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生活中的琐事扰乱了我们的思绪，写一份总结可以帮助我们理清头绪。总结应该围绕主题展开，避免离题和跑题。总结的好坏不仅仅在于字数多少，更在于是否能够突出重点和抓住要点。
厨师长简历自我评价篇一
时光飞逝，转眼间20xx年已经过去。食堂作为服务窗口，要安排好单位内部员工的餐食，尽管是件“众口难调”的事，但是本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点，为了员工的健康，与行领导一起根据季节变化，在市场允许的前提下，尽可能安排适合员工口味的营养餐食谱。让员工吃得卫生、营养、吃出健康。现将本人具体工作情况汇报如下：
一、经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。等等。本年度食堂主要以口味清淡、爽口的农家小菜、绿色蔬菜为主，以高档菜肴为辅，虽然经营收入上没有很大突破，但是让员工吃得舒心、放心是我工作的第一出发点。
二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高的方案，如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们已经形成了一个和谐、高效、创新的团队。
三、质量方面：作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;在菜肴的出品把关上，采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。我们还认真听取各方面的意见和反馈，总结每日出品问题，并及时改进不足;我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保就餐职工经常可以尝到新口味。
四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到安全生产，警钟长鸣!
五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利职工，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;厨师知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到食堂员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。
六、在菜品定位上，依照建行整体的战略规划来开发规划菜品，根据餐厅菜点经营状况和就餐职工的市场调查，来不断地改进和提升产品形象。根据来食堂消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的需求，来不断丰富产品，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品创新菜品。
厨师长简历自我评价篇二
1本人性格热情开朗，待人友好，为人诚实谦虚，大学简历自我评价。工作勤奋，认真负责，能吃苦耐劳，尽职尽责，有耐心。具有亲和力，平易近人，善于与人沟通。学习刻苦认真，成绩优秀，名列前茅。品学兼优，连续三年获得学院奖学金。曾担任系学生会外联部干部、系团总支组织部副部长、班级生活委员等，在学生工作和外出拉赞助与商家联系的过程中，大大提高了自己的办事和处事能力。此外，还积极参加课外文体活动，各种社会实践活动和兼职工作等，以增加自己的阅历，提高自己的能力。在工作中体会办事方式，锻炼口才和人际交往能力。曾连续两年获得学院“暑期社会实践积极分子”，“学生会优秀干事”等荣誉称号。
在平时学校生活中，做过很多兼职。例如：家教、电话访问员、酒楼服务员、派传单、问卷调查，还到工厂打过暑期工，亲身体会了各种工作的不同运作程序和处事方法，锻炼成了吃苦耐劳的精神，并从工作中体会到乐趣，尽心尽力。
