近日，广东省教育厅表彰了33名“广东省高等学校教学名师奖”获得者，华南理工大学轻工与食品学院教授曾庆孝获此殊荣。从教39年的他，是这样看待学生的素质培养的：“我要求我的学生一定要学会待人接物，一个人的品质是最重要的。”在每年面试研究生(Q吧) 过程中，他总喜欢问这样的问题：“你会做饭吗？”

曾庆孝表示：“从会不会做饭可以看出他是否勤快，热爱劳动；作为食品科研人员，加工与品尝是产品开发必不可少的。别看清洗试管、切肉片、调料、炒菜，这是基本功啊！”在曾庆孝眼里，不会做饭的学生不是他喜欢的“好学生”。

除了用会不会做饭来判断一个学生，北京某高校的一位教授还靠观察细节来考核学生。比如观察学生如何与自己联系，从一个短信、一封电子邮件等，都可以看出学生在待人接物方面的细节问题。他认为，如果连简单的待人接物都不会，即便学富五车，不能为社会所用也只能是浪费。

两者对研究生的“考核”方式不同，却殊途同归，都是要看学生除了考试能力以外的素养，而这种素养恰恰是当前一些研究生的软肋。其实，做饭也好，接人待物也好，和搞研究、学习都有异曲同工之妙，牵涉到统筹学、心理学、社会学等众多学科，而这些知识，对一些研究生来说，正是需要加强的综合素质中的一部分。否则，不会洗衣做饭则有饿肚子之忧；而不会待人接物，恐怕更不会有团队合作之精神，更遑论在学科日益交叉发展的今天取得科研上的成就。当然，这些素质的缺失，除了本人外，教育系统和父母的疏忽也应该记上一笔。