最优饮食文化节心得体会（案例13篇）

在日常生活中，我们常常会通过记录心得体会来提升自己的认识和理解。在写心得体会时可以运用一些修辞手法和修辞语言，提升文章的艺术价值。以下是一些写心得体会的范文集锦，希望能够激发大家的写作灵感。

饮食文化节心得体会篇一

武汉是中国重要的历史文化城市之一，也是一个充满魅力的美食之都。将近两年的时间里，我有幸在武汉生活和工作，亲身体验了这座城市丰富多样的饮食文化。下面我将通过五个方面来谈一谈我的心得体会。

首先，武汉的饮食文化非常多样化。无论是早餐、午餐还是晚餐，每天都有无数的选择。早晨，我最喜欢去周围的街头小摊吃上一碗热腾腾的热干面和豆皮，这是武汉人早餐的经典选择。午餐时间，我通常会去品尝一些当地的小吃，如热干面、蒸羊羔、干脆面等。而晚上，武汉的夜市更是热闹非凡，各种小吃摊和餐馆人满为患。从长江大道到户部巷，每一个地方都有独特的风味。

其次，武汉的饮食文化与其地理位置有着密不可分的联系。作为长江流域的重要城市，武汉人对于江鲜的热爱可见一斑。江鱼、江虾、江蟹等长江特色美食，在武汉随处可见。我曾去过位于江滩的鄂州鱼车，品尝了当地的特色鱼肉火锅，鲜美的口感让我难以忘怀。此外，湖北菜也是武汉饮食文化的重要组成部分，被誉为“一湖三山”。正宗的湖北菜具有口味独特、食材丰富的特点，如宜昌熏鱼、黄鳝煲、武昌鱼等，每种菜品都展现着湖北人对于美食的深度热爱。

第三，与美食相关的传统节日也是武汉饮食文化的一部分。以中秋节为例，武汉人在这个节日里会有自己独特的饮食习俗。传统的中秋节必不可少的美食是月饼，而武汉的月饼则以独特的口味和形状而闻名。武汉的月饼有豆沙、蛋黄、五仁等多种口味，并且外形也有创新，如“鸭掌月饼”、“三杯鸡月饼”等。这些特色的月饼不仅满足了人们对于美食的需求，也展现了武汉人的智慧和创新精神。

第四，武汉的饮食文化也与其悠久的历史有着紧密的联系。作为中国历史文化名城，武汉有着深厚的历史底蕴。这座城市曾是汉代的都城、清朝的边塞重镇，在长时间的演变中，形成了独特的饮食文化。这些传统的武汉美食，如热干面、赖汤圆、豆皮等，源于传统的制作工艺和独特的配料，每一道菜品都传承了数百年来武汉人对于美食的热爱和追求。

最后，武汉的饮食文化也是这座城市的精神象征。武汉人热爱美食，珍惜生活的态度体现在对待饮食的独特方式上。无论是快节奏的工作日还是悠闲的周末，武汉人总是能够找到时间享受美食带来的惬意。这种对于饮食的热爱和追求，不仅让武汉成为一个美食之都，更是塑造了武汉人独特的精神品质。

总的来说，武汉的饮食文化深深地吸引着我。无论是多样的菜品选择、与地理位置相联系的特色食材，还是与传统节日相关的美食习俗，都让我体会到了这座城市的魅力。同时，武汉的饮食文化也展现了这个城市的历史底蕴和独特精神。我相信，在未来的日子里，这座美食之都将继续吸引更多的人们来品尝和了解。

饮食文化节心得体会篇二

粤菜是中国八大菜系之一，以广东省为中心，吸取了广义菜系的精华，并融入了不同地域的烹饪技巧和食材，形成了独特的风味。作为一个饮食文化爱好者，对粤菜有着浓厚的兴趣，并且特地前往广东进行了深入的了解。通过与当地厨师交流和参观市场，我对粤菜饮食文化有了更深刻的体会。以下是我的心得体会。

首先，粤菜强调食材的新鲜和口感。在广东的菜场里，我见到了很多当地人挑选食材的场景。他们非常注重食材的新鲜程度，对于任何一道菜肴的成功，食材都起着至关重要的作用。而且，粤菜菜肴的风味特点就是各种菜式的口感丰富多样。无论是烧腊还是炖菜，每一口都能感受到不同层次的口感变化，这是因为在烹饪的过程中，粤菜注重的是“烹调技巧即菜肴的生命”。

其次，粤菜注重色香味形俱佳。粤菜菜肴不仅要味道鲜美，还要起到“色香味形”的综合作用。在一次我参观的厨师展示活动中，我看到厨师们准备菜肴时，不仅要注意食材的新鲜和烹调技巧，同时还要注重菜肴的色彩和形状。比如，一道粤菜常见的炖鲍鱼，不仅鱼肉鲜嫩可口，还会选择和其他配料形成艳丽的色彩搭配，如红烧鲍鱼、炖鲍鱼等。这样一道色香味形俱佳的菜肴不仅看起来令人食欲大开，而且口感鲜美。

再次，粤菜倡导节约和健康。在我与当地厨师交流的过程中，我了解到粤菜注重食物的合理搭配，追求以少胜多。经过创新和改进，厨师们总能将食材的营养发挥到极致。同时，粤菜的烹饪方法也比较健康，很少使用过多的油腻和糖分，更多地是以清淡为主，注重菜肴的色香味形以及食物的营养价值。

最后，粤菜有着丰富的宴席文化。我参加了一次当地的宴席，整个宴席过程非常讲究，令人难以忘怀。在宴席的前菜中，有烧肉、蒜蓉粉丝蒸扇贝等，味道鲜美，令人食指大动。在主菜环节，有炒螺片、清蒸鲈鱼等，口感鲜嫩可口。在饭后的水果和甜品中，有芒果布丁、龙眼伴杂果等，清新爽口，甜而不腻。整个宴席过程充满了喜庆和美好，展示了广东人民对待食物和用餐的热情和礼仪。

