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方案的设计需要考虑问题的背景、目标和资源限制等因素，以保证解决方案的可行性。制定方案时要注重可持续发展，考虑长远利益和影响。以下是小编为大家收集的方案范文，供大家参考和借鉴。
商品促销活动策划方案篇一
定义：顾客购买产品时给予一定优惠待遇的'促销手段。
店内海报、横幅、社区海报;
硬广、夹报、拱门、背景板、展板、空飘、彩旗、样机pop、单页等根据活动规模适当选择。
所有赠品费用+宣传费用
不限
1、在活动前2天必须全部准备好赠品，提前1天将赠品放到终端;
3、需要提前1天以上培训促销人员，统一说辞，安排职责分工。
4、整个活动过程都需要安排人员监控活动，每日清点物料，维护活动现场陈列，处理突发事件。
1、在活动开始时一定要明确活动期限并按时停止，卖赠类促销活动不能长期连续进行，否则等同于降价。
2、活动范围应控制在主推产品类别中，如：只有购买冬冠180系列才享受此活动。
3、选择赠品时需要注意：季节性、实用性、和产品的关联性。赠品要保证品质并最好有一定品牌地位，以便与皇明第一品牌的形象相配合。
商品促销活动策划方案篇二
20xx年12月24日、25日（周六、周日）
xx酒店
一样的圣诞节，不一样的快乐
圣诞年年有，横店大不同，快乐横店为你制造不一样的快乐。
快乐一：与明星共度圣诞节；
快乐二：巨型另类圣诞老人表演秀；
快乐三：激情奔放假面篝火狂欢；
快乐四：影视特技震撼体验；
快乐五：中西美味“平安夜自助大餐”；
快乐六：浓情浪漫圣诞party；
快乐七：大奖多多幸运圣诞。
（一）时间：12月24日
（二）地点：xxxx
1、环境营造：酒店重营造西方本位的、充满童话色彩、浪漫温馨的圣诞街景，顾客进入大门便进入了“酒店”的缤纷圣诞节，美丽的欧式城堡，琳琅满目的圣诞礼品，装点缤纷的圣诞树，白雪皑皑的小木屋，挂满铃铛的游览车，人群中穿梭的圣诞老人，教堂里传来的圣诞颂歌，香港街到处是欢乐的海洋、节日的色彩。
重点布置景区门口及街面；设置圣诞许愿树，让顾客“寄”卡祝愿；设置淘气堡气模，成为孩子们的欢乐场；设置圣诞市场，出售各式各样的圣诞小礼物；引进一些摊点饮食，融入各种葡萄酒、香槟酒、巧克力、鲜花、蜡烛和圣诞节大蛋糕（零售）；全景区播放圣诞音乐。
3、互动小游戏：小丑的表演（带着圣诞礼帽、身着华丽的礼服、脸上挂着“卓别林”笑容的两个小丑从游客中穿梭而过，嘻笑打闹声在游客中此起彼伏；）、童话故事短剧表演（七个造型不同的小矮人保护着纯情的白雪公主从美丽的城堡里跑出来，后面紧跟着手持皮鞭的恶毒皇后，游客们目瞪口呆的看着眼前不可思议的一切）、圣诞老人驾着有杉树枝点缀的红色雪橇沿街散发精美的圣诞礼品等。
4、浪漫圣诞婚礼：与xx婚纱摄影机构和各市场部为各地的新人举办“浪漫圣诞婚礼”活动，新人漫步香港的皇后大道、踏入缤纷的圣诞乐园、参加精心准备的中式及西式婚礼活动、在酒店大堂聆听主的见证。
5、酒店圣诞超级购物市场：圣诞氛围浓厚的酒店卖场琳琅满目的摆设着圣诞礼品，有圣诞礼帽、圣诞服饰、圣诞西点及一些圣诞节的旅游工艺品，酒店卖场变成了一个圣诞节大型的超级购物市场，如果你想购到酒店一年一度最价优物美的旅游产品，那圣诞节就一定要到xx酒店。
商品促销活动策划方案篇三
终端促销时间：x月x日(周六)x月x日(周日)
(含两个周末和x天国庆假期，共计x天)
全国各终端零售网点(含专卖店和散批客户)
1、感恩祖国、xx献礼
(2)礼品配备原则：原则上每一件产品，配备礼品一个，但礼品数量有限，先提先配，配完即止.
