总结可以帮助我们有条理地整理和管理自己的知识和经验,提升自己的综合能力。一个完美的总结应该有条理,重点突出,言简意赅。接下来是一些优秀的总结样本,希望可以给大家带来一些灵感和思考。
服务心得总结篇一
在这段时间,我在__公司前厅从事服务工作,在这两个月里,我见到了各色各样的人,增长了自己的见识,开阔了自己的视野,同时我明白了服务在工作中是多么重要,我认真的把工作做好熟练掌握了工作业务,在很多方面都得到了提高。这两个月里,我的工作总结如下:
一、业务水平的提高。
前厅的服务工作是一个很需要用心的工作,通过领导和同事循环渐进的培训和指点,自己的业务水平得到了很好的提高。前厅是客人对会馆印象好不好的发生地,所以保持前厅环境整洁有序是我的工作之一。同时,一直保持咖啡区,多功能区,茶艺区等营业区整洁,整齐,舒适也是重中之重。此外,客人点完餐,快速下单给吧台。对会馆里的商品感兴趣的客人,给他详细介绍,客人如果想买,配合前台,让客人及时结账。了解茶文化,能给客人泡出好茶,让客人品出茶的精华,让客人品茶舒心放心。
二、努力提高服务质量。
服务质量和会馆发展成正比的关系。会馆的服务工作和前厅的服务工作有极大关系,为了提高会馆的服务质量,会馆领导们对会馆的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准,给员工引进新的服务理念,制定了服务用语标准。我的服务意识很快的得到提高,服务水平也逐渐加强和巩固。前厅服务工作根据这些标准及时发现问题,及时服务好客人,给客人一种宾至如归的感觉。会馆的会员及客人也给予会馆的服务工作给了极好的评价。
提高服务质量也是在提高会馆影响力和知名度。会馆的全体同事和我努力学习、钻研业务、规范服务,提高会馆服务质量,充分满足会员及客人的一切消费要求。
三、明年的工作展望。
__年是新的一年,我将以积极进取的心态与会馆的同仁,一起努力提高会馆商品的销售业绩。
树立强烈的服务意识,全心全意地做好服务工作;加强与客人的沟通,从沟通中了解客人的需求和满意度。一名优秀的服务员不仅要掌握基本的服务常识,更要善于察言观色,了解客人及会员的需求及消费心理。总之,只作为一名优秀的服务员还是远远不够的。
服务心得总结篇二
从今年做餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
一、热爱你的工作。
当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
二、迅速熟悉工作标准和方法。
为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
三、要有勤奋的精神。
餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
四、要有自信心。
与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是秀的。
五、要学会做人。
六、责任。
就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
七、平常心面对工作中的不公平。
在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
八、团队。
发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
服务心得总结篇三
对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。实习这一个多月,确实使我们的服务意识有一定的提高。多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的来源。于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。
在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。
为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。实习期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖……许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。
记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高满意度。咖啡厅有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都会来这里吃早餐,刚开始我不知道,帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”,他似乎不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客,也是咖啡厅的常客,大家都认识他,我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼:“李先生,早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的,e区就有这样的两桌常客,了解他们的爱好后,每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去,他们会很惊讶和高兴,也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上学的时候只是知道大概,真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合,这也是学院安排实习的初衷。
一些感悟:实习也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。在实习中,我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了,像我们这些被称为“天之骄子”的大学生,在酒店里面受很多的约束,每天干那么多体力活,有时还要“忍气吞声”,的确挺磨练心境的。但是走过了,经历了,心境也就开阔许多,看待问题的角度会更切合实际。
总结:实习也告一段落了,这次实习使我们对酒店有了进一步的认识,也培养了我们的服务意识,学到许多书本上学不到的东西,同时也对我们今后的择业有一定的帮助。
服务心得总结篇四
座席服务是指在客户服务中,专门负责接听来电并提供支持、解答问题以及提供所需服务的人员。座席服务在现代企业中越来越重要,因为对于客户而言,他们的问题已经不再是产品和服务的问题,而是更加复杂和多样化的问题。因此,优质的座席服务是企业不可或缺的部分。在这篇文章中,我将分享我所学到的座席服务心得和体会。
第二段:准备工作。
在进行座席服务时,准备工作非常关键。首先,我需要准备足够的知识和技能,以便回答客户的问题,考虑到各种问题,了解最新的产品、服务和政策。其次,我还需要准备好个人状态,确保我的情绪和心态处于一种平静的状态,并始终保持友好和专业的态度。我还会利用专业工具,如CRM系统、自动通话系统,来确保我能够及时、准确地响应客户的需求。
第三段:与客户交流。
对于座席服务而言,与客户的交流是关键,因为它决定了客户对企业的印象和信任。为了与客户建立有效的交流,我通常会采取以下方法。首先,我会采用开放的问答方式,以鼓励客户提问,并确保我理解他们的问题。其次,我会在回答问题时使用简单、明确的语言,避免使用行话或过于专业化的术语。最后,我会倾听客户的反馈,及时调整自己的态度和方法。
第四段:解决问题。
在进行座席服务时,解决问题是我的首要任务。要解决客户的问题,我需要遵循以下原则。首先,我要了解客户的问题,并确定最适合他们的解决方案。其次,我要让客户充分了解这些解决方案,以便他们可以做出明智的决策。最后,我要确保解决方案得到完全执行,以便客户得到他们需要的支持和服务。
第五段:总结。
在我进行座席服务的过程中,我学到了很多有用的心得和体会。我了解到有效的座席服务需要准备充分、与客户进行有效的交流、以及尽可能完善地解决问题。此外,我还学会了对客户提供最好的服务,必须以客户为中心,并持续改进服务,以满足客户的需求。如果你正在考虑进行座席服务,这些心得和体会可以帮助你开展起来,并提供优质的客户服务。
服务心得总结篇五
一、实习过程.
这次的训练从一开始的面试就开始了,学校为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试,也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。经过面试,我们学校有30名同学成功进入金桥酒店。当然,我们被分到了不同的部门。开始了我们的实习。
第一天,什么都不知道,什么都不懂。很紧张,很激动。幸好酒店有派人带我们,这个前辈很热心,先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的基本工作情况和该如何展开..
