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总结可以促使我们保持学习和工作的持续进步和优化。怎样提高写作水平？让我们一起探讨一下吧。下面是一些成功总结的实例，希望能给您带来启发和借鉴。
教学的方法篇一
网络的普及与校园数字化的.发展使信息化的管理深入到高职学院的各个管理环节,但由于前期管理系统的分散开发或局限于局部职能等原因,形成了“信息孤岛”现象.作为高职院校,在推进自身校园信息化建设,改善“信息孤岛”现象,进行了深入,具体的研究和探索.在理论和实践两个方面做出有益的尝试,在沿用原有专用管理软件的基础上,通过自主研发管理软件和建立数据结构转换平台相结合的方法,实现数据的整合与信息的共事,使信息管理逐步向系统化推进.
作者：宁书林作者单位：天津现代职业技术学院,天津,300222刊名：中国科教创新导刊英文刊名：chinaeducationinnovationherald年，卷(期)：2009“”(23)分类号：g47关键词：高职学院信息管理信息孤岛系统化
教学的方法篇二
1.师资力量不足。
能否培养高素质人才的关键是师资力量，在中职机械专业的教学中，师资力量不足的现象直接影响着中职机械人才的培养，对中职教育的发展也是有着一定的阻碍作用。“双师型”教师在中职机械专业的教学中有着不可忽视的作用，因为缺少“双师型”的教师，中职机械专业的教学效果大打折扣，因此，中职机械专业想要培养更多高质量的人才就应该建设一支具有高素质的教师队伍，从而保证教学效果。
2.课程设置不合理。
在中职机械专业的教学中，教学模式大多还是沿用传统的教学模式，这种教学模式无法跟随时代的进步，很多已经不能适应当前社会的发展需要。在科技如此发达的时代，工业、农业都需要机械化，而在中职机械专业的课程设置上，知识具有一定的滞后性，这就在很大程度上影响着教学效果。中职机械专业是一门实践性较强的学科，学校的很多设备都多年未更新，学生无法在实践中学习经验和验证理论知识。
正确的教学方法是教学质量的保障，现在互联网如此发达，但是在很多中职学校中，缺少多媒体设备，教师依然是采用板书的教学方式，教学方法和手段较为单一，让很多机械专业的学生在学习的过程中感到枯燥、无趣，学生对于学习机械专业的知识的积极性不高，教学效果大打折扣。因此，中职院校应该根据时代的发展和进步，及时的创新教学方法和手段，提高学生的学习积极性，这样才能为高质量机械人才的培养奠定基础。
在中职院校的机械专业中，很多的课程内容都是比较枯燥无趣的，在学习的过程中难以引起学生的学习兴趣，想要提高教学效果和质量就需要从教学方法和手段进行创新。在课堂上填鸭式教学方式是不可取的，应该根据时代进步，利用一些学生感兴趣的事物对学生进行引导。现在每个中职学生都离不开互联网，教师应该从网上的摘取一些有价值的教学信息，可以利用多媒体设备，将一些抽象的基础课程知识讲解的更加具体，让学生更容易接受。
2.利用机械模型，提高教学质量。
在中职机械专业的教学中，可以充分利用一些机械模型进行模型教学。很多教学用具因为使用时间过久而出现各种各样的问题，教师可以充分利用学生的好奇心理和满足学生的动手实践能力，将一些废弃的教学用具让学生进行重新修复，在进行修复的过程中，教师负责对学生产生的疑问进行讲解，师生之间共同协作。在这种模型教学中，学生可以充分的进行实践，动手能力提高，对于培养学生的创新思维和逻辑思维也有着重要的帮助。除此之外，教师还可以让学生自己动手制作模型，对于一些较为复杂的模型可以通过大家的努力共同完成，增加协作能力。在模型教学中，学生的.兴趣和积极性大大提高，教师则要负责好在模型教学中的引导作用，这样教学效果大大提高。
3.利用计算机进行辅助教学。
现在计算机技术不断的深化，在各个专业中都可以利用计算机进行辅助教学，机械专业同样也不例外，在一些基础专业课中，很多难以理解的知识点可以通过视频的方式展现在学生面前，有了视觉上的认识，对于知识的理解也是轻而易举。同时，计算机还可以对一些机械运动进行模拟演示，相对于在黑板上学习枯燥的理论知识，利用计算机进行模拟演示能更好的提高学生的学习积极性。在计算机网络上有很多关于机械专业的教学资源可以帮助提高课堂教学效果。能够利用计算机进行辅助教学就需要任课教师具有一定的计算机技术，因此对中职教师进行计算机教学培训也是必不可少的。
将所学的理论知识运用到实践中是中职机械专业培养人才的目的，在教学过程中，应该在专业内多举办一些专业竞赛，在竞赛中学生能够不断的发现自己在学习过程中存在的问题，提高分析问题和解决问题的能力。中职机械专业的竞赛还可以与实践教学环节相结合，对课程体系和教学计划进行完善。为了提高中职机械专业竞赛的质量，中职院校应该引进一些先进的设备，建设一些实验室，为学生的实践学习创造良好的环境。
结束语。
机械专业是我国高校教学中的老牌专业，对我国社会主义经济建设的发展也是有着重要的作用，因此在中职机械专业的教学中，应该跟随时代的步伐，对教学方法和手段进行及时的更新，合理安排教学任务，增加实践教学，提高人才培养的质量。
教学的方法篇三
随着国家社会经济的`发展,社会对应用型会计人才需求越来越大.本文从会计实践教学现状出发,阐述了高职院校会计实践教学存在的问题,并就改进会计实践教学进行探索.