2、国庆促销、提货优惠
(1)终端凡是在x月x日x月x日期间的提货，满x万可享受全场x折。
1、所有的礼品赠送必须按标准执行，严禁截留礼品，严禁把礼品挪作它用，严禁售卖礼品。
2、敬请各位经销商提前积极、及时备货，已备满足在国庆活动期间活动需求，以免影响活动效果。
商品促销活动策划方案篇四
五一节，是春节长假后的第一个黄金周，是旺季来临的标志，是全年营销的第一场大战役。嘉元公司建议五一节的促销不仅不能错过，且要重视并搞好。
继三四月销售低迷后，五一节迎来了消费者消费欲望的复苏。随着春深夏至，季节性消费、换季消费开始抬头。我们综合多年的经验及数据分析认为，五一节的主力消费群体集中在以下几个方面。
1、婚庆消费（婚宴酒饮、喜糖及炒货类、床品及厨具类）。
2、长假旅行消费（箱包旅行包、摄影器材、旅行用品）。
3、近郊春游消费（饮料类、即食品类、休闲食品类、）。
（户外用品、运动用品、园艺用品）。
4、家庭换季消费（夏凉家纺入季、厚暧家纺出季、防晒型化妆品入季）。
（夏凉家电入季、服装收藏防蛀品类、雨具、调味品）。
5、福利消费（夏季消夏用品团体福利消费）。
我们促销始终应围绕一个理念，“促销不仅是卖我们可卖的商品，更是要卖顾客要买的商品”只有超市的促销迎合了顾客的消费心理才能成功。基于此，我们要依据五一节主要消费群体的需求，挖掘供应商潜力，合理组织相应的促销商品群。
五一节相对其它大节来讲消费规模较小，商品需求面窄，所以五一的促销期间不益太长，我们建议在8－12天之间。考虑到部分顾客五一出游，及信息传递至顾客所需的时间，所以促销期应安排在xx月xx日起至xx月xx日止为益。
虽说促销就是为了促进销售，但精确的讲其中还是有一定的区别。因为促进销售一般来讲主要有两个途径，一是以现有顾客群体为基础，促销重客单价的提升；二是以提升客流量为目的，意在扩大超市影响力。再有其它的如和对手竞争、积压库存变现、新品系列推广等。
五一节关系到超市全年营销的影响力，所以我们建议应以扩大超市当地影响力为出发点，以此为目的组织此次促销，也就是说要以提升客流量为主。在促销商品的选择上要注意其对顾客的影响力和降价的力度，并且要重视宣传面的广度要有所扩大。同时组织好换季商品及应季商品的备货和店面展示，客单价相应会有所增加。
当然因实际情况不同，还要仔细的进行前期数据分析，发现可提升的空间。
促销主题是超市向顾客的诉求重点，是引起顾客消费心理共鸣的主要工具。五一节促销主题有几个主流。一是以酬宾让利为主题的低价形象诉求；二是换季购物为主题的新品推广诉求；三是以促销活动的主要形式为主题的促销诉求。将诉求目的标语化便构成了促销宣传广告上的促销主题。四是以长假休闲购物为主题；五是以春游、旅游为主题。如：
五一酬宾惊喜狂购（数十种名优商品的大幅降价，以家庭消费品为主）。
劳动光荣低价有礼（数十种名优商品的大幅降价，以家庭消费品为主）。
开心度长假低价总动员（出游用品、饮品、休闲食品、即食品特价）。
清凉一夏低价风暴（夏凉家纺、夏凉家电、防晒型化妆品、饮料）。
欢欢喜喜庆五一清清爽爽过夏季（夏凉家纺、家电、化妆品、饮料）。
五一乐翻天购物拿大奖（有奖销售、刮刮卡等）。
购物有乐趣吃上再拿上（游戏互动促销，大规模的品尝买赠活动）。
