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一个完善的方案需要有详细的实施计划和监控机制。有效的沟通和协调是方案制定过程中的关键要素。方案制定是一门科学和艺术，以下范文可以帮助大家更好地把握方案制定的核心要素和关键技巧。
餐饮端午节营销方案篇一
端午节，呆萌可爱的熊猫人偶将排列在都江堰景区大门前，随着神曲“小苹果”一同摇摆，与功夫熊猫模型相映成趣，真假熊猫共同卖萌，邀请游客朋友们一起与憨态可掬的人偶大熊猫同跳小苹果，与功夫熊猫模型合影留念，把熊猫故乡都江堰，阿宝故乡青城山的概念深深植入每一位观众脑海，并通过自媒体等方式传播出去。
责任部门：营销中心
（二）八仙邀您过端午 青城迎宾送祝福
活动时间：26月9日—6月11日
上午10:00—10:20
活动地点：青城前山景区建福宫大门
活动简介：道教创使人张天师率八仙纷纷降临青城山，迎接远道而来的游客。
责任部门：前山处
（三）仿古大巡游 开城迎端午
活动时间：6月9日—6月11日
上午10:00—10:50
活动地点：都江堰景区、古城区
活动简介：端午小长假期间，“灌县古城”宣化门城楼前将举行游人喜爱的仿古迎宾开城仪式，身着古装的礼仪官、武士和仕女将在鼓号齐鸣后向客人致欢迎词、献美酒、送蜀锦，开启古城门，欢迎八方宾朋进城，带游人一同穿越古城的历史时空。一声声清脆的'锣声渐次响起，在两列威风凛凛的武士簇拥下，行进在队伍中间的郡守李冰缓缓向前走来，庄严中透出和蔼，并不时抱拳向路边的行人打招呼，使人不禁联想起古秦盛世的场景，游人可与巡游的队伍进行互动合影，微信、微视发起，呼朋唤友共参与。
责任部门：阳光公司
（四）秦韵古舞展演
活动时间：6月9日—6月11日
活动地点：南桥广场
活动简介：在华夏舞蹈的艺术长河中，秦舞以其清新、苍劲、壮美的艺术风格独领风骚。在历经秦文化洗礼与沉淀中得以升华，向世人展示了汉民族舞蹈艺术的泱泱风采。都江堰，从先秦走来的著名水利工程，是先秦聪明才智的体现。在这里上演秦韵古舞规矩雍雅舞风洋溢着感性、豪放、质朴的艺术魅力。
责任部门：营销中心
（五）仙姿古韵太极舞
活动时间：6月9日—6月11日
活动地点：都江堰景区南桥广场
活动简介：青城太极舞，融太极的刚柔飘逸和舞蹈的清爽华丽而成，无论听觉和视觉都将给人耳目一新的感觉，是将中国青城太极元素与现代流行排舞相结合的成果。春节期间，景区舞蹈演员将通过展示具有太极元素的柔美舞蹈，演绎出太极的灵动飘逸，让更多的人对太极之乡青城山产生兴趣。
执行单位：阳光公司
（六）青城天师剑
活动时间：6月9日—6月11日
活动地点：都江堰景区南桥广场
活动简介：青城山是中国道教第一个流派天师正一教的发祥地。由于青城山地处西蜀，空气清新，被喻为“神仙都会”。故多个道教流派人士均到过青城山修炼，青城派剑术被誉为全国四大剑派之一，历代青城山道士均有习剑术者。近代，青城山还流传七星剑、飞剑十三剑、二十四剑等。由此演绎出的青城天师剑，通过现代舞蹈的编排更显青城之魅力。
执行单位：阳光公司
（七）档案影像图片展
活动时间：6月9日
活动地点：都江堰景区南桥广场
活动简介：在都江堰景区南桥广场，来一段时光的穿梭。由都江堰市委宣传部、市档案馆一同举办的《岁月走过的痕迹，留下影像的灌县》历史图片展，将在6月9日这一天展示都江堰岁月的痕迹。
餐饮端午节营销方案篇二
xx县xx银行网上银行、手机银行(客户端)、微信银行、圆鼎卡用户。
二、活动时间。
20xx年6月5日-20xx年6月18日。
三、活动主题。
浓香粽情感恩父爱。
四、活动内容。
1、一重礼：圆鼎卡用户消费有礼。
活动期间，我行圆鼎卡新老客户凡持卡在徐州贵和百货商场、xx县燕山华联超市消费满2笔或消费金额满288元，即可获赠毛巾礼盒一套。名额有限，先到先得(限前100名)。每个客户限领一次。
2、二重礼：手机银行、网上银行新用户交易有礼。
活动期间，首次开通并使用xx县xx银行网上银行、手机银行(客户端)转账、缴费成功的客户，即可获赠精美礼品一份。礼品规则设置如下：
(1)粽子礼盒一个，限端午节当天前100名。
(2)30元移动充值卡，限前100名(和粽子礼盒活动不可同时参加)。
以上奖品，每个客户限领一次。
3、三重礼：省级微信银行关注有礼。
活动期间，
(1)、凡关注江苏xx银行微信银行并成功绑定圆鼎卡并成功无卡取款一次的.客户，即可获赠10元手机话费。名额有限，先到先得(限前500名)。每个客户限领一次。
(2)、所有关注江苏xx县xx银行微信银行并成功绑定圆鼎卡的客户，均可获得一次抽奖机会。奖项设置为：
一等奖：10名，60克银条一个。
二等奖：200名，30元移动充值卡。
三等奖：1000名，10元手机话费。
4、四重礼：圆鼎卡、手机银行(客户端)、网上银行动户有礼。
凡20xx年1-5月份没有发生过交易的银行卡、手机银行(客户端)、网上银行客户，活动期间，只要发生一笔金额超过100元的交易即可获赠20元手机话费。(限前500名每个客户只能领一次。)。
餐饮端午节营销方案篇三
带动粽子和樱桃销售，营造端午节用餐氛围，带动分店营业额。
二、活动主题：
【食尚惠萃端午周】。
三、活动时间：
6月5日至9日。
四、参与分店：
