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总结是对经验和教训的总结，可以帮助我们避免犯同样的错误。在撰写总结时，可以引用相关资料和研究结果来支撑自己的观点。以下是一些总结的实用指导和写作建议，希望能够对大家写总结有所帮助。
食品检验员工作总结篇一
2：每天对各食堂、营业班组所购的原材料进行检查监督，从源头杜绝食品安全隐患。
3：每日三餐做到对各食堂、营业班组待售食品的'留样，
做好每餐每样留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等，以备检查。
4：指导监督餐具消毒人员对餐具进行消毒。
5：每日三餐对消毒餐具进行抽样检测，并做好记录，发现问题要即时做出处理并向领导反映。
6：保持检验室的清洁卫生，爱护检验设备设施。
7：完成领导交办的其他工作。
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食品检验员工作总结篇二
通过统计下面对20xx年上半年的工作进行以下总结：
1、原料采购质量情况；
花生米的进货检验；上半年共采购花生米227.5吨，共检验样品39个，检验平均杂质为1.67%，最高杂质6.7%，最低杂质0.27%，检验合格率为30.77%其中杂质超标的扣重后，全部让步接收。
花生饼的进货检验；上半年共采购花生米227.5吨，共检验样品39个，检验平均杂质为1.67%，最高杂质6.7%，最低杂质0.27%，检验合格率为30.77%其中杂质超标的扣重后，全部让步接收。
共原煤进货检验19车，平均水分9.14%已超出内控标准8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率为31.58%，其中水分超标，全部降级使用。
小包装包装物的检验（同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式）。
2、生产过程控制质量。
共检验车间生产花生饼4679吨（同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式）。
共检验花生粕4364吨（同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式）。
清油车间二级油（同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式）。
灌装车间质量控制共检验油品280吨（同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的'形式）。
3、库存质量情况。
4、出厂检验情况。
共检验出厂油脚57吨，生产处理完皂脚后通知化验室取样化验皂脚无明油后出厂。
组织运行iso9000质量管理体系的实施与运行。
在法规宣贯与实施方面，积极配合销售公司的计划，送检“”浓香花生油、调和油，取得合格检验报告避免了市场风险。
组织三名检验员参加市质检局的检验员培训，并分别取得了市质检局搬发的检验员资格证书。
食品检验员工作总结篇三
尊敬的领导、同志们：
通过统计下面对20xx年上半年的工作进行以下总结；
流程方面。
原料采购质量情况；
花生米的进货检验；上半年共采购花生米227.5吨，共检验样品39个，检验平均杂质为1.67%，最高杂质6.7%，最低杂质0.27%，检验合格率为30.77%其中杂质超标的扣重后，全部让步接收。
花生饼的进货检验；上半年共采购花生米227.5吨，共检验样品39个，检验平均杂质为1.67%，最高杂质6.7%，最低杂质0.27%，检验合格率为30.77%其中杂质超标的扣重后，全部让步接收。
共原煤进货检验19车，平均水分9.14%已超出内控标准8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率为31.58%，其中水分超标，全部降级使用。
小包装包装物的检验（同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式）。
生产过程控制质量。
共检验车间生产花生饼4679吨（同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式）。
共检验花生粕4364吨（同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式）。
清油车间二级油（同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式）。
灌装车间质量控制共检验油品280吨（同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式）。
库存质量情况。
出厂检验情况。
共检验出厂油脚57吨，生产处理完皂脚后通知化验室取样化验皂脚无明油后出厂。
学习与能力方面。
组织运行iso9000质量管理体系的实施与运行。
在法规宣贯与实施方面，积极配合销售公司的计划，送检“***”浓香花生油、调和油，取得合格检验报告避免了市场风险。
培训与提升方面。
食品检验员工作总结篇四
20xx年，按照县委、县政府和上级业务部门的统一部署，我县食品工作紧紧围绕保障人民群众饮食安全这个中心，扎实推进食品安格化监管网络体系建设运行工作，严格执行《食品安全法》等法律法规，强化食品安全监管，建立健全食品安全效机制，大力开展重点食品综合整治和生产、流通环节集中治理，依法严肃查处违法行为，强化食品安全宣传教育培训工作，不断提高监管能力和水平，切实保障公众饮食安全。
一、强化食品安全综合协调，大力保障群众饮食安全。
（一）健全食品安全监管机制，形成严密有效的食品安全监管体系。
1、健全基层监管体系，强化基层食品安全属地管理。进一步强化乡镇（区）食品安全属地管理职责，实行行政首负责制。全面深入推进食品安格化监管工作，健全各网格工作制度，对食品安全协管员、信息员队伍业务进行培训。督促各乡镇（区）扎实开展日常巡查，重点对无证食品单位实施动态跟踪和有效监督，全面排查风险隐患。巡查内容及时、全面、有效，并及时在二级网格建立基础数据库。畅通食品安格信息通道，一级网格定期报送信息，二级网格中乡镇（区）食安办按照食品生产经营业态、持证情况等对一级网格巡查收集的食品安全相关信息进行分类梳理，切实查找隐患或突出问题。针对梳理出来的问题，进一步进行分析，提出解决问题的措施。三级网格进行业务指导和人员培训工作。通过完善网格化监管体系，保障食品安全监管网格高效运转，做到问题能发现，事态能控制，突发事件能解决。
