是一个时刻提醒我们保持目标和动力的机会。如何有效地学习一门新技能?以下是小编为大家收集的成功案例,希望能给大家提供一些借鉴和启示。
北京烤鸭作文300字篇一
我以往吃过外软里嫩的天津狗不理包子,也吃过香味扑鼻的濮阳驴肉火锅,还吃过那青岛鲜嫩无比的海鲜大全……如果你要问我最喜欢上头美食中的那一个,我会郑重其事地告诉你,我还是念念不忘那北京的烤鸭。
记得那一次,我和爸爸妈妈到北京游玩。爸爸对我和妈妈说:“今日中午我们去王府井吃正宗烤鸭,大家说怎样样”我和妈妈高兴得直欢呼。
心动不如行动!过了好大一会儿,我和爸爸发艰难最之后到了北京王府井烤鸭店,双脚刚踏进烤鸭的大门,哇噻!那里简直就是人山人海,我用两只眼瞄上圈,大厅里没有一个空闲位置,来那里吃烤鸭的人男女老少都有,我看到每个桌上都点了烤鸭。其实,看别人吃也是一种享受,你瞧,我那不争气的口水又流了出来。
等了好长时间,服务生最终给我们按排了座位,爸爸立刻点了一只大烤鸭。过了一会儿,烤鸭来了,真是香味扑鼻,那全身金灿灿的烤鸭,身上像是披上一件漂亮的衣服。只见端菜的师傅先把鸭腹部用小刀切下来,紧之后又三下五去二的再把烤鸭身上的肉切成一薄片一薄片的放在盘子的一边……我早已满嘴是口水,真想一口气把这盘烤鸭全干掉!
当爸爸说“开始”之后,我就迫不急待地用筷子夹了一块最鲜嫩的肉放入口中,啊,这感觉不绝不亚于孙悟空偷吃的人参果,真是细品味赛如神仙呀!这入口即化的烤鸭,味道真是好极了!轻轻再咬一口,啊,满嘴是油,香嫩的气息又在嘴里飘来飘去,别提多有滋味!
学着爸爸的样貌,我也裹了一张鸭肉饼,再蘸点甜面酱,咬一口,仿佛身在幻想的世界里,这味道真比汉堡强多了!最终剩下的鸭架熬成的汤,味道也不般!喝一口真要把我陶醉晕似的!怪不得是百年老店呢。
回到家里,我上网查阅了资料,原先做烤鸭是很有讲究的。首先是选上等的肉多皮薄的鸭子,切掉没有的东西,就放入烤箱进行烤制,烤箱内是用果木做燃料,并且火候更有考究,该用大火时就用大火,该用小火时就用小火,这样烤出的肉才能外酥里嫩,味道好,老少皆宜!
“人间美味实在多,北京烤鸭味当先。香味迷人好滋味,醉倒北京老皇帝!”此刻,每当我回味起那鲜美无比的北京烤鸭,我就会想自编的小诗来。
北京烤鸭作文300字篇二
今天王叔叔在资中给我们带回了一只烤鸭。
当我接过那香喷喷的烤鸭肉时,心中甭提有多高兴了!我和妈妈趁爸爸去拿盘子时迫不及待地一人捞了一大块。啊,那味道哟,真是“好吃看得见!”
终于熬到了吃饭时间,那烤鸭也被爸爸以极其隆重的方式请上了饭桌。我已来不及拿筷子,伸手就抓了一块焦黄中透亮的鸭肉,再抽了张面饼摊在左手心,放上刚才挑好的肉,又蘸了点甜酱,随便又夹了两根葱丝,最后将面饼和着这些卷起来。再张大嘴巴,将这个作品放进嘴里轻轻一咬。哈,真是油香,葱香,面饼香,几香一起弥漫。
看着他们的笑脸,我知道,他们爱我,所以才要留给我吃!我说:“爸爸妈妈,吃吧,还好多呢!只有你们和我一起吃,这烤鸭才会真的更好吃啊!”我不由他们拒绝,给他们一人包一块,爸爸妈妈边吃边高兴的说:“我们女儿长大了!”