总之，通过对粤菜的深入体验，我对粤菜饮食文化有了更深刻的认识。粤菜注重食材的新鲜和口感，追求色香味形俱佳的菜肴，倡导节约和健康的饮食习惯，以及丰富多样的宴席文化。这些都是粤菜饮食文化的重要方面，也是我们可以借鉴和学习的地方。希望通过我们的努力，能够将粤菜的饮食文化推广到更广阔的地域，让更多的人能够品尝到广东的美食，感受粤菜的魅力。

饮食文化节心得体会篇三

作为中国56个民族之一的彝族，他们独特而丰富的饮食文化一直以来引起了我极大的兴趣。在我亲身体验了彝族的美食之后，我深深体会到彝族饮食文化的独特之处，并从中收获了许多启示和感悟。

第一段：多样化的食材与独特的烹饪方式

彝族地处山区，这里资源丰富，拥有着各种各样的野菜、炊具和调味品。彝族人民善于利用这些丰富的食材，创造出许多独特的菜肴和烹饪方式。例如，“焖烧炉”是彝族人最喜欢的烹饪方式之一，他们会将食材放在烧炉中，用文火慢慢烧煮，这样的做法能够保持食材的原汁原味，使菜肴更加美味可口。此外，他们还擅长用香糯米做成的“竹筒饭”，用竹筒装着米饭和各种肉类，经过蒸煮后米饭更加香软，搭配着肉类的鲜嫩口感，令人回味无穷。

第二段：讲究食物与天地人合一的哲学理念

在彝族的饮食文化中，有一种哲学理念影响着他们对食物的态度，那就是食物与天地人的合一。彝族人相信食物是天地赐予人类的馈赠，他们将食物视为神圣的存在，对待食物时充满敬畏之心。而在享用美食时，彝族人会与家人、朋友一起围坐在一起，彼此交流，感受着天地间的美好与亲情的温暖。这样的用餐方式不仅加强了亲情和友情的联系，更让人们在心灵上获得了满足和愉悦。

第三段：尊重食材和回归田园的生活态度

彝族人民对食材的尊重和回归田园的生活态度十分值得我们学习。在彝族的传统饮食中，他们尽量少浪费食物，充分利用食材的每一部分。而在如今的社会，我们正面临着食物浪费的问题，彝族人的这种态度无疑给我们上了一堂生动的课。此外，彝族人民还以农耕为生，他们喜欢到田地中劳作，亲手种植自己所需的谷物和蔬菜。这种回归自然、亲近土地的生活态度让彝族人成为了自给自足的生活模式的典范。

第四段：象征意义深远的食物文化

在彝族的饮食文化中，还有许多食物拥有着丰富的象征意义。例如，他们用薏米制作的“薏仁粥”是他们喜爱的传统饮品之一，寓意着团圆和美满。而在彝族的婚礼上，主角是由五彩缤纷的食品装饰而成的“彝寿星”。这些食物不仅仅是味觉上的享受，更承载着丰富的文化内涵和人们的情感。

第五段：跨文化交流与彝餐的推广

通过与彝族人民的交流与交往，我深刻地感受到了跨文化交流的重要性。在今天的世界，不同的文化将食材和烹饪方式结合在一起，形成了各具特色的菜系。通过与彝族人民的交流，我学到了很多独特的做菜技巧和食材搭配，这些对我的烹饪技术和品味有着极大的影响。另外，在彝餐的推广上，我们可以通过文化节庆活动、宣传片和美食展览等形式，将彝族饮食文化带给更多人，让更多人能够了解、感受到这个独特的文化。

总结：彝族饮食文化的独特之处、深厚的哲学背景、持守的生活态度、象征意义和跨文化交流的重要性，都让我对彝族饮食文化有了更深入的了解。这是一段美妙而丰富的旅程，我将继续探索并传承这一珍贵的文化遗产。

饮食文化节心得体会篇四

武汉，这座历史悠久的城市，不仅以其美丽的江城风光吸引着众多游客，还以其独特的饮食文化深受人们喜爱。作为一位来自外地的吃货，我对武汉的饮食文化产生了极大的兴趣。在这里，我品尝了无数道美食，体验了独特的江城味道。通过这些美食，我对武汉的饮食文化有了更深刻的认识和体会。

首先，武汉的早餐文化令我印象深刻。在武汉，早上的街头巷尾都散发着诱人的早餐的味道。例如，武汉的热干面让人回味无穷。面条细腻滑爽，搭配着芝麻酱和辣椒酱，吃起来一口一个。还有著名的豆皮、豆腐脑等，它们的制作工艺独特，口感鲜美丰富。早上，我品尝了这些武汉早餐的美食，唤醒了我的味蕾，让我充满了活力。

其次，武汉的小吃文化令我难以忘怀。作为一座特色小吃之都，武汉有着非常多的美食。例如，鸭脖子、豆皮卷、热干鱼等。其中，最令我印象深刻的是武汉热干鱼，这是一道独具特色的鱼肉小吃。鱼肉酥烂，味道鲜美，搭配着微辣的麻辣汤，瞬间点燃了我的味蕾。此外，武汉还有横批饭、热干面等小吃，它们各具风味，让人流连忘返。

再次，武汉的家常菜文化给我留下深刻印象。在武汉，家常菜的味道鲜美，独特而充满家庭的温暖。例如，豆皮炒粉丝、豆干烧肉等，它们的烹饪技巧让我赞不绝口。这些家常菜源于武汉本地人平日的家庭烹饪，用料讲究，口味独特。在武汉，我领略了家常菜的美味，感受到了家的温暖。

最后，武汉的夜市文化让我流连忘返。在武汉城市的角落，夜市灯火辉煌，各种美食琳琅满目。夜市的灯光照亮了我的心情，吸引着我去探索它们背后的故事。在夜市上，我品尝了各种各样的美食，如烧烤、臭豆腐、炸串等。各种美食的味道交织在一起，形成了夜市的独特韵味。在武汉的夜市，我尝试了许多美食，也与朋友们一同度过了愉快的时光。

