凉粉的做法作文(5篇)

在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧

凉粉的做法作文篇一

春节的习俗有很多，如家人团聚，包饺子，吃团圆饭等。在团圆饭里，有一样最重要，那就是—饺子。我喜欢吃饺子，但更喜欢包饺子，尤其享受和家人一起包饺子时谈笑的愉快的时光。

我们家包饺子有四段“工程”，我和奶奶以及姐姐在“面团工作室”工作。其实就是和面、切面、擀面三个步骤，分别由姐姐、我和奶奶承担。婶婶、娘娘和妈妈在“拌馅工作室”，她们一人拌素馅，另外两人拌肉馅。其他人在“搬运工作室”和“包饺子工作室”工作。

先由“拌馅工作室”和“面团工作室”开工，饺子馅与饺子皮准备就绪后，“包饺子工作室”和“搬运工作室”就开始工作了，包饺子的人负责把搬运来的饺子皮包好馅，放在托盘上，然后再由“搬运工作室”的人搬到厨房。“面团工作室”持续工作，保证包完所有的馅。

在包饺子中，也有一个传统。那就是往饺子中放一瓣桔子（或其他不同的馅儿），谁吃到，今年就有好运气。因为这个原因，所以，我决定偷偷往馅里放几瓣桔子。

饺子包好了，小叔叔去煮饺子，婶婶去做鱼，娘娘和妈妈做其它凉菜。我和姐姐准备餐具。

饺子上桌了，一个个白里透青的饺子看上去饱满而光滑，香气四溢，与其他美味的饭菜放在一起，令我们这些忙碌了一个下午的孩子们垂涎三尺。

吃饺子时，奶奶突然叫道“这个饺子怎么这么甜啊？”我急忙把桔子馅饺子的事告诉大家，大家都欢快地笑了，妈妈说奶奶今年会有好运气，奶奶笑着说“我的好运气，是全家的好运气”，大家更高兴了。