2、加强食品安全执法联动机制建设。县食安办充分发挥综合协调职能，健全例会制度和专题会议制度，定期研究部署重点工作，针对当前食品安全中的突出问题，制定具体解决措施。县食安办与各乡镇（区）和食品安全各监管部门、监管部门之间协调联动，建立健全跨部门、跨区域食品安全信息通报、联合执法、隐患排查、事故处置等协调联动机制，形成监管合力，提高监管效能。
（二）加强食品安全过程监管，提高各环节食品安全质量水平。
我县食品安全监管改革方案未出台实施之前，县食品安全各职能部门继续按照现行监管职能分工认真履行职责，严格市场监管。
食用农产品质量安全监管环节：完善农产品质量安全执法监管、检验检测、风险应急、标准化生产及认证体系；推行蔬菜产地准出管理试点工作；推进农资经营标准化示范点创建；加大蔬菜、瓜果、食用菌例行抽检力度；组织开展农资市场专项整治，严厉打击违法从事研究、生产、销售和使用高毒禁用农药行为，取缔无证无照生产农药的“黑窝点”。
畜禽及水产品质量安全监管环节：规范兽药饲料市场经营行为，组织开展兽药饲料市场专项检查，严厉打击违法经营违禁、假劣兽药行为；深入开展“瘦肉精”专项整治，组织实施“瘦肉精”监测计划，强化动物疫病防控，严格执行产地准出和准入；强化定点屠宰动物疫病检疫，实行动物防疫条件合格证动态审核，严格执行凭证入场、凭证屠宰、同步检疫、凭证出厂制度；严格执行外来畜产品“双证”报验制度；依法查处注水、逃验等违法违规行为，确保“病害肉”不上市，“注水肉”不反弹；加强畜禽产品质量可追溯管理，深入开展水产品质量安全专项整治，加大市场水产品及产地水产品的抽检力度，确保水产品质量安全。开展“放心肉”体系建设，加大屠宰资格审核清理工作力度，强化生猪屠宰监管。
食品生产加工环节：严格食品生产许可，开展食品安全专项整治，加强对委托加工行为、食品加工、标签标识、回收食品、出厂检验、生产环境等监督检查；规范获证企业管理，强化企业主体责任落实自查和核查工作，全面加强食品添加使用登记、食品企业首席质量官、有奖举报以及食品退市、召回、销毁等制度落实管理；强化查处食品标签标注不规范行为，严厉打击假伪假冒伪劣食品、未经许可生产食用和使用非食品原料、回收食品、滥用食品添加剂加工食品行为；制定实施食品生产加工环节检测计划，严格抽样及不合格后处理工作；加强食品生产加工小作坊监管，开展小作坊食品安全基本要求告知活动，进一步健全食品中加工小作坊监管档案。
食品流通环节：建立健全临近保质期食品管理制度；强化食品中退市和销毁监管；继续推进食品流通领域“票证通”系统应用和“食品安全示范点”创建活动；深化食品流通环节食品安全治理整顿，严厉打击非法添加非食用物质的违法行为、销售假冒伪劣食品等重点违法行为；加强流通环节抽检和快速检测；加强食品摊点群建设和规范管理，建立健全摊点群诚信经营和自律管理制度；强化学校周边等重点场所食品流通摊点巡查工作，依法取缔无证食品流动摊点。
餐饮消费环节：深入推进餐饮服务食品安全量化分级管理，继续开展a级食堂创建工作，加大幼儿园、中小学食堂创建力度；全力打造餐饮食品安全示范县、示范街、示范点活动；引导理性消费，探索创新消毒餐具监管模式，提高消毒餐具监管水平；加强重点区域、重点环节、重点食品和重点单位监管，预防集体食物中毒；组织开展餐饮服务环节食品安全专项整治；严厉打击非法采购和使用病死畜禽及其制品、劣质食用油以及食品非法添加和滥用添加剂等违法行为。
食品检验员工作总结篇五
我叫鲁小龙，于xx年3月12日进入xx工贸有限公司，根据公司的需要，20xx年11月调入支座车间从事质量工作。本人工作认真、细心且具有较强的责任心和进取心，勤勉不懈，极富工作热情；性格开朗，乐于与他人沟通，具有良好和熟练的沟通技巧，有很强的团队协作能力；责任感强，和公司员工关系相处融洽而和睦，配合部门领导完成各项工作；积极学习新知识、技能，注重自身发展和进步，并且我在很短的时间内熟悉了公司以及相关工作的基本情况，马上进入工作状态。在本部门的工作中，我勤奋工作，获得了本部门领导和同事的认同。当然，在工作中我也出现了一些小的差错和问题，部门领导也及时给我指出，促进了我工作的成熟性。时间荏苒，岁月穿梭，转眼间20xx年在紧张和忙碌中过去了，回顾来，我作为公司质量部一名检验员，有很多进步，但是也存在一些不足之处。在质量部一年来，在领导的关心指导下，在同事的支持帮助下，我不但勤奋踏实地完成了本职工作，而且顺利完成了领导交办的各项临时任务，自身在各方面都有所提升。为了更好地做好今后的工作，总结经验，吸取教训，本人就下半年的工作总结为以下几项：
1、努力学习，全面学习新知识检验工作是一个特殊的岗位，它要求永无止境的学习新的知识和提高技能，为达到这一要求，所以我们必须要注重学习(学习新知识，学习新的工艺，学习新的***纸等)。
3、日常生活，工作态度积极端正一年以来，我能自觉遵守公司的各项规章制度，在工作中，不迟到、不早退、有事主动请假，尊重领导、团结同事，待人真诚，任劳任怨。努力做到了：
食品检验员工作总结篇六
xx年即将过去，感谢公司提供给我们一个成长的平台，让我在工作中不断的学习，不断的进步，慢慢的提升自身的素质与才能。回首过往，公司陪伴我走过人生很重要的一个阶段，使我懂得了很多。在此我向公司的领导最衷心的感谢，有你们的协助才能使我在工作中更加的得心应手，也因为有你们的帮助，才能令我在公司的发展更上一个台阶。
在过去的一年中，我的主要工作是负责对所有的来料进行环保测试，其次是协助进料检的检验员进行物料检验。在工作上，紧紧围绕公司的中心工作，对照相关标准，严以律己，较好的完成各项工作任务。在作风上能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，勤勤恳恳，任劳任怨的做好每一项工作。在进行来料rohs测试和协助进料检验员工作中工作认真，态度积极，雷厉风行，勇挑重担，敢于负责，不计较个人得失，兢兢业业，任劳任怨的完成每一项工作。在协助进料工作的同时，自己坚持一边工作一边学习，也从中学到了不少的知识，让自身的综合素质水平不断的提高。始终坚持严格要求自己，勤奋努力，时刻牢记公司制度，全心全意为公司服务的`宗旨。在自己平凡而普通的工作岗位上，努力做好自己本职工作和领导安排的每一项工作任务。
从总体来说，一年中，严格执行公司的规章制度，较好地履行了作为一名食品检验的专业技术职务的职责，同时也较好地完成了全年的工作任务。