作者：王琼作者单位：武汉职业技术学院财务处,湖北武汉,430074刊名：科学与财富英文刊名：sciences&wealth年，卷(期)：2010“”(7)分类号：关键词：会计实践教学校内实践教学校外实践教学
教学的方法篇四
机械加工课程作为专业基础课，既是一门实践性较强的课程，也是一门较难学习和掌握的课程，这门课的教与学矛盾相当突出，给教师的教学工作提出很大的挑战。笔者结合多年的教学实践，对提高机械加工课程的教学质量谈谈自己的几点体会。
一、激发学习探索兴趣。
兴趣是一个人力求认识、掌握事物，并经常参与该种活动的心理倾向。有了学习兴趣，学习就不是一种负担，而是一种享受、愉快的体验，就会热爱学习。让学生置身于充满趣味性、刺激性的动感活动中，是获取知识的最佳途径，因此，教师要用心分析学生的心理活动特点、过程和状态，了解他们的所思、所想、所感，走进他们的心里，和他们进行情感交流，使其对学习产生兴趣。因此，教师课前要吃透教材，选择好知识切入点，从中找出重点、难点、疑点、热点。在教学内容和学生求知心理之间创设一种不协调感，设计出有矛盾、有新意、有立刻想要动手、有趣味的疑问，把学生引入疑难情境中，引起他们的好奇心和求知欲，以此来激活学生的思维，引发学生的思考和想要动手的愿望，让学生一开始就对本节课的新知识产生浓厚的兴趣和质疑。课上教师应对学生提出的疑点耐心点拨、引导，启发学生从疑难中思索解决问题的方法和途径，使学生在思考中互相借鉴，互相补充。同时，鼓励学生在动手实践操作学习中要敢于质疑，大胆动手，善于提问，不怕出错，不怕出丑，让学生知道有很多科学发现以及专业动手技能的提高都是在不断探索中产生的。比如，开始学习数控时，指导老师可以先展示一些普通车床上的难以加工的特型面，如椭圆、球体、抛物线、双曲线等，再向他们介绍数控机床。经对比，让他们体会数控加工的优越性。也可以带同学们去参观一些工厂，让他们看到数控加工的高精度、高质量和高效率，体会高科技现代化大生产的魅力，从而激发他们迅速准确获取学习资源的能力。
二、更新教学观念，改进教学方法，重视理论与实践相结合。
传统的教学知识传授轻能力和动手实践训练的培养，过分地强调教师的主导作用，忽视了学生在教学与实践训练结合中学习的主体地位，不能满足现代素质教育和社会发展对专业技术人才的需求。机械加工课是一门涉及问题多且杂的学科，它需要其他相关专业基础课来支持。很多知识点不在实践动手操作中亲眼观察是很难理解的，加之学生没有太多实践实训动手经历，单凭教师讲解和简单的实践演示，实训，学生无法想象和体验理论与实践之间的内在联系，学习和操作起来觉得内容枯燥，兴趣淡薄。新的教育理念提出要在教学中充分体现“学生为主体，教师为主导，实训为主线，思维为核心”的教学思想。因此，教师应不断更新教学观念、专业知识结构和工作方式，将全新的教学理念带进专业教学课堂，用于指导教学。
三、创造和谐的教学环境。
心理学研究证明，自由、民主、和谐的气氛可以使人的智慧得到最充分的发挥。课堂上，教师与学生之间应建立起平等沟通和交流的平台，师生互动，让学生进入教学情境，使课堂成为培养学生创新意识和创新能力的摇篮。只有在和谐的教学氛围中，学生才不会感到压抑，才能充分发挥创新意识，才能自由思考、大胆讨论，才可以充分发挥自己的独到见解。在教学过程中，老师是影响学生的最积极、最活跃的因素，因此要求教师不仅要有丰富的专业知识和教学方法技能，还要充分运用自己的感染力，为学生创设偷快、和谐的情境。在学生学习过程中，特别是学习新知识的最初阶段，学生最容易因理解不了或迷惑不解而紧张、焦虑，甚至放弃学习，这时教师应耐心、热情，充分发挥自己的感染力去启发和感染学生，使他们增强解决问题的勇气和摆脱由于挫折造成的消极情绪，让学生在轻松的教学环境中获取知识。课堂上师生情感交融，思想共鸣，在这样一个情境中，学生的创新能力才能得到进一步发挥，并勇于向知识的深度和广度探索。
四、手、脑并用，发展学生立体思维及空间想象能力。