四年的大学生涯，让我的组织协调能力、管理能力、应变能力等大大提升，使我具备良好的心理素质，让我在竞争中拥有更大的优势，让我在人生事业中走得更高更。获得了“优秀大学生”和“优秀毕业生”的称号。
2活泼开朗、乐观向上、兴趣广泛、适应力强、上手快、勤奋好学、脚踏实地、认真负责、坚毅不拔、吃苦耐劳、勇于迎接新挑战。
3忠实诚信,讲原则，说到做到，决不推卸责任;有自制力，做事情始终坚持有始有终，从不半途而废;肯学习,有问题不逃避,愿意虚心向他人学习;自信但不自负,不以自我为中心;愿意以谦虚态度赞扬接纳优越者,权威者;会用100%的热情和精力投入到工作中;平易近人。为人诚恳,性格开朗,积极进取,适应力强、勤奋好学、脚踏实地，有较强的团队精神,工作积极进取,态度认真。
4本人性格开朗、为人诚恳、乐观向上、兴趣广泛、拥有较强的组织能力和适应能力、并具有较强的管理策划与组织管理协调能力。
本人性格热情开朗，待人友好，为人诚实谦虚。工作勤奋，认真负责，能吃苦耐劳，尽职尽责，有耐心。具有亲和力，平易近人，善于与人沟通。我对自己的专业无比地热爱，国画(中国画)是中国的国粹，我十分热爱美术，热爱中国画，可以说美术中国画是我生命的一部分，是我的特长也是我的爱好。我为此付出很多也得到了许多快乐。我快乐我是美术专业的，我兴奋我学的是中国画。但是国画要付出百倍的努力才能学习好它，有所成就更是不轻易。而且需要持之以恒不断努力，不断学习。加上中国画有时并不能得到别人的欣赏和肯定，难以体现其价值和得到回报。可我一直都在十分认真的学习，努力钻研。用我的满腔热情，用我全身心的快乐都放到中国画的学习和创作中。我不但学习打好美术专业所应有的牢固的基储中国画的专业知识，而且努力学习理论知识，学习提高自己的鉴赏水平，让自己学习中国画上升到一个比较高的层次。我经常在学习创作中体会到那种胸有成竹、品味自然、感悟人生……，真的我觉得心满足足了。我想我能在98级国画班中取得优异(中上)的成绩，除了自己的不断努力外，也许就是因为我不断的思考，思考知识，思考专业，思考人生……。
厨师长简历自我评价篇三
本人具有良好语言表达潜力及沟通协调潜力，对工作认真细心用心用心主动敬业爱岗,有良好的职业道德和职业操守;其次抗压潜力强，具有挑战性，能群策群力，团结同事，以求更好的完成工作。
本人热心自信上进心强，工作认真负责，具有良好的团队合作精神与较好的个人亲和力;举止优雅，有亲和力，精力充沛，做事有条理，职责感强;具有优秀的思维沟通和学习潜力，热爱团队工作。对于网络文化有着浓厚兴趣,善于与人沟通,能够感受前卫文化科技潮流带来的乐趣。同时对创意有着自我的分析和见解，愿意和大家一起分享思维的感受。
有时间观念，虚心好学，性格开朗，吃苦耐劳，处事果断，注重人际交往对管理有着浓厚的兴趣。具备团队合作意识，成本意识和品质意识以及安全意识。年从事制造部门人员管理和生产管理工作，参与和协调指挥车间生产线的安装调试工作，经历多次生产线从起始到完善的过程，具备较丰富的生产管理经验，工作中擅于分析和顾全大局，具备良好的心理承受潜力，抗压潜力和组织潜力，以及较好的独立自主潜力，同时善于沟通和处理跟同事间，上下级间的关系，乐于沟通交流探讨!
厨师长简历自我评价篇四
本人从事湘菜四年，一直在长沙工作，曾在长沙有名的老街鱼嘴巴餐饮忆口香.大碗菜做事，自己也特有拿手菜，酸菜鱼长沙人的最爱，做法雄鱼一条两斤左右，调料;(姜片.酸泡菜.腐宇，野山椒，紫苏，油.盐.味精.鸡精)长沙人的口味。(原味鱼嘴巴)(香辣片片鱼)(子江鸭)(姜辣猪脚)(口味虾)(九味八怪鸡)(黄鸭叫闷肚条)等等湘菜。。对待工作认真负责,善于沟通、协调,有较强的组织能力与团队精神;活泼开朗、乐观上进、有爱心并善于施教。
厨师长简历自我评价篇五
本人对工作态度认真，已有了八年的良好驾驶经验，熟悉广州市市区及珠三角周边地区道路，能经常出差。在这年工作里不但对道路熟悉也学会了对车辆的保养！
本人以诚待人，有良好的沟通能力和团队精神；对工作充满热情，能学好问，听从领导的安排，适应能力强，踏实勤奋，创新务实，节奏快效率高，对公司负责同时也对自己负责；希望在工作中不断的充实自我、完善自我。