综上所述，武汉的饮食文化给我留下了深刻的印象。从早餐到小吃，从家常菜到夜市，每一种美食都蕴含着武汉的文化底蕴和人民的热情。在这里，我不仅品尝到了美食的味道，还感受到了文化的独特魅力。武汉的饮食文化让我领略到了美食与人情的融合，它们共同构成了武汉这座美丽城市的独特魅力。每次想起武汉，我总是回味无穷，期待着再次品尝这些美食，继续感受武汉的饮食文化的魅力。

饮食文化节心得体会篇五

第一段：引入彝族饮食文化的背景及意义（150字）

彝族是中国五大民族之一，分布在云贵高原的大部分地区。彝族饮食文化作为彝族文化的重要组成部分，有着丰富多样的特点和独特的风味。通过了解和体验彝族饮食文化，我深刻感受到彝族人民对食物的敬畏和感恩之情，以及对传统文化的传承和发展的坚持。

第二段：彝族饮食文化的特点及传统食物（250字）

彝族饮食文化以粗粮为主，注重均衡膳食和健康饮食的理念。彝族人民崇尚自然，追求养生之道，因此他们开发出许多美味兼顾健康的传统食物。其中，最具代表性的是彝族火锅，其以新鲜的彝族特色大餐炖制而成。彝族人还推崇一种名为“苍蝇生糊”的传统食物，尽管名字听起来不那么动听，但它是一款富含营养且用料天然的饭菜。彝族人民将食物视为家庭和社会交流的纽带，将其制作和分享作为人际关系的一种方式。

第三段：彝族饮食文化传承的方式和意义（250字）

彝族饮食文化的传承是通过代代相传的方式进行的。家庭是传承的主要场所，由长辈向后人传授。在家庭中，孩子们会跟随长辈学习和参与食物的准备与制作，从中了解并掌握彝族饮食文化的精髓。这种传承方式在很大程度上强化了家庭和社会之间的联系，也促进了家庭成员之间的沟通和理解。彝族饮食文化的传承不仅仅是传递知识和技巧，更是传达彝族人民对美食的热爱和对传统文化的敬畏。

第四段：彝族饮食文化带给我的启示（300字）

通过接触和了解彝族饮食文化，我深感食物对人们生活的重要性和多样性。彝族人民对食物的敬畏和感恩之情启示我要珍惜生活中的每一餐，并学会感恩一切给予我能量的食物。同时，彝族饮食文化也教会我尊重自然，追求健康和平衡饮食的重要性。我将更加重视自己的饮食习惯，倡导环保和健康的生活方式。

第五段：展望彝族饮食文化的未来（250字）

随着时代的发展和社会进步，彝族饮食文化也面临着新的挑战和变化。尽管面临着外来文化的冲击和现代生活方式的冲突，彝族饮食文化的传统和特色仍然具有强大的生命力。我们应该以开放的心态去接纳和尊重其他文化，同时也要积极保护和发展自己的传统文化。通过传承和创新，彝族饮食文化将继续为人们提供美食和味蕾的享受，同时也成为了推动彝族文化发展的重要力量。

总结：通过对彝族饮食文化的了解和体验，我深刻体会到彝族人民对传统文化的继承和发展的重要性。彝族饮食文化不仅仅是美食的享受，更是传承家族血脉和社会纽带的方式。在今后的生活中，我将更加珍惜食物，推崇环保和健康的生活方式，并为传承和发展我自己的传统文化而努力。

饮食文化节心得体会篇六

粤菜是中国传统菜系之一，源远流长，以广东省为代表地区。我有幸品尝过粤菜，深深被其独特的烹饪技艺、丰富多样的食材和独特的风味所吸引。在这篇文章中，我将分享我的一些心得体会，希望能够更好地了解和欣赏粤菜饮食文化。

第二段：烹饪技艺

粤菜以其精细的烹饪技艺而著名。粤菜注重食材的选用和处理，追求原汁原味，保持食材的鲜嫩口感。炒、蒸、烧、炸、炖等不同的烹调方法巧妙地保留了食材的营养和味道。例如，蒸水蛋羹是一道非常经典的粤菜，将鲜鸡蛋轻轻搅拌后蒸制，细腻的口感和鲜美的味道令人难以忘怀。品尝过粤菜后，我深刻体会到烹饪技艺对菜品的重要性，它使食物的美味得以充分展现。

第三段：食材丰富多样

粤菜的食材来源丰富多样，不仅有山珍海味，还有粤菜特有的食材。粤菜尤其讲究食材的新鲜和质量，经常使用在当季最新鲜的农产品和海鲜。例如，广东地区有大量渔港，因此海鲜是粤菜的重要食材之一，如鲜美的大闸蟹、龙虾和鲍鱼等。此外，粤菜还常使用茶树菇、香菇、豆腐和豆制品等特色食材，为菜品增添了独特的风味和口感。食材的选用使得粤菜更加丰富多样，值得细细品味。

第四段：风味独特

粤菜的特点之一是咸鲜口味，以及让人垂涎欲滴的香味。粤菜注重原汁原味，保持食材的鲜嫩和口感，通过烹饪技艺的巧妙运用，使食物在口中散发出浓郁的鲜香。例如，粤菜中的烧腩肉非常有特色，先将肥瘦相间的五花肉慢慢烧煮，再放入甜面酱和特别的配料，使肉质酥软入味，带来丰富的口感和独特的风味。品尝过粤菜后，我对其独特的味道和风味印象深刻。

第五段：总结

粤菜饮食文化是中国烹饪文化的瑰宝之一。粤菜以其精细的烹饪技艺、丰富多样的食材和独特的风味深受人们的喜爱。在欣赏粤菜饮食文化的过程中，我对烹饪技艺的重要性有了更深刻的认识，对新鲜食材的重要性有了更深入的体会，也对粤菜独特的风味有了更加美好的印象。粤菜饮食文化给我带来了美味的享受，也增进了我对传统饮食文化的理解和学习。我希望能够继续深入了解和研究粤菜饮食文化，将其传承和发扬下去。

