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餐饮店长个人年终工作总结(精选10篇)
  • 时间:2025-07-08 05:19:54
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餐饮店长个人年终工作总结(精选10篇)

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餐饮店长个人年终工作总结(精选10篇)
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总结是一个能够反思和评估自己过去表现的机会,对未来的发展起到指导作用。总结的写作可以参考哪些范文和案例,以提高自己的写作水平?这些总结范文涵盖不同领域的主题和内容,可以丰富我们的思维和表达方式。

餐饮店长个人年终工作总结篇一

在街党工委的正确领导下,我作为社区专职党务副书记,坚持以科学发展观为指导,认真学习贯彻某某大精神,按照岗位职能和要求积极开展工作。在社区班子成员和全体社区党员的支持、关心和努力下,较好地完成了年初确立的工作目标,本人一年来履行职责的工作、思想、学习方面汇报如下:

一、廉洁自律。

坚定信念,增强对腐朽思想的免疫力。任职专职党务副书记多年,对发展社区党组织的事业充满信心,始终保持旺盛的工作热情,珍惜岗位,热爱本职,我时刻以优秀党员的身份严格要求自己,在工作和生活上坚持以身作则、率先垂范,严格执行各种规章制度,在政治上做明白人,在生活上做廉洁人,在工作上做带头人。

二、注重学习。

主动抓好社区党组织的建设工作,注重自身的学习与提高,并将学习与本职工作相结合,适应新时期党建工作的新要求,在参加深入开展学习实践科学发展观活动中,制定了党总支部的学习方案与实施计划,组织社区党员参加学习实践活动,使全社区党员的党性得到了很好的锻炼。

三、认真履行好职责。

当好党建带头人。在实际工作中,切实履行好自己的工作职责,自觉维护集体领导、集体利益和集体荣誉,做到办事公正、处事公平,敢于讲真话讲实话,敢于负责任,主动与社区党员联系与沟通,注意通过做好思想政治工作来化解矛盾。

四、适应形势抓好社区党建。

除抓好日常的组织生活和电化教育外,积极探索社区党建新路子,为加强社区党员的教育管理,今年6月份开通了网上党员之家博客,收到了良好的效果,使社区党员多渠道地学习党的知识,学习党的十九大精神。

五、不断提高自身素质。

在思想上不断完善,在政治上不断求强,在工作上不断求精,使自身综合素质不断提高,作为一名中国共产党党员,我参加了大塘街党工委举行的多场党员义工活动,在“创文”工作中,积极报名参加义工服务,不管是烈日当空,还是寒风细雨,坚持参加交通路口的文明出行志愿者服务,体现了共产党员的先锋模范作用。

六、今后的工作。

取得的成绩只能说明过去,展望明年,我要更加努力地工作,坚持学习党的十九大精神指导党建工作,积极进取、不断创新,进一步加强自身建设,为搞好社区党建工作而作出努力。

餐饮店长个人年终工作总结篇二

眼间入职xx公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将x年度工作情况作总结如下。

一、厅面现场管理。

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理。

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足。

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

餐饮店长个人年终工作总结篇三

本学期,为适应新时期教学工作的要求,本人通过各方法了解到新课改教材的重点难点,结合本校的实际条件和学生的实际情况,勤勤恳恳,兢兢业业,使工作有,有组织,有步骤地严格要求自己,积极向有经验的老师请教开展。为使今后的工作取得更大的进步希望能发扬优点,克服不足,总结经验教训,以促进教学工作更上一层楼现工作总结如下:

一、师德方面。

加强修养,塑造“师德”。我始终认为作为一名教师应把“师德”放在一个极其重要的位置上,因为这是教师的立身之本。“学高为师,身正为模,这个道理古今皆然。从踏上讲台的第一天,我就时刻严格要求自己,力争做一个有崇高师德的人。

我始终坚持给学生一个好的师范,希望从我教的都是合格的学生,都是一个个大写的“人”。为了给自己的学生一个好的表率,同时也是使自己陶冶情操,加强修养,课余时间我阅读了大量的书籍,不断提高自己水平。今后我将继续加强师德方面的修养,力争在这一方面有更大的提高。