随着公司各项制度的实行，可以预料我们的.工作将更加繁重，要求也更高，需掌握的知识也更高更广。为此，我将更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各种工作技能，为公司做出应有的贡献。充分做到察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长充分发挥他们的主观性及工作积极性，提高自己的整体素质，让自己的工作能力更强更完善。在后续的工作中我会为了自己制定的新目标而努力，那就是要加紧学习，更好的充实自己，以饱满的精神状态来迎接新时期的挑战。对此我为改善今后工作做如下几点计划：
一、在自己的本职工作岗位上更好的履行测试员的专业技术职务的职责。
二、认真收集各项信息数据，全面、准确地了解和掌握各方面工作的开展情况，分析工作存在的主要问题，总结工作经验，及时向领导汇报，让领导尽量能全面、准确地了解和掌握最近工作的实际情况，为解决问题作出快速的、正确的决策。
三、在工作中要有清晰的计划性的工作思路，讲究好的工作方法和工作效率，按时或提前完成领导交办的工作。
四、要认真学习本职工作相关的专业知识及相关理论知识。在学习方法上做到在重点中找重点，并结合自己在实际工作中处理的各种异常，有针对性地进行学习，不断提高自己的办公能力。
五、领导交办的每一项工作任务，要分清轻重缓急，合理安排时间，按时、按质、按量完成好每一项工作任务。
六、严格要求自己在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，始终做到老老实实做人，勤勤恳恳做事。
在明年会有更多的机会和竞争在等着我，我心里也在暗暗的为自己鼓劲。要在竞争中站稳脚步。踏踏实实的干好工作，目光不能只限于自身周围的小圈子，要着眼于大局，着眼于今后的发展。我也会向其他同事学习，取长补短，相互交流好的工作经验，共同进步，征取在明年取得更好的工作成绩。
文档为doc格式。
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食品检验员工作总结篇七
尊敬的领导、同志们：
金秋将至，丹桂飘香，
流程方面。
原料采购质量情况;。
花生米的进货检验;上半年共采购花生米227.5吨，共检验样品39个，检验平均杂质为1.67%，最高杂质6.7%，最低杂质0.27%，检验合格率为30.77%其中杂质超标的扣重后，全部让步接收。
花生饼的进货检验;上半年共采购花生米227.5吨，共检验样品39个，检验平均杂质为1.67%，最高杂质6.7%，最低杂质0.27%，检验合格率为30.77%其中杂质超标的扣重后，全部让步接收。
共原煤进货检验19车，平均水分9.14%已超出内控标准8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率为31.58%，其中水分超标，全部降级使用。
小包装包装物的检验(同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式)。
生产过程控制质量。
共检验车间生产花生饼4679吨(同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式)。
共检验花生粕4364吨(同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式)。
清油车间二级油(同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式)。
灌装车间质量控制共检验油品280吨(同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式)。
库存质量情况。
出厂检验情况。
共检验出厂油脚57吨，生产处理完皂脚后通知化验室取样化验皂脚无明油后出厂。
学习与能力方面。
组织运行iso9000质量管理体系的实施与运行。
在法规宣贯与实施方面，积极配合销售公司的计划，送检“***”浓香花生油、调和油，取得合格检验报告避免了市场风险。
培训与提升方面。
组织参加电子监管质量培训，并取得了电子监管资格已取得电子监管密钥。
以上是上半年品管部工作总结的内容，下面我个人通过这一个多月的工作、学习和了解发现以下几个方面需要进一步的改进和完善。
财务方面需增加培训费，加大质量管理培训力度，提高全员质量意识，
客户投诉方面应及时验证、处理，作到投诉处结率100%。
质量体系与认证方面，本年度九月份组织召开管理评审一次，内部审核一次，外部审核一次。对内部审核中发现的不合格项，应通过后期验证，建立纠正、预防措施，并保证能够有效的实施。同时根据公司的变化需求，对质量手册、程序文件进行修订，对各部门作业指导书进行更新，使之符合现行体系要求，保证质量体系的充分性、有效性和适宜性。努力作好争创山东省名牌产品的前提准备工作。
培训提升及法规宣贯与实施方面;。
针对目前员工质量意识薄弱的问题现状，应加强国家质量标准的宣贯与学习，包括产品质量的国家标准、行业标准及企业内控标准。
组织学习各种先进设备仪器的使用和技术交流，如：
气相色谱仪、近红外仪以及定蛋仪的使用、调整和维护工作等，
组织学习检验流程包括其他厂家的，内容包括：
单据的传递、检验结果的通知办法、记录的格式、不合格品的`处置办法等。以及工作各环节之间的手续和流程。
吸取好的经验，从而预防我们的漏洞和纠正我们以前的错误。
组织员工学习其他相关知识，鼓励员工创新、严谨化操作，提高工作效率，提高业务本领、增强个人工作能力。
卫生及整体布局方面：化验室要彻底对物品的放置进行整理，布局出合理的放置位置，对与工作无关的物品进行清除，危险化学物品专柜专人管理。
团队建设方面：
应建立健全品管部新的组织机构，确定其岗位人员编制，因公司成立初期上半年工作中有漏检、删检、不检等问题存在，下半年工作中完善的同时应增加品管部岗位人员，岗位大体可分为原辅料进货检验1人，生产过程控制2人，成品库存及出厂检验1人。另外需设置9000体系运行员1人，和设备维护管理员1人这两个岗位可由以上几名检验员兼职。下半年的工作中，争取已全新的质量精神和面貌打造一流的质量团队。
通过对半年的工作总结，让我学习不少知识，有了新的成长，在此我感谢公司领导，给予我这次锻炼的机会，谢谢大家。
食品检验员工作总结篇八
1、本作对工作负责的态度，严格要求自己，按公司，部门的相关要求全力作好每一项工作。提高自身质量，善于总结经验，不断完善自我，找出问题的盲点，从而提前预防，让质量问题在萌芽状态得到割除。