机械加工课程是对空间想象能力要求较高的课程，恰巧空间想象能力是中职学生普遍欠缺的薄弱环节，学生在课堂上听懂教师讲课并不难，但要较好地理解和掌握木课程的内容，培养较强的空间想象能力与一定的表达能力，则需通过一定课时的练习或实践话动。所以教师在教学时，除保证足够的课外作业外，还应安排一定比例的课堂练习、习题必须精心挑选，尽量与讲课的内容、要求和学生的实际相结合，题目既要有针对性，又要有思考性，既要有利于帮助学生归纳和掌握教材的要点，讨论解题思路和分析常见的错误等，又要有利于训练思维方法和培养空间想象能力。我们一定要抓住学生智力发展的特点来施教，在课堂教学中注重运用实物、模型、多媒体等教具来帮助学生理解教学内容，化抽象为具体，降低问题难度。此外，还可以利用课余时间组织学生到工厂参观，有条件的话最好到一些大型制造企业的制造或技术部门参观，让学生了解机械加工的各个环节，提高学生的感性认识，缩短学习与应用的距离，使学生更加热爱本课程的学习。
五、走校企联合的.道路，为学生提供实训基地。
企业是社会生产的基础，学校培养学生的目的是为了满足企业的用人需要。因此，不能关起门来办教育，要走出去研究企业对人才的要求。如果把学校比做商家的话，那么企业就是学校的顾客。不研究企业的用人需求，我们的产品怎么能满足顾客的要求。另一方面，从广义上讲，企业也是一所学校，企业内部有许多掌握先进技术的人员，学校也可以聘请他们作为兼职教师，提高学校的教学水平。同时，企业也是学校最好的实习训练基地。我国是一个发展中的世界性的制造业大国，今后二十年制造业仍将在我国国民经济中占有举足轻重的地位。农业大国变为制造业大国，更深层的意义是扛锄头的农民将会越来越少，各类加工厂肯定会越来越多，而为这些工厂培养掌握现代信息技能的优秀员工的任务将历史性地落在职业中学教师的肩膀上。应该说职业中学的前景是无比光明的，但与此同时，竞争也必将是非常残酷的。我们相信，那些具备战略眼光、重视信息技能教育、切实提高信息技能教育水平的职业中学将最有机会成为招生市场的优胜者。
总之，中职教学工作有其纲要性同时又深赋艺术性，但其最终目的是为了提高教育教学质量，培养全面发展的技能型、应用型人才。在机械加工课程的教学中应根据课程的特点和中职学生的个性来组织教学，努力探索好的教学方法、注重教学改革，使机械加工课程的教学步入一个新的阶段。
参考文献：
[1]李世维.机械基础.北京：高等教育出版社，.
[2]程益良.机械加工实习[m].北京：机械工业出版社，.
教学的方法篇五
随着国家“体教结合”战略的出台，高职院校运动队边学习边训练，为竞技体育运动的发展做出了贡献，高职院校的竞技体育也有了长足的进步，推动了高职院校群众体育运动的开展。我带队的石家庄联合技术职业学院运动队，在河北省第十四届大学生运动会上取得了优异的成绩，为学院争得了荣誉，也为运动队管理与实践积累了经验。研究和探索高职院校运动队的有效管理教育工作，已成为我们高职院校体育工作者的重要任务。
1、对教练员的管理。
高职院校运动队的教练员都是由国内体育学院、系毕业的本科生组成，从事多年的教学和训练工作，经验丰富，基本功扎实。他们既担负着训练和比赛任务，又要完成教学和科研工作，任务繁重。因此，对体育教师的要求更高。
1.1拓宽知识面，提升能力素质。
有计划安排教练员攻读在职学位，选派教练员参加各种教练员、裁判员培训班学习。近年来公体教研室安排4位教师攻读在职硕士学位，10人次参加全国性的学术报告会，教练员、裁判员培训班学习。
除要掌握基本理论外，还要掌握心理学、运动生理学、教育学、体育管理学、体育人文社会科学等多学科知识。教练员的专业理论知识水平和训练能力不断提高，有助于增强管理工作的有效性，减少工作的盲目性，使管理工作符合客观规律，而且能与运动员取得更多的共同语言，增进心理沟通，加强彼此信任，提高训练实践。
1.2全程跟踪，对症下药。
要搞好管理就必须了解人、关心人。尽管队员日常生活的喜、怒、哀、乐看似和训练没有直接关系，实际这些因素都会影响训练效果。例如：在日常生活中与同学产生摩擦，学习中碰到困难，家里发生变故、考试成绩不理想等都会影响的训练积极性和效果。因此要求教练员能够明察秋毫，及时发现队员的细微变化，主动找队员谈话，做好思想工作，关心队员，尽力帮助队员解决困难，避免影响训练任务。
1.3身践力行，做贴心人。
教练员是队员的一面镜子。教练员应该正直公道，言行一致，严于律己，以身作则。要求队员做到一分，教练员做到的教练员首先要做到十分，哪怕是最微小的细节都要身先士卒，使队员在内心敬佩教练员。行为上模仿教练员，自觉的服从教练员的管理和严格要求。良好的职业道德是当好教练员的必备素质。
同时要求教练员记好训练日志。因为日志管理手段与其他管理有机结合，就能使训练管理更加得心应手。教练员要把每次训练的内容及效果记录在册，以有利于分析运动员身体状况，及时总结经验，更好的调整训练的内容方法手段，使训练更科学、合理、提高运动成绩。
