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报告的语言应该简明扼要，避免使用过多的行话和术语。在撰写报告时，可以借鉴一些优秀的范例和经验，学习其写作技巧和逻辑思维方式。希望下面的报告范文可以激发你撰写报告的灵感，祝你写作顺利！
食堂运行情况报告篇一
为了进一步加强幼儿园食堂财务核算，认真贯彻落实区教育局关于食堂财务专项检查的通知精神,我园高度重视食堂建设和管理工作。为了配合区教育局开展食堂财务管理专项检查活动,我园立即对食堂财务核算管理情况进行了认真的自检、自查,现将自查情况报告如下:
1、成立了以园长为组长的食堂工作领导小组,制定各项财务管理制度,明确职责和具体分工操作。
2、食堂财务建立了总账、明细账,现金日记账、银行存款日记账等,做到了日清月结。会计科目报表做的规范及时,同时开设了存折账户。
3、食堂管理规范,食堂为自主经营,做到菜谱价公示,每月收支公示，每日菜品公示。
1、伙食收费按月按标准,包餐元/生・天,伙食收据登记到人,数据清晰。
2、在校就餐的教职工及食堂人员按月入账。
从不克扣学生伙食,也从不在食堂中列支业务费及教职工的奖金、福利和津补贴。
幼儿园食堂财务制度健全,做到专款专用,没有发生违规使用经费的情况,伙食费的确定是依据本地的物价水平、幼儿营养摄取量(营养分析需求)、燃油、水电、工作人员成本核算等确定,幼儿的伙食费都是按餐和幼儿进行结算的(按月一次性退还),无挤占克扣幼儿伙食费情况,食堂亏盈基本平衡。
明确并公开食堂岗位分工和相关的职责权限,做到不相容岗位实行分离管理。严格食品出入库制度,进出库物资开三联出入库单,帐物相符。严格执行采购、验收、保管、领用等环节的相关手续并做好详细的验收记录、汇总。
每月都要对食堂的结余进行核算,平衡食堂财务收支管理。
xx幼儿园
xxxx年3月25日
食堂运行情况报告篇二
(一)对我校食堂基本满意。
在与同类院校食堂比较后，我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷和拦问中对食堂满意度的调查得出的结论，50%的同学对我校食堂持中间态度，选择不满意为30%，选择满意为20%。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。
(二)1.对食堂各种问题都有提到，并且不满意居多。
2.对食堂的卫生不满意。根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩，口沫四溅等。有四分之三的同学反映桌上餐具堆放过多，塑料袋乱扔在桌面，回收餐具速度较慢。有81.6%认为餐具(餐盘、筷子)洗得不干净。一半以上的同学认为食堂油烟气太重，特别是公寓食堂。还有就是认为桌椅摆放不整齐、地面卫生得不到及时的清扫等。
3.认为学校食堂吃饭比较拥挤，午餐最拥挤，其次是早餐。
4.对食堂的工作人员、管理人员服务态度的不满。45.3%的受访者对打饭工作人员的态度不满意。20%的受访者认为打饭速度比较慢。另外36.1%的受访者认为食堂管理不到位，缺乏有效监管。
二、建议根据对调查结果的整理和认真分析，我们小组针对上述问题提出以下几点建议：
大学生要养成良好的卫生习惯，打饭自觉排队，自觉使用一卡通，主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的，有的同学在高中就读时有自觉主动的排队习惯，但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的习惯了。我们建议学校学生组织(例如学生会、学管会、志协等)在食堂提示一两周同学排队，送回用完后的餐盘，同学们也会自觉主动的形成排队的习惯。只要大家养成排队打饭的习惯，不仅食堂吃饭有秩序了，也可以缓解吃饭拥挤的问题。
建议如下：第一，食堂饭菜的选料要好，无变质食品。第二，米、菜一定要洗干净。第三，丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地，各地方的口味、饮食习惯都不一样，我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。第四，要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星，以资奖励。
这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生一日三餐正常的饮食习惯。打饭付费统一使用一卡通，一卡通的使用一方面很好的节省了服务员找钱的时间，缓解了拥挤问题;另一方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题，从而一定程度上加强了卫生保障。同时完善一卡通的管理，增加一卡通的充值网点、简化补办手续、扩展一卡通使用范围，为普及一卡通的使用创造有利的环境。统一安排食堂清洁卫生，分工明确，责任到位。统一餐具的'使用，严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清洁消毒。
我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查，设立投诉信箱，狠抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚，对先进者给予表扬和激励。
调查了解到很多同学有经常不吃早餐毛病，其实在一晚的睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下，这样会影响我们一天精神状态，长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥，平时有能少吃一顿就少吃一顿想法，不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体，为了同学们德智体全面的发展，学校要加强健康饮食的宣传，提高学生的饮食素质。
食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食，更好地学习。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管，也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下，一个饭菜价格公道合理，卫生质量符合要求，就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在大家面前!
