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过去的经验总结为未来的成长提供了宝贵的借鉴和指导。总结的内容要具备实用性和可操作性，帮助读者得出有效的结论。以下是一些经典的总结范文，希望能激发大家对写作的兴趣和灵感。
餐饮工作失职检讨书篇一
尊敬的领导：
您好！
此次，看到顾客因我们餐厅的服务和环境问题进行了投诉！并在网页中写下了自己的差评！对此，我真的是感到万分的惭愧和后悔！并在意识到这一问题的第一时间却餐厅进行检查并整改！但是，这个现在做这些，已经有些迟了，在顾客感到我们餐厅的服务不佳之后，我们就已经犯下了错误！但我不仅，没能及时意识到这点，甚至还没能及时的做出挽回措施，让顾客最终写下了这篇差评，让这次的服务失误进一步扩散！
看到这样的结果，我真的很惭愧。身为xxx餐厅的主管！但却没及时的发现这个问题，更没有对此做出有效的挽救，只能在出现这样的问题后进行“亡羊补牢”的弥补和整改，这真是让人感到惭愧。
当然，我也深深的意识到了自己的问题所在，作为一名主管，我却不能对这样的事情提前发现，更没能及时的制止问题的扩散！这是我自身工作的严重失误！也是我在管理上的过分松懈，才会导致了这样的结果！
此次的错误，真的让我感受非常的深刻。这并不是一件简简单单的错误！仅仅是一名顾客，就产生了这么多，这么大的`不满！甚至会去专门写下差评！这也可见这位顾客有多么的生气，也能认识到，我们的服务，存在多么严重的漏洞！
所以，在这次的问题之后，我对餐厅的各个方面都进行了一番检查，并重新规划了工作管理制度，加强了员工管理要求。并在此对这些问题和漏洞进行了严格仔细的反省认识！
首先，我反省到的是自己的问题！作为一名主管，我应该工作中“耳听四路，眼观八方”，对于餐厅里的问题我应该不能漏过才对！但我因为对工作的自满，导致工作出现了松懈！这才会渐渐出现这样的事情！
其次，是我在管理上的工作！现在的员工大部分是老员工，我本以为经历了过去严格的管理后应该都能过认真完成工作，但却在我自己的松懈后，大家也跟着松懈！这也是我自身在领头和管理工作上的意外！
最后，在于我的自我反省能力！身为主管，我更应该认真总结和反思自己，在工作中让自己更了解自己的错误！这才是我应该做的！如今却闹出这样的事情，都是因为我对自身错误的不了解！
经过此次的检讨，我深刻的感受到了自己的懈怠和其他存在的问题。在今后的工作中，我会更加严格的要求自己，管理好员工，还望你能给我一个改变的机会，我定不会让您失望！
此致
敬礼！
检讨人：xx。
20xx年xx月xx日。
餐饮工作失职检讨书篇二
。
您好，关于我此次疏忽、怠慢工作的严重错误，我要向您做出深刻反省、检讨。
您有亲戚关系，我这样怠慢工作的行为，也在公司内部造成了极大的负面影响。。
此次我的错误，充分暴露出我对待工作的不够重视，说明我没有做到“以公司为家、以工作为重”，以及偷懒、散漫的不足与缺点。
如今反省错误，我就必须制定在今后的改正措施，并严肃改正：
第一，从今往后我要正视自己的工作态度问题，以严肃、认真、负责的态度对待自己的本职工作，做到一切以工作为重，在没有完成工作任务之前不擅自下班，并坚决负责到位地完成工作任务。
第二，针对我偷懒、散漫的缺点，我必须从此次错误当中充分吸取教训，彻底地审视自己这方面不足。今后工作当中，一定要充分改正，尽自己最大努力做好工作。
第三，由于跟。
领导。
有亲戚关系，错误给公司内部造成了不良影响，我愿意当面做个检讨、澄清。让同事都清楚看到我的.悔过，以最大程度修复由于我错误对公司造成的不良影响。
在此，对于我本次怠慢工作的错误，我真的觉得十分愧疚于您，以深深自责的心情向您。
表示道歉：对不起，我错了！我要坚决执行改正错误，今后再不敢犯此类错误。
此致
敬礼
检讨人：
时间：
餐饮工作失职检讨书篇三
支部：
我于年初，来咱们单位工作，就一直在垂钓游乐中心上班。
游乐中心作为站上创收的娱乐经营场所，效益一直很不景气，收入也极不乐观。站上年初专门成立了“三产部”，着手对外招租，承包，转让，我由于书法不错，也多次写过招租广告，在大门外张贴，但一直没有结果。后来，站上抽调其他同志去了别的部门，只留下三个人继续坚守岗位。
站上明确要求，我们的主要工作就是把好门，守好家，接待游人，打扫卫生，增加收入。
九月九日，星期六，我和俩人上班。下午一时左右，有三名少年购票入园游玩，在游玩期间，有两名少年落水。我们及时施救。出现这一意外，是任何人所不愿看到的，也是我们始料未及的。在这一时刻，我们迅速向110，120发出求援，并及时向站上带班。
领导。
主管。
领导。
站长汇报情况。
在垂钓游乐中心这一娱乐经营场所上班三年来，我自始至终在站支部，站委的全面。
领导。
下进行工作。发生这么重大的意外事故，我内心深感不安。在此，我向死者及其家人表示深深的忏悔。
平时，我一直没有把“以人为本，安全第一”放在工作的首位。工作期间，从来没有制定过任何安全保障措施，也没有制订应对突发事件的应急预案，跟同事们在一起也没有组织进行过任何的救助演练，没有添设安全设施，更没有专门接受过系统的安全培训，便擅自上岗。以至今天酿下苦果。连日来，我一直没有从此次意外的阴影中走出来，神情抑郁恍惚，身心饱受煎熬。在自己当班期间，发生这样的事情，我感到的不只是内疚，还有自责。自身缺乏安全意识，虽然。
领导。
没有讲过安全，抓过安全，但我也不能因此就忽视安全。我一直片面单调地认为，在这里工作，就是整治卫生，美化环境，为游人创造良好的娱乐环境，多收门票，多创收，完成站上为我们下达的指标任务。对于安全管理工作，几乎成了一片空白。隐患的存在，终于导致了事故的发生，我自觉罪责深重，罄竹难书。
我没有把自己的工作做好，这是我的失职。我应当对来园游玩的游客进行不间断的贴身跟踪服务，以保证他们的安全不会受到危胁。园区虽然只有不到二十亩大，虽然每天只有两人当班，我也应当三头六臂一般全方位，多层次地在跟踪巡查。游人太多时，我则必须通过分身术，魔幻般进行跟踪保护，使他们玩得开心，耍得过瘾。通过此次教训，使我深刻、清醒地认识到安全工作的确重于泰山，不敢麻痹，不容忽视。
在以后的工作学习生活中，我当以此为警戒，高度树立“生命无价，安全至上”的。
思想。
学习安全知识运用安全知识预防不安全事情的再度发生提高警惕防患于未然。
餐饮工作失职检讨书篇四
：。
您好！
归纳罗列，以方便传达事情。。
回顾我的错误，这次错误恰恰是由于我粗心马虎，在接听电话的时候没有听清楚对方所讲的内容，并且在没有明确具体事情的情况下，就挂掉了电话。这个事情的发生，充分说明了我个人没有足够处理问题的能力，没有一个清晰辨明事态的头脑，更是表明我缺乏日常处事能力的经验。
状态也不佳，注意力就有些不集中了。。
但是，无论如何，我不应该以此作为借口来逃避错责。工作出错就是出错了，我自身存在不可推卸的责任。为此，我要郑重而严肃得向您做出检讨，并且向您保证：今后我一定认真听好每一个电话，认真罗列信息，确保工作顺利进行。
此致
敬礼！
检讨人：
20xx年xx月xx日。
餐饮工作失职检讨书篇五
尊敬的。
领导。
您好!
