读后感是对作品内容的加工和再创造,展示了我们个人的独特思维和观点。写一篇较为完美的读后感需要有条理地组织自己的思路,清晰地展示阅读体验。在下面的读后感范文中,你可以看到不同读者对同一本书的不同理解和感受。
海底捞你学不会读后感篇一
读完了《海底捞你学不会》这本书,我的第一反应就是现在的海底捞发展的怎么样?于是我迫不及待的去找度娘了解了一下状况,又迫不及待地联系上了一位在海底捞任职的朋友(他在海底捞旗下的一家分公司任华南区的负责人),我问他在海底捞的感受。他发来的信息更令我意外和惊讶:1.以人为本;2.管理接近现实(这句话的意思应该是指管理接近现场);3.敢于分享。
今天,无论作为管理者,还是一名普通员工,海底捞给我们的启示都很深刻。
我想无论是管理者还是hr都应该问问自己,过去我们花了多少精力去研究过人性?人性是什么?人性又有哪些表现?无论对于群体的共同特征、对于不同层级人员的属性区别、还是每个个体行为背后形成的原因,我们有没有深入地研究过,并以此作为我们出台管理规定、解决具体问题的出发点。比如人都是趋利的,人是需要被信任的,人是有自尊的;又比如我们在开展培训的时候,会发现大多数人是不喜欢被动式的灌输学习的;这些几乎都可以归结为人性的表现。遗憾的是我们很多时候都没有顺着这根藤摸下去,有的时候还会反其道而行之,因为我们相信,有的现象的存在是错误的,这些都是可以被改变的。
海底捞的员工都是服务员出身,前几年都是农民工,连2和5都分不清的大妈,还要逼着自己识字、写字、参加晋级考试。干部不会打字,不会用电脑,还要按照公司规定写日报;看到北京的车水马龙就发慌的人还要去考驾照,在大街小巷开车去采购、巡店。有人做不到,可是人家能做到。为什么?因为他们的心中有梦想,有追求。做大事的人,不抱怨!想成功的人肯吃苦,也敢吃亏。凡事斤斤计较,凡事先问有没有报酬和奖金,凡事做之前都在考虑如何让领导看见,这样的人,很难成功。没有人可以无缘无故获得成功,只有能吃苦,敢吃亏,并且坚持不懈才有可能成功。
学习海底捞也好,学习任何成功的案例也好,我们不仅要学习人家的“形”,更要学习人家的“神”。只有这样,我们才能学以致用,恰到好处。
海底捞你学不会读后感篇二
前段时间出差,一个朋友给我推荐一本书《海底捞你学不会》。当时没怎么在意,在火车上,听到几位乘客在谈论海底捞的服务,刚开始还是因为无聊,打发下时间。听着听着,心灵慢慢有了震撼。当时就深深记下了海底捞。也许是自己不太喜欢吃火锅,也许是自己太落伍的缘故吧!其实,之前我还真不知道海底捞是做什么的。
回到公司后,我开始在网上搜寻关于海底捞的一些相关信息,大致了解到了,海底捞原来是火锅连锁店。通过一段段对海底捞的描绘,逐步的把我带进了衣服海底捞场景的画面中去。后来,通过卓越网订购了一本黄铁鹰老师写的《海底捞你学不会》。
没看到书前,我心里一直在想,怎么可能学不会?太夸张了吧?一定是在炒作。当打开书本,从目录开始浏览,一个个词汇陆续进入我的视线——把他们当人看,双手改变命运,不要丢了西瓜……对于我有了那么一点点的震撼。随着看望第一章,我完全已经身临其境,仿佛自己走进了海底捞,成为他们中的一份子。
海底捞给我最大的感触莫过于他们对人性的把握,这也是我一直感兴趣的东西,我一直认为人心真的是肉长的。我一直在想为什么今天,特别是中国企业,尤其是民营企业,为什么招工难?为什么求职难?人才留不住?我一直在想这个问题。我也是在千万打工队伍中的一个,换位思考,我为什么对企业没有像海底捞员工那样的忠诚度?难道只是金钱的问题吗?我想答案肯定是否定的。
我从毕业进入社会以来,从事了3份工作,都与销售相关,接触了大量的业务人员。发现一个现象是:老板指责业务员没有好好干活,在外面偷懒;而业务人员指责老板太小气,给自己拿的太少。也许这是目前很普遍的一个现象吧!至少目前为止我接触的是这样的。我一直在思考,我为什么也会有这样的想法?后来总结为以下几点:一、严重缺乏安全感(作为业务人员,首先靠业绩吃饭,大多中国中小型企业业务人员基本保障没有完善,很少企业为业务人员买诸如社保一类的东西,当然这也跟业务人员属性有关,但是很多程度在于企业不愿意花那笔钱;业务人员不知道公司什么时候会把自己给干掉,毕竟当市场环境不好的时候越来越多,或者担心自己犯错误等等)二。中国企业政治斗争太严重(老板大多急功近利,希望在短时间能够获取丰厚的利润,因此会请一些职业经理人来操盘,一朝君子一朝臣,每一个新来的要树立威信,必定要拿老员工开刀,因此新老员工之间、领导与下手之间、领导层之间,会经常互相排挤,拉帮结派,企业内耗严重)三。对员工缺乏信任,员工很大程度上成为企业的机器,企业对下面的人员缺乏信任,很大程度上不愿意放权,担心下面的人员利用公司的资源做一些对企业不利的事。四。缺乏长远的战略规划,没有给下面员工希望。