饮食文化节心得体会篇七

近日，我有幸参观了云南彝族饮食文化展览，深刻感受到了彝族饮食文化的独特魅力。彝族是中国众多民族之一，拥有着灿烂的历史和文化传统。彝族饮食文化作为彝族文化的重要组成部分，与他们的生活密不可分。通过这次参观，我对彝族饮食文化有了更深入的了解，收获颇丰。

首先，彝族饮食文化的独特性给我留下了深刻的印象。彝族人民生活在云南山区，地理环境与生活方式的影响使得他们创造了独具特色的饮食文化。在展览中，我看到了许多以土豆、玉米等为主要食材的彝族传统菜肴。这些菜肴既富有营养又口感独特，色香味俱佳。比如，有一道名为“酸汤肥肉”的菜肴，将猪肉与玉米粉一同腌制，再放入锅中烹煮，最后加入酸汤，使得肉质鲜嫩多汁，令人垂涎欲滴。这些独特的菜肴不仅满足了人们的味蕾，也体现了彝族人民对生活的热爱和创造力。

其次，彝族饮食文化的丰富性使我叹为观止。彝族人民崇尚自然，善于利用周围的资源。在展览中，我看到许多以野生植物为食材的菜肴，例如野生山菌和野生蔬菜。这些菜肴既丰富了饮食的口味，又展示了彝族人民与大自然和谐共处的态度。此外，彝族人民还有许多特色的饮品，如酸奶茶和葡萄酒等。这些饮品不仅满足了人们的口渴，还具有保健功效。彝族饮食文化的丰富性使我对彝族人民的智慧和创造力深感敬佩。

再次，彝族饮食文化的文化内涵引发了我对彝族文化的思考。彝族饮食文化不仅是满足人们生活需要的手段，更寄托了人们对生活的崇尚和追求。在展览中，彝族特色的宴席和民族餐桌装饰让我印象深刻。彝族人民将饮食视为一种仪式，通过丰盛的宴席来庆祝和表达对客人的尊重。这种强调饮食仪式的文化理念，不仅带给人们美味的食物，更加深了人们对彝族文化的认知，增强了人们之间的情感交流。

最后，彝族饮食文化的传承与发展让我充满信心。在展览中，我看到了许多有关彝族饮食文化的传统器具和技艺。这些传统器具和技艺代代相传，保留了彝族人民的智慧和知识。同时，我也了解到许多年轻人正在努力学习和传承彝族饮食文化。这让我深信，彝族饮食文化不仅将在传统的土地上继续发展，也将在现代社会中焕发新的生命力，为彝族文化的传承与发展做出重要贡献。

综上所述，通过对彝族饮食文化展览的参观，我对彝族饮食文化有了更加深入的了解。彝族饮食文化的独特性、丰富性、文化内涵以及传承与发展给我留下了深刻的印象。我相信，在不久的将来，彝族饮食文化将继续照亮彝族人民的生活，也将在世界多元文化的交流中发挥重要作用。

饮食文化节心得体会篇八

活动名称：

杯江苏省第一届暨江南大学第五届饮食文化节

主办：共青团江南大学委员会 江南大学学生会

协办：赞助商、江南大学后勤集团饮服公司、各学院学生会生活部

活动时间：20xx年11月24日(周五)下午14：00—17：00

活动地点：江南大学梁溪苑广场(文浩馆，江南苑，体育中心)

活动主题：营养创新，健康饮食。

活动口号：服务无所不在，生活永远精彩

开幕式形式：开幕式主要以饮食文化为主题展开系列比赛、互动，同时安排各类节目表演

开幕式流程：

2、校领导讲话;

3、赞助商讲话;

4、宣布饮食文化节正式开幕;

5、宣布厨艺争霸赛的开始进行，对比赛进行简单介绍

6、开始文娱节目，由各个高校，社团和学院选送。

7、互动环节一：英雄来赴鸿门宴

8、厨艺争霸的成果展示，品尝，点评和打分

9、文娱节目

10、互动环节二：有奖问答

11、宣布水果拼盘比赛开始进行，并简单介绍该比赛

12、由食堂师傅表演厨艺(或蛋糕制作等)，饮服代表发言

13、文娱节目

14、互动环节三：顶橘子

15、水果拼盘成果展示，品尝，点评和打分

16、文娱节目

17、宣布比赛结果，公证人员公正，颁奖

18、互动环节四：抽奖参与 烘焙diy 的活动

19、宣布开幕式结束并合影留念

开幕式具体事宜：

一、 比赛事宜

比赛项目：

1厨艺争霸赛：(在江苏各高校间展开)

(1) 每个高校选派一团队参加比赛，每队3人(设队长一名)，共组队，有各高校推眩

(3) 各参赛队的作品展示解说后由各领导和评委进行品尝打分

2水果拼盘大赛：(在江大各学院间展开)

(1) 报名由各学院生活部负责，包括人员的选定，参赛作品的上报

(2) 各参赛队根据所提供的水果(种类和数量一定)在规定的时间内，即兴创作。(此间其余活动、节目同时进行)

(3) 各参赛队展示并解说各自作品，由评委进行品尝打分

大赛评委：各位学院领导、后勤集团代表、各食堂经理、赞助商代表、江南大学学生会代表

比赛奖项设置：

厨艺争霸赛设金厨奖、银厨奖、铜厨奖，最佳创意奖，最佳团队奖 最佳搭配奖;水果拼盘大赛设金奖，银奖，铜奖，最佳造型奖，最具潜质奖，最具营养价值奖, 最佳搭配奖…(统一在开幕式最后公布并颁奖)

比赛注意事项：

(1) 参赛者比赛所提供的原料、配料、由组委会提供。(特色菜除外)