食堂运行情况报告篇三
二、调查背景：学校现有在校学生500余人，到食堂就餐人次每天在300余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行和学生的身体健康。
(一)饭菜质量方面：
1、对于菜品价格，60%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为菜较清淡。
2、食堂的菜品单一，没有荤菜，而且在同一周内经常出现菜品重复的现象。
3、菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有特色;菜色不好看。
(二)食堂总体服务方面：
在对食堂各方面的服务状况的调查中，80%的学生对服务工作表示认可和接受，20%的学生认为不满意。究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬;语言冷漠，缺少热情;耐心差;打菜量少;还有存在经常打饭没有饭的问题。大多数同学希望立刻通过正常渠道解决,但78%的同学都不知道该向谁反映.因此希望食堂从这些工作入手，更好的为同学服务。为此学校设立了意见箱来保证有分歧、有意见得到彻底及时的解决。工作人员的服务态度方面，在300余份调查问卷中，有60%的同学认为满意或比较满意,这说明大数工作人员的素质都还是不错,但有些美中不足,多数人还有待提高。学校食堂工作人员是食物把关的最后一道关口，也许也是最重要的一道关口，而出问题的往往是这一道关口。应进一步提高食堂工作人员的业务素质，师生的饮食安全和满意度才是最重要的。以上表明，提高食堂服务的整体素质，有利于提升食堂在同学心目中的印象分和满意度。
(三)食堂卫生方面：
关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：30%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，50%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。其中问题有：
1、食堂卫生管理有代规范，责任心欠加，清洗力度不足。
2、有时用餐间异味较浓。
3、个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服有时较脏。
4、食堂室地板较滑，部分地方存有积水，周围环境卫生较差。
(四)食堂饭卡方面：
在被调查的学生中，对非人为因素造成卡失磁或丢失补卡收费不合理。
此次调查问卷于20**年**月**日开始，涉及我校全体住宿学生和全体教师，我们通过讨论、制定建议稿、发放、收回、统计和总结了一套问卷，而且最后在大家的鼎力合作下，形成了这一份有实际内容和现实意义的食堂问题调查分析报告。我们衷心希望学校和食堂能够按照学生的意愿改善服务水平、建立健全食堂的监督和反馈机制，最终得到大家的肯定。
其次，应该归功于我们全体师生的高度配合，同时也应该谢谢广大师生的广泛参与和支持，是您们的合作成就了我们的工作。
但是，我们在这次调查分析过程中，也有很多问题和不足，我们的调查问卷下发370份，可收回的却只有270份，还不足以全面地反映全体师生的意见。这也是将来我们在做类似的工作时应该吸取的教训。同时我们的内心也很沉重，看着大家在接受调查时的疑虑和迟疑以及怀疑，我们感觉到作为一个调查者，我们的责任很重。尤其是我们深切地担忧我们学生是否能够真实地表达自己的意愿，我们的调查是否能够给我们食堂服务的改善带来参考和帮助?我们的食堂问卷调查是否还是一种形式和表面工作?当然，在调查的过程中，我们发现了很多问题，也学到了很多东西，也深刻的体会到我们肩上担子的沉重。
1、饭菜质量基本满意，但同学们希望多增加些品种、特别是早晚要增加蛋类，注意营养搭配。
2、饭菜价格适中，适当增加分量。
3、卫生工作要继续加强，尤其是饭菜中偶而发现异物，如头发之类不该出现在饭碗里的东西，极大地影响了同学们的就餐情绪，也将损害食堂的卫生形象，希望食堂对此要有高度的重视。
4、服务质量尚可，但有待进一步提高。师生作为消费者，理应享受到上帝式的服务，个别工作人员的服务态度有时令人不甚满意，为此我们将会要求工作人员佩戴标识明显的工作卡，方便对其监督。
总之，问题与优势同在，发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此，学校食堂应该进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决学生和食堂之间的种种矛盾，让全体师生的生活更加舒适、更加安全，令总务的工作开展得更顺利。这也是我们此次调查的目的所在。
食堂运行情况报告篇四
根据教体局关于开展学生食堂管理自查工作的通知，我校于6月2日至6月5日对学生食堂进行了自查，现就自查情况汇报如下：
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了学校食堂管理自查领导小组：何校长校长为组长，孙校长为副组长，总务主任田德有负责，田永志老师专管。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