二、认真备课。

备课不但备教材备教法,根据教材内容及学生的实际,设计课的类型,拟定采用的教学方法,并对教学过程的程序及时间安排都作了详细的安排,认真写好教案。每一课都做到“有备而来”,每堂课都在课前做好充分的准备,并制作各种有利于吸引学生注意力的有趣教具,课后及时对该课作总结,并认真搜集每课书的知识要点,归纳总结。

在课堂上特别注意调动学生的积极性,让学生多动手,从而加深理解掌握知识。加强师生交流,充分体现学生的主动作用,让学生学得容易,学得轻松,学得愉快;注意精讲精练,在课堂上老师讲得尽量少,学生动口动手动脑尽量多;同时在每一堂课上都充分考虑每一个层次的学生学习需求和学习能力,让各个层次的学生都得到提高。

四、狠抓学风。

学生喜欢上我的课,对该科也比较有兴趣。上课的时候比较认真,大部分学生都能专心听讲,课后也能认真完成作业。但有少数几个学生,因为怕老师责备,学习上存在的问题没有问老师,作业也因为怕分数低而找别人的来抄,这样就严重影响了成绩的提高。对此,我狠抓学风,在班级里提倡一种认真、求实的学风,严厉批评抄袭作业的行为。

与此同时,对不感兴趣的,我就跟他们讲我们生活和数学有密不可分的重要性,跟他们讲一些有关生活中有关生物学趣事,并用所学的知识解决生活中的问题等提高他们的兴趣;有些是没有努力去学,我提出批评以后再加以鼓励,并为他们定下学习目标,时时督促他们,帮助他们;一些学生基础太差,抱着破罐子破摔的态度,或过分自卑,考试怯场等,我就帮助他们找出适合自己的学习方法,分析原因,鼓励他们不要害怕失败,要给自己信心,并且要在平时多动脑思考问题,多问几个为什么。同时,一有进步,即使很小,我也及时地表扬他们。另外,对不同班级的管理要应使用不同的方法,特别是对比较听话自觉的学生的班级不应过于严厉,要哄着他们,在考差的时候不宜过重处罚,而是跟他们分析考差的原因,让他们保持自信,并融入他们的集体和他们一起学习,形成了良好的学风。

经过一个学期的努力,期末考就是一种考验。无论成绩高低,都体现了我在这学期的教学成果。我明白到这并不是最重要的,重要的是在本学期后如何自我提高,如何共同提高学生的生物水平。因此,无论怎样辛苦,我都会继续努力,多问,多想,多向有经验的老师学习,争取更上一层楼。教学工作苦乐相伴。我们将本着“勤学、善思、实干”的准则,一如既往,再接再厉,把工作搞得更好。以上就是我在本学期的教学工作总结。由于经验颇浅,许多地方存在不足,对此必须要自我反思,寻找不足的原因和解决的方法,希望在未来的日子里,能在各位领导老师的指导下,取得更好成绩。

餐饮店长个人年终工作总结篇四

万源市妇联在万源市委、市政府的正确领导下,在省、达州市妇联的具体指导下,紧紧围绕市委、市政府的中心工作,坚持以联系妇女、服务妇女、教育妇女、维护妇女儿童合法权益为根本任务,认真履行组织、引导、服务和维护的职责,协调推进“两纲”的终期评估验收工作,全面完成了全年各项工作目标任务。现将工作总结如下:

一、统筹协调发展,引领妇女继续发挥“半边天”作用。

(一)深化“巾帼创业就业促进行动”。今年来,市妇联将促进妇女创业就业作为服务大局、服务妇女的重中之重,坚持“政府主导、市场调节、妇联配合、妇女受益”的工作思路,多渠道开展春风送岗位、就业指导孵化和项目资金扶持等专项行动,鼓励妇女同胞为家乡建设作贡献。一是努力推进妇女就业。举办了“春风暖巴山”大型现场招聘会,福建富贵鸟集团、江苏恒力集团、华新水泥、天予药业等138家大中型企事业单位参加了此次招聘会,吸引了2。1万人前来应聘,约有6000名女性与用工单位达成意向性用工协议;二是开展就业培训。今年7月,市妇联实施了玫琳凯妇女就业知识服务计划,对20余名返乡女农民工、女大学生进行家政服务培训,为返乡女农民工及女大学生创业和再就业提供有力支撑;三是认真开展财政贴息推动妇女贷款创业工作。在全市范围内开展妇女创业就业小额贴息信贷宣传及服务工作,截止11月底,万源市妇女小额贴息贷款工作《暂行办法》已经出台,前期准备工作已基本完成;四是深入开展“领导挂点、部门包村、干部帮户”活动。结合扶贫联系点—太平镇水窝子村的产业基础和种植业的特色,帮助他们发展水果、蔬菜产业,充分发挥其城郊优势。

