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计划可以帮助我们更好地管理时间，合理分配各项任务的优先级。确定具体的行动步骤，不走“单刀直入”的捷径。这是一份详细的计划模板，你可以根据自己的具体情况进行调整和定制。
学校食堂学期工作总结及计划篇一
作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事，应该怎样做好计。下面是有新学期学校食堂工作计划，欢迎参阅。
一、指导思想学校安全关系到师生生命安全，关系到教育教学工作的正常开展，“安全第一，预防为主”是建国以来党和国家一贯的安全生产方针，也是学校正常工作开展的保障。党中央、国务院三令五申强调安全工作，江也多次指示安全工作。为此本校结合自身实际，严格贯彻执行党中央、国务院等各部门安全工作指导方针，制定本计划。
二、具体工作。
1、加强校安全工作领导小组建设，个别人员参加有关培训，持证上岗。
2、健全。
规章制度。
明确工作职责严格执行有关规章制度。并经常学习有关安全管理、安全上岗方面的知识。
3、定期和不定期检查各类安全设施，加强对重点场所的管理。
4、经常开展各类安全教育活动，使师生增强安全工作观念。经常利用电视、广播对学生进行安全教育。
5、加强教师护导、食堂值班的管理，经常检查、督促要求提高工作责任心。
6、经常检查电器电路，杜绝火灾隐患。防止触电、火灾等事故。
7、进一步配备消防设备，加强硬件建设。
8、加强食堂安全工作，严格食品卫生。
9、加强饮用奶和饮水卫生，经常督促自来水公司对饮水机进行消毒，教育学生养成卫生习惯。
10、高温季节，防止师生中暑;冬季要严防火灾事故，经常加强检查。
一、指导思想。
始终遵循学校总体工作思路，围绕“一个”中心：安全、稳定这个中心;做好“两个”服务：做好教育教学服务工作，做好师生生活服务工作;落实“三个”到位：认识到位、责任到位、措施到位。通过建设和加强后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潜力，调动后勤工作的积极性，确保后勤服务工作更上一层楼。
二、工作要点。
(一)抓好常规工作。
1、加强队伍建设。
(1)加强政治理论和业务素质的学习。通过学习政策法规，学习教育教学理论，提高管理人员自身素质;通过学习现代技术和先进管理经验，掌握一定技能，提高管理水平;通过加强思想政治教育，创优质服务，树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象;通过按时参加学校安排的各项学习，了解社会动态，了解学校工作中心和工作要求，为广大师生提供更优质的服务。
(2)进一步健全后勤人员的岗位责任制，要从学校工作需要出发定岗、定责，使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责，做到事事有人管，事事有人干，事事有记录，事事有落实。
(3)树立后勤为教学第一线服务的思想，进一步改进工作作风。要多思考、多学习、多听反映、多听意见。遇事能做的，随时处理，不拖拉，不当甩手先生。坚持多上门、多服务、服好务。
(4)完善“每日巡视制度”，总务处安排人员对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍维修、设备使用等进行每日巡视，并做好相关记录。对发现的问题及时做好处理和反馈。学校各部门、班级等提出的报修，要求在最短的时间内做好维修，并作好记录。
2、加强制度建设。
(1)本学期将对原有规章制度重新审查、充实、完善，使之真正起到激励约束和规范个人行为的作用，真正能用制度去管理人、教育人、评价人。
(2)对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实，及时总结经验，吸取教训，纠正偏差，不断提升后勤服务工作的档次和水平。
(3)进一步完善校产管理制度，做到制度健全，职责明确，如有损耗及时维修，或予以添置。
(4)完善物品采购制度，根据采购物品的价值大小，做好采购审批制度及物品的验收归库工作。
3、加强校园建设。
(1)切实加大对校园环境的管理力度，教育学生爱护校园的一草一木，积极开展美化校园的活动，重视花草树木的管理，确保校园净化、美化、绿化。
(2)切实加强各功能教室、活动室的管理，充分发挥各功能教室、活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。
4、加强财务管理。
(1)严禁乱收乱付，做到勤俭节约，压缩非教育开支，把有限的资金用于学校建设的刀口上。
(2)坚持民主理财。
(3)按规定收费，任何班级、个人不得擅自收费。
(4)坚持一支笔、一本帐的原则，计划、合理使用经费。
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐任务的顺利进行，保持a级食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下：
一、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。
三、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐败和食品，坚决不预采购，以防食物中毒。
五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。
六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。
七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。
八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。
十、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。
十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收，合格后在发票上签字方能交给会计报销。
十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资，必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。
十三、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。
十四、对各种要下锅的食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算，以保证食堂经济的正常运转。
十五、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
十六、以改变报务方式，提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实。
十七、充分发挥膳委会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。
十八，新学期开始，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，做到不迟到不早退，爱护公共设施，注意节约，把工作落到实处，为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。
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学校食堂学期工作总结及计划篇二
一、指导思想：
践行“三个代表”的重要思想,贯彻落实海教勤〔201x〕03号《关于加强学校食堂管理的意见》、《海安县食堂用工暂行规定》、《海安县教育系统食堂会计核算办法》以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强我镇各校(园)食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。
二、工作目标：
1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。
3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。
4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。
三、主要措施。
1、强化学校食堂校(园)长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。
2、加强食堂用工管理,规范用工行为。各校控制使用合同工,适当使用钟点工,签订好合同,报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。
3、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度，签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍，选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。
4.加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合理收取学生伙食费，及时开出票据并缴入财政专户。
5.加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全，做到透明公开。
6.加强食堂会计核算管理。严格执行《海安县教育系统食堂会计核算办法》，统一成本开支范围，统一按县局规定标准进行各项提留，杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。
7.加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐，8.加强食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会负责人和其他中层干部组成监督小组,对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督,对食堂帐目进行审查。
9.实行学生伙食账的公示制、报告制和民主理财制。每月十日前,向全校师生公示上月的伙食收支状况,并将帐册、单据、公示表和财务报表送财务中心审核。学期结束,组织民主理财,结算好学生伙食费,向教师、学生和社会公示.若有结余,立即退给学生。
10.加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入各校常规检查、督查评估考核项目之中，教办将定期不定期组织检查、抽查，对检查、抽查发现的问题，将严格实行责任追究制。
学校食堂学期工作总结及计划篇三
以党的"xx大"精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强食堂管理队伍建设，提高服务质量，提升对食堂管理工作的认识水平，努力把学校食堂办好，让教师安心，家长放心，学生欢心。
二、工作设想。
(一)完善各类制度。
2、加强对食堂人员的考核，进一步明确食堂人员的工作职责，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型。
3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，分管校长统一审批。
4、成立学校膳食管理委员会，定期商讨学生用餐菜谱，并提前一周向家长公布。确保师生用餐，保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化。
5、进行成本核算，积极发挥膳管会的作用，不时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理。每月底向教职工公布食堂费用。
(二)提高整体素质。
1、组织食堂人员学习《食品卫生培训教材》等材料，并适当组织外出参加培训，定期组织食堂人员学习会，提高食堂人员的卫生意识.。
2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高食堂人员岗位意识和服务意识。