(2) 比赛场地设在舞台以外可观看处，不互相影响

(3) 比赛结果由公证人员公正

二、 互动环节

互动形式

1 英雄来赴鸿门宴 ：现场观众上台后，每人被分与一定的啤酒和面包，在规定的时间内，以酒配干粮，吃得最多的为胜。

2顶橘子：同学上来参加，奖橘子顶在头上，不能用手扶，然后按主持人安排做动作，比如跨凳子，向后转，坐下起立，相互之间除了接触外也允许使用吓唬等手段，按坚持的时间长短算胜负。

3 有奖问答：被抽中的同学回答主持人的关于饮食方面的问题，答对有奖，问题难度不同，奖品等级不同。

4 最后一轮被抽得的幸运者将参加接下来的一个烘焙diy的难得体验体验，享受亲自动手做美食的乐趣。

5 后勤师傅展示厨艺或蛋糕制作技术后由饮服公司代表发言，可以添加互动，即同学和代表之间的简短问答交流。

注：参与者由抽奖决定，部分可根据参赛人数情况由观众自愿参加;抽奖券(上有编号)事先发给同学。

三、文娱节目

各节目尽量围绕“营养创新，健康饮食”的主题展开。确保形式和风格的多样性，数量的均衡性。节目将由各校，各院，各社团共同选派。有歌曲，舞蹈，话剧，相声，小品等…我们将广邀表演者，如留学生，教师，外校社团等。真正实现大家共同参与共同收获的意义。

饮食文化节心得体会篇九

“舌尖上的扬大”厨艺大赛。

为了培养大学生的动手能力，增加同学们对中国饮食的兴趣，让大学生在“吃”的方面变得更加健康、丰富；也为了弘扬校园美食文化，为爱好厨艺的同学提供展现自我的平台，因此扬州大学学生会生活部联合扬州大学伙食管理委员会举办本届厨艺大赛。

培养同学们的饮食情趣，考验学生的动手实践能力，培养团队合作精神，激发创新意识。同时丰富校园生活，响应美食文化节的精神，提倡健康饮食，使同学们在学习文化知识的同时不忘锻炼自己的基本生存技能，彰显当代大学生的风采。

扬州大学全体在校学生。

预备赛阶段通过报名点组队报名与院推方式，经过预备赛角逐，在每个学院选拔出4～5人为一组的队伍，另加校学生会2队选手，共29队参加决赛。（最后以实际情况为准）。

（一）预备赛流程。

预备赛分为两个环节，将根据两个环节分数高低依次决出胜负。

第一环节：调味大比拼。

1、食堂提供馅料、调味品等食材。

2、选手根据食堂提供的食材和馅，总时长10分钟。

3、时间到达后，主持人喊停，所有人立即停止，由食堂厨师对各队馅料进行打分。

第二环节：完美速度。

1、以小组为单位，在5分钟时间内，以最快速度包饺子。饺子数量多且美观者获胜。

2、现场评委打分，综合第一环节分数选出参加决赛的每院的一组队伍。

3、比赛结束后，现场工作人员会将饺子煮熟，每组都可带一定饺子离去。

（二）决赛流程。

决赛分为三个环节，将根据三个环节分数高低依次决出胜负。

第一环节：各尽其能。

1、各组选手根据之前上报的菜名进行烹饪，时间为30分钟。

2、选手可根据需要自带少量辅助型调味料，但必须保证现场所做的菜品与上报的菜名相符。（普通调味料及主食材由学校食堂提供）。

3、评分嘉宾尝菜并打分。

4、本环节共30分，菜式、味道、造型各占10分。

5、本环节采用淘汰赛，将根据第一环节评定分数并淘汰分数最低的10组选手。

第二环节：刀工大比拼。

1、经淘汰后剩下的每组选手将获得两个土豆，对土豆进行切丝，时间为30分钟。（本环节主要考察学生的刀工能力。）。

2、评分嘉宾评分，共10分。

3、本环节仍然采用淘汰制，将根据分数淘汰最低的10组选手。

第三环节：美食比拼。

1、本环节最后将剩下最后八组选手，主持人将根据前面两个环节的得分依次宣读排名。八组选手根据排名依次去取食材，一样主菜，一样配菜（根据需要可适当调整）。

3、在选手做菜时，必须用到上一环节的土豆。

4、选手取得食材进行烹饪，时间为30分钟。

5、评分嘉宾尝菜并评分。

6、本环节共有50分。味道30分，菜式与难度各10分。

（有猪肉、青菜、鸡蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)。

第四环节：我的地盘我打扫。

1、选手回到自己所在队（即第一环节所在位置），打扫灶台、地面，要求干净整洁，由记录员记录每队整理的速度（谁先整理好）。

2、嘉宾评委上前检查打分。

3、本环节共10分。

（一）预备赛阶段。

1、报名时，需要以4~5人为一组的组队形式参加，需要有两人以上有烧菜经验。

2、预备赛阶段的材料需由食堂提供。

3、时间为5分钟，需要在规定时间内完成。

4、选手完成比赛须打扫桌面。

（二）决赛阶段。

1、决赛比赛用具和食材由饮食服务中心提供，选手如有需要也可自备一些配菜及调料。

2、每组将派出一名选手讲解自己的菜品的制作过程等等。

3、每环节结束后选手将有15分钟的.时间休息。

4、选手名单确定后，不可随意更改人员。

5、选手在比赛开始前15分钟到场，至检录处报到，如果迟到则视为自动放弃比赛资格(除扬子津校区外，其他校区的选手有校车接送）。

6、选手必须在规定时间内完成任务，操作超出时间的成绩无效。

7、在比赛期间，各选手应遵循比赛规则，如有喧哗闹事者则零分处理。

8、比赛当天请各位选手提前准备，会有校车到各校区接选手比赛。

1、本次活动工作人员为各校区伙管分会成员、校学生会生活部全体成员。

2、在预备赛阶段前期需要工作人员在各个校区设置报名点，收集报名表。

3、所有工作人员将佩戴证件，在选手做菜或拼盘期间，不得随意走动，保持现场的秩序。

4、预备赛阶段评审为所在校区的伙管委员与校学生会主席团、部长团。决赛嘉宾评审为饮食服务中心主任、各校区食堂经理、旅烹学院营养学老师及校学生会主席团，大众评审为26个学院代表。