2、其次，结合实际将生产的.质量状况以及生产作业有可能造成质量隐患等信息随时向上级汇报，请求支持和指导，确保产品质量。
提高效率，对产品的认识面要广，对产品要熟练，在确保产品质量稳定的前提下，不断的提高效率。其次，要勤于学习新知识，学习新产品，虚心向身边优秀的同事学习，不断提高自身技能，从而达到提高效率。再次，要多学习关于品质方面的书籍，结合实际，寻找捷道，从而达到事半功倍的效果。
1、继续保持优良的工作作风，对自己的工作负责，扮好自己的角色。
2、积极响应公司改革，服从部门安排，将企业文化和实际工作相结合，作一名合格的员工。
3、不违反法律，遵守公司规章制度，以及员工手册，养成一个良好的习惯。
4、对待工作一丝不苟，精神饱满，全力以赴。对同事互相帮助，团结一致，不争强好胜，建立一个和谐向上的好团队。
最后，感谢领导一直以来对我工作的支持与帮助，同时也预祝20xx年的工作取得圆满成功。
食品检验员工作总结篇九
为确保食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，立足于治防患、防事故，根据市食品安全委员会办公室关于20xx年全市“守护舌尖安全”整治全力打好食品安全放心工程攻坚行动实施方案的通知有关要求，我单位高度重视，把食品安全工作纳入了重要议事日程，精心组织，认真实施。现对20xx年四月份以来的景区内的关于食品安全工作总结如下。
一、强化认识，完善工作机制为了加强景区内食品安全工作的组织和领导，本单位领导高度重视，一是切实加强食品安全工作领导，成立了由局长任组长，分管副局长任副组长，单位部分成员任成员的食品安全工作领导小组。同时明确职责，做到各司其职、各负其责。并督促景区内摊点负责人建立相应组织，形成自上而下的安全管理体系。二是督促景区内摊点负责人建立和完善应急处理机制，制定了“食品安全突发事件应急处理预案”，增强了各摊点应对食品安全事故的反应能力。
二、严格检查，重点整治突出按照组长要求，一是每周至少一次由组长或副组长带队小组成员参加通过现场随机抽取景区餐饮单位，检查人员对照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，对发现的问题按规定责令期限整改。二是加强节假日食品安全检查，假日期间检查频率加倍。
三、强化宣传，提高安全意识通过会议、培训、食品安全周等形式加大面向公众的宣传教育力度，普及餐饮服务食品安全法律法规及食品安全知识，引导安全、健康的`消费，提高广大游客的食品安全意识和自我保护能力。
四、科学治理，保证食品安全加强食品包装材料、容器、食品生产经营工具等食品相关产品生产加工的监管，强化“食品级”标识管理，鼓励使用环保可降解的食品包装。
食品检验员工作总结篇十
在完成领导交办的任务的基础上，发挥自身优势，继续加强专业知识的学习，进一步提高各项检验技能。
5、20xx年的工作规划在新的一年里，我决心认真提高业务、工作水平，贡献自己应该贡献的力量。在下一步的工作中，我要虚心向其他同行和同事学习工作经验，借鉴好的工作方法；同时在业余时间努力学习业务理论知识，扩大猎取知识的范围，不断提高自身的'业务素质和水平，使自己的全面素质再有一个新的提高，以适应公司的发展和社会的需要。要进一步强化敬业精神，增强责任意识，提高完成工作的标准。我想我应努力做到：
第一，根据领导要求，加强学习，技术掌握成熟；
第三，认真学习执行《机械加工质量控制体系》，工作任劳任怨，接受公司安排的常规和临时任务，并能认真及时地完成；第四，对检验仪器要正确操作，做到及时用及时清理、及时登记，做好日常维护工作；第五，热爱本职工作，继续学习有关质量知识。总之，心态决定状态，状态决定成败！对公司要有责任心，对社会要有爱心，对工作要有恒心，对同事要有热心，对自己要有信心！做最好的自己！
食品检验员工作总结篇十一
目前所在：广州年龄：29。
户口所在：广西国籍：中国。
婚姻状况：已婚民族：汉族。
身高：153cm体重：43kg。
求职意向。
人才类型：普通求职。
应聘职位：生产经理/车间主任：生管员，生产/营运：化验/质检/研发/品控，生产计划/物料管理(pmc)：
工作年限：4职称：无职称。
求职类型：全职可到职日期：随时
月薪要求：2000——3500希望工作地区：广州。
自我评价。
性格开朗，个性随和，虚心好学，对新事物有强烈的求知欲，能跟同事进行很好的团队合作，富有较强的责任感。流利的粤语，普通话，，日常英语会话，熟练使用地excel，word等办公文档。
工作经历。
公司性质：中外合资所属行业：快速消费品(食品，饮料，化妆品)。
工作描述：主要负责原材料，成品的感观、微生物常规检验及结果分析，跟踪负责公司质量关。完成q的申报及年审工作。对冷冻食品的`生产工艺，政策法规，食品标准熟悉。对iso了解。
公司性质：民营企业所属行业：石油/化工/矿产/地质。
担任职位：临床协调员。
工作描述：
3、试验结束后，回收和销毁未用试验用药品及相关物品，指导研究者按规定保存必备的试验文件，确保申办者按协议支付全部试验经费，试验结束报告。
公司性质：所属行业：快速消费品(食品，饮料，化妆品)。
担任职位：化验员。
工作描述：负责使用各种实验仪器对原材料，成品的抽样检查测定及理化分析，废料样品的测定分析。对检测结果进行跟踪报告。
教育背景。
毕业院校：湖北黄冈职业技术学院。
最高学历：大专。
专业一：生物工程。
专业二：食品工艺。
获得证书。
语言能力。
外语：英语良好。
粤语水平：精通。
国语水平：精通。
工作能力及其他专长。
化验室的工作，锻炼了我较强的实际动手能力，熟悉一般计量检测设备的操作和特性。能独立并熟练操作理化，微生物检验，熟悉食品生产的工艺流程及品质管理流程。对标准化管理，品质管理有一定的了解。
cro公司的工作，锻炼了我的综合能力素质，使我具备较强的专业知识，管理能力及判断力，良好的协调能力及团队合作精神。
食品检验员工作总结篇十二
如何来提高个人简历的效果，在前提准备上也非才重要。比如说什么样的个人简历最受欢迎，这就要看目标公司喜欢什么样的个人简历了。于是，在编写个人简历之前，就要充分的对目标公司进行调查了解，包括企业公司的招聘方式、筛选个人简历的方式等等。编写个人简历中的一些基础信息，诸如几大项目、个人简历的模板、字体等等这些都是基础部分。关于基础部分，一来要能够保证不出错误，而来也要能够确定其完整性。