本人从事工程管理与物业机电设备维保十余年，具备扎实的理论和丰富的现场操作经验。熟悉房地产开发项目电气方案、中央空调制冷量等设计要求，且能够独立把控有关工程和机电系统现场施工管理和国家验收规范，独立解决项目工程技术问题。对项目工程进度、质量、安全、成本控制及现场签证等相关工作进行有效的监督、管理；负责工程设计图纸的会审；审查施工单位、维保单位的资质及管理水平。熟悉物业管理法律法规，尤其是物业前期介入，遗留工程的跟进、工程和设备的接管与验收、收楼等方面（含强弱电系统、bas楼宇自控系统、给排水、通风空调、消防监控、停车场管理、通讯网络等系统、装修工程审核与验收），均积累了丰富经验及管理水平。熟练操作autocad、天正电气、office、powerpoint、visio等工程和办公软件；对计算机硬件维修与网络维护，具备过硬的本领。
本人性格开朗、思想活跃，具备良好的服务意识和灵活的沟通技巧。我深知在竞争激烈的当今社会，只有不断的学习先进的管理理念和提高专业技术，才能适应社会发展需要，同时要树立“我为人人，人人为我”的服务意识。
本人性格开朗、稳重、有活力，待人热情、真诚。工作认真负责，积极主动，能吃苦耐劳，能认真完成赋予我的每一项任务。有较强的组织能力、实际动手能力和团体协作精神，能迅速的适应各种环境，并融合其中。
本人在电子信息技术和计算机方面有过几年的工作经验，随之转做进出口贸易，在xx到20xx年间，就职于西班牙castgaland公司广州分公司参与了公司的组建到成熟运营，20xx年后就职于香港greentechsourceco。从事进出口和沙特阿拉伯的塑胶原料的进口协调工作，积累了一定的市场经验。
本人在电子信息技术和计算机方面有过几年的工作经验，随之转做进出口贸易，在xx到20xx年间，就职于西班牙castgaland公司广州分公司参与了公司的组建到成熟运营，20xx年后就职于香港greentechsourceco。从事进出口和沙特阿拉伯的塑胶原料的进口协调工作，积累了一定的市场经验。
厨师长简历自我评价篇六
本人诚实，对工作认真负责，做事稳重，有很强的责任心与对工作热诚的态度,服从上级领导的安排.真诚希望能成为贵司团体一员，一定尽我所能做到最好。
品行端正，谦虚谨慎，吃苦耐劳,综合素质较好，拥有创新思维、有团队精神,并能承受较大的工作压力，自学能力较强，求知欲强.
为人诚实、团结同事、工作勤奋认真、善于沟通、作风严谨，有较强的适应能力和自学能力，强烈的进取心和稳定的心理素质，勇于迎接新的挑战！
本人生活中待人诚恳，热情，积极乐观,有上进心,性格活泼开朗，敬业;工作中富有团队精神，具有强烈的责任感及良好的职业道德，善于接受新事物，较强的适应能力和学习能力。责任是我对工作的态度，乐观是我对生活的诠释。
为了实现自已能够成为一个能干的人，我时刻以“知识就是力量”这句话督促自已，勤奋积极，不骄不躁，力求在理论与操作的结合中完善自我。
我是一个对理想有着执着追求的人，相信即使是一颗小草，只要努力生长，也可以绿遍天涯；我喜欢结交朋友，乐与人共事，有团队合作精神；为人稳重，做事脚踏实地，认真负责，希望有幸可以成为贵公司的一员，让我与企业共同成长。
本人以诚待人，为人正直，具有优秀的职业道德；工作踏实认真，做事积极主动，对工作和环境适应能力强；善于与人沟通，有很好的团结协作精神；熟练操作金碟软件及erp系统；能独立并熟练处理小规模及一般纳税人内外全盘账务；熟悉税法、财务法规。
本人在工作中能积极进取,不断提高自身素质,已具有较强的管理经验和统筹安排能力。性格开朗、稳重,待人坦诚,有良好的.亲和力,善于沟通和疏导,工作严谨。具全局观念,协调与执行能力强,务实勤奋敢于承担责任、善于自我检讨。富团队精神,有强烈的敬业精神和责任感。能正确理论的审视和规划个人的价值观、人生观及发展方向。
1，为人真诚、善良，有乐观的生活态度。
2，热情上进，善于与人沟通。
3,青春活力，有扎实的专业知识。
4，对生活，工作有很高的责任感。
5，不怕吃苦，能一步步，踏踏实实的工作。
6，自学能力强，接受能力强.