(二)深化“巾帼文明示范岗(村)”活动。不断健全完善“巾帼文明示范岗”创建工作,继续发挥“巾帼文明示范村”带动作用,引领妇女立足本职、建功立业。竹峪镇妇联和梨树乡妇联创建为万源市巾帼文明示范岗,万源市某某某创建为达州市巾帼文明示范岗,官渡镇青岩坝村、茶垭乡邱家坪村创建为达州市巾帼文明示范村;积极培育新创点,万源市旅游局积极申报创建20__年万源市巾帼文明示范岗,万源市祥瑞出租汽车公司、万源市机关幼儿园积极申报创建20__年达州市巾帼文明示范岗,八台乡长坝村积极申报创建达州市巾帼文明示范村。巾帼文明示范岗(村)创建活动的开展,激发了妇女群体的创造活力,促进了行业新风建设,有效提高了女职工的学习积极性和服务意识,促进了业务水平进一步提升。

二、维护妇女权益,不断优化改善妇女发展的软环境。

(一)做好妇女儿童权益保护工作宣传。以强化源头维权、推进社会化维权、加强实事化维权为着力点,建立多层级的维权机制,拓展维权服务平台,努力维护好、实现好、发展好妇女儿童的切身利益。一是开展“法律宣传上街头”活动。联同司法、团委、环保、某某某、公安、国税、卫生等相关部门走上街头进行法律宣传,共发放宣传资料10000余份,提供法律咨询服务50人次;二是开展“法律宣传进社区”活动。市妇联干部职工利用周末休息的时间,联系太平镇妇联在人口较为密集、人员结构较为复杂的新华社区组织100余名居民参加了社区法律集中宣传活动,发放《妇女权益保障法》、《婚姻法》和女性在外务工注意事项等宣传资料500余份;三是开展“法律宣传进校园”活动。借年初开学之际,市妇联、法制局在城区各中小学中开展了包括未成年人保某某某、禁毒法、思想道德建设等相关内容的法律宣传活动。

(二)加快构建妇女儿童维权工作社会化格局。一是认真做好信访工作。市妇联积极协助万源市委、市政府做加灾后清淤工作。灾后,在市政府的统一安排下,妇联干部率领广大社区妇女冒着烈日和臭气清运新华社区和滨河路淤泥,让人民群众有一个良好的生活环境;三是以“六·五”世界环境日为契机,联合市环保局深入开展“城乡环境治理进社区”活动。现场发放各类环保知识宣传资料近3000份,发放环保袋500个,受理群众环保投诉6人次、环保咨询170人次。

(四)“母亲节”慰问活动。

1、贫困妇女调研走访工作。市妇联贫困母亲专项调查组选取大竹镇、官渡镇作为样本,走访了社区、农村部分家庭,对贫困妇女的家庭情况、经济收入、健康状况、贫困原因、心理素质等作了详细调查和评估,形成调研报告,并联合乡镇妇联拟定帮扶计划,努力通过整合多渠道救助资金进行帮扶。

2、贫困母亲现金救助工作。市妇联坚持访贫问苦,不仅在春节、三八节、母亲节等节日期间下村社慰问,而且建立了贫困母亲救助长效机制,在财政没有预算专项救助经费,无其他经费来源的情况下,挤出办公经费对贫困母亲进行救助;一方面给予300-1000元不等的救助金以解燃眉之急,另一方面设法与民政、劳动、卫生等部门联系,帮助她们真正走出困境。全年累计救助贫困母亲223人,发放现金及慰问品共计8。7万元。