在个人简历中也会出现一些细节部分，很多时候细节部分也重要的转折点，在编写个人简历的时候，想要全面的提高简历的效果，也需要格外的注意其细节部分。比如说在个人的兴趣爱好上，一些对职业工作不力的兴趣爱好，要能够提前看到其不利影响。在编写个人简历的'每一个项目做好检查之后，在整体上也需要更好的把握。像是求职目标在各个环节中所起到的作用，还有各部分信息的逻辑关照等等。
下面是小编和大家分享的食品检验员简历模板，更多内容请关注简历模板栏目。
性别：女。
民族：汉族。
出生日期：1986年11月13日
学历：本科。
毕业院校：浙江工商大学。
所学专业：食品科学与工程。
外语水平：英语(pets-4)。
电脑水平：熟练。
工作年限：2年。
联系方式：
求职意向。
工作类型：全职。
单位性质：不限。
工作地点：杭州市、下沙开发区。
教育经历。
2004年9月---2008年6月，就读于浙江工商大学食品科学与工程专业。
培训经历。
校内工作。
2007年3月至今班级组织委员。
2007年4月组织班级团日活动。
主要工作：联系社区主要负责人，实地调查，确定路线，委派其他班委动员班级成员参加活动，活动结束后的宣传工作。
工作经验。
2009年4月至今杭州顶益食品有限公司检验科检验员。
2008年4月--2009年4月杭州顶益食品有限公司现场品管。
2006年7月--2006年8月东新街道德胜社区居委会主任助理。
主要处理文秘工作。并根据自己平时所学知识，帮助那里解决电脑问题。
2005年7月--2005年7月杭州杭曼香精有限公司研发人员助理工作。
在那里主要学习香精的性质和作用，还学习了饮料和冰淇淋的制作。
2007.07宁波华方模具厂车间实习。
主要工作：学习模具的一些基本知识，学习如何操作机床。
在2005年~2007年本人多次参加实践活动，并认真总结心得体会，曾获得暑期“三下乡”优秀论文等荣誉。
主要工作：
1.协助研发人员调配饮料，进行小试;。
荣誉奖励。
05年社团活动积极分子。
07年暑期实践论文被评为校极优秀论文。
自我评价。
为人诚恳、随和、勤奋好学，不断挑战自我、充实自己，为实现人生的价值打下坚实的基础，有极强的团队意识和合作精神。在大学期间多次的社会实践经历锻炼了我与人沟通的能力和对工作的责任心。它在使我增加工作经验的同时也让我对此类工作有一定的了解。这对我受益匪浅。担任班委期间，组织班级活动，让我积累了一定的组织能力与沟通协调能力。或许我不是最优秀的，但我一直在努力。
个人信息。
性别：
婚姻状况：民族：
户籍：年龄：
现所在地：身高：
联系电话：
电子邮箱：
求职意向。
希望岗位：化验/质检员。
工作年限：职称：无职称。
求职类型：全职可到职日期：随时
工作经历。
xx年3月—xx年7月xx有限公司，担任食品检验员。主要工作是：主要负责原材料，成品的感观、微生物常规检验及结果分析，跟踪负责公司质量关，完成q的申报及年审工作.对冷冻食品的生产工艺，政策法规，食品标准熟悉，对iso了解。
xx年3月—xx年7月xx有限公司，担任临床协调员。主要工作是：1、试验前准备试验方案，知情同意书,crf，确定研究中心，选择合格研究者，鉴定协议，发放试验用药品;2、试验进行中，监查试验进度，确认知情同意,审阅crf，核对原始资料，管理试验用药品，保证相关资源供应，协助报告不良事件，评估研究者/中心试验情况;3、试验结束后,回收和销毁未用试验用药品及相关物品，指导研究者按规定保存必备的试验文件，确保申办者按协议支付全部试验经费，试验结束报告。
xx年3月—xx年7月xx有限公司，担任化验员。主要工作是：负责使用各种实验仪器对原材料，成品的抽样检查测定及理化分析，废料样品的测定分析.对检测结果进行跟踪报告。
教育背景。
毕业院校：xx大学。
最高学历：大专。
专业：食品工艺。
语言能力。
英语水平：优秀。
国语水平：优秀。
粤语水平：优秀。
工作能力及其他专长。
1、化验室的工作,锻炼了我较强的实际动手能力,熟悉一般计量检测设备的操作和特性.能独立并熟练操作理化,微生物检验,熟悉食品生产的工艺流程及品质管理流程.对标准化管理,品质管理有一定的了解。
2、cro公司的工作,锻炼了我的综合能力素质,使我具备较强的专业知识,管理能力及判断力,良好的协调能力及团队合作精神。
个人自传。
本人性格开朗,个性随和,虚心好学,对新事物有强烈的求知欲,能跟同事进行很好的团队合作,富有较强的责任感.流利的粤语,普通话,,日常英语会话,熟练使用地excel,word等办公文档。
食品检验员工作总结篇十三
金秋将至，丹桂飘香，我十分荣幸能够在这里向大家汇报检验岗位上的工作成绩、存在的问题、以及今后的工作计划及建议：
无论在工作还是生活中，我一直相信一分耕耘，一分收获，所以我一直在努力，不断努力学习，不断努力工作。热爱自己本职工作能够正确认证对待每一项工作，工作投入，按时出勤，有效利用工作时间，坚守岗位。表现出我们检验人员责任心强，发扬了我们检验人员连续工作、吃苦耐劳精神。
1、样品检验，检验工作是一项精细过程。“细节决定成败”，在检测的过程中我本着严谨的工作态度做每一项试验。目前我已掌握了所有原辅料的检验方法及步骤。这要感谢我的师傅及我的同事们，是他们教会我了这些。
2、数据处理，在记录数据时我本着“务实求真”的原则对每一个实验数据进行记录、总结以及上报。做到无误报、谎报。能力提高方面针对目前员工质量意识薄弱的问题现状，要加强国家质量标准的宣贯与学习，包括产品质量的国家标准、行业标准及企业内控标准。，争取已全新的质量精神和面貌打造一流的检测团队。
1、态度决定一切，工作时一定要一丝不苟，仔细认真。不能老是出错，有必要时检测一下自己的工作结果，以确定自己的工作万无一失。在和大家工作的这段时间里，他们严谨、认真的工作作风给我留下了深刻的印象，我也从他们身上学到了很多自己缺少的东西。
2、勤于思考，岗位的日常工作比较繁琐，而且几天下来比较枯燥，这就需要我们一定要勤于思考，改进工作方法，提高工作效率，减少工作时间。
3、不断学习，要不断的丰富自己的专业知识和专业技能，这会使我的工作更加得心应手。一个人要在自己的职位上有所作为，就必须要对职位的专业知识熟知，并在不断的学习中拓宽自己的知识面。我就像一张白纸，刚进公司纸上一个字没有，到现在，纸上工整的写满了字迹。离开学校，单位是我的第二课堂。学无止境，工作是另一种学习方式。经过几个月在化验室的学习，现在我已达到了正式员工的工作水平。
回顾过去，虽然有了一些可喜的成绩，但同时也发现自身存在的问题。我相信，只要肯付出，只要有着坚定的信念，无论环境如何改变，也阻挡不了前进的步伐，愿单位的明天更加美好。