广东区域、福建区域、四川区域。
五、活动内容。
会员。
1、6月5日通过会员系统向有效会员发出节日短信并注入55元餐券。
2、餐券消费限制：
（1）6月6日至9日全天均可消费（望星和恒裕分店早茶除外）。
（2）最低消费满200元才可使用。
特产礼券。
端午节当天到店消费，所有顾客每单可获特产礼券一张（面值50元），可购买粽子、樱桃等，购买满200元即可使用。
六、宣传方式。
餐饮端午节营销方案篇四
活动时间：
20xx年6月6日―20xx年6月9日。
活动主题：
勇丽餐饮粽情端午。
参加酒店：
勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、法尔春天餐厅。
活动内容：
一、端午节当日厨政以端午节文化为内容，推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，并推出几款特价端午菜品。
二、凡端午节日当天到店内消费，在店内现有的赠券的基础上，每桌赠送小粽子一份，以每客1个为准（店内根据所需数量统购，赠完为止）。
三、可对当日两餐就餐的客人赠送五彩绳，实施与否，赠送数量由各店执总根据实际情况自行把握。
四、各店根据实际情况对店内环境进行装饰，自行采集或采购艾叶，粽叶。利用粽叶、艾叶装饰点菜区，或悬挂或插在花瓶，在店内主要面客位置摆放：吧台，收银台，等，着重渲染节日气氛，如有不便，提前与公司协调。
五、各店端午节当日悬挂端午节条幅，条幅内容为：勇丽餐饮，粽情端午。
六、发送端午节活动短信，短信内容为：粽子艾叶齐飘香，特色佳肴美味扬，勇丽餐饮邀你一同分享这美好的端午时光。
宣传事宜：
1、企划部利用短信平台根据宣传要求为客户发送短信内容并制作节日横幅！
2、网络部负责把本次活动相关信息以即时新闻的形式在企业网站上宣传。
注意事项：
1、各店根据营业情况将所需粽子等数量提前上报给公司采购部，以便公司采购部进行订购。
2、同时各店做好活动内容和销售技巧的培训工作。
餐饮端午节营销方案篇五
购买30元以上粽子或咸蛋送价值3元的咸蛋以及8折单品当日折扣券一张。
购买100元以上粽子或咸蛋送价值10元咸蛋以及7折单品当日折扣券一张。
顾客在使用折扣券进行交付的时候，询问顾客购买这一物品是否与端午节有关，是否是为了过端午节而选择买这个物品，为什么，并告诉他们，他们的回答将以匿名的形式在超市广播中播放（折扣券上已经注明该活动方法）。如果确与端午节有关，则在折扣券上记下原由。
2、超市广播播放“你的端午怎么过？”节目
在超市广播中介绍端午节的来历。播放从顾客那里搜集到的、有趣的回答以匿名的形式播出。并且在广播中播放从超市员工中搜集到的类似的关于在本超市选购物品用于庆祝端午节的回答。
从而一方面告诉顾客大家都在怎么过端午节，另一方面提醒顾客端午节来了，我们都可以买点什么来过端午。
二
1、媒体
在音乐交通广播频道等类似的交通通讯媒介，每天滚动播出促销广告，时间为端午节前30天，每天播出10次，15秒/次。
2、站内广播
从卖场开业到打烊，不间断播放“你的端午怎么过？”节目，介绍端午节的来历，介绍促销活动简况，播放从顾客那里搜集到的、有趣的回答以匿名的形式播出。并且在广播中播放从超市员工中搜集到的类似的关于在本超市选购物品用于庆祝端午节的回答。节目时间每次5~10分钟，每次间隔5分钟播放音乐。
3、卖场布置
1）场外：
a.在超市大门入口处、寄存处，用万通版制作端午促销活动宣传。
b.在墙柱上进行包装，贴端午节的彩页
2）场内：
a.在整个卖场上空，悬挂粽子、咸蛋公司提供的宣传悬吊品和活动自制悬吊品等。
b.在粽子区，即折扣券发放区，用幕布、万通版、自贴纸等着重制作活动宣传以及粽子、咸蛋公司的促销宣传。
4、其他支持
卖场一楼药品店让利15%特价销售。
团体购满3000元或购买粽子或咸蛋数量达20盒，可享受免费送货。
1、媒体广告费：0.6万元
2、咸蛋、小礼物系列赠品：6万元
3、场内、场外布置费：0.5万元
4、折扣券制作：0.1万元
共计：7.2万元
1、媒体广播频道的.15秒广告，由公司委托可靠广告公司制作，在广告合同中应当明确不同阶段的广告内容；预定在促销活动开始前三天完成。
2、场内广播的广播稿由市场部来提供和实时更新。
3、场内、外布置的具体设计应市场部、企划部负责，公司可以制作的，由美工负责，无能力制作的，由美工联系外单位制作，最终的布置由美工来完成。行政部做好采购协调工作；预定场内布置于促销活动开始前一天完成。
4、采购部负责引进粽子、咸蛋厂家，粽子厂家收取500元以上促销费，咸蛋厂家收取300元以上促销费。同时负责制订粽子、咸蛋价格及市场调查计划，在促销活动开始前半个月完成相关计划。
餐饮端午节营销方案篇六
每年的农历五月初五，是我国富有民俗传统文化的节日——端午节，今年是x月x日(星期x)。端午节的起源起初是纪念爱国诗人屈原，但在现代生活当中，更重要的是象征着吃粽子，喝黄酒，插蒲子叶等，满足人们"驱邪，消毒，避疫"的心理，另外也是为了庆祝节日的欢乐气氛，因此，根据这一节日特点，特制定本促销方案提高超市利润和知名度。
20xx年x月x日~x月x日
现场粽子促销
活动时间：20xx年x月x日~x日。