春节是我最喜欢的节日，春节来了，欢乐来了！

凉粉的做法作文篇二

1『 香辣凉粉』

主料：凉粉、辣椒油、盐、白糖、香醋、大蒜、香葱、香油、碎花生

做法：

1.用凉粉刮刮成条

2.放碗中

3.加白糖和盐

4.加碎大蒜和香醋

5.加辣椒油

6.加碎花生和香葱，最后淋上香油拌匀即可

2『 牛肉豆豉炒凉粉 』

主料：凉粉、青椒、红椒、葱姜、盐、蒜瓣、牛肉豆豉、糖、生抽、水淀粉、香油、鸡精

做法：

1.凉粉洗净切块，准备好葱姜蒜

2.青红椒洗净切碎，葱姜切碎，蒜瓣切片

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜

4.加入一勺牛肉豆豉炒出红油和香味

5.倒入凉粉开大火翻炒

6.加入酱油，糖

7.再加少许盐

8.再加少许清水烧制片刻

9.凉粉微透明加入青红椒翻炒均匀

10.最后淋入少许水淀粉加鸡精翻炒均匀即可

3『 酸辣绿豆凉粉 』

主料：绿豆凉粉、鸡蛋、油、盐、麻辣椒油、醋、蚝油、芝麻油、蒜、香菜、面粉

做法：

1.准备一块绿豆凉粉

2.斜刀片成片

3.准备适量面粉和一个鸡蛋的蛋液

4.将凉粉先在蛋液中打个滚，然后再沾上面粉，放入加了油的*底锅中煎至两面金黄

5.将蒜、香菜切成细末

6.加入麻辣椒油、醋、蚝油、芝麻油调成碗汁

7.将煎好的凉粉沾料汁食用

4『 家常拌凉粉 』

用料：凉粉、熟花生米、香菜、葱花、大蒜、鲜贝露、糖、盐、香油

做法：

1.准备好所有的食材

2.香菜切碎，葱切花，蒜切末，全部放入一个小碗中

3.凉粉洗净切条，也放入一个大碗中

4.香菜碗中加入鲜贝露，香醋，糖，香油，拌均匀

5.把搅拌好的料汁浇在凉粉上

6.再撒上熟花生米即好

5『 木瓜酸汤米凉粉 』

用料：米凉粉、酸木瓜片、盐、香菜、生抽、蒜泥、油泼辣子、冰糖、味精、香油、花椒油

做法：

1.酸木瓜片放入奶锅里，加入半碗水，放火上煮沸

2.加入一小匙冰糖煮融后关火放凉

3.蒜去皮剁成泥，香菜切好备用

4.把放凉的酸木瓜汤舀半小碗在小碗里，放入剁好的蒜泥

5.放入两匙生抽

6.放入一匙油辣子，少许的香油，两、三滴花椒油

7.放入少许味精和切好的香菜调成味汁

8.米凉粉切成条码入盘中

9.浇上调好的味汁拌匀即可食用

7『 肉末烧凉粉 』

用料：凉粉、油、肉末、豆瓣酱、生抽、剁椒、花椒、小葱、生姜、大蒜、料酒

做法：

1.凉粉切块

2.热锅下油下豆瓣酱、剁椒、花椒

3.放肉末、姜末、蒜末

4.加料酒炒一下

5.放生抽

6.加糖和适量的水烧开

7.下凉粉烧一下

8.出锅前撒小葱末和红椒末

——仙草凉粉买卖合同范本 (菁华1篇)

凉粉的做法作文篇三

俗话说“十八般武艺，样样是好戏。”我也有几样好戏，如：唱歌、弹琴、写大字等。但最拿手的当属做美食了。

小时候，妈妈做饭时，我总要去厨房一探究竟——一道可口的饭菜到底是怎样做出来的。只见妈妈手不忙脚不乱的，有计划有步骤的进行着，从洗菜、切菜、配菜到烧菜，最后，一道道香喷喷的饭菜就上到了饭桌之上。有时候妈妈包饺子和包子，我也会去凑个热闹，与妈妈一起包，还把自己打扮成小贩一样，在家里进行独特的叫卖。

慢慢的，我喜欢上了做饭。有时候为了研究一道美食，常常一个人在厨房里忙活两三个小时，虽然过程很艰辛，但是在做出来一道美味的甜品或者可口的饭菜时，心里总会充满成就感。

至今还记得第一次做牛轧糖时的情景。我学着妈妈的样子，先列出做牛轧糖的程序，然后准备食材也。万事俱备，只欠开火。我先把黄油切好，用小火融化，再加上棉花糖和奶粉，可没想到，第一步就出现了麻烦。火开得太大，食材烧糊了，变成了黑色。我十分伤心，好不容易准备的食材没有了，我垂头丧气但又不甘心放弃。心想：再试一次吧。这一次我吸取了上次的教训，掌握住了火候，成功熬成了白色，我再加入花生碎和芝麻，搅拌均匀，放到锡纸上，在冰箱里冰冻2个小时就会变成牛轧糖了。

牛轧糖在冰箱里美美的睡上一觉，可我却要收拾残局，锅十分难洗，我左擦右擦，费了九牛二虎之力，终于洗好了。等我把厨房收拾得差不多时，它也睡醒了。我把牛轧糖切成几块，用糯米纸进行包裹，最后放入糖果纸中，牛轧糖非常完美。

我首先拿给妈妈，想让妈妈进行点评。妈妈尝后，赞叹不已，说：“味道很纯正，小雨，你可以去卖牛轧糖了！”我给侄女吃，她一下就给我抢过去，就连一向不爱吃甜食的老爸，一口气吃了三块。这时候我认为一切付出都值了。

现在的我做牛轧糖，可谓轻车熟路。看着全家人都喜欢吃我做的牛扎糖，心里甜甜的，十分骄傲。

——凉粉的制作方法3篇

凉粉的做法作文篇四

春节不知不觉掩埋了平淡的日子，迎面扑来。

“哦，又要过年喽！”弟弟大声叫道。是呀，春节来了，墙上原本脏兮兮的旧日历，换成了新的。原本不怎么繁华的大街上，挤满了人，人山人海，人声鼎沸，汽车在马路上川流不息。

春节对我们小孩而言，是无比快乐的，因为，我们可以得到很多东西，过得快快乐乐。

过年，要红红火火，爸爸妈妈早早的买来了鞭炮，整天都听到“噼噼啪啪”的声音。看地上，都是一片红。还有窗花什么的，也早早的准备了。瞧！爸爸妈妈正把它贴在窗户上呢。哇！只见上面写了，倒过来的大大的福字。想到这福字，我就会想起那时我问妈妈：“为什么‘福’字要倒过来贴啊？”妈妈跟我说：“福倒不就是‘福到’吗！”弄得我一头雾水。