为使促销活动更加丰富，在结合厂家提供的促销方式以外，还要有同超市促销主题紧密相关的促销方式，或将某一厂家的促销活动方式作为主要的促销方式，当然在dm海报上我们要尽可能多的罗列所有的促销方式。如刮奖、买赠、试吃试用等。
建议活动方式尽可能简单：
1、买赠（一单购物达xx元赠xx物品）。
2、互动有奖游戏（一单购物达xx元可参加游戏，积分高可得大奖）。
（如跳绳、绑腿跑、吊鱼比赛）。
3、刮刮卡（一单购物达xx元赠卡一张，刮开兑奖）。
4、现场试吃试用（请厂家多提供）。
5、演艺（请演艺队营造气氛）。
6、小鬼当家。
我们建议五一节促销费用投入不易太大，必要的投入到赠品和宣传海报上即可，有条件可在店头装饰上投入一些，最多不要超过促销期间预记销售总额的1.5。
商品促销活动策划方案篇五
其足迹几乎遍布世界各地获得了消费者的一致好评。从一九九六年在深圳开业现已有多家连锁超市也相继开业.现在xxx入驻xxx的第一家分店即将开业其具体活动安排如下：
1.基本目标：为庆祝本店开业及端午佳节到来之际以低价让利物美价廉的产品优质的服务来赢取顾客.扩散商场知名度树立良好的企业形象。
3.营销目标：通过各项活动扩大顾客的活动参与度拉动销售增加商场效益并通过娱乐营销的方式增加企业利润。
3.长期目标：提高销售额扩大市场占有率最终实现经济效益和社会效益的统一。
1.市场状况：选址在繁华商业区周围具有现实的大型超市等竞争者并还有可能具有潜在竞争者。
2.产品状况：产品大多数以大众化消费品为主品种繁多价格差别不大商品种类齐全。
3.宏观环境状况：消费群体大多数为流动性人口人口密度较高客流量大消费者的现实需求和潜在需求都很大。
优势：xxx具有很强的规模效应.在一定程度上具有很大的竞争力.而其本身不断进行技术更新并购买卫星打造强势供应链管理具有高度规范化经营理念科学化营运营销具有特色培训体系健全化等显著特点。
劣势：运营成本高规模巨大带来管理上的更大挑战在异地发展面临问题颇多。
机会：目前零售业的发展形势很好市场机率很高及对市场的把握分析有利于企业抓住机遇引领购物新高潮。
威胁：存在现实的和潜在竞争力市场风险因素较多。
1.以成本为基础以同类产品价格为参考并以“天天低价”的口号推出物美价廉的商品。
2.给予适当数量折扣鼓励多购。
1.综合运用产品组合策略价格组合策略销售渠道策略等市场营销策略以取得最佳的经济效益。
2.保持本土化经营。
1.“5m”原则：选择报纸和电视两媒介以告知顾客沃尔玛在郑州开张并传递物美价廉的信息以及优美的购物环境引起顾客的购买欲望从而增加销售。
2.并附以街头发传单的形式并向顾客传递xxx的经营理念“天天低价”原则。
3.在刚开店期间广告预算投入多些在店开张热潮过后应立即削减广告量尽量减少不必要的广告开支以压缩广告量来压缩成本同时做到保持商品的低价。
4.注重卖点的广告宣传即pop广告。
1.建立和维持企业与消费者之间的正常的合作关系.
2.企业与供应商建立良好的协作关系以保证商品正常运转.
3.设立科普画廊利用图文实物文体等形式向人们讲述爱护资源保护环境的途径树立良好的社区关系.
4.赞助失学儿童多参加一些公益活动树立良好的企业形象.
5.邀请官员对企业参观考察出席新闻发布会等形式.