前段时间我负责的销售区域未完成销售任务，而且距完成销售任务偏差较大，完成率很低。得此结果深感压力巨大，现对未完成任务原因进行分析。
今年我负责xx市场，市场整体情况低迷，资金异常短缺，负债严重，基本没有新开工房地产项目，续建房地产项目多数处于停工状态，水泥需求严重下降，导致老客户流失，或退出水泥市场，新客户较少，且用量较少。战略合作伙伴客户、重点客户、中小经销商提货量下降。xx混凝土属于我区域战略合作伙伴客户，因混凝土销售回款等原因，今年提货量只有去年同期提货量的20%左右，xx水泥对其实行顶房、顶车政策，导致其提货量下降。
重点客户xx基本不再打款提货，水泥使用现款从其他客户购得，重点xx业务转型，水泥经营逐渐减少。中小客户不再签订合同，从其他区域客户处提政策价水泥。我区域客户主要以xx业务为主，并没有其他主要客户，xx每月固定提货xx吨左右，其他客户提货合计在xx吨左右，而本月任务在_万吨。
以上便是我没完成任务的主要原因，对此情况我应从多方面努力，改善不足，争取在以后的销售阶段完成计划任务。
此致
敬礼!
检讨人：xxx。
时间：
20xx。
餐饮工作失职检讨书篇六
尊敬的领导：
您好！
我因为能力出众，被公司安排到xxx店工作，可以说公司在我身上留下了很多期望，更是给我很多的帮助，我自己在岗位上却没有做好工作。原因只有一点管理失职。
我在自己岗位上做的很好，但是却忽略了一点，就是没有做好一点，那就是我忘记帮助管理自己的员工，在我们店，虽然人数不多，但是也有十来人。我们作为分店，需要做的不但是开拓我们公司的名誉，更是要开拓市场，原本我认为这样的工作非常简单，可是自己却不能做好这让我感到了非常失望。
因为我觉得我与其他同事都在一处地方工作，很多时候我不想让我们之间的关系变得尴尬，有好几次员工犯了错我都是高高举起轻轻放下，就这样一次又一次的让他们知道我最多只会说，不会做，就是不会惩罚他们。没想到自己的宽容让其他人变得更加的放肆。在其他同事中我没有树立好自己的形象，也没有做好自己的基本任务，就给自己留下了很多的责任，这让我感觉自己做的非常不对。
当我回过神来想要改正时，我才发现，有些有心无力了，我做的虽然多却不能够让他们认同，迟到，早退，工作态度不端正，都在我们店里面出现，我们店的成绩也下滑的很厉害，虽然我一个人能力不错，但是却也不能够把整个店的工作都做好，在厉害的人也不可能是一个转动不停的机器可以做好全部，这就给我增加了很多负担，让我后悔不已。
在来到岗位时，我简单的培训了管理方面的工作，一开始认为自己并不要如此工作，只需要我认真好好的做好自己的岗位就行，不用考虑其他，对于其他人更多的.是放纵，但是一个店的发展，更多的是要大家一起努力团结整个团队的力量来展开足够的力量，这才能够展现出足够的能力，可是我却想要独自奋战，让我留下了太多的遗憾。
对不起大家的器重，没有把我们店的成绩做起来，在教导成绩的时候我几乎都抬不起头，感觉自己这样做的实在是太过了，现在非常后悔，不会在犯了，人要知足，我必须要为自己的国储买单，不该在岗位上犯这样的错，留下这样的失误，对不起，以后我一定会积累这次的失职，保证加强管理，一定会对于那些刺头采取措施，不会让他们一直影响店里的生意，对于混日子的人，警告，对于努力工作的人提拔，努力发展起来让分店做出更好的成绩。
此致
敬礼！
检讨人：xx。
20xx年xx月xx日。
餐饮工作失职检讨书篇七
尊敬的会长：
您好！
就最近一段时间学生会工作开展与目标完成情景，出现的许许多多问题，我作为刚刚上任的学校团总支助理有着不可推卸之责，尤其是在组织学生投票的专项任务当中，我个人在工作上存有作风不够扎实、工作进展缓慢、实施措施不到位还有职责心和执行力差的问题，没有能够十分好的执行同时完成上级交代的任务，有愧于会长的信任，我认认真真的反思，深刻自我剖析，为自身的行为感到深深的惭愧和后悔，在此，我谨向会长做出深刻的自我检讨。同时表示我对此刻学生会工作当中存有问题的反思与总结结果向会长做出导汇报，具体如下：
1、有些部分的活动计划执行力度不强，活动策划未做到尽善尽美，活动策划当中缺少必要的应急部分，造成没有办法有效的应对突发事件。这主要体此刻策划可行性差或者是研究不周等。
2、为数不多的学生会干部工作效率不高，行动缓慢，通知一件之事情星期一前完成，到了星期五依然没有结果。除此之外，就算是完成，完成的质量也不尽如人意，没有办法到达预期的目标。
3、为数不多的学生会干部未转变好主角，工作当中态度懒散，缺乏足够的工作进取性，工作职责心不足，每到期末或是换届前后等特殊时期总是会有部分的学生干部，放松对于自身的要求，想着没有几天就会放假或是离开学生会了，没有必要过于认真、过于努力了，导致学生工作难以进行与出现断层。
4、活动当中，各个部门之间沟通存有障碍，没有办法相互之间正确理解对方的意图与想法。导致理解出现偏差，进而对于工作效率造成不良影响。
5、有部分的活动开展较为的混乱，事先准备不够充分，无法具体的职责到人。主要表此刻出现问题，没有办法找到相关的职责人人，彼此推卸职责等等。
6、少数的部门内部缺乏足够的团结，除此之外各个部门间也有待增强团结，各部门要和主席团坚持一致。
7、学生会和班级班委会缺乏足够的沟通、服务。
8、部门干事工作本事有待提高，正副部长工作流程不明确，没有有效的指导与锻炼。
上述这样的一些问题，我认为是我们新一届学生会在下一个工作时期当中必须正视与迫切解决的，我将会与主席团一同商议讨论，进取寻求解决方法，认认真真的学习学生会干部的“八个意识”，深入的反思、总结、提高与提高。更好一步提升学生会队伍的工作力、凝聚力，切切实实的履行学生干部应尽之职责，更好的为学校的师生服务。
期望领导放心。
检讨人：xx。
20xx年xx月xx日。
餐饮工作失职检讨书篇八
尊敬的单位领导：
您好!