在看海底捞的时候,看了里面很多小故事,看着有些令人心酸。感觉海底捞,的确重视人,把每一个人当作人来看,并且是当作家人来看。我在想:为什么我们做不到呢?我也在想:如果我是企业老板,我能做得到吗?海底捞除了有一种人与人感情线将企业连起来外,最关键的是对下面足够信赖,足够放权,让每个员工都成为企业的管理者,企业的所有者,能够发挥各自所长,对企业提供自己最好的建议。现在大多企业主,特别私营企业主,在企业里面就是土皇帝,说一不二,在他们心中,所有员工都是他养着的。这样的心态肯定得不到员工内心的拥护,在企业一旦遇到困难的时候,肯定不会与企业同舟共济。
我在想,如果今后我要创办企业,我会怎么做?想过很多很多,我经常对朋友讲一句话,如果我是老板,我不怕吃蛋糕的人多,但是我希望蛋糕一定要做的大。中国企业未来走向是什么,的确很难预料。但我在想如果我以后创办企业,我想做好几件事:一、做百年企业,质量为首,诚信为本,要做儒商,大商,达则兼济天下。二、将股份一部分分给或者转让给员工,让每一个员工感受到在为自己打工。三、职权分明,疑人不用,用人不疑。四、给每一个员工一个希望。
海底捞你学不会读后感篇三
最近看有人发朋友圈说喜来登酒店有代做ppt业务了,不知道是不是段子。但是疫情过后确实已经出现了兰博基尼做口罩、希尔顿卖烧烤、幼儿园卖宵夜等一系列“跳脱”的“跨界经营”,最近连我们做档案业务的兄弟公司也开始卖起了小龙虾,疫情的冲击确实太大了,但值得庆幸的是大家还在积极的想办法求生存。“跨界”让我想起了海底捞的“跳脱”服务,之前看过《海底捞你学不会》(黄铁鹰著),那时候还没吃过海底捞就被书里面描述的“令人发指的服务”震撼到了,最近再读一遍这本书,发现海底捞除了服务理念还有很多其他本事值得我们学习和借鉴。
海底捞让每个员工都感觉公司是自家的产业,尽心尽力工作、乐此不疲服务,很多高管和中层都是从最基层干起来的,培养起来的人才也基本做到了“肥水不流外人田”。他们留人的一大秘诀是让员工感觉到温暖、感觉到被尊重,比如给员工租当地最好地段的房子当宿舍让他们没有漂泊感,给员工享受好的后勤保障让他们懂得什么是被服务,关心员工的家人让他们回到老家有底气、有面子,这是用细节留人,这样可以留下一大部分勤勤恳恳的员工。另一大秘诀就是打通上升通道,这样可以留下有理想、有能力的员工,海底捞有名的三种晋升通道:第一种管理晋升,即从普通的服务员到各种层级经理的通道,让愿意做事的人抬头看得见未来;第二种技术晋升,有点类似于现在公务员系统的职级并行,让勤恳做事但不具备管理才能的人薪金保持增长热情不减退;第三种后勤晋升,如果企业的队伍和军队一样,分冲锋陷阵的和看家护院的,那这一种就是稳好后方“看家护院”人才的留人通道。
之前看到过海底捞的老板吐槽这本书,说本来没觉得自己这么苦,看了这本书才发现原来开火锅店挺不容易的,搞得人挺想哭。海底捞总是把顾客的幸福和员工的幸福放在第一位,看起来挺感性的,但恰恰是这个感性让海底捞赚的盆满钵满、红红火火。努力到把自己感动是“韧劲儿”,能把别人感动是“巧劲儿”,两种“劲儿”加在一起才能所向披靡。但是一定要记住,首先要感动了员工才能让员工去感动顾客,当他们觉得“服务”不只是工作,更加是给他人带来愉悦并愉悦自己的行为时,那服务质量肯定不在话下。现在工作的办公室有很多小丫头都是养尊处优的“宝宝”,要调动她们的积极性去做好服务保障工作一直是个难题,但在疫情过后却意外有了很大的改观。可能在做好防疫工作时,她们终于明白了自己的角色不仅仅是“服务员”更多的是“保障员”,一切的服务工作都是为了保障全局运行不卡壳,有了“被需要感”才更加有动力,这些“宝宝”居然在还没有解封的时候就主动请缨到项目一线。同时,为了保护好她们,我坚持几个月车接车送上下班,可能她们还是有点小感动吧,现在已经开始有“保护他人”“服务他人”的意识了,从拨一拨才动的“算盘”变成了会自我运转的“cpu”。
海底捞的“抓眼球”很多都归功于“跳脱”的额外服务。比如能把玩具熊、指甲油、擦鞋跟火锅联系起来,平时我可能想都不会想,但是海底捞做到了,用这些“奇葩”的服务成功的抓取了眼球,在竞争激烈的市场上,获取顾客的关注就别提有多重要了,海底捞用较小的成本就完成了“抓眼球”,成功的吸引了顾客的注意。之前学广告学有一个抓眼球的技巧,就是把毫不相干的词放在一起,然后用联想法把词串成句子,这样可以成功引起他人的好奇和关注。海底捞也许是运用了这个技巧,通过火锅把“跳脱”的跨界服务联系在一起,牢牢织成了一张网。最近听到有人说,之前的市场是越细分越有“蓝海”,现在的市场是网越大捞的越多,所以不妨用一些“跳脱”的跨界思维,把产业链做的更全一些,才能吸引更多的关注,抓住更多的机遇。