2、对运动员的管理。
高职院校大学生运动员主要有两项任务：一是专业文化课学习；二是课余训练。既要学好科学文化知识，又要刻苦训练创造优异成绩。课余训练的主体是运动队队员，管理工作的主要任务是调动队员的积极性和主动性。加强队员的思想教育，提供端正训练态度，抓紧一切时间认真学习文化课，身心得到全面、健康的发展。主管部门制定了相关规定，为运动训练提供了依据解除运动员的后顾之忧。
2.1加强思想政治工作，提高运动员的道德素质。
竞技体育竞争激烈而又残酷，为了获得优异的成绩运动员必须不断向人的心理和体力的极限挑战，必须才承受常人难以忍受的伤痛，做出超常的付出，这就需要有正确的理想和坚定的信念作为和支撑。我们时常教育运动员：要懂得珍惜，懂得回报。一个成功的运动员的背后，包含着许多人的辛勤付出，离开组织和集体的关心，是难有作为的。为祖国争光、为学院争光是自己义不容辞的责任和使命。当前，独生子女娇生惯养，怕苦怕累，个人学乐主义、拜金主义不断侵蚀着运动队，树立什么样的人生目标需要我们的队员认真思考，更需要教练员不断加强思想信念的教育。
2.2以制度促提高，培养全面合格人才。
高职院校学生的学习特点是课程多，时间紧，任务重，专业性强，他们毕业是主要是从事专业第一线的应用型工作。运动员参加课余体育训练，必然会影响到他们的专业学习。如何处理好队员的专业课学习与课余训练的关系，是运动会管理的关键。我们对运动员管理的宗旨是：既要保证按质按量参加体育训练，也要保证队员专业文化课的学习。为此，公体教研室与教务处，学生处等职能部门共同制定了《运动员专业课学习成绩的管理办法》。管理办法主要是围绕我们的宗旨来制定:的我们采取基本分制和鼓励加分制的办法,使对学生的文化课学习管理与运动员训练、竞赛紧密挂钩，从制度上激励队员参加训练的自觉性和积极性，转变他们的思想，变“要我练”为“我要练”。这几年来，由于我们制度的措施得当，切实关心学生的学习成绩，并未他们的学习提供一切可能的帮助，激发了运动员对学习的积极性。运动员升本逐年增多的事实证明我们是成功的，我们并未以牺牲学生的学习来获得体育训练成绩，我们要培养的是全面的优秀的人才。
2.3加强训练管理。
很多高职院校的教练觉得没必要进行持续性训练，只有在比赛前，才开始组建运动队的训练。但由于我们是新创没几年的院校，规模不大，学生不多，可以挑选的人也不多，而学生的学习又非常紧张，训练时间容易受到极大的影响。这些因素决定了我们要取得比赛的好成绩，必须付出艰辛的努力，不可有临时性、投机取巧的念头。所以，我院一直有篮球、武术、健美操、田径等俱乐部坚持常年训练。我们与职能部门共同制定了《运动员训练管理规定》等一系列管理制度。公体教研室有专职人员对运动员的出勤情况进行登记学院规定：队员如在一学期无故旷、缺训练课超过3次的，则令其停训检查，认识态度不好的运动员勒令其退出运动队，并通报批评，停止享受运动员的一切待遇。
为了调动运动员的.训练积极性，我们按时发放相应的训练补助费，使队员“训有收获”。为了进一步提高队员的积极性，我们还对获奖的运动员给于一定的物质奖励。毕业时，在相同的情况下，优先推荐运动员就业。实践证明，指定的《运动员竞赛奖励办法》队员动员的管理起到了强大的激励作用。
3、加强目标管理。
目标管理的目的在于提高训练效果，是一种激励的方法，所以目标管理被视为管理的灵魂和核心。目标管理有助于激发和强化运动员的训练动机。
3.1目标要具体。
训练应用目标管理，必须按照目标的要求进行训练，目标必须定的具体，在制定计划时要具体落实到每次训练课，每次练习的次数、时间、强度、等要有明确的具体的要求。在比赛中应要求队员根据情况达到一定水平。通过这些具体的指标要求，进行有效管理。
3.2目标要从实际出发。
目标要是定的恰如其分，要求略高于本人的能力，能激发每个队员的上进心。这种上进心若渗透在训练中，能使队员精神奋发。若指定的目标高不可攀，队员产生畏惧情绪，挫伤其积极性，挖掘不出潜力。
3.3目标要及时调整。
在实施目标管理过程中，不能出现这样那样的小问题，要及时调节控制，修正那些不合实际的目标和偏离目标的行为，保证训练向着正确的轨道前行，使训练更加科学合理。
【参考文献】。
[3]王平.普通高校高水平运动队管理模式邹议[j].四川体育科学,，8：7-8.