(五)儿童节庆祝活动。

六一期间,市妇联共慰问留守儿童71人次,给予慰问金及慰问品价值1万余元;组织“爱心妈妈”和留守儿童联欢活动1次;进行留守儿童深度调研1次;召集乡村教师召开“留守儿童问题座谈会”1次;配合达州市妇联、达州市电视台拍摄《对话达州》留守儿童专题片,播出后,收到良好的社会反响;积极促成太平镇二小与黄钟学校牵手结对;举办了城乡儿童绘画大赛。

(六)灾区献爱心活动。

1、玉树地震献爱心。“4。14”青海玉树地震发生后,市妇联迅速行动,召开全体干部职工会,动员全体机关干部为受灾群众捐款捐物,并所有捐款1000元交至市民政局,由全市统一汇往地震灾区,为玉树妇女儿童重建家园尽绵薄之力。

2、“7·17”抗洪救灾。7月17日凌晨,我市发生了百年一遇特大洪灾,全市52个乡镇不同程度受灾。灾情发生后,市妇联及时向全市各乡镇妇联和市级各妇委会下发了《关于进一步动员广大妇女积极投身防汛抗灾救灾工作的紧急通知》(万妇发〔20某某〕24号)和《致全市妇女姐妹的慰问信》,要求各级妇联组织和广大妇联干部要发挥妇联组织的宣传优势,团结带领广大妇女同胞全力以赴投入抗洪救灾和灾后重建工作,充分发挥好妇女“半边天”作用。同时,组织市妇联全体干部职工率先垂范,深夜冒着倾盆大雨,深入东城社区开展居民转移工作;时任市妇联廖主席带领慰问组,于第一时间,步行深入扶贫联系村水窝子村,看望慰问受灾的人民群众,为灾区群众送去了大米、矿泉水、被盖等必需的生活物资及现金,鼓励群众振奋精神、抗灾自救、重建家园。灾后,万源市妇联多方奔走,募集价值2。4万元的日化产品,在金缔花园广场举办了一场主题为“风雨同行,共建家园”的爱心义卖会,市妇联全体干部职工现场向水窝子村捐款20__余元。义卖结束后,工作人员在公证员公证下清点义卖所得和捐款,并将全部1万余元善款和价值近2万元的日化产品现场捐赠给水窝子村,帮助水窝子村重建家园。同时,市妇联通过各种渠道,帮助水窝子村灾民销售水果,在金缔花园内设置了水窝子村受灾户水果销售点。达州市妇联始终关注我市受灾妇女的自救情况,多方协调,为我市筹措救灾资金5万元,充分体现了上级妇联组织对基层妇联的关心、爱护和帮助。

(七)中秋节慰问活动。

为了让留守儿童过上充满亲情的中秋节,万源市妇联前往大竹镇明德希望小学看望慰问了30名留守儿童,为孩子们送去了月饼、糖果和学习用品,参加慰问的30名“爱心妈妈”们也给孩子带去了爱心读物、学习用品和玩具。市妇联干部已经连续三年与留守儿童共度中秋,通过组织爱心互动、留守心声、趣味游戏等多种形式的活动,努力让孩子们度过没有亲人陪伴却愉快难忘的中秋佳节。

(八)其他活动。

1、科普知识宣传活动。市妇联联合科协、科技局、司法局、卫生局、文化局、农业局、畜牧局和林业局等部门,深入乡镇开展了以“传播科技、保护环境、提升产业、助农增收”为主题的科普知识宣传和农用技术培训等服务性活动,发放健康生活宣传知识手册1000余份,现场接受群众咨询50余人次,深受广大群众的欢迎。

2、控烟教育宣传活动。第23个世界无烟日,市妇联、市爱卫办在万源市职业中学开展了“拒绝烟草、珍爱生命”签名活动,并以街头宣传、学校召开主题班会等多种形式,深入社区、学校宣传吸烟的危害。

3、开展了第三期中国妇女社会地位调查。调查员们认真调查,据实填表,科学统计,保证了调查结果的客观准确性,如期、保质、高效地完成了调查任务。

4、开展妇科病普查普治工作。组织万源市妇幼保健院、万源市计划生育服务站开展了义诊活动,免费为3200名农村妇女进行了妇科病普查普治工作;与达州紫荆妇产医院合作,深入我市偏远乡镇,对393名农村贫困妇女进行了妇科病普查,为其中2名重症贫困母亲,进行了免费手术。