5、比赛期间，决赛阶段一部分厨师会对现场秩序、选手做菜方式进行考察评分（10分），也作为附加分。

（一）前期活动宣传、招收参赛选手。

（二）预备赛阶段：

1、校生活部通知各院的伙管委员并上报院推名单。

2、工作人员各个校区收集报名表，确定报名人数。

3、借各个校区的场地、比赛的桌子、椅子。

4、横幅准备、海报的张贴宣传。

（三）决赛阶段。

1、借旅烹实验室、候场教室。

2、联系旅游烹饪学院营养学老师、通知到场的食堂经理、厨师。

3、准备60个土豆（每队2个，剩下4个备用）、油盐酱醋等调味料（每两组合用一份，共14份）。

4、第三环节的七道菜准备足够50个人品尝的量。

校学生会生活部：

1、联系各校区伙管委员召集选手。

2、将比赛需知事项告知参赛选手。

3、准备一块大展板，作为观众评委贴票时使用。

4、借好音响、话筒。

5、做好报名表格和选手编号牌。

6、拉好横幅。

7、做好宣传展板，放置于各校区食堂门口。

8、确定主持人并提前沟通好。

9、实地考察，比赛开始前检查设备。

10、所有工作人员提前两小时到场签到、布置比赛现场（打扫、挂横幅和气球）。

11制作奖状。

本次决赛共四个环节，第一环节30分，第二环节10分第三环节50分，第四环节10分，另外有附加分（厨师考察加分）。

联系人：

武婧妍xxxxxxxx。

贾斯诚xxxxxxxx。

附评分表。

附报名表。

饮食文化节心得体会篇十

为了能写出更好的。

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活动名称：杯江苏省第一届暨江南大学第五届饮食文化节。

主办：共青团江南大学委员会江南大学学生会。

协办：赞助商、江南大学后勤集团饮服公司、各学院学生会生活部。

活动时间：2019年11月24日(周五)下午14：00—17：00。

活动地点：江南大学梁溪苑广场(文浩馆，江南苑，体育中心?)。

活动主题：营养创新，健康饮食。

活动。

口号。

：服务无所不在，生活永远精彩。

开幕式形式：开幕式主要以饮食文化为主题展开系列比赛、互动，同时安排各类节目表演。

开幕式流程：

2、校领导讲话;。

3、赞助商讲话;。

5、宣布厨艺争霸赛的开始进行，对比赛进行简单介绍。

6、开始文娱节目，由各个高校，社团和学院选送。

7、互动环节一：英雄来赴鸿门宴。

8、厨艺争霸的成果展示，品尝，点评和打分。

9、文娱节目。

10、互动环节二：有奖问答。

11、宣布水果拼盘比赛开始进行，并简单介绍该比赛。

12、由食堂师傅表演厨艺(或蛋糕制作等)，饮服代表发言。

13、文娱节目。

14、互动环节三：顶橘子。

15、水果拼盘成果展示，品尝，点评和打分。

16、文娱节目。

17、宣布比赛结果，公证人员公正，颁奖。

18、互动环节四：抽奖参与烘焙diy的活动。

19、宣布开幕式结束并合影留念。

开幕式具体事宜：

一、比赛事宜。

l比赛项目：

1厨艺争霸赛：(在江苏各高校间展开)。

(3)各参赛队的作品展示解说后由各领导和评委进行品尝打分。

2水果拼盘大赛：(在江大各学院间展开)。

(1)报名由各学院生活部负责，包括人员的选定，参赛作品的上报。

(2)各参赛队根据所提供的水果(种类和数量一定)在规定的时间内，即兴创作。(此间其余活动、节目同时进行)。

(3)各参赛队展示并解说各自作品，由评委进行品尝打分。

l比赛奖项设置：

厨艺争霸赛设金厨奖、银厨奖、铜厨奖，最佳创意奖，最佳团队奖最佳搭配奖;水果拼盘大赛设金奖，银奖，铜奖，最佳造型奖，最具潜质奖，最具营养价值奖,最佳搭配奖…(统一在开幕式最后公布并颁奖)。

l比赛注意事项：

(1)参赛者比赛所提供的原料、配料、由组委会提供。(特色菜除外)。

(2)比赛场地设在舞台以外可观看处，不互相影响。

(3)比赛结果由公证人员公正。

二、互动环节。

l互动形式。

1英雄来赴鸿门宴：现场观众上台后，每人被分与一定的啤酒和面包，在规定的时间内，以酒配干粮，吃得最多的为胜。

2顶橘子：同学上来参加，奖橘子顶在头上，不能用手扶，然后按主持人安排做动作，比如跨凳子，向后转，坐下起立，相互之间除了接触外也允许使用吓唬等手段，按坚持的时间长短算胜负。

3有奖问答：被抽中的同学回答主持人的关于饮食方面的问题，答对有奖，问题难度不同，奖品等级不同。

4最后一轮被抽得的幸运者将参加接下来的一个烘焙diy的难得体验体验，享受亲自动手做美食的乐趣。

5后勤师傅展示厨艺或蛋糕制作技术后由饮服公司代表发言，可以添加互动，即同学和代表之间的简短问答交流。

注：参与者由抽奖决定，部分可根据参赛人数情况由观众自愿参加;抽奖券(上有编号)事先发给同学。

各节目尽量围绕“营养创新，健康饮食”的主题展开。确保形式和风格的多样性，数量的均衡性。节目将由各校，各院，各社团共同选派。有歌曲，舞蹈，话剧，相声，小品等…我们将广邀表演者，如留学生，教师，外校社团等。真正实现大家共同参与共同收获的意义。