教学的方法篇六
摘要：高职院校酒店管理专业的培养目标要求学生不仅要“知道”，还必须会“动手”。要培养具有出色职业能力的毕业生，就必须从与职业能力密切相关的课程入手，只有立足高职酒店管理的培养目标和酒店职业岗位的需求，创新教学方法，才能使学生学以致用，实现课程和职业技能的双达标。
酒店管理专业的专业特性和高职酒店管理专业的培养定位是高素质、技能型、应用人才。过硬的实际操作技能和较高的职业综合能力是达到培养目标的关键。这种教学方法知识量足，信息面广，但是缺乏学生直接实践和及时作出反馈的机会，对学生积极性的发挥和个性的发展有一定制约。通过调研和课堂教学实践发现，授课方法单一原因主要是以下几个方面：
1、课堂教学内容结构安排限制了课堂教学方法的多样化实践。课程内容理论多、实践少。学生不能参与或动手，严重影响了学习兴趣及学习效果。
2、经费缺乏限制了课堂教学方法的多样化。通过教学实践与反思，很多学校及教师也逐步认识到应该把学生放到实体场景中去教学。但日常教学又不可能完全到企业去进行，所以解决这个问题最好的办法就是学校建立仿真酒店实验室或者建立以实体模式运行的自营酒店，但二者都将需要耗费巨资[1]。
3、考核方式单一，“一卷定乾坤”的传统理念根深蒂固反向影响教学方法的多样化发展。目前多数高职院校在课程考核方式方面，大多采用传统的笔试为主要形式，不仅难以正确评价一个学生的职业技能水平，而且很多先进的灵活的教学方法教授的知识和技能并没有办法用试卷笔试的方法来对学生的学习效果进行考核。
二酒店管理专业职业核心课教学方法的改革和实践。
在借鉴有关研究成果和国内同类院校经验基础上，西南石油大学应用技术学院（以下简称学院）尝试从确定酒店管理专业职业核心课程到各种教学方法的创新实践方面进行有效的改革，提升教学质量。
（一）确定酒店管理专业职业核心课程职业核心课程是指与学生将来就业之后的实际工作最紧密相关的课程，是学生从业的基础和保障。根据酒店管理专业自身的特点、酒店行业就业需求、已就业和在岗实习学生及用人单位的反馈，确定酒店管理专业职业核心课程，如表1所示。
（二）职业核心课教学方法的改革和实践。
1、根据确定的职业核心课程，整合专业课程的教学内容。结合行业需要和在岗实习生的反馈，调整培养方案，增加实践课程比例，采用合并删除的方式挑选教材中实用性较强的内容和教材中没有但实际工作中需要的知识点作为重点进行讲解[2]。
2、理论实操交替教学法的实践。核心课程中“前厅客房服务与管理”、“餐饮服务与管理”等课程采用理论和实践交替教学法，理论课程和实践课程的即时交替，更能保证操作技能水平的提高，并能及时强化理论知识。如在“餐饮服务与管理”“酒水服务与酒吧管理”课程中进行实践：前两个学时在教室通过教师的讲授、图片和视频的展示，对操作方法建立基本的感性认识，后两个学时马上到相应的实训室进行实际操作，将会识别变成会操作。
3、角色扮演法的实践。角色扮演教学法是让学生扮演本某个职业角色,体验职业生活，在此过程中学习、理解和掌握知识的一种教学方法。具体的操作流程为:教师布置课题—学生分组和角色分工—角色扮演—教师点评—学生总结。如在“酒店服务礼仪”课程的教学中，教师设置大堂吧酒水服务课题，学生分组分别扮演消费者、服务员、大堂经理等角色来模拟现场服务，最后评选出最佳小组和演员，给予激励[3]。
4、情境教学法的实践。情景教学法是在教学过程中设置模拟的职业场景,让学生置身于仿真情景中,通过角色扮演来进行技能训练,强化和提高学生解决实际问题能力的教学方法。教学过程中模拟顾客投诉的场景，由学生分别扮演投诉的客人、服务员、大堂副理等角色,针对在用餐过程中顾客投诉,进行情景模拟表演。在这种情景模拟中,学生由以前的听众变为导演和演员,充分参与到课堂中,不仅通过主动探究获取了知识,还活跃课堂气氛,同时又较好的锻炼了学生处理各种问题的能力。
5、案例教学法的实践。案例教学法强调的是学生的分析和总结能力。在“前厅服务与管理”“餐饮服务与管理”“客房服务与管理”等课程中都使用了此方法。与传统的理论教学相比，通过对案例的'讨论，由学生自己总结，教师帮助梳理从而得出结论,再回到教材中的理论上去，学生就会对这类问题印象更深刻,在顶岗实习和实际工作中能够避免出现错误。