四、加强干部队伍建设,不断提高履职能力。

(一)抓好基层妇联组织建设工作。一是开展好党群共建创先争优活动。进一步完善党建带妇建工作,开展创先争优活动推动妇联基层组织创新发展。万源市妇联系统因创先争优成效突出,受邀在达州市党群共建创先争优推进会进行了经验发言;二是推进农村妇女进村(社区)“两委”工作。今年,万源市开展了第八届村(居)民委员会换届选举工作,选举办法明确规定:班子成员中原则上要有一名35岁以下的年轻党员或女党员;村妇代会主任、农村“两新”组织女带头人、女致富能手等提名为村委会候选人;村民代表中妇女要占有一定的比例。这些措施为基层妇女组织建设提供了保障,为推进女性进村“两委”奠定了基础;三是扩大基层妇女组织的覆盖面。在全市机关、企事业单位的妇女组织已逐步建立和不断完善的基础上,我们特别重视在新经济和新社会组织中的女工委建立工作。今年以来,我们筹备建立了万源市爱家超市女工委、联谊妆业日化店女工委。

(二)注重培育高素质的妇联干部队伍。一是配齐配好妇女干部。市妇联本着“配备上量质并重、培育上内外兼修、流动上进出协调、工作上资源共享”的原则,对全市市级机关妇委会主任和乡镇妇联主席共16个岗位作了人员调整,并加强乡镇妇联主席和机关妇委会主任教育培训,提升干部综合素质;二是大力提升妇女干部岗位责任和业务素质。今年,市妇联采取以会代训的模式,对乡镇妇联主席和机关妇委会主任进行了2次专题业务培训;外派市妇联机关干部参加各类业务知识学习培训,先后有3名同志参加了全国妇联、省妇联和达州妇联组织的外出考察学习活动,1名同志到达州市妇联上挂锻炼。

(三)加强调研和宣传工作。今年,市妇联在全市范围内开展“万源市留守妇女和留守儿童”专项调研,针对了解到的实际情况和回收的调查问卷形成了专题调研报告2份,为解决相关问题提供了事实依据。同时,我们也不断加强妇联的业务工作宣传,全年共撰写各类信息27篇,被达州市妇联采用20条,万源市门户网站发布信息27期,万源每日要情采用信息4条,万源电视台新闻部采编信息32条(其中达州电视台采用信息10条,四川省电视台5条)。

五、强化日常工作,抓好妇联机关自身建设。

(一)加强办公室硬件设施建设。今年,在市委、市政府的关怀下,市妇联落实了5间办公室,进行了必要装修,购置了较为齐全的办公家具、设备,为市妇联工作的开展提供了安全、实用的办公环境。

(二)高标准要求妇联机关干部。根据市委、市政府的工作安排,万源市委对万源市妇联领导班子进行了届中调整,新的领导班子要求全体干部职工以“树立一流的工作理念、坚持一流的工作作风、保持一流的工作状态、创造一流的工作环境、争取一流的工作业绩”为目标全力开创妇联工作新局面。

(三)建立妇联系统短信平台。市妇联与中国移动合作,用手机短信的方式,向妇联系统干部、各级领导干部、广大群众发布妇联动态、新闻新政、会议通知、节日祝福等妇联信息,构建了速度快、受众广、成本低的“一对一”宣传新平台。基层组织建设,把信访工作解决在基层,解决在萌芽状态,确保社会稳定。

餐饮店长个人年终工作总结篇五

转眼间入职___公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,作为餐饮店长主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20__年度工作情况作总结如下。

一、厅面现场管理。

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理。

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足。

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

餐饮店长个人年终工作总结篇六

在伴侣的介绍下我来到了xx,得到要来xx学习的消息,我很开心而兴奋,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎样实践过,我想一切从头开头,这正是一个很好的机会,于是我怀着热忱的心来到了xx学习,刚开头是学文化和理论课程,我很理解xx的文化,我也很情愿成为一名xx人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xx店,来的第一周我被分到了客房,自认为能够吃苦的我已经做好的充分的预备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的预备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自我能不能坚持下来,在客房大姐的'鼓舞下我在心里暗下决心,鼓舞自我必需要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简洁的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。第三周我被分到了前台,我很宠爱前台接待这个工作,但我很忐忑,我不明白我能否胜任这份工作,但是令我感到开心而兴奋的是,酒店的员工大都都是那样的热忱友好,他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再一般但是的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的全部的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满意周到的服务。在学习中,我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入到到的了解并进行了实际操作。