优点：
2、学校食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证等证件齐全，并在有效期限内；
3、建立了食品采购台账，并将索票索证票据贴于台账上，记载详细、具体；
4、建立了碗筷消毒记录；
6、从业人员进入餐饮楼穿戴工作服；
7、结算方式科学合理，本期学校将寄宿生生活补助及学生营养餐打到学生饭卡，学生刷卡消费，杜绝了学生用饭票兑换现金，提高了惠农资金的使用效率，保证了学生的财产安全。
1、操作间物品摆放不整齐；
2、储藏室物品混放，杂乱；
3、操作间门口没有灭蝇设备；
4、碗筷消毒记录记载不详细；
5、早餐提供食品简单，不符合营养要求；
6、未能按照食品药品监督管理局要求，将采购物品商标上传至电子系统；
7、餐饮楼后蒸汽锅炉附近卫生较差；
8、采购个别食材没有质检报告。
1、加强对食堂从业人员的安全常识培训，提高从业人员安全意识；
2、督促食堂管理员对餐饮楼内各处卫生进行检查与监管，向全校师生提供清洁的就餐环境。
3、建立定期检查制度，将检查结果及时反馈给食堂，并限时整改。
4、及时与乡食品药品监督管理所联系，尽快掌握仪器操作方法，按照食品药品监督管理所的要求，规范操作。
5、食堂管理员与食堂协商，提高学生早餐的饭菜质量。
对照检查标准，我们在自查中发现了很多问题，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使学校食堂食品安全工作，乃至学校整体工作再上新的台阶。
食堂运行情况报告篇五
首先，我代表街道领导班子成员和全体干部对区委调研考察组前来沙井驿街道调研指导工作表示欢迎。根据安组发(20xx)34号文件要求，现将沙井驿街道领导班子运行情况简要汇报如下：
今年3月份，区委根据工作需要，对我街道领导班子作了较大的调整，目前，街道新一届党政班子中，党政正职平均年龄36.5岁，比上届下降2岁。街道党政班子共有科级干部11人，其中：正科级干部3人，副科级干部8人。从年龄构成上看：街道30岁以下科级干部有1人，31岁至35岁以下有4人，36岁至40岁有3人，41至45岁有2人，50岁以上1人。班子成员平均年龄38.4岁(其中：年龄最小的26岁)比上届下降了3.1岁;其中26岁至40岁之间的年轻干部干部占72.7%，基本形成了以40岁左右干部为主体的新格局;从文化程度上看：大专以上的90%以上;从性别比例上看：班子成员中女干部2人，占班子成员总数的18.2%。
街道下属有4个社区，社区书记主任的平均年龄为39.3岁，大专以上学历达100%。
街道现有在册干部职工43人，平均年龄为36.4岁，高中、中专以上学历达100%(其中：大专及以上学历者达到65%以上)。
自班子调整以来，在区委、区政府的领导下，我们按照进一步增强班子整体功能的要求，以区第九次党代会精神为指导，围绕区委、区政府中心工作大局，统一思想，带领全体干部职工振奋精神、开拓进取求实创新，街道领导班子的战斗力、凝聚力明显增强，为街道各项工作提供了坚强有力的组织保障，街道各项工作取得了一定的成绩。
自我评价：我街班子总的特点是：成员政治素质较强，年轻化、知识化程度较高，求实进取，开创工作新局面的信心与魄力较足。
抓好理论学习是加强街道领导班子建设的重要环节，也是提高领导班子思想政治水平的重要途径和组织保证。为鼓励调整后的班子成员尽快进入新的角色，适应新的岗位，街道党工委一是落实理论学习制度。用严格的制度保证学习的落实，明确规定党工委书记是学习的第一责任人，坚持了中心组学习制度，提高了贯彻各项方针政策的能力。领导班子结合新形势、新任务，利用班子中心组理论学习，不断更新学习内容和学习方式，使领导班子和领导干部的整体素质得到了明显提高。二是始终坚持把学习理论的过程转化成统一班子成员思想认识，完善决策举措，指导推动工作，解决实际问题的过程。三是坚持运用理论指导工作实践。坚决拥护和无条件服从区委区政府的重大方针政策，确保政令畅通，即提高了领导班子的思想政治水平，也始终掌握了工作的主动权。
街道党工委在抓班子建设的过程中认识到：街道发展的动力关键来自内部，来自健全完善的运行机制。领导班子成员之间只有形成一种既各负其责，又协调配合，各项工作才能形成你追我赶，勇于争先的良好局面。我们重点从以下几方面入手：
一是合理分工，明确职责。根据班子成员的知识及能力实际，合理作出分工，使其工作方向明确，职责范围清楚，促其尽职尽责，为实现街道整体目标尽职尽力。
二是坚持民主集中制。一方面，坚持开好每年1-2次的民主生活会，把班子成员的思想和行动统一到区九次党代会精神上来，进一步增强贯彻中央四个长效机制建设的自觉性和坚定性，力求在思想认识有新提高，在精神面貌上有新变化，在践行“三个代表”重要思想有新突破，切实发挥党员领导在保持和发扬先进性的表率作用;另一方面，完善思路，抓主抓重。在涉及街道重大问题决策时，认真听取班子成员的意见，又恰到好处的予以集中，集聚各成员的聪明才智，形成最佳方案，努力实现共同目标。
三是坚持民主科学决策。首先是广泛听取方案。其次是召开离退休老干部和致富能人座谈会、新农村建设听证会，向党校党建、经济专家教授咨询请教，借用“外脑”，集思广益，为辖区的发展、项目建设、重大事项的决策把关号脉，使决策更符合广大人民群众的意愿，更符合客观实际的要求，最大程度地减少决策成本，取得广大人民群众的拥护和支持。