1.实施会员制促销：消费者成为会员后可享受各种特殊服务。
2.对消费者促销：赠送样品减价推销。
3.把握需求特征现在多以季节性商品和一般感性商品进行促销以刺激消费需求扩大销售额。
商品促销活动策划方案篇六
进一步提升能率品牌在市面上的知名度；进行有效的客户拦截，刺激消费促进购买，进一步扩大市场占有率；利用本次活动强化终端与导购团队之间的协作能力，提升执行力。
xx年x月x---x月x日
xx.及市场部终端客户
双节总动员，省钱欢乐购———贺中秋，迎国庆暨能率热水器团buy惠
（做吊旗）
1）欢度中秋喜迎国庆
2）情满月圆举国同庆
3）中秋合家欢国庆大献礼
4）望月怀远花好月圆
【贺双节，聚划算——神秘大礼送给您！】
活动细则：
只要在活动时间内2位用户以上同行，即可获得神秘大礼各一份！
两位用户必须在店内成功消费3000元以上。
在结账时凭小票在店内指定地方领取礼品。
消费特价产品的除外。
1、只要达到2位用户以上即可享受神秘大礼，如果其中一位用户消费满3000元，其中有1500元是特价产品的，应扣起1500元，即实际该用户只消费1500元，因此两位用户则不可享受领取神秘大礼的优惠。
2、神秘大礼可选择一些贵一点的礼，一定要用礼物纸层层包起来，还在礼物纸上打一个蝴蝶结。把礼物包装得美观吸引又神秘。
商品促销活动策划方案篇七
一年一度的端午节快到了，为迎接端午节的到来，组织庆祝端午节活动，小编为大家提供端午节活动。
欢迎大家阅读参考。
活动背景：农历五月初五，是中国传统的节日--端午节，为庆祝端午节、纪念屈原与保留民俗传统，特别举办多项庆祝端午节的促销活动，借此活动达到"寓教于乐"的目的;并回馈顾客，希望能提高商场知名度，吸引人潮，为顾客提供一个温馨的购物场所，以及提高活动日的营业额，让顾客感受一个难忘的端午佳节。
活动目的：增加人气，提高销售额。
活动主题：端午飘香，粽是情。
活动时间：20xx年6月20日--21日。
活动主办方：x有限公司。
活动承办方：水东购物广场。
活动内容一：包粽子比赛，获购物卷。
具体操作：
一活动分三天举行，初赛、复赛、决赛，进入复赛的都可以获得五十元的购物卷，进入决赛的都可以获得一百元购物卷，夺冠军的可以获得三百元购物卷，并且可以把自己包的粽子带回家。
二比赛规则，粽子的形状、大小要以主办方要求的为准，初赛每人包两条，复赛、决赛每人包三条，看谁包的又快又好。通过第一天的初赛选出五十人进入复赛，第二天的复赛选出十个人进入决赛，第三天(端午节)进行决赛，并选出冠军，给予颁奖。
三活动准备，报名的前两百名获得参赛资格，包粽子材料由熟食部准备，场地的布置由市场部负责。场地的卫生由环保科随时跟进，场地的秩序由防损部维持。活动主持在店内选出。
活动内容二：购物送肇庆粽(肇庆裹蒸)具体操作：
1、凡活动期间在人人乐购物满200的就送肇庆粽五条，满300送八条，满500送十二条。
2、凭购物小票到服务台领取粽子，每天名额有限，先到先得，送完即止。
3、满200送的名额为50，满300送的名额为30，满500送的名额为25。
活动宣传：
1、店企划于6月3日将喷绘好的活动内容宣传板告示板摆在店正门口显眼位置和服务中心做前期宣传。
2、活动期间，店内广播准确、简洁播放活动内容，播放频率不得小于1次/30分钟。
3、活动期间，店收银员和员工积极主动告知顾客参加促销活动。
4、加强对促销员的促销意识培训，让其明白搞好商场的促销活动是互利的，积极主动地融入到商场的促销活动中来，做好促销活动的口头宣传。
商品促销活动策划方案篇八
××珠宝全国各地专店/柜。
恒久钻石见证美满婚姻。