3、提高教师的服务意识，进一步规范学生午餐的管理，教育学生爱惜粮食，节约粮食，让学生吃好吃饱。
(三)革新工作流程。
1、对食堂人员的工作流程做进一步的规范，洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭等严格按照要求操作。
2、在上学期试行教师称菜的基础上总结得失，本学期称菜工作由职工史阿姨单独负责。
3、认真把好采购管，定点采购，确保采购物品质量。
(四)高度重视卫生安全工作。
1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使。
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。
3、防蝇设施已有纱窗。纱窗要关好，操作期间封闭工作间。
4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除。
5、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全。
6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。
1、分好工，明确有关制度和职责。
3、食堂人员卫生知识学习，卫生消毒检查。
4、实行称菜专人负责制度并试行。
5、添置食堂设施设备。
1、食堂卫生检查，重点：餐具存放情况抽查。
2、考核制度定稿并下发到食堂人员。
3、食堂人员个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查。
4、师生用餐情况调查。
5、食堂人员卫生知识学习及工作回顾。
1、食堂卫生检查，重点：卫生消毒抽查。
2、食堂人员操作技能培训。
3、食堂分级管理亮化等级标准自查自评。
1、食堂财务结算、自查。
2、食堂卫生检查，重点：食堂环境卫生抽查。
4、食堂财产清理入库，食堂零星维修。
学校食堂学期工作总结及计划篇四
食堂工作将根据学校的总体计划全面展开。所有员工将义无返顾地团结在校领导周围，服从管理、专心工作，打造一个名副其实的服务团队。下面我将以“超前的服务、厉行节约、规范化的管理”等三个方面为本学期的工作核心做以详细计划：
第一、超前的服务：服务是后勤工作的天职，超前服务是我们对本职工作必然要求。只要具备这一条件，才能避免工作的疏漏，才能使我们的工作在上升一个台阶。
1、搞好食堂的整体卫生，为广大就餐者创造良好的就餐环境。
2、搞好师生关系，了解他们的口味，为其送上可口的饭菜。
3、发现问题要做到及时地解决，不犹豫、不塘奢。
4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作，经常保持个人良好的卫生。
5、得分管的使用设备做到经常检查，餐桌摆放整齐，桌布干净、无破损，餐具无污迹。
6、根据任务要求做好餐前准备工作。
7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务。
8、凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗。
第二、厉行节约：节约是中华民族的传统美德，厉行节约是全体工作人员必须具备的一种工作观念。节约方面是食堂工作重点之一，如：从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用，专人保管。并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售，坚决杜绝了不必要的浪费，从中提高了成本的效益。
1、精打细算，杜绝浪费，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要节约水电，爱护使用工具，用完后妥善保管。
3、严禁原材料外流，售饭时不讲私情、不送人情。
第三、规范化管理：规范化的管理对于食堂来讲是很好地控制食物中毒事故的发生、成本不会造成不必要的浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义。
1、食堂主管要充分做到对各岗位工作分工明确，讲主次，抓重点。
2、餐厅工作人员九大禁令。
(1)凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人。
(2)凡餐厅工作人员严禁随意处理食品，有留用价值的必须妥善保管，以备他用。如少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理。
(3)每天上班必须提前5分钟到岗位，严禁中途脱岗或早退。
(4)在岗期间必须着装整洁，严禁对着食品大声喧哗。
(5)凡购进食品原料必须分类存放，严禁交叉污染。
(6)食品制作过程必须认真执行“食品加工制作管理规定”。
(7)对有疑问的食品原料、过期食品坚决杜绝加工，报主管同意后方可处理。
(8)使用设备要定期清洁、保养、严禁借用、挪用、更不得占为己有。
(9)工作人员下班后不经允许严禁再次进入操作间。
3、食堂员工工作须知：为加强食堂管理工作,强化安全措施,规范安全管理,有效地预防食品卫生安全事故的发生,使员工能够熟知食堂整体管理的要领,有助于正确、正常、积极有序的开展工作，根据有关规定结合我校实际，特制定“员工须知手册”望大家认真执行。
(1)凡食堂工作人员必须无条件服从领导的合理工作安排，坚决杜绝“自由主义思想”的产生，认真完成每天的本职工作，需要时必须协助他人工作，工作计划《后勤食堂工作计划》。
(2)、凡食堂工作人员必须持有健康证方可上岗，如发现本人携带有任何传染性疾病者，无条件离岗。
(3)、凡食堂工作人员必须穿戴整洁的工作服、佩带胸卡上岗。
(4)、凡食堂工作人员必须将头发制于工作帽内，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤晒被褥。
(5)、凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗。
(6)、凡食堂工作人员不得在未开饭时间吃拿任何食品，制作过程中不得对着食品大声喧哗、打喷嚏等不文明举动。
(7)、凡食堂工作人员不得将任何食品、食品原料、调料送人情;售饭人员严禁打人情饭;使用工具不经允许不得外借、挪用;公共财产不得占为己有。如有就范者严惩。
(8)、凡食堂工作人员严禁随意中途离岗、窜岗、无大事请假、无故旷工、电话请假。
(9)、凡属个人卫生责任区的卫生务必保持清洁，做到珍惜别人的劳动成果。
(10)、当日值班人员必须认真做好各项收尾工作的检查，发现问题要及时解决并上报主管，做好记录。关闭所有的门、窗、水、电、气，最后一个离开餐厅。
(12)、服务人员必须听从技术人员的工作要求，根据程序进行操作，不按规章程序操作者，一但出现事故责任自负。
(13)、勤杂人员(配菜工)必须根据食谱的安排，认真将每种原料进行处理，对不明的原料要问清楚，对变质的原料杜绝切配。
(14)、凡是因工作失误造成物品、食品等一切使用工具损坏及浪费的，必须造价赔赏。
(15)、凡食堂工作人员必须认真履行学校的各项规章制度，校园内不得大声喧哗，不得打架抖殴，不得传播非正常的小道消息扰乱他人正常工作，如有就范者，立即停岗。
(16)、凡食堂工作人员在会场上必须关闭手机，不得随意离开坐位走动，不得与他人小声说话、玩钥匙，如发现给予严肃处理。
(17)、凡食堂工作人员在岗工作期间严禁开过分的玩笑，严禁追逐打闹，挑起是非者重罚，造成事故者，责任自负，因玩闹受伤休假者每天扣除考核工职30元。
(18)、采购人员必须根据食谱计划单进行采购，坚决杜绝贪图便宜购买劣质原料，做到对市场各种原料物品的调查，进行合理采购，并上供货商索取三证做为采购依据，在原料运送过程中注意交叉污染，确保原料的质量。
(19)、库房保管员要对所购回的所有原料进行登记造册，做到先进先出，掌握入库时间，严格规范库房制度，杜绝其他人员随意进出库房，非领料时间不得发放，没经主管同意不准处理任何原料。若有登记不明，出库不详，帐目不清等事件发生，立即停止工作。非库房工作时间，必须配合协助服务员工作。
(20)、餐厅主管负责本部门的管理工作：
1、负责制定每大周的营养食谱，整体食堂工作计划，督促规章制度的实施。
2、负责召开伙食管理会议，督察食品的质量及卫生情况。
3、负责检查验收食品原料和食堂固定资产的管理工作。
4、负责食堂每月的成本核算及统计报表工作。
5、负责工作人员的考核。在管理过程中必须依照学校的各项制度灵活管理，不得人情化、帮派化，不得以权欺人，假公际私报复别人。必须了解每个员工的个性、业务能力，根据情况合理安排工作岗位，掌握每个班组工作情况，督促食品加工过程，有效地调节每个人员的工作情绪。带头参加学校的各项大型活动。组织召开意见、建议征求会，定期进行业务培训等各项工作。
学校食堂学期工作总结及计划篇五
回想过去的一个学期，有欢笑，有泪水，有收获，也有淡淡的失落。随着新学期的到来，我们对新工作、新岗位又有了一些期待和展望，面向新的学期，怀着感恩的心，我们这学年的工作计划是：
一、加强政治学习、提高思想觉悟。
认真学习新学年工作会议精神，准确的掌握会议内容、提高思想认识，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。
1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。
2、学习各岗位职责的内容。
3、组织学习《扬中市学校满意食堂评分细则》。
三、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为学校节约成本”的工作原则。
在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的问题，要大胆管理、不怕得罪人，一切以工作为前提。
五、提高自己的业务水平和自身修养。
今年要多方面改变自身的好多缺点，加强政治理论学习、积极参加各项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身的修养，做一个合格的员工。
新的学期的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望，我将以更饱满的热情投入到各项工作中去，与八小全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!
板贵乡田坝小学。
学校食堂学期工作总结及计划篇六
一、指导思想：
贯彻落实_《关于加强学校食堂管理的意见》、《__县食堂用工暂行规定》、《__县教育系统食堂会计核算办法》以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神、加强我镇各校(园)食堂管理、减轻学生家长负担、消除学校食堂安全隐患、保证师生身心健康、制止侵占学生餐费的违纪行为。
二、工作目标：
1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。
3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。
4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好、遵守纪律、服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。
三、主要措施：
1、强化学校食堂校(园)长负责制、把食堂安全卫生管理放在首位、完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关、严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物、严格执行索证制度、做到无证不购、严格操作规程、杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理、确保食堂无一安全事故发生。
2、加强食堂用工管理、规范用工行为。各校控制使用合同工、适当使用钟点工、签订好合同、报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。