实习的日子就这样一每天结束了,这些日子我的确学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自我的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自我的心态,更让我了解到的是作为一个服务员就应具有猛烈的服务意识。在一次与某部门经理闲聊时,该经理提到了服务意识,我特别赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人带给优质服务的观念和愿望,同时就应对自我的同事也具有同样的意识。”

餐饮店长个人年终工作总结篇七

20__年上半年来,中医院党支部坚持以党的十八大精神为指导,深入落实科学发展观,紧紧围绕卫生工作实际,各项工作顺利开展,党员干部的政治素质、理论水平和业务潜力得到了新的提高,为深化医改、推进卫生事业发展带给了有力的政治保证。上半年以来,中医院党支部除了对党建基础工作常抓不懈,主要还从三个方面开展了党建工作:

一、为党员过政治生日,切实增强党员职责感和使命感,党员政治生日就是党员入党周年的纪念日,为党员过政治生日是党建工作的新举措,党员可透过回顾入党前后的思想和工作生活历程,重温入党誓词,对照党章找差距,以增强党员的职责感和使命感,提高党员实践党的宗旨的自觉性。

为准备过好党员的群众政治生日,届时支委们认真谋划、用心筹备,与医院党支部沟通筹备建设党员活动室,将党员名册按入党日期排出“政治生日”序列,制定党员政治生日活动议程等。经过前期谋划,基础支部全体党员于7月4日下午集中到支部党员活动室开展党员“政治生日”活动,为7月、8月期间入党的某某、某某某等6名党员过起了“政治生日”。

支部书记首先解释什么是”政治生日”,其次说明为什么要过”政治生日”,因为无论物转星移,无论入党多久,每一个党员都不能忘记这一天,改变我们人生信仰的重要一天。而后,全体党员重温入党誓词。最后,过“政治生日”的党员回顾入党前后的思想历程,分享进入组织后的工作生活历程,透过沟通交流和谈心谈话使党员感受到了组织的温暖。

二、建立“固定学习日”制度,着力提升党员干部素质。

为认真落实全县党员干部现代远程教育“固定学习日”活动要求,结合“党员集中活动日”实际,中医院党支部一是制定制度,明确任务,明确每月最后一周的周六为“党员集中学习日”,每次组织开展集中学习培训不少于2小时,学习资料以政治理论和理想信念教育为主,切实做到让集中学习“有时可依”。二是认真组织,落实职责,有针对性地制定每月“党员集中固定学习日”学习计划,争取做到主题突出,资料丰富形式多样,确保学有目标,学有成效。三是加强督察,确保实效,“每月定期督查”和“每季度定期检查”相结合,透过检查学习日签到簿、个人学习记录、群众会议记录等实物把握“固定学习日”落实状况,并及时通报检查结果,纳入各科室每年工作考评资料。

根据实际状况,中医院主要采取了党员集中学习、个人自学和党小组分组学习三种学习形式。党员集中学习:坚持每月一次党员集中“学习日”制度,抓好党员干部的群众学习。结合各部门各科室工作实际,应对面地解决党员干部思想认识上的困惑。党小组分组学习:坚持每周一次党小组分组学习,鼓励各党小组创新学习形式,可采取小组座谈讨论、技能竞赛、文体活动等形式学习党的知识,寓教于乐,不断提升党员干部的党性情操,塑造新时期党员干部的新风采。个人自学:加强和改善个人自学,以制度建设督促学习,以考核评价引导学习,促使党员干部自觉养成良好学习习惯。努力做到日学一小时,周听一堂课,月读一本书。坚持写读书笔记,经常交流学习心得,逐步使党员干部把学习当作一种生活的必需。