钻石是恒久的，将钻石的恒久与婚姻的恒久联系起来就构成我们新款——“信守”系列钻饰的情感主题，同时也构成此次促销活动的情感诉求点，我们是用带有恒久情感内涵的××钻石以签约的形式保障人们婚姻的长久，我们通过“恒久”这一宣传点将钻石和婚姻联系起来，逐步形成与国际接轨的钻石消费文化，对行业的销售方式和消费文化也是一个创举，在消费者心中及珠宝行业中扩大××珠宝的知名度和美誉度，提高××珠宝的品牌情感附加值。
（1）三年之约：
我们签约的形式担保凡购买××珠宝“信守”系列新款钻饰的顾客在以后的三年时间内爱情甜蜜、婚姻美满，我们将和顾客一起信守美满婚姻的“三年之约”。
如果顾客在购买后三年内离婚，凭离婚证即可原款退还（在钻饰无损情况下）；
注：离婚证日期在购买之日后的离婚证才可作为退款凭证，且经××珠宝全国加盟店/柜在顾客居住地的民政部门调查确认后才可获退款（在购买前协议离婚者不在退款范围之内）。
（2）牵手十年：
凡签约后十年仍然相依相守的夫妻将会获得××珠宝送出的精美婚庆纪念首饰，而且会在婚庆纪念日获得××珠宝的祝福及精美礼物，还可经常参加××珠宝举办的各种联谊活动等等。
1、展架：65元×2=130元，条幅：150元；
2、宣传页（dm）：0.5元/张×1000份=500元；
3、婚庆纪念日礼物费约：30×100=3000元；
3、媒体宣传费：5000元左右（各地不同可根据当地情况重新预算）；
4、总计：8780元。
商品促销活动策划方案篇九
2.11-2.14(4天)
所有专柜3款情人节特别商品推荐
配套活动(金行，手表，美容院)
万朵玫瑰免费送：部分专柜消费不限金额即送玫瑰
1、情人节“爱她就要大声说出来”
活动时间：2月11日-2月14日
地点：大门中厅
活动内容：活动期间，顾客即可至大门中厅爱情告白墙上留下您的`“爱情宣言”，现场进行拍照留念，并把拍好的照片用电子版形式发送给您。(需要顾客留下qq或电子邮箱)
2、贴心礼品包装服务
2月12日—2月14日凡购百货商场内任意商品，凭当日小票即可至客户服务中心享受礼品免费包装服务。
地点：客户服务中心
3、恋人花语情定今生送好礼
活动说明：情人节当天满就送，购物满不同的金额送不同等次的礼品。
商品促销活动策划方案篇十
“促销”是指短期的宣传行为，目的是鼓励购买的积极性，或宣传一种产品，提供一种服务。在零售业中促销活动是购物中心、广场、百货商场策划出的主动自我推销的一种方式，除用以吸引人流，还可以塑造企业、商场的形象。
1、企划部经理：本着扩大公司销售额的目的，负责协助和指导所有对于达成公司预期销售和毛利有帮助的促销工作。
2、宣传主管：负责本公司各种对外、对内宣传广告工作及种展览活动的计划和执行。
3、装饰主管：负责商场内外各橱窗和促销场地的装饰，制作sign和pop。
4、特别活动员：按照公司的促销策略、组织、计划、实施各种特别活动。
一月份;元旦迎新活动、新春大优惠、春节礼品展、除旧迎新活动、结婚用品、礼品展、年终奖金优惠购物计划、旅游商品展销。
二月份：年货展销、情人节活动、元宵节活动、欢乐寒假、寒假电脑产品展销、开学用品展销、玩具商品展销、家电产品展销。
三月份：春季服装展、春游烧烤商品展、春游用品展、换季商品清仓特价周、“三八妇女节”妇女商品展销。
四月份：清明节学生效游食品节、化妆品展销会、礼品展。
五月份：劳动节(5/1)活动、夏装上市、清凉夏季家电产品节、母亲节商品展销及活动、端午节商品展销及活动。
六月份;儿童节(6/1)服装、玩具、食品展销及活动、考前补品展销、考前用品展销、饮料类商品展销、夏季服装节、护肤防晒用品联展、热带水果节。
七月份：欢乐署假趣味竞赛、商品展销、暑假自助旅游用品展、父亲节礼品展销、cool在七月冰激凌联合促销、暑假电脑促销活动。
八月份：夏末服饰清货降价、升学用品展销。
