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教案是教学活动的计划和组织的重要工具，它能提高教学效果。教案的编写需要合理安排教学时间和教学步骤，确保课堂秩序和时间分配的合理性。通过学习这些教案范例，我们可以发现教学中的亮点和难点。
小班健康教案水果沙拉篇一
1、将数量是5的水果分成2份，探索分合的不同答案。
2、按每次取5个苹果放成一排，分成2份的程序进行操作。
3、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验分水果的快乐。
4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
教具：一块大磁性黑板，上面贴有爷爷、奶奶头像。
学具：人手一份（磁性板，25个苹果，人物头像2个），幼儿操作材料若干。
1、小组活动。
（1）引导幼儿观察材料，激发；活动兴趣。
“每位小朋友面前都放着什么？”（磁板和苹果。）“今天我们就来玩一个给爷爷奶奶分苹果的游戏。”
（2）交代活动规则要求。
a每次取5个苹果拍成一排，燃后把5个苹果分成两份，一份给爷爷，一份给奶奶。
b每次分给爷爷、奶奶的苹果数量都不能相同。
c分好后，说一说：第一次分给爷爷几个、奶奶几个，第二次分给爷爷几个、奶奶几个等。
(3)幼儿操作活动，探索雪洗的组成。
a先请幼儿每人从框子里拔个苹果在磁板上拍成一排，然后分成两份，做好一次后再接着往下做。
b幼儿操作，教师迅速浏览全班幼儿活动的情况，虽没有按要求操作的幼儿及时提示，教师重点观察拿取得十否是个苹果，分成两份有无重复现象，又没有遗漏。
2、集体活动。
(1)学习按指示监查的分合结果。
a请几位幼儿展示并将数自己分合苹果的结果，师生共同检查他的每排是否拜访了5个苹果，每次视否把5个苹果分成了不同的两份。
b小朋友看一看分合的苹果数量又没有重复，想一想还可以怎么分。
(2)让幼儿在此操作，探索不同的分法。
这节小班《分水果》，我的目的是孩子们在已经熟悉掌握各种水果名称的基础上对他们进行分类。由于小班孩子刚进园不久，对于上课的常规不是很清楚，所以出现了不是人手一份材料的情况，我在过程中马上引导他们要自己独立拿一篮水果进行操作。在最后的检验环节，我发现有一组小朋友好几种水果放错了，他们虽然认识水果，但在分类过程中会出错，因此我在接下去的时间里，重点会进一步加强孩子们对于分类概念的掌握，做到理论与实际相符合。
小班健康教案水果沙拉篇二
设计意图：
根据小班主题《酸酸甜甜的水果》活动的开展，在一次活动中，小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果，有说爱吃苹果，不爱吃梨，有人说爱吃梨，不爱吃苹果……，听着这些话，我意识到孩子们正在长身体的关键时刻，但是他们已经形成了偏食坏习惯，为纠正这个坏习惯，我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。
活动目标：
1.认识部分水果，增加知识，培养幼儿不偏食好习惯。
2.让幼儿体验参与乐趣，发展幼儿的动手能力。
3.探索、发现生活中的多样性及特征。
重点难点：
活动重点：
操作及品尝水果沙拉。
活动难点：
把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。
活动准备：
1.水果实物若干：苹果、梨子、香蕉、火龙果、葡萄、桃子等。
2.各种水果削皮、切块备用，沙拉酱、餐具。
3.做好的水果沙拉少许。
活动过程：
1.开始环节：提问导入：“小朋友，今天和老师去认识许多新朋友，好不好？”
2.基本环节：
来到盖住水果娃娃的地方，小朋友们东张西望，想看看里面到底有什么？老师揭开盖的材料，露出许多种水果娃娃。
（1）说一说：小朋友，你们认识这些水果娃娃吗？请举手说一说。
（3）尝一尝：小朋友们，现在看一看老师做好的水果沙拉，老师请小朋友们尝一尝，把它吃下去，你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具，津津有味品尝起来。
（说一说）水果沙拉里面有什么味道？
幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗？为什么？”“好吃，因为许多水果味道都有了。”
（做一做）：为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉，我们来自己做。拿起小碗，小碗里装有削好皮的水果切块，请你们调上沙拉酱，再搅拌一会儿，就做好了。
（吃一吃）：小朋友们每人一套餐具，吃得真香。
3.结束环节：小结：水果沙拉真好吃。
在老师指导下，幼儿收拾整理活动室，一个接一个走出活动室。
教学反思：
活动效果评析：通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展，我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香，不挑食，不挑菜，也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。
优势：
（1）选材实际，来自于熟悉的生活环境；