上面三种“本事”是在恪守制度、按部就班的工作中容易忽略的,如果能掌握并适量运用,应该很多工作做起来可以事半功倍。
海底捞你学不会读后感篇四
企业的成功,仅仅依靠产品的品牌是不够的,整体人员的忠诚度常常像一只无形的手,在左右着公司业绩。一些说教式、命令式的强制灌输如同“掩耳盗铃”,能满足公司高层的虚荣心,并不可能真正提升员工忠诚度。员工忠诚度的管理相对企业管理是薄弱的环节,只有不断更新和完善企业的员工忠诚度管理体系,才能有效地提升企业员工的忠诚度,发挥其管理效力。随风潜入夜,润物细无声。从《海底捞,你学不会》中我有关于员工忠诚度培养的几点感想。
一、成就员工。
海底捞是火锅店,属于餐饮企业,员工的劳动强度高、压力大,这与我们物业服务企业的工作人员(秩序维护员、工程维修员、保洁员、客户助理)的性质很相似,待遇低、属于社会低层不太受人尊敬没有社会地位。三年来,晓月我们的家,个人觉得在人才的储备、人员的稳定性等方面还是存在较大的问题。从人员稳定性来分析,不管是从一线员工的人员队伍,还是行政人员的稳定率,更新周期太短,人员流失率较强。一线员工的稳定率不强,会导致服务品质的可持续性不强。行政人员的流失率太大,就会导致一个公司,部门的政策延续性不强,必然会影响到公司的长远发展。我们需要一支稳定的基层员工队伍,但庞大的员工队伍仅靠苍白的培训和思想教育是难以培养出忠诚度的。也就是因此很多员工都是年终奖一到手就立即闪人。但如何降低员工离职率和如何使员工对团队保持高度的凝聚力和向心力呢?其实,我们也可以通过员工成长路线多制造出实在的“杨小莉、袁华强、谢英”之类的资深专业人才和高级经理,使每个员工产生心理的依赖和信仰,通过他们经历来吸引他们主动向所谓的神靠拢。即使有人讨论的80后90后价值观问题,但纯粹为混时间进入企业的毕竟是极少数,员工出来打工不外乎为赚钱和为成就,二者兼得才能充份留住员工。员工认为他可能会被企业提供有竞争优势的工资、提升机会等时,在员工心中作为平等交换将是为企业发展贡献自己的精力、时间、技术和真诚。使员工有信心在为企业工作贡献的同时达到自己的预期目标,最终让职业忠诚同企业忠诚达到完美结合。就像海底捞的“嫁妆”,它不仅是一种荣誉更是一种回报,还是一种从最根本稳定员工队伍最有效的.手段。
二、尊重信任员工。
海底捞的价值观核心,是对顾客的真心对待,对员工的体贴、信任和尊重。围绕着这些而形成的一整套管理思路和做法,又正激励了这个价值观,使一群看似平凡的人做出了神奇的成就,从而形成了别人难以复制和模仿的东西。北京被骗的300万,员工送菜、打折权利等所形成的信任并不是简单的一句“把员工当人对待”可了的,领导对员工的充份信任造就了员工把企业当家。相信在员工高兴的同时,即使不算吃“回头草”的更加尽心工作也会尽心尽力做好各项工作并发动极大的创新力以报答所赢得的尊重和信任。这与近年来“先有满意的员工,再才有满意的顾客”的提法有异曲同工之妙。“好的管理一定是激励为主,监控为辅”这样才能让大部分员工感到被信任。人被信任了,就会“士为知己者死”,管理就事半功倍。而现实中为保证结果的实现而将制度要求落实情况的监督放在首位。虽然授权需要完善的监督机制和结果必须保证,但是人被看低了,士气自然就低,管理就会事倍功半。我特别要学习海底捞对于来自一线农村的管理经验,对于这些员工更重要的是以理服人,以情动心,用真诚打动我们的员工。
三、给予好的经济保障。
在同业中和市场中拥有高的薪资收入是员工获得认可的一个最重要的标志。同时如果员工可以分享到工作成果,并能够因此可以获得更加美好的未来生活,会给员工极大地鼓舞并愿意为此做出全部的努力。现在的员工多数是80后90后,他们的特性是自我意识较强、物质要求较高不容易像海底捞的员工一样的容易沟通。因此有竞争力的福利待遇、公平公正合理透明的晋升渠道、明确的职业发展方向和希望是他们评判幸福和自豪的基础。海底捞的例子已经成为各大课堂中热烈讨论的案例,海底捞领班以上的员工的父母,每月会直接收到公司发的几百元补助。海底捞的员工住的都是城里人的正规住宅,里面有空调和暖气,每人的居住面积不小于6平方米。不仅如此,宿舍必须步行20分钟之内可到工作的地点。还有专人给员工宿舍打扫卫生,换洗被单,免费上网,电视电话一应具有,海底捞的员工称他们的宿舍拥有“星级服务”。给予员工好的经济保障,这能帮助员工肯定自我,人在感受到被关心的时候才会感到自信,能够让员工真切的感受到公司对他的关心是实实在在的,他就会跟随公司并做出努力。
四、管理人员爱岗敬业的职业操守。