哈哈,在欢声笑语中,烤鸭被我们消灭了!
北京烤鸭作文300字篇三
早在明清时,烤鸭已成为宫廷的美味。明代时,烤鸭只是宫中元宵节必备的佳肴,后才正式命名为“北京烤鸭”随着社会的发展,北京烤鸭也从皇宫传到民间。
在北京游玩了一天,我的肚子早就唱“空城计”了,听了朋友的介绍来到了著名的“全聚德”烤鸭店。找了个位置就坐了下来,赶紧点了份烤鸭。过了一会儿,烤鸭就出炉了,这只烤鸭好的似一团火,外表有一层油,在灯光下闪闪发光,还有一股香鸭的味儿。但此时烤鸭还不能上桌,需要经过切割。哦!被削成一片一片的鸭肉上了桌,此外还有面皮与甜酱。鸭肉大约有一元硬币大小叠在盘子里,我不禁给它取了个别名“片片鸭”噢,先不说了,我已经忍不住了。
我又吞了吞口水。在一旁的妈妈看出了我的心思,拿了一个面皮,夹了些鸭肉,又蘸了点甜酱,递给了我,二话没说,迫不及待的吃了起来,三口作两口地把面皮吞下,在细细的慢咽,仔细的品尝美味的鸭肉。我情不自禁的说“哦,香!香!”那肉如嘴,真是人间一绝,再加上面皮和甜酱,皮香肉嫩,甭提有多香。不知不觉,满满的一盘烤鸭就底朝天了,连肉末都没剩。
北京烤鸭作文300字篇四
北京最有名的小吃,就是烤鸭啦!烤鸭不仅闻起来香,吃起来啊,非常的香甜。
烤鸭的色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,它的外皮非常的香脆。
烤鸭做法(简介):全聚德采取的是挂炉烤法,不要把鸭子切成两半,只在鸭子肚子上开个小洞,把内脏取出来,然后往鸭肚子里面灌烧开了的开水,然后再把小洞挂在烤鸭的地方烤。这方法既不让鸭子因被烤而失水又可以让鸭子的皮胀开不被烤软,烤出的鸭子皮非常很薄非常的脆,成了烤鸭最好吃的部分。挂炉有炉孔无炉门,以枣木、梨木等果木为燃料,用明火。果木烧制时,无烟、底火旺,燃烧时间长。鸭子入炉后,要用挑杆有规律地调换鸭子的位置,以使鸭子受热均匀,周身都能烤到。烤出的鸭子外观饱满,颜色呈枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩,并带有一股果木的清香,细品起来,滋味更加美妙。
这就是北京烤鸭的做法,要是觉得不够详细的话,就到百度找:北京烤鸭简介。试试,北京烤鸭可好吃了,自己也可以试着做一做哟!
北京烤鸭作文300字篇五
人们都说“民以食为天”,你看,北京的烤鸭,云南的米粉,西安的泡馍,内蒙古的小肥羊,常州的麻糕……但我最喜欢的还是北京的烤鸭。人们都说:“来北京,不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾!”如果你还没吃过它,那真是遗憾啊!
