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《生物化学》考试样题
一、名词解释(2.5 分×10, 共 25 分)
还原糖
NADPH
核酶
酶的活性中心
酮体
乙醛酸循环
糖异生作用
RNA 剪接
联合脱氨基作用
第二信使
二、是非判断题(1 分×15, 共 15 分；正确的标 √，错误的标×)
1. 淀粉、糖原和纤维素都属于均一多糖。（ ）
2. 肽平面是指肽键的所有 4 个原子和与之相连的两个α 碳原子，形成的具有一定刚性的平面，以
便使肽链保持结构上的相对稳定性。（ ）
3. 聚丙烯酰胺凝胶电泳可用于分离蛋白质，但不能分离核酸。（ ）
4. 在竞争性抑制中，底物、抑制剂争相与酶结合，但这种结合是不可逆的。（ ）
5. 同工酶是指能催化同一种化学反应，但其分子结构却有所不同的一组酶。（ ）
6. Southern 印迹用于分析 RNA, 而 Northern 印迹用于分析 DNA。（ ）
7. 种子发芽时可将脂肪转化为糖，有可能是通过乙醛酸循环来实现的。（ ）
8. 非糖物质合成葡萄糖的过程称为糖异生，是糖酵解途径的简单逆转。（ ）
9. 四氢叶酸是一碳单位的载体，它在嘌呤和嘧啶核苷酸生物合成中发挥重要作用。（ ）
10. 已从大肠杆菌中分离到 DNA 聚合酶Ⅰ、DNA 聚合酶Ⅱ和 DNA 聚合酶Ⅲ。其中 DNA 聚合酶Ⅰ
是一个多亚基酶，是主要负责 DNA 复制的酶。（ ）
11. 启动子是指 RNA 聚合酶识别、结合和开始转录的一段 DNA 序列。（ ）
12. 密码子专一性主要由前两位碱基决定，第 3 位碱基的重要性不大，此称为密码子的兼并性。（ ）
13. 在原核生物 mRNA 前体的加工中，其 5’端形成帽子结构，3’端加上多聚腺苷酸（poly A）尾
巴。（ ）
14. 代谢途径阻断可通过加入酶抑制剂或采用基因敲除的手段来实现。（ ）
15. 根据当前认识，限制性核酸内切酶识别 DNA 的序列多属回文结构。（ ）
三、简答题(5 分×8, 共 40 分)
1. 列举 3 种生物化学领域的英文刊物，以及您如何利用网络资源获取生化方面的研究信息。
2. 简述蛋白质的二级结构和超二级结构。
3. 简述磷酸戊糖途径及其生物学意义。
4. 简述中心法则的基本内容，哪些方面是目前的研究热点？
5. 简述聚合酶链反应（PCR）的原理和应用。
6. 凝胶过滤层析(gel filtration chromatography)与亲和层析的原理有何不同？
7. 琼脂糖凝胶电泳和聚丙烯凝胶电泳的原理有何不同？
8. 糖酵解的主要步骤及关键酶？
四、分析论述题(10 分×2, 共 20 分，第 1 题必做，第 2、3 题任选一)
1. 正常菌株中某酶由 3 亚基组成，具有催化活性，其突变株中该酶丧失了催化活性，试从基因序
列、代谢和酶的结构等方面分析酶失活的原因。
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