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深圳大学——化学与化工学院专业介绍
1.化学
培养目标：培养学生系统掌握化学科学基础理论和技术，具备化学学科、新材料、新产品研究与开发的基本知识与技能，并获得科学研究的初步训练及一定的工程技术训练，能在化学、材料科学以及相关领域从事科研、教学、产品开发与生产及相关管理工作的专门人才。
专业方向：
高分子科学方向：培养适应于学校、企业、行政机构和研究机构等的从事高分子化学、高分子物理、高分子材料行业的生产和技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计、化学品进出口贸易、环保、商检、动植物检疫、现代材料科学与工程、安全检测与监督等职业岗位的工程技术人才。
授予学位：理学学士
专业受限：色盲、色弱者不予录取。
2.应用化学
培养目标：培养学生具备坚实的化学与化工科学与工程基础和一定的人文素质，具有强烈的社会责任感、优良的职业道德、突出的创新意识和实践能力、良好的合作精神和协作能力，系统了解现代化学与化工科学，特别是在深圳和珠江三角洲的化工行业的发展规律，掌握现代化工企业加工制造技术和化学品安全需求，足以胜任在化学与化工领域内从事化工生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计以及化学与化工安全监测监察、化工技术咨询和化工产品进出口贸易、环保、商检、动植物检疫等方面工作的化学与化工学科的专业工程技术人才。
本专业下设两个专业方向：
⑴精细化工方向：培养适应于企业、行政机构、执法部门和研究机构等的从事精细化工系列产品的生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计、化工安全监控和食品进出口贸易、环保、商检、动植物检疫等职业岗位的工程技术人才。
⑵化学制药方向：培养适应于企业、行政机构、执法部门和研究机构等的从事化学制药系列产品的生产技术管理、品质控制、产品开发、药品销售、科学研究、工程设计、药品安全监控与检测、药品进出口贸易、环保、商检、动植物检疫等职业岗位的工程技术人才。
主要课程：有机化学、物理化学（含结构化学）、仪器分析、化工原理、化工制图、计算机、文献检索等。
专业受限：色盲、色弱者不予录取。
授予学位：工学学士。
3.食品科学与工程
培养目标：培养学生系统了解现代食品（特别是在深圳和珠江三角洲的食品）发展规律，掌握现代食品加工制造技术和食品安全营养需求，足以胜任在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计以及食品安全监测监察、营养服务和咨询、卫生防疫和食品进出口贸易、环保、商检、动植物检疫等方面的食品科学与工程领域的人才。
下设两个专业方向：
⑴食品科学方向――培养适应于公司企业、行政机构、执法部门和研究机构等的从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计、卫生防疫和食品进出口贸易、环保、商检、动植物检疫等职业岗位的工程技术人才。
⑵食品安全与营养方向――培养适应于食品安全监测监察、营养咨询、质量控制、产品监测、食品添加剂、进出口贸易、环保、商检、动植物检疫等单位的工程技术人才。
主要课程：有机化学、物理化学、仪器分析、化工原理、计算机、生物化学、食品技术原理、食品生物技术、微生物学、食品化学、食品营养学、食品安全科学等。
授予学位：工学学士
专业受限：色盲、色弱者不予录取。
咨询电话：0755-26535516咨询邮箱：zhzongkun@163.com
4.环境工程
培养目标：培养学生具有可持续发展理念，具备水、气、声、固体废物等污染防治和给排水工程、环境规划和资源保护、能源环境保护等方面的知识，具有进行污染控制工程的设计及运营管理能力，制定环境规划和进行环境管理的能力，以及环境工程方面的新理论、新工艺和新设备的研究和开发能力，能在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、工矿企业、科研单位、学校等从事规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面工作的环境工程学科的高级工程技术人才。
主要课程：有机化学、物理化学、仪器分析、化工原理、计算机、生物化学、工程制图等；本专业开设的专业必修课程：水污染控制工程、固体废弃物资源化、环境监测、大气污染控制、工程设计等；专业选修课程：自动控制学、系统工程学、环境影响评价、新能源开发与利用、工业三废处理技术等。
授予学位：工学学士
专业受限：色盲、色弱者不予录取。
咨询电话：0755-26538535咨询邮箱：zhaoxx@szu.edu.cn
5.新能源科学与工程
培养目标：面向新能源产业，根据能源领域的发展趋势和国民经济发展需要，培养在新能源科学研究及其利用的技术开发与实施等方面既有扎实的理论基础，掌握可再生能源和新能源专业知识，又有较强的实践和创新能力的专门人才，以满足国家战略性新兴产业发展对该领域的专业人才需求。毕业生具备技术研发、工程设计、新能源科学教育与研究、新能源管理等方面的能力，就业方向包括：从事太阳能、生物质能、核能、风能等新能源和节能减排领域的企事业单位、高等院校和政府部门等。
主要课程：可再生能源及利用、能源低碳技术、工程热力学、工程流体力学、传热学、能源系统工程、自动控制理论及应用、光热系统工程、光伏科学与工程、生物质能工程、储能材料、风力发电原理、核能利用基础课程、工程制图、能源工程综合实验等。
授予学位：工学学士
专业受限：色盲、色弱者不予录取。
咨询电话：0755-26534637 咨询邮箱：hysun163@163.com
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