北京烤鸭绝对是人间的美味,它色香味俱全。从烤炉里刚拿出来时,问着好香啊!这是一股天然的香味,如洒满孜然的烤牛肉,又如上百棵茉莉花的清香。看着有红红的脆皮,雪白的鸭肉,最后撒上几粒点缀的白芝麻粒。看着就令人垂涎三尺,想迫不及待的去好好品尝品尝。
北京烤鸭不仅形色不错,它的味道也不是盖的。我迫不及待的上前去好好品尝这美味的佳肴。吃北京烤鸭最重要的当然还是那个饱满十足的鸭腿啦!我拿起鸭腿,一口咬上去,香脆可口,油而不腻。皮与肉之间的油汁全被我挤了出来,真是鲜美啊!看到这里,你是不是也咽了一口口水呢?肉滑到了嘴巴里,那个香啊,无法用言语形容。先感觉是酥酥的,脆脆的,再后来尝到那个肉时,它不像皮那么酥脆,也不是很烂,是一种,不脆不烂,很有嚼劲,令人回味无穷。吃着北京烤鸭,仿佛有一种置身于春天的草坪上的感觉,每一个毛孔都舒展开来。鼻子里一直洋溢着那股烤香。吃完了整个鸭腿,我的对其他食物的味觉早已失灵,那时候除了北京烤鸭什么东西都觉得不好吃,几分钟,一只饱满的鸭腿就让我给“干掉”了。
听了我的介绍,你是否也想要尝尝这北京烤鸭的滋味了呢?看,你都流口水了!
北京烤鸭作文300字篇六
那股烤鸭香,如一支股老的藤,承载这对岁月的眷恋,和对往事的缠绵,扎在枝蔓里,写满了思念、宽容、等待,凝聚了过去、现在、未来。
一天,外公收到朋友从北京游玩是带回的北京烤鸭,一看价钱很高还听别人说很好吃。自己舍不得吃,立刻打电话吧我们喊去吃烤鸭。当天晚上,我们家和小姨家全都来了。我看了看吃法对他们讲解了一番,大家知道鸭子要热一热才能吃。于是大家就各自干起来,妈妈在摘大蒜,外公在烧火,小姨在切鸭子,外婆则在一旁准备晚饭。不一会,东西全齐了,鸭子也出锅了,那香味把小狗也顺道引过来了。
我们把鸭子端上桌把面皮也热了热,酱、大蒜一切准备好啦。我数了数面皮一共12块,我把它分成了六份,每人2块。表妹拿到手后立即拿起面皮放上烤鸭并涂好酱高高兴兴的吃着,一边吃一边说:真好吃,这是我吃过最好吃的北京烤鸭。外公和外婆听了以后笑着说:喜欢吃就多吃点。说着又把自己的份给我和表妹。其实我不喜欢吃,因为吃多了,但外公和外婆却把它当成宝贝。我们让他们也吃,他们却说:我们老了不吃,给孩子们吃,让给他们吃。从他们说话的语气和眼神中可以看出他们是想尝尝的,她们过去生活不容易,哪里吃过这东西,即使买了也让子女吃。我吃了几口转身对他们说:我不吃了,你们吃吧!为什么不吃了,多吃点啊!为了让他们吃我只好撒谎说:我不喜欢吃这东西,你们不吃就扔了吧!他们一听扔了连忙说:那多浪费啊!说着吃了起来,边吃边说:味道不错,比上次那个洋货好!大家都笑了。
亲情,是历史分不开,岁月剪不断,让爱汇集的是那包着浓浓的爱的烤鸭的香味。
北京烤鸭作文300字篇七
一提到首都北京,人们便想到雄伟壮观的长城,富丽堂皇的故宫,金碧辉煌的圆明园……当然,在北京当地也有许多著名的风味小吃,如灌肠﹑豆汁﹑爆肚﹑驴打滚等。但最为美味的要数北京烤鸭了。
北京烤鸭制作简单。首先把表皮无破损,色泽洁白的鸭子用开水均匀浇制。然后将烤鸭放进烤炉。四、五十分钟后。原先洁白无瑕的鸭子转眼变成了金光闪闪的烤鸭。