（2）通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节，达到活动目标。
（3）符合小班幼儿心理特征及教育。
（4）增长了一些生活知识。
不足之处：
（1）活动衔接不连贯；
（2）组织和设计活动时，留给孩子自由空间较小；
（3）活动气氛差。
今后改进：考虑活动的衔接、氛围，幼儿活动时的主动性。
小班健康教案水果沙拉篇三
1、乐意参与活动，体验自制水果沙拉的乐趣。
2、掌握制作水果沙拉的基本方法。
3、能与同伴合作完成任务，体验合作的快乐。
活动准备。
橘子、苹果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉酱。
活动过程。
一、活动导入。
——师：水果又好吃又营养，大家都喜欢，你们来说一说，自己最喜欢吃什么水果？
——出示水果沙拉图片，请幼儿观察：这是什么呢？你能看到什么水果呢？
——小结：这是水果沙拉，我们可以把自己爱吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友们，你们想知道怎么做吗？我们一起来吧！
二、活动过程。
1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。
——教师引导幼儿将水果按处理方式分类：剥的水果（橘子）、切的水果（苹果）、舀的水果（西瓜）。
——幼儿按自己的意愿分成三组：剥水果组、切水果组、舀水果组。
——教师轮流指导各组幼儿：用塑料刀将苹果切成块，将橘子剥皮分成瓣，用小勺获取西瓜等。
2、教师出示沙拉酱，引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。
3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。
4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。
5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。
三、交流分享。
——教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。
活动应变。
可根据当地的水果调整材料，例如可以用香蕉代替苹果，方便幼儿用塑料刀切水果。没有沙拉酱也可以用别的物品如酸奶代替。
活动延伸。
请幼儿欣赏水果拼盘，跟幼儿一起创作水果拼盘。
区角活动。
语言区：投放各种水果图片和1个碗，鼓励幼儿边将水果图片放进碗里，边说制作沙拉的过程。
环境创设。
为幼儿制作水果沙拉的过程拍照，并将照片贴在主题墙上。
家园同步。
请家长和幼儿一起制作水果沙拉、水果拼盘等。
随机教育。
日常提示幼儿水果又好吃又营养，要多吃水果。
食材：水蜜桃、苹果、火龙果、西瓜、哈密瓜、黄瓜、生菜叶、香蕉、丘比沙拉酱（香甜味）。
步骤：
1、将各类蔬果洗净消毒待用；苹果、水蜜桃去皮。
2、将生菜叶（黄瓜片也行）平铺在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成为小盏状；放入；
3、丘比沙拉酱，轻轻搅拌均匀，一盘色泽亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的缤纷水果沙拉就做成了。
水果不限种类，只要是自己喜欢的、颜色漂亮的、营养美味的都可以。
小班健康教案水果沙拉篇四
活动目标：
1、让幼儿进一步认识蔬菜朋友，了解其营养价值，教育幼儿爱吃蔬菜。
2、使幼儿初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激发幼儿的好奇心和求知欲。
3、培养幼儿动手操作能力和创造能力，在品尝中体验成功的愉悦。
活动准备：
各类蔬菜如：黄瓜、胡萝卜、番茄等以及开水烫熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小厨师服装、厨具人手一套、蔬菜题板、红水彩笔人手一份;教师用的大厨师服装、厨具一套。
活动过程：
一：巩固幼儿对蔬菜的认识。
师：孩子们，老师带你们去一个地方。
众幼：太好了。(进入活动室)。
师：蔬菜朋友也来了，我们和它跳个舞吧。(音乐起师生手拿一样蔬菜一起跳)。
师：你们和哪个蔬菜朋友跳舞的?
幼：黄瓜、萝卜、番茄、莴苣、芹菜……。
师：这些蔬菜有什么不一样呢?
幼：颜色、形状、营养……。
二：了解蔬菜的营养。
师：请你们拿出椅子底下的题板，在你喜欢吃的蔬菜后面打上，不喜欢吃的蔬菜后面打上，还和好朋友说说你为什么喜欢吃这中蔬菜。
[幼儿在操作过程中有的打一个，有的打两个，只有三个小朋友全部打]。
幼：大蒜太臭了。
幼：原来我什么都不喜欢吃，现在我喜欢吃黄瓜了，因为多吃黄瓜皮肤好，
众幼：红萝卜吃了眼睛亮所以我们都喜欢。
师：有什么都喜欢吃的吗?
三幼：这些蔬菜我们都喜欢吃，因为我妈妈说蔬菜营养很好，吃了身体健康。
师：除了这些蔬菜你们还认识哪些蔬菜?
众幼：香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……。
师：它们都有什么营养?
幼：菠菜补血、香菇防癌、芋艿里面含有钙、大蒜杀菌……。
师：蔬菜有各种营养多吃蔬菜会使我们的身体更棒。
三：学做蔬菜沙拉。
师：蔬菜有很多营养，平时我们是怎么吃这些蔬菜的呢?