6、职业核心课考核方式的改革。职业核心课程考核应该突出职业能力和职业素养，科学确定评价方式及标准，全面评价学生的学习过程及效果。如酒水服务与酒吧管理就直接采用“实际操作考试+实验报告+平时成绩”的结构，在实际操作考试过程中增加了口试，用这种综合考查方式取代了笔试。
三结论及展望。
酒店管理专业在确定职业核心课程的基础上，逐步对这些课程的教学方法及考核方法进行改革和实践，使教学内容理论实践合理化，教学方法多样化，极大的提高了学生的学习兴趣和操作技能。通过对教师、学生及用人单位的调查和访谈发现职业核心课的改革和实践，使学生的到课率、课堂参与度以及考试成绩都有了明显提高，用人单位表示学生的动手能力和解决实际问题的能力较前几届有明显提高。因此将职业核心课与一般课程区分开来，加大对职业核心课的教学力度，创新教学方法，不仅能强化理论知识和锻炼学生的职业技能，更能提升学生的整体职业能力，达到提高课程教学质量和职业技能的双重目标。
参考文献：
[1]张金梅.酒店管理专业课堂教学改革与实践[j].新课程研究,(2).
[2]徐宝群.酒店管理课堂教学模式的改革探究[j].考试周刊,(29).
[3]黎晓霞.酒店管理专业角色扮演教学法的研究[j].企业科技与发展,(24).
教学的方法篇七
论文摘要：本文论述了我国大学艺术生英语学习的现状，分析了他们的学习特点及英语教学改革的必要性。现代二语习得的许多研究成果表明:游戏的恰当引入有利于激发学生的学习兴趣、提高自信心、缓解学习压力，从而提高学习效率。
在高校英语教学对象中，艺术（音乐、美术、体育等）专业学生是一个特殊的学习群体，他们由于在高中期间把大多数时间和精力放在专业课程的学习上，没有足够时间像其他专业学生一样学习文化课，尤其是英语这一需要长期积累的科目；另外，大部分艺术生对于文化课的学习也缺乏必要的重视。因为他们英语水平普遍较低，而传统教学方法又忽略了艺术生的实际情况，所以大多数学生在学习中丧失了自信心和积极性，对所开展的英语教学就异常困难和艰巨。艺术生在高校学生中占有不小比例，所以，如何激发学生的英语学习兴趣，提高学生的英语应用能力是大学英语教学改革的一个重要方向。
一、高校艺术生英语教学改革的必要性。
由于艺术生所学专业的特殊性，国家对其文化课的要求也相对较低。高考录取的时候分数线也比其他专业的低很多，外语教师应该注意激发学生的学习动机，培养学生正确的学习态度，老师在恰当的'时候将游戏运用到英语教学中去，能有效地提高学生的学习兴趣，促进学生学习的主动性和积极性。教育学家孔子说:“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”如果巧妙地将游戏运用到教学中，让学生真正动起来，不仅能让学生体会到游戏的快乐，还能从中学习到更多的知识，有助于英语学习，从而达到事半功倍的效果。
二、游戏在英语教学中的作用。
以达到教学效果为目的的游戏首先应该有趣、令人开心，不仅仅是一种消遣和休息，一种活跃课堂气氛、消磨时间的方法，更应是一种学习者在游戏中运用所学语言的方式。richard-amato（1996）认为，尽管游戏总让我们联想到玩，但它同样具有教学价值，尤其是在二语教学中。游戏之所以是一种有效的教学手段，是因为它能为语言学习者提供学习动机，缓解学习者在学习过程中的压力，并为他们提供真正的交流机会。正如avedon（1971）所说，游戏能激发学习动机。学生们在激烈的游戏竞争中会非常投入，而且在做游戏时，他们会比任何时候都更投入、更认真、更努力。首先，游戏的竞争性能激发学生们的参与性。在做游戏的时候，每个学生都希望打败对手，都希望自己所在的小组获胜。因此他们会想方设法地多参与、多表现、多出力。这就为教师讲解新的词汇、新的概念、新的语法等新知识提供了契机。强烈的参与欲与获胜欲刺激学生积极主动地学习更多的新知识。另外，将游戏引入课堂能缓解学生在课堂上的压力。传统的教学模式往往给学生施加了过多的压力，尤其是基础较差的学生，使他们在课堂上过于紧张，背负了过重的心理负担而无法集中精力，正常发挥。久而久之，使他们产生了畏惧或厌烦心理。schultz（1988）说：“压力是语言学习过程中最主要的障碍。”（stressisamajorhindrancesinlanguagelearningprocess.）而在做游戏的过程中，学生们会有一种放松感，那些难懂的语法现象、长长的词汇、复杂的课文不再让他们感到压抑和焦虑，语言学习也会随之变得轻松、自如。因为宽松的环境会让他们不再过多地关注自己所犯语法错误，不再过多地关注是否会被老师批评或被人嘲笑，语言学习成了一种自发的、自然的学习。