我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人服务和点酒,当然也负责开吧。刚开始的几天,由于对工作的不熟悉,我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但,这情况到了5天后,我们只用半小时就可以搞定了。
在这几天里,我深深体会到:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。
过了适应阶段后,我了解了自己该做什么:时间到了就去开吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地..或是下去一楼大堂吧帮忙。(因为我一般都是在二楼南吧。)有是没事都要给自己找事情做,宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次,也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足食。
因此,在这段时间里,我利用空闲的时间看酒,记酒,从而认识了很多酒,包括国内的和国外的。这也很有利于我为外国人服务的时候与他们的交流。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,由于金桥酒店是一个四星级酒店,而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源,而来酒吧的客人几乎都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。而客人的投诉也让我学到了很多东西,我告诉自己:犯错并不可耻,但,如果我害怕犯错而不去尝试的话,这才可耻。
二、我的心得和感受:
1.一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。
2.每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。
3.初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力,也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有时候那些老员工去为外国人服务时,当我发现他们之间有点沟通问题时,我就会上前帮忙。
4.在其位,谋其职。在自己的工作岗位上,就要好好努力工作,只有你爱你的工作,对它付出了。你才能有收获。
5.我觉得金桥酒店的工作效率和某些员工的工作素质需要改进。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。另外,当客人点餐之后,餐点总是姗姗来迟,(结帐也是同样情况。)让客人很不耐烦。
6.错了就要认,认了就要改。
7.学习和工作真的很不一样。得慎重选择。
三、总结。
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助,感谢金桥酒店能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿金桥酒店能够越办越好,学院越办越好。
服务心得总结篇六
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20__年已经过去,这一年在餐厅各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在20__年做的主要工作进行以下总结。
一、今年的主要工作。
1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我积极参加了餐厅组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
2、端正态度,爱岗敬业。通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于餐厅的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生。
虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在餐厅领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
二、明年工作打算。
在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意。
但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和餐厅其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。
服务心得总结篇七
为了能够让自己对工作有一个真正的体会,认识实践对自己的重要性,我在暑假就进行了两个月的餐厅服务员的工作实习,也是希望自己能体会到在社会上工作的辛苦。
一、实习地点。
20__年__月__日——__月__日。
二、实习过程。
暑假开始,我就找了市里的一家餐厅应聘服务员实习生,应聘上后我就进入餐厅工作了。我找离家这么远的一份工作,是因为想要自己安稳的去工作,不希望自己在工作中遇到点困难就回家,这样对自己不好,对工作也不好。暑假在外旅游的人挺多的,而我工作的这家餐厅又是位于比较中心的地带,自然是每天都是满客的,我第一次接触这个服务员的工作,其实一开始感觉特别的辛苦,我每天都要去报菜单和端盘子倒水,一天基本上都是站着的,特别的累。
做服务员最辛苦的不是一直在工作,而是有时候会遇到一些不讲理的客人,这就特别的难了。我以前只在电视新闻上看到过这种事情,没想到自己有一天也能遇到,特别的让人心累,不管怎么跟对方讲理,自己都是没有理的那一个人,最后吃亏的还是自己。所以在两个月暑假的实习工作中,我是真的感受到工作的辛苦之处了。
暑假过去一半,我才算是慢慢的适应了高强度的工作状态。虽然还是很辛苦,但是不管是报菜和送菜,亦或是服务客人,我都能够去做好了,而且之前工作的时候,经常出错,后面一个月,就好多了,至少没有在发生有送错菜的事情。前面因为对餐厅的布局不是很了解,常常会把菜送错,然后顾客等很久,好几次都被说了。我当时也是很无奈,餐厅本来就很大,而且有时候的客流量是特别的多,忙的头晕眼花的,特难受,可是还是要强忍着去工作,毕竟服务员没有那么多,自然就是一个顶两三个的那种。现在熬过来了,倒也还好,没有那么的难受,基本上能够把顾客给服务好,认清楚了所有的餐桌,也能够及时的上菜,让顾客满意。
不得不感叹服务员的工作不好做啊,一不小心就能够得罪客人了。以前暑假都不曾去体会工作,现在体验一次,也是真明白了在社会上打拼是有多难的了。经历这一次的服务员实习工作,我也有了实践的工作经验,这对于我之后的学习也会有促进的作用。未来我或许还会面临更难的工作,但是我不会再轻易的觉得难就退缩,我会加油做好每一步的。