活动方式：卖场堆头陈列、捆绑销售、够买搭赠、免费品尝、现做现卖。
1)当天购物金额数每满xx元可获赠超市提供的'优质粽子一个，依此类推，多买多送。
2)结合端午节特点，粽子、皮蛋、盐蛋、绿豆糕等食品提供特价销售，刺激消费者购买欲望。单品xx个左右，其中食品xx个，非食品xx，生鲜xx个。部分商品限时限量抢购。粽子、盐蛋皮蛋礼盒端午节前x天采取“大甩卖”销售。
闻香识粽子
活动时间:x月x日—x日。
活动内容:凡在x月x日—x日促销时间内，在本超市一次性购物满55元的顾客，凭电脑小票均可参加《闻香识粽子》活动。
活动方式:在超市消费满55元的顾客可凭小票到超市前台报名参加比赛，工作人员会给每个参赛选手发放一个眼罩，比赛分组进行，每组x人，比赛开始时选手将双眼蒙住，通过粽子的香气分辨粽子的馅料，规定时间内闻出最多的获胜，比赛取前x名发放礼品。
第一名：端午大礼包一份。
第二名：xx鸭蛋一盒。
第三名：真空包装烤鸭一只。
浓情55送好礼
活动时间：20xx年x月x日—x日。
活动内容：凡在活动期间的17:30~21:30在笨超市购物满55元即可参加词活动。
活动规则：顾客满额可凭小票参与此抽奖活动，在预先准备好的奖箱里，放置了代表不同礼品的乒乓球，球上印有不同的数字，不同的数字可以兑换不同的礼品。
1、x款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传。
2、我司dm快讯宣传(分配数量见附件)。dm快讯第一、二期各xx份，第三期单张快讯xx份平均每店xx份。
3、场外海报和场内广播宣传。
1、采购部联系洽谈xx只粽子做顾客赠送。
2、采购部联系洽谈xx斤粽子材料，举行闻粽子比赛。
餐饮端午节营销方案篇七
每年的农历五月初五，俗称“端午节”。“五”与“午”通，“五”又为阳数，故端午又名端五、重五、端阳、中天等，它是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的`活动逐渐演变为：吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶，熏苍术、白芷，喝雄黄酒，则据说是为了压邪。
1、场外布置
1、营销店各制作横幅一条，悬挂于xx店店招下。
2、门口处用气球进行布置，可选择吊挂式或是拱形悬挂式。
2、场内布置
1、商场内主要是对专区进行布置，配合商品合理布置。
2、对主通道重点布置，可用气球悬挂（见附图）。
3、专区可用粽子悬挂成形状（如端午节快乐等）
1、商品陈列：各店在促销期间，应在主通道摆放2—6个粽子堆头；要求各店在促销期间利用冷柜，大面积陈列各牌粽子，5月初三、四、五三天除冷柜之外各店应在主通道摆放2—6个粽子堆头销售；各店在端午节当天在不影响粽子质量和销售的情况下，可将大约1—2斤重的粽子用网袋装成若干数量包（注意包装要很难解开，避免顾客拆包多装），并打上价格，悬挂于各店货架旁边或顾客方便看到的地方，以便刺激顾客的购买欲望，促进粽子的节日销售；要求各店美工和管理干部员工发挥水平，进行创意陈列和气氛布置（如在粽子堆头周围用泡沫板刻上龙舟等图案）
3、商品要求：
3.1相关促销商品品
商品不低于20个（食品生鲜15个，生鲜5个）；
3.2商品价格普遍低于市场价；
3.3同类商品选择价格较低商品；
3.4跟端午节一切有关连的商品，具体品项请参考如下（红色字体为重点推荐商品）：
食品类：
散装粽子包装粽子包装糯米散装糯米火腿肠花生红豆；
绿豆芝麻五香粉花椒白砂糖食盐红枣；
食用油麻油虾仁黄酒红酒米酒鸡精；
糯米酒甜酒啤酒红心咸蛋松花蛋咸鸭蛋鸡蛋；
生鲜类：
五花肉鸡肉牛肉虾肉豆制品汤料紫菜红枣蜜枣豆沙苏打粉。
1、端午节期间送礼的顾客比较繁多，对当地的政府部门及工会提前进行拜访，并表明意向，可增加营销店的销售业绩。
2、端午节前期xx科组织对各区域的客户进行短信派送，并提前祝节日快乐。
3、xx店均对顾客资料凡端午节及儿童节生日的小朋友（18岁以下）赠送价值10元左右礼品一份。
餐饮端午节营销方案篇八
牌营销策划建设阶段的任务是累计品牌资产，其重要实现手段是强化质量和品牌传播。质量是品牌营销策划的基础，没有精益求精的质量保证，就不可能会有成功的品牌。
在把服务理解为“一种使用的权力“基础上，服务产品的质量可以表现在四个方面：有效性、可靠性、可接受性和可控制性。传播不仅仅是信息沟通，而且也是价值传达，让顾客认知到价值的存在。传播使品牌对消费者产生积极意义。要利用传播工具和营销组合，塑造品牌形象，驱动品牌资产。
在这个阶段，有两个核心的任务，其一是强化质量管理，为品牌建设提供物质支持;其二是进行品牌定位与监理品牌个性。优秀的品牌，总是具有出众的品牌形象和个性。
餐饮品牌的质量管理。餐饮品牌核心品质是指消费者购买的实质性内容。以及清洁、舒适、迷人的环境，安全、友好的气氛和礼貌而殷勤的服务。核心品质是餐饮产品质量管理的重点，只有保证质量，才能使客人获得基本的利益。
无形产品只有有形化才能被消费者所感知和判断。因此必须把服务的核心利益具体化，使无形的服务变得具体，变得可见可及，并通过某种抽象的联想来美化产品在消费者心目中的想想，通过销售整体中的有形部分，使客人了解更多服务的现实情况，以使企业在他们心目中形成好的形象。