一份职业,一个工作岗位,是一个人赖以生存和发展的基础。敬业精神是一种基于挚爱基础上的对工作、对事业全身心投入的忘我精神。时下,一句“今天工作不努力,明天努力找工作”说出了工作与敬业的关系,在不同岗位上工作的人们都对这句富有哲理的话有着自己的理解。这句话明确地揭示了这样一个道理:在当今就业形势非常严峻的情况下,爱岗敬业是何等的重要。“占着茅坑不拉屎”是荒废自己的时光是妨碍企业发展更是浪费社会资源。物业这个职业注定安于平凡,淡泊名利,讲究职业良心,如果把岗位看作个人谋生的手段,那它永远也得不到成功。在物业的岗位上,没有悠闲自在的舒适和安逸,只有默默无闻的服务,在一行,爱一行。夏鹏飞的麻将精神让我感受最深的一点是打麻将输了的人从来不抱怨别人,只从自己身上找原因,“怎么还摸不到”、“又点炮了”之类的一定要从各方面总结分析的打赢来体现自己的价值。而现实中呢,被领导批评了就一肚子恼火,但从不想想领导为什么会批评自己;和同事闹了矛盾,始终都是对方的不是自己反正没错。而其随叫随到、专心致志、永不服输的精神更是一个职业人的素质体现。“村看村、户看户、群众看干部”说明了我们更需要像方双华所说的那样去起到带头作用、去关心员工、去协调安排工作,向袁华强那样处理踩草坪拒绝检讨问题对待员工,向西安一店集体帮助吴阿姨认2和5那样去帮助员工。
虽然提升员工对企业的忠诚度,需要营造出与企业发展战略相适应、与经营理念相吻合、以全体员工为轴心、以共同价值观念为核心、以塑造企业精神为重点、以敬业诚信、团结奋进为主题的企业文化,使企业成为一个人人都有共同的价值观念和历史使命感、主人翁责任感的有机整体。今后我将在工作中对员工多一些关爱、多一些亲情、多一些微笑、多一些倾听、多一些称赞、多一些奖励留住人才,给予员工成就感、幸福感,我相信让所有的晓月人都切实以“麻将精神”去工作为公司的三个五年计划的实现努力奋斗绝不会是一句空谈。
海底捞你学不会读后感篇五
《海底捞的管理智慧》那本书中管理优越性的平淡无奇,其实在很多企业中,大家都在讲企业文化,也有很多企业全力着注于打造企业文化,但是,很明显很多企业真没把海底捞学会。
作为海底捞的局外人,对于海底捞是否真的公平,公正地对待着每一个员工,是否真的让员工无时不刻感受到了家的温暖,是否真的让他们的员工拥有了对工作追求的幸福和快乐,我们暂且不去深究,我想说的是:作为一个很成功的企业,海底捞有很多东西我们真的没学会,海底捞大家没学会的实力之一:海底捞懂得了广告的效力,懂得了此时无声甚有声的魅力。其实就海底捞的管理智慧这本书而言,与其他商学教材相比较我觉得其并没有太多管理上的新意,也都是些老生常谈的东西,因为真正的企业管理精髓没有人太会印策成书来面市,我觉得将《海底捞的管理智慧》作为商学院的教材案例以及让《海底捞你学不会》大面积上市,都是海底捞为了宣传,因为不难想象:如果有人读了这本书,他难道不去吃一顿么;难道不去感受一下那么优越的服务理念么?海底捞大家没学会的实力之二:海底捞恰恰能够抓住前来消费的你,让你明白什么是真正的别看广告看疗效,一次的美好感受会一直引导你不断去光顾,不能拒绝去光顾,并且很多人会忍不住的吧海底捞介绍给亲朋好友。其实那种优越的服务就是承诺的兑现,承诺的兑现就是售后服务。
综上所述,鄙人薄见:海底捞的聪明在哪?聪明就在他不仅吧廉价广告策划的恰到好处,把销售运筹的富丽堂皇,更把售后服务发挥的淋漓精致。
海底捞你学不会读后感篇六
在海底捞这本书中,给我印象最深刻的就是信任和感恩。信任,是张勇在管理海底捞中的根本核心所在。而感恩,则是海底捞员工在践行张永信任的回报。
张勇的信任,充分激励了海底捞员工的用心性,从而促使员工的服务行为成为一种由内而外的积淀的升华。只有海底捞好了,我们才能好,才能活的有尊严。从而更进一步的每一天都在快乐地工作。海底捞已不单单是领取薪水的地方。
张勇的信任,造就了海底捞员工的服务中的“变态”行为。孟子说:“爱而弗爱,交之也;爱而不敬,兽禽之也。”人是需要被尊敬的,对人尊敬是信任,被信任者会更有使命感和职责感。张勇的信任,带来了员工服务的创新,同时又用授权来鼓舞员工。海底捞的店长有3万元的签字权,海底捞的一线员工有给客人打的免单权。这种充分的信任,体现了对每位员工的尊敬。这种信任是员工充分享受着工作的幸福,也从而更加珍惜这个岗位,而全身心的去呵护着一份信任。张勇的信任,塑造了海底捞在员工心目中的”家“的感觉。而对“家”的感恩已不再是日复一日,机械式的去重复的东西。而每一天都会有着“朝圣”的心理去享受工作,去享受海底捞,去享受家的温馨,去享受家的一切的一切。
每位员工的感恩,也就如海底捞正式员工的宣誓稿一样:我愿意努力工作,因为我盼望明天会更好;我愿意尊重每一位员工,因为我也需要大家的关心;我愿意真诚,因为我需要问心无愧;我愿意虚心理解意见,因为我太需要成功;我坚信,只要付出总有回报。而海底捞每一位员工都是在用实践行动去实现着他们的誓言,去回报海底捞。