众幼：炒着吃、烧汤、凉拌。
师：看，老师为你们准备了一样东西。
众幼：番茄酱。
师：今天我们一切来学做蔬菜沙拉，先看制作图。
幼：有四步。
幼：先要切开，再放盐，搅一下，最后放一勺番茄酱。
四：制作蔬菜沙拉。
叫起来，太咸了，这时教师启发他们怎样才做的好吃。
幼：盐不能放多，因为家里烧菜时我奶奶总是这么说。
幼：菜不能切的太粗。
沙拉先要少放一点，尝一尝再放。
师：好!那我们再做一份。
有了第一次的经验，大家做的时候都很认真，仔细，做出来的沙拉滋味真的不错。
延伸活动：
请幼儿选择一样最喜欢的蔬菜进行设计并向本园幼儿宣传(可以用绘画、编广告词、编儿歌、歌曲等形式)。
继续管理自然角、种植园地并准备收获。
和家人收集有关蔬菜方面的知识，如;自然环境、科学技术对蔬菜的影响等。
小班健康教案水果沙拉篇五
3、鼓励幼儿能在集体游戏中大胆说话。
4、探索、发现生活中水果的多样性及特征。
5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
1、准备苹果、梨子、桃子、香蕉四种水果图片；
2、在教育的一角设置水果商店。
1、准备苹果、梨子、桃子、香蕉四种水果图片；
2、在教育的一角设置水果商店。
1、导入：在导入环节中，我利用直观形象的图片先教授幼儿朗读苹果、梨子、桃子、香蕉是，然后创设游戏环境，把幼儿带入游戏活动氛围中，这样很容易激起儿童的好奇心，使之急切地想知道图片上的内容和游戏情境。老师在扮演“卖水果”的阿姨创设游戏情境引起幼儿的兴趣。老师在室内一角为商店柜台（桌子）前扮店主，从生活的语言开门见山地说：“今天老师要带你们玩一个新游戏——卖水果”。
2、教师边讲解边示范，向幼儿介绍游戏的规则和玩法。
3、教师在幼儿活动时，随时强调规则和要求（有礼貌、发音正确、声音洪量）。
4、教师引导幼儿游戏。
教师继续当店主阿姨反复玩三、五次，连玩游戏边观察幼儿对活动玩法情况，并提醒、纠正读音。
游戏结束后，幼儿进行互动，说说自己买了什么。
1、幼儿在教学活动过程中对自己不熟悉的水果很感兴趣，比如说苹果在这里几乎每家都有，但是香蕉是内地水果，他们就感兴趣一些。
2、幼儿在买水果的过程中，更加地学会了讲礼貌，也增进了与老师和其他幼儿的互动，增强了交流能力。
3、如果重新上这党课，一定增加一些幼儿没有见过的水果，并由此延伸，增强幼儿对外界的见识。
小班健康教案水果沙拉篇六
2、体验制作拼盘的快乐，大胆想象、动手组合制作各种蔬菜、水果拼盘。
3、培养幼儿创新思维与动手的能力。
1、音乐律动。
2、水果（西瓜、香蕉、圣女果、樱桃）蔬菜（黄瓜、生菜、红萝卜）。
3、与幼儿人数相等的案板、小盘、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾。
4、拼盘店的背景图、拼盘样例图若干，厨师帽。
一、情景：来到蔬菜、水果拼盘店。
带领孩子随着音乐做律动来到蔬菜、水果拼盘店。
师：小朋友们猜一猜，我们现在在哪里？
幼：在水果店、市场、超市。
师：让我们一起来听厨师的介绍吧！
厨师：小朋友们你们好，这里是我的蔬菜水果拼盘店，我的店里有各种各样的蔬菜水果，你们看一看吧！
（5个水果蔬菜宝宝入场并介绍自己）。
香蕉：我是香蕉，我是黄色的，我甜甜的…。
菠萝：我是又酸又甜的菠萝，快来尝尝吧…。
黄瓜：我是黄瓜，我又细又长，如果你每天吃黄瓜，你会变得苗条美丽…。
苹果：我是漂亮的红苹果，我富含多种营养，如果每天吃一个苹果，你会远离医生…。
厨师：如果你想吃多种水果蔬菜，可以来到我的小店，我为你们提供各种各样的拼盘，我的拼盘漂亮又好吃，有益身体健康，我这里有图片，你们看一看，快来尝一尝吧；还可以动手制作自己喜欢的拼盘，快来试试吧！
二、介绍水果拼盘。
师：什么是水果拼盘呢？让我们一起来看看（出示不同的水果拼盘图片引导幼儿欣赏拼盘样式，观察拼盘组成）。
三、制作水果拼盘。
1、老师介绍制作方法并演示。
师：现在老师来演示制作过程，请小朋友仔细看。
2、幼儿说一说自己想做什么样的`水果拼盘。
师：小朋友一定都想做一个水果拼盘，能不能告诉我，你们想做什么样的水果？
幼：我想做......