我怀着无比愧疚和遗憾的心境向您递交这份工作失职的检讨书。关于我在电信机房管理工作中，因我个人的疏忽，工作的不到位，我没有能够细致地做完工程的所有进程，以至于让现场施工人员将xx机架的位置安装错误。
首先关于这项错误，我要做深刻地检讨，这是我工作上的最大疏忽、是工作失职。如今的我已是一名电信机房管理员，身处这个岗位我就应当深深意识自我所处岗位的作用，一名电信机房管理员是应当对电信机房所有施工作业做全程监督的，应当细心指导每个施工人员的具体工作，要对每一个环节都仔细分析。因为稍一放松就能够导致严重问题的出现，而一旦出现问题就会给公司、给团体带来严重的损失。
在此次的电信机房管理工作中，因为我个人的疏忽，没有监督好工人xx机架安装工作。但电缆线已安装好了，机架安装位置错误就需要重新移动，这样一来一回势必造成浪费，造成公司的损失。我对此表示深深的痛心和自责，此时此刻我的心境十分的不好，所以这项错误，我这段时间都不能够从中解脱出来。
出现问题，是谁都不愿意理解的现实。然而应对错误是需要很大勇气的，如今我已经鼓起了勇气去应对这项过错，我要用全部的精力投入到我下一步的工作当中。期望领导能够给我一次改过的机会，对于这项工作的错误，我也有必须自我认识，我还是一个电信机房管理新人，这是因为我经验不足造成的错误。但我不会以这个作为请求原谅的托词，因为错误终归是错误，我应当用于应对错误。
经过此次深刻的检讨，我深深地反思，我的犯错根本原因在于我个人的疏忽，没有全心、仔细的对待工作中的每一个环节，须知重要工作是容不得一点马虎的，我想我如何不很好的克服我工作疏忽这样缺点的话，我就会很难在工作岗位上有长远的发展。
针对我目前的错误，我决定用如下措施加以改正，也期望领导、同事们能够监督我，你们的一份监督就是对我工作的一份关心和重视。
1、针对我的工作职责感、工作失职，今后我要全身心投入工作，对于自我所辖职务做精心了解，对于每一个环节的施工都做好监督和管理。
2、今后我要向公司的优秀工作的同事学习，认真学习好的工作作风，从精神层面上提升我的工作理念，从根本上为我把今后的工作做好打基础。
经过此次深刻的检讨，请领导能够信任我。我今后必须认真努力的为公司做工作，为公司的发展献上自我微薄的一份力量。
检讨人：xxx。
20xx年x月x日。
餐饮工作失职检讨书篇九
尊敬的xxx：
您好！
对不起，我在工作的时候没有做好自己的工作，我把一个简单的工作做的复杂化，在工作中犯了多个问题，没有做好作为公司的主管我却没有管好自己的手下是我的失职。
得到领导的赏识我才成为公司的主管，我成为主管是肩负着责任的，在工作中因为我失察让员工犯了错，最后导致整个生产线都因此停工，耽误时间给公司造成了严重的经济损失，对不起，我也知道一个简单的对不起，并不能有任何用处，我能做的唯一就是改正自己，加强工作效率，做好工作，不因为工作繁忙而忽视工作，在工作的时候我们需要做好每一步，我作为主管有监管和检查之责，我不能一个人埋头苦干，我的责任是带领好我的队伍，做好我的责任，管理好我的事情，不能让员工在工作中犯了错还不自知，有错就要及时指出来，发现问题要把问题记录下来并且在工作后把问题点出来，让其他员工及时规避这个错误，保证工作顺畅。
我太过于相信手下的员工了，也是我没有做好自己的工作，没有尽到自己的职责，让员工犯下了错误，这是我的错误，我已经吸取教训了也明白了自己的问题，我以后一定会好好改正努力完善自己的过失保证自己不再犯错，做好自己的工作做好自己事情，任何事情都会三思而后行，对于自己手下的员工会加强管理，做好技术的知道，做好检查，避免在工作中发生重大失误，这次的失职让我明白了作为管理人员要做的不只是手底下的工作还要照顾到其他员工的工作，一个部门需要的是大家一起努力，需要的是一起工作，而不是单干，我个人能力在强，也有不足的地方，也需要改进，强就要一个部门强，要管理好不能管理好手下的员工我必须每天都要到工作岗位上去与大家一起努力一起工作，做好工作，既要监管他们的工作避免员工偷懒，也要知道他们工作，比如犯错了该怎么去改正，该如何去修订这些都需要我的帮助，我不能做甩手上柜，我要做一个负责人的管理者。
这次的犯错让我知道了自己问题，我会管理好自己的队伍，管理好我手下的人，告诉他们该怎样做，同时也会培养他们的能力让他们有更多的能力做好工作，有功记功，有过记过，心里有一个明确的衡量标准。
此致
敬礼
检讨人：xxx。
20xx年xx月xx日。
餐饮工作失职检讨书篇十
酒店领导：
我怀着自责、反省和感激的心境写这份检讨书，在单位3年的日子里，那里留给我了很多成长的脚印，留给我了很多感动的画面，留给我了很多悔恨的泪水，更留给我了很多从做人到做事的经验和教训。看着自我到此刻仍然保存被正熙酒店录用的信息，回想每一次谢总对我的教导、和同事一齐并肩作战的情景，心中太多怀念和回忆以及对自我犯下错误的悔恨。
作为一名管理者，部门的管理好坏，部门员工的思想好坏和自我平时的努力、付出是分不开的。在从刚刚到正熙酒店的全心投入、认真工作到此刻整个部门发生的事情，以及对酒店、对其他同事造成的影响，我是付有不可推卸的职责的。经过认真、仔细的反省，我认为在以下几点是我犯下的错误：
1、在自我对工作的用心以及投入上头。任何一件事情，如果不全身心投入，就没有办法去做好，做人如此，做事也如此。对于自我的工作，对于酒店对我的信任、对于一个团队对我的信任，我没有把所有的心思都放在工作上，在思想上的松懈，导致了部门管理的松懈，导致了部门业务的监督不力。
2、在作为一名管理者与员工之间扮演主角上头。作为一名管理者，应当分清自我在工作岗位上扮演的主角，认真履行自我的权利和职责，对于我来讲，一向以来对于员工，把生活和工作没有分开，过于的在乎感情，以错误的方式给予员工错误的人际关系概念。
3、在部门监管力度方面。作为一个部门经理，异常是作为酒店重要经营部门来讲，前台是有着很多现金和账务业务的部门，怎样从制度上约束员工，从业务上指导员工，经过不断的检查和复查，找出流程上存在的问题和预见可能发生的问题，是作为一个管理者必须要做和思考的事情。可是，在这点上头，我没有做到认真监督、努力去寻找及发现错误和漏洞，造成酒店的损失。