比如在玩word-guessgame的时候，首先把全班分成几个学习小组，每组至少有6个成员，同时每组选出1个组长（负责改组的各种安排）和1个监督员（负责监督其他组的活动情况），要求每次英语课时小组成员能基本坐在一块，在以后的教学活动中将以小组为单位开展各种形式的比赛活动，哪个小组获胜，该组每位成员将获胜1次加1分。在此过程中：（nochinese，nospelling，nowriting）。具体操作如下：
1.每组派一个同学到“烫板凳”这个位置，也就是说，站到改组旁边，面对该组成员，必须背对白板，不能看白板，否则违规，同时每组派一个监督员到其他组进行监督，监督他们活动时不能讲汉语，不能手写，不能口头拼写，“烫板凳”上的同学不能看白板，否则该组就算结果无效，但可以继续进行。
2.白板上写着一句英语单词，每组中“烫板凳”以外的同学尽量想办法解释这个单词给“烫板凳”上的这个同学（不能直接说出这个单词），“烫板凳”上的这个同学要去猜测，哪组先猜对，就大声说“stopthebus”，然后老师就过去check，并且要“烫板凳”上的同学复述这个词，如果对了，就给他们那组的每个成员加1分，如果错了，大家都继续。
3.猜完一个单词之后，再换一个，同时每组也得派另一个成员到“烫板凳”上，这样每组成员轮流上“烫板凳”。
4.解释完指令之后，选1个小组公开演示，这样让大家都明白。
5.哪个小组获胜之后，切记要有一个feedback，也就是说，不仅要问是什么单词，而且要问他们是怎么解释这个单词的。
所选词汇都是本单元学习的新词汇，在玩游戏时学生们都很认真、很投入，具有团队精神，而且对所学的单词又能很好地掌握。接下来的课堂也不会有同学打瞌睡了。
三、在游戏教学中应该注意的几个问题。
1.游戏活动的时间不可太长。
灵活地选择游戏活动的时机注意课堂气氛和课堂节奏的调整和把握，灵活地安排游戏活动在整节课中的位置，以求达到“课伊始兴已浓、课正行兴愈浓、课将尽兴犹浓”的教学效果。设置的游戏活动应有利于激发学生的创造性，但如果占用学生时间太长也不可取。
2.教师在游戏中的角色定位。
在英语教学中要遵循学生为中心的原则，教师只是组织者、导演和裁判。游戏过后，教师要指出学生在游戏中所犯的语音、语法和语调的错误，但切忌在游戏过程中打断学生，打击学生的积极性，影响整个游戏的正常进行和其完整性。
3.活动要具有目的性。
虽然课堂游戏是寓教于乐，但游戏的安排并非是随意的，必须为教学服务，要根据教学内容、教学目的需要进行设计。教师应当将游戏和本次教学的内容联系起来，将游戏自然过渡到正常的课堂教学。不能因追求趣味性而忽视教学任务的完成。
4.游戏的安排应当灵活。
游戏一般在上课开始的时候做，这样可以激发学生的学习欲望，使学生将注意力集中到课堂上来，这在英语教学上叫warm-up。有时候也可放在课中，如果学生都犯困时可适时地做个小游戏，让学生紧张的学习彻底得到放松，让他们多一点回味。
参考文献：
［1］avedon，in，sgrames，thevikingpress.1971.
［2］王初明.影响外语学习的两大因素与外语教学［j］.外语界，2001，6.
［3］刘润清.外语教学中的科研方法［m］.外语教学与研究出版社，1999.
［4］尹敏.游戏在大学英语教学中的运用［j］.湖南科技学院学报，2005，（6）.
［5］郭大樵.英语课堂的教学游戏［j］.国外外语教学，1993，（3）.
［6］周英瑛.课堂游戏，寓教于娱［j］.外语教学与研究，2009，（14）.