九月份：中秋节礼品展销、教师节、敬老礼品展销、秋装上市、夏装清货。
十月份：运动服装、用品联合热卖、秋季美食街、大闸蟹促销活动、金秋水果礼品展、国庆节旅游产品展、重阳节登山商品展、入冬家庭用品展、羊绒制品展。
十一月份：冬季服装展、火锅节、护肤品促销活动、烤肉节。
十二月份：保暖御寒用品展销、冬令进补火锅节、圣诞节礼品饰品展销、岁末迎春商品展。
(一)主题活动：主题活动的目的主要是提升整个店铺的形象和气氛，或提高某种商品的短期销量。
(二)公益活动：公益活动一般在商场所在的社区参与社区的建设或其它活动。此活动一般是非盈利性的，但可增强商场的亲和力，保持商场在社区居民中良好的社会形象。
1、新品上架
2、限时特价销售
3、派送赠品
4、赠送包装
5、加量包装
6、抽奖活动
7、积分卡或积点兑换
8、返还和优惠券
9、系列商品展销
10、以旧换新
11、公司内部销售竞赛
促销的基本目的是要提升业绩，树立商场的价格形象，巩固老顾客对商场的忠诚度，开发新的顾客，增加市场的占有率。有效的宣传媒体通常有以下几种。
1、电视
优点：直接、快速、范围广、动态画面且色彩清楚。
缺点：广告制作耗时，顾客可选择的电视台较多，被顾客观看的概率较低。
广告费用高，出现的频率较少而且时间短。电视广告有一定的时段差异，除黄金时段外，其它时段效果差。
注意事项：区域性促销不宜做全国广告，可尝试在地方台做广告。若不是大型活动，不必做电视广告。
2、广播电台
优点：收听广播不受地点限制，广告到达率高。广告费用较低。广告内容更改容易，只须更改录音既可。制作主题明确，对象易掌握。广播电台大部分为地区性的，可以根据地区性顾客的实际情况作促销宣传。
缺点：广播电台广告被收听的几率相对较低。没有影像，无法把产品的包装或外观传给顾客。有区域性不能小满足大型活动的需要。
注意事项：事先了解节目收听的对象，找到合适的顾客群广告才有效果。可利用电台不同的区域功能，做不同的促销广告。
3、报纸
优点：包装版面可调整控制，可根据广告费用预算来选择报纸的种类及版面。广告内容、设计更改容易，机动性大、报纸普及率高而且报纸广告较为经济、文字的表达、描述弹性大有足够的空间。
缺点：报纸纸质较差，且彩色排版效果不佳，影响到刊登的品质及公司的形象。如没有安排到好的版面，很难引起阅报者的重视，广告效果差。
注意事项：报纸广告的商品内容或主题内容必须精挑细选，才能吸引顾客来店购买。报纸稿的审稿必须仔细。
4、杂志
杂志广告的保有期限长，广告延续效果好。杂志的分类和读者群的分类也很明确。除了刊登介绍公司形象的广告外，一般商场不适合在杂志上做广告。
5、户外广告
优点：字体显眼明了，图案简单鲜明。可装设霓虹灯或射灯，增加夜间的广告效果。
缺点：是到台风、暴雨需要检修，增加后期的维护费用。
注意事项：板材质量好坏，须事先考虑预计使用的年限。
6、交通车广告
定点定时出现，对某部分人接触率很高。车站人潮集中，广告效果好。可利用车内的椅套、灯箱、外车体做广告。交通车广告有一定的成效，但须注意字体要大，且较合开幕或大规模促销活动，小活动不必做此广告。
7、夹报
优点：可将信息有效的传递给订报者，可根据目标商圈搜作夹服，以达到掌握商圈顾客的目的。可依据报纸性质的不同，来选择夹报的报纸。
商品促销活动策划方案篇十一
吧台实际分为两部分，距离收银台较近的为摆放及制作糕点的地方，而距离库房较近的为制作饮品的地方。
二、咖啡厅岗位责任制。
(一)岗位体系。
服务生：2名。
(店内岗位实行两班倒政策)。
(三)岗位工作职责。