每位员工的感恩,是坚信双手能改变命运,从而每一分钟的工作,都感受着幸福和快乐。也坚信天道酬勤,所以在工作和生活中阳光向上,充满激情。诠释着他们每一步都是小跑,每一张脸都带微笑,每时每刻都有创新的诞生着“变态”服务的源泉所在。从而拉来一桌又一桌的客人,为海底捞带来滚滚的财源。
每位员工的感恩,使他们倍加爱护着一种信任,这一份授权,从而促使每位员工的快速成长,直至独当一面。而海底捞的每一位员工,也乐意享受着一种信任。而享受着的结果,就是使海底捞更好式的感恩的心,再到海底捞好了,我们才能更好,创造出成就之后,给团队成员带来的快乐,展现到脸上,流露着真诚的微笑。再到微笑服务中去,这一种感恩,与张勇的信任,默契的构成了一种良性的互动。
是的,海底捞我学不会。但我尝试,践行着一颗感恩的心去工作。记得我刚来公司时,对于车型,车价,手续什么的一窍不通。也曾沮丧,也曾打退堂鼓。庆幸遇着了兄长式的领导,姐弟式的同事,他们的心正为范,他们的大气大度,带着我一路成长,也给了我太多细微的感动,沉淀成了一颗感恩的心。我不怕犯错的工作着,总结着。我不耻下问的学习着,掌握着,我渴望我能够在工作中有所成就,摆脱一种颓废,我更渴望我能够雁过留声,人过留名。也不甘着碌碌无为。是的,那些日子或许很苦,很累,但很充实。是的,我愿意努力工作,因为我盼望和相信明天会更好,我坚信,只要付出总有回报。
是的,海底捞我学不会。看完了全是感动。那一种情绪,那一种冲动。阵阵的触动着内心的最柔软的地方。也回思着在公司这6年来的时时刻刻,点点滴滴。或许不是这本书带给我太多的触动,就应说这本书触动了我对公司的那股热爱和那些以前让我不断努力不敢忘记的鞭策。许多的感谢,许多的庆幸,还有许多的骄傲,让我懂得沉淀,懂得快乐,让我从容,让我向前。加油!努力!
海底捞你学不会读后感篇七
每次去海底捞吃饭,都会被那里服务员的热情招待所折服,看了《海底捞你学不会》这本书,才真正感觉到海底捞的成功不只在于他们的服务,也在于他们的企业管理理念和管理创新方式,在于他们管理者的敬业精神和不服输意志,在于他们底层的劳动者与艰辛生活抗争向美好生活努力的态度和决心,但我认为最主要的是他们的心态----胜,不妄喜;败,不惶馁;改变自己、做好自己最重要。当你正被取得的成就“热”的乐不可知时海底捞那清凉的柠檬水会提醒你控制情绪平稳心态,切不可为小的胜利冲昏头脑;当你正被一时的失败“冷”的一蹶不振时海底捞那温热的豆浆会给予你温暖,鼓励你重拾信心从头再来;还有海底捞那酸甜的酸梅汁,让你在平凡的生活中感知幸福。
有人说,世上没有绝望的处境,只有对处境绝望的人。又有人说,人生最大的破产是绝望,最大的资产是希望。说来说去,就像是在说海底捞的最高领导者张勇,失败也好,成功也罢,重要的是有好心态。扪心自问,我们时不时愠怒,时不时嫉妒,时不时怨恨……可最后怎样呢?于人无用,于己无益——,不管我们怎样谴责、谩骂、抱怨,工作还是原来的工作,事情还是没有得到解决,工作中没有成就,领导就不会用你,这时我们不如静下心来,调整好自己的心态,从眼前的第一件小事情做起,这样来的比什么都快。
心态改变了,接下来应该改变的是思维。人在工作生活中迷惑的时候,往往有许多心结缠着,这通常是由于自己钻牛角尖,一意孤行,听不进人家的逆耳忠言所致。工作中不改变这种思维,只会越来越糟,生活中不改变这种思维,只会越来越烦。所以,永远都不要太自以为是,不要太习惯于自己的想法,太习惯于想当然的结论,所谓“穷则通,通则变”,思维一换,往往“柳暗花明又一村”,思维的变通要求我们有丰富的学识和阅历,我们要学到老,活到老,经历到老。
心态和思维都改变了,还不成功呢?那么你就应该调整自己的方向了。很多时候,我们的不成功,不如意,是因为我们的方向不对。不适合跳芭蕾,可以当演员;不适合当演员,可以练书法;不适合练书法,可以玩古董……三百六十行,总有一行你最行。人生路上总是充满坎坷,目标没有实现就及时重新立一个,关键是要冷静,要付出,要适时地变换出口,为梦想插上鹰一样的翅膀,生活是你自己的,美好生活从改变自己开始。
我们应该学会向生活微笑。向生活微笑的人,生活也会向你微笑。生活就好比打牌,抓到手里的牌不管好坏,我们都要耐着性子把它打完,并尽可能努力打好。生活亦是如此,不管发生了多大困难,我们都要保持平和心态去一一面对,这是最好的方法和态度。记住了这一条,假如我们转身面向阳光,身子就不可能陷在黑暗的阴影里。
在工作中,我们一定要让自己豁达些,因为豁达才不至于钻牛角尖,也才能乐观进取,才能在工作中有所作为。我们不能决定生命的长度,但我们可以扩展生命的宽度;我们不能改变天生的容貌,但我们可以时时展现动人的笑容;我们不能企图控制他人,但我们可以好好掌握自己;我们不能全然预知明天,但我们可以充分利用今天;我们不可能事事顺利,但我们可以做到事事尽心。