服务心得总结篇八
亲爱的各位领导,各位同事:
大家好!我发言的题目是优质服务明星。蓝天回报大地,才有那春雨潇潇的花季。江河回报海洋,才有那奔流不息的气魄。骏马回报草原,才有那一日千里的腾飞。我们是救死扶伤的医生,我觉得我们有义务毫无保留地回报社会,争创优质服务明星,为创百姓满意医院而不懈努力。
作为一名刚从四川援建回来的医疗工作者,今天,我能代表医技科室80名职工发言,我感到十分荣幸,首先向惦记我牵挂我的全体县医院领导和职工道声平安。在你们的关心和支持下,我圆满地完成了党和政府交付的为期一个半月的援建任务,这次到四川援建,对我个人来说,是人生的一种难忘的历练,对集体来说,树立了我们医院白衣天使的光辉形象,得到了鲜艳夺目的锦旗,并且吉林省台记者为我做了专访。黑水县保健所对我的评价是,为该院培养出了一批带不走的医疗队,展现了吉林人的风采,实现了真正意义上的援建!在援建期间,我看见了山河破碎、房屋倒塌、残桥断壁,数万个鲜活的生命与四川大地同眠!我看见了在地震中受伤的人们,我看见了被病痛折磨的黑水藏族同胞,那一刻,我更加深刻地意识到了自己的责任,当国家和人民需要我的时候,义不容辞,当仁不让。我不是诗人,不能用优美的诗句讴歌我的职业;我不是学者,不能用深邃的思想思索我的价值;我不是歌手,不能用动听的歌喉歌咏我的岗位。然而,我要感谢我的职业,是它让我知道怎样平等、善良、真诚地对待每一个生命,是它让我理解活着就是一种优美!我要感谢我的职业,是它让我懂得如何珍爱生命,懂得健康就是幸福,奉献就是价值!虽然,现在我返回到了自己的工作岗位,但是我会把这次援川经验运用到本职工作中,为我县的医疗卫生事业做出自己的贡献。
当前,我们医院是新起点新气象迎来了前所未有的盛世,3个月的业务收入实现30万元,创历史新高。门诊患者、住院患者非常多,在这种良好的势头下,作为县医院医技科室的一员,我们要争做优质服务明星,我们更要为创百姓满意医院尽职尽责。我代表医技科室全体职工决心在以后的工作中做到以下两点:
一在提高医疗服务质量上下功夫。创优无止境,服务无穷期,我们要以争优质服务明星,创百姓满意医院为契机,一切以病人为中央,着力加强服务意识,品牌意识。要为病人提供最温馨的“人性化服务”,展开换位思索,把自己置身于病人的角度,从病人的思维出发,把对患者的关爱落实到细微之处,把病人当作自己亲人,急病人之所急,想病人之所想,需病人之所需,全心全意为病人服务。对病人的生命尽职尽责,除人类之病痛,助健康之完美,维护医术的圣洁,维护医生的荣誉。我们要用一颗仁爱的心,一颗怜悯的心,一颗感恩的心,尊重生命、关爱生命,珍惜生命。以服务树信誉,在竞争中求发展,爱岗敬业,忠于职守,在自己的本职工作岗位上争创一流的成绩。医技科作为医院的重要组成部分,有自己的特色,我们要优化就医环境,努力为患者提供温馨、便捷、优质的服务,构建和谐的医患关系,把患者认不认可,高不兴奋作为开展工作的依据和准则。要把服务工作做灵活,做到患者完全满意为止。不要把自己的不良情绪传染给病人,当病人及其家人提出不适当要求时,我们会用博大宽容的胸怀,设身处地为他们着想,以理解和同情的态度耐心听取他们的意见,并作出合理、适当的处理。面对拥挤的人群我们会耐心的疏通,细心的解释,我们会用一颗爱心暖和病痛中的人们!让他们心理得到安慰,让他们有一种家的感觉。
服务心得总结篇九
服务是一种态度,一种对他人负责的态度。在现代社会中,服务意识已经成为一个重要的素质。无论在什么职业中,如果没有正确的服务意识,很难获得成功。我曾在一家大型酒店做服务员,工作中接触了很多客人,也积累了一定的服务经验。在这个过程中,我深刻地体会到了服务意识的重要性。只有真正将客人的需求放在心上,全心全意为客人提供优质的服务,才能赢得客人的信任和满意。
第二段:主动与细致是服务的关键。
在我工作的酒店中,我学到了许多服务技巧。其中最重要的是主动和细致。客人来到酒店,不仅仅是为了睡一晚上的觉,更重要的是享受一段愉快的旅程。作为酒店的服务员,我们需要主动地关心客人的需求,满足他们的期望。每当客人入住时,我会主动询问他们的喜好,例如是否需要具备无线网络和有线电视的房间,是否需要额外的洗漱用品等等。这样,我们就能为客人提供更加贴心的服务。
第三段:言语与微笑可以传递温暖。
言语和微笑是最简单却又最有效的交流方式。在和客人接触时,我总是以微笑的面容和友善的语言来对待客人。我认为微笑是服务中最迷人的化妆品。每天早晨,当客人走进餐厅用餐时,我总是用最温暖的笑容和客人打招呼。当客人遇到问题时,我会以最和蔼可亲的口吻和客人进行沟通。这样,我就能够让客人感受到我们的真诚和关爱,从而增强客人的满意度。
第四段:团队合作是服务的基石。
服务工作虽然是个人的付出,但是离不开团队的合作。在我工作的酒店中,我们有一个高效的团队,每位员工都能够相互协作,共同为客人提供优质的服务。我们会定期开展培训和交流活动,以提高我们的服务水平。团队合作不仅仅是一种工作方式,更是一种精神。只有大家团结一心,各司其职,才能够为客人提供周到、贴心的服务。团队合作也是服务行业中的重要基石。
通过这段时间的服务工作,我对服务工作有了更深的理解,也让我在很多方面都得到了锻炼和提升。服务意识的培养让我更加注重他人,更加关注客人的需求;主动和细致的服务方式让我学会细节思考和主动表达,从而更好地满足客人的需求;言语和微笑的运用让我学会与人更好地交流和沟通;团队合作的经验让我更加懂得合作与团结的重要性。通过这些体会和经历,我不仅仅在工作中取得了进步,也对自己的成长有了更深的认识。
总结:服务心得体会的积累是服务员的必修课。通过服务工作的实践和思考,我逐渐意识到服务是一种责任,一种态度。只有全心全意为客人提供优质的服务,才能够获得客人的信任和满意。我相信,只要保持良好的服务态度,不断提升自己的服务水平,必定能够在服务行业中取得成功。服务是一种艺术,更是一种乐趣。
服务心得总结篇十
大家知道,语言是交流感情的工具,语言是我们生活中人与人进行沟通、交流的重要武器,一个人从他出生的那天起就开始了用哭声与人交流,用哭声要吃,要喝,要告诉人们他不舒服,这是形体语言;随着年龄的长大,他会说话了,会做手势,会挤眉弄眼,会点头摇头等等,于是出现说话语言(即话语或口语)、肢体语言和形体语言;(就是聋哑人还有哑语呢,可见,人是离不开语言的);随着年龄与学识的增长,人们开始巧妙的运用语言,这就是语言技巧了。
那么,作为护士长、护士我们少不了要拿语言这个武器去交流,具体工作中我们主要与科主任交流,与医生交流,与护理同道交流,与各级领导交流,与各科室间的同志们交流,与陌生人交流,还有更重要的,时刻都缺少不了的就是随时随地都要与患者交流。那么怎样才能做好交流呢,又怎样才能与患者作好交流呢?这是本文主要讨论的内容。
一、护士的语言技巧与患者。