食品检验员工作总结篇十四
经过一年的努力,2008年匆匆忙忙的接近了尾声。整体来说，经过自己的努力以及上级领导的支持,全年的工作得以胜利的完成。但是也存在某些不足的地方,为此，特作以下总结：
一、工作效率。
公司前半年订单量在一定程度上有所上升,尤其是无线的3012系列产品,3000---4000台/每个月。作为检验员,我总结了不少检验经验和技能,在保证质量的前提下,不断地提高检验效率，得以满足生产的检验需求,同时也为部门、小组的人力紧张减轻负担。当然,在工作中由于工作量的增加,相比以前是辛苦了一些,加班的时候也多了一些。直到下半年订单有所下降,工作量才也相应的减少,缓解了前半年的紧张状况。
二、工作态度及处理问题。
本以对工作认真,负责的态度对待工作,在自己力所能及的事情上,要求自己100%的完成,不找任何借口。在超出自己的能力之外的事情或者在工作中遇到的困难的时候,第一时间向上级请示及汇报。作为检验员,尤其是在检验产品时,不能盲目的检验,在自己把握不住的检验问题上,一定要查询相关资料,得到准确的检验依据,向上级汇报,填写,知会qe/pe到现场处理等。
三、工作配合2008上半年,根据公司发展及生产状况,结合实际在无线室内工段3012小组,实行了“产品巡检”，我积极响应公司及部门,按qe的要求和相关文件规定,参与了这项工作，克服困难，尽职尽责，全力把工作做好。同时也给qe提供了大量参考和改善的数据。
四、工作执行力度。
作为一名检验员，按公司、部门的要求及流程进行检验，不接受不良品，原则性强，公平，公正，敢于记录问题，绝不弄虚作假。
五、个人质量。
上半年在无线检验无质量问题，下半年由于工作需要，技能提升需要，调到网络从事检验工作。由于工作环境的改变以及各方面的因素,在质量上出了两起问题：一是外观问题(投诉)；二是电缆不规范,压破皮(反馈)。给公司、部门以及小组造成了负面影响,作为检验员,我有不可推卸的责任。
以上就是2008年的工作总结，对于即将来临新的一年,2009年的工作,我将继续保持2008年好的一面,不足的地方积极改进,不断进步。为此特作以下计划：
一、工作质量。
1、本作对工作负责的态度,严格要求自己,按公司,部门的相关要求全力作好每一项工作。提高自身质量,善于总结经验,不断完善自我,找出问题的盲点,从而提前预防,让质量问题在萌芽状态得到割除。
2、其次,结合实际将生产的质量状况以及生产作业有可能造成质量隐患等信息随时向上级汇报,请求支持和指导,确保产品质量。
二、工作效率。
提高效率,对产品的认识面要广,对产品要熟练,在确保产品质量稳定的前提下,不断的提高效率。其次,要勤于学习新知识,学习新产品,虚心向身边优秀的同事学习,不断提高自身技能,从而达到提高效率。再次,要多学习关于品质方面的书籍,结合实际,寻找捷道,从而达到事半功倍的效果。
三、执行力度。
1、继续保持优良的工作作风,对自己的工作负责,扮好自己的角色。
2、积极响应公司改革,服从部门安排,将企业文化和实际工作相结合,作一名合格的员工。
3、不违反法律,遵守公司规章制度,以及,养成一个良好的习惯。
4、对待工作一丝不苟,精神饱满,全力以赴.对同事互相帮助,团结一致,不争强好胜,建立一个和谐向上的好团队。
最后，感谢领导一直以来对我工作的支持与帮助,同时也预祝2009年的工作取得圆满成功。
职务：fqc。
食品检验员工作总结篇十五
食品药品安全问题是人民日常比较关心的问题之一，世界各国和中国都把食品药品安全作为工作的重点，也在这个领域做了很多指导和监督工作。利用暑假期间我加入了xx区农产品安全检测中心的队伍，通过近一个月的学习工作，基本了解农产品质量安全检测中心的工作，熟悉了实验室的管理和仪器的维护、保养，以及农产品质量安全检测技术的要点。
作为农业局附属单位农林技术推广中心的一个部门，检测中心工作的开展是在上级的领导下，按照上级有关部门的要求完成既定任务。由于该中心是非营利性政府机构，所有费用都是由政府支付，所以在实验过程中要用到的材料都必须要先写报告申请经费获批准后再开展检测任务。作为区级的检测中心，所有任务的开展都要与镇级农办联系以确保工作的顺利进行。当然中心也要担当技术推广的重任，为下一级提供技术学习的平台，达到工作双赢的目的。
检测中心作为一个精确度要求较高的实验室，它的管理是比较严格的。非实验人员不允许进出实验室，实验员进出实验室要锁门。进实验室前要换拖鞋并穿上实验服，实验员进行检测时必须带上防护口罩和手套以确保人身安全，必要时要开抽风机保持室内空气清洁，所排出废气是通过除毒处理。实验仪器和实验试剂由实验员定期检查，确保实验仪器的正常运作和试剂质量符合实验要求。实验室内部的清洁卫生必须由实验员负责以保证实验器材完好，实验废品统一严格处理，实验室外部的清洁卫生由专人负责。作为实验员对实验结果要保密，实验结果上送有关单位并保存实验样品以备复检的需要。
一个完整的检测程序包括：样本的采集，样品预处理，样本的存储，提取样品中的被检物质，被检物质的测定，结果分析等步骤。
样本来源主要有两种方式：一是有关单位、市场、基地或者个人向检测中心送样本;另外一种就是中心派人到一般市场、超市、批发市场、基地等采集样本。样本的采集依据分地区随机原则，尽量使样本检测结果更加符合实际情况。检测样品对样品负责是检测的原则，所以所有样品都要贴上标签，记录采集的地点、时间、样本名称等池塘水样还要记录联系人。采集样本要经过一段时间才可能送回实验室，所以要要在样本箱里加几个冰袋保持样本新鲜。
根据不同检测对象，样本的预处理各不相同。农药残留的处理是比较简单的，剪2克菜叶就可以了，当然剪出来的菜也要讲究的，不能太粗也不能从太细，而带有很重气味的菜如葱、蒜、韭菜、芹菜等就不能剪细取整棵检验。兽药残留的预处理，鱼取脊背肉，猪通常取猪肝，而鸡就取鸡肝，所有样品都要及时处理，搅碎后分别装进对应的样本瓶并放进冰箱冷藏保存。
样本的处理，根据实验原理农残的测定用有机提取液提取有机磷等农药，然后用胆碱酶与提取物反应，最后加上显色液和底物液这样就完成样本处理，可以进行检测。鱼、鸡、猪样品提取步骤比较复杂，总的来说是利用兽药溶于有机溶液的原理，通过振荡、冷冻离心、吸取上清、吹干、再溶解、振荡、离心、取上清等步骤，然后利用酶联吸的原理检测。
检测和实验结果的分析通过实验仪器和电脑系统即可获得，所检测到的结果要保存好，对于检测阳性的样本必要时要复检一次。