“胸怀家,筑天下,心所思,行即达”。
当我们历经了得失的往复,洗尽了浮躁的铅华,我们应做到的是宠辱不惊,闲看庭前花开花落,去留无意,笑望天上云卷云舒,静下心来,相信自己,我们的未来不是梦。
海底捞你学不会读后感篇八
一、尊重员工、信任员工。尊重员工,就是把员工当人看,而不是仅仅当做赚钱的机器。信任员工,就是敢于授权。这里的员工不仅是指公司的高层、中层管理干部,而且是包括基层管理者、普通员工在内的所有员工。商场是没有硝烟的战场,一个公司就是一支在战场上厮杀的军队。一只精锐的军队不仅需要睿智的统帅和能独当一面的大将,更重要的是需要大量优秀的基层指挥员和骁勇善战的战士!一只狮子带领的一群绵羊能打赢一只绵羊带领的狮子,但如果遇到一只狮子带领的一群野狼,一定会被吃的干干净净!海底捞作为一家做火锅的私营企业,居然给服务员可以自行决定给顾客送菜甚至免单的权力,其领导者的这份气魄实在令人折服!
在一个公司里,每一个员工的品德有高低,能力有大小,但是人格尊严却是完全平等的。大家都是人,被辱骂的时候都会从心里深处燃起怒火,区别只在于敢不敢发泄出来而已。就算被辱者最终是选择忍气吞声,敢怒不敢言,但也势必会严重影响其工作的积极性和主动性!很难想象一个人在满腹怨气的时候能够专心把手上的工作做好,更不用指望他会主动创新了。当聪明人对上级有了抵触情绪时,有两个直接结果(1)他们自然能找到令监督失效的方法。(2)他们对公司产生不信任感,他们会按要求去工作,但绝不会为了干得更好而付出额外的思考和努力。一个人到一个地方工作,有两点感觉最重要。一是感觉自己能获得和自己的工作价值比较相符的劳动报酬。二是感觉自己每天工作得很愉快,很有成就感。在很多时候,员工对第二种感觉的渴望程度还要远远超过第一种感觉。
人都是希望自己能被别人信任的。人被信任了,才会有责任感,才会有干劲。其实,每个人心中都有一片芳草地,绝大多数人都愿意知恩投报,不愿意辜负别人的信任。古语说得好,疑人不用,用人不疑。疑人不用指得是领导要善于知人识人,所谓知人善任也。用人不疑则指的是领导的恢宏气度。
第二、善待员工。企业领导者要把员工当亲人,让员工感到在企业工作和生活很快乐幸福。员工快乐才会让客户快乐,员工幸福才会让客户幸福。公平公正地对待员工,提供好的住宿条件,给员工公平的晋升机会,这些都会让员工的幸福指数提高。企业领导者总希望员工对企业有很强的归属感,能以企业为家,自觉主动地维护企业的利益。怎样才能让员工把公司当成家?很简单,把员工当成家里人。可是有些企业领导者却总是把员工看作可以召之即来挥之即去的赚钱工具,不仅没有把员工当亲人,简直就没把员工当人。那些企业领导者的口头禅是:“铁打的营盘流水的兵,三条腿的蛤蟆难找,两条腿的人多的是!”不知道他们可曾认真想过,一只精锐的军队之所以能在战场上爆发出强大的战斗力,取得一场又一场辉煌的胜利,除了有一名英明的统帅外,更重要的是拥有大量久经沙场的百战老兵。拿破仑在登上阿尔卑斯山山顶时曾说道:“我比阿尔卑斯山还高!”他之所以敢发出这样的豪言壮语,是因为他的背后有几十万英勇善战的士兵。当他兵败滑铁卢,孤身一人被流放到圣赫勒拿岛时,他也不过就是一个身高不到一米六的矮子罢了。海底捞的领导者在这点上做得很好,他拿出大笔的钱给普通服务员在北京的小区里租房,并且给员工的住处配备完善的生活设施,营造良好的生活环境。试问服务员怎么会不感激涕零,努力工作来报答呢?当员工视企业为家,视企业领导者为自己的亲人,那么给家干活,给亲人帮忙,自然不偷懒,不计较报酬,还要挖空心思地干好。
第三、在服务上实行差异化战略,以感动顾客。差异化就是与众不同。与众不同不一定能胜。但不与众不同,一定不能大胜。在同一行业中,产品的质量和价格往往相差不大,真正的差距所在是服务。市场经济,本质上是为他人创造价值的竞争。在顾客付出相同的价格时,谁让他们感到买到的价值越多,谁就受到顾客的喜爱。在产品价格上让利,是让顾客付出较小的价格得到同等价值的东西。这种手段当然也能促进销量,但这种促销手段却是以降低利润为代价的。而且让利总是有限度的,赔本的买卖没人会做。服务就不同,服务就是产品的附加价值,而且这种附加价值是可以逐渐增加,永无止境的。满足顾客期望的服务能让顾客满意,超出顾客期望的服务却能让顾客感动!海底捞能在技术含量低的火锅行业异军突起,一枝独秀,就是靠它那被广大顾客戏称为“变态”的服务。实际上这种“变态”服务就是感动顾客的差异化服务,可以简称为感动服务。