检讨人：xxx。
xx年xx月xx日。
餐饮工作失职检讨书篇十一
尊敬的领导：
您好！
前段时间我因为工作疏忽而导致公司蒙受了必须的损失，实际上如果我能够细心谨慎一些的话还是能够尽量规避这方面问题的产生，但就是因为一时的疏忽导致自我被迷惑了双眼，否则的话我必须能够找出问题的所在并将其扼杀在萌芽之中，可是此刻说着这般的话语已经对现有的损失起不到弥补作用了，所以针对工作疏忽造成损失的事情必须要写一份检讨才行。
其实仔细思考的话便能够发现这一切本不应当发生，因为我在目前这个工作岗位上头工作很久的缘故应当有着丰富的工作经验，按理来说只要稍微细心谨慎一些的话还是不会出现这样的问题，然而事实的结果便是自我在这次的工作中的确轻率了许多，如果当时能够稍微重视一些的话可能也就不会出现工作疏忽的状况了，或许正是因为以往的工作从未出现过这样的问题才会让我疏忽了吧，发生了这样的事情其实最为惶恐的还是作为当事人的自我，至少为了避免将来出现同样的问题还是应当要留个心眼才行。
此刻最让我感到无奈的便是工作疏忽造成的一系列影响了，有的时候身边的同事也会对自我出现这样简单的疏忽而感到难以置信，而我除了露出一丝苦笑以外也只能够一个人在一旁烦闷了，遥想当初但凡仔细一些都不会因为工作疏忽出现这样的后果，只能说自我平时过于顺利导致对此刻的工作越来越不上心了，如果不是工作的态度上头出现问题的话也不会导致疏忽的产生，有的时候看到自我这次造成过得损失也难免会让人感到有些心寒。
经过这件事我应当尽快想来源理的办法才能够避免再次发生同样的事，所以在明确当前造成工作疏忽的原因以后我应当要端正一下工作态度了，只可是我也明白自我处于这样的工作岗位上头也是因为领导的看重，只可是若是在其位不能谋其职只能说是辜负了大家对自我的期待，在研究到以后的工作时间还很长的情景下还是尽快做出一些改变才好，不然的话迟早会因为这些小小的疏忽而导致自我的工作出现较大的问题，至少这次惨痛的教训已经让我明确了工作疏忽所造成过得后果是怎样的。
遥想当初能够经过层层竞选进入目前的工作是多么地不容易，而这次的疏忽只能说是自我这段时间的得意忘形早已忘了当初的奋斗，至少在那段最初的岁月之中自我是以能够成为优秀的员工而努力的，所以无论将来发生什么都不能够将工作疏忽当成理所当然的事情，我应当明白职场之中即便是小小的疏忽都有可能造成难以解决的大问题。
此致
敬礼！
检讨人：xxx。
20xx年xx月xx日。
餐饮工作失职检讨书篇十二
我于20xx年3月17号，我没能按照单位规定的时间按时守库，当检查人员进行检查时，没有验视“三证”就将营业间门打开受检：严重违反了单位的规章制度，抛除所谓的一些原因，值班时也没准时到达，对业务的范围不够熟悉，我个人认为这只能说明我的工作态度极不认真，对工作责任心欠缺，没有把自己的工作做好，在自己的思想中仍旧得过且过，混日子的应付思想，这种不良思潮只能说明我太自由散漫，只顾自己，置单位领导人的威信于不顾;置单位规定的原则于不顾。自我放纵，丢弃原则······我对我个人犯下的这个严重错误感到痛心疾首，感到无以复加的后悔与遗憾。
此时此刻，我只能怀着无比悔恨的心情，由于我个人的种种原因，会对单位造成很大影响，想到这里，我只能默默地在心里为我所犯的严重错误感到后悔莫及，但深感痛心的时候我也感到幸运，感到自己觉醒的及时，这在我今后人生道路上无疑是一次关键的转折。所以在此，我以领导做出检讨的同时，也向你们表示发自内心的感谢。
亲爱的领导，我现在已经从内心深处认识到，我所犯的错误时巨大的，后果可能导致别人和我一样，对单位的规章制度完全于不顾，自由散漫，漫不经心。为了杀一儆百，让单位的广大员工不要像我一样，我忠心的恳请单位领导能够接受我真诚的歉意，并能来监督我，指正我。我知道无论怎样都不足以弥补我的过错，因此，我不请求领导对我宽恕，无论怎样对我，我都不会有任何意见，同时希望领导能给我一次机会，使我通过行动来表示自己的觉醒，请领导相信我。
最后，我希望广大员工以我做反面材料，对照自己，检查自己。希望在以后的工作中，能从领导身上得到更多的智慧，得到你们的教诲和帮助，并且保证以后不会在出现类似的错误，如有在犯，请领导重罚。
餐饮工作失职检讨书篇十三
尊敬的单位领导：
你好！
在这里，我表达我对工作失职、疏于监管的无比愧疚心情。
首先我作为一名局长，我的职责所在就是贯彻执行国家、省、市有关矿产资源管理的法律、法规和政策；组织制定全县土地资源管理配套政策措施，并组织实施和监督检查。
对于我在工作上的管理监督失职，我觉得很大程度上是由于我的主观方面疏忽，没有很好的履行职责所致。我这样的工作错误给领导以及整个当地国土资源局的工作形象上抹黑，造成的不良影响。
在此，我向领导同志表示深深地歉意。并郑重地向您说一句：非常抱歉，我错了！我此等的工作管理监督失职，是我工作以来这么长犯下的较为严重的错误。错误的发生，充分地说明我在思想上、政治意识上存在严重欠缺，在监管方面上存在严重疏忽，在工作上怠慢。
总而言之，我工作管理监督失职的原因种。种，然我的工作管理监督失职已是不争事实，我并不想说说出种。种缘由来掩盖我的错误。此次我这般工作管理监督失职，归根结底是我主观方面犯下的严重错误。
此致
敬礼！
检讨人：xxx
20xx年x月x日
餐饮工作失职检讨书篇十四
尊敬的旅游局领导：
我是xx市xx旅行社一名导游员xx，20xx年度导游ic卡年检期间，本人在赴x出团期间，事先没跟领导请假并缺席年检培训，我为此深感愧疚并做出深刻检讨!
不参加年审培训看似一件偶然的事件，其表现是自己长期以来放松要求和态度涣散的结果，没有认识到事情的本质和由此带来的严重后果。作为公司的一名中级导游，应该起到先进带头作用，从思想上认识自己，从行为上约束自己，积极参加主管部门安排的年审培训，认真学习旅游业务和专业知识，更好地服务旅游业和广大游客。
感谢领导对我的批评和指导，我一定按照领导要求改正错误，以此为戒，在今后的工作中严格要求自己，端正工作态度，以实际行动和加倍的努力做好本职工作，感谢领导鞭策!