踏出校园走进社会参加实习，不是用三言两语就可以概括实习收获，社会的大课堂是纷繁复杂要学习的知识是在太多了。工作时遵守工作纪律，与同事融洽相处是基本的要求。作为实习生还要积极肯干，同时要放下所谓的面子，不懂的地方要问个究竟踏踏实实地学习，接受新事物时要有很强的求知欲，力争更多的动手机会。
不能不提的就是实习期间我真正懂得了要珍惜在学校学习的时光，一方面不要认为学习没用，因为以后要用到什么知识还是未知之数，离校工作的人都会有书到用时方恨少的感慨;另一方面，走出社会你的同事绝大多数都不是你的同龄人，你要学习怎样去融合他们做到妥善处理人际关系。
得益于实习期间的采样，走了很多地方，较为深入地了解了南海区的发展现状，尤其是农业方面的发展情况和南海区农产品质量安全的情况，对于以后的就业前景也有一定的认知。
食品检验员工作总结篇十六
20中，在领导及同事们的帮助指导下，通过自身的努力，我个人无论是在敬业精神、思想境界,还是在业务素质、工作能力上都得到进一步提高，并取得了一定的工作成绩，现将本人一年以来的个人工作总结报告如下：
一、加强学习，注重提升个人品德修养。
一是通过杂志报刊、电脑网络和电视新闻等媒体，认真学习了党的xx届六中全会精神不断提高了政治理论水平。加强政治思想和品德修养。
二是认真学习《中国药典版》凡例和附录、《中国药品检验操作规范》等，增强了自己的业务知识和检验水平。
三是努力钻研业务知识，积极参加省食品药品检验所食品、保健品及化妆品相关检验知识与技能培训和全国中药材及饮片检验技术培训班，严格按照创建“学习型”检验所的要求，始终把提升检验检测水平作为一切工作的基础;始终把工作放在严谨、细致、扎实、求实上，脚踏实地工作。
四是不断改进学习方法，讲求学习效果，“在工作中学习，在学习中工作”，坚持学以致用，注重融会贯通，理论联系实际，用新的知识、新的思维和新的启示，巩固和丰富综合知识、让知识伴随年龄增长，使自身综合能力不断得到提高。
二、严格履行岗位职责，扎实做好本职工作。
一年来，本人以高度的责任感和事业心，自觉服从组织和领导的安排，努力做好各项工作，较好地完成了各项工作任务。
1、配合完成中药评价性抽验工作，抽到中药材及中药饮片样品245批次，覆盖了我市各主要使用单位、经营企业、大型零售药店及1家生产企业，达到了抽样目的。
2、全年共完成中药评价性抽验品种“蛇床子”66批次，基本药物抽验品种14批次。这次对基本药物的检验，进一步了解了化学药品的检验方法。
3、安装调试气相色谱仪、薄层扫描仪，并编制了仪器期间核查和操作规程，并对新安装的液相色谱仪和溶出试验仪进行了系统的学习，熟练掌握了新仪器的操作使用。
4、对实验室玻璃仪器进行了校准，完成了2批滴定液的滴定工作。
5、积极参与我所实验室装修期间的搬迁工作和食品认证工作。
一系列的工作中，我深知：作为一名合格的检验工作人员，不仅要具备相关的知识和技能，而且还要有严谨细致耐心的工作作风，同时体会到，无论在什么岗位，哪怕是毫不起眼的工作，都应该用心做到最好，哪怕是在别人眼中是一份枯燥的工作，也要善于从中寻找乐趣，做到日新月异，从改变中找到创新。在年里，我会做好2015年个人工作计划，争取将各项工作开展得更好。
食品检验员工作总结篇十七
户籍地：广西身高体重：153cm43kg。
婚姻状况：已婚年龄：29岁。
人才类型：普通求职。
应聘职位：生产助理：生管员、工业/工厂类：化验/质检/研发/品控、物料管理/物控：
工作年限：4职称：无职称。
求职类型：全职可到职日期：随时
月薪要求：--3500希望工作地区：广州。
工作经历：
公司名称：广州市**食品有限公司起止年月：-12～-01。
公司性质：中外合资所属行业：粮油，食品。
工作描述：主要负责原材料,成品的感观、微生物常规检验及结果分析,跟踪负责公司质量关.完成qs（质量安全）的申报及年审工作.对冷冻食品的生产工艺，政策法规，食品标准熟悉.对iso了解.
离职原因：
公司性质：民营企业所属行业：化学化工，生物制品。
食品检验员工作总结篇十八
尊敬的领导：
您好！
首先，真诚地感谢您在百忙之中浏览我的自荐信，这是一份简单而又朴实的求职函。也许它的普通没深深地吸住您的眼光，但它却蕴涵着一颗真诚的心。为此，我诚心恳求您能阅读这份普通的求职函！在校期间，在师友的`严格教益及个人的努力下，系统地掌握了有关理论及操作，因此我认为自己有以下优势，符合食品检测员职业需求。
一、通过20xx年xxg20峰会我作为一名入驻金溪山庄的驻点食品检验员，我逐渐了解了食品安全的重要性及食品检验员的重要性，我进一步学会了独立检测食品并判断其品质，可以独立分析问题并解决。我积极配合组长，跟着我们小组做关于蔬菜、水果的农残检测，肉制品的亚硝酸盐的检测，判断其品质。我们和后厨相互配合，使酒店g20期间无发生任何食品问题，圆满结束。这次实践，不仅让我历练，还让我学会了很多。
二、20xx年7月至20xx年2月我实习于xx杭江牛奶公司乳品厂的检测中心，我主要负责乳品及其包装材料的微生物检测，并且熟悉及掌握专业技能，能分析问题并解决。20xx年3月至今我工作于中国海关（原温州出入境检验检疫瑞安办事处）食品和理化实验室气相组，平常主要负责食品的理化实验，溶液的配制，实验报告的填写和整理。并且熟悉并掌握仪器（gc，gcms）的常规维护和操作。通过这些工作经历，我充分理解实践与理论知识结合的重要性，并且在实践操作中不断进步，专业技能得到提高，能独立分析并解决问题。
三、大学期间曾担任过校综治委组织部部长，积极主动组织参加各种活动。在工作上能做到勤勤恳恳，认真负责，精心组织，力求做到最好，实践期间我学会了思考，学会了如何与人相处共事，锻炼了组织能力和沟通、协调能力，培养了吃苦耐劳、乐于奉献、关心集体、务实求进的思想。
四、此外，我积极参加各类活动，不断丰富自己，抓住每一个机会，锻炼自己。向实际困难挑战，让我在挫折中成长。我热爱检测行业，并且能在实践中不断学习、进步。
收笔之际，郑重地提一个小小的要求：无论您是否选择我，尊敬的领导，希望您能够接受我诚恳的谢意！
此致
敬礼！
求职人：xxx
日期：xxxx年xx月xx日
食品检验员工作总结篇十九
（1）是调味品、酱货专业岗位；此岗位需要对酿造用粮食原料进行检验，检验指标包括水分的检验、蛋白质的检测、粗淀粉的检测、粗脂肪的测定和灰分的测定等；另外还需要对酿造用水进行检测，包括浊度的检测、水的硬度检测和铵根离子的检测等；还需对酿造用食盐的检测，包括食盐中水分的测定、氯化铵含量的测定、孢子数、发芽率的测定、蛋白酶活性的测定、熟料消化率n性蛋白的测定、总酸与氨基氮的测定、无盐固形物的测定、还原糖的测定、糖化酶活力的测定以及酵母活细胞的测定等。（2）是糕点、糖果检验专业岗位；糕点、糖果检测专业岗位，需要进行感官检验、糕点和糖果中水分的测定、糖果中还原糖的测定（菲林氏法）、糕点中总糖的测定、粗蛋白的测定、糕点的加工工艺及分类、糖果的加工工艺及条件等。