烤鸭刚端到桌上时,一股浓厚的香味扑面而来。烤鸭吃起来外酥里嫩,味道鲜美。令人垂涎三尺。一般大家都习惯直接把烤鸭肉撕下来吃。其实,吃烤鸭还有一种吃法——荷叶饼。首先要准备白面薄饼﹑葱段﹑烤鸭片和甜面酱。接着,拿出一块面饼,将烤鸭片和葱段夹在里面。最后将面饼蘸点甜面酱。这样吃起来就更美味了。
正是因为北京烤鸭的美味和出名,才吸引了中外人民来品尝。
有一次我去北京游玩时,正巧来到一条美食街上,这里到处都是大大小小的烤鸭店。每个店的生意都忙的不可开交。我来到一家烤鸭店,买了半只烤鸭,顺便要了一份面饼﹑葱段和甜面酱。用荷叶饼吃法,轻轻咬了一口,金色的油汁四射。再咬一口,感觉美味到要升天了。
听了我的介绍,你有没有一种特别想吃北京烤鸭的欲望?想吃的话要来吃,不想吃的话就更要来吃。因为它美味到爆了。
古都北京历史久,北京烤鸭味道美。
一饼两葱三鸭肉,蘸点酱来更美味。
北京烤鸭作文300字篇八
今天我和妈妈和姥姥,去吃北京烤鸭,烤鸭很好吃。
把鸭烤好了,烤鸭皮切成片,考鸭肉切成肉片,烤鸭肉和皮切成片。配菜有:薄皮饼、甜面酱、黄瓜丝,注:黄瓜丝要切粗点、洋葱丝、糖、蒜油。
先把博饼铺好,把黄瓜丝沾点甜面酱放到饼上,洋葱丝沾点甜面酱放到饼上,放鸭皮或鸭肉,从黄瓜那边卷,卷好了北京烤鸭卷就做好了。
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北京烤鸭作文300字篇九
一听到北京烤鸭,你一定口水直下三千尺了吧,这可是一道人间美味啊!而我却从没吃过,今天晚上,我就尝了一次这美味。
来到饭店,服务员便推着小车,微笑着把烤鸭端了上来。烤鸭一上桌,我便被它的香味迷住了,口水不停的往肚子里咽。鸭肉中似乎还参杂着一丝葱香,红红的鸭皮更刺激我的食欲。于是我便迫不及待的拿起一张面皮,向红红的鸭肉“进攻”,我夹起一块鸭肉,塞进面皮中,加上黄瓜丝和金葱,再沾上香酱一裹,我见了大咬了一口,哇!太美味了,一股葱香,鸭香,黄瓜香和酱香一同涌上我的心头,我情不自禁的大喊一声:“太好吃了!”
啊!北京烤鸭,不仅让我沾了一次口福,更让我认识到了北京人别有的风情!
北京烤鸭作文300字篇十
高铁经过七小时的飞驰,我们终于到达了我国的首都——北京。我们一刻也没有停留,马上走进酒店旁边的著名的胡同---大栅栏。这里不愧为天安门边上的著名小巷,里面的人可真不少,把小小的胡同挤得满满的。吆喝声络绎不绝,走进去,仿佛进入了五六十年前的老北京,仿佛走进了小英子的家。我们跟着爸爸走进了一家百年老店。老店的门口有一个小水池,池子上挂着一条铃铛,不断有小水花向下散下来,银铃铛随即发出一连串清脆的响声,显得十分清幽。
我们陆续就坐,好奇心很强的我却坐不住,我要跑去看烤鸭烧烤的全过程。只见大堂的中间有四个炉子,炉子里生着旺旺的火,你只需稍稍弯弯腰,就能看见炉子里面有一圈烤鸭正在用火烤着,靠近炉子门口的两三只烤鸭,在柴火的烘烤下,已经被烤得又红又脆。从炉子里冒出来的一股又一股的热气,夹杂着烤鸭的香味,使人心旷神怡,垂涎欲滴。在那儿一站,不管多么寒冷,多么饥饿,也能马上令人满血复活。爸爸把我叫回到餐桌,旁边的小桌子上,已经有一个托盘在等着我们,那就是一只烤鸭,皮已经被烤得火红火红,整个鸭身非常饱满,像一个吹足了气的红皮球,十分诱人。烤鸭马上被切开了,而服务员随即送上了吃烤鸭的辅料盆。