第四、企业领导者要有与员工共享企业进步的胜利成果的气度。管理最难的事,是让下属员工坚信明天的大蛋糕也有自己的一份。要做到这点其实很简单,当今天的这个蛋糕在慢慢变大的过程中,领导者如果能大方地多分给员工一些,让员工从公司的发展壮大中得到实惠。这样员工就看到了自己未来的希望,并且把自己未来的希望和公司未来的发展紧紧地联系在了一起,员工就会坚信只要努力工作,为公司作出更大的贡献,创造更大的价值,那么明天的大蛋糕也一定能有自己的一份。
我们学习海底捞,关键是要学习海底捞取得惊人成功这个表象内含的本质和精髓,那就是尊重员工、信任员工、善待员工、感动服务、共享进步这二十个字。
海底捞你学不会读后感篇九
先来说说“人性”这个词,有人的第一感觉认为这个词是贬义的,比如自私自利、贪婪等。其实不是,人性是多面的,比如善良、感恩、助人为乐等,都是人性的一部分。
再来说说第二个词语“自己公司员工的人性”。
海底捞的员工拥有什么样的人性呢?他们的员工大多数是来着贫困的农村,学历水平都相对较低,年纪各个层次的都有。基于此,海底捞的员工们对自身的诉求是相对比较基础的,能获得作为服务员基本的工资待遇,同时,如果能相比同类人自己看起来更体面收获更多就已经很满意了。
首先,海底捞服务员的工资在餐饮服务业算是合理,也许略高。当然,工作量也更大些。这算是满足了基本诉求。
其次,海底捞为员工提高舒适的住宿环境,据说海底捞的宿舍环境堪比酒店,有专门的宿管阿姨帮忙洗衣做饭。海底捞还给员工的父母每月发几百块钱的补助,为两年以上的干部提供“嫁妆”等,这些物质上的额外补助让员工觉得自己得到的不在是服务员的标配,甚至更多。
第三,赋予海底捞底层员工免单和打折的特权,这一点一直让大家津津乐道。虽然打折免单员工没获得什么实际的物质价值,但从精神层面上来讲,员工获得了信任与权力。这已经不是服务员的诉求了,更让普通员工感觉到自己是一个小小的“老板”。
海底捞实行很多看起来很不可思议的政策,归根结底,海底捞管理模式是基于对自己员工的人性深刻理解之下的。
为什么海底捞能很好的理解自己的员工呢?我的解读是,他们的老板张勇本身就是底层出身,亲身感受过服务员的生活,这使得他更懂自己的员工。
海底捞你学不会读后感篇十
一个企业的管理源于其企业的文化基因,而文化基因带有明显的“一把手”特点,所以说海底捞的管理风格也就是其创始人张勇的个人风格。正如舒尔茨之于星巴克、铃目敏人之于7—11。
海底捞的考核内容让人惊诧,不考核营业收入、不考核利润,考核的却是客户满意度、员工执行度和干部培养这些定性指标。拿客户满意度为例,其考核依据并不是收集客户问卷等可量化的结果,因为企业认为这个过程会出现结果上的偏差,而是小区经理、大区经理去单店进行现场、或神秘人检查。为什么采用这种方式?因为海底捞的干部都是从基层服务员干出来的,他们都太了解一线的情况了,靠观察就可以得出相当准确的结论。比如说干部的培养,海底捞实行的是“师傅带徒弟”的培养和干部选拔机制,而上一级领导对其提拔的干部能力和工作结果实行终身负责制,其培养干部的人数和这些干部的工作能力将直接决定了提拔这些人的级别和未来发展,这就在最大程度上杜绝了“人情提拔”,让真正可以胜任岗位的人员得到发展。正如张勇所说“考核利润没用,利润只是做事的结果,事做不好,利润不可能高;事做好了,利润不可能低。另外,利润是很多部门工作的综合结果,也受一些客观因素影响,仅拿利润考核,不仅不科学也不合理”。
不管是海底捞的考核内容,还是一般企业的kpi考核文化,是否能运用的好、运用得客观,说到底关键还在于“人”!“绩效评估工具就是锄头,懂行的管理者拿到手里就能铲草,不懂行的拿到手铲的就是苗。”所以重要的不是“锄头”而是使用“锄头”的人。组织行为学里有一句话:人与组织的关系,其实就是与人的关系。人离开一个组织是因为要离开某些人,人加入一个组织也是因为某些人。
书中说,制度和流程在保证质量的同时,也压抑了人性,因为制度与流程忽视了执行者最值钱的部位———大脑。让员工遵守制度和流程,其实等于雇用了一个人的双手,而没有不间雇佣他的大脑,这是最亏本的生意,与其这样还不如用机器。在现代企业管理中,这是一个绕不开的问题,但流程和制度就是做事的程序和纪律,本身是没有错的,其实不是流程和制度本身难,而是人与流程和制度的匹配难,这里的'关键仍然是“人”。人都是自然的人,没有有效的监管,流程和制度就会流于形式。可是过度的监管,不仅使人感到不处在,而且让人变成机器。聪明的管理者能让员工的大脑为他工作,当一个员工不仅仅是上级命令的执行者时,他就是一个管理者了。只有这样,员工的脑袋才可以进行创造。
那么如何修正流程和制度本身的弊端,让员工的“大脑”得以解放,为企业创造更大的价值,每个人都成为“管理者”呢?这依然要靠“人”,要靠什么人呢?靠训练有素、素质高和责任心强的人,靠有经验的人!