四是加强监督考评，增强班子自身建设。我们按照区委质量建党工作的要求，完善党建工作制度，严格了党内民主生活，提高领导班子解决自身问题的能力。街道班子成员能坚持参加双重组织生活制度，并在此基础上重视提高民主生活会的质量。初步形成了“班子主要成员监督其他成员，其他成员监督班子主要成员，班子成员之间互相监督，同时虚心接受干部群众监督”的全方面考核干部政绩的良好运行机制，增强了领导班子的影响力、渗透力、感染力和整体合力。
五是团结协作，和谐创业。班子内部自始至终坚持民主集中、团结协作、勤政廉洁和求真务实四原则，做到了大家心情舒畅，不搞无原则纠纷，既民主又集中。在落实分工的基础上，班子定期或不定期的召开会议，相互通气，协调配合，发挥每个成员的优点和特长，同时优势互补，心往一处想，劲往一处使，提高了班子的凝聚力和战斗力。
六是强化能力建设，不断学习提高。街道党工委鼓励班子成员通过各种途径学习进修，增长新知，锻炼才干，以适应新的历史条件下做好街道工作的需要。目前，街道党政班子成员中的中青年同志全部报名参加了省委党校的本科或研究生类的学习。
我们以强化效能建设“六到位”为切入点，强化“治庸”“提效”，努力培养一支高素质的干部队伍。一是理论学习到位。结合贯彻区委区政府关于效能建设的决定精神，有针对性地进行菜单式学习，做到学用结合;二是制度到位。完善街道考核制度，保证了效能建设的有效性和规范性;三是监督到位。让居民对干部的工作水平、态度和效率等作出直接评价，发放服务调查问卷，落实诫勉谈话制度，实现了自律和他律的有机结合;四是责任到位。确保了各项工作有人抓，有人管。五是各项活动到位。通过开展“社区党员责任岗”、“五城联创”活动，增强干部服务意识，提高服务水平;六是表率作用到位。要求班子成员在遵守执行管理制度、改进工作方式方法以及强化学习等方面，率先垂范当表率，有效保障了街道效能建设得以加强，机关效能好转，居民对机关的满意率明显提高，树立了班子和街道干部队伍的良好形象。
食堂运行情况报告篇六
自7月1日食堂实行新制度以来，在食堂就餐的人数逐渐增多，日销售额都会在900元以上。总体来说食堂无论在菜价、菜质和品种方面都有所改进，但是问题还是存在的。从昨天走访的情况来看，总结出如下几点：
原因分析主要从客观原因、主观原因和不定因素三个方面分析。
（一）客观原因（食堂自身原因）。
1、早餐。
早餐的包子一是又冷又硬，二是包子馅单一、更换周期长，有时同一种馅好几个月不换。
早餐的馒头和包子都是在蒸饭的蒸箱里蒸出来的，食堂一般在6:00过后就准备早市，所以6:00过后馒头和包子就脱离蒸箱放在打菜间了。而我们一般的员工都会在7:00就餐，到那时包子已经又冷又硬了。吃几天可能也没什么，可是有些老员工都这么吃了好几年了。
2、中餐和晚餐。
现在菜价是便宜下来了，可是主菜上放的辅料太多。明明写的是带鱼，买的却是一碗洋葱。员工心理肯定有气。
3、晚餐说过可以小炒的，可是食堂的菜不卖完就不会给你小炒。
（二）主观原因。
1、受天气、心情、饱腹等各方面因素影响，有的时候员工不想吃。
2、有些员工没有吃早餐的习惯，晚上夜宵吃的比较多。
3、有的时候前一餐打的菜有剩余，为避免浪费就不再打菜。
（三）不定因素。
有些员工离家不近不远，有的时候住员工宿舍，有的时候回家住，有的时候说出去玩，晚饭就不在食堂吃了。
1、建议以后食堂改用蒸笼蒸包子，放煤炉在打菜间加热；还有希望包子馅的种类能多一点。目前做食堂早餐的人少，也不期待弄很多品种，但是包包子的时候多种馅应该也不需要很多时间。
2、建议是什么菜就什么菜，碰到贵的菜，可以放辅料，可是辅料也不能超过主料了。
3、晚餐少烧点菜，允许有小炒需要人可以小炒，改善生活质量。
4、关于早餐可以买点牛奶，豆浆之类的。有些员工不想喝稀饭、吃包子又太干。
5、有些员工希望能召开一次全厂职工大会，听取员工的一些建议。
1、针对不吃早餐的员工，从健康方面着手进行劝说，改正不良饮食习惯，少吃夜宵，早餐要正常的吃。大部分人口头答应以后会慢慢改过来。
2、关于菜的质量方面，希望食堂能改善，晚餐可以允许小炒。
食堂运行情况报告篇七
我园根据精河县市场监督管理局文件要求，积极组织食堂工作人员认真学习了《关于切实提升校园（幼儿园）食品安全责任的《提醒建议函》》，为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的园环境。我园长期以来把食堂食品安全工作放在第一位，平时抓重点抓细节。x月x日对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
按照要求，我园重点加强食品安全管理制度，健全卫生、食品管理制度，做到责任到人，食堂做到合理布局，把好“消毒”关。所有的餐具均用洗洁精消毒，食堂内部均用紫外线进行消毒。严格按照疫情防控和食品安全，按照“零接触”式配送，采购做好验收工作，将食材在储藏间进行分拣存放。加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。确保我园食堂依法持证经营。