1、总经理：负责咖啡店的各项工作，包括制订咖啡店年度、季度、月度的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标;分析并报告年度、季度和月度的经营情况;推广咖啡店产品，宣扬咖啡店经营理念和文化;负责本地促销计划的制订和销售过程的监督;妥善处理客人投诉，收集顾客的信息反馈;制定适合本店的各项考核制度;抓好员工队伍的基本建设，熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平;定期收集处理各类数据，保持与投资人的良性沟通。
2、财务人员：收银员的主要工作是为顾客点单，收取顾客的付款;促销咖啡店的产品;准备充裕的零钱、发票;接听电话并做好记录与传达;目标顾客群的建立与培养，特别是积分卡的签发与管理。
3、办公室人员：必须很好的掌握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同财务人员确定合理物资采购量，及时了解存货情况，进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算，并将所需款项向咖啡厅财务部汇报以取得采购经费。主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择、评审、管理供应商，建立供应商档案，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全，以及采购过程中的退、换货工作。负责记录采购部货物和资金的进出情况，必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等，以便月末进行核查。
4、店长：店长是一个班的负责人，主要负责协助总经理安排日常工作，并对本班员工负责任。店长的具体工作职责包括：对销售的产品进行检查与及时补给，对服务进行监督，工作岗位安排与缺位顶替;人员与物品的调配，咖啡店卫生和安全的维护;紧急事务的处理，对咖啡店总体管理的总结和建议，顾客反馈意见的整理等。
(一)活动主题“恋人物语缘定今生”
(二)活动背景。
2月14日情人节来临之际。
(三)活动对象年轻的情侣。
(四)活动时间2月12日——2月14日。
(五)主办单位雕刻时光咖啡厅。
(六)活动地点雕刻时光咖啡厅店内。
(七)活动步骤。
1、召开会议。
除自助咖啡类不参与促销外，其余产品均参加本次活动;并且推出情人节特价套餐。
(八)活动前准备。
活动时间为2月12日——2月14日，所以宣传需要从2月5日起开始宣传，宣传方式有：传单、会员短信、网络宣传等。
(九)活动目标和宗旨。
活动的主要目标是进一步提高咖啡厅的知名度及认识度，并且带动咖啡厅活动期间的营业额及活动后的销售额;活动的宗旨只要是让大家感受2月14日情人节的甜蜜感，并且让顾客感到放松，并且被人祝福、被人尊重的感觉。
(十)活动事项————促销的措施(方案)与实施。
首先需要加大宣传力度，在活动期间参加本次活动的产品全部商品打8.5折;推出的情人节特价套餐，套餐内包含两杯巴西咖啡(或炭烧咖啡、哥伦比亚咖啡)，慕斯蛋糕两块(蓝莓、草莓、芒果)，蛋挞六个，套餐售价58元;并且单笔消费满188元者可以获得精美小礼品一份。
(十一)经营效果预测。
由于加大了宣传力度，可以使更多的人知道这次活动，并且优惠套餐可以吸引很多的年轻情侣们，而“满消费送礼”活动则主要针对于除了情侣以外的群体，这样来的人多了，也可以加大咖啡厅在忠实客户的交际圈中的知名度。这样既可增加咖啡厅在活动期间的营业额，同时也可使咖啡厅在活动结束后的知名度上升，从而带动咖啡厅的日常营业额。
(十二)活动结果总结。
此次活动在活动期间取得了重大的成果，，又增加了活动期间的营业额，同时也成功的起到了宣传作用，所以这次的主题活动取得了很大的成功。