7，有一定的领导能力。
2、性格活泼开朗，能够较快适应各种不同的工作环境并融乐其中；
3、沟通协调能力强，较强的综合素质；
4、组织能力强、责任心强，工作积极认真，能吃苦耐劳，勇于迎接新挑战。
厨师长简历自我评价篇七
大学五年是我一生的重要阶段，是学习专业知识及提高各方面能力为以后谋生发展的重要阶段。从跨入大学的校门的那一刻起，我就把这一信念作为人生的又一座右铭。思想上。我有良好的道德修养，有坚定的政治方向，积极参加各项思想政治学习活动，我尊敬老师，团结同学，努力学习，刻苦钻研，勇于进取;有谦虚的学习态度，在临床实习期间，持着主动求学的学习态度，积极向临床上级医生学习，为日后的学习，工作打下坚实的基础。
我热爱医学事业，并立志献身于医学事业。我决心竭尽全力除人类之病痛，助健康之完美，维护医术的圣洁和荣誉，救死扶伤，不辞艰辛，执着追求。学习上。五年来，我不断地挑战自我，充实自己，为实现人生的价值打下坚实的基础。圆满的完成了全部课程，具备了扎实的专业基础知识，系统地掌握了医学专业课程。同时，在不满足于学好理论课的同时也注重于对各种相关医学知识的学习。在临床课的学习中，我对内科，外科，妇产科，儿科等专业课的学习更加努力，重点掌握了疾病的诊断和治疗，对一些常见病的特点，诊断，鉴别及治疗原则等更为重视，为以后的临床实践打下了坚实的基础，但从中也知道了还有许多疾病我们人类是无法克服的，对它还是不了解的，所以，我更加知道自己肩上责任，还要在以后的工作中刻苦努力，注重理论与实践的结合，为祖国的`医学事业做出突出的贡献，为人类的医学事业做出更大的贡献。
厨师长简历自我评价篇八
1、本人性格开朗，稳重、有活力、待人热情、真诚、工作认真负责、积极主动、具有宽阔的胸襟、能与大家和睦相处、有良好的团队合作精神、能吃苦耐劳、责任心强、有较强的时间动手能力，能较快适应各种环境。
2、本人勤力能干，为人忠诚，性格开朗，能迅速投入各种工作环境，能很好容入每个团体。两年多的工作经验分别是一年舞台服饰的工作经验和接近两年时尚休闲女装，主要负责产品的开发设计，熟悉男女装的制板型和各种工艺流程、自己能独立制版以及缝制各种风格的服装。
3、能够吃苦耐劳。工作认真、负责，善于创新，敢于接受挑战、承担责任。能在不断的学习和工作中成长进步。性格开朗、热情善良，有很强的集体荣誉感和良好的沟通协调能力。能快速适应、溶入周围工作环境。正确处理好人与人之间的关系。
4、具备一定的管理能力，具有良好的沟通能力，领悟能力，可以全面领会设计意图；有责任心，具有团队精神，能承受一定的压力勤奋、好学，有强烈的上进心，具备吃苦耐劳的精神；为人诚实、乐观，做事认真踏实，责任心强，善于独立思考，愿意尝试各种挑战。
5、本人积极乐观，能够吃苦耐劳，关心爱护学生，喜欢和学生在一起生活学习，同时我也相信我能够让同学们认可我，而且实践已经证实了这一点。在担任学院职业发展协会发展部部长期间，对待工作认真负责，与同事关系和睦融洽。尽管我还缺乏一定的经验，但我有活力，有激情，我会用时间和汗水去弥补，在实战中不断提升自己。
6、本人性格开朗，有很好的亲和力，喜欢并且善于同孩子打交道；工作认真负责，勇于承担任务与责任，有较强的组织、管理能力；较强的团队合作精神，善于和同事学生合作，发现学生的优势，因材施教；良好的综合素质，具备复合型人才的条件。
厨师长简历自我评价篇九
自我鉴定的结构由标题、正文和落款三部分构成。
(1)标题。
(2)正文。正文由前言、优点、缺点、今后打算四部分构成。
1)前言。概括全文，常用“本人个人优缺点如下：”“等习惯用语引出正文主要内容。
2)优点。一般习惯按政治思想表现、业务工作、学习等方面的内容逐一写出自己成绩长处。
3)缺点。一般习惯从主要缺点写到次要问题或只写主要的，次要一笔带过。
4)今后打算。用简洁明了的语言概括今后的打算，表明态度，如“今后我一定×××，争取进步”等。
注意事项。
厨师长简历自我评价篇十
1、对待工作认真负责，主动积极。有很强的学习能力，对于新环境能很快适应并投入到新环境中，有极强的团队合作精神和组织协调能力。有韧性，能吃苦，有较强的沟通能力及丰富的工作经验。熟悉计算机,能够熟练的运用办公软件。性格开朗，积极乐观，富有创造力，做事认真，有很强的抗压能力。
2、我性格沉稳，做事细心且条理性强。工作中踏实认真，一丝不苟，具有很强的责任心。同时勤奋，虚心好学，能很快掌握新知识，新技能。在人际交往方面，我乐于与人沟通合作，有着良好的团队精神和沟通协调能力。
3、能吃苦耐劳，工作细心责任、态度严谨、有较强的团队合作创新意识。热情、诚信、善于与人进行技术交流合作,能适应在压力下工作。
4、能够团结同事,服从领导的安排.热情,向上.具有良好的沟通能力.对待工作认真负责,不拖拖拉拉,吃苦耐劳.坚韧不拔。希望能够为您贡献自己的一份力量,把公司发展.壮大.