每学年，成立以幼儿园负责人为主的食堂安全工作领导小组，明确幼儿园食堂工作人员和具体分工。严格落实幼儿园负责人是食品安全第一责任人。针对各项具体安全工作制定计划明确责任。严格落实园领导陪餐制度，建立相应的台账资料。我园将食品安全做为日常管理的重要内容，建立健全实盘全管理制度，配备了专职食品安全管理人员，和食堂工作人员，明确了食品安全岗位职责并签订了相关责任书。三、加强对食堂工作人员的健康监督。
定期检查食堂工作人员健康证日期是否到期，对于食堂工作人员健康证时间快要到期的及时督促去八家户场部卫生院办理。发现有妨碍餐饮卫生安全病症的，立即脱离工作岗位，要求食堂工作人员规范着装，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外漏，不留长指甲，不佩戴首饰。规范操作，确保食堂及个人卫生干净整洁。
为确保我园食堂所用食材新鲜、安全。进货严格落实索证索票制度。建立食品采购入库和出库台账，不采购来历不明、有毒有害变质的食物。严格遵守食品生产加工操作规程，做到生熟食物分开储存，食品烧熟煮透，严防食物中毒。午餐后食堂用餐参加及时立着摆放在消毒柜中，120度高温消毒30分钟。操作台面、面点间切菜间、粗加工间、打饭间、洗碗池、二次更衣室用紫外线消毒，30分钟，食堂各室内要开窗通风。
对于幼儿园食堂每星期进行自查，做好食堂防尘防虫害设施，切实保障工作人员的身体健康和生命安全。我园开展了“明厨亮灶”活动，在幼儿园食堂库房，操作间，洗消间、粗加工间、食品留样间、面点间装上监控设备，在大厅里安装电子显示屏，显示食堂工作人员规范操作过程。通过明厨亮灶工作，实现阳光操作和透明化管理。
我园现在实行的是一餐两点，分别是午餐、早点和午点。按照要求幼儿每日所有进口食品都要留足200克由食堂两名工作人员专门对食品按照留样的制度，进行48小时食品保存，以便备查。食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的食品。
1、加大宣传教育力度，增强幼儿的食品卫生、安全意识。通过课堂教育等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心。自觉抵制假冒、伪劣产品维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。
2、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园，食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。
3、幼儿园通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。开展健康和食品安全知识的宣传，倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。
今后，我园进一步压实校园食品安全主体责任和管理责任，强化食品安全意识，把食堂食品安全工作做得更好。
食堂运行情况报告篇八
此文件可以放到电脑中任何地方，当然最好将它放在桌面上，这样想用时只需双击这个文件就可以打开“运行”对话框了！如果你嫌组合快捷键“win+r”太麻烦的话，我们还可以为“”创建一个桌面快捷方式，然后再为这个快捷方式设置一个更方便的快捷键，比如“f7”功能键，今后只要按“f7”键就可以立即打开“运行”对话框。
食堂运行情况报告篇九
永合中学食堂自本学期开学自主经营以来，经过两个多月的运营，在探索中逐渐步入正轨。扭转了过去由于对外承包而师生怨声载道的弊端，如今自主管理，让利于师生，加之精细化运作，特色经营，既解决了师生中午就餐难问题，又从一个侧面反映出学校管理的状况。现将食堂经营情况汇报如下：
一、明确职责，分工协作。
学期初总务处结合学校实际情况制订了食堂管理方案，方案中明确规定了食堂管理模式。学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员分工负责、集体协作的管理模式。师生伙食按现行价格每天午餐4元钱标准，不低于每餐两菜。而且本着成本核算，让利于学生的原则。
食堂设管理人员1人，负责食堂日常事务的安排和管理，负责制定食品采购计划和食品安全、食堂卫生。设采购人员3名（3人同时采购或由管理员提供采购单，由另两人采购），出纳员负责管理现金，会计管理伙食帐，采取日结算、月累计核算的办法。总务处负责监督管理。采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，财会人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求卖主签字盖章。采购人员及时将当日账单进行核算报账。
食堂工作人员集体协作管理，在保证师生饭菜质量的基础上，精打细算，严防铺张浪费，积极提高服务水平。
二、加强监管，确保安全。
学校成立了伙食领导小组，负责实施对学校食堂的监管。
组长徐晓峰。
副组长高德军马京胜。
成员孙洪福王国友王绍儒关传丽吴艳杰学校伙食领导小组定期或不定期对食堂经营管理情况进行抽查，并及时予以公布。小组成员平时注意收集学生教师的合理化建议和意见，及时反馈给学校和食堂，以促进食堂管理质量的提升，同时财会人员定期向教职工公布食堂相关情况和账目。