（3）是乳品检验专业岗位知识；对于乳品检验专业岗位，需要进行乳的成分、性质测定及收购、异常乳及其检验、乳制品水分的检测、酸度的检测、杂质度的检测、全乳固体的检测、抗生素残留的检测、乳制品中糖的检测、蛋白质的检测、脂肪的检测等。
（4）是白酒、黄酒、果酒专业检验岗位；此种岗位需要进行酿造用特殊检验项目水样的处理、酿造用水和粮食的检测及食用酒精的指标的要求与检验等，然后对白酒、黄酒、果酒的检验进行分析。
（5）啤酒专业岗位检验；包括酿造用水的检验，大麦发芽势和发芽率的检验，酒花a-酸的检验，麦芽的检验，啤酒发酵液的检验。
（7）粮油及其制品岗位检验；
（9）肉蛋及其制品的检验岗位；
（10）茶叶的检验岗位。
然后讲的是标准化知识，标准化是可改进产品过程，服务的实用性，防止贸易壁垒，促进技术合作，以达最佳社会秩序和社会效益。按标准性质可分为：技术标准、管理标准、工作标准。按约束力可分为强制性标准与推荐性标准。按发生的作用范围和审批分为：国家标准、企业标准、地方标准、行业标准。
最后讲了食品中有毒有害成分的测定，像粮油制品中氰化物、磷化物、过氧化苯甲酰的测定的常用方法，比如磷化物单位测定用钼蓝比色法；还有粮油及其制品种微量元素的测定，如砷的测定及其方法，砷是有毒物质老师还特别讲了注意事项，做实验时要保持通风，操作时防止逸出，严格控制反应温度。总之老师讲的很细心，他时刻提醒我们在做实验时一定要按要求操作，要在做之前对实验思路了如指掌，对于不懂得或危险用品最好在指导老师的监督下操作。而且意识到自己以前在做实验时操作有些不当，没有按照科学的方法进行，总认为随便做做就行，对于一些东西不太在意，通过这次实习发现这是一个严重错误，今后做实验一定要注意，要采取安全科学的试验方法，按照试验步骤一步一步进行，在了解到试验的流程以及发注意事项后才能动手做实验。
通过这次实习知道了食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。
食品检测工作是食品质量管理过程中的一个重要环节，对于一个企业来讲食品检测工作做得好坏直接影响到企业的发展，因为“民以食为天，食以安为先”只有生产的食品安全，才能让人民放心。而食品检验工就是要保证食品安全，想成为一名合格的检验工，就是要严格要求自己，而老师给了我们一次实习得机会，而且通过这次实习，自己经过了考核，成为了一名高级检验工。
总之通过检验工岗位知识的培训，成为一名检验工是多么的骄傲与自豪，首先它是一个职称，作为一个即将毕业的大学生，拥有他对以后的就业是很重要的，而且我对这方面很感兴趣。然后就是现在食品安全问题日益恶化，人民的饮食健康令人担忧，老百姓很难吃上放心的食品。染色馒头、注水肉，黄金大米，及大头娃娃事件，无不令人担忧。而身为一名即将毕业的大学生志在为国家作贡献，所以这次实习给了我们很大的力量，国家有难，匹夫有责，身为一名高级检验工，更应严格要求自己，尤其是在做实验的时候，要按照科学的方法进行，不能认为随便做做就行，按照试验步骤一步一步进行，在了解到试验的流程以及发注意事项后才能动手做实验。还要努力学好专业知识，树立远大理想，为国家食品安全事业奋斗终生。总之，这次食品检验工实习，具有很大的意义。
食品检验员工作总结篇二十
在这几个月，我作为食品质量检验员，认真学习公司质量管理控制流程，根据岗位职责的要求主要有以下几点收获：
1、原材料的安全检查。
我严格按照公司管理要求，做到不漏检，不少取。
2、成品检验。
检验工作是一项精细的检验过程。“细节决定成败”，在试验的过程中我本着严谨的工作态度做每一项试验。目前我已掌握了所有原材料的检验方法及步骤。这要感谢我的师傅及我的同事们，是你们教会我了这些。
3、数据处理。
在记录数据时我本着“务实求真”的原则对每一个实验数据进行记录、总结以及上报。做到无误报、谎报。
二、实习感想。
食品检验员工作总结篇二十一
尊敬的领导：
您好！
由衷的感谢您阅读我的自荐信，我是从网络招聘信息中，了解贵公司招聘食品检验员消息，很愿意一试，顾冒昧的给您写信。
我叫殷姝美，是即将毕业的黑龙江农业职业技术学院，食品营养与检测09级学生，我选择的专业是一门比较热门的专业，本专业注重动手能力与理论实际相结合，培养了我们的综合能力。现如今我已经掌握了高效液相色谱，紫外分光光度仪等仪器的使用。并具有一定的检测技术，可适应食品行业的检测。
虽然我是一名专科生，但是我相信我不会比本科生差，在大学生活中，培养了我严谨的思维方式和乐观的生活态度，在不断工作中养成踏实的工作作风和团结写作的优秀品质，我相信在一定时期的学习中很快适应公司发展的节奏，也坚信自己可以胜任这份工作，并在岗位上守业，敬业。
以上是我向您呈上我的自荐材料，也希望贵公司给我一次展现自己的机会，我会用行动来证明自己。
最后衷心祝愿贵公司事业兴旺，万事顺利！
此致
敬礼！
求职人：
20xx年x月x日。
食品检验员工作总结篇二十二
尊敬的领导、同志们：
原料采购质量情况；
花生米的进货检验；上半年共采购花生米227.5吨，共检验样品39个，检验平均杂质为1.67%，最高杂质6.7%，最低杂质0.27%，检验合格率为30.77%其中杂质超标的扣重后，全部让步接收。
花生饼的进货检验；上半年共采购花生米227.5吨，共检验样品39个，检验平均杂质为1.67%，最高杂质6.7%，最低杂质0.27%，检验合格率为30.77%其中杂质超标的扣重后，全部让步接收。
共原煤进货检验19车，平均水分9.14%已超出内控标准8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率为31.58%，其中水分超标，全部降级使用。
共检验车间生产花生饼4679吨（同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式）。
共检验花生粕4364吨（同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式）。
清油车间二级油（同上将各指标的平均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式）。
组织运行iso9000质量管理体系的实施与运行。
组织三名检验员参加市质检局的检验员培训，并分别取得了市质检局搬发的检验员资格证书。