3、幼儿听音乐开始制作（老师指导，同时用相机拍下已做好的拼盘，传到投影上）。
四、介绍自己的作品（请个别幼儿介绍自己的作品）。
五、分享品尝蔬菜、水果拼盘，引导幼儿给在场的老师介绍并分享自己的拼盘。
小班健康教案水果沙拉篇七
1、知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。
2、感受多种水果组合在一起产生的形式美，色彩美。
1、活动前与家长联系，给幼儿做一次水果沙拉。
2、教师先切好一些水果丁。
3、把桌子拼成长条形，铺上餐布或一次性台布。
4、香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱若干，装在碗中，放上勺子。
5、幼儿每人一只小碗或杯子，一只勺子。
1、讨论。
——你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的`?有什么味道?
——做水果沙拉需要做一些什么准备工作?
——教师逐一介绍所用材料和工具，说明注意事项。
——畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。
——请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。
——将切好的水果拌上沙拉酱，完成后请同伴互相观赏、品尝。
1、教育幼儿注意安全，既不把刀对着别人，也不要弄伤自己。
2、有条件的幼儿园可添加一些辅助食品，如薯片等。幼儿可把调制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。
小班健康教案水果沙拉篇八
活动目标：
1.了解橘子、香蕉、梨、苹果等几种常见水果的基本特征和营养价值。
2.学习用小勺搅拌水果，尝试制作水果沙拉。
3.喜欢吃水果，体验劳动与分享的快乐。
活动准备：
1.水果若干：橘子、香蕉、梨、苹果、枣等。
2.酸奶若干。
3.水果盆8个。
4.小勺人手1把。
5、ppt课件。
活动过程：
1.参观“水果店”。
请幼儿在布置的“水果店”中选择一到两种自己喜欢的水果与同伴说说它的名称、形状、味道及自己喜欢它的原因。
2.引导幼儿讨论：经常吃水果有什么好处。
3.出示水果沙拉ppt，请幼儿观察并说说沙拉中用到了哪些水果，是怎样做的?说说自己想用什么水果制作水果沙拉。
4.幼儿动手制作水果沙拉。
(1)、幼儿选择香蕉一个，剥去皮，用小刀亲手切成香蕉片，放入果盆中。再选择一个橘子，亲手剥皮，把橘子瓣放入果盆中。
(2)、请幼儿选择自己喜欢的水果并用小勺舀到自己的小盆里，将酸奶撒到水果上，用小勺进行搅拌。
5.展示、分享劳动成果。
(1)请幼儿介绍一下自己制作的水果沙拉，说说用了哪几种水果。
(2)教师幼儿一起品尝自制的水果沙拉，体验自己动手、分享成果的快乐。
小班健康教案水果沙拉篇九
活动过程：
一、提问引出主题。
教师：宝宝们，你们喜欢吃水果吗？你喜欢吃哪些水果呀？（小结：宝宝们喜欢吃的水果可真多）。
教师出示图片（刺猬妈妈）：刺猬妈妈是怎么样子的？
二、采用边看图边提问的方式，初步感知故事内容。
教师：今天，刺猬妈妈要到果园里去为它的宝宝采水果吃，让我们们来看看（出示图片）。
教师：现在刺猬妈妈身上长满了各种水果，小朋友觉得刺猬妈妈现在像什么呢？（会走路的水果树）。
教师：现在刺猬妈妈可开心了，它背着各种水果要带回家给它的宝宝吃呢，小刺猬在家门口等妈妈回来，咦！小刺猬看见一棵会走路的水果树，小朋友这棵会走路的水果树是谁啊？（刺猬妈妈）。
三、带领幼儿看课件完整讲述故事。
教师完整讲述故事。
四、表演游戏。
教师请全体幼儿学刺猬妈妈的动作走回家。
活动目标：
1、欣赏故事，感知刺猬的特征以及秋天的特征和秋天的水果。
2、认真倾听老师和同伴讲述，乐意在集体面前交流自己的看法。
3、体验故事表演的乐趣。
活动准备：1、认识苹果、梨子等水果2、课件3、图片、黑板一块。
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小班健康教案水果沙拉篇十
1、初步了解水果的特征，知道对身体有意。
2、知道水果有丰富的营养，鼓励幼儿多吃水果。
3、通过游戏激发幼儿爱吃水果的情感。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
水果若干、录音故事。
一、谈话引出主题。
1、小朋友，你们喜欢吃水果吗?
2、你喜欢吃什么水果?
3、为什么要多吃水果?