5、本人善于品质管理，善于协调处理能力，有较强的组织和沟通能力,以及团队精神，本人性格随合，对三星的品质要求比较了解，对事对环境都有很强的接受能力，对工作积极，认真负责，对公司或上司的安排能及时完成，务实勤奋,积极进取，有冷静的头脑，做事沉着稳重。
6、格平和，社交能力强，有团队合作精神和一定的组织能力，在工作中得到同事的一致好评。专业上有个人的独到见解和一定的理论基础和实践经验;对专业市场有亲身的体验和认识。平时注重自我进修，有一定的艺术和专业素养。
7、诚实、稳重、勤奋、积极上进，拥有丰富的大中型企业管理经验，有较强的团队管理能力，良好的沟通协调组织能力，敏锐的洞察力，自信是我的魅力。我有着良好的形象和气质，健康的体魄和乐观的精神使我能全身心地投入到工作当中。
8、本人性格随和乐观，积极向上，爱好广泛，喜欢钻研，工作认真负责，拥有较强的组织能力和适应能力，并具有良好的身体素质。乐于沟通，易于融入集体，乐于助人，学习能力较好，注重理论与实践相结合，在工作中不断提高专业知识之余，同时也在不断地提高做人、做事的的能力，争取将工作做得更好，争取做更好的自己!
厨师长简历自我评价篇十一
具备一定的工作能力、较强团队协作能力。熟练运用各种常用的办公软件，工作认真负责、敢于迎接挑战、敢于承担责任。有集体荣誉感，能以公司利益为已任，全心全意为公司服务，能与公司周舟共济。为人乐观，开朗，能够吃苦耐劳，具有极强的学习及适应能力，除了本专业知识外，业余时间努力拓宽自己的知识面，有上进心。
性格开朗、稳重、有活力，待人热情、真诚；学习刻苦勤奋，有较强的自觉性，成绩优秀；工作认真负责，积极主动，能吃苦耐劳。有较强的组织能力、实际动手能力和团体协作精神，能迅速的适应各种环境，并融合其中。缺点是有时做事有点执着。做事的原则是：要么不做，要做就会尽自己最大的努力去做，力求做到最好。
本人性格开朗、吃苦耐劳、品行端正、谦虚谨慎、工作认真负责、责任心强、与人和善，能与大家和睦相处、有良好的团对合作精神和沟通协调能力，能很快的适应各种生活工作环境。我真诚地希望加盟贵公司，我定会以热情和坚韧的性格勤奋工作，为贵公司的发展尽自己的绵薄之力。
对工作认真负责、有上进心，能吃苦耐劳，服从工作安排，能够承受较大工作压力，具备领导能力、计划能力、决策能力、组织协调能力和沟通能力；坚持原则、公正客观，对生产现场管理及疑难分析与改善有较强的应对能力。
个性稳重，工作学习生活态度积极;易相处;能吃苦耐劳、承受工作压力;有耐心、责任心强，乐观向上的生活态度，思维敏捷、工作认真细致、谨慎、责任心强;较好的沟通协调能力;思路清晰、处事客观、踏实、敬业。
本人综合素质佳，性格开朗，做事有责任心，乐观向上。注重团队精神，服从组织、善于沟通、能够及时解决工作上的问题、富有创造力和挑战精神，善于总结工作中的得失，从而达到更高的效率。
厨师长简历自我评价篇十二
我们走过了勤奋耕耘的x年，经过我们的不断摸索，不断进步，不断创新，不断发展，一年来，我们面对着市场的竞争和压力，同舟共济，始终秉承酒店尊客以心待客以诚的核心价值理念，以争创一流为目标，以良好的声誉和优质的服务赢得了广泛的赞誉，带动了整个酒店业的发展。
新的一年又来临了，回顾过去一年，感慨良多。做为一名组长我始终严格要求自己，，认真服从领导安排，坚持以大局为重，在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结。
工作上我担任六楼凉菜组组长，在烹调上严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下，带领全组人员，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。
成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。
环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在过去的一年中，我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好厨房工作。
在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责，经常组织班组人员学习烹饪技术，把住各工序的质量关，实行全过程的质量管理。检查伙食卫生，督促本组人员认真落实岗位职责，清扫包干的卫生地段，做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作，对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关，对不符合要求的应予以指出，及时纠正在生活上经常和组员沟通，掌握全班人员的思想和工作情况，以身作则，带领全班人员搞好本班工作，遇到困难或其它情况及时请示汇报。