品牌附加品质是指消费者在购买产品时所得到的的附加服务和利益。作为餐饮产品的附加品质主要指向消费者提供的超值服务。在一定意义上说，附加品质是餐饮业在所能给予消费者的额外价值。
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餐饮端午节营销方案篇九
酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定)：(由_总负责)
(1)绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜。
(2)豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃。
(3)薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。
酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销餐饮。
酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出"端午佳节品香粽、祛病除疾保健康"的活动。
酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。
2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点。
3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。
1.宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)。
2.报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。
3.海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加kt板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。
1.宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。
2.散客预订工作由中餐营业台负责。
3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责
4.促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
餐饮端午节营销方案篇十
一、关于天地和火锅坊的现状调查:。
由于本次策划活动仓促且个人活动较多，调查不够全面详尽，阻碍了策划的制定。在24号晚，电话联系了天地和负责人王女士，预约了25号对天地和的考察。
1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数，小火锅店(如鱼火锅等)众多。
目前情况:。
1.上午11点，员工坐在椅子上闲谈;下午4点半，经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中，有3位提出服务细节有问题。
2.市场为中高端定位，现阶段主要针对有车人士。大部分是中档小轿车。
3.营业高峰期为晚上7点至8点，4月25日，7点半，消费者每组最少为2人最多为9人。在受访的5组中，除其中一组为宴请朋友外，每组至少有2名儿童，消费者多以家庭方式消费。
4.特色产品为牦牛肉火锅，但对该产品宣传不够。
5.所处商圈(满庭芳二期)定位偏离，满庭芳定位有“花样年华校园主题商业广场”、“嘉州新城生活广场”，但由于其背靠理工学院，致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多，且背后100米处为菜市场。
6.据了解未来嘉州新城与满庭芳将有5万住户。
7.未来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分，将大大带动该地区发展。
二、关于天地和火锅坊swot分析:。
优势(s)1.自身定位明确(中高端定位)，此种定位在乐山拥有市场空缺。
2.停车方便且安全(位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位，为广大的有车族提供了方便，并且有专门的满庭芳保安值班保证了车辆的安全)。
3.总体地理位置优越(纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是较大。
型且消费环境优雅的特色火锅坊)。
劣势(w)1.由于所处位置(满庭芳二期)由于靠近学校，小饭馆林立，降低了该商圈的档次。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远，前往此处吃火锅较为麻烦。
3.特色产品宣传不够。
4.服务人员培训不足。
5.夏季天气炎热，从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。