二、通过听故事《德德不爱吃水果》，了解水果对身体的益处。
1、提出要求，组织幼儿听录音故事。
(听故事不能乱讲话，要仔细听故事里说了些什么事。)。
2、提问：
(1)德德刷牙时发现了什么?
(2)大便时觉得怎样?为什么会这样?
(3)你吃过什么水果?为什么要多吃水果?
三、欣赏儿歌《排排座，吃果果》。
排排座，吃果果，吃橙子，吃苹果，天天吃一个，身体好得多。
四、活动延伸：洗手吃水果，鼓励个别幼儿将自己小盘里的水果吃掉，不浪费。
小班健康教案水果沙拉篇十一
九月的一天，一名外地转来的幼儿拿着一个青皮核桃问我：“老师，这是什么呀?好吃吗?”我说：“这是没成熟的核桃，还不能吃，等过段时间，它成熟了才能吃。”他满脸遗憾地走了，我想：何不趁此机会，教孩子们认识一下常见水果，让孩子们“长长见识?”于是就有了本节课的构思。
1.通过本课学习，使幼儿认识一些常见水果。知道他们的外形，颜色，吃法以及味道。
2.通过本课学习，使孩子们知道多吃水果的好处，养成多吃水果的习惯。
3.知道人体需要各种不同的'营养。
4.培养幼儿敏锐的观察能力。
5.探索、发现生活中的多样性及特征。
认识常见水果的外形，颜色，以及吃法。同时知道多吃水果有益健康，养成多吃水果的习惯。
常见水果(苹果、香蕉、桔子、梨)实物以及桃子，石榴等水果的图片。
一.开始环节：复习手指操(小白上楼梯)，导入课题。
二.基本环节：逐一出示四种常见水果，引导幼儿认识(从外形，颜色，吃法以及味道上来区分)。
1.看外形：苹果是圆的，红红的。香蕉是长长的，黄色的。桔子是桔黄色的，圆圆的。梨是淡黄色的，上边小，下边大的椭圆形。
2.实际吃：注意引导幼儿，香蕉和桔子要剥开皮后才能吃，苹果和梨要洗干净才能吃。也可以削掉皮吃。
3.品尝味道:分给幼儿常见水果，让他们细细品尝后，说出是什么味道?
三.结束环节：
1.这些是常见水果，我们还见过那些水果?出示图片，引导幼儿说出来，(比如：桃子，石榴，葡萄等)并认识。
2.水果里有很多对我们身体有好处的东西，所以我们要多吃水果.
四.延伸环节：水果由于产地不同，种类也不同，建议孩子们走进大自然，多认识一些水果。比如：火龙果、荔枝、榴莲等。
1.本课能充分尊重幼儿的兴趣爱好和个性发展，积极调动了幼儿的学习积极性，师幼互动良好，课堂气氛活跃。
2.教学环节设计合理，过渡自然。
3.通过本节课的学习，幼儿的认知能力得到很大程度上的提高。特别是结束环节和延伸环节更给了孩子学习的动力，因为他们没有见过这些水果，所以很好奇，给以后的学习创造了学习的动力。
4.如果以后再讲这节课，我将把重点部分用在教幼儿认识一些热带水果和其他亚热带水果上。(教法和这节课相同。)(先看再吃)常见水果则一带而过，因为这些水果他们常见。
小班健康教案水果沙拉篇十二
小班幼儿对周围世界的探索主要是对物体的看、听、摸、闻、尝等感知，幼儿活动的目的性、顺序性相对比较差，但是他爱模仿属于直觉行动思维，这些教育原则激发我设计了这个教育活动。
1、使幼儿能够正确的认识并说出几种常见水果的名称、颜色、形状及味道。
2、能在大家面前大胆说出自己的想法。
3、能够增进幼儿之间的交流。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
重点：说出几种常见水果的名称、颜色。
难点：说出凉凉的、硬硬的、软软的及椭圆形。
1、苹果、梨、橘子、香蕉若干、果盘、叉子（一人一个）。
2、u盘（动画片水果歌）。
1、开始环节：小朋友今天老师给孩子带来了一段好看的动画片，请大家注意看里面都有什么样的常见水果。
2、基本环节：小朋友们你们刚才都看了有苹果、橘子、香蕉、梨水果，你们看老师今天都给你们带来了哪些水果。出示苹果：颜色是红红的、形状是圆圆的，请小朋友们尝一尝味道又是怎么样的哪?依次出示梨、橘子、香蕉并请幼儿说出他们的形状、颜色并在幼儿品尝之后说出他们的味道。香蕉皮掉在地上了应该放在哪里哪？（垃圾箱）。