在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。酒店将继往开来，再接再厉，在集团的正确领导下，坚持发展战略，不断提高自我，努力完成集团各项工作任务，信心百倍的迎接新的挑战，实现新的目标，把晋韵楼酒店这一品牌做大、做强!相信没有最好，只有更好。
厨师长简历自我评价篇十三
我们走过了勤奋耕耘的x年，经过我们的不断摸索，不断进步，不断创新，不断发展，一年来，我们面对着市场的竞争和压力，同舟共济，始终秉承酒店尊客以心待客以诚的核心价值理念，以争创一流为目标，以良好的声誉和优质的服务赢得了广泛的赞誉，带动了整个酒店业的发展。
新的一年又来临了，回顾过去一年，感慨良多。做为一名组长我始终严格要求自己，，认真服从领导安排，坚持以大局为重，在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结。
工作上我担任六楼凉菜组组长，在烹调上严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下，带领全组人员，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。
成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。
环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在过去的一年中，我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好厨房工作。
在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责，经常组织班组人员学习烹饪技术，把住各工序的质量关，实行全过程的质量管理。检查伙食卫生，督促本组人员认真落实岗位职责，清扫包干的`卫生地段，做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作，对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关，对不符合要求的应予以指出，及时纠正在生活上经常和组员沟通，掌握全班人员的思想和工作情况，以身作则，带领全班人员搞好本班工作，遇到困难或其它情况及时请示汇报。
在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。酒店将继往开来，再接再厉，在集团的正确领导下，坚持发展战略，不断提高自我，努力完成集团各项工作任务，信心百倍的迎接新的挑战，实现新的目标，把晋韵楼酒店这一品牌做大、做强!相信没有最好，只有更好。
文档为doc格式。
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厨师长简历自我评价篇十四
成绩属于昨天，我只不过立中今天，要有成功的明天，就要从零开始，谦虚勤奋，锐意进取。我相信凭着谦虚品格踏足社会时，我能够胜任工作。相信您的信任与我的实力将为我们带来共同的成功！或希望我能为贵公司贡献自己的力量！
请给我一次机会，我必将以令你满意的工作成效来回报你的信赖！
本人有较大的创业心，只是现在没有资金没有项目，所以还在创业的准备的路上走，希望找到一个可以让我有创业机会的平台。
生活信念：忘记背后，努力面前的，向着标杆直跑。
本人希望找上海市虹口区四平路附近的工作。先后在聚通、星杰、尊筑、等装修公司工作过。希望从事别墅及会所工装市场部业务开拓以及管理工作。目前本人的平均月收入在3万元左右，底薪要求6000元。要有停车位。非诚勿扰！
厨师长简历自我评价篇十五
本人有较强的专业基础知识，求知欲旺盛，积极上进，兴趣广泛，个性开朗。
能独立承担工作且善于与人合作，具有组织协调及督导工作的能力。
在学习上，我努力完成专业课程。
并具备了较强的英语听读写能力。
对office办公软件能熟练操作，并在因特网上开辟了自己的个人空间。
平时我还涉猎了文学、心理、营销等课外知识。
相信在以后理论与实际结合当中，能有更大提高。
在生活上，我养成了良好的生活习惯和正派的作风。
此外，对时间观念十分重视。
由于平易近人及待人友好，所以一直以来与人相处甚是融洽。
敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来的`新挑战。
在工作上，我通过参加学院招生工作，不但锻炼自己的组织交际能力，还认识到对待工作必须要认真地态度。
今后会更加努力完善自我各方面能力。
良禽择木而栖，士为伯乐而荣，勤奋的我将以不怕输的韧劲融入社会。
愿借您的慧眼，开拓我的人生旅程!
