安徽医科大学生物化学与分子生物学学科由生物化学教研室、校分子生物学中心实验室和安徽省基因研究重点实验室组成。生物化学教研室于1927年由我国生物化学界前辈万忻教授在东南医学院创建，1995年校分子生物学中心成立；并在此基础上，于2002年申请并获安徽省批准建立了具有本校特色的安徽省基因研究重点实验室。1991年由国务院学位评审委员会确定为硕士学位授予点。
　　
　　早在建国初期，万忻教授及其所领导的课题组在国内首先开展了营养生物化学的研究，为我国的健康指标体系的建立提供了依据。进入20世纪80年代后，我们在继承和发扬传统研究方向的基础上，进一步开拓新的研究领域，在脂蛋白、载脂蛋白在动脉粥样硬化、白血病发生发展中的作用进行了卓有成效的研究工作，并获得多项研究成果；90年代中期，开展了肿瘤基因和肿瘤转移机理的研究工作，并将动脉粥样硬化的发生发展与肿瘤生成过程相联系，寻找其内在的联系；近年来，在国内、首先开始动脉内皮细胞功能的变化在动脉粥样硬化、肿瘤转移中的作用，克隆并表达了人内皮细胞特异性分子－1（endothelial specific molecular-1， esm-1），在其组织表达等方面已获得较为满意的实验结果。校分子生物学中心实验室和安徽省基因研究重点实验室将根据国家科技发展的战略需求，结合我省经济与社会发展的具体情形，紧密追踪国内外生命科学发展的最新动态，依托安徽医科大学整体科研实力，围绕主攻方向（疾病易感基因和致病基因的定位与分离、疾病发病的分子机制和基因工程分子疫苗），坚持源头创新，从群体水平、细胞水平和分子水平深入探讨人类基因与疾病的重大科学问题，争取在较短时间内获得若干突破性或创新性研究成果。自2000年以来承担科研项目共19项，其中国家及国务院各部门项目3项（863课题、国家自然科学基金和国家教育部优秀年轻教师基金），安徽省自然科学基金5项。目前承担的科研项目经费合计220万元。自2000年以来，以本学科为作者单位发表论文共100余篇，其中被sci收录10篇；出版学术专著、译著共4部。获省部级奖共6项，科研成果转让共1项。先后有20余人次参加了国内、外有关学术交流活动，通过学术交流促进了本学科的发展。
　　
　　本学科现有实验室总面积7800m2，包括生物化学实验室（200 m2）、分子生物学中心实验室（300 m2）和基因研究重点实验室（200 m2）；再建的科技大楼（2004年9月启用）将为本学科提供1500 m2的实验室。目前拥有万元以上仪器61台（件），仪器设备总值450万元，目前正通过日行贷为本学科所属实验室款增添近400万元的研究设备。学科拥有中外文书刊0.1万册。教师、研究生办公室和实验室均已配备电脑，并接入国际互联网，可通过学校图书馆接口和国外某些大学电子图书馆查阅最新医学研究成果和获得电子版论文。
　　
　　自1992年开始招收研究生至今，已培养毕业硕士研究生18名，现有在读硕士研究生16名。毕业生中现已有5人获国内外博士学位；毕业生分布在国内各省、美国、加拿大等地。承担了全校繁重的多层次教学，为本科生、硕士研究生和博士研究生开始专业课和专业基础课15门，并积极申请教学改革研究课题，开展教学研究工作。
　　
　　学科在编人员21人，其中教授5人（包括兼职教授2人）、副教授6人、讲师8人，具有博士学位6人、硕士学位10人。并与美国harvard大学医学院、美国ohio医学院、美国德州大学休斯顿癌症研究中心和加拿大多伦多大学医学院的一些实验室建立了长期合作研究关系。学科带头人汪渊教授，1985年毕业于上海医科大学研究生院，博士生导师，1993-1995年在美国vanderbilt大学、northwestern大学医学院从事博士后研究工作、2000年在美国harvard大学医学院做visiting scientist，现为安徽医科大学生物化学教研室主任、安徽医科大学分子生物学中心实验室主任、安徽省基因研究重点实验室常委副主任。1997年入选安徽省首批跨世纪学科带头人。在国内外杂志社共发表论文100余篇、其中被sci收录8篇，获省级科技进步三等奖2次，四等奖1次。主持国家自然科学研究基金1项、教育部优秀年轻教师研究基金1项、省、厅级基金6项，已培养毕业硕士研究生10人。参编卫生部规划教材《生物化学》（护理本科用，第一版）、高等教育出版社《生物化学》（临床医学本科用，第一版）和英文版《biochemistry》（临床医学本科用）。兼任安徽省医学遗传学会副理事长、安徽省基因工程学会秘书长。社会兼职有安徽省政协委员、九三学社安徽省委员会委员等。
　　
　　目前，学科全体人员在努力完成教学工作的同时，积极开展科学研究工作，创造条件申请博士学位授予点。