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中南林业科技大学 2018 年硕士研究生入学考试
824 生物化学（一） 考试大纲
(一)糖类化学
单糖的结构、分类、性质及其衍生物，了解几种单糖的鉴定方法，掌握几种重要多糖
的种类、组成和特点。
(二)脂类化学
脂类的生物学功能、分类和特性；生物膜的膜脂结构。
(三)蛋白质化学
蛋白质的结构和功能及结构和功能的关系，蛋白质或氨基酸的两性解离。常见氨基酸
的结构、理化性质及分类方法，以及蛋白质的结构及其功能。
(四)酶学
酶的概念，酶的命名和分类，酶的结构与酶的活性，酶的作用机制，酶的制备与酶活
力测定，酶促反应动力学，别构酶、固定化酶、同工酶。
(五)核酸化学
核酸的组成与类别，DNA 的结构与功能，RNA 的结构与功能，核酸的性质，核酸变性、
复性、杂交和序列测定等基本原理。
(六)代谢总论与生物氧化
物质代谢的三大调节方式以及相互之间的关系，呼吸链的概念、传递顺序，ATP 的生
成方式，理解体内物质氧化过程中水、CO2、ATP 是如何生成的。
(七)糖代谢
糖代谢概况，搞清各代谢途径的生理意义，各途径的关键酶、重要中间产物。将各途
径联系起来，理解生物体如何来恒定血糖浓度。
(八)脂代谢
脂肪酸的β -氧化作用。脂肪酸的β -氧化与脂肪酸的全程合成作用的异同点，脂肪在产
能和贮能中的作用；酮体的生成和利用；脂代谢与糖代谢联系。
(九)蛋白质的分解代谢
氨基酸的脱氨基作用；氨的去路，尿素循环，由α -酮酸的去路将蛋白质代谢与糖、脂
代谢相联系；掌握三羧酸循环与氨基酸代谢的关系。
(十)核酸的生物合成
DNA 的半保留复制；DNA 损伤和基因突变的概念、DNA 修复的类型和条件；掌握转
录的基本过程；理解 RNA 转录后加工过程及意义。
(十一)蛋白质的合成代谢
生物体遗传信息的表达，掌握三种 RNA 在蛋白质生物合成中是如何配合的，掌握遗传
密码的特点，掌握多肽链合成过程的要点。
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