透过学习,切实提高了全体党员立足岗位建功立业的职责意识,进一步激发了大家争做一名优秀共产党员,为中医院发展壮大而努力工作的热情。

三、坚决落实作风建设各项规定,深入推进卫生行风建设。

院党委严格落实中央《八项规定》,切实提高服务效能,改善工作作风。加强对重大措施落实状况的监督检查,严明纪律,落实职责,决不允许有令不行、有禁不止。

首先,切实加强行风软环境建设。加强医务人员职业道德教育,提高服务质量、优化服务流程、改善服务态度,树立窗口良好形象。引入第三方调查机构,聘请行风监督员,强化社会评议。大力加强医德医风建设,坚持运用正面典型进行宣传引导,严格落实医德考评制度,二级医院电子医德档案正常运行。深化行业专项整治,严肃整治大处方、滥检查和乱收费行为,切实改善医疗服务质量,规范医务人员执业行为,坚决纠正医疗卫生行业不正之风。其次,用心为基层为企业为群众办实事。按照纪委为民办实事的要求,创新服务方式、创新服务载体、提升服务水平,用心做好“五办”,即主动办、上门办、变通办、公开透明办和特事特办,高效服务、廉洁服务,提升办实事项目的数量和质量。最后,进一步改善患者满意度评价办法。继续开展出院病人满意度函调,不断改善方式方法,提高满意度调查工作的科学化水平。完善卫生行风满意度第三方评价机制,注重结果运用,促进医院及医务人员改善医疗服务。

餐饮店长个人年终工作总结篇八

转眼间入职xxx公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,作为餐饮店长主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结如下。

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的'认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

餐饮店长个人年终工作总结篇九

转眼间入职x公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将x年度工作情况作总结汇报,并就x年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理。

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理。

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足。

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

我会在今后的工作中查漏补缺,把工作中的不足弥补回来做一名合格的店长。

餐饮店长个人年终工作总结篇十

201x年是极不平凡的一年。这一年是我迈出校园踏入社会的第一年,在这一年来,在领导的指导下,在各部门的支持下,使得行政的工作顺利开展。所以在这一年中无论是我个人的工作能力,还是思想素质都有了很大进步,在这一年中行政部较好地完成了公司领导安排的各项任务,也完善了公司的考核制度,为公司更正规化做出了努力。现在就这一年来的工作做简要的总结:

一、根据本职工作,这一年的工作情况。

这一年的主要工作分三个方面,一方面是日常的行政工作,一方面是考核制定与管理,一方面是对外物业及招聘工作。

日常的行政工作主要包括员工考勤、卫生管理、员工会议、员工集体活动、办公用品采购、办公设备维修及业务人员的其他一些事情的处理工作,这些工作上基本得到了公司领导的认可,公司的正常办公有序的进行;20__年公司的制度有很多变化,协助王经理制定考核制度;至于对外物业及招聘的工作是相对较少的,在此一年中配合人口普查、业务人员意外保险的办理和更改以及联系招聘学校并对招聘坐车准备。

二、在工作中出现过一些错误,做到及时分析原因并改正。

这一年在工作中出现过一些或大或小的错误,或许是因为刚毕业步入工作岗位,在工作中没有相应的经验,所以会在一些工作中出现一些小错误,但每次都做到及时改正。在不断的摸索中成长,最终总结出来自己的心得,凡事要想细、想全,凡事要亲历亲行。还有就是在一些事情上准备的不够充分,使得工作效率不是很高,这一点在以后的工作中都有所注意,并有所提高。这一年好多错误的改正都是靠他人的帮助,有领导的细心指导和同事的提醒,所以在这里真心的谢谢他们对我的帮助!

三、在工作中有成长。

在这一年的工作中不断的摸索,不断的积累经验。所以无论是在个人的做人方面还是在工作能力上都有了很大的提升,安都真的是教会了我很多,也给了我一个很好的机会,让我能够锻炼自己在行政管理方面的能力。

在这里我要感谢的人真的很多,每一个人对我的帮助对我的锻炼我都记在心里,这将是我的成长经理中永远不可磨灭的部分,这一年让我成长了很多,谢谢大家。最后祝大家新的一年中:工作顺利、身体健康、步步高升、财源广进、幸福万年长!

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