1.热情而诚恳的语言是建立良好护患关系的基本需要,是进行沟通的前提。要建立良好的护患关系,必须取得病人的信任,特别需要在入院时就取得病人的信任。病人新入院时对病房环境陌生,加之疾病的折磨,非常忧虑,痛苦,急躁甚至恐惧。所以,我们要用安慰性语言,热情接待病人,详细介绍住院环境及同室病友(这个环节我觉得很好,它可以让病人有住院如串门的感觉。甚至同室病又还会协助我们做一些工作),尽快清楚其因环境引起的不适感,如果此时从语言中已经显出你态度可亲,尊重爱护病人,再加之操作准确,病人就会产生安全感,亲切感和信任感,因此会对你本人更加信任,无形中会增加对医生的信任、对医院的信任,从而树立战胜疾病,争取早日康复的信心和希望。
2.耐心而中肯的解答病人提出的问题,帮助病人正确的认识疾病,是巧妙运用语言进行沟通的.关键。病人入院后对疾病,药物及生活等方面存在各种疑问。对此,护理人员要有耐心,该解释的一定要解释清楚;需要保密的,要给病人一个可以接受的答复。如:高血压,病人若能了解其发生,发展及预后的一些常识,主动配合治疗,则能取得满意疗效。如性病和癌症一定要作好保密工作,尊重病人的人格和隐私。如果我们解释不妥,给病人以似是而非的印象,让病人产生不必要的联想,则不利于治疗,甚至导致医源性疾病的发生。因此,我们与病人的沟通应当是通俗易懂的,从心理治疗的原理出发,仔细斟酌。
3.细心的观察和认真的谈心,有利于了解和掌握病人的思想动态,巧妙的运用语言是进行有效沟通的重要保证。有效沟通很重要。(举例:略)一般的说,每个病人都有其特殊的个性特征和思想活动。护理人员应当经常巡视病房,关心体贴病人,与病人谈心,深入到病人的内心世界,全面了解病情,才能有的放矢,与病人沟通时说出的话才会有技巧、力度、和分量,达到迅速有效沟通的目的。
5.语言艺术在心理护理中的重要作用:我们医院护理部早在去年就出台了15种护理诚信语言。可见加强语言修养,讲究语言艺术是多么的重要。用清晰、明确的语言和患者交谈,根据患者的不同情况,施以不同的语言技巧作好心理护理是目前护理工作中不可缺少的重要一环。举几个简单的例子:
1)运用安慰性语言:对需要求助的病人,安慰性语言的力量生动、有力、易于引起患者的共鸣,进而影响患者的思想情绪,有利于患者疾病的治疗。
2)运用鼓励性语言:对悲观失望的病人,适时的鼓励是对其心理上的支持,对于调动患者战胜病魔的意志和勇气有着举足轻重的作用。
3)劝慰性语言:一些患者在治疗过程中,往往会因为手术的疼痛或怀疑有危险而产生恐惧心理,进行拒绝治疗。面对患者这一心理障碍,护士应使用劝慰性语言进行耐心的说服工作。
4)暗示性语言:有些患者往往因为自己的疾病好转的太慢而灰心。这时,护士若能抓住患者在治疗过程中出现的某些症状缓解的依据,及时予以积极暗示,将会消除其悲观的心理,积极配合治疗。
语言艺术是与患者作好沟通与交流的首要条件,美好的语言能温暖病人的心,(所谓好言一句三冬暖,恶语伤人六月寒)。美好的语言会对病人的康复产生极大的影响。因此护士要使用充满自信、体现诚意、恳切的语言,发挥语言的心理效应,给病人温暖、信心和力量,使病人有信任感和安全感,调动机体的积极因素,增强抵抗力,使病人的心理状态处于最佳水平,顺利的接受治疗和护理。
服务心得总结篇十一
第一段:引入服务心得的重要性(200字)
服务是一种与人沟通和互动的过程,它涉及到交流、理解、满足需求和提供帮助等方面。对于从事服务行业的人来说,他们通过不断的实践和经验积累,不仅可以提高自己的服务技能,还可以更好地理解和满足顾客的需求。因此,总结和反思服务心得体会是非常有必要的。在本文中,将通过五段式的结构来探讨我在服务过程中的心得和体会。
第二段:提供良好的沟通和交流是服务的关键(200字)
在服务过程中,良好的沟通和交流是关键。我发现,与顾客建立良好的互动关系可以帮助我更深入地了解他们的需求。通过主动倾听和细致的观察,我能够更好地把握顾客的情绪和需求,从而更有针对性地提供服务。此外,运用正确的语言和表达方式也是十分重要的。我通过自我反省和不断学习,不断提高自己的沟通技巧,以便更好地与顾客建立连接,达到顾客满意的目标。
第三段:关注细节和提供个性化的服务(200字)
在服务过程中,关注细节和提供个性化的服务可以让顾客感受到更加专业和贴心的体验。我始终坚持关注顾客的每一个细节,比如他们的偏好、习惯等,以便在提供服务时更好地满足他们的需求。我还会主动提供一些个性化的建议或服务,以帮助顾客更好地达到他们的目标。这种关注细节和个性化的服务,可以让顾客感受到独特和特别的关怀,从而增强他们的忠诚度和满意度。
第四段:积极解决问题和处理投诉(200字)
在服务过程中,难免会遇到问题和投诉。作为服务人员,关键是要积极主动地解决问题和处理投诉,以保证顾客的满意度。我发现,当顾客有任何问题或投诉时,首先要保持冷静,倾听他们的诉求,并表达我的理解和同情心。然后,我会积极尝试解决问题或提供合理的解决方案。在解决问题的同时,我也会反思和总结问题的原因,以便今后避免类似的情况再次发生。
第五段:感悟和展望(200字)
通过总结和反思服务心得,我深深地意识到良好的沟通、关注细节、提供个性化的服务以及积极解决问题和处理投诉的重要性。这些心得让我在服务行业中不断成长和提升。未来,我将继续不断学习和适应不同的顾客需求,并不断改进自己的服务技能,以提供更加优质和满意的服务。
总结:通过总结服务心得,我意识到服务本质上是关于人与人之间的交流和互动。良好的沟通、关注细节、提供个性化的服务以及积极解决问题和处理投诉是优秀服务人员的关键能力。不断总结和反思服务心得,不断提升自己的服务技能,我相信在服务行业中可以越来越好地满足顾客的需求。
服务心得总结篇十二
五月八日,黄冈市农村信用社第一期优质服务培训班正式开班,我有幸成为九十八名受训员工当中的一名。通过聆听张晓红老师的讲课,我对优质服务有了更深层次的认识。以前认为“只要对客户微笑,认真办理业务”就算是优质服务了,现在才明白,这些仅仅算是我做为一位银行业从业人员的基本服务,还远远达不到优质服务的标准。
张晓红老师说:“服务有四种境界,达到并超越客户的期待只能算是基本服务,更进一步的还有满意的服务,超值的服务,以及难忘的服务。”而优质服务的水准线在哪里呢?在满意的服务与超值的服务之间,只有做到了超值的服务才能算是进入了优质服务的殿堂。银行业的服务从以存折为主的1g时代起步,花了十多年的时间才进入到以银行卡为代表的2g时代,却是以飞一般的速度迅速进入到以服务竞争为核心的3g时代。目前市场上金融业服务趋同性日趋显著,人们对银行服务形式上的提高不再满足,多摆几把椅子、增加一些便民设施、微笑加站立服务,这些形式上的举措、表面上的文章已被社会视为理所当然的事情,而从根本上扭转从业人员的意识,切实为不同客户提供最有效、最优质、最需要的服务才是让“上帝”动心的关键。像招商银行就凭借他们23度的优异服务和扎实的专业技能从众多银行机构中脱颖而出,不仅赢得了客户青睐,也赢得了更多的效益。可见为客户提供优质的服务,是我们信用社发展的内在需要。为信用社培养更多的优质服务人才,是我们的立社之本。