3、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度，签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍，选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。
4、加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合理收取学生伙食费，及时开出票据并缴入财政专户。
5、加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作、购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全，做到透明公开。
6、加强食堂会计核算管理。严格执行《__县教育系统食堂会计核算办法》，统一成本开支范围，统一按县局规定标准进行各项提留，杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。
8、加强食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会负责人和其他中层干部组成监督小组、对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督、对食堂帐目进行审查。
9、实行学生伙食账的公示制、报告制和民主理财制。每月十日前、向全校师生公示上月的伙食收支状况、并将帐册、单据、公示表和财务报表送财务中心审核。学期结束、组织民主理财、结算好学生伙食费、向教师、学生和社会公示、若有结余、立即退给学生。
10、加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入各校常规检查、督查评估考核项目之中，教办将定期不定期组织检查、抽查，对检查、抽查发现的问题，将严格实行责任追究制。
学校食堂学期工作总结及计划篇七
为了保证我校师生在食堂用餐放心，为师生提供更好就餐环境。巩固食堂工作效率，有序开展各项工作。全面提升学校后勤厨房影响力，极大的去激发我厨房员工发展意识，增强了员工“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心”。特制定本工作计划。
工作思路。
1、增强勤俭节约的意识。不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤俭节约是中华民族优良传统美德，引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。
2、强化员工的集体荣誉感，发扬团队精神，人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的员工再培训，再考核，使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能，使食堂队伍不断得以优化，从而提高食堂队伍的整体素质。
员工培训。
一、本学期计划对食堂员工卫生、服务知识进行培训。由于厨房人员的文化知识水平，操作技能参差不一，厨房培训的内容也有所不同。
1、讲受法。
主要是通过口头语言的形式向他(她)们传授各种技能。
2、讨论法。
围绕一个问题开展讨论，提出自己的看法和建议，归纳总结。
3、演示法。
单靠口头讲授不能达到目的，而通过示范操作分步骤讲明操作要领。
4、实践指导法。
对操作的全过程进行总结，找出问题，提出改进方法。
二、召开食堂全体工作会议，组织员工学习我国的《食品卫生法》;和《学校食堂卫生工作条例》，统一思想认识食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识，端正工作态度。与各员工签订食品卫生安全目标责任书。
1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查，发现问题立即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议，总结经验，取长补短，时时刻刻强调安全问题，切实保证师生的饮食安全。
2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排加班人员。提高学生节约意识。组织班组长研究每周营养菜谱。
我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要有生活老师厨房师傅入餐厅巡视，定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。
严把质量关。
对“三无”食品。检查发现有供应商原材料已过期，且没有检验合格证;还有副食品无厂名厂址、无出厂日期，无保质期，一律不允许进入食堂。培养员工主人翁意识，提高食堂整体素质：
1、提高主人翁的自觉性和加强员工民主管理重要性的认识，让员工参加民主管理，发挥员工的智慧和创造力，有重大决策时广泛听取员工的意见，让员工广开言路，集思广益，帮助管理者决策，而当决策一旦定案，管理者就要组织员工实施方案，这样员工才会以主人翁的姿态发挥干劲，智慧和创造力，大大增强食堂的生机和活力。
2、要善于激发员工参与意识，关心每位员工的痛痒，开展一些有意义娱乐活动和公益活动，生活上关心他们的喜、哀、乐和冷暖，人格上尊重他们，甚至称呼可亲一点让员工们感觉到自己是“学校”的一份子，从学校能找到“家”的感觉，同时，创造让他们体现自我价值的机会，从而使员工感觉到大家庭的温暖和做主人的乐趣，从而产生强烈的归属感，增加学校的凝聚力。
以上是我公司本学期的工作计划和思路，请领导提出更多意见和建议。
学校食堂学期工作总结及计划篇八
我校在市委和教育局党委的正确领导下，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，努力贯彻党的教育方针，扎实推进素质教育，积极开展师德建设，突出“德育为先，教学为主，以人为本”的原则，以提高学生综合素质为前提，以提高教育教学质量为目的，积极开展“干部作风效能年”活动，以转变干部作风、构建文明和谐校园为目标，在党的基层组织建设方面做了大量的工作，现就201x年的工作进行总结，有不妥之处，请领导批评指正。
一、认真做好党员先进性教育活动和“五个好”党支部创建成果的巩固和提高工作，扎实开展“四个”长效机制的建设。
1、加强党的基层组织建设，提高党组织的凝聚力、战斗力和创造力。在教育局党委的指导下，由于个别支委工作调动，学校党总支及时对支委班子进行了增补。今年3月份，对党总支班子成员进行了重新分工，明确了各自的职责。通过先进性长效教育活动机制得的建立，开展“四个”长效机制教育活动，学校党总支设立了党员监督岗，对全校师生公开承诺。确立了各党支部的责任区和亮点工作，明确了每个党员的联系服务群众的责任范围。党支部和每个党员签定了目标责任书，严格对党员的考核。通过教育，学校党的基层组织建设得到了进一步的加强，党员的先进性得到了进一步的体现。
抓学习，重落实，讲实效，要求党员对照党章，结合工作岗位，在各自的工作岗位上，突出先进性。广大党员都能够以党总支提出的对不同岗位党员的具体要求来规范自己的行为，努力工作。其次，要求每个党员按照“干部作风效能建设年”活动的要求，广泛征求意见，制定整改方案，继续抓好整改，并进一步巩固整改的成果。
3、通过 “五个好”党支部创建成果的巩固和提高，进行制度建设，并以此促进学校工作的全面发展。党总支从20xx年以来，始终把“五个好”党支部建设作为党组织的建设的重要任务，通过开展创建活动来推动党支部的制度建设，现在已经形成了一套完整的制度。截至去年，总支所属三个支部都进入了“五个好”党支部的行列。学校并没停留在原来的基础上，而是借助创建教育强市、创建“百标”学校，来激发党员和干部的工作热情，考验党员在关键时刻表现情况。“百标”工程主要在假期来完成，有时拉运器材多在休息时间和晚上，只要吆喝一声，大家都主动参与进来，有时一直忙到深夜，连饭都顾不上吃。在党员的带领下，大部分老师都为百标项目的建设出了力，流了汗。另外，党员带头完成“五个一”工程，(一个特色教学个案，一节个性公开课，一份高质量的教学反思，一节多媒体课，一篇优秀论文)。党员还积极参与“义务辅导岗”工作。在“干部作风机关效能建设年”和“一创双争”活动中，体现党员的模范作用。
二、认真开展庆“七一”系列活动，营造精神文明建设的浓厚氛围。
(一)、扎实开展“党员教育月”活动。按照市委安排，6月份是“党员教育月”，党总支组织全体党员集中学习党的xx届六中全会精神，请政治老师作报告，学校党政主要领导上党课，组织党员进行座谈，举办改革开放成就展，举行“颂歌献给党”教职工才艺展等，对党员和入党积极分子进行集中培训教育。进一步加强对党员党的战略思想教育和方针政策教育;党的基本知识和党员理想、信念、宗旨教育;社会主义民主法制和社会道德教育;党的优良传统和作风、党的纪律和反腐倡廉教育;认真探索中央《关于加强党员经常性教育的意见》等四个长效机制文件精神贯彻与落实。
(二)、开展了学习自治区第十次党代会精神与如何提高教育教学质量、实现教育跨越式发展的大讨论。
1、围绕“学习贯彻自治区第十次党代会精神，落实科学发展观，奋力推进跨越式发展”这一主题，认真组织教师学习自治区第十次党代会精神，对学习过程做出详细安排，采取集体学习和自学相结合的办法，做到时间、内容、效果三落实。
2、围绕“坚定信心，乘胜而上，鼓劲加压，奋发有为，凝心聚力，团结拼搏，深化改革，不断创新，真抓实干，全面落实科学发展观”奋力开创我校跨越式发展的新局面这个命题。结合学校发展和教职工各自的工作实际，召开座谈会，认真讨论，查找工作中的不足，找准突破口，奋力推进跨越式发展。
3、大会交流发言。畅谈学习自治区第十次党代会的体会和工作思路、具体措施。每个党员、教职工都写了学习笔记和心得体会。
(三)、开展了其他形式的庆祝活动
1、举办讴歌党的丰功伟绩，展示我校学习自治区第十次党代会精神及我国改革开放成就图片展览。
2、举行“颂歌献给党”庆祝建党86周年教职工才艺展示大赛。
3、开展走访慰问活动。学校党组织重点对困难党员和老党员走访慰问，帮助解决实际困难，送去党的温暖和关怀。切实落实党员联系服务群众、党员承诺、党员结对帮扶困难群众等长效机制。
4、开展了“一创双争”活动，按照教育局党委安排，按优秀党员的标准，评选表彰了3名局级优秀党员和1名优秀党务工作者。
5、组织师生开展了创建“和谐校园”诗歌、书法、绘画、摄影等艺术作品征集活动，参加教育局和市上的有关展览比赛。
6、营造浓厚的校园文化氛围。结合“廉政文化进校园”活动，在全校各班开展以下活动(1)、利用学校广播、室外专栏、黑板报、校报、校园网、国旗下讲话等形式宣传党的丰功伟绩，宣传社会主义荣辱观的相关内容和典型人物的先进事迹。(2)、在全校各年级开展“感恩父母”主题班会观摩。(3)、开展“感恩父母”征文比赛。通过以上活动，对学生进行了爱党、爱祖国、爱社会主义的教育。
7、召开专题组织生活会。以“讲党性、正作风、尽职责、促工作”为主题，总结个人在干部作风和党员学习教育活动中取得的实际效果，进一步查找在思想作风、学风、工作作风、领导作风、生活作风等方面存在的不足和差距，通过批评和自我批评，抓住症结，找准原因、明确整改重点、制定相应的整改措施，以实际行动体现党员的先进性。
9、经过认真考察，从写入党申请书的同志中，确立了2名入党积极分子进行考察，对已经确立的2名入党积极分子，进行集中培训、考核、培养。组织入党积极分子参加教育局党委举办的培训班。
三、积极开展“干部作风效能建设年”活动，加强师德建设，提高广大教师爱岗敬业的思想意识。
1、认真组织广大教职工进行政治理论学习。通过集体学习和个人自学，看录像和辅导，学习《20xx年教职工政治理论学习安排》中规定的理论文章，并组织了教职工学习xx届六中全会理论测试。学习党的xx大精神，同时，还组织教师学习新课程的有关理论知识，学习了教师继续教育的相关论著。有力地提升了教职工的政治理论水平和业务素质。
2、学习全国优秀教师方永刚、冯志远的先进事迹，激发教职工爱岗敬业，无私奉献的精神。
3、深入开展“八荣八耻”教育活动，在全校教职工中，积极树立倡导“八个方面”的良好风气。在“三八”妇女节举行以“世界因为我们而美丽”为主题的演讲比赛。
4、在“干部作风效能建设活动年”中，党总支通过座谈、讨论、发放意见征求表等形式，在教师、学生、家长、社区中广泛征求意见，学校对征求到的意见进行梳理、归类，制定了整改方案实施整改。每个教职工根据各自的工作岗位，写出自己创新工作的思路和措施。11月份，我们根据教育局党委的安排，又召开了“学校效能建设”动员大会，对这项工作再部署，再安排。继续深化延伸了这项工作。