此致
敬礼!
检讨人：xxx
20xx年x月x日
餐饮工作失职检讨书篇十五
尊敬的陈队长：
您好!感谢您在百忙之中抽空看我的检讨书!
我不想在为我的错误找任何借口，那只能让我更加惭愧、所以我下定决心不再犯类似错误.通过这几天的反思，我对自己这一年工作成长经历进行了详细回忆与自我检讨。对不起领导对我的信任、愧对领导对我的关心跟为重要的是与领导之间的误会，这让我深深的懊悔不已~!所以在新的一年里做出以下规划。
(1)认真克福生活懒散粗心大意的缺点努力将工作做好以优秀的表现来弥补我的过错。
(2)经常和老队员老大哥们沟通保证不再出现类似错误。
(3)自觉学习业务时刻不忘自己的工作。
(4)时刻不网自己的责任要尽责的做好工作做到上岗一分钟做好60秒。
(5)尊中领导团结同事。
(6)自愿遵守中队制定的各项规章制度。
短短几百字不能表述我对自己的谴责跟多的是对自己的责骂盼望领导给我改正的机会我会化悔恨为力量绝不在同一地方摔倒，以后我要努力工作为中队做出自己的贡献。所以我要感谢领导让我写了这份检讨是领导让我认识到自己的错误给了我改过的机会，我知道无论怎样都不能弥补我的过错，因此无论领导怎样处分我，我都不会有任何意见同时我请求领导给我改正的机会让我可以通过自己的行动来表现自己的觉悟!加倍努力为中队做出贡献，请领导相信我。错误是严重的过程是复杂的，很多很多的错误都得到了你的包容有时想想是不是该走了可是想起您对我深刻的恩请我还没有报答您就这样一走了之不符合我的为人风格、一起在班上度过的一年您带领我们在外地处理事故出生如死的画面仍记忆犹新、刨开身份真的想叫你声老大哥并对你说句：“弟弟错了!”
最后要诚恳的向你道歉对不起领导!
餐饮工作失职检讨书篇十六
目前餐饮行业环境相当严峻，如何搞好经营，餐饮部在酒店的正确领导下，全面落实酒店经营承包方案，以经济建设为中心，强化管理，上下一致，使餐饮部在餐饮业不景气，且承包任务重的情况下，稳步前进，取得了较好的经济效益和社会效益，现将主要工作总结如下：
一、各项经济指标完成情况：
全年实现营业收入_____元，比去年的_____元，增长_____元，增长率__%,营业成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元，比去年同期的_____元，增加(或下降)_____元，增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元，超额完成_____元，(定额上交年任务为38____元)。
二、今年完成的主要工作：
(一)落实酒店经营承包方案，完善激励分配制度，调动员工的积极性。今年，餐饮部定额上交酒店的任务为38____元，比去年的32____元，上升6____元，上升率为1____.为了较好地完成任务，餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案，按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同，把经济指标分解到各个分部门，核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率，逐月核算，超额提成，节能加奖，充分体现了任务与效益工资挂钩的原则，使他们发挥各自的优势，能想方设法，搞好经营，调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增长率为__%.
(二)抓好规范管理。强化协调关系，提高综合接待能力。
1.健全管理机构，由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组，全年充分发挥了作用，小组既分工，又协作，由上而下，层层落实管理制度，一级对一级负责，实行对管理效益有奖有罚，提高了领导的整体素质，使管理工作较顺利进行。
2.完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等，由于制度的完善，会议质量提高了，上级指令得到及时落实执行。
3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种，协调各分部门做好出品供应工作，每天早、午、晚市检查出品供应估清情况，对当市估清的品种设专薄记录，同时到有关分部门核实查证，并要求管理人员签名，以分清责任。制度建立后，原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史，现在出品供应情况已处于正常化。
4.加强协调关系。酒店分工细，环节多，一项工作的完成，有赖于各部门之间的协调合作，每周例会上反复强调，出现问题，部门之间不得相互责怪、推搪，要敢于承认错误，多发现对方的优点，搞好协调，今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5.提高综合接待能力。今年，全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时，还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待，如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团，国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席，创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚，接待婚筵共75席，创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流，使宾客高兴而耒，满意而归。
(三)开拓经营，发展增收渠道，扩大营业收入。
今年在餐饮业不景气，生意难做的情况下，餐饮部领导经常进行市场调查，做经营分析，不断探索，大胆偿试，英明决策，走自己的经营路子。第一，全年开设经营项目六个：自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、餐饮连锁店(筹备中)。
第二，开展联营活动，餐饮部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合，共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠，桑拿中心送餐业务，向茶艺馆提供香茶美点。
第三，全年开展促销活动八次，让利酬宾加州鲈每条一元，贵宾房免最低消费，特惠菜式益食家，每款1____.优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。
第四，营业部与出品部，根据市场消费需要，每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共20____款，扩大营业收入10____万元，酒店通过一系列经营活动，提高了知名度，取得了良好的经济效益和社会效益。
(四)全员公关，争取更多的回头客。
餐饮部领导把公关作为一项重要工作耒抓，大小会议上，经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜，以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日，向关系户电话问候，赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力，今年餐饮部整体公关水平提高了，回头客比往年有所增加(五)增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。
餐饮部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性，增强了员工的效益意识，并要求员工付之行动。同时完善有关制度，明确责任，依制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯，合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣，发现浪费现象，及时制止。另外，餐饮部领导、供应部经理定期进行市场调查，掌握市场价格动态，及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤，原耒是整套半成品进货，为降低成本，后耒改为自己进龟，自己烹制，近二个月耒，节省成本三万多元。
(六)做好政治思想工作，促进经济效益的提高。
餐饮部充分发挥党组织和工会组织的作用，关心员工，激发情感，增强凝聚力。
1.组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛，参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动，学习“三字经”活动，学英语50句活动。在各项比赛活动中，都取得较好的成绩，其中在酒店的田径运动会，就摘取六枚金牌、三枚银牌。
2.全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉ok等文娱活动____,春游____,外出参观学习1____,各类型座谈会____,妇女会____,家访____,探望病员2____.
通过各种活动，使员工形成了一个热爱酒店，团结奋发的强大集体，员工思想品德好，全年拾金不昧事迹有____,员工队伍稳定，流动量小，今年月均人员流动量约____.
