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好吃的腊八粥作文600 腊八粥作文600字六年级篇一
腊八粥是我童年中最深刻的回忆与怀念。
小时候，我同奶奶住在乡下。每回过年以前，我最欢喜的是将要迎来腊八节了。那时，我一整天都围在奶奶身旁转。至今依稀记得奶奶清晨一早，便点燃起柴火，架起大锅，烧开了水，轻轻倒入已经备好的食材，有小米、绿豆、麦仁、花生、红枣等原料，煮熟后加入红糖、核桃仁。这些都是当年收获的新鲜粮食。不一会儿锅内五颜六色的，我好奇的扒在锅沿前的砖头上看着这些好看的豆子，奶奶本想盖上锅盖的，可是不忍吵闹，便依着我不将锅盖改上，以满足我小小的好奇心。
太阳还挂在正空，散发出一缕缕微弱的阳光，奶奶的腊八粥已经煮好了。我手捧盛满热腾腾的腊八粥的大碗，急不可耐地吃上一口，却不曾想烫到了舌头。奶奶接过碗，满脸笑容地说，急什么，这粥啊，得慢慢喝。我重新轻轻地挖了一勺，吃上了一口，甜甜的粘粘的，腊八粥的香味在口腔内四溢，有绿豆的爽口、红豆的淡苦、红枣的香浓令我爱不释手。香甜可口的腊八粥，在年前平添了一种暖和温馨的气氛。
关于腊八粥的由来有很多种，但让我记忆深刻的是，关于明太祖的故事。据说，明太祖朱元璋小时候家里很穷，给一家财主放牛。有一天放牛归来时，不小心在途中摔断了腿。老财主很是生气，便把他关在一间屋子里，不给他吃饭。朱元璋饿得够呛的时候，看到一个老鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、红枣，还有豆。于是，朱元璋把这些东西煮成一锅，吃起来香甜可口。后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事，便叫御厨用各种粮豆混在一起熬成粥。因为他吃粥的这天正好是腊月初八，所以就叫腊八粥。
现如今奶奶搬到县城里来了，每年腊八我们都依旧喝上腊八粥。喝着喝着，感觉吃到的实在不似儿时的腊八粥了。
好吃的腊八粥作文600 腊八粥作文600字六年级篇二
今天是农历除夕，要喝腊月粥。
腊八粥是很讲究的食物。我国喝腊月粥的历史已经有一千多年了。从宋代开始。每家都要做。传说有些寺庙在腊月初八之前，僧侣拿着脚沿街举行火宴收集的大米、栗子、枣、坚果等材料煮成腊八粥，分给穷人。吃了以后能得到佛祖的保佑，穷人也叫它“火粥”。怪不得这种粥材料五花八门，很好吃！
前一天奶奶因为这粥忙着工作。用冷水浸泡了黄米、黑豆、枣、花生等谷物。一看就联想到味道。
清晨，奶奶用木材点燃炉子，立一个大锅，加水，轻轻放入准备好的谷物，锅里很快就变成了五彩世界，散发着绿色，淡淡的清香。奶奶用一个大勺子轻轻搅拌，锅里立刻开始翻腾。奶奶满意地盖上锅盖去看电视，但我还是对这个很感兴趣，并且在仔细等着。我现在知道奶奶用木炭的'道理了。木炭燃烧的火柔软，温柔地支撑着锅底，这样做的粥更甜更好吃。，食物)木炭一点一点地往下延伸，我把它往前推，那颗坚硬的树为我们的美餐化为灰烬。
一个小时后，锅盖里喷出白色气体，锅里也发出咕嘟咕嘟的声音。我兴奋得大喊大叫。奶奶来敲我的头。“等等，你来了，你这只小猫！“。
当她打开锅盖时，里面的水几乎都消失了，纠结的米粒之间有像喷发的火山一样的小气泡。膨胀的红枣漂浮在上面，就像可爱的胖娃娃一样。我和奶奶的脸都笑了。“太好了！”“话音未落之前，我端着碗叫家人起床。
全家人围坐在一张桌子前，每个人面前都有一碗燃烧的腊八粥，我迫不及待地吃了一口。哇！这粥米糯米很好吃！像吃亲亲果冻时的浅歌一样光滑清爽。诱人的红枣更甜更好吃。
一碗粥下肚，整个人都暖和起来，冬天的寒冷一扫而光。神话故事说：“腊八粥好吃，有营养，可以增加腹部和寿命。”
唉，每天都是除夕该多好，每天都能吃腊八粥该多好啊！
好吃的腊八粥作文600 腊八粥作文600字六年级篇三
每年农历的腊月初八是腊八节，听大人们讲，腊八节是古人祭祀祖先和天地神灵，并祈求丰收和吉祥的意思，每年的腊八节仍然是冬季中最热闹、最喜庆的一个节日。
说到腊八节，就不能不说其中最重要的风俗——喝腊八粥。对于喝粥的文化，自然有好多说法，有民谣曰：绿豆绿，莫忘苦当初；黄豆黄，莫忘做文章；红豆红，莫忘菜汤汤；蚕豆蚕，莫忘天更寒；豌豆豌，做官切莫贪。
原来呀，这些来自民间的谚语还有这么深刻的道理，喝腊八粥有这么多文化呢。这不，我家今年还做粥吃，但却不是外婆做好送来的，妈妈要亲自下厨啦，这可高兴坏了我，既可以看到做粥的全过程，又可以给妈妈当助手，学做腊八粥。
妈妈说，熬腊八粥的传统做法，需要前一天晚上浸豆子，将各种豆类备料浸泡到位，第二天早晨才可以做的，如今很多老人还延续着这样的做法，但年轻人就不同了，用高压锅照样可以在短时间内浸好各种豆子，这叫“高科技”。也不知是妈妈故弄玄虚，还是真的有科技含量，反正妈妈这次熬粥是在腊八当天早晨熬得。
那天一大早，妈妈就开始忙碌开了。只见她围上围巾，挽起袖口，先将各种备料按照比例搁在一起，然后开始淘米、洗红枣。我被妈妈不时地传唤着，一边递盆子，一边端水，忙的不亦乐乎。弄好了这些，然后将所有备料下到高压锅里，添好水，加了几勺食碱，打开煤气阀门，开始“烹饪”了。
十五分钟后，妈妈关掉煤气，将高压锅里已经焖烂的豆粥倒在普通锅里，加里一些冰糖，再进行慢火煮。妈妈说这个过程最讲究火候，慢火才能煮出好粥。果然，一会儿粥香就从锅里溢出来。
大约半个小时后，粥熬好了，全家人围坐在桌子旁边品着妈妈煮的香喷喷的八宝粥，谈论着今年的收获和喜庆的事儿，真是一件幸福的事情。
童年的记忆很多，妈妈熬得腊八粥够我记忆很长时间的。
好吃的腊八粥作文600 腊八粥作文600字六年级篇四
我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上“果狮”。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。
腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。
腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。
腊八这一天，除了祭祖敬神外，还有悼念亡国、寄托哀思的。