四、重视学生的思想道德教育，切实加强学校德育工作，提高学生的综合素质。
(一)、加强学生的一日常规教育。主要通过对学生的日常行为的训导，培养学生的良好行为习惯。重点通过出勤、三操、平时的纪律卫生、班级活动、课堂教学等各个环节的过程教育，让学生养成良好的行为习惯。
(二)、通过丰富多彩，健康有益的各种活动陶冶学生的情操，培养学生高尚的品德。本学期主要开展了以下教育活动。
1、结合我校各班的实际继续开展了“廉政文化进校园”活动。
2、在全校开展向品学兼优、在逆境中成才不忘报恩的当代大学生、三中01届校友徐文龙的先进事迹的学习活动。主要通过广播、板报、室外宣传栏、国旗下讲话、演讲比赛、征文等活动，教育学生树立远大的志向，培养坚忍不拔的意志品德。
3、扎实开展“感恩教育月”活动。主要通过感恩主题班队会、征文、演讲等形式教育学生学会感恩。上报 “给爸爸妈妈的信” 感恩40多封，演讲比赛获全市优秀奖。
4、开展“构建和谐校园”创建活动，征集诗词60多首，书画40多幅。
5、参加“六一”“十一”广场文艺演出、 组织“学生才艺展示”大赛、第33届田经运动会培养学生健康的情趣和集体主义观念。经过层层选拔，全校共选出26个表演类节目和13个展示类作品参加比赛，充分展示了同学们的精神风貌和艺术才能。
6、积极参与全区“德育示范学校”的创建工作，以此来提升学校办学理念和教育水平。
7、通过3月5日学雷锋活动、6.26禁毒日宣传教育活动、“创卫”等活动，培养学生的良好行为习惯和良好的道德风貌。
五、认真抓好亮点工作，突出教育效果。
1、打破常规思路，创新宿舍管理模式。主要做法，一是组织学生到军营参观学习，在校内树立样板宿舍，提供宿舍管理标准。二是组成宿舍管理教育网络。宿管、政教、总务、值周领导、年级组、班主任多管齐下，从卫生、财产保护、就寝纪律、安全意识等方面对各宿舍进行不定期的检查评比，每月评出若干个“文明宿舍”，颁发流动红旗，对宿舍同学进行适当物质奖励。本学期学生宿舍管理有了质的变化。
2、强化自行车管理，使之成为一种文化。本学期，为加强安全管理，学校要求所有自行车都要在学校按班级存放。要求摆放整齐、有序，按时开锁。学校有关部门进行评比，现在已经收到很好的效果。
3、对部分纪律涣散，学风不浓的年级、班级进行短期操训(队列、队行、齐步走、跑步等)，使之形成纪律严明、势气高昂、精力充沛、学风浓厚的良好的风气。通过对初一、初二年级的集训，其效果已初见端倪。
六、认真做好社会治安综合治理和平安创建工作。
1、制定规章制度，明确职责，认真落实综合治理责任制。加大奖惩力度。
2、确实做到“谁主管、谁负责”，加强对各方面人员的教育和管理。曾强责任心。
3、勤排查，抓落实，加强薄弱环节的防范措施。加强重点部位的监管。
4、把学校安全作为重要的工作，常抓不懈，天天讲，会会讲。形成了一个人人讲安全，时时保安全的局面。
5、领导重视，亲自带班，安排周密、措施得力。
6、强化对学生的法律教育。请法制副校长给学生上法律课，组织学生观看法制宣传图片，在青少年中加大禁毒和防止艾滋病的宣传力度。
七、进一步落实“双拥”工作
1、开展“智力拥军”工作。派高三优秀教师给参加士官考试的士兵辅导文化课。
2、帮助部队官兵子女上学。
3、将在“八一”建军节，对部队进行慰问，以增进军民之间的了解和友谊。
4、部队帮助学校对高一、初一新生进行军训。帮助学校外出活动用车。
八、所取得的成绩
1、通过庆“七一”系列活动的开展，进一步增强了广大党、团员和教职工对党的认识，进一步加深了他们热爱党、热爱社会主义祖国的感情，进一步激励了广大党员和教职工积极为党工作的热情。特别是通过开展“干部作风效能建设活动年”教育活动，广大教职工的精业精神有了明显的提高。明确了自己肩上的担子和责任。
2、通过庆祝活动，丰富了学校德育工作的内容和形式，提高了同学们遵纪守法，刻苦学习的自觉性。锻炼了师生们的才干。
学校食堂学期工作总结及计划篇九
2013年工作总结及2014年工作计划
一、2013年工作总结
我校以提高教育教学质量为中心，深入实施素质教育，全面推进基础教育课程改革，遵循“以人为本，面向全体，培养特长，和谐发展”的办学思想，较好地完成了年初制定的目标任务：
1、坚持集体备课制度，逐步形成了自己的特色，做到内容与形式的完美结合、个性与共性的有机统一。
2、开展问题教研活动，构建校本教研模式，提高了校本教研的质量。学校共有31项课题立项，市级课题4项，县级课题27项，共有18项课题结题，其中市级课题2项，县级课题16项。
3、学校注重德育教育，利用板报、校刊等向学生展现行为规范养成的重要性及意义，利用国旗下讲话、晨会、班队课等机会对学生进行德育教育。
4、提高法制观念和安全自护能力，坚持做好安全常规工作，开展交通安全、自我防护、禁毒、防火、反邪教等一系列宣传和教育活动。
5、学校硬化了楼后1300平方米的活动场地；修砌了下水道300米；添置了绿化苗木；安装了8盏路灯；重建了大门传达室和门两侧院墙。
6、2013年，学校先后被命名为“临沂市教学示范化学校”“临沂市第四届中小学读书活动先进集体”、“郯城县平安校园先进单位”、“郯城县教书育人先进单位”、“郯城县教学工作先进单位”。
二、2014年工作计划
学校坚持以党的“十八大”三中全会精神为指导，以教学为中心，抓好德育工作，实施校园文化建设，全面实施素质教育、提高育人质量。
1、加强学生品行修养，创德育品牌。一是诵读传统文化经典及开展与之有关的活动；二是充分利用民族传统节日及重要节日，在学生中广泛开展爱国主义、中华传统美德和革命传统教育。
2、开展名师工程，通过读书学习等形式，要求每位教师每年读书不低于15本，让教师由“教书匠”提升为“教育家”；积极组织教师外出学习及参加校本培训；开展教师基本功比赛。
3、强化课堂教学，向四十分钟要质量，加强集体备课，使好电子备课，用好电子白板；实行推门听课制度，开展我最满意的一节课活动。
4、加强体育工作，上好两操一课。春季开展踢毽子、跳绳比赛，秋天开展大课间操比赛，冬季开展长跑比赛。
5、加强学校安全工作，强化责任制，落实学校安全防范措施；加强安全教育，切实做好教师的护校值日工作，保证师生的安全。
6、加强少年宫建设，利用少年宫阵地，对学生进行思想品德教育及综合素质培养。
2013年11月23日
学校食堂学期工作总结及计划篇十
光阴似箭，日月如梭。弹指一挥间20xx年已经退出历史舞台。一年来，xx区域食堂在公司领导正确指导下，在食堂张经理和全体员工的共同努力下，食堂全面地完成了公司下达的各项任务指标，创造了良好的经济效益和社会效益。下面我将从以下几个方面对20xx年的工作做简要的回顾和总结。
一、加强业务培训、提升自己的综合能力。
在这一年中我认真学习，做好每周的会议笔记;听好张经理的指导方针。张经理给我们指明了方向，分析了团餐行业的特性，使我意识到团餐行业的伟大具有很强的挑战性。为了不给集团的发展添麻烦，迫使自己在平时的工作中要不断学习，积累经验，不断成长;成为公司的合格人才。
二、本年度完成的主要工作。
食品安全卫生活动，针对本次活动食堂张经理制定了安全检查小组，以班组为单位。我负责的红制定了四条方案：
一：针对高三学子的高考专门指派了一个厨师对他们进行特殊跟踪服务为高三学生的高考提供了良好的后勤保障。
二：加强物资的管理，由班长全权负责领料，回库，当天没有用完的物资在下班之前必须回库房、进冰箱锁好，防止物资丢失无漏洞。
三：保证食品的绝对安全消除安全隐患，我每天在开餐以前对生产出来的食品进行质量跟踪调查，做好北师大食堂制定的(每日必查的几个关键环节详情表)确保食品安全万无一失。
四：强化安全意识，要求值班人员每天要对二楼炒菜间的过道门和大厅楼梯口的大门进行开餐以外的全封闭式管理，防止陌生人进入操作间使破坏。
三、存在差距及努力方向。
虽然过去的一年里做了一些工作，取得了一点成绩，但这都是食堂张经理带领我们共同努力的结果，我的工作能力，管理水平，与上级领导的要求和实际工作需要还有差距，主要表现在：
1)业务知识结构不够全面，制约管理水平有待提升。
2)对员工的培训抓的不够，整体水平提高不快，要增加对员工的培训力度，制定科学合理培训计划和考核措施，使员工的能力都要有很大的提高，为公司培养更多的优秀人才，在今后的工作中，本人要向各领导努力学习管理技巧，来提高自己的管理和处理各种问题的能力，打好扎实的业务基础，把食堂管理的更好。根据公司的发展形势，不断提高自己的交际能力和口才，在公司快速发展需要的时候，能完成公司交给每一个任务，在关键的时候能顶上去，不给公司的发展拖后腿。
2.根据学生的喜爱口味增加卤菜和称菜窗口。
3.严格把关物资验收和采购渠道，降低物资成本，提高经济效益;。
4.认真钻研经营业务，推陈出新，吸引更多学生进餐，提高营业额;。
5.稳定员工队伍，做好员工培训工作，为公司的发展培养更多的优秀人才;。
6.根据公司的文件精神，结合食堂的实际情况，认真科学合理的制定班组核算计划和实施方案，最大的提升员工工作的积极性，降低营运成本，提高经济效益和利润。
20xx的工作已过去，本人希望在20xx年的工作中坚持贯彻公司的各项指示精神，集思广益、多动脑经给公司创造更好的经济及社会效益，为公司的发展壮大做出更大的贡献。
学校食堂学期工作总结及计划篇十一
随着高中学校科研的发展，高中学校科研管理也得到了一定程度的发展：教育科研管理人员的素质较高，学校科研组织机构稳定，学校科研各项常规管理功能正常发挥。今天本站小编给大家整理了学校科研学期工作总结，希望对大家有所帮助。
我校坚持以县“”教育工作和局工作要点科研工作整体思路为先导，实现我校“以研促教、以教促学”的目标。把理论用于实践，积极开展校本教研，进行有针对性的课题研究，严格教学质量监控，全面提高教学质量，提高科研活动质量。
首先，我们落实科研工作三年规划的阶段目标一，学习、宣传发动阶段。对我县“”整体科研工作认识学习。完善建立科研工作领导小组。完善科研管理制度，明确科研工作发展的要求，转变教育教学观念，制定和完善学校科研发展规划，抓“实’科研工作各教研组、各位教师依照体规划课题《促进教师教学有效行为》整体调整阶段目标、制定具体的工作计划。
第二，组织教师对各种观念、材料、现象、行为进行价值判断，并结合自己先前的知识和教学经验，作比较、辨优劣，从而形成新的科研意识.
第三，理论知识的“砸实”.
1.本学期，我们特别重视理论学习和业务培训，营造学习气氛，倡导行动研究，完善激励机制，科研领导参与培训学习，点辐射到面，并对全体教师作好每学期两次的专题学习辅导，使教师掌握正确的研究方法。采用自学与组织学习相结合，研讨与讲座相结合，激发教师投身教育科研的积极性、主动性。
2.我校进一步加强了教科研队伍的建设，成立以校长为组长的教科研领导小组，充分发挥明星教师、骨干教师的榜样作用，加强学校教科研工作的组织与领导，切实提高教育科研工作者服务意识和工作能力。
第四， 选题“真实”.本学期，我们从规范教科研工作入手，扎实有效地开展课题研究工作。尤其是对学校的重点课题——县级课题《提高教学有效性促进教师有效教学行为》，将加强研究的力度。每位教师分别确立规划课题下的小课题，开展研究工作。
第五，工作“落实”、 研究“务实”.
重视课题研究的过程设计、课堂实施制定课题研究管理体制，将课题研究贯穿整个教学活动的始终，扎实有效地开展课题研究工作。与教研紧密结合、三课三制均以课题研究为主线，定期进行课题研究汇报课、经验交流活动，注重研究的过程资料积累。加强课堂教学研讨与交流，倡导自主、合作、探究的教学方式。重点改变教与学方式，善于激活课堂，变解决问题为发现探究问题。
立足师本，情境，可行，解决实际教学问题。并与教学中的热点问题结合，相互促进，注重课题研究的计划性、实效性;将课题研究与教研活动进行有机地结合，踏踏实实将课题研究内容在学科教学中的渗透;不另辟蹊径，加重负担，在课题研究中体现个性化的教学风格,有效指导课堂实践;做好课题研究的过程管理，注意搜集、整理课题实验有关原始资料。
第六，本年度科研工作所取得的收效。
1.本年度我校共有40岁以下参与实验的教师领导共计17人，每位 实验教师都能与教研相结合，开展课堂活动约30余节，分别积累教学设计、反思叙事、阶段总结、经验论文等过程性材料。
3.能积极参与上级组织的科研培训、课堂教学活动。
4.能积极参与科研主题活动，并与本校课题研究交
教师在市级“”优秀课题评选中获一等奖。
经过总结看到，课题研究虽然取得了一定的收获，但是还存在着很多将现实性的问题，我们在以后的研究中，还要把研究目的明确化、研究工作日常化;更要发挥骨干教师的辐射带动作用，教学领导的参与引领作用，发挥教师间的交流促学习的作用，更加有效的、切实的开展好我们的科研工作!