3、小结：讲卫生、水果非常有营养。
4、延伸环节：请幼儿品尝各种水果（果盘）。
1、小班幼儿的语言表达能力比较差，在活动中能够轻易的说出酸酸的、甜甜的、圆圆的，但是如凉凉的、硬硬的、软软的不会表达。
2、小班活动时间不宜太长，太长孩子注意力不容易集中。
3、孩子容易被颜色鲜艳的水果吸引，别人说什么就跟着说什么，自己思考能力比较差。
小班健康教案水果沙拉篇十三
1、能用看一看、闻一闻、尝一尝等方法辨别多种果味的饮料。
2、体验自己动手调制饮料的乐趣。
3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
4、培养幼儿的尝试精神。
*把各种口味的果珍（橘子味、柠檬味、水蜜桃味、草莓味、苹果味等）装在透明容器中，勺子。
*教师调制好各种口味的果珍饮料，分别用透明的杯子盛装。
*每个幼儿一只透明的杯子和一把搅拌用的勺子。
一、寻找“隐身水果”。
1.今天有许多水果来和我们做“捉迷藏”的游戏，你们能把他们找出来吗？
2.鼓励幼儿在活动室四周寻找这些水果。
3.如果幼儿找不到，可进一步提醒幼儿：会不会藏到瓶子里了？会不会藏到杯子里了？
4.原来这些水果都藏到水中去了，但到底哪种水果藏在哪杯水里呢？请你们猜一猜，说说为什么。
5.请幼儿看一看、闻一闻、尝一尝、找一找每种水果分别藏在哪杯水里。
二、、调制饮料。
1.出示粉末状的果珍，请幼儿猜想它们分别是什么口味的。
2.请幼儿自己调制果汁并品尝，体验自制饮料的乐趣。
这个主题的内容中的活动对于幼儿来说，并不是完全空白没有经验，关于水果的经验在幼儿日常的生活中教师就可以有心的点滴积累起来。因此，在这个主题过程中避免过分强调对水果特征上的认识学习，如何让孩子感知水果之间的差别，我们更多的利用一些隐性的教学手段，如游戏，标记的暗示和各种感官的利用等，调动幼儿自己积累和丰富经验的主动性，用这个主题开展的机会，使幼儿在自己学习的方式上有新的发现，让他们在生活常态中获得进步。
小班健康教案水果沙拉篇十四
活动目标：
1、掌握制作沙拉的基本方法；
2、体验自己动手做事的快乐，乐于与人分享。
活动准备：
四种水果若干、塑料刀，操作盘，电子书等。
活动过程：
一、导入。
二、看图，理解内容。
1、看图。有一个小朋友叫姗姗，他也非常喜欢吃水果，他和爸爸买了好多水果，请你看看都有什么？（出示图片）。有几个？他们买这么多水果要做什么呢？请听。放录音。
——原来他们要做沙拉，水果沙拉怎么做呀？（用好奇的语气）咱们接着往后看。
2、姗姗和爸爸把水果切成了水果块，这是什么？（点击图片）幼儿分别是哪种水果块。点击大图片，把这些水果块放到一起，有红色，白色，橙色，多好看呀！姗姗和爸爸要做水果沙拉，现在水果有了，还要有什么？（沙拉）。请看这就是沙拉酱，在水果块里放上点沙拉酱拌一拌，水果沙拉就做好了。想吃吗？想！
三、制作水果块。
1、请看，老师准备了一些水果，都有什么？（香蕉，桔子，苹果和西瓜），你吃过这些水果吗？香蕉怎么吃？吃起来什么味道？什么感觉？是硬硬的还是软软的？桔子吃的时候也要先剥皮，吃起来什么味道？苹果什么味道？苹果里面是什么样子呢？用到从中间切开，你看到了什么？他还有一个名字叫果核，果核外面白白的厚厚的一层叫果肉，最外面薄薄的一层叫果皮。平时我们吃的是苹果的哪一部分？果肉。苹果皮也可以吃。西瓜是什么颜色的？里面呢？吃起来甜甜的，还有很多的西瓜水，他还有一个更好听的名字叫果汁。跟老师说一遍。
2、示范切水果。
要做水果沙拉，首先要把这些水果变成水果块，现在我要先把手擦干净，先切香蕉吧，剥皮，放到盘子里，开始切。切前说：一手拿刀，另一只手按住香蕉，切的时候一定要小心，如果切到手的话，就会流血很疼的。再来切苹果，咱们要的是苹果的果肉部分，看我已经准备好了苹果条，且的方法和香蕉一样。苹果块要切的小一点。桔子要先(剥皮）,再掰成一瓣一瓣的，看！橘子瓣很小，就不用再切开了。西瓜怎么办呀？要用小勺来帮忙。插到里面，转一圈，一块西瓜就弄好了。