。

饮食文化节心得体会篇十一

为了培养大学生的动手能力，增加同学们对中国饮食的兴趣，让大学生在“吃”的方面变得更加健康、丰富；也为了弘扬校园美食文化，为爱好厨艺的同学提供展现自我的平台，因此扬州大学学生会生活部联合扬州大学伙食管理委员会举办本届厨艺大赛。

培养同学们的饮食情趣，考验学生的动手实践能力，培养团队合作精神，激发创新意识。同时丰富校园生活，响应美食文化节的精神，提倡健康饮食，使同学们在学习文化知识的同时不忘锻炼自己的基本生存技能，彰显当代大学生的风采。

扬州大学全体在校学生。

预备赛阶段通过报名点组队报名与院推方式，经过预备赛角逐，在每个学院选拔出4～5人为一组的队伍，另加校学生会2队选手，共29队参加决赛。（最后以实际情况为准）。

（一）预备赛流程。

预备赛分为两个环节，将根据两个环节分数高低依次决出胜负。

第一环节：调味大比拼。

1、食堂提供馅料、调味品等食材。

2、选手根据食堂提供的食材和馅，总时长10分钟。

3、时间到达后，主持人喊停，所有人立即停止，由食堂厨师对各队馅料进行打分。

第二环节：完美速度。

1、以小组为单位，在5分钟时间内，以最快速度包饺子。饺子数量多且美观者获胜。

2、现场评委打分，综合第一环节分数选出参加决赛的每院的一组队伍。

3、比赛结束后，现场工作人员会将饺子煮熟，每组都可带一定饺子离去。

（二）决赛流程。

决赛分为三个环节，将根据三个环节分数高低依次决出胜负。

第一环节：各尽其能。

1、各组选手根据之前上报的菜名进行烹饪，时间为30分钟。

2、选手可根据需要自带少量辅助型调味料，但必须保证现场所做的菜品与上报的菜名相符。（普通调味料及主食材由学校食堂提供）。

3、评分嘉宾尝菜并打分。

4、本环节共30分，菜式、味道、造型各占10分。

5、本环节采用淘汰赛，将根据第一环节评定分数并淘汰分数最低的10组选手。

第二环节：刀工大比拼。

1、经淘汰后剩下的每组选手将获得两个土豆，对土豆进行切丝，时间为30分钟。（本环节主要考察学生的刀工能力。）。

2、评分嘉宾评分，共10分。

3、本环节仍然采用淘汰制，将根据分数淘汰最低的10组选手。

第三环节：美食比拼。

1、本环节最后将剩下最后八组选手，主持人将根据前面两个环节的得分依次宣读排名。八组选手根据排名依次去取食材，一样主菜，一样配菜（根据需要可适当调整）。

3、在选手做菜时，必须用到上一环节的土豆。

4、选手取得食材进行烹饪，时间为30分钟。

5、评分嘉宾尝菜并评分。

6、本环节共有50分。味道30分，菜式与难度各10分。

（有猪肉、青菜、鸡蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)。

第四环节：我的地盘我打扫。

1、选手回到自己所在队（即第一环节所在位置），打扫灶台、地面，要求干净整洁，由记录员记录每队整理的速度（谁先整理好）。

2、嘉宾评委上前检查打分。

3、本环节共10分。

（一）预备赛阶段。

1、报名时，需要以4~5人为一组的组队形式参加，需要有两人以上有烧菜经验。

2、预备赛阶段的材料需由食堂提供。

3、时间为5分钟，需要在规定时间内完成。

4、选手完成比赛须打扫桌面。

（二）决赛阶段。

1、决赛比赛用具和食材由饮食服务中心提供，选手如有需要也可自备一些配菜及调料。

2、每组将派出一名选手讲解自己的菜品的制作过程等等。

3、每环节结束后选手将有15分钟的时间休息。

4、选手名单确定后，不可随意更改人员。

5、选手在比赛开始前15分钟到场，至检录处报到，如果迟到则视为自动放弃比赛资格(除扬子津校区外，其他校区的选手有校车接送）。

6、选手必须在规定时间内完成任务，操作超出时间的.成绩无效。

7、在比赛期间，各选手应遵循比赛规则，如有喧哗闹事者则零分处理。

8、比赛当天请各位选手提前准备，会有校车到各校区接选手比赛。

1、本次活动工作人员为各校区伙管分会成员、校学生会生活部全体成员。

2、在预备赛阶段前期需要工作人员在各个校区设置报名点，收集报名表。

3、所有工作人员将佩戴证件，在选手做菜或拼盘期间，不得随意走动，保持现场的秩序。

4、预备赛阶段评审为所在校区的伙管委员与校学生会主席团、部长团。决赛嘉宾评审为饮食服务中心主任、各校区食堂经理、旅烹学院营养学老师及校学生会主席团，大众评审为26个学院代表。

5、比赛期间，决赛阶段一部分厨师会对现场秩序、选手做菜方式进行考察评分（10分），也作为附加分。

（一）前期活动宣传、招收参赛选手。

（二）预备赛阶段：

1、校生活部通知各院的伙管委员并上报院推名单。

2、工作人员各个校区收集报名表，确定报名人数。

3、借各个校区的场地、比赛的桌子、椅子。

4、横幅准备、海报的张贴宣传。

（三）决赛阶段。

1、借旅烹实验室、候场教室。

2、联系旅游烹饪学院营养学老师、通知到场的食堂经理、厨师。

3、准备60个土豆（每队2个，剩下4个备用）、油盐酱醋等调味料（每两组合用一份，共14份）。

4、第三环节的七道菜准备足够50个人品尝的量。

校学生会生活部：

1、联系各校区伙管委员召集选手。

2、将比赛需知事项告知参赛选手。

3、准备一块大展板，作为观众评委贴票时使用。

4、借好音响、话筒。

5、做好报名表格和选手编号牌。

6、拉好横幅。

7、做好宣传展板，放置于各校区食堂门口。

8、确定主持人并提前沟通好。

9、实地考察，比赛开始前检查设备。

10、所有工作人员提前两小时到场签到、布置比赛现场（打扫、挂横幅和气球）。

11制作奖状。

本次决赛共四个环节，第一环节30分，第二环节10分第三环节50分，第四环节10分，另外有附加分（厨师考察加分）。

饮食文化节心得体会篇十二

曹誉文 易留洋 为宣传健康饮食理念，倡导校园健康娱乐生活，11月20日下午两点，由信息学院和升华餐饮楼联合举办的以“绿色 健康”为主题的饮食文化节厨艺比赛决赛暨颁奖典礼在升华餐饮楼三楼宴席餐厅举行。