教科研是学校发展的必要条件之一，一个学校的教育要发展，教科研必须先行，教科研与学校的教改和发展，有着密切的关系。一年来，我校初中部的教科研工作开展得有声有色。现将一年来的教科研工作进行总结。
一、领导重视，使教科研工作顺利开展
一年来，由于我校领导对教科研工作的开展比较重视，经常过问，亲自督导。不论是哪里有培训的学习班，都能拿出经费派教师前往学习。尽管学校的经费紧张，学校都能对教科研工作一如概往的支持。在开展教科研工作的过程中，学校领导还亲自对教科研工作做阶段性的小结。由于学校领导的重视，使教科研工作得以顺利开展。
二、建立学习体制，改变教师的教育理念
学校的教育事业要发展，决定因素是教师的教育思想和教学理念。一年来，我校要求教师树立终身学习的思想，要求一线教师每年认真阅读一本教育理论专著，科研干部要带头学习，及时将值得关注的好文章，好的理论专著推荐给大家。
学校还定制了许多有关教育理论的刊物和报纸，供大家阅读学习。同时要求全体教师认真学习国家关于教育改革和发展的方针政策，及时了解我国教育改革的新动向。通过学习，改变了教师落后的教育思想和教育理念，提高了全校教师教科研业务水平和教师的教学水平，使大家深刻认识到了学习的好处，教科研对我们教学的帮助，了解了我们日常的教育教学工作、学校的发展和个人的提高都必须要有教科研来支撑。
观念的转变还体现在教师的工作实践中，他们改变了以往的备课模式，关注了学生的起点知识，着眼于课堂教学质量的提高和学生的发展，并围绕教育教学过程中的得与失，认真进行反思，及时撰写教学随笔。学校要求每位教师每年要交两篇论文，两篇教学反思，和两篇说课稿。
三、采用多种方式对教师进行培训
为了提高教师教科研的水平，我校对全体教师进行了多种形式的培训，培训的方式只要有：
1、组织教师教师参加各级培训，学校安排进行学科培训
一年来我校组织全体教师参加了各级培训，学校也安排进行了学科培训。培训的目的是让教师了解学科特点和学科基本要求。在了解学科特点和学科基本要求的基础上，深入学习课程标准，对各学科课程标准的辅导与解读，了解新教材编写的整体思路与主要原则、基本框架、内容体系与特色和对教师的相关要求，改变传统的教学模式和教学方法，探索与课程标准相适应的教学模式。形成了一个人人参与的教科研氛围。
2、系统学习理论知识和实践经验
几年来，学校在购置了大量有关新课程的书籍，《走进新课程》、《课程标准》这两本书人人都有，其它有关新课程的书籍，也是每人一套。还给全体老师印发了大量的学习材料。采取集体学习、分组学习、个人自学的形式了解新课程标准的产生背景，基本理念。
组织所有教师集中培训学习，看光盘、看录像，观摩课例。在教师深钻新教材的基础上，让骨干教师上示范课，课后，全体教师参与评课、议课和探讨如何上好这一节课。教师边学习、边实践、边提高。
3、利用网络资源，组织教师进行教科研
充分利用网等扩大教育资料，提高教师对课程标准的理解，淡化对教材的依赖，激活他们的主动性、研究性、创造性。
四、对教学课堂进行改革
在教科研的过程中、在学校的组织下，尝试全面对教学课堂进行改革，努力创建全新的“开放的课堂、自主的课堂、合作的课堂、生成的课堂、探究的课堂、发展的课堂”等等。
1、从新的教育理念、教学的“三维目标”出发，整合各种课程资源，形成“开放的课堂、自主的课堂、合作的课堂”。
在教科研的过程中，我们要求教师从几个角度来设计教学：第一就是教师要彻底摆脱“以教师为中心，以灌输为手段”的传统教法，采取灵活多变的教学手段和方式，让学生的思维活跃起来，实现“学生是学习和发展的主体”。
其次就是在教学中大力培养学生的创新精神、创新能力，让学生学得一些创新方法，具体说就是培养学生发现问题、解决问题的能力，大胆发表自己的见解，实现课程标准“注重开发学生的创造潜能”的新要求;再次就是要把学习和生活联系起来，把课堂和社会联系起来，实现社会—课堂—社会的转变，激发学生的学习兴趣。
教师在教科研的过程中，通过对课程标准的认真解读和研究，在教学中，努力从新的教育理念、和“三维目标”出发，整合各种教学资源，打破传统封闭式课堂教学模式，形成了以教师为主导、学生为主体、师生共同探讨的全新教学格局，使课堂成了真正开放的、鲜活的、发展的、互动的课堂。
2、开展情景教学，发动质疑问难，形成“互动的课堂、探究的课堂、发展的课堂、生成的课堂”。
在教科研理论的指导下，老师们在进行新课程改革的课堂教学中，努力创设问题情景，大力鼓动学生质疑问难，使课堂成了真正的“生成的课堂、探究的课堂、发展的课堂”。
语文课在进行课程改革教学中，主要让学生联系生活，发掘生活中的语文，把课堂还给学生，让学生自己体验课文，并从生活中和课文中发现问题，使课堂教学沿着学生的发现问题去思考，去探究，并在教师的指导下得出结论，形成生成教学。
数学课从生活开始，把数学知识和生活应用联系起来，以问题作为思维的出发点，把数理逻辑的繁琐讲解变成有趣的课题讨论和实验，使学生们感受到学习数学的快乐。
英语课在教学的过程中，根据课程标准，突出了语言情景的设置和语言的交际应用，培养学生的对话能力，以生生互动、师生互动进行交流，自由交谈，使学生的对话能力提高，激发了学生的学习兴趣。
物理、化学在教学的过程中，主要以身边的生活现象、身边的工农业生产为切点，创设情景教学，实现理化—生活—理化的教学模式，激发学生的学习兴趣，提高了教学质量。
在教学的过程中，我们还注重培养学生“独立、探究、合作”的学习方式，鼓励学生们提出问题，分析思考问题，争论问题，学生思维在探讨中得到发展，知识体系在探讨中逐渐建构，交流与合作意识在探讨中不断增强，不但使学生们的思想道德品质得到了提高，更培养了学生大胆创新的精神和能力。
3、加强对课堂教学的评价意识，促进教育教学的发展。
为了促进教科研取得良好效果，我们加强了评价督导，以促进课改的进一步发展。我校教导处制定了“基础教育课程改革课堂教学评价标准”。
我们把三维的课程目标即知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个方面互相联系，融为一体，特别是对“过程与方法”目标的确定、掌握和实施，作为评价课堂教学的重点，要求教师加强与学生的交流与探讨，反对教师以传授式为主的教学方式。通过教研组的活动和校本教研，改变教师教学思维模式和教学行为，使我校教育教学在新课堂教学评价标准的推动下，得到持续稳定的发展。
五、建立奖励机制，促使教师向科研型转化
1、为激励广大教师积极投身教育科研，学校完善了教科研奖励制度，每学期评比教科研先进个人。对论文发表、获奖、学术交流、辅导学生等教育教学成果均有奖励措施。
2、及时收集、反馈市级以上各级各类报刊的征文、论文竞赛等信息，着力组织教师参赛、投稿、推荐发表。教师热情极高，我校部分教师将自己的教学经验、教学实践升华到教育科研的高度，提升了自己的综合素质。
回顾一年的教科研工作，虽取得了一些成绩，但还存在许多的缺点，很多地方需要改进。在今后的工作中，我们还需更加努力，使教科研工作稳步前进。
一学期来，我们在区科研部的指导下，在学校的直接领导下，以课题研究为抓手，以课堂为阵地，开展了一定工作，取得了一定成绩。主要做了如下工作：
一、规范管理，加强学习，提高了教师的科研水平
规范管理。教科学习经常化。注重引导教师结合学科教学，学习教育科研理论及新课程理论。为切实转变教师的教育观、教学观、学生观、教师观和课程提供理论支撑，为拓宽教师理论学习的渠道，组织教师“走出去”认真学习，同时坚持“请进来”的方略，邀请教育科研的行家来校做专题讲座。校本研究制度化。校本研讨校级活动形式多样，结合课改要求，主题鲜明，内容丰富。每周有活动、有研讨。有以增强课题研究实效为目标的课题研讨活动，有以促进教师专业成长为目的的听课、评课活动……每学期全校性教育科研活动四次，每月各级各类课题组至少活动一次。教科室与教导处协作，十分重视课堂教学研究，学校开展“集体备课”“创建研讨课”等活动，教师的教研活动均体现了新课程标准，课堂教学质量得到显著提高。领导以身作则，带领全员参与。姜校长科研意识强。尽管工作繁忙，他带头搞课改、做研究、写体会文章。他结合本校实际主持市级“十三五”规划课题。老师们在他的带领下，结合教学实践将本校承担的研究课题渗透于学科教学之中，联系课堂教学写出了篇篇脍炙人口的文章。
科研室在校长领导下积极工作，发挥了研究和管理的职能。学校将教育科研列入了整个学校工作计划并有必要的经费投入，制定并实施了教育科研管理制度和奖励条例，学校有比较完备的科研档案。促进了教师科研水平的提高。
二、抓立项课题的研究，取得了阶段性成果
学校《加强校园文化建设提高育人功效的创新实践研究》这一课题已经进入关键时期，我们将该研究课题有机渗透到课堂教学之中。主要在以下五方面进行了探索：第一，要使学生理解学习的目的，明确学习的目标;第二，结合新课程标准，将课组织得新颖有趣;第三，激发学生的成功感，要使全班学生包括待进步生都能获得成功;第四，开展学习竞赛;第五，及时反馈、正确评价、适时进行表扬和奖励。把这些探索分解到了各个年级中的学科之中，收到了成效。另外，我们还围绕课题研究，加强教师学习和培训工作。提供书目，要求老师自学，并写读书笔记;请专家来校讲课，学习课改理论，使教师改变教研观念;提供参加各级各类培训的机会，定期对教师进行集体培训和分科培训，如专题讲座、教学研讨会、经验交流会、案例分析等，培训的内容倾重新课程实施过程中所面临的问题;引导教师通过对自身现状的分析，制定自我发展规划和每年学习计划;帮助教师建立个人成长记录袋。
三、做好了常规性的业务工作
2、为总结提炼教师的研究成果，分别编辑了校科研探索报、教师论文集、教育教学案例、研究成果专集等。
3、加强了科研室的自身建设。一是加强了自身的理论学习，带头学理论、写文章;二是网上交流探索学习;三是做好了相关资料的汇总和上报工作。
总之，我们将课题的研究与学科教学、德育教育、创建工作等有机整合，以科兴教，改观了学校面貌。教师通过教育科研加快了专业成长，教师们的业务水平在整体上有了很大提高。
学校食堂学期工作总结及计划篇十二
分析学校卫生工作现状,找出学校卫生工作中的薄弱环节,针对性地提出加强学校卫生工作的对策,对进一步提高学校卫生管理水平,保护广大学生身体健康具有十分重要的意义。今天本站小编给大家整理了学校学期卫生。
工作总结。
与计划，希望对大家有所帮助。
本学期中我校的卫生工作在学区领导、校长的正确领导下，经过全体师生的共同努力，较好地贯彻了《学校卫生工作条例》圆满地完成了计划中的各项任务，营造了优美，整洁的校园环境，促进了学生的身心健康，有力地推动了学校的文明建设。现将卫生工作简要总结一下：
一、领导高度重视，加大了工作力度。
1、组织保障。调整了学校卫生领导小组，由校长任组长，各班班主任任组员的领导小组，形成了层层有人抓的格局，切实地开展了一系列扎扎实实的工作，抓出了成效。
2、制度保证。
(1)建立了学校领导分工负责制度。分工负责的学校领导经常经常深入一线检查，监督，指导，参与卫生工作，帮助协调解决了卫生工作中出现的重大问题，做到发现问题及时解决。
(2)建立了卫生工作的包干制度。将学校卫生工作分为马路、校门口、操场、各室。各年级各班承包，落实了各项任务，效果较好。
(3)建立了卫生评比制度。学校将卫生评比工作列入学校日常工作之中。由值周教师每日早晚检查各班承包的卫生情况，并依据实际情况打分。利用周五总结评比之际公布卫生检查评比情况，并对卫生工作突出的班级颁发卫生流动红旗，促进卫生工作上了新台阶。