(七)完善劳动用工制度和培训制度，提高员工素质。
1.严格劳动用工制度，餐饮部招聘新员工，符合条件的，择优录取，不符合条件的，一律拒收，不讲情面，保证招工的质量。同时，上级领导深入员工之间，挖掘人才，不断充实队伍，通过反复考察，全年提拔部长____,领班____.对违反酒店规定的员工，以教育为主，对屡教不改者，则进行处罚解聘，全年共处罚员工1____.由于劳动用工的严格性，员工素质较高，办事效率大大提高。
2.完善培训制度。为了使培训收到预期的效果，餐饮部领导首先明确了培训要具有“目的性”、“实用性”、“时间性”的指导思想。其次，成立了培训小组，再三是制定了培训方案，采取理论与实际相结合，以老带新的方式，分期分批进行培训。例如，每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四，定期进行考核，全年开展“推销手册”、“服务知识、技能”、“咨客服务规范”、“酒店管理知识”、“出品质量”、“促销业务知识”、“英语50句”、“礼貌用语”、“安全卫生知识”等培训达20____次。
(八)重视食品卫生，抓好安全防火。
1.重视食品卫生，健全各项食品卫生岗位责任制，成立卫生检查组，明确各分部门卫生责任人，制定了日检查、周评比、月总结的制度，开展了流动红旗竟赛活动，对卫生搞得好的分部门给予奖励，卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力，全年未发现因食品变质而引起的中毒事故，顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。
2.抓好安全防火工作，成立安全防火领导小组，落实各分部门安全防火责任人，认真贯彻安全第一，预防为主的方针，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各楼层配备防毒面具，组织员工观看防火录像，并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道，做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性，通过有效的措施，确保了餐饮部各项工作的正常开展和财产的安全，今年以耒未发生任何的失火事故。
(九)按照星级标准，完善硬件配套设施，美化了环境，稳定了客源，提高了经营气氛。
全年增加设施总投资30____万元，主要是：二楼东厅的改造，二楼南、北厅的装修，五楼走廊、洗手间的装修，友谊夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等，由于服务设施的完美配套，吸引了不少的回头客。
三、存在的问题：
1.出品质量有时不够稳定，上菜较慢。
2.厅面的服务质量还不够高。
3.防盗工作还做得比较差，出现失窃的现象。
四、明年的设想：
1.提高出品的质量，创出十款招牌菜式。
2.抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。
3.加强规范管理，提高企业整体管理水平和服务质量。
转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将年度工作情况作总结汇报：
一、厅面现场管理。
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理。
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力。
年终总结：忙碌而充实的____年即将过去，充满希望的____已经到来，这一年里，我们餐饮部在酒店领导的正确领导下，取得了不错的成绩，现将这一年的工作总结如下：
一：确立日常管理计划及管理方针。
协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导，在经理的授权下，负责检查区域的日常工作：组织安排vip客人的接待，处理好客人的相关投诉，遇到重大问题及时像经理汇报;与酒店的相关部门做好沟通和协调，保证餐饮部工作顺利进行，主持召开班前班后会议，布置相关的工作安排、总结存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下，协同领班，对优秀员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予与辅导，督导员工的工作质量与服务质量，留意员工的工作表现及工作态度，调动员工的积极性，降低员工流动性，树立团队意识，增加凝聚力，全力以赴做的更好。
员工管理方面：
1、班前检查仪容仪表，对于不合格的要求整理合格后方可上岗，对员工的礼仪运用进行监督，使员工养成良好的习惯。
2、强化员工的服务意识，提高服务质量，对用餐高峰期进行合理的人员调配、明确各自工作内容，分工合作，保质保量的进行工作。
3、定期进行员工培训，提高服务效率和意识，学会察言观色从细微处去发现客人真正需要的是什么，而我们需要做的是一切做在客人开口前。服务无小事，从根本上转变员工的服务态度，服务并非低人一等，我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女。结合后厨对员工进行菜品的培训以及每日急推的菜品，目的是为了使员工了解各菜品的特色和口感，使之在点菜时不仅可以给客人最正确的建议从而节约了酒店菜品的浪费。酒店是一个更新很快的行业，新员工永远是酒店的重要组成部分，我们要根据新员工的入职情况和特点进行专题培训，使之转化视角，快速融入我们的大家庭中。生活中，关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，定期找员工谈心，了解他们生活中是否有难题及时发现及时解决。
4、提高餐饮的卫生质量;加强餐饮卫生质量的督导力度，务必保证每间包间保持最佳状态，实行逐级负责;员工对所负责的包间;楼层领班对所管辖的房间的卫生，及物品配备情况逐一严格检查，同时强调当日收餐结尾工作清扫完毕，并制定【周计划卫生表】，有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维修，提高i餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。
5、控制物耗、开源节流;强化员工节约意识，提倡控制水、电能源的浪费，实施物耗管理责任制。统一全面盘点，一旦损失责任到人、对大量损失一经查出追究当值员工责任的同时，对期所管辖楼层领班将追究连带责任。
____年是不平凡的一年，十八大以来，对公款吃喝现象查处严厉，这种情况下，使居于服务业龙头企业的餐饮业陷入不乐观的境地。在如此情况下，我们要相信，危机总是伴随着机遇，我们应从困境中找到突破口，稳中求进、攻坚克难、在酒店领导的正确领导下，再创佳绩!具体有以下几方面建议：
1、自一楼自助餐开始以来，得到的反响还是很不错的，之后工作中我们要不断推陈出新，引进新品，增加菜色和酒水种类，吸引更多年轻客源。利用网络资源，进行网络销售。
2、降低菜品成本，引领大众消费：将客源从公款转换成自主消费，
3、打造有特色的主题宴会，充分利用节假日，使生日宴、婚宴、家宴、商务宴会成为提高营业额的重要部分。
4、与旅行社合作，接待旅游团队，提供不同档次的团队餐，我们还有足够的客房资源，这样一来，不仅提高餐饮部的上座率而且提升了客房部的入住率。
俗话说：点点滴滴，造就不凡，在以后的工作中，不管餐饮部的工作是枯燥的还是多彩多姿的，我都要不断积累经验，与各位领导及同事一起共同努力，勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各项工作技能，为云达的发展做出最大的贡献!
