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A 卷 第 1 页
山东轻工业学院
2006 年攻读硕士学位研究生入学考试试题
（答案一律写在答题纸上，答在试题上无效，试题附在答卷内交回）
考 试 科 目：微生物学
试题适用专业：发酵工程 食品科学 A 卷共 3 页
一、名词解释（每小题 3 分，共 30 分）
1、鞭毛 2、烈性噬菌体 3、碳氮比 4、合成培养基
5、抗反馈调节突变株 6、(G+C)mol %值 7、新种
8、疫苗 9、干扰素 10、悉生生物
二、填空（每空 1 分，共 30 分）
1、巴斯德通过 （1） 实验否定了“自然发生说”。
2、G＋
和 G－
细菌主要是由于 （2） 的差异而引起了（3） 能力的不同，才决定了最
终染色反应的不同。
3、异染颗粒可用美兰或甲苯胺蓝染成 （4） 色，它是 （5） 的聚合物。
4、菌毛具有 （6） 的功能。
5、麦芽汁培养基按成分划分属于 （7） 培养基。
6、在自然条件下，多数放线菌通常是借形成 （8） 进行繁殖的；而在液体培养时
是通过 （9） 繁殖的。
7、EMB 培养基中的伊红和美蓝两种苯胺染料可抑制 （10） 和 （11） 的生长繁殖。
8、细菌肽聚糖合成中的 （12） 作用可被青霉素抑制。
9、培养基按其制成后的物理状态可分为 （13） 、 （14） 和 （15） 。
10、影响微生物生长的主要环境因素是： （16） 、 （17） 、 （18） 。
11、F 质粒在大肠杆菌受体细胞内存在的三种形式分别为： （19） 、 （20） 、
（21） 。
12、实验室常用的菌种保藏方法有： （22） 、 （23） 、 （24） 。
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