在家中，只听到，嘈杂的声响：有鞭炮的“噼噼啪啪”声，有人们的欢声笑语，有大街上汽车“滴滴嘟嘟”的喇叭声。这都合成了一片，来庆祝过年的喜庆。

“吃——饭咯！”外婆高兴的喊。在一片鞭炮声中，我们来到饭桌上。大家都互相庆祝，“过年快乐”“恭喜恭喜”，整个房间中弥漫了欢喜的气息。“哎呦，我都快饿死了！”我说道。说罢，往餐桌上一看。“哇，好多好菜哦！”，有我最爱吃的红烧肉，还有大大的一条鲫鱼，和整整一大碗的肉圆……看得我，都不知道如何下手。“来来来，先喝饮料！”不知道是谁说了一句。我便拿着杯子先倒了一杯。咕噜咕噜往肚子里灌。“啊，爽！”我赞叹道。随即，又倒了一杯来。“吃饭吃饭！”我看着这么多好菜，都有些兴奋，不由的赞叹道：“过年，就是呢么好啊！”“来来来，外婆把红包给你！”只见外婆递过来一个红包。我喊道：“谢谢外婆！”终于可以吃饭了，我盛了一碗饭，左夹夹菜，右夹夹菜，吃得不亦乐乎。忽然，“哎呦。我……我肚子疼。肯定是饮料喝太多了！”我捂着肚子叫道。连忙冲向厕所。一边跑一边说，“悲剧啊，早知道就不喝饮料了！“我感慨道……

这个年虽然受到了不少红包，但年夜饭却才吃了一点点啊！！！

凉粉的做法作文篇五

快乐的寒假生活一开始，我便迅速完成了各科作业。接下来的时间要专心完成我的实践作业了，其中最有意义的要数手工制作了。今年我要亲手制作一盏灯笼。

开始制作灯笼了，我已经做好了充分的准备，要撸起袖子大干一场了。首先要把支架做好，这需要力量，我请来了力气最大的锤子。拿一根木棍，把它锤进连接木棍的拐角里，再把另外几根木棍也锤进去，然后用同样的方法将其他的几根木棍连接起来，灯笼的框架就做好了。在完成这一步骤的时候，我可是费了九牛二虎之力才把他们连接在一起的。“唉，终于弄好了！”刚开始我是兴高采烈，到现在是气喘吁吁，但看着制作好的框架心里还是美滋滋的。

然后就是最重要的一步——糊纸。我从文具店里买来了皱纹纸，想把它包裹在已经做好的灯笼支架上，完成这一步骤不得不请来双面胶。在每一根木棍上都贴上双面胶，撕下双面胶的一层皮。接着用手工健将——剪刀把皱纹纸裁剪到合适的尺寸，再把剪好的皱纹纸贴在灯笼支架上。这一步骤必须小心翼翼，稍不留神，也许皱纹纸就会贴歪，导致整个灯笼不协调，就是想补救都补救不回来了，所以我才请来了妈妈来帮忙。她负责扯着纸，我来滚灯笼。经过我们俩的同心协力，纸很快给糊好了。“太美了！”，我对自己的劳动成果赞叹不已！我好像从来都没有见过这么漂亮的灯笼。此时我又回到了起初的兴致勃勃。

令我最开心的是最后一步在灯笼纸上绘画。我的灯笼一共有六面，经过我的深思熟虑，我决定在这六面中两面画小猪的剪纸图案，两面画梅花，还有两面分别写上“福”和“猪年大吉”的字样。绘画可是我的强项，经过我的精雕细琢，原本朴素的纯黄色灯笼，完美的蜕变成了一盏图案鲜明、颜色鲜艳的彩色灯笼。我高兴极了，连忙拿给爸爸妈妈看，就连他们也对我的杰作投来赞许的目光。

六角宫灯制作的很成功。在我看来，制作过程不仅检验了我的手工制作能力和想象能力，也让我懂得了互相协作、精益求精的好处。这真是一次意义非凡的手工制作！

——做酸奶作文5篇