民以食为天，食以安为先，为了确保师生生命安全，学校严把食品采购关，采取定点采购的做法，坚决不买变质蔬菜和食品，同时制订了一系列的安全措施，确保了师生的饮食安全。
总之，学校在自主经营食堂方面，花了不少钱，想了不少招，坚决按照教育局的要求去做，千方百计为师生服务，目前取得了一点成绩，但是按照高标准、严要求还有一定差距，我们一定会继续努力，办出质量，办出特色，为创办人民满意教育做出应有贡献。
东丰县二龙山乡永合中学。
2011.10.20。
食堂运行情况报告篇十
我校学生食堂始建于2008年，现有就餐学生130人，食堂工作人员4人，皆为临时用工人员。餐厅面积45平方米，操作间15平方米，配有餐具柜4个，冰柜2台，和面机1台，压面机1台，餐桌8张，餐凳80个，以及其他食堂正常用具。
食堂经营方面：实行学校统一管理，自主经营，专人负责，成本核算，保证学生吃饱吃好，并教育学生文明就餐，节约每一粒米，每一口饭，每一滴水，养成爱惜粮食的好习惯。
管理方面：一是严把食品进口关，每周购买一次，做到定点采购和索证，杜绝腐烂、变质、不合格食品进食堂。二是严把食品卫生关，首先坚持每餐检查蔬菜是否腐烂、发霉、变质，若发现上述情况必须更换；其次，每餐所用蔬菜必须清洗三遍后方可下锅；每餐饭菜必须留样，待观察48小时无异常后方可清理。三是坚持食堂餐具柜的消毒制度，定期用84消毒液等将餐具餐柜等用品进行消毒；每天已成品饭菜、食品必须使用防尘网罩，做到防蝇、防虫、防尘，并做到生熟食品分柜储藏，以防生熟混装。
三、存在问题和建议。
1、就餐学生较多，餐厅和操作间面积较小，部分学生无法在饭厅就餐；
2、餐桌、凳损坏较多，不能保证学生正常就餐；
3、食堂尚无餐具消毒柜。
建议上级部门对上述问题给予帮助解决。
皋兰县瞿家尖小学。
2011年6月15日。
食堂运行情况报告篇十一
根据公司2季度安全会议精神，我部门对辖区内的安全工作进行了一次全面检查，现将检查情况做一下简要汇报。
本次检查涉及六项内容：
职工食堂的消防安全流程完整，操作规范，无违章指挥及违章作业情况发生，流程的实施与检验依据相关规范操作，定人定责，质量记录完整，符合要求。
本月我部门组织了消防应急预案的演练，通过演练，提高了员工消防安全的意识以及员工在紧急情况下的应变能力，也检验了消防设施设备的完好性与物资配备的合理性。
本次检查消防灭火器35具,手推灭火器5具,消防栓10处,功能完备，设施完好，均符合使用要求；消防设施设备等的卫生情况良好,各处消防标识张贴规范，符合要求。
锅炉房的锅炉属于压力容器，本次检查对锅炉房的卫生及运行情况做了较为细致的检查，卫生情况良好，锅炉运行正常，记录完整，员工的资格证等各项证件均无过期现象，有效保证锅炉的正常及安全运行。
检查内容：配电柜、员工宿舍、大型设施设备等的运行情况及简单的线路，通过检查，配电柜及设施设备运行正常，员工宿舍无私自乱搭线路的问题，并建立相关的检查制度，定人定责，有效消除安全隐患。
职工食堂消防通道畅通，无杂物堆放；每周一次卫生清理，卫生情况良好；照明及通道标识完好，符合安全要求。
通过此次自查，尽可能消除了我部门存在的消防安全方面的一些隐患，从思想上及意识上给员工上了一堂教育课，提高了员工在消防安全方面知识与技能，为职工食堂的安全体系夯实了基础。
食堂运行情况报告篇十二
1）可定制：甘绿oa系统可以对组织机构、表单格式、工作流程、访问权限、打印格式、统计等全面提供自定义。
2）可规划：甘绿oa系统根据单位的具体情况规划工作流程和文件管理体系。按照需要设定工作流程、层次化的文件管理模式、文件在系统中按：文件库-文件夹-文件-子文件四个层次进行组织，文件库可根据需要进行设置，文件夹也可根据需要多级设置。
3）可管理：甘绿oa系统以组织机构为基础，对整个组织的工作和权限进行管理。当组织机构中的部门、岗位或人员发生调整时，可对系统各模块内相应的权限进行同步更新，以确保数据的安全和完整。
4）b/s+c/s：采用群件技术和web技术相结合，同时提供b/s和c/s两种应用模式。用户可根据自身需要选择合适的应用模式，也可两种模式混合应用。特别地，合强ioa在b/s模式下具有良好的运行速度，可基于互联网实现安全快速地运行，大大方便了分布式办公和移动办公。
5)事找人：为领导和办公人员提供一个集中办理工作的窗口。甘绿oa系统将协同办公集中到[待办工作]和[在办工作]两个窗口，在此各项工作进行分类，并按时间和轻重缓急进行排列，每个人都可方便地在此依次办理各项工作。
6)可扩展：开放式体系结构、标准化接口、并配有二次开发手册。甘绿oa系统采用开放式体系结构，各个模块独立实现，并具有标准接口，为今后系统的升级和扩展打下良好基础。同时，客户也可根据二次开发手册，并利用系统内置的二次开发辅助工具自己进行二次开发，开发出新的功能模块或与其它系统互连。
二、甘绿oa系统的功能。
用户全部基于浏览器的使用方式最为流行的b/s模式，通过ie浏览器，即可进入系统的登录画面，方便用户使用，降低了系统维护的工作量。完善的用户登录及安全机制登陆系统提供用户名和口令后才能访问系统,保证系统的安全性。人员权限集中设置：系统可以将人员根据其岗位职责和职务划分成不同用户群，从而按业务需求和使用权限进行分类。系统管理分级机制：采用分级管理机制，整个系统的管理分成系统管理员和应用管理员，管理分开。图形化的工作流定义体系可以针对不同类型的请求，智能地定义办公流程和商务流程,系统管理员可以根据运行模式和本单位的规定设定信息的流程，定义出流程中的工作任务、角色、执行人、隶属工作组、负责人、开始时间、结束时间、执行路线及条件跳转属性等，以实现个人工作安排，项目状态追踪，任务预警。