(4)建立了《卫生健康制度》进行了广泛的宣传，动员全体师生振奋精神，团结拼搏，加大力度，实施“一日三扫”“一周两次大扫”的扫除制度。这诸多制度的实施对我校建成高质量、高标准卫生学校起到了积极的推动作用。
(5)建立了严格的检查评比考核制度。每周由学校领导组织学校职工集中检查，每学期结束评比文明卫生班，通过检查，评比，考核，促进了卫生工作正常进行。
二、认真开展健康教育工作，营造人人讲卫生的良好氛围。
开展健康教育，提高师生的卫生意识，是卫生工作的治本措施，根据年初的卫生。
工作计划。
进行了每月一次卫生知识检查健康知识的宣传同时利用学校的有利条件全学期进行2场健康知识讲座通过多种宣传增强了师生的卫生意识文明意识学生体质状况明显增强。
三、突出重点，预防为主。
特别重视阶段性的防疫工作宣传，防止常见的病，传染病，多发病的发生，除按规定加强学生预防接种工作，学校组织卫生机构对在校学生每年定期体检一次，建立了学生健康档案，有效地防止了传染病在学校的发生和流行。特别是今年“流感”在世界，全国流行期间，校领导高度重视，组织了全校师生共同预防及防治，保证了学校师生没有受到任何‘流感’的影响。
卫生工作具有极强的动态性和反复性，不可能一朝一夕完成，更不可能一步到位或一劳永逸，我们将根据学校的具体情况(学校面积大，师生少)，立足长远，从长较管理和长期效应入手，教育师生发扬“弯弯腰”的精神，对卫生的保持工作加以管理和指导，进一步落实。使我校工作更加有特色。
本学期我们通过努力，学校卫生工作有了很大的改观。教学卫生工具堆放整齐规范，校容校貌整洁，环境卫生良好，教学次序井然。
在院党总支、行政、校团委的正确领导和支持下，在兄弟学院团委的大力支持配合下，紧紧围绕学校中心工作，认真落实团中央、团省委的相关文件精神，紧密围绕大学生思想政治教育工作、学生团建工作、本科教学评估、创新创业工作、社会实践工作、组织建设和制度建设等，扎实有效的开展工作，团干部们兢兢业业，无私奉献，锐意创新，认真落实各项工作，取得了可喜的成绩，现将工作总结如下：
一、指导思想。
以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导，深入学习贯彻中共中央、国务院《关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》和党的xx届四中、五中、六中全会精神，紧紧围绕学校党政中心工作和学工处、校团委工作要点，以为广大青年学生成长、成才服务为基本宗旨，以提高青年学生综合素质为中心，以培养学生的创新能力和实践能力为重点，全面实施大学生素质拓展计划，切实加强团的自身建设，强化学生日常管理，继续通过实施灵魂塑造工程、素质拓展工程、青年文明工程、实践教育工程和团建创新工程，全面推进团的各项事业;始终坚持党建带团建，力争把学生培养成为基础宽厚、思维敏捷、富于创新的思想政治工作者和适应新时代发展要求的治国人才。
二、基本情况。
1、学生团员及各团支部基本情况。
我院现有学生653人，其中团员640人，下设3个团总支、23个团支部，各团组织均有完备的组织机构。
2、学院团委学生会情况。
学院设有团委学生会主席团共5名成员，团委现有办公室、组织宣传部、科技实践部、社团部、文体部五个部门，学生会有学习部、生活部、文艺部、体育部、宣传网络部、外联部6个部门。各部门设有部长一名、副部长一名。
三、思想政治教育工作。
我院团委历来重视对团员青年的培养工作，因此，对团员的思想政治教育工作向来是我院团学工作的重中之重。我院团委根据实际工作要求，开拓创新，积极开展了一系列针对性强，学生关注率高，紧扣时代脉搏的思想政治教育工作。
针对迎接校领导对我院教学评估这一工作，在团员青年中进行学风教育，抓好日常管理，经过教育，本学期上课迟到缺席情况和考风考纪有明显好转。
10月份，我院为加强团员艰苦奋斗、吃苦耐劳的精神，在长征70周年纪念日开展了以“泓扬长征精神—做新时代团员”的活动。
同时，我院继续加强对文明、诚信等方面的教育，引导学生加强个人修养。我院团委对此给与了高度支持与重视，继续指导学生干部大力开展“时进”青年政治理论社团的各项工作，“时进”作为挂靠我院的唯一一个政治理论性社团，在加强对我院青年学生的思想政治教育工作以及加强对团员青年的培养方面发挥了重要作用。
为进一步加强对我院团员青年的教育，我院认真组织开展了全院性的批评与自我批评大会，让广大团员自我剖析、自我改进，增强团员意识。青年团员作为党的助手和后备军，在祖国建设和社会主义发展舞台上发挥着非常重要的作用。因为肩负着为中国共产党新鲜血液的重任，团组织推优成为了共青团的一项工作重点。我院团委很好地完成了基层团委的推优入党工作，并认真贯彻落实了党建带团建的方针政策。在推优过程中严格把关，按照上级组织指示认真做好各项工作，努力做到了推优的规范化、透明度。
四、组织建设工作。
加强团的自身建设，切实提高团组织的凝聚力和战斗力。院团委工作重心下移，以各专业单位，组建三个专业团总支，着力抓好团支部组织建设，认真选拔干部，做到人尽其才，才尽其用，提高团支部组织的服务能力，把团支部建设成为政治坚定、组织巩固、具有内在活力的坚强集体;以开展团员教育评议活动为契机，加强学生团干部的作风建设，切实提高学生团干部的综合素质和服务水平。
学院历来把学生干部队伍建设作为学院学生工作的重要组成部分，充分发挥他们的骨干带头作用，在具体的工作中，我们注重加强对学生干部队伍的培养、选拔、教育、管理，学期初，在团委、学生会干部选拔中面向全院学生实行公开竞癣竞争上岗，经过初试和复试选拔出各方面较优秀的同学加入到其中，切实有效地保证了学生工作的顺利开展。对上岗干部实行了老干部带新干部，要求学生干部在工作中要有“热心、爱心、细心、耐心、责任心”，树立“全心全意为同学服务的思想”。我院团委、学生会、学生社团、团支部、班委会中的学生干部，热爱学生工作、勤奋踏实、精力充沛、富有创新的工作状态，在学院和学生之间架起了联系的纽带和桥梁，他们既锻炼了自己，增长了见识，又为学院的各项工作在学生中的落实做出了自己的贡献，成为了学院思想政治教育环节中的重要力量。
为了全面贯彻党的教育方针和学校卫生工作条例，监测学生健康状况，对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯，改善学校的卫生环境和教学卫生条件，提高师生的健康水平，做好服务育人的工作，本学期做了如下工作：
一、领导重视，管理规范、资金保障，本站范文之工作总结:小学卫生工作总结。
学校卫生工作领导小组多次召开会议，就学校卫生工作要点和一些突发的重要工作及时布置安排，各部门各负其责，使学校卫生工作有了强大的支持力，另外学校还投入相当的资金用于添置常用器械和药品。
二、积极开展健康教育活动，强化健康意识。
健康教育课纳入课表正常运行，做到有计划、有进度、授课认真，测试规范，并组织开展两次教研活动。有计划性、针对性地开展健康教育宣传，本学期共开展健康教育讲座三次，
黑板报。
宣传二次，画廊宣传牌二块，横幅宣传一次。开展健康知识宣传活动，做好学生预防接种及师生常见病的防治工作。教育学生注意用眼卫生，认真做好眼保健操和广播操;加强个人卫生教育，进行个人卫生习惯抽查，以养成讲卫生光荣，不卫生耻辱的新风尚。对学生进行一次健康体检，建立健康档案。做好青春期卫生知识宣教，开展卫生知识专题讲座。班主任及任课老师辅导、督促学生勤剪指甲，勤洗手、正确做好广播操和眼保健操。
三、健康监督，疾病防治体检工作有条不紊。
组织学生参加一年一度的学生体检工作，做到准备充分，秩序井然，顺利完成任务，体检结束后，认真做好近视眼、沙眼、龋齿、寄生虫营养不良等常见病及传染病的防治工作，做好资料的统计汇总，防近工作持之以恒，本学期三月份的防近周我们进行了专题防近讲座和横幅宣传，给每位视力低下的学生发了一份"爱眼、护眼"家校联系卡，家校结合共同防治近视。医务室与大队部联手定期检查学生眼保健操，读写姿势，并组织全体教师学习教学卫生要求，在课教学中关心每个学生的生长发育，身心健康。传染病防治细致扎实，秋冬季是许多呼吸道传染病的好发时期，流感和其它呼吸道传染病都有可能因为气温的急剧变化而出现反季节流行。为了抵御任何传染病的侵袭，我们严守把关，通过发放学生每天病缺登记表来密切关注学生身体状况，以便能随时起动传染。
应急预案。
本学期，我校断断续续出现了几例"水痘患者"，我们在第一时间内向上级卫生部门进行了通报，对传染源作了及时且严格的隔离，并实行了每日晨检和疫情报告制度，同时要求出现传染源的班级每天进行消毒为了引起在校每个人的重视，利用集体晨会对全校师生进行了专题培训致使我校在较短时间内控制了疫情的发展。
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学校食堂学期工作总结及计划篇十三
一、指导思想：
加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为，特制定本计划。
二、工作目标：
1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。
3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。
4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。
三、主要措施：
1、强化学校食堂责任制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。
2、加强食堂用工管理,规范用工行为。加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。
3、加强食堂物品采购管理。执行上级对大宗物品统一采购制度，签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。
4.加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合理收取学生伙食费，及时开出票。
5.加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全，做到透明公开。
6.加强食堂会计核算管理。杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。
7.加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐。
豫龙镇第一小学。
学校食堂学期工作总结及计划篇十四
学校食堂的卫生情况直接影响学生的身心健康，这一方面的。
工作总结。
受到各界的关注。今天本站小编给大家找来了，供大家阅读和参考，希望能够帮助到大家，谢谢大家对小编的支持。
2月，针对山丘市食品药品监督管理局下达的关于引发春季学校食堂食品安全专项检查方案的通知，在我局主管领导指示下，食品稽查三中队对辖区内106家学校食堂、幼儿园食堂及午托机构进行了全面检查工作。
本次行动共出动执法人员398人次，车辆106台次，排查了106家学校食堂(包括午托机构、午托部食堂，下同)。其中5家餐饮单位属于无证经营，对此，我中队执法人员均依法责令立即停止经营并改正违法行为，督促办理《餐饮服务许可证》;在排查整治工作中发现的其他违法行为、食品加工操作不合要求及卫生脏乱差的现象，根据各学校食堂的具体情况，我队执法人员分别责令其立即或限期改正违法行为。在监管工作实施过程中，我队执法人员共下达现场检查笔录106份、监督意见书106份、责令改正。
通知书。