3、幼儿制作水果块。
——向后看！老师也为你们准备了好多水果。你们想不想也当个小厨师，来试着把水果变成水果块。请你先去把小手擦干净，站到操作台旁边，老师给你们分工。四个切香蕉四个切苹果，四个掰桔子，四个挖西瓜。教师巡视指导。结束后擦手回座位。
请坐的好的小厨师到这里取碗，去做自己的水果沙拉。做好后请回座位吃。
五、分享。
自己做的水果沙拉好吃吗？好的东西要学会与人分享，看咱班教师来了这么多的客人老师，哪个小厨师愿意再做一份，请客人们也尝一尝你做的水果沙拉。
小班健康教案水果沙拉篇十五
1、创设情景，使幼儿在轻松的氛围中认识水果。
2、通过触觉、视觉、味觉等方面，让幼儿感知水果的外形特征和味道。
3、鼓励幼儿敢于大胆表述自己的见解。
4、探索、发现生活中水果的多样性及特征。
认识各种水果，了解它们的特征。
1、苹果、香蕉、桔子、梨子等水果若干个。
3、各种水果的图片。
香蕉。
兄弟几个真和气天天并肩坐一起少时喜欢穿绿衣老来都穿黄衣裳。
荔枝。
脱了红袍子是个白胖子去了白胖子剩个黑圆子。
草莓。
红果子麻点子咬一口甜丝丝。
哈密瓜。
个子大，橄榄形果皮有黄也有青上面印着小网纹，吃到嘴里笑吟吟。
2、幼儿摸宝贝袋，猜猜里面是什么？
1、请小朋友打开看看，里面到底是什么呢？幼儿说出自己布袋中水果的名称、颜色、形状。
2、请手中是红色宝宝的举起来给我看。
请手中是圆圆的宝宝举起来给我看。
请手中是香蕉宝宝的举起来给我看。
请手中是需要剥皮吃的宝宝举起来给我看。
3、请小朋友把你的宝宝放在一起。这些宝宝合起来有一个共同的名字叫“水果”。你们还吃过哪些水果呢？老师出示水果图，幼儿回忆。
1、给大家介绍各种水果的名称。
2、说说水果的颜色、形状，切开水果，说说水果里面是什么样子。
3、说说你喜欢吃哪种水果，为什么？
1、小朋友，欢迎你们。我准备了好多好吃的，请大家尝一尝，尝好了还要过来告诉我，你吃的是什么，它是什么味道的。
2、幼儿品尝。
3、组织交流。
今天我很高兴和小朋友一起认识了许多水果宝宝，知道了它们的颜色和形状；还品尝了许多水果，知道了他们的味道。还知道了吃水果有利于身体健康。那就让我们把知道的这些介绍给家人和朋友，让更多的人和水果宝宝成为朋友。
小班健康教案水果沙拉篇十六
小班孩子易挑食，很多孩子不吃这不吃那的，连好吃的水果也会挑三拣四。听着家长们无奈的诉苦，我发现幼儿园加餐的水果也会被一部分孩子拒绝。如何改变这种状况呢？如何让孩子们爱吃营养丰富的水果呢？一头可爱的憨态可鞠的水果牛无疑会有更大的说服力的，它嗡声说：“请喝杯草莓牛奶吧！”一定会被孩子们笑着一饮而尽的。我们在了解多种水果的颜色、形状的经验基础上，翻开了这本有趣的图书。
1.通过阅读图书，知道水果、牛奶营养好，爱吃水果和牛奶。
2.想象并用自己的语言表达对图书内容的理解，激发阅读兴趣。
3.感知画者与众不同的画风。
通过看图书明白吃水果对身体有好处，多吃水果可以不生病。继续丰富关于木瓜、杨桃两种水果的经验。
人手一本图画书；实物投影仪。
一、活动导入。
出示图画书p20~21画面（用投影仪），让幼儿观察满肚子都是水果的牛，引起阅读兴趣。设计提问如下：
1.这是什么动物？
2.它的肚子里都是什么？
3.你看看有哪些水果？
4.这只牛会有什么故事呢？
二、幼儿自由阅读。
1.通过翻阅画面，来预测、感知故事的内容。
2.给一些时间讨论，说自己的一些发现。
3.欣赏作者汤姆牛的独特画风。
孩子们看到老牛肚皮就会笑，因为可以清楚地知道它吃得是什么水果，吃了几个……。
三、师幼共同阅读，熟悉故事内容。
1.教师使用投影仪，孩子翻阅图书，按顺序阅读。
要求阅读时语言神情生动、活泼，力符可爱的画风。现设计提问如下：
（1）“果树林里住着谁？”
教师带着孩子们模仿主人牵老牛上山发出的“踢踏”声及牛的叫声“”……。
（2）“老牛吃的是什么水果？”p4~5.
