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2018 年
华东理工大学
“生物化学”考试大纲
第一章绪论了解生物化学的涵义、生物化学的研究范围、其与基础学科以及
生命科学的关系、生物化学在工农业生产和医药中的应用第二章糖类化合物了解
单糖、寡糖、多糖和糖复合物的概念。第三章脂类化合物了解脂酰甘油类、磷脂
类、萜类和类固醇类、前列腺素及蜡类、结合脂类以及生物膜的结构与功能。第
四章蛋白质化学了解蛋白质的功能、蛋白质的基本结构单位氨基酸、蛋白质的分
子结构及与功能关系、蛋白质的性质以及蛋白质研究技术。第五章核酸了解核酸
的种类和生物功能、核苷酸、DNA 和 RNA 的结构、核酸的物理化学性质以及核
酸的研究的技术。第六章酶化学了解生物催化剂的基本概念、酶促反应动力学、
酶活力测定、酶作用的机制与药物分子的设计、寡聚酶、同工酶和固相酶的概念
以及酶的应用第七章生物氧化了解生物氧化的特点与方式、线粒体的生物氧化体
系、生物氧化过程中能量的转变以及非线粒体的生物氧化体系第八章糖代谢了解
糖的消化与糖的中间代谢的概念、了解糖的分解代谢（糖酵解、三羧酸循环、磷
酸己糖旁路）、糖的合成代谢（糖异生、糖原的合成、光合作用）以及如何利用
代谢调节生产发酵产品的概念第九章脂类代谢了解脂类消化和中间代谢的基本
概念、脂肪的分解代谢（β-氧化）、脂肪酸及脂类的合成代谢第十章蛋白质的分
解代谢了解蛋白质的酶促降解、氨基酸的分解代谢（脱氨、脱羧）以及氨基酸代
谢产物的进一步代谢（尿素循环、一碳基团代谢等）第十一章核苷酸的代谢了解
核酸的酶促降解、嘌呤核苷酸的生物合成（从头合成与补救途径）、嘧啶核苷酸
的生物合成（从头合成与补救途径）、以及核苷酸合成与抗代谢物的关系。第十
二章核酸的生物合成了解 DNA 的生物合成（半保留、半不连续复制；DNA 的复
制有关的酶和蛋白质；DNA 复制的基本过程；逆向转录；基因突变和 DNA 的损
伤修复）；RNA 的生物合成（RNA 聚合酶；RNA 的转录过程；转录后的加工；
RNA 的复制）。第十三章蛋白质的生物合成 了解 mRNA 和遗传密码、翻译相
关的生物大分子、蛋白质的合成过程（氨基酸的活化；肽链合成的起始、肽链的
延伸、终止与释放；肽链合成后的加工与折叠等。第十四章代谢调节综述 了
解细胞水平的代谢调节、激素水平的代谢调控和神经水平的代谢调控；常见代谢
途径及相互影响
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