1.个人办公。
2.工作流程。
工作流简单的说就是一组人员分多个步骤完成某一项业务所进行的所有工作与工作转交（交互）过程。几乎所有的业务过程都是工作流，特别是办公公文审批流转处理。每一项工作以流程的形式，由发起者（如文件起草人）发起流程，经过本部门以及其他部门的处理（如签署、会签），最终到达流程的终点（如发出文件、归档入库）。
1）发文管理。
发文管理在网上完成单位内部和对外公文的起草、审批、核稿、签发、发布、存档、查询等处理。支持word,excel文件的`在线修改，提供数字签名、电子印章技术。
2）收文管理。
完成单位外来公文的登记、管理，拟办、批阅、主办、阅办，并可完成归档、查询等全过程处理；在原理上类似于发文管理。同发文一样，支持灵活的流程定义，文件提交、退回及终止以及提供健壮的存取安全控制等。
3）业务流程。
3.公共信息。
公共信息系列模块提供了一个信息发布和共享平台，满足了个人之间，上下级之间，集体间交换信息的需求。包括公告栏、论坛、共享文件。
4.行政办公。
此系列模块提供了一般单位日常事务的计算机网络管理方式，旨在减轻相关办公人员的工作压力，提高工作效率。包括会议管理、人事管理、车辆管理、办公资产。
5.网络通讯。
此系列模块功能提供一系列通讯模块，包括电子邮件和即时通讯，为协同办公提供方便。包括电子邮件、即时通讯、通讯录。
6.客户管理。
系列模块可提供与客户相关的信息。包括档案管理、我的客户、公共客户、客户共享、客户分派、客户分析。
7.合同订单。
此系列模块主要对所有合同及订单的管理(添加合同或订单,删除及修改等)。包括采购合同管理、销售合同管理、采购订单、销售订单。
8.资料管理。
此系列模块用于维护企业商品、供货商及仓库的基本信息。包括商品资料维护、供货商。
资料维护、仓库信息维护。
9.采购管理。
采购管理功能模块用于管理企业的采购业务，各子功能模块实现的功能分别为：
1）进货单:用于录入企业的进货单，也分为主从两张表。
2）进退货管理:用于录入企业进退货单.包含产品名称、型号、规格、数量、备注等.
3）进货价格调整:用于调整历史进货单的价格，内容包括内部编号、编号、进货数量、原进价、新进价、调整日期、制单人等。
4）进货单位调整:用于调整历史进货单的供货商，内容包括内部编号、编号、原供货商、新供货商、调整日期、制单人等。
5）历史查询:用于查询商品采购、进货的历史。一般可以让用户根据任何条件查询，如按照供货商、日期、商品货号、商品拼音等。
10.库存管理。
库存管理功能模块用于管理企业的库存信息，各子功能模块实现的功能分别为：
1）库存查询:用于查询企业商品的库存，可以查询总库存和分仓库查询。
2）库存转库:用于将一个仓库的商品转移到另一个仓库，内容包括编号、原库、目的库、货号、数量、单价、合计金额、调拨日期、制单人、调货原因等。
3）库存盘点:用于管理企业的库存盘点工作，将实际盘存的商品数量输入计算机，计算机自动与数据库中的库存数量进行核对并产生盘盈盘亏统计信息。
4）报损报溢:用于管理企业商品库存的损益，内容包括编号、货号、仓库、数量、库存单价、金额、日期、责任人、制单人等。
5）上下限设定:用于设置库存的上限和下限，当商品库存的数量超出指定的范围时系统可以自动报警，内容包括序号、仓库号、货号、上限、下限、最佳存量、备注等。
库存上下限报警:根据当前商品库存和指定的库存上下限自动列出低于下限或高出上限的商品，并可以直接根据最佳存量直接生成采购订单。
6）历史查询:用于查询各种转库、盘点、损益的历史数据。
11.销售管理。
销售管理功能模块用于管理企业的销售业务，各子功能模块实现的功能分别为：
1）销售单:用于录入企业的销售单，主表“销售单”内容包括编号、客户编号、销售日期、业务员、制单人、保管员、税价合计、不含税价、税额、订单号等，从表“销售单明细”内容包括编号、销售单号、货号、销售数量、销售价、税价合计、扣率、税率、不含税价、税额、仓库等。
2）销售退货单:用于录入企业销售退货单，内容包括编号、销售单编号、货号、退货数量、销售价、税价合计、扣率、税率、不含税价、税额、仓库等。
3）调整历史售价:用于调整历史销售单的价格，内容包括内部编号、编号、销售数量、原销价、新销进价、调整日期、制单人等。
4）历史查询:用于查询商品销售的历史。一般可以让用户根据任何条件查询，如按照客户、日期、商品货号、商品拼音、业务员等信息查询。
12.财务管理。
财务管理分为:应付款管理与应收款管理及账务管理。
1）应付款管理。
应付款管理功能模块用于管理企业的应付款业务，各子功能模块实现的功能分别为：预付款管理:用于管理企业的预付款信息，内容包括供货商号、预付款总额等。填写付款单时可以选择付款的方式，如果是“减预付款”则“预付款”信息表中的“预付总额”自动减少。包括应付款明细、应付款汇总、付款单、已付款明细、历史查询。
2）应收款管理。