转眼间，__年已经过去，也正在向我们迈进，一年来，在部门领导的带领下、以及各位同事的支持与努力下共同走完了__年，全年完成这个数也是值得庆喜的，但同时也有不足之处需改变。现将__年的工作情况汇报如下：
一、在现如今餐饮市场如此严峻的情况下、在领导正确的指导思想下，将一楼至四楼餐厅进行扩建装修升级，打造出一个高规格的婚宴接待及大型酒席接待厅，在市场上取得了极大的影响力和创建了非常好的口碑和宣传，同时宴会厅的接待桌数及营业额不断的上升，与去年大幅的增长。与此同时在服务质量上和宴席接待上对客人接待和跟踪服务上，都要求每一位管理层和员工做到让客人，高兴而来满意而归”
二、在人员的缺少，技术力量的薄弱，餐厅生意的不好，我的压力特别大，但是面对困难重重的工作，在大家团结一致、共同努力下，餐厅领导为了提高我们的管理水平和内在修养，素质，特为我们买了书本让我们学习，在努力学习下，我们也对包间的台面进行了调整设计，无论是管理、餐具的摆放、卫生以及服务员的操作都更加的规范化了，在这样的情况下我们的生意有了起色。
三、为了我们能更好的接待每位客人，我将领班，经理，调整为点菜员，这样客人会感觉到我们对他的重视同时我们的点菜价位也有所提高，这项工作的调整大幅度提高了我们的营业额，合理安排员工的工作岗位和接待工作尤为重要，制定员工的岗位调换工作及每日工作安排工作计划进行合理分工，并对每天的工作做出总结及突发事件的妥善处理，分析并改进，对每个管理层的工作进行督导和检查。
四、为了工作能够更加顺利并良好的完成，每日坚持不断的进行召开例会，并检查员工仪容仪表、礼貌礼节，安排当天的接待任务和人员的分工。__、在x__的下半年我们为提高大厅的接待率，和窝窝团，维纳成进行了团购合作，活动做得相当的成功也达到了我们要的效果，同时也历练了我们的员工为两会打下基础。
六、关注员工的思动态，稳定员工的思想，以保持良好的工作状态，定期与员工沟通交流了解员工内心的真实想法与感受。并让员工在这里感受到家的温暖，并调节好员工的情绪，从而去给客人提供最优质的服务。
七、为提高服务员的主动性，积极性，特设有服务明星奖，从而调动了员工的积极性和激发员工的潜力，提高员工的服务热情。
就要走过的20__年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年，实际上开展工作也就半年的时间，在这段时间里，除进行正常的接待工作外，餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实，积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质，无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高，现将这阶段的工作总结如下：
一、加强内部管理工作：
1、制定了新的《员工守则》，并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行，规范员工工作准则，并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范，长达70余页，还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。
2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作，规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断)，每月一次员工生活会，制定每周清洁重点工作，加强了管理工作，提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯，改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面，130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现，如：城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封，立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐，而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。
3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单，并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。
4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。
5、落实了卫生责任制，责任分区到人，改变原来脏乱的局面，特别是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。
6、制定餐厅成本控制预案，在保证客人满意的前提下有效控制成本。
7、加强餐饮部安全保障工作，每日轮流值勤，检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。
二、加强员工福利方面的改善：
1、改善员工餐，制定了每周食谱，认真制作，并认真听取员工反馈意见积极改进。
2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动，一方面增加客人来时的娱乐项目，一方面丰富员工业余生活。
3、在投影仪买回来以后，不定期在会议室播放刚上映的大片，并经常组织员工唱卡拉ok，通过开展系列活动，努力营造团结、合作的和谐的氛围，增强员工的归属感与集体感。
4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费，作为一项福利，给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。
三、合理改造硬件设施、设备。
1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局，数年黑厨房一朝换新颜，改善了工作环境，提高了卫生质量，为后面的更高要求的接待提供了先决条件。
2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布，改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛，同时调换了不适应小厅的沙发，使厅房整体协调。
3、增加屏风，隔离开大厅和厨房。
4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要，满足客户需求。
5、添置布菲炉，增加饮食形式。
四、在保证餐饮部正常运转的前提下，积极协助营销部开展工作，安排经理协助开拓营销市场。
五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作，深化全局观念。
餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念，坚决服从山庄安排，特别是前台人员，发挥山庄神经中枢作用，配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动，以人人为我，我为人人的服务信念，服务山庄，服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅，前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥，积极投入到灭虫工作中去。
虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题：
1、餐饮部人员比较少管理范围比较广，人员比较短缺，虽然能够比较圆满的完成接待任务，但是质量很差，体现不了特色服务。
2、规章制度还不够完善，落实不够彻底，存在随意性，特别是管理机制亟待完善。
3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。
4、员工素质整体水平不平衡，缺乏具有专业管理人才，对现有员工技能培训还有待加强。
5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏，有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨，天花更有严重脱落现象，急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造，特别是会议室桌椅及中厅布置。
6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全，很多客人有需求都不能满足。
7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施，桑拿等。
在明年的工作中，我们将要做好以下工作：
1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。
2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。
3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧，如果开展生态养殖业，可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。
4、合理改造增加设施，增加包房。原计划增加几间ktv包房的，其实完全可以同时增加桌子，用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造，增加成四到六人的方桌散台，有客用餐就可以是餐厅，有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林，把竹楼稍做改造，使其具备用餐和饮茶的功能，餐是农家菜，茶是中国茶(或者其他饮料)。
5、增加土灶，形成真正的农家风味，运用山上众多的材木，从而节约燃油，降低成本。
6、增加酒水品种，真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品，酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。
7、继续关心员工生活，改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行，同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧，让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。同时开展科普知识的影片或讲座，提高员工的养殖知识和法律意识，从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。
8、继续开展培训工作，依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。
9、坚持做好安全生产管理，保障人员和财产安全。
文档为doc格式。
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餐饮工作失职检讨书篇十七
尊敬的单位领导：
您好，我怀着无比愧疚和遗憾的心情向您递交这份工作失职的检讨书。关于我在电信机房管理工作中，因我个人的疏忽，工作的不到位，我没有能够细致地做完工程的所有进程，以至于让现场施工人员将odf机架的位置安装错误。
首先关于这项错误，我要做深刻地检讨，这是我工作上的最大疏忽、是工作失职。如今的我已是一名电信机房管理员，身处这个岗位我就应该深深意识自己所处岗位的作用，一名电信机房管理员是应该对电信机房所有施工作业做全程监督的，应该细心指导每个施工人员的具体工作，要对每一个环节都仔细分析。因为稍一放松就可以导致严重问题的出现，而一旦出现问题就会给公司、给集体带来严重的损失。
在此次的电信机房管理工作中，因为我个人的疏忽，没有监督好工人odf机架安装工作。但电缆线已安装好了，机架安装位置错误就需要重新移动，这样一来一回势必造成浪费，造成公司的损失。我对此表示深深的痛心和自责，此时此刻我的心情非常的不好，因此这项错误，我这段时间都不能够从中解脱出来。
出现问题，是谁都不愿意接受的现实。然而面对错误是需要很大勇气的，如今我已经鼓起了勇气去面对这项过错，我要用全部的精力投入到我下一步的工作当中。希望领导能够给我一次改过的机会，对于这项工作的错误，我也有一定自我认识，我还是一个电信机房管理新人，这是因为我经验不足造成的错误。但我不会以这个作为请求原谅的托词，因为错误终归是错误，我应该用于面对错误。
通过此次深刻的检讨，我深深地反思，我的犯错根本原因在于我个人的疏忽，没有全心、仔细的对待工作中的每一个环节，须知重要工作是容不得一点马虎的，我想我如何不很好的克服我工作疏忽这样缺点的话，我就会很难在工作岗位上有长远的发展。
针对我目前的错误，我决定用如下措施加以改正，也希望领导、同事们能够监督我，你们的一份监督就是对我工作的一份关心和重视。
1、针对我的工作责任感、工作失职，今后我要全身心投入工作，对于自己所辖职务做精心了解，对于每一个环节的施工都做好监督和管理。
2、今后我要向公司的优秀工作的同事学习，认真学习好的工作作风，从精神层面上提升我的工作理念，从根本上为我把今后的工作做好打基础。
通过此次深刻的检讨，请领导能够信任我。我今后一定认真努力的为公司做工作，为公司的发展献上自己微薄的一份力量。
检讨人：xxx。
餐饮工作失职检讨书篇十八
敬爱的经理：
你好！我做了一件不可饶恕的事、我的内心内疚不已、夜不能寐、经过无数个失眠的夜晚，我终于决定将我的罪恶行径告诉你，来减轻我内心的愧疚。
我现在总结如下方面的罪恶行径：
1、我不该在颁布新政策时，积极响应，秉着多点多得的心里，想多挣点钱，以至于忽略了别的同事、为此我感到深深的内疚。
2、我不该弃恶从善，改过自新、不应该再也不在上班时间玩手机、以至于没有促进同事爱。
3、我不应该嫉妒同事，嫉妒他可以玩，可以少干活、要知道人与人是有差别的、我不应该将这种心态带入工作中、以至于导致第4点，我感到深深深深的愧疚。
4、顾客来时，没有及时点菜，即使没点，被自己嫉妒的同事说，也不要还嘴，努力的忍着，将不甘，委屈，愤怒，伤心，埋在心底、、不应该感到委屈、即便他当时在玩手机、我也不应该一时之气，没去点菜、我深深的反思，深刻的反省、深深的愧疚着。
5、我不应该在已经知道的情况下，还觉得委屈、我应该回归旧色，团结同事，努力搞好同事关系。
敬爱的经理，我错了，我深深的认识到自己的错误，正准备改过，请敬爱的经理给我一次机会，我一定会尽快回到以前的状态的。
深深愧疚的员工。
餐饮工作失职检讨书篇十九
首先要对各位于百忙中费心来看这份检讨书的各位团工委前辈说一声：“你们辛苦了!”