任何管理都需要激励与监控,不同的管理方式,源于对人性的不同假设。在现实中,每个管理都会根据自己对人性的判断,选择胡萝卜多一些,还是大棒多一些。好的管理一定是激励为主,监控为辅,这样才能让大部分员工感到被信任了。人被信任了,才会有责任感,才会用心做事。心理学揭示:当人用心的时候,大脑才能创造;当心理没有负担时,大脑的创造力最强。人做事一定是先用心,后动脑;心指挥脑袋。
银行与火锅店有非常多相似的地方,首先两者都是服务行业,都是为人服务的,其次其产品的市场同质性极高,在这种情况下,竞争就是拼的“超值服务”,什么是“超值服务”?张勇一名简单朴实的话就把这个问题说清楚了:他们说我的火锅不好吃,但他们还都愿意来吃。那我们银行是不是一样呢,既然与竞争对手提供的产品的差异不大,我们就不应该把重点放在产品上,而应该在服务过程上做文章。而要想让一线人员对客户好,就必须让一线人员感到幸福,这又回到了文章开始说到的管理艺术的问题,所以说,海底捞,可能我们真的学不会!
海底捞你学不会读后感篇十一
在步入经管这个专业之前,在听教授讲完管理学的第一课之前,我从来没有关注过企业管理类的书籍,更不用说知道什么《海底捞你学不会》了,尽管它是2017年最火的畅销书之一。然而,在课上听完教授的一番介绍后,我对海底捞产生了浓厚的兴趣。于是,我买了本海底捞,开始走进海底捞。
海底捞是一家火锅店,源于四川一个普普通通的麻辣烫店。老板张勇以其过人的胆识和独特的理念将海底捞推向了中国餐饮业的大舞台。如今,海底捞的分店已经遍布各大城市,在北京,海底捞是最火的饭店之一,排队两小时吃顿火锅很常见。要说海底捞为什么这么火,并不是它的底料多么特殊,也不是因为它多么物美价廉(很贵很贵~),而是它那超乎你的想象人性化服务。在此就不多言,反正你能想到的、想不到的服务都能在海底捞享受到。
看完这本书后,你要问我为什么海底捞会成功,我会告诉你,这是一次有把握的赌博的胜利。放给其他任何人同样的资源,打死我都不认为有第二个张勇敢这么干。张勇是个能透视人性的家伙,他知道一个人想要的是什么。他知道,人活着要有尊严,任何人都不想无尊严地活。于是,他给农民工租公寓住(北京东四环内),不让他们露宿街头或是住地下室。用书中的一句话说就是:把人当人对待。其实最让我惊奇的事并不在此,而是张勇对员工高度的信任。信任是尊重的最好体现。在海底捞,每个服务员都拥有包括免单权在内的自主权,只要服务员觉得有必要,加菜、换菜、免单,都是可以的。这其中也体现了张勇时刻以顾客为上的理念。因为,绝大多数情况下,真正与客人面对面沟通的是服务员。然而,我对此政策的最初看法,却是认为张勇真大胆。你就不怕遇上贪图私利的服务员把店赔光?你就这么放心你的员工?事实证明,我多虑了。因为张勇太强大了,他深谙人之初,性本善的古训,他知道人性是善良的,尤其是在民风淳朴的农村,这种人性并没有被物欲污染。你对他们好,他们没理由背叛你。此外,张勇建立了一套独特的职位升迁机制,其中最大特点便是任何人都必须从服务员干起,表现得好才有可能升职。这在很大程度上也保证了服务员的工作积极性,也就让他们更愿意为海底捞做事。高明!当然,我还是坚持认为这是一次冒险,因为书中也确实提到有员工因为滥用权利而被开除,只不过张勇把风险降到了最低,让自己的成功更有把握。
其他一些东西,我就不多说了,大家有机会可以自己亲身体验一下海底捞。我想说的是,不止是办企业要这样,生活中我们都该学会尊重别人,信任别人。同时,努力、踏实地学习和工作,是我们通向成功的必经之路。

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