80份，督促各学校抓紧落实整改措施。
此次通过对学校食堂食品安全隐患的排查、对学校食堂不合食品安全要求及违法行为的及时发现、遏止、整改，保障了我市广大师生的饮食安全，推进我局食品安全监管工作的顺利开展。
本学年，总务科非常重视食堂管理和建设，从六方面进行了监管，以维护校园平安。
岗位职责。
设餐厅经理的工作职责、采购人员岗位职责、厨师长岗位职责、烹饪厨师岗位职责、收银服务员岗位职责、洗切配工岗位职责、清洁工工岗位职责、餐具清洗工岗位职责、仓库管理员岗位职责、监控员职责。
二是对食堂管理操作流程进行规范。包括食品清洗操作规程、食品细加工(改刀、配菜)操作规程、熟食间食品操作规范、食品冷藏、冷冻操作规范、食品烹调操作规程、食堂菜品留样管理规程、食品出售服务规程。
三是奖励食堂管理考核制度。食堂检查考核处罚办法和食堂监控员员工考核处罚办法，引进5s管理，制定实施温食堂员工5s管理百分量化评分制度表。
四是完善食堂管理制度。包括食堂对食品采购、验收、储存、加工、烹调、出售、消毒、留样各个环节卫生要求、餐具清洗消毒管理制度、仓库贮存食品及收发料管理制度、食堂卫生制度、食堂小买部工作人员守则、食堂安全防范办法、食堂卫生“五四”制度、食堂员工每日自检十点。
应急预案。
包括食堂安全管理应急预案、食物中毒的处理、突发火灾事故的处理。
六是着力提升大学伙食质量。开展以“关注健康，营养饮食”为主题的温州广播电视大学首届食堂美食节，严格质量管理，把好饭菜质量关，提高食堂的服务质量。根据师生反映食堂米饭质量差的情况，总务科专门从温州粮食公司进来珍珠大米，以同等的价格让学生吃上可口的米饭，提高免费菜汤的质量，1元价格菜的占比达60%。落实x07级、08级大学生补贴x人，共计x元，维护校园平稳。启动大学生文明素养提升工作，改变大学生在食堂用餐把盘碗放置在桌上的坏习惯，营造大学生文明就餐环境。重视食堂人性化的服务，为学生赠送餐点，免费提供汤点等，致力办好师生满意食堂。
民以食为天”，对于走出家门的学生来说，“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，学校食堂管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关系到学校的发展，关系到社会的稳定。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。我们学校也因此从校长到所有行政领导思想重视，工作上支持，资金上保证。20xx年我校就以高标准通过了无锡市“a”级食堂管理验收。我们从事食堂工作的全体人员，深感责任重大，工作重要性认识到位，有责任心、事业心、工作主动。下面就以下几点作简单汇报：
一、建立食堂管理网络机构。
学校的食堂由我们总务处全面负责，一名副主任专门具体抓日常工作，膳管会实行食堂的质量评议及财务监督，膳管会由工会、教代会的部分代表及优秀学生代表参加，直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。学校食堂分一食堂(一楼)、二食堂(二楼)两个班组，分别由学校聘请的两名负责人为班长，分工到人，明确职责，层层签定安全责任状，互相监督、考核。
二、完善制度，措施到位。
我们总务处每月对食堂工作人员召开一次专项会议，并聘请镇卫生防疫站的同志做我们的义务监管员参加会议，集中学习和讨论各项。
规章制度。
的落实和安全教育工作等。从20xx年起就制定了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《张渚高级中学食堂卫生基本要求》、《张渚高级中学食堂安全责任状》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》，《食堂工作人员健康及个人卫生制度》，以及认真学习《中华人民共和国食品卫生法》、《江苏省食品卫生条例》等内容，做到制度健全，措施到位，管理严格，谁出问题谁负责，为防止各项管理制度流于形式，把制度落到实处。一方面，食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上，对全体员工进行技能强化培训，今年我们进行了两次模拟灭火演习，还针对部门不同岗位的要求，对个人技能实施了多次演练，另一方面，加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度，以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯，通过采取一系列行之有效的措施，从而把管理制度措施逐渐推向了落实。
三、食堂管理形式。
现学校食堂的管理形式为自主经营和聘用班组负责人制度，由食堂厨师开出菜单，经总务处审核，再由定点单位送货，由总务处委派的专人负责验收、审核，然后由总务主任审批，整个过程由校医监督卫生，膳管会不定期抽查相结合。学校现有1200人左右用餐。要求食堂不断调整完善饮食结构。早餐不低于12个品种，中、晚餐不低于23个菜的品种让学生挑选，并采取一菜多做的方法来适合学生的口味。所有菜价由总务处、膳管会等统一制定。目前，全晕2元、小晕1.5元、时令蔬菜0.5元—1.0元、汤免费。按学校食堂的经营理念不赚学生的钱，目前利润控制在2.5%以内，基本做到资金全部用于学生伙食中。
四、实施定点采购制，杜绝安全隐患。
食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识，制度措施，规范程序，色拉油和调料、大米在食油公司采购，平时肉类等坚持在质量第一，价格第二的原则下，由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由总务处验收，切实把握好进货验收关。本学期蔬菜类主要由镇蔬菜基地提供，肉类为宜兴瑞德公司提供，从而杜绝非准入食品进校园。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载，总务处不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学习，树立为教育服务、为师生服务的思想，切实关心食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员，每学期进行一次健康检查，每月一次的安全例会和每天的卫生检查，随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽。
四、存在问题。
在自查自纠的过程中，还有些问题：必须进一步加强食品采购的质量，建立更可行的规章制度，应更快的使部分学生家长加入到膳管会，从而做好家长、社会的宣传教育，平时要加强对总务处的监督、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重，如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全，是我们学校今后始终要思考的问题。
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学校食堂学期工作总结及计划篇十五
（2017年2月—2017年7月）。
为了有序地开展好本学期学校的各项工作，我校遵照市委市政府和上级教育主管部门等精神，不断总结以前工作中的得失，根据学校具体实际，制定出本学年度下期的工作计划如下：
本学期，2017年2月17日上午9:00行政返校开会，2月18日上午9:00全体教师返校报到并开会，2月19日上午8:30学生报名注册、大扫除等；2月20日8：30行开学典礼、正式行课。本学期共安排教学时间20周，于2017年7月9日放暑假。
本学期，学校工作将继续以党的“十八大”精神和十八届六中全会精神为指导，深入贯彻落实推进义务教育均衡发展工作精神和国家、省、州、市教育工作大会精神，围绕“办好人民满意的教育”目标，按照构建和谐社会、和谐教育的要求，依据《义务教育法》的规定，全面推进义务教育均衡发展，全面实施素质教育。
本学期是学年度下期，学校在延续上期工作，保持稳定有序的基础上，要不断总结整改，努力抓好以下十一方面的工作：
1、坚持教学常规管理力度，大力提高学校的教育教学质量；
2、加强党风廉政建设及师德师风建设；
3、加强学校特色建设，努力提升学校品牌；
4、抓好教育科研工作，坚持开展教研活动，认真开展市级新课题的研究；
5、做好2017届毕业班学生的毕业工作；
7、大力做好学校营养餐、安全、体育、卫生和疾病预防等工作；
8、继续做好教师交流工作；
9、做好教师学习、培训、晋升等工作；
10、认真抓好学校网站建设工作；
11、继续做好国学经典诵读工作。通过努力，使我校本学期的工作能够安全、顺利、高质量地完成，逐步把学校建设成为校风好、教风正、学风浓、校园美、制度全、质量高、特色明的上规模、上档次的优质小学。
本学期，学校主要工作安排如下：
一、认真学习党的十八大精神和十八届六中全会精神，深入开展党风廉政建设及师德师风建设，做好法制宣传教育，抓好德育工作，使学校形成良好的校风、教风、学风。
1、认真学习贯彻党的十八大精神和十八届六中全会精神，加大党风廉政建设。要坚持每周一次的政治学习，重点学习贯彻党的各项方针政策，严格按照党和国家的规定依法办学、依法管理、依法执教，坚决贯彻执行党和国家的教育方针、政策，实施素质教育，推进教育均衡发展，努力提高教育教学质量。
次的党支部活动，对入党积极分子及优秀青年教师要加强培养和考查，开展好党的生日的各项纪念活动。要加强对学校党员和领导干部的学习教育提高，严厉杜绝违反党纪党规和教师形象的各种行为，还要加强对教师进行教学业务知识和思想品德知识的教育，提高教师的政治素质和业务水平。具体要结合上学期开展的“不合格教师具体表现大讨论”的相关活动要求，进一步加强整改，逐步改正学校内存在的一些不良现象，坚决禁止教师体罚、变相体罚学生和其它侮辱学生人格尊严的行为。转变部份教师的工作态度，增强责任心，保证正常的教育教学秩序。做好教师每日上课的检查和记录（特别是下午的综合科），做好值周行政和值周教师的本职工作。
3、继续做好加强青年教师队伍建设工作，认真开展“传帮带”活动，加强对青年教师的培养和锻炼，切实从各方面提高青年教师的教育教学水平，让青年教师很快成长起来。
4、学校少先队要继续做好本期内大小活动的开展和记录，特别要坚持开展好流动红旗评比，做好每日卫生、行为习惯、标志佩戴和“四操”等的检查，做好值周监督岗的工作，办好主题黑板报和间周一次的主题队会。在大型活动方面，认真组织清明节前的全校师生到烈士陵园扫墓暨春游活动，重点组织开展好学校第十一届艺术节和组队参加xxx市第七届中小学生艺术节，并争取取得优异的成绩。
5、积极做好“法律进学校”工作，进一步巩固我校“xxx市法律进学校示范学校”的成果，认真开展“六五”普法活动，大力宣传《新环保法》，抓好学校环境爱护工作；认真贯彻实施《中小学法制教育指导纲要》，加强对师生进行法制宣传教育工作，进一步规范学校的办学行为。
6、加强对教师的培训提高，积极选派教师参加上级组织的各类学科培训、班主任培训、辅导员培训等，坚持开展各种校级培训，不断提高教师的教育教学水平，从而推进学校教育的更好发展。
7、继续加强信息宣传工作，加快教育信息建设步伐，继续做好学校网站的建设（特别是网站各版块的内容更新工作一定要分工到位，及时更新内容），认真及时地上报学校各类信息资料，开展好各班素质教育云平台工作。