在培训班上,我们学到了优质服务的相关理论知识,回到单位,我们就要把理论变为实践,并把我所学到的知识与身边的同事分享。就像张晓红老师总结的那样,“忠诚于自己的工作是一种职业生存方式,敬业才是最完美的工作态度。”我们做为一线员工,做好了服务就是切实做到了敬业。工作中一定要有良好的服务心理,不要认为为别人服务是一件低下的事。首先自己要快乐,快乐是可以传递的,其次要专心,用心用智用情去服务,重要的是学会感恩,对客户心存感激,对单位心存感激,对生活心存感激。有了良好的服务心理,我们才会有完美的工作态度。对待客户主动热情、细致周到、恪守规范,那都是自然而然的事。当客户在办理具体的业务时,我们不仅能做到文明有礼,更要做到又快又准,缩短客户等待的时间,让他们感受到我们对业务的熟悉程度,提升他心中对我们的信任感。当客户希望我们为他提供理财建议时,我们能根据客户的实际情况、实际需求、经济能力,理由充分、分析透彻地给予建议,用我们良好的专业素质让客户感受到关心和尊重。做到这些,我们就能实实在在的把基本服务提升到满意、超值甚至难忘的程度。做到这些,我们就能实实在在的为信用社的发展贡献一份力量。
服务心得总结篇十三
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。以下是我认为作为一个优秀的服务员要具备的技能。心得体会如下:
一、热爱你的工作。
当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
二、迅速熟悉工作标准和方法。
为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
三、要有勤奋的精神。
餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
四、要有自信心。
与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
五、要学会做人。
做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。
六、责任。
就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
七、团队。
发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
自从__年__月进入__ktv工作,算算已经有__年头了(或__月了)。工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。
刚接触ktv服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。
在ktv的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在__ktv看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。伴随着__ktv的成长,我也日渐成熟。在今后的日子里,我会更加努力工作,为__ktv树立更好的形象,为为每一位来__ktv的顾客提供更优质的服务。
在别人介绍下,我来到了一个餐厅做服务员。我以前从来没有接触过服务行业的工作,这是我第一次从事这类工作。在经过一段时间的工作后,我也有了一些感悟。
任何一个行业的工作,想要做好,就需要花费很多的时间和精力去学习,需要我们做到用心。只有用心,从能够把一件事情做好。我以前认为服务员的工作很简单,就是端茶倒水、点菜、收拾桌子,很容易就学会了,不需要一点技巧。但是真正开始做了之后,我发现,会做确实很容易,但做好却很难。
其实做服务员也需要技巧,如果想把这份工作做好,就需要方方面面的考虑到,要给顾客最贴心的服务,比如在顾客进店的时候第一时间打招呼,对顾客说欢迎光临,不要让顾客觉得自己被忽略了。在顾客落座之后,先递给顾客菜单,再给顾客倒水,这样就不会让顾客坐在那里干等。递东西的时候要双手递,不要单手递,会显得不礼貌。在点单的时候,可以先询问顾客的人数、口味,按需求给顾客推荐菜品,尽量不要出现菜不符合口味的情况。在用餐途中,如果发现顾客的水杯空了,可以询问顾客要不要添水。如果顾客有什么需求,尽量满足。
收拾桌子也需要认真。要把桌子收拾的很干净,特别是一些卫生死角,比如桌子底下。桌子上不能够有油渍,换位思考一下,如果你自己去饭店吃饭,桌子上油腻腻的,肯定会觉得这家饭店的卫生不干净。卫生死角也是能够彰显工作细致程度和餐厅卫生的地方,所以这些地方很重要。在擦桌子的时候,顺便把凳子也擦一下,有的时候凳子上会撒一些汤汁。
服务员最忙的时候就是饭点的时候,这是大家都知道的事情。忙的时候,肯定会容易出现错误,这是很多人都避免不了的。但是如果想成为一个优秀的服务员,这样的错误是不能出现的。越是忙乱的时候,越是要做到乱中有序,在忙乱中有自己的章程。这就需要调整好自己的心态,不要过于慌乱,有的时候,越怕出错就越容易出错。也需要一定的经验的累积,要在发生事情的时候立即想出解决方案,快速解决。
有些看似简单的工作实际上不简单,就算再简单的工作,要想把它做好,都需要付出时间和精力,最重要的还是要用心。如果不用心,就算付出再多的时间和精力,都是在做无用功。
常常想,服务员这一职业,因它的多面性、不规律性、危险性...等等诸多工作特性,所以决定了想要做好它,确实不容易。它需要我们不仅要有对工作的满腔热忱,更要有一颗追求完美的心。
现在,当我们终于实现了当初的梦想。可我们又做得怎么样?工作懒懒散散,妆容马马虎虎,甚至言辞冷漠,态度生硬...其实在生活中,我们每一个人随时随地都面对着别人审视的目光,你能过关么?就好象我们的客人,其实他们就是你每天都要面对的“考官”。你做到彬彬有礼了吗?你做到和蔼可亲了吗?你做到高贵典雅、端庄大方、聪明伶俐、沉着冷静、机智果断了吗?你做到无可挑剔了吗?你做到了多少?你做到了多少,也就意味着“考官”能给你打多少印象分,也就意味着他将决定以怎样的态度对待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至轻视?人与人之间其实就是相互的,别人对你的态度,实际就是你自身言行的一面镜子,不要总去挑剔镜子的不好,而是应更多地反省镜子里的那个人哪里不够好,哪里又需要改进。具体到我们的实际工作中,也就是要求当你负责内务工作的时候,你是不是一个很好的“内应”,工作得很“漂亮”:动作麻利,收拾得很干净,东西永远准备在别人需要之前,做一个坚实的后盾,保障着外部工作的顺利进行;当你身处外部工作时,你有没有化身成一位美丽的“天使”,带着“蒙娜丽莎”那般永恒的微笑,以无限的爱心和耐心去面对“上帝”们,爱常人之所不能爱,忍常人之所不能忍;当你是一位领班时,你能不能协调和组织好每一个岗位,既着眼于大局,又注重细微,既关注客人感受,又关爱年轻人员的成长,帮助她们尽快地进入工作角色。当有不正常的事情发生时,你还能沉着、机智、果断的面对,拿出“兵来将挡”的气魄。
如果说,服务工作是一种很辛苦的职业,那就让我们投入到这种“苦”中去锻炼自己吧,“玉不琢不成器”,终有一天,你会发现,它已使我们变得更坚韧,让我们更宽容,更丰富,同时也更美丽!
