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西华大学生物工程学院前身为四川工业学院食品工程系，创办于1984年，目前招收生物工程、食品科学与工程、制药工程专业本科生，拥有食品科学省级重点学科、食品生物技术省级重点实验室、食品科学硕士授权点、食品工程领域工程硕士点、食品科学与工程国家级特色专业、制药工程省级特色专业、食品质量与安全省级教学实验示范中心、中国-德国油脂加工研究中心。学院经过长期的发展，形成了以食品科学为优势，以生物工程为主线，以学科交叉为特色的学科发展格局。
学院拥有实验室面积3000多平方米，现设有生物工程实验室、制药工程实验室、食品工程实验室、微生物实验室、化工原理实验室、仪器分析实验室、分离实验室、分子生物学实验室等十余个专业实验室，装备有一批精良的实验仪器设备，达到了国内先进水平。
学院目前在校本科生1000余名，硕士研究生100余名。拥有一支高学历和高职称的教学和学术研究队伍，教授和副教授20余名，硕士生导师19名，70%以上教师具有硕士以上学位。全院教师承担和完成了几十项国家级、省部级和企业委托的科研项目，取得了多项标志性成果，为国家和地方经济建设做出了重要贡献。
学院高度重视人才培养质量，不断探索与改革人才培养模式，先后承担十余项各类教学研究与改革项目，形成了“党、政、教、实”一体化人才培养教育模式，取得明显成效。近年来我院各专业学生英语四级过级率、考研率、毕业率、学位率等均位于学校前列，人才培养质量受用人单位的高度评价。
食品工业一直是四川省的支柱产业，生物医药是四川省重点发展的产业。随着四川经济的腾飞，生物工程学院明天更美好。
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