教师带孩子们模仿主人伸长手臂摘西瓜的动作及老牛吃西瓜发出的“咔嚓”声。
（3）“这是什么水果？”p6~7，幼儿看图讨论。
由于我们这个地方没有木瓜这种水果，孩子们只是品尝过，但都不知道它是长在树上的，看到图画后竟都不认识了，纷纷讨论起来：“是苹果吗？”、“是橘子吧！”、“是个梨子！”……最后，他们说：“问问老牛吧！”
于是教师模仿老牛嗡嗡粗声故意含糊不清说：“木瓜”，请幼儿猜测是什么水果？
猜出后，给幼儿丰富关于木瓜的一些知识。如：它是一种南方水果，椭圆形，象梨子，没熟的时候青绿色，熟透了黄色，有的象土头色，所以叫木瓜。
然后大家模仿主人上树摘木瓜，老牛夸张的吃的动作。
（图画中，主人是垂直于树干走上树摘木瓜的，这种违背常规的行为让我们看了就会莞尔一笑，可孩子们却没有发现，可能他们还没有相关经验，也许这就是作者汤姆牛独到的童真表现吧。）。
（4）p8~9，见到满树星星，和孩子们高兴唱起《小星星》“一闪一闪亮晶晶......”
师突然问：“老牛肚子里怎么会有星星呢？”
幼：老牛高兴地唱歌，嘴巴张得很大很大，星星不小心钻到肚子里去了。
幼：星星喜欢老牛，也喜欢木瓜，想去肚子里看看.....
师：“我们问问老牛吧？”然后模仿老牛含糊的声音说“杨桃”，孩子们联系经验猜猜老牛吃的是什么水果？……同时丰富关于杨桃的有关知识。
师：老牛吃的是杨桃，肚子里怎么会是星星呢？
幼：杨桃长的象星星。幼：杨桃就是星星。……。
老师切开一个杨桃给幼儿看，同时丰富经验：原来切开的杨桃就是星星状的。
（5）“呼（冷风吹）.....谁感冒了呢？”
模仿感冒的喷嚏声...
（6）“大家都病了，老牛怎么做的？”
孩子们模仿老牛送给主人各种水果牛奶：“请喝杯草莓牛奶吧！”.....
（7）“主人好了吗？邻居们呢？”
孩子们七嘴八舌地议论着：某某喝了西瓜牛奶病好了，某某喝了桃子牛奶病好了……。
看着图画中人们都抢着去摘水果吃，孩子们得出结论：大家都爱吃水果了。
小班健康教案水果沙拉篇十七
主要用水果做材料做成的沙拉就是水果沙拉。水果沙拉营养丰富、口感新鲜，深受人们喜爱，是女性减肥、提高身体免疫力的最佳食品。下面是应届毕业生考试网小编为大家推荐的幼儿园小班教案《制作水果沙拉》，希望可以帮到大家。
1、知道水果的有多种吃法，尝试用水果做沙拉。
2、感受多种水果组合在一起产生的形式美、色彩美。
3、体验与同伴一起分享的快乐。
一次性桌布、沙拉酱、各种水果(已切成块装进大盘子和一些半成品的香蕉)、小碗、勺子、叉子、牙签、一次性西餐刀若干(与幼儿人数相符)，果汁、果酱、水果羹图片。
1、教师出示已做好的水果沙拉，请幼儿观察并说一说。提问：
2、教师总结：原来水果还可以做成沙拉来吃，并出示图片告诉幼儿水果其实还有好多种吃法(水果羹、果汁、果酱)等，让幼儿了解、知道水果的多种吃法。
1、了解做水果沙拉所需的主要材料。
2、了解做水果沙拉所用的工具及作用
3、了解做水果沙拉的步骤。(教师带领幼儿用肢体动作来表现。)
1、进人制作间，观察教师所准备好的水果，说说有什么、什么颜色及形状等，感受其色彩、形状美。
2、幼儿操作，教师重点指导幼儿操作时的“切”与“拌”，并鼓励幼儿根据自己的能力尝试用不同的材料来制作或品尝，让每位幼儿都能得到不同程度的提高。
教师引导幼儿相互欣赏自己所做的水果沙拉，感受其色彩上及形式上的美，并和其他小朋友、客人一起分享品尝自己的成功果实体验其快乐。
这次周末活动，我请家长们拿来了许多的水果，给我们制作水果沙拉这一活动提供了丰富的材料。其实孩子们对于这个活动并不陌生，在上学期的六一美食节中就有所接触。整个活动，在品尝着自己制作的沙拉时别提有多高兴和自豪了，“这是我自己做的!我回家去要做给爸爸妈妈吃……”。我感觉制作水果沙拉的活动贴近幼儿的生活，又是幼儿所喜爱的，并且孩子们在制作的过程中既锻炼了能力又能体验到制作的乐趣。
希望我们以后多开展这类的活动，让幼儿参与进来。