应收款管理功能模块用于管理企业的应收款业务，各子功能模块实现的功能分别为：预收款管理:用于管理企业的预收款信息，内容包括客户编号、预收款总额等。填写收款单时可以选择收款的方式，如果是“减预收款”则“预收款”信息表中的“预收总额”自动减少。包括应收款明细、应收款汇总、收款单、已收款明细、历史查询。
3）帐务管理。
帐务管理功能模块用于管理企业的结帐业务，一般商业企业每个月都要进行一次结帐操作，确定该财务月份所有商品成本的进、销、结存情况，为财务提供数据。各子功能模块实现的功能分别为：结帐日期设定、模拟结帐、正式结帐、进销存汇总、历史查询。
13.统计分析。
统计分析功能模块用于统计和分析企业的经营数据，供企业决策者作为决策依据。统计分析的功能就是对企业的历史数据进行统计分析，以直观的形式表现出来，最好可以用图表的形式表现出来。
14.系统管理。
管理员主要管理下列内容：用户管理、部门设定、角色管理、手机短信、权限设置、数据备份、数据恢复、日志管理。
食堂运行情况报告篇十三
订立合同双方：
发包方（以下简称甲方）：绥棱县机关事务管理服务中心。
法定代表人：＊＊＊。
住所：绥棱县党政机关办公中心。
承包方（以下简称乙方）：＊＊＊。
工作单位：绥棱县机关事务管理服务中心。
甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双。
方的权利义务，经过协商订立如下合同条款，需签约双方依法共同遵守。
第一条承包物。
餐厅（西厢房二楼）面积798.8平方米，餐具、用具（详见餐具、用具清单）由甲、乙双方购买（乙方购买的物品要例清单做为本合同的附件）。
第二条承包费、承包期限及结算方式。
承包费每年16,000.00元，承包期限六年（自2006年5月7日起至2012年5月20日止），承包期内承包费96，000.00元，此款由甲乙双方用来购买餐具、用具等设备，此款购买物品产权归甲方所有，此款之外购买物品，由乙方自定，产权归乙方所有。
第三条甲方必须安排党政机关办公中心楼内的各部门在每月25日前将干部每月每日（工作日22天）补贴的1元钱准时存入饭卡，经费确实有困难的部门不能按时存补贴款的，年末县财政在各部门的经费中按现有人数足额扣缴。
机关工作人员工作用餐全部为自助餐，每人每餐4元，标准由乙方自定（其中主食不少于3样，副食不少于6样），乙方取得自助餐的利润不准超过15。如有特殊要求，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。
第四条机关工作人员用餐时间，原则上早6:30—7:30，午餐11:30—12:30，晚餐17:30—18:30，甲方可根据工作需要，向乙方提出变更就餐时间。
第五条甲、乙双方权利和义务。
1、甲方的权利和义务。
（1）甲方负责支付取暖费、水费。
（2）甲方负责维修供热、供水、供电、排水等公用设施。
（3）乙方不承担上级部门指派的费用，如需要承担，由甲方承担。
（4）甲方收取乙方的电费，按电表计量，收费标准按办公楼用电的价格标准收取。
（5）承包人身份不变，工资福利待遇不变。
（6）甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特别是卫生、安全、环境建设。
（7）如有关部门要求办理证照，由甲方负责。
2、乙方的权利和义务。
（1）乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。
（2）乙方承包的食堂以服务机关为目的，周一至周五原则上不许对外营业，周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到环境优雅、食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保机关安静、安全。
（3）自觉服从甲方的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。
（4）保证就餐时间，让加班的干部随时用餐。
（5）合同期内，食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。
（6）乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格并持证上岗，要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务。
（7）乙方承包的食堂不准改变用途，不准转包。
（8）乙方保证机关食堂在2006年5月20日正式投入使用。
第六条违约责任。
本合同签订后任何一方不准单方终止合同，如甲方违约，首先应退还承包费，赔偿给乙方造成的实际损失。如乙方违约，甲方收取的承包费不予退还。
第七条合同期满乙方应按本合同的规定将承包的物品完好无损的交付给甲方，如有损坏由乙方负责修复，不能修复的按折旧价赔偿。
第八条其它条款。
本合同一式二份，签约双方各执一份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。
甲方：
法定代表人：
乙方：
二00六年五月七日。
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