机会(o)1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数，市场空缺明显。
2.拥有广大的潜在客户群，有利于长期发展(嘉州新城未来的五万户主将是巨大的消费群体)。
3.未来绿心公路的修建将带动该地区发展。
威胁(t)1.周围楼盘在短期内不会入住。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远。消费者难以知晓此处有家火锅坊。
3.知名火锅连锁刘一手在距肖坝不远的沫若广场有分店，构成了威胁。
分析天地和火锅坊优势及机会明显。
1.天地和火锅坊定位即为中高端市场，而乐山中高端市场空缺明显。
2.中高端市场消费者，往往有车，注重生活质量，不会因为几分钟的路程而阻碍他们吃火锅。
3.满庭芳二期的停车位众多，且有保安站岗，能满足消费者停车要求。这是其他中高档火锅店无法具备的。(如刘一手外停车位少，且无人看守)。
战略1.所处地理位置近期无明显优势，但在未来具有极大潜力。因此需考虑长期效益，注重老顾客的保持，新顾客的开发。
2.针对夏季吃火锅问题，开发新产品，吸引新顾客。
3.特色产品不突出，因采取引导消费，带动特色产品消费。
三、关于天地和火锅坊营销策划:。
营销主题“留住老顾客，开发新顾客”。
五一等节假日是餐饮消费的高峰期，但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的，节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益，更重要的留住现有老顾客，开发潜在新顾客，带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住，更因进行新顾客开发。
针对该主题，实行新产品开发策略，组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。
会员卡营销策略一、实行会员制\卡的益处:。
1.长期广告效应。
2.有助于留住老客户。
3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，让客户更加满意，也方便今后的营销计划制定。
二、会员划分。
普通会员。
金卡会员。
三、会员卡功用。
普通会员:凭卡消费，赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。
金卡会员:凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。
注:尽量不使用折扣方式进行低价行销。
四、会员卡制作要求。
普通卡:简洁、大方、不俗。
金卡:高贵、典雅，能凸显持卡人品味。
普通卡及金卡均进行统一编号。
五、会员卡发放形式。
普通卡:五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。金卡:利用关系网赠送的形式，赠送给企事业单位，及乐山社会名流。
备注:借力营销:借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。
六、会员管理(消费者信息收集)。
发放会员卡后，对应会员卡编号，记录下持卡人信息，并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。
收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，也方便今后的营销计划制定。
新产品开发策略夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，常常出现60岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发:。
清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)。
组合型销售策略将多种菜品和锅底进行合理搭配，组合成不同的火锅套餐，对各套餐进行富有特色的命名，并对组合后的套餐进行一定的折价。
该策略作用1.引导消费者消费不同菜品和新产品。
2.帮助消费者进行的口味搭配。
3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。
促销宣传策略天地和火锅坊定位在中高端市场，因此在做宣传时，定位为“精品火锅坊”。
一、目标消费者。
目前(嘉州新城还未完全入住)，天地和火锅坊的目标消费者为中高端人士，他们有车，有钱用于餐饮休闲消费，且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
二、宣传形式。
传单:1.制作要求:邀请函形式、美观、大方、3000份。
2.内容:对天地和火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
3.散发:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
