《生物化学》考研大纲
比较系统地理解和掌握生物化学的基本概念和基本理论，掌握各类生化物质的结构、性质和功能，掌握各类生化物质代谢的基本途径及各途径之间关系，理解基因工程的基本理论，关注生物化学研究热点，能综合运用所学的知识分析问题和解决问题。
第一章 蛋白质化学
蛋白质的元素组成，氨基酸化学，蛋白质的结构，蛋白质一级结构序列的测定，蛋白质的结构与功能之间的关系，蛋白质的性质，蛋白质的分离与纯化的基本原理及其应用。
第二章 核酸化学
核酸的组成与类别，DNA的结构与功能，RNA的结构与功能，核酸的性质，核酸变性、复性、杂交和序列测定等基本原理。
第三章 酶学
酶的概念，酶的命名和分类，酶的结构与酶的活性，酶的作用机制，酶的制备与酶活力测定，酶促反应动力学，别构酶、固定化酶、同工酶。
第四章 维生素
重点注意维生素与缺乏病，维生素与辅酶（辅基）之间的关系及其在酶促反应中的作用。
第五章 激素
几种重要的动物激素，搞清它们的化学本质以及对物质代谢的影响。
第六章 代谢总论与生物氧化
物质代谢的三大调节方式以及相互之间的关系，呼吸链的概念、传递顺序，ATP的生成方式-----底物水平磷酸化和氧化磷酸化（偶联机理），理解体内物质氧化过程中水、CO2、ATP是如何生成的。
第七章 糖代谢
糖代谢概况，搞清各代谢途径的生理意义，掌握各途径的关键酶、重要中间产物。重点掌握糖有氧氧化途径，哪些地方脱氢、哪些地方脱羧、哪些地方消耗ATP和产生ATP，掌握ATP的计算方法等。将各途径联系起来，理解生物体如何来恒定血糖浓度。
第八章 脂代谢
脂肪酸的β-氧化作用。掌握脂肪酸的β-氧化作用与脂肪酸的全程合成作用的异同点，脂肪在产能和贮能中的作用；酮体的生成和利用；脂代谢与糖代谢联系。
第九章 蛋白质的分解代谢
氨基酸的脱氨基作用；氨的去路（搞清不同的生物对氨有不同的处理方式），尿素循环，由α-酮酸的去路将蛋白质代谢与糖、脂代谢相联系；生糖氨基酸和生酮氨基酸。
第十章 核酸代谢
限制性核酸内切酶的作用特点，掌握基因重组的基本原理和方法，了解基因工程在海洋生物学、水产养殖等领域中的应用和发展前景；核酸的生物合成：掌握DNA和RNA合成的方式、特点，掌握DNA的损伤与修复的机理，理解生物学的中心法则，搞清生物信息遗族与变异的机制。
第十一章 蛋白质的合成代谢
生物体遗传信息的表达，掌握三种RNA在蛋白质生物合成中是如何配合的，掌握遗传密码的特点，掌握多肽链合成过程的要点。
第十二章 物质代谢之间的相互关系
搞清糖、脂、蛋白质、核酸这四大类物质代谢之间的相互关系，加强物质代谢的整体概念。
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