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1 青岛大学青岛大学青岛大学青岛大学 2012012012013333 年硕士研究生入学考试试题年硕士研究生入学考试试题年硕士研究生入学考试试题年硕士研究生入学考试试题 科目代码: 338 科目全称: 生物化学 (共 2 页) 请考生写明题号,将答案全部答在答题纸上,答在试卷上无效 一、名词解释(每个名词 5 分,共 50 分) 肽键 蛋白质三级结构 蛋白质变性 别构效应 竞争性抑制作用 维生素 必需脂肪酸 柠檬酸循环 糖异生作用 氧化脱氨 二、是非题(对的在括号内划“√”号,错的划“×”号,每题 2 分, 共 20 分) 1.D-葡萄糖、D-甘露糖和 D-果糖能生成同一种糖脎。( ) 2. 酶的最适 pH 值与该酶的米氏常数一样,都是该酶的特征常 数。 ( ) 3.血红蛋白和肌红蛋白都具有运送氧的功能。 ( ) 4.酶的活性位由于体积较小不具备空间结构。 ( ) 5.并非所有酶的化学本质均为蛋白质。 ( ) 6.痛风病的发生与核酸代谢有关。 ( ) 7. 如果没有氧气存在,则柠檬酸循环不能进行。 ( ) 8. 柠檬酸循环内没有不可逆反应。 ( ) 9. DNA 与 RNA 的差别仅在戊糖上。 ( ) 10.维生素 B1 参与辅酶 NAD 和 NADP 的组成。 ( ) 三、问答题(共 50 分) 1.下列符号各代表什么?(10 分) (1)Km (2)NADP (3)G·SH (4)TCA (5)cAMP 2.“常服谷皮煎汤可防治脚气病”?,其生物化学原理是什么?(10 分)
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