4.报刊广告:不采取在报刊上直接做广告，而将传单交予报刊乐山代理商和销售商，将传单插在报刊中，这样能以极低的费用做宣传。
(电视广告):1.内容:对天地和火锅坊简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
2.时间、时长:在6点至8点时段内，1小时之间，投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。
注:由于电视广告成本过高，是否投放待定。
经费预算传单:0.5元×3000份=1500元。
传单发放人员:30元×10人×3天=900元。
(电视广告:600元×3次×5天=9000元制作费用:500元)。
会员卡:500张×0.8=400元。
总计:2800(12300)元。
营销效果评估广告效果评估:采用反馈评估法，结合会员卡营销，了解消费者是通过何种途径知晓天地和火锅店。
活动评估:。
短期——据五一期间营业额;。
长期——借助会员卡，考察顾客再次光顾率，及顾客满意度变化。
餐饮端午节营销方案篇十一
1、端午节特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做过类似的促销，花样繁多，旨在营造节日气氛，吸引消费者的过节乐趣。
2、整合资源促销。相关的配套促销，可以进一步体现酒店服务的人性化，整合一切可以调用的资源进行促销，即可吸引消费者的.目光，也可以提高酒店的收益。
3、亲友团购价。端午节是亲朋好友团聚的日子，一起吃饭热闹一下是常事，但如何把这些人聚到自己的酒店就不是一件简单的事餐饮端午节活动方案餐饮端午节活动方案。亲友团购价，针对的就是相聚一起的人亲朋好友。
4、提前预购价。可以刺激消费者提前预定。
5、广告创意。
(1)广告口号：
“品位出棕，众不同“。
“选品牌，当然体面过人”
“华粽子第品”
(2)媒介标题：
“选品牌，当然体面过人”
“五芳斋您同品味国食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳斋”
“自浙江嘉兴专业粽子生产企业-五芳斋”
(3)文案创作。
稻香湖景酒店在端午节来临之际，特推出了以下优惠活动：
客房优惠活动：
五星区特惠客房：400元/间夜。
四星区特惠客房：350元/间夜。
三餐赠送稻香湖小枣糯米棕。
餐厅售卖稻香湖纯手工自制糯米棕(香甜蜜枣棕、广式枧水莲蓉棕、瑶柱蛋黄棕、咸香鲜肉粽)。
店外优惠活动：
赠送凤凰岭自然风景区5折优惠券。
赠送西山樱桃节采摘9.5折优惠券。
地址：xxxx。
餐饮端午节营销方案篇十二
二、总体思路。
充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排，通过一系列的宣传策划，利用_月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴，到__”为主题的营销活动，使__饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。
三、活动时间。
____年__月至____年__月。
四、活动内容。
1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。
2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。
3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。
4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。
5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。
6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。
7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。
8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。
五、婚宴套餐标准。
1、百年好合宴688/桌(10人)。
2、金玉良缘宴788/桌(10人)。
3、珠联璧合宴888/桌(10人)。
4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)。
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。
六、宣传推广。
1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页。
—报纸夹放。
—闹市区人员发放。
—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作，并将宣传折页放置在其店内。
—放置在饭店各营业点。
2、电梯间pop/大堂pop。
把本次活动内容做成宣传海报，挂置在饭店电梯间内，以便于客人了解和推广。
七、部门分工。