教学的方法篇八
摘要：伴随着现代化教学理念在中职的深入，中职的教学方法更加灵活多变。本文依据中职美术设计与制作专业教学存在的问题，提出通过教学方法的改革解决现存问题，并探讨多种有效的教学方法。
关键词：美术设计与制作；教学方法；头脑风暴；情景式教学。
为适应当今时代人才培养需求，网络、新闻、美工、时尚摄影、广告、创意、营销等技术人才需求量增大，许多中等职业学校都开设了美术设计与制作专业，有的学校称平面艺术设计专业或电脑美术专业。学校教育的主阵地在课堂，教师作为学生职业生涯与知识传授的引导者，要充分运用多种教学方法，从而更有效的培养出适应时代发展需求的美术设计与制作人才。
中职学生在学习上大多数存在懒惰思想，缺乏刻苦精神。大多数中职学生进入美术设计与制作专业前，对该专业的了解与行业发展并不明确。大部分学生没有接受过绘画训练，更加没有涉及到设计软件的学习。因此，学习动力不足，学习氛围不浓。学校对于美术设计与制作专业课程设置存在重理论轻实践的问题，学校缺乏校企联动培养机制，导致师资队伍在长期教学的同时，脱离了行业发展，不利于培养学生市场适应性，尤其是针对岗位性的教学。校企合作的脱节导致中职毕业生就业率的下降。
二、通过教学方法的改革解决现存问题。
（一）微课程教学方法。
微课程是指时间在十分钟左右（一般人注意力集中的有效时间），教学目标明确，内容短小，集中说明一个问题的小课程。[2]微课程不仅仅是一种崭新的课程教学资源组织形式，更为我们展示了一种全新的教学方法、教学方式、教学思想和教学理念。[3]美术设计与制作专业属于视觉设计范畴，微课程教学方法的应用，将课程知识点以重点、难点、考点通过视觉化的方式吸引学生的注意力，学习起来更加通俗易懂，层次分明。微课教学法对美术设计与制作专业的深入融合应当体现在开放性和交互性。利用学生喜欢看直播，通过网络资源摄取知识的学习方式探索微课教学法的网络知识平台。鼓励学生超越微课设置的知识结构，补充概念、实例，补充学生学习的信息渠道。
（二）任务驱动教学方法。
任务驱动教学法十分适用于美术设计与制作专业课程的教学方法，美术教育与设计专业课程培养学生的实践操作能力，又强调学生美学设计思维的培养。在课堂上，师生通过共同完成“项目”，按照：教师展示任务、学生分析任务、学生尝试独立完成或者与合作伙伴共同完成任务，师生完成“项目”并进行总结。这样的流程，有助于学生体验专业的.工作环境，在解决实际问题的过程中培养学生观察力，独立思考和分析能力。这种教学方法强调学生学习的主体性，也是体现学习与工作相结合的特色教学方法。
（三）“头脑风暴”教学方法。
ideo1员工集体在硅谷办公室楼顶露营的照片引起人们对“头脑风暴”的极大关注。“头脑风暴”方法多用于商科，目前，这种方法非常适用于美术设计与制作专业教学。在高校美术学生设计基础课程中，思维发散训练是重要的一块。中职学生学习美术设计与制作专业，除了强调实践操作的培养，也要加强设计思维的训练。只有思维上的“强大”，才能在设计工作中走的“更远”。“头脑风暴”教学方法要求学生在最短的时间内，收集大量的创意，列出多种创意方案并表达出来。在课堂上，一是要“异想天开”，可以将学生分为小组，利用中职学生“异想天开”的特点开拓思维，集思广益；二是要“借题发挥”，老师不要急于评论，最大限度的激发学生思考的空间，学生可以借助他人的想法丰满自己的方案；三是要“图文并茂”，作为一名美术设计与制作专业学生，每一次表达的环节都离不开图的表达方式。例如专业课程《photoshop》教学中对“头脑风暴”教学方法的采用，要求全体学生都积极参与到创新中，教师在引导环节充分解释说明，学生创新思想并逐一表达，其他学生聆听，不急于表现意见，并做好记录。通过这种方法，学生思维开拓了，更加明白在photoshop软件上应该做什么以及怎样去做能使视觉效果最佳。
（四）情景式教学方法。
采用情景教学法的最大目的就是调动学生学习的兴趣，诱发学生积极参与到学习中。教师通过精心设计改变现场环境，在课上演情景剧。启发学生思路，鼓动学生积极参与。例如模拟设计公司的设计提案讨论现场，教师扮演客户，几位学生扮演设计主管，其他学生将自己的设计作品或创意提案现场展示，师生通过情景模拟的过程中发现问题，解决问题。这种情境模拟的教学方法使学生体验到工作场景，从而明确课程学习目标和自我发展方向。有助于学生思维拓展，锻炼表达和应变能力。情景教学方法和美术设计与制作专业的深入融合可以应用到实际情景中。例如带领学生观摩职高院校美术设计与制作工作室，参观广告设计公司、网页美工工作室、影楼后期工作室等实训基地。作为一名教师，要时刻以学生为核心，依据学生学习和发展需求学习与研究更丰富的教学方法。通过教学方法的改进，引导学生爱上学习，热爱这门课程，对美术设计与制作专业的发展更有信心。
参考文献：
[1]杨雁.高职院校电脑美术设计专业教学研究[d]山东师范大学硕士论文,:11。