学习刻苦认真，成绩优秀，名列前茅。
品学兼优，连续三年获得学院奖学金。
曾担任系学生会外联部干部、系团总支组织部副部长、班级生活委员等，在学生工作和外出拉赞助与商家联系的过程中，大大提高了自己的办事和处事能力。
此外，还积极参加课外文体活动，各种社会实践活动和兼职工作等，以增加自己的阅历，提高自己的能力。
在工作中体会办事方式，锻炼口才和人际交往能力。
曾连续两年获得学院“暑期社会实践积极分子”，“学生会优秀干事”等荣誉称号。
在平时学校生活中，做过很多兼职。
例如：家教、电话访问员、酒楼服务员、派传单、问卷调查，还到工厂打过暑期工，亲身体会了各种工作的不同运作程序和处事方法，锻炼成了吃苦耐劳的精神，并从工作中体会到乐趣，尽心尽力。
四年的大学生涯，让我的组织协调能力、管理能力、应变能力等大大提升，使我具备良好的心理素质，让我在竞争中拥有更大的优势，让我在人生事业中走得更高更远。
获得了“优秀大学生”和“优秀毕业生”的称号
本人自中学开始就养成凡事应该从基层做起，并且不能把自己的能力定位过高的性格习惯，所以我在校期间无论从事什么工作都是从基层做起，尽量把工作约束在自己的能力之内，脚踏实地的工作。
但只要有机会，我一样会进行更高的尝试，让自己的能力继续升级。
我来自湖南新化，就读于湖南省高级技工学校，所学专业，模具设计与制造，从事机械工作三年，现已修完所学专业，自我评价如下：
学习方面，努力学完学校所开的每一门专业，可真正为社会服务。
政治方面，努力学习党的17大精神，遵纪守法，努力回报社会。
卫生方面，积极参加环保活动，爱护环境卫生。
其他方面，有较强的集体荣誉感和团队精神，对工作尽职尽责，忠于职守，有较强的管理能力和创新意识。
厨师长简历自我评价篇十六
本人性格开朗，工作认真主动，能吃苦耐劳。在工作期间，思想进步，有较强的组织能力和社会活动能力，对新的知识有浓厚兴趣并具有较强的接受能力，熟悉电脑excel表格制作和word文档处理，同时对工作尽职尽责，不断地从工作岗位上努力学习，积累经验。平时能认真学习会计专业知识，且具有很强的责任心和进取心。
专业知识较扎实，能力较强，能胜任企业文秘、市场或经营管理部门等工作;为人正直，做事踏实，能自觉服从单位管理，对单位忠诚;性格开朗，活泼大方，善于与同事沟通和相处;身体健康，精力充沛。
本人具有较好的沟通能力及文化素养，为人诚恳、守信，处事积极、果断，有较好的心理素质，有强烈的进取心和高度的责任感;积极进取、脚踏实地，动手能力强，能够高效率地完成工作;具有较强的组织、协调能力和团队精神;在国际教育培训机构思八达集团负责市场拓展工作一年，销售能力得到了很大的提高;爱好广泛，擅长交际、写作等。
品行端正，谦虚谨慎，吃苦耐劳，综合素质较好，交际，沟通能力较强，拥有创新思维、有团队精神并能承受较大的工作压力，自学能力较强，求知欲强。
本人在xxx企业负责进出口兼国内采购工作已经一年了，兢兢业业，进口过大型设备、原料和零件等等，熟练掌握制定采购计划，管理订单等工作技能，每天工作朝八晚八，积累了很多工作经验和技巧。工作积极性高，为人热情，乐于助人，有很高的团对合作精神。
本人政治思想素质好，乐于助人，尊老爱幼，关心集体，以集体利益为重，有较强的工作能力，个性活泼、开朗，为人诚实可靠，对工作充满热情，责任心强，能理论联系实际，熟练进行各种临床技能操作;能自己独立值班，完成各项医疗文件书写。医护关系融洽、协作，并以"视病人如亲人"为宗旨，擅长与病人交流，对病人热情、耐心，具备了临床护士的基本素质，能胜任临床医疗护理工作。
