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第 1 页共 7 页 三 峡 大 学 2009 年研究生入学考试试题 (A 卷) 考试科目: 生物化学 (考试时间 3 小时,总分 150 分。 考生必须将答案写在答题纸上) 一、 名词解释(每题 3 分,共 45 分) 必需氨基酸 蛋白质变性 波尔效应 别构效应 活化能 退火 增色效应 底物水平磷酸化 糖异生作用 P/O 比 酮体 生糖氨基酸 冈崎片段 外显子 密码子 二、单项选择题(每题 1 分,共 40 分) 1、下面是关于乳糖、纤维二糖、蔗糖和麦芽糖的某些叙述,除何者外都是正确 的。( ) A、除乳糖外,它们都是葡糖苷 B、蔗糖和麦芽糖可被酵母发酵,而乳糖和纤维二糖不能 C、这四种双糖都含有葡萄糖 D、这四种双糖都具有还原性 2、下述氨基酸中哪一种最有可能出现在球状蛋白质分子的表面?( ) A、Asp B、Ala C、Leu D、Val 3、下述氨基酸中,在水中溶解度最低的是( ) A、天冬氨酸 B、谷氨酸 C、亮氨酸 D、苏氨酸
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