1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。
2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。
3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。
4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。
5、房务部负责婚房的准备工作。
6、其他各部门熟知此活动内容，配合饭店做好本活动的宣传推广。
八、费用预算。
1、绢花拱门：2。35米_米=___元(可长期使用)。
2、普通喷绘喷绘：_元/平方米__平方米=___元(姓名处粘贴，整体可重复利用)。
3、桌花：35元/份_份=35元。
4、婚房：豪华单人间___元/间夜。
5、蛋糕：180元/份。
7、宣传折页：_/张__张=___元。
8、报纸夹放费：_元/张___张=___元。
9、电梯间pop：___元/幅_幅=___元。
九、附宣传折页样(略)。
十、备注。
餐饮端午节营销方案篇十三
为迎接教师节的到来，自9月9日至11日，大酒店特推出教师节系列优惠活动，与全市教师学生共度佳节。具体内容如下：
1、4人同行享受每人优惠38元。
2、特推出礼品卡--面值1000元。(3张起售)。
3、教师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份，“桃李满天下”精美蛋糕一份。
4、当天举行感恩抽奖活动。
酒店餐厅教师节促销活动策划方案参考三。
桃李满天下，师恩如海深。
为迎接教师节的到来，自9月9日至11日，威海净雅大酒店特推出教师节系列优惠活动，与全市教师学生共度佳节。具体内容如下：
1、4人同行享受每人优惠38元。
2、特推出礼品卡--面值1000元。(3张起售)。
3、教师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份，“桃李满天下”精美蛋糕一份。
4、当天举行感恩抽奖活动。
本次活动仅限净雅集团山东威海店，终解释权归山东威海净雅大酒店所有。
酒店餐厅教师节促销活动策划方案参考四。
教师——如太阳般温暖如春风般和煦如清泉般甘甜。
比父爱更严峻比母爱更细腻比友爱更纯洁。
在教师节来临之际昌正春天酒店祝全体教师节日快乐，并在此期间推出教师节特惠活动，活动内容如下：
9月10日——9月17日期间，凭教师证在酒店内入住可享受门市价4.5折优惠(周末除外)，在酒店餐厅用餐可享受9.5折优惠(烟酒、海鲜及特价菜除外)。
餐饮端午节营销方案篇十四
每年的农历五月初五，是我国富有民俗传统文化的节日——端午节，今年是xx月xx日(星期x)。端午节的起源起初是纪念爱国诗人屈原，但在现代生活当中，更重要的`是象征着吃粽子，喝黄酒，插蒲子叶等，满足人们"驱邪，消毒，避疫"的心理，另外也是为了庆祝节日的欢乐气氛，因此，根据这一节日特点，特制定本促销方案提高超市利润和知名度。
20xx年xx月xx日~xx月xx日。
现场粽子促销。
活动时间：20xx年xx月xx日~xx日。
活动方式：卖场堆头陈列、捆绑销售、够买搭赠、免费品尝、现做现卖。
1)当天购物金额数每满xx元可获赠超市提供的优质粽子一个，依此类推，多买多送。
2)结合端午节特点，粽子、皮蛋、盐蛋、绿豆糕等食品提供特价销售，刺激消费者购买欲望。单品xx个左右，其中食品xx个，非食品xx，生鲜xx个。部分商品限时限量抢购。粽子、盐蛋皮蛋礼盒端午节前x天采取“大甩卖”销售。
闻香识粽子。
活动时间:xx月xx日—xx日。
活动内容:凡在xx月xx日—xx日促销时间内，在本超市一次性购物满55元的顾客，凭电脑小票均可参加《闻香识粽子》活动。
活动方式:在超市消费满55元的顾客可凭小票到超市前台报名参加比赛，工作人员会给每个参赛选手发放一个眼罩，比赛分组进行，每组xx人，比赛开始时选手将双眼蒙住，通过粽子的香气分辨粽子的馅料，规定时间内闻出最多的获胜，比赛取前xx名发放礼品。
第一名：端午大礼包一份。
第二名：xx鸭蛋一盒。
第三名：真空包装烤鸭一只。
浓情55送好礼。
活动时间：20xx年xx月xx日—xx日。
活动内容：凡在活动期间的17:30~21:30在笨超市购物满55元即可参加词活动。
活动规则：顾客满额可凭小票参与此抽奖活动，在预先准备好的奖箱里，放置了代表不同礼品的乒乓球，球上印有不同的数字，不同的数字可以兑换不同的礼品。
1、xx款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传。
2、我司dm快讯宣传(分配数量见附件)。dm快讯第一、二期各xx份，第三期单张快讯xx份平均每店xx份。
3、场外海报和场内广播宣传。
1、采购部联系洽谈xx只粽子做顾客赠送。
2、采购部联系洽谈xx斤粽子材料，举行闻粽子比赛。
餐饮端午节营销方案篇十五
餐饮优惠活动：
三餐赠送稻香湖小枣糯米棕
餐厅售卖稻香湖纯手工自制糯米棕(香甜蜜枣棕、广式枧水莲蓉棕、瑶柱蛋黄棕、咸香鲜肉粽)
店外优惠活动：
赠送凤凰岭自然风景区5折优惠券