先是三个用竹编的圆形盒子,再是三盘调料,里面有白糖、青瓜、葱丝、山楂糕、海鲜酱等等。食材准备停当,接下来,就要由我们一家上演压轴戏——吃烤鸭了!不一会儿,服务员端来两个白瓷盘,一个装鸭皮,一个盛已经切成片的鸭肉。服务员姐姐向我们介绍,她说:“鸭皮有肥厚的脂肪,吸取了果木的精华,口味十分浓厚,大家可以用它来蘸白糖。”我们各夹了一块,蘸了蘸糖,放入口中。天哪!好美味,糖的甜味和浓郁的鸭皮香脆口味,融合在一起,脂肪不肥,也不腻,入口即化,让人觉得如琼浆玉液一般。品尝完鸭皮,接下来吃鸭肉。服务员姐姐打开了竹编的圆形盒子,里面是面皮,一股白白的、浓浓的气息直面扑来,又香又浓,很是好闻。她拿了一片面皮,放一片鸭肉在面皮的左边,又放一片鸭肉在右边,中间再放一片,她微笑着说:“左一片,右一片,中间再一片,象征着大吉大利。”她又在里面放上青瓜丝,葱丝和海鲜酱等辅料,然后包成一个口袋形。我已经忍不住了,深红的海鲜酱与鸭肉交织在一起,成了不艳不红的微红色,翠绿的青瓜兴奋地簇拥在鸭肉旁,简直就是秀色可餐啊!我上去就咬了一口。一时间,满口的唇齿留香,美味极了。我们也学着包了,“大家都要大吉大利”,我大声说,大家都笑了。
那美味回荡在我的口腔里,回荡在我的肚子里,也一直回荡在我的脑海里。
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北京烤鸭作文300字篇十一
俗话说:“不到长城非好汉。”来到北京,当然得去登长城,可也少不了北京烤鸭。北京烤鸭闻名中外。这次来到北京,我当然也要品尝一下正宗的北京烤鸭。
那天我们游完故宫后,来到了一家烤鸭店。刚找了个座位坐下,服务员就拿着菜单热情地迎了上来,我们毫不迟疑地点了一只特选烤鸭,然后坐着等上菜。
回头再看爸爸妈妈那边,吃烤鸭应有的鸭饼和配料都上齐了,就差烤鸭了。又等了一会儿,烤鸭终于端上来了!有两盘,一盘装着鸭皮,另一盘装着鸭皮和鸭肉。那鸭皮呈金黄色,而且表面油光发亮,如上了一层清漆,一看就让人口水直流。我迫不及待地夹了一口往嘴里送。“哇!太好吃了!这鸭皮不但色、香、味俱全,而且又松又脆,入口即化,还一点都不油腻。和长城宾馆的烤鸭相比,简直是天壤之别!”我情不自禁地赞叹道。品尝了这盘美味绝伦的鸭皮,我忙不迭地把筷子伸向另一盘,这盘鸭肉比鸭皮多很多,而且吃起来有一股淡淡的果香味。
见我一副馋样,立在一旁的服务员笑着说:“别急,先让我告诉你北京烤鸭的吃法。这盘上等的鸭皮需得蘸白糖吃,味道最好。这盘鸭皮、鸭肉要蘸上蒜泥,和胡萝卜丝、大葱、黄瓜丝蘸着甜面酱一起卷进鸭饼里,如喜欢爽口些,还可卷进一些放在旁边的野菜,这样味道会更好。”服务员话音刚落,我就兴致勃勃地动起手来。爸爸妈妈也不甘示弱,都兴奋地包了起来。我依着服务员所示,包好烤鸭后,一口咬下去,只觉得满口清香,让人神清气爽,爸爸妈妈也都有这样的感受。一阵风卷残云,不消片刻我们就把整只烤鸭消灭得片甲不留,连鸭汤都喝得一滴不剩。
北京烤鸭是如此的美味,难怪它会闻名中外!所有来到北京的同胞们一定要品尝一下北京烤鸭,不然就等于白来了北京哦!

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