早上,我还在温暖的床上和周公聊天。“姗姗,你不是为了体验生活,才同意在月经店当一天服务员吗?昨天跟月经说好了今天让你早点去。为什么过了八点你还在床上,你这个孩子……”妈妈的哭声打断了我的梦。
“哦,不!要迟到了!”去店里做事,可是辛辛苦苦拿到了__的月经。我怕自己太年轻做不好,怕自己不懂事,怕自己得罪客人,怕自己把事情搞得更糟。无论如何,有很多理由不同意。最后,她勉强同意,这是学校老师布置的实际生活作业。最后我还说:“我看你怎么折腾!”“哼,瞧不起人,我要让他们知道,我胡珊珊在他们嘴里已经不再是小孩子了!”当时我就下定决心要做好。但是,你怎么睡着的!平时洗十分钟,今天能用不到两分钟。我妈还在唠叨,我穿上鞋子跑出了家门。
饭了。吃完早饭就有客人上门了,又开始忙起来了,给客人端茶倒水……忙死了。笨拙的我可出尽了洋相,一会儿把油洒在客人身上,一会儿用茶壶碰到客人的头上,一会儿又把餐具打翻了……还好客人见我是小孩子,也没有说什么,不然,我就惨了!姨妈看我这样毛手毛脚的,就让我在柜台记帐,看来我只能记帐了。
忙到两点钟,才忙完,吃完中午饭又回去休息,四点半又来上班,中间休息了只不过两个小时而已,睡觉都不够,下午来到店里又要忙起来,一忙到就到六点半。过了一会儿,客人又来了,我又要待在柜台里记账了。晚上因为要忙一些,我就不记帐了,我还要收拾桌子,传菜,洗碗……忙得不可开交。记账的时候每件事我都要问得明明白白才敢写上去,生怕记错了。忙着忙着就到了十一点了,客人们也走了,桌子收拾完了,终于可以吃晚饭了。
吃完饭了,回到家里姨妈给了我5元钱,虽然5元钱不是很多,但这是我辛辛苦苦挣的,当了一回服务员,我知道了,大人钱挣是多么的不容易,我以后一定不会大手大脚的乱花钱了。
“提高服务品质”一直是服务行业重中之重的要求。做为一名餐厅服务员,有些心得和体会。从我自身理解的角度来看,我觉得就是六个字“满意、惊喜、感动”。核心内容是:“想客人之所想,急客人之所急”。
那我们如何能做到让客人“满意”呢?俗话说餐饮无小事,首先我们要保证我们的硬件设施完好和正常运转(如:空调、电器、厨房厨具、餐具卫生、产品质量等)。例如,在去年夏天时,客人到餐厅用餐,酒店空调开放时间的问题,总有客人投诉我们酒店的空调,那么我想他是不满意的。再如:客人餐厅用餐时准备喝酒,看到杯子上有破损,哪怕我们的菜味道很好,服务很周到,最后还是会有让客人不满意的地方。所以我们的硬件设施是非常重要的;其次我们也要保证我们的软件服务(如:上岗前规范仪容仪表、热情的微笑、亲和的语言、快速周到的服务等),例如:我们开餐期间,服务人员的手指甲太长,上菜时把指甲弄到菜里面,客人看到还会有食欲吗?还有客人到餐厅用餐,确没有服务员问好,估计客人就会想:唉!“这酒店的服务太差”?如此类似的例子还有很多很多,只要在我们工作中换位思考,常常以客人的角度来检查我们的一切,你会发现在工作中我们还做得不够好。所以我认为,提高服务品质就是从我做起、从小事做起,从细节做起,我们所做的一切工作就是以客人“满意”为前提。
“惊喜、感动”:如果在服务中给客人一个惊喜,那么你就是一名合格优秀的服务人员。其实在我们身边惊喜无处不在。在餐饮企业中有一个很好的例子,就是海底捞。他将服务已经升华到惊喜和感动:他的一名员工在一次服务中,接待了两位客人,是一对情侣。在用餐的过程中该员工发现他们在争吵着什么。该员工立刻出去买了一束玫瑰花,在客人相互争吵停歇的时候,该员工送上玫瑰花,客人诧异的望向该员工,该员工微笑着说“相信彼此、珍惜对方,祝你们永远幸福”。这就是给客人惊喜和感动,也让客人从惊喜感动中得到了满意。这对情侣没过多久就结婚了,而且成了海底捞的铁杆客户。
如果我们对所有在e园结婚的客人,在一年后的那天给他们发送信息“某年某月某日是您和某女士/某先生的结婚一周年纪念日,e园酒店祝您们幸福”。所以让客人“满意”是基本要求,而“惊喜、感动”是提高服务品质的升华。
其实我们工作中有很多琐碎的事情,但只要你调整好心态,把这些琐碎的事情,尽量做到让客人满意。你会觉得特别有成就感。如果还在努力中,脑中还有用之不竭的灵感答案。那就起身动手吧!有一天你会欣慰当初自己做的决定,只要有可能就全力以赴去实现它,那么让我们一起为e园美好明天共同努力吧!