赠送西山樱桃节采摘9.5折优惠券
地址：北京市海淀区苏家坨镇稻香湖公园内
凡是在端午节期间达到以下标准的都可以在本酒店申请亲友团购消费。
a、人数达到八人以上。
b、用餐人当中有假期回本地的.火车票。
4、提前预购价。可以刺激消费者提前预定。
1、端午节特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做过类似的促销，花样繁多，旨在营造节日气氛，吸引消费者的过节乐趣。
2、整合资源促销。相关的配套促销，可以进一步体现酒店服务的人性化，整合一切可以调用的资源进行促销，即可吸引消费者的目光，也可以提高酒店的收益。
3、亲友团购价。端午节是亲朋好友团聚的日子，一起吃饭热闹一下是常事，但如何把这些人聚到自己的酒店就不是一件简单的事。亲友团购价，针对的就是相聚一起的人亲朋好友。
4、提前预购价。可以刺激消费者提前预定。
5、广告创意
(1)广告口号：
“品位出棕，众不同“
“选品牌，当然体面过人”
“华粽子第品”
(2)媒介标题：
“选品牌，当然体面过人”
“五芳斋您同品味国食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳斋”
“自浙江嘉兴专业粽子生产企业-五芳斋”
(3)文案创作
餐饮端午节营销方案篇十六
不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的'消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。
餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌:吃网餐饮加盟。
2、打折消费:。
3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份的特色菜。
大店可订购300—500支；细店可订购100—200支；在母亲节当晚饭市由咨客派发。
以温馨的粉红色的汽球为主，有条件的再配以粉红色的薄纱。汽球用来布置大厅，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正门口，薄纱用来布置上落楼梯的扶手。
可选一至两款菜式或海鲜在母亲节当晚饭市以优惠的价格推出。可以做两至三款母亲节爱心套餐，价格分店可根据自己的具体情况而定，菜式以健康，营养，并可护肤养颜为主。
大店可设定在母亲节当晚饭市消费388元以上，可获赠爱心蛋糕一个；细店可设定在母亲节当晚饭市消费288元以上，可获赠爱心蛋糕一个。当然消费价格分店亦可由自己定，以上价格仅供参考。
具体抽奖细那么分店自己定。
餐饮端午节营销方案篇十七
6月xx日（周六）。
公司场地。
1、主题活动：员工分组参与龙舟竞渡比赛，由公司提供竞渡设备和场地，设置奖金和礼品。
2、品尝特色美食：提供端午节特色食品供员工品尝，如粽子、鲜肉粽、咸蛋黄粽等。公司为员工提供午餐。
3、传统文化互动：的欣赏龙舟竞渡比赛的同时，也可以了解传统节日、传统文化的知识，提高员工文化素质，增强公司凝聚力和员工归属感。
4、端午礼品颁发：颁发端午礼品，如粽子、礼盒等，表达公司对员工的.谢意。
1、加强员工身体素质，增强团队协作精神。
2、提升公司文化氛围，使员工更具企业归属感和忠诚度。
3、提高员工工作积极性和工作效率，提升公司整体工作水平。
4、加深员工对传统文化、节日的了解和热爱，拓宽员工精神文化生活。
5、进一步深化员工和公司的联系，为公司增强品牌影响力和员工满意度提供保障。
餐饮端午节营销方案篇十八
一、：
3、通过各项活动，吸引人气，拉动销售，增加商场效益，提升员工士气。
二、：6月9日——13日。
三、：五五端午“粽”情重义。
四、：
真情一：真情相聚佳节共度（6月10日——11日）。
凡活动期间开店的前100名顾客，每人赠送端午节大礼一份。礼品为棕子及精美礼品一份，数量有限，送完即止。
真情二：深深父爱字字真情（6月9日——19日）。
2、地址：海南三亚市xx河西路商场购物广场，
邮编：
email：略；
奖项设置：
一等奖（1名）：奖高档衬衣一件；
二等奖（2名）：奖名牌领带一条：
三等奖（3名）：奖皮带一条；参与者均有豪礼。
真情三：亲情陆地龙舟赛全家老少齐欢乐（6月11日）。
1、为突出传统端午节日特色，融洽家庭亲情关系，促进家庭和谐，6月11日晚8：00举行”亲情陆地龙舟赛”。
2、活动办法：将两人捆在一起（两人关系为亲情关系），比比那队家庭组合最先到达终点即为获胜！每轮合由4组家庭比赛，共2轮，每轮冠军奖电饭锅1个。
3、报名时间：6月8日~11日晚7点，报名地址：商场一楼总服务台电话：略。
真情四：浓浓思乡情乡音大比拼（6月11日——12日）。
1、凡参与者必须用方言来表现才艺，表演项目可为唱歌、相声、小品等，可对歌词、台词进行部分更改，但整首歌曲须用方言表达，以表现家乡特色，报名时间：6月8日——12日。
2、以现场投票方式评出最佳方言才艺奖1名，奖200元现金券，参与者奖礼品一份。
真情五：激情端午节5天娱乐秀（6月11日——15日）。
6月11日——15日，广场连续5天举行大型文艺晚会，以庆祝端午佳节。
最后时段成交。