由于是第一次写检讨书，对格式体例不熟悉，且对团工委的了解远不及各位前辈深刻，因此所写内容难免出现纰漏，恳请各位前辈谅解并批评指正，本人必将竭力改正，不负各位前辈的关怀与期望。
愚以为写检讨书的根本目的是为了帮助犯错者认识错误，改正错误，以更好的做人做事，因此我也希望通过这份检讨书认识自己的问题，研究问题原因，并解决自身问题。
从部长处得知，上次的部长级例会中，各位部长级本着帮助同志，治病救人心愿对我们宣传部的礼貌问题进行了严正指责。我对各位部长不仅能完美地做好自己部门工作，还能在百忙中细心关注新人，及时发现问题的认真负责态度感到十分钦佩，同时也对自己部门的新人一味只顾埋头做事，只懂得些写写画画的低级技能。而不能像实践、人力、公关等部门的干事那样个个文雅有礼感到羞愧与自责。
早在团工委招新宣传会上，各位书记助理、部长级的每一次鞠躬、每一次微笑。无不显示出团工委人礼貌的魅力。各位部长级严于律己，宽以待人，以宽广的胸怀面对团工委一路走来所面对的困难，而宣传部的失礼行为居然已经可怕到了逼得各位部长不得不在部长级例会上提出的地步，更让我认识到了问题的严重性。
礼貌是照出一个人内心的镜子，是使人类共处的金钥匙。《孟子告子下》中说道：“礼者，接之以礼也;貌者，颜色和顺，有乐闲之容。礼衰，不敬也;貌衰，不悦也。由此可知，礼貌即以庄重和顺之仪容表示敬意。礼貌是表达敬意的外部方式，敬意是礼貌的核心内涵。由于不能详细了解各位前辈所指失礼的具体内容，又不如各位一样能做到明察秋毫，因此只好凭借自己粗浅的知识和卑微的认识妄加分析，宣传部内出现失礼行为的人可能有以下几类：
1.不明白加入团工委的意义，内心里对各位前辈根本毫无敬意，即使知道礼仪、规章，也表达不出礼貌。
各位前辈早我们一年甚至更多加入团工委，为学校、为社会所做的贡献有目共睹，对于这样功勋卓著的前辈心怀敬意是每个团工委人应有的基本素养。连这种基本素养都没有的人自然不配作为团工委的一员，个人认为，如果各位前辈认为我部门有此种无组织无纪律无信仰之人，理应建议将其请出。这不仅是对各位前辈的尊重，也是对“团工委“这个名号的尊重。
2.心存敬意却不懂团工委规章制度，或不习礼数，想礼貌却不懂表达。
宣传部干事全部为大一新生，一来可能还未完全摆脱中国高中式只知学习，不懂其它的状态，缺乏礼仪教育;二来刚入团工委，对组织内部的规章制度了解不够。但经过上周的集体培训，再加上部长的后期教导，相信我们一定能逐渐提高礼仪素养，正确地将内心敬意转化为礼貌。愿各位前辈能给予我们一点成长的时间。
3.对各位部长级不熟悉或忙于工作，又由于各位部长低调的为人处事风格而未能及时注意。
有人说：“艺术家都是疯子。”的确，优秀的艺术创作要求对注意力的高度集中，因为在拿着画笔，或者握着刻刀的时候，一丝一毫的分心都可能照成无法挽回的后果，一件费尽心思的作品可能因为最后的一点不小心而毁于一旦。这次园游会的宣传布置工作，我们要在两天内完成，时间紧迫;在工作过程中，部分干事还被抽调到其他部门进行协作，人力有限;而且我们还由于不熟悉规章制度，影响了工作效率。因此，我们的工作是在高度集中注意力的情况下进行的，这导致我们我们忽略了一些其他方面的东西，包括礼貌。然而，随着以后工作交流的加深，活动安排的规范，经验的积累，这方面的因素影响也必将不可阻挡地渐渐减弱直至消失。
除了礼貌的问题以外，我还要检讨自己在宣传工作中的失误。经过宣传部内部的自我批评于相互讨论，我对自己的工作失误也有了明确的认识。在上次“园游会”活动中由于我们没有及时主动地与相关部门沟通，缺少对学校规章制度的认识，导致了宣传布置作品未受批准而不得不撤回的情况，不仅浪费了自己的时间，也给其它部门带来麻烦。为此，我决定做以下改正：
1.深入学习团工委的活动流程、规章制度。
2.积极主动与其他部门沟通。
3.不随意发挥主观能动性，严格按照规章和相关部门要求进行宣传活动。
由于自己认识能力有限，时间紧迫，该检讨难免有失严谨、深刻、全面，还望各位前辈海涵。自己日后的改正于反思也将不限于此，以求更加全面细致的提高。同时，也恳请各位前辈在以后的工作与生活中发现我的缺点与不足时，当面指出，以便我能及时改正。
此致
敬礼!
团工委宣传部干事：_____。