二、加大学校管理力度，加强学校特色建设。
1、进一步加强学校领导班子建设，提高领导成员的政治素质和管理水平，狠抓管理，以管理促质量。在开学初再次明确学校各领导的分工，使之更加科学合理。严格按照学校领导班子分工中的各项责任去落实和开展工作，各领导班子成员要做到紧密团结、互相配合，为学校的发展共同努力。
2、严格实施《xxxxxxxx小学教师职业规范“十不准”》，增强教师的积极性，提高教育教学质量，促进学校发展。
3、进一步完善学校的各项管理制度，从严治校。每天上课时间，值周行政必须检查每节上课的情况，学校要对不认真上课、不参加升旗仪式、不组织阳光大课间活动、不按时参加教师会等的教师按相关规定进行严肃处理，保证正常的教育教学秩序。转变个别教师的工作态度和生活作风，继续在教师晋职晋级、评优评先和年度考核中实行三个“一票否决”制：师德师风不合格一票否决；出现重大安全事故一票否决；不按程序越级上访一票否决。
4、由于义务教育均衡发展工作的推广，学校环境得到巨大改善，学校办学条件进一步提升。在本期，要继续巩固义务教育均衡发展各方面的成果，加强校园文化和班级文化建设及爱护，继续开展好少年宫各功能室的活动。
5、坚持开展国学经典诵读活动，拟定本期的国学经典不再单独由教师带领诵读，而由三至六年级的班级每周轮流推选学生并自行选择内容和方式到主席台上带领诵读，使更多的师生能参与到这项活动中来，并进一步提高全校师生对国学经典的热爱。
6、配合上级做好2016—2017年维护社会稳定工作，尽量杜绝非法上访现象。
7、学校主要领导继续下派年级组，各年级的分管行政与年级组长共同搞好该年级工作。
8、继续做好“校务公开”工作，依法民主管理学校。
1、做好开学报名工作，严格按规定安排好各年级各班的课程、课时，教师必须严格按照课表上课。
2、做好电子学籍档案的管理，巩固普九成果，保证“五率”继续达标。
3、加强教学常规管理工作。要结合上期市教科中心对我校教学常规管理检查中提出来的问题进行整改，坚决改正作业批改中的大钩现象、作文批改中不细致贴切的现象等，在资料的收集中要进一步突出学校的特色，照片尽量使用彩色打印，资料封面尽量做得精美，资料的收集要尽量保证准确、真实、全面、规范。同时，要注重加强教育教学工作的过程管理，坚持间周一次的认真备课、认真上课、认真批改作业、认真辅导学生、认真考核和认真教研这“六认真”的检查，以“查”促教。对于上期成绩滞后的班级要拿出改进措施，加强对这些班级的听课、检查、帮助力度，使其在本期的成绩得到提高。全体教师应坚持互相听课学习，按照学校要求完成好各自的听课量，我们规定学校中层以上领导（不含教研组长）每期听课不低于20节，其余教师不低于8节。要通过常规检查和听课学习不断改进自身的教育教学方法，努力提高各学科教学成绩。
4、认真开展好每周一上午的教研活动，利用教研促进教育教学质量的提高。本期，要继续认真开展好每周一上午各学科的教研活动，利用教师轮流举办讲座、观看视频、论文交流、问题探讨、经验分享等多种形式，有目的、有针对性地开展好教研活动，做好考勤记录，切实利用教研活动为教学服务。
5、认真做好学校新的市级教育科研课题《信息技术环境下小学生学习方式转变的研究》的各项研究工作。由于这项课题上学期期末才开题，因此本学期要全面开展好课题研究的各项活动，按照课题研究计划认真开展好本期内的信息技术操作再培训、教师问卷调查、微课教研活动及教师课题研究经验交流等活动，保证课题研究的顺利开展，并通过课题研究进一步提高学校的教育教学质量。
6、教师坚持学习，不断总结经验，撰写论文。每位教师的论文要按时上交，主动投稿、参赛，学校也将从优秀论文中精心选择编写教师论文集。
7、编写第五本学生优秀作文集和编辑第三期《紫薇报》。
8、继续开展好我校对农民工子女、少数民族学生及残疾儿童的管理工作，进一步形成管理上的特色。
9、积极组织开展各类教学活动、比赛，进一步提升学校特色。要结合少年宫相关科室认真开展美术、书法、科创等活动，坚持组织学生参加训练并拿出好的作品和成果。在此基础上，组织开展书法竞赛、美术比赛、科技创新活动、数学竞赛、作文竞赛等，并积极参加上级组织的各级各学科竞赛活动，为师生提供展示自我的平台，为学校争得更多的荣誉，为提升学校特色而不懈努力。
10、做好2017届毕业班学生的管理工作。做好毕业班平时的管理和教育，做好毕业检测，争取取得优异的毕业成绩。
11、做好半期检测和除六年级外其余班级的期末检测工作。
四、抓好继续教育和信息技术工作，提高教师素质，进一步提升学校教育教学质量。
1、由于本年度教师学时达标量的提高，要认真组织好教师的集中学习、培训讲座、教研活动、参加上级培训、自学等多种培训学习活动，不断提高教师的思想和业务素质，为教师学时量的达标创造条件。
2、继续做好教师信息技术设备和各学科教育装备的使用培训工作。在本期，要继续组织对各位教师电子白板使用技术的培训，组织各学科教师进行该学科教育装备的使用培训等，在培训后要加强装备的使用，让信息技术设备和各学科教育装备充分为教育教学服务，进一步提高学校教育教学质量。
3、坚持教师继续教育学时登记制度，完善教师继续教育工作的档案资料。在期末结束前及时收取各位教师的继续教育佐证材料并进行登记，折算好学时，争取在本年度学时统计时全部达标，为市进修校的教师学时验收做好准备。
五、坚持不懈抓好学校安全、卫生、疾病预防工作，确保校园和谐平安。
全巡查工作。在本期要重点做好护林防火、防震减灾、防泥石流、防溺水、防汛和交通安全等的宣传教育工作。
2、对学校安全工作进行经常性检查，作好记录，及时排查，消除安全隐患，加强对安全薄弱环节的管理，加强校园停车事项管理，做到常备无患。加强突发事件的信息报送和处理工作，发生突发事故要及时采取积极有效措施，排除险情，减少损失。同时，配合上级做好维护社会稳定工作，尽量杜绝非法上访现象。
3、坚持保安制度、门卫制度和节假日的安全值班制度，确保校园平安，特别要做好对外来人员的登记监管制度，坚决杜绝外来不良人员利用拍照、传话等方式接触学校学生。
4、做好“警校共育”工作，聘请法制副校长在6.26国际禁毒日到校为师生开展讲座，争取各界的支持，切实保障校园及周边的安全。
5、结合xxx市争创全国文明城市工作，狠抓学校环境卫生和环境美化。各班坚持搞好每日的教室和公地的卫生清扫，保洁员做好每日校园的整体卫生清理。继续加大力度改正卫生打扫不及时、不彻底、乱扔垃圾、卫生保持不好等不良现象。坚持每月一次的校园内外环境卫生大清扫活动，为创建整洁、美观的环境而不懈努力。
6、进一步加强卫生健康教育和心理健康教育，开展好心理咨询室的工作，使学生养成良好的卫生习惯和保持良好的心态。
7、认真做好我校师生的食堂、小卖部的食品卫生安全和班级饮用水的卫生安全工作，认真实施国家推行的营养餐工作。
8、加强传染病、常发病（如水痘、狂犬病、麻疹、血吸虫病、肺结核、霍乱、流感和艾滋病等）的宣传预防工作，做好相关疾病的预防接种工作，做好师生的体检工作，开展好健康巡讲活动，确保师生身体健康。
六、抓好体育和艺术工作，促进师生和谐、健康发展。
1、加强对学生进行艺术教育，上好音乐、美术、书法等艺术教育课程，认真开展好少年宫各功能室的活动，积极动员学生参加校舞蹈队训练和上级的舞蹈比赛。
2、积极组队参加xxx市第七届中小学生艺术节。为了进一步展现学校艺术特色，加强学生的全面发展，学校从开学初就要认真准备，拿出优秀的节目和作品参加3—5月举行的xxx市第七届中小学生艺术节。要结合艺术节的主题拟定好具体的实施方案，选择指导教师开展各项训练活动，高质量高标准地拿出舞蹈节目和绘画、书法、摄影、征文、论文等作品，争取在全市艺术节上取得更好的成绩。
3、认真组织开展好学校第十一届艺术节。我们定于每年儿童节前开展的学校艺术节今年照例于5月31日上午举行。一至五年级各班都要准备一个内容、形式和表演均较好的节目进行参赛，学校同样要进行评奖，因此，从开学初各班就要着手进行准备，争取让本届艺术节取得圆满成功。
4、切实加强体育工作，开展好“阳光体育”的各项活动。学校新运动场已竣工，要重新安排各班的“阳光大课间活动”并坚持认真开展，提高学生身体素质和学校体育整体水平。着手对学生开展足球、乒乓球等球类运动的训练，争取在下次的全市中小学生足球赛和乒乓球赛中取得好的成绩。认真做好每日上下午各一次的眼保健操，坚持做好大课间活动前的“三操”，上好各班的体育课。
七、加强学校建设和人事、财务、后勤工作，做到“服务育人”
1、继续完善学校的建设工作，特别是扩建后的“四化”工作，使校园更加美观，办学条件进一步提升。
2、严格按照标准做好本期内教师的岗位设置和工资挂钩工作。
3、加强教育系统内部审计工作，严把财务政策关，加强财务管理工作，规范教育收费行为。坚决杜绝乱收费、私自征订和购买教辅资料和教师私自收费补课等现象。
4、在教师评优、晋职及钱、财、物的使用上要讲规矩、讲原则、看业绩，力求做到纪律严明、有依有据、公平合理。
5、做好校产的管理和维护工作，尽量避免人为损坏。
6、做好学生营养餐的登记、发放、管理和检查工作，加强学校食堂管理，确保学生伙食的安全、卫生、营养。
7、进一步做好保管、收发、取书、购物等后勤工作，保障学校日常工作的顺利运行和活动的正常开展。
八、做好工会、职代会、退协工作。
1、开展好学校工会工作。工会要主动关心全体在职和离退休教职工的工作和生活，重新恢复在妇女节前组织全体教师进行一次集体体检的活动，在端午节做好对老教师的关怀看望活动，并积极组织教师开展勤俭节约、团结和谐、丰富多彩的文体活动。
2、做好本期内清明节、劳动节、端午节等假期的放假安排。
3、职代会应充分发挥监督作用，加大学校民主化管理。
4、努力搞好退协工作，让离退休教职工安度晚年。
九、搞好其它工作，推动学校发展。
认真搞好精神文明建设、双拥、禁毒、军民共建、档案管理等其它工作，推动学校继续稳步向前发展。
学校食堂学期工作总结及计划篇十六
第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。
切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作桌面做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。
第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的'不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。
九月是忙碌的一个月，接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等，大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。
金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时，在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖，有利地确保了冬储菜的存放。
第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。如：第一个月就亏损了505.86元，第二个月又亏损了76.25元。这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
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