诚信务实，踏实肯干，不张扬。活泼的我保留着一颗童心，我爱教师这个神圣的职业，爱那三尺讲台，更爱那些可爱的孩子。我相信自己会为学生的健康成长而努力工作，用爱心去浇灌，用真情去感化，用智慧去启迪，用人格去熏陶，用理想去塑造这一个个充满希望与梦想的生命，做一名幸福的老师，让我的学生在我的课堂上如沐春风而不是如做针毡。
我在工作上，责任心强、适应能力强、态度热忱、做事细心，能脚踏实地地把自己的工作做好的同时协助同事把部门的工作完成!从事学校校长行政文员工作的`一段时间以及在学校亲身作为言传身教的老师的过程中，逐渐锻炼出自己忍耐的性格，虽然有时候会犯错，我知道犯错是不好的，但是犯错之后我会积极地吸取教训，让自己尽量在下次能够避免同样的错误。有位前辈说得好"什么都不做才会什么错都不会犯"，我感谢每一次失误，让我慢慢改过，让我成长!同时，我感觉到了自己从校园出来以后的成长，从一个羞羞答答的女孩儿到要单独去应付很多的难题和亲身去面试其他的人，从一个对人事工作毫无认知的门外汉到逐步地能协助学校校长处理、跟进一些工作，这个过程除了很多来自领导和其他同事的帮助，我自己也在不断地努力。我知道前面的路还很长，我还要去经历各样的事，我会坚强、会很努力的去面对、去经历、去成长。
对于社会经验不是很丰富的我，对于自己工作的要求不会太挑剔、但同时也不会太随便。一份全职的、能让我得到锻炼并成长的、同时工资待遇都符合心意的工作是我涉猎的目标。我在选择的同时也在被选择，我的耐心、细心、以及对工作的激情能够得到用人单位的认可，我相信会有伯乐相中我这匹千里马的!
1.本人具有高度的敬业精神与团队精神，踏实肯干，与同事相处融洽，服从命令，尊重领导，具有较强的专业知识，善于接触新鲜事物，敢于创新，学习能力较强，可独立完成相关工作，工作认真负责，能吃苦耐劳。希望能到贵公司一展才华，与贵公司一同成长!
2.责任心强，对工作耐心细致，善于发现，对事物具备良好的洞察力;善于与人沟通，虚心接受他人意见并进行改正，人际关系良好，能做好一个协作者也能做好一个领导者;行动力、时间观念强，对自我要求较高。
3.性格热情随和，活泼开朗;具有很强的进取精神和团队精神，具有良好的协调沟通能力;适应能力强，反应快、积极、灵活，爱创新，有独特的想法;并且具有一定的社会交往能力，具有优秀的组织和协调能力.
4.本人适应能力强，性格开朗大方，待人热情，能吃苦耐劳。属学习，实干型的职员，工作认真负责积极主动，善于创新，敢于迎接挑战，敢于承担责任，有较强的精力投入工作。富有工作激情，乐业敬业。有良好的交际技能、沟通交流谈判技巧及较强的团队合作精神，有良好的职业道德和素质。
5.本人吃苦耐劳，综合能力强，做事有始有终，有责任心，有较强的组织协调能力.能认真服从上级的安排，自律性强.有一定的社交能力，能忠于职守，积极配合上级开展管理工作，能很好地处理好各部署之间的关系，积极提高部门的工作效率，减少工作失误，精益求精，多次被评为优秀工作者。
6.忠实诚信，讲原则，说到做到，决不推卸责任;有自制力，做事情始终坚持有始有终，从不半途而废;肯学习，有问题不逃避，愿意虚心向他人学习;自信但不自负，不以自我为中心;愿意以谦虚态度赞扬接纳优越者，权威者;会用100%的热情和精力投入到工作中;平易近人。为人诚恳，性格开朗，积极进取，适应力强、勤奋好学、脚踏实地，有较强的团队精神，工作积极进取，态度认真。