20__年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的`一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
一、培训方面:1、托盘要领,房间送餐流程。2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。3、宾馆相关制度培训与督导。4、出菜途径相关安全意识。5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。4、20__年传菜全年离职人数23人,20__年传菜全年离职人数4人,20__年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。1、负责厅面的酱料运转。2、传菜出菜相应输出与控制。3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。2、有时没按相关标准操作。3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,20__年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
比较庆幸的是,这样的日子暂且还只有一次。平常的时候,客人也不是一起来的,散客最主要就是时间是错开的,这也让我们有足够的时间去处理问题。先帮这一桌客人点单,然后倒茶,在等餐的时候就给另一位顾客处理事情,若是中途碰到有客人走了,就申请收餐人员把碗碟都收拾走,然后拆下旧的桌布,换上新的桌布,并摆好碗筷杯子。这一切要在三分钟之内完成,超过时间就要被罚,第一天的上班的时候,我因为不熟练而被大堂经理骂了好几次,但看在我是新员工的份上,给了我三天的时间,让我去练习。而这之后,我再也没有超时的现象了。
做酒店的服务员其实平常也没少受委屈,有些时候客人喝多了酒无理取闹,但我们也只能默默的忍受,而不敢有丝毫的不满。前几天的时候,我遇到了一个客人,因为聚会喝多了酒,在座位上大喊大叫,引起了很多客人的不满。我上前去劝阻,说希望这位客人能够稍微克制一下行为,不要因此而干扰到其他客人的进餐。谁知道那客人不但不听劝,反而怪我这样让他失了面子,要投诉我,甚至把酒水倒在了我身上,弄的我一身的酒味。还好他的同伴制止了他,并结账带走了他,没有让他继续下去。事后酒醒之后,那位客人还特意上门给我道歉了,这让我很是意外。我也是在和他沟通才了解到,那天他因为工作问题而心情不好,喝酒有些上头,才做出了这样的行为。
原本我还有些介意的,但听他解释后,我还是原谅了他。在社会上,做哪一行都不容易,都会有不顺心的时候,不论是我这样的小小的服务员,还是公司的大总裁,都会有失意难过的时候,但只要重新振作起来,我想没有什么事情是过不去的。
我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。想问大家一个问题:“你为公司的经营发展准备好了吗?”
也许你会说:“我只是一个普通员工,在平凡的岗位上工作,我们能做什么,那都是领导的事!”
在这里我要大声的说:“你错了!在公司的经营发展过程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的一员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与快乐,连接万人心!”
一、工作方面。
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得。
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献自己的一份力量!
服务心得总结篇十四
第一段:引言(200字)。
过去的几年中,我一直在一家服务行业工作。这段工作经历给我机会学习和理解什么是优质服务,以及如何通过提供良好的服务与客户建立长期稳固的关系。通过这些经验,我深深体会到了优质服务的重要性,并从中获得了一些宝贵的心得和经验。在这篇文章中,我将分享我在服务行业中的体会与总结。
第二段:接触每位客户(200字)。
在服务行业中,与每位客户接触的方式是多样的,有时是面对面的,在其他情况下则是通过电话或电子邮件。然而,不论接触方式如何,我发现与每位客户建立良好的沟通关系至关重要。我努力倾听客户的需求和意见,并始终保持礼貌和耐心。在我看来,每个客户都是独特的,需要被尊重和关注。了解客户的需求,并为他们提供个性化的解决方案,是提供优质服务的关键要素之一。
第三段:处理客户问题(200字)。
在服务行业中,客户问题是难免的。然而,如何处理这些问题是一个机会,也是一个挑战。通过我的经验,我深深体会到了及时响应和解决问题的重要性。当客户遇到问题时,我始终保持冷静和专业,理解问题的根本原因并采取适当的措施加以解决。我发现积极主动地与客户合作,并提供迅速反馈和解决方案,能够有效地回馈客户,并增强客户对我们的信任和满意度。
第四段:团队合作(200字)。
在服务行业中,团队的合作和协作至关重要。一个优秀的团队能够相互配合,高效地完成工作任务,并以整体的成果为导向。我学会了放下个人利益,与团队成员紧密合作,共同追求客户满意度的最大化。同时,我也珍惜每个团队成员的贡献,激励他们发挥潜力并提升服务水平。通过团队合作,我们共同克服了各种挑战,为客户提供了优质的服务体验。
第五段:反思与成长(200字)。
从事服务行业,我明白自身的不断成长和提升是不可或缺的。我经常反思自己的工作表现,并从中总结经验教训。我会寻求他人的反馈和建议,并根据这些反馈提供指导和培训,提高自己的技能和专业水平。我力求保持专业精神和工作热情,始终对自己要求更高,并不断提升自己的服务质量。通过不断的反思和成长,我相信我将能够为客户提供更出色的服务。
总结(100字)。
通过我在服务行业中的经验,我了解到了优质服务的重要性。接触每位客户、处理客户问题、团队合作以及个人反思与成长是我在服务行业中得出的重要体会。我相信,通过这些体会和不断学习与成长,我将能够为客户提供更出色的服务,以确保客户的满意度和忠诚度。
服务心得总结篇十五
第一段:介绍服务教师的重要性和目的(200字)
作为服务教师,我们的目标是为学校教师提供帮助和支持,帮助他们成长和提升教学能力。服务教师的工作范围很广泛,涵盖了指导、培训、资源共享等多个方面。通过服务教师工作,我们可以促进教学改进和教师专业成长,提高教学质量,为学生提供更好的教育。
第二段:分析服务教师工作的重要内容和方法(300字)
