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浙 江 理 工 大 学
2014 年硕士学位研究生招生考试业务课考试大纲
考试科目：生物化学 代码：715
一、考试要求
要求学生比较系统地理解并掌握生物化学的基本概念和基本理论；掌握重要
的生物化学研究技术；能综合运用所学的知识分析问题和解决问题，并了解当前
生物化学的研究热点和发展趋势。
二、考试内容
1. 生物大分子的结构与功能
（1）蛋白质的结构与功能：氨基酸分类、结构和理化性质，氨基酸的分离
和分析；肽与肽键，多肽的理化性质，天然活性肽；蛋白质的分类和理化性质，
蛋白质的氨基酸序列分析；蛋白质分子结构和维系蛋白质结构的化学键，蛋白质
结构与功能的关系；蛋白质的分离纯化和分析测定的常用方法与技术。
（2）酶学：酶的化学本质和催化作用特点；酶的分类、命名和活力测定；
酶的作用机制和酶活性调节；酶动力学参数的意义；核酶的化学本质和作用机理。
（3）核酸分子结构和性质：核苷酸结构和性质；核酸的化学组成、种类和
功能； DNA 和 RNA 的分子结构，基因、基因组和基因组学的概念，染色体的
结构；核酸的理化性质和分离分析，核酸序列的测定。
2. 物质代谢及调控
（1）代谢总论与生物氧化：高能键与高能化合物；生物氧化特点和生物氧
化体系；氧化磷酸化作用及其机理。
（2）糖类代谢：多糖的酶促降解；葡萄糖的无氧酵解和有氧氧化的细胞定
位、代谢途径、能量变化、生物学意义及其调控机理，磷酸戊糖途径的细胞定位、
主要反应、代谢调控及其生物学意义；乙醛酸循环及其生物学意义；葡萄糖的异
生作用的细胞定位、主要反应及其生物学意义；糖原的磷酸解及糖原生物合成，
糖原代谢的细胞定位和调控机制。
（3）脂类代谢：甘油三酯的酶促水解及其调控；脂肪酸的氧化，酮体的生
成与利用；α-磷酸甘油、脂肪酸、甘油三酯的合成及调控；常见磷脂的结构和磷
脂的代谢；胆固醇的代谢。
（4）蛋白质的降解和氨基酸代谢：蛋白质酶和蛋白质的酶促水解；氨基酸
的脱氨基作用和脱羧基作用，氨的代谢和尿素的合成，α-酮酸的代谢；氨基酸的
生物合成，氨基酸代谢与一碳单位。
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