服务教师工作的重要内容之一是指导教师的教学方法和策略。我们可以通过观看教师课堂和授课录像,提供针对性的建议和指导。同时,我们还可以参与教研活动,与教师们一起分享和交流教学经验,从而提高大家的教学水平。另外,资源共享也是服务教师工作的重要方面。通过整理和分享教学资源,我们可以为教师们节约时间和精力,提供更多的教学参考和素材。此外,培训也是服务教师的一项重要任务。我们可以组织教师培训班和讲座,邀请专家学者进行专题讲解,提供最新的教育理论和教学技巧。
第三段:总结服务教师工作的成果和收获(300字)
通过服务教师的工作,我们实现了多方面的成果和收获。首先,我们帮助了许多教师提高了他们的教学水平和专业素养。在我们的指导下,他们学会了更好地组织教学、设计教学内容、激发学生的学习兴趣等。其次,我们促进了教学改进和创新。在教研活动中,教师们通过交流和探讨,共同解决了教学中的难题,提出了新的教学策略和方法。再次,我们推动了教师之间的合作和团队精神的形成。通过共享资源和参与培训班,教师们建立了紧密的联系和合作关系,相互学习和借鉴,共同提高了教学质量。
第四段:分析服务教师工作中的挑战和解决方法(200字)
在服务教师的工作中,我们面临一些挑战。首先,教师们的接受程度不同,有些教师对我们的指导和支持可能持保留态度。解决这个问题的方法是建立信任和沟通的机制,与教师进行积极的互动和交流,理解并尊重他们的需求和意见。其次,我们的工作压力比较大,需要同时处理多个事务。解决这个问题的方法是合理安排工作时间和优先级,合理分配工作量并与教师建立工作合作关系。
第五段:展望未来服务教师工作的发展方向(200字)
未来,随着教育的不断发展和变革,我们服务教师的工作也面临新的机遇和挑战。我们可以进一步拓宽服务教师的内容和形式,积极引入新的教育技术和方法,提供更多更好的支持和帮助。同时,我们也要加强自身的学习和提高,不断提升自己的专业素养和服务水平,为学校的教学改进和发展做出更大的贡献。
总结:作为服务教师,我们的工作目标是为学校教师提供帮助和支持,促进教学改进和教师专业成长。通过指导、培训和资源共享等方式,我们帮助教师提高了他们的教学水平和专业素养,促进了教学改进和创新。同时,我们也面临着一些挑战,如教师的接受程度和工作压力。为了更好地开展服务教师的工作,我们需要建立信任和沟通,合理安排工作,不断提升自己的专业能力。未来,我们将积极应对教育发展和变革带来的机遇和挑战,为学校的教学改进和发展做出更大的贡献。
服务心得总结篇十六
科学发展观是以胡锦涛同志为的党中央,从新世纪新阶段党和国家事业发展全局出发提出的重大战略思想,是指导发展的世界观和方法论的集中体现。反映了我们党对发展问题的新认识。科学发展观体现的世界观和方法论,对于各项工作都有着普遍的指导意义。做好老干部工作,同样必须坚持以科学发展观为指导。
一、找准定位,坚持老干部工作与中心工作协调发展。
老干部工作是一项政治性、政策性都很强的工作。中组部李源潮部长在听取中组部老干部局工作汇报的讲话中指出,“老干部工作是党的组织工作、干部工作的一个重要方面”。这一表述,对老干部工作的基本属性和内涵作了新拓展,更加全面地指出了老干部工作在党的建设、特别是党的组织建设中的重要地位。他还强调,“重视老干部工作就是重视组织工作、重视干部工作,尊重老干部就是尊重我们党的历史、尊重革命的成果”,“决不能把一个政治性非常强的工作当作一般性的事务性工作来处理”。李部长的讲话,蕴含了对老干部工作的深刻认识,饱含了对老干部的真挚感情,指明了老干部工作的发展方向,为我们找准新形势下老干部工作的定位点,正确处理老干部工作与中心工作的关系具有重要意义。
首先,老干部工作要服从服务于“保增长、促稳定”的大局。经济工作是全党的中心工作,一切要以经济建设为中心,老干部工作也要始终在这个大局下行动,而不能凌驾于中心工作之上。这就要求我们有很强的大局意识,自觉围绕发展中国特色社会主义的总目标去把握老干部工作,围绕促进经济社会科学发展、和谐发展的全局去思考老干部工作。
其次,老干部工作的性质决定了老干部工作的地位。老干部工作是为实现党和国家中心任务服务的,虽然不是中心却牵动中心,不是大局却影响大局。这就要求各部门特别是各级党政领导干部,要以高度的政治意识、责任意识,把老干部工作摆在重要位置,不能当成可有可无的“软指标”,而是不可忽视的政治任务。只有统筹好大局和老干部工作两个方面,才能使中心工作和老干部工作协调发展。
二、积极探索,坚持离休干部服务管理工作和退休干部服务管理工作协调发展。
长期以来,老干部服务管理工作,是以离休干部这个群体为主,并已形成一整套系统、完善、规范的工作机制和模式。实际工作中,虽然也涉及了一些退休干部工作,但与离休干部服务管理比较而言,显得相对滞后。党的十七大报告提出“全面做好离退休干部工作”,这是对全社会的共同要求,不仅仅是哪一个部门的责任,作为老干部工作部门更是义不容辞。这就要求我们处理好离退休干部服务管理工作和退休干部服务管理工作的关系,在做好离休干部服务管理工作的同时,加大退休干部服务管理工作力度,使之适应形势、协调发展。
退休干部服务管理工作,尚处于起步阶段,没有更多现成的东西可以借鉴,这就需要积极地去探索,勇于创新,既要善于借鉴兄弟城市的先进经验,又要敢为人先,不能因循守旧,左顾右盼。“做好老干部工作,必须不断研究新情况解决新问题”,这是沈跃跃同志总结了30年来老干部工作的五条基本经验之一。今年,我局根据新形势、新任务的要求,把如何做好退休干部服务管理工作作为重点调研课题之一,由局领导带队,深入基层,了解实情,总结经验,查找问题,分析原因,从退休干部的服务管理模式、制度、办法等方面,拿出切实可行、符合我市实际新办法,进一步完善和规范退休干部服务管理工作机制。
三、以人为本,坚持老干部工作和老干部工作队伍建设协调发展。
科学发展观的核心是以人为本,以科学发展观为指导做好老干部工作,需要在老干部服务管理工作和老干部工作队伍建设两个方面,都要认真贯彻以人为本的原则。
一方面要深怀感情,主动为老干部服务。在促进老干部工作和谐发展的进程中,在老干部服务管理的具体工作中,我们要充分尊重老干部的主体地位,把满足老干部的合理需求、解决老干部的实际困难作为工作的出发点和落脚点,深入了解老干部的需求和愿望,努力创造条件,千方百计为老干部排忧解难,通过严谨细致、扎实周到的服务,把党和政府对老干部的关怀和温暖体现出来。
另一方面要真正重视、关心爱护老干部工作队伍。建设一支政治强、业务精、作风正、形象好的老干部工作队伍,是做好老干部工作的组织保证。老干部工作的日常任务,大量的是服务性工作,工作的对象是年高体弱的老同志,特别是老干部已普遍进入“双高期”,任务越来越重,要求越来越高,工作上不能有丝毫松懈。因此,对老干部工作人员既要高标准严要求,也要从思想上、工作上、生活上多关心、多帮助。要从老干部工作队伍的实际,不断完善加强老干部队伍建设的制度机制,以更好激发老干部工作人员的积极性和创造性。

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