整个饮食文化节围绕“绿色 健康”主题，通过“水果拼盘大赛、饮食安全主题讲座、厨艺大赛、饮食文化知识竞赛”等一系列活动的开展，宣扬校园饮食风尚、倡导健康饮食理念、增进同学们对健康饮食文化的理解, 同时搭建与后勤食堂沟通交流的桥梁，共同营造信息学院良好的饮食氛围。对提高同学们的饮食文化知识以及厨艺水平、动手能力也都起到了十分重大的作用。进入厨艺大赛决赛的六支队伍纷纷展示自己的拿手好戏，一道道色香味俱全的菜肴很快展示在评委面前；知识抢答环节激烈紧张，更是热闹非凡。活动结束后，与会领导为获奖的同学颁发了奖品和证书。

向全校师生传达了健康

饮食的理念，给这个校园的冬日又增添了一份色彩。

本次活动由升华餐饮楼宴席餐厅协办。升华餐饮楼将以此次饮食文化节为契机，进一步强化自身建设，以“用心服务，追求永远”为理念，以“师生至上，满意第一”为宗旨，弘扬并进一步创新饮食文化，为广大就餐者提供健康、营养、规范的餐饮服务。

2017年12月3号下午2点30江苏财经职业技术学院会计学院学生在学校二食堂举行了一场热闹而又激动人心的“美食文化节”活动。

“美食文化节”分为‘水果拼盘’‘厨艺大比拼’‘大胃王’‘暖冬寿司创意大赛’4个部分，我们邀请了会计学院多位主席作为本次比赛的评委，根据他们的评价与打分我们将会对优胜个人与班级进行奖励。

一声令下，‘暖冬寿司创意大赛’和‘水果拼盘’比赛同时展开了。每组做寿司的参赛选手们开始了他们的任务，看着他们认真地从拌饭、切食材、加调料、卷成型，每个小组都分工明确，有条不紊。经过几十分钟的动手操作，同学们都完成了寿司制作。看看大家的作品，颜色鲜艳，造型各异，摆放在可爱的食器中，配上漂亮的陪衬，十分诱人。同学们的积极性都很高，大家都认真的制作寿司，并精心的拼盘。快结束时，都纷纷和自己做的寿司留影做了纪念。在认真与欢声笑语的伴随下限时半个小时的暖冬寿司创意大赛结束了，在他们半个小时的拼搏下每组都呈现了一盘与众不同但都饱含着欢声与笑语的暖冬寿司。另一边‘水果拼盘’也在进行着，选手们熟练地拿着刀在水果上雕刻着，让原本朴素平凡的水果变成了一件美丽的艺术品。他们不嫌麻烦，组员们都认真的想着如何才能使本组的作品更加漂亮，更加的吸引人。比赛时间到了，看着他们面带微笑，自信满满地离开了比赛场地，我知道成绩已不是他们现在所想的了，因为他们在比赛过程中享受到了我们旁人所没有享受到的.满足与自豪，精彩的过程才是他们现在所想的。接下来就是评委们品尝和打分的时候了，评委们认真而又仔细的观看每一份水果拼盘，品尝着每组精心创意的暖冬寿司，然后为他们打出了分数。

在前面两个比赛的推动下，‘厨艺大比拼’也火热的开始了。‘厨艺大比拼’中每个组拿着他们的食材在旁边焦急的等待着，生怕本组的作品比别组的晚出来。在他们认真地努力下不多久食堂中就飘起了菜的香味，让人对每道菜都充满了期待。评委们在那焦急的等待着每道菜的到来，并且认真地为每个班进行打分。整场活动显得生动活泼，现场气氛热闹非凡。参赛选手们配合默契的切、煮、调，每步都不乏大师风范，无论是刀工、原料搭配还是火候都娴熟而出神入化，引起了全场的惊艳。尤其是 “新疆大盘鸡”和“相伴永恒”夺得了全场的喝彩。

它的出现使‘厨艺大比拼’上升到了另一个高度。在‘厨艺大比拼’比赛的同时‘大胃王’也在进行着，看着选手们狼吞虎咽的吃着桌上堆积的食物，虽然这个活动不是很好受，但是在他们的脸上仍然露出了笑容。看着他们吃着“酸、甜、辣”，不禁让我想起人生也是如此，充满着酸甜苦辣，只有经历过这些我们才能真正感悟到人生的真谛。

很快的，激烈而又刺激的比赛结束了。看着选手们面带微笑的离开现场，经过一下午的比赛我相信选手们拥有了很多我们所不知道的快乐，尽管当中他们会遇到不同的困难，但是这个经历他们会铭记的。虽然是一场比赛，但是结果并不是最重要的，最重要的是学到了什么，让我们享受到了过程中的那段精彩。

此次美食文化节不仅丰富了同学们的校园生活，展示了同学们别具一格的厨艺，对传播饮食文化，普及饮食健康知识，倡导勤俭节约新风尚也具有重要意义。

饮食文化节心得体会篇十三

在21世纪的今天，人们越来越重视自身生活品质的提高，对生活产品的要求也越来越高。“民以食为天”，同样饮食也成了大学生活不可或缺的一部分。学校的餐饮机构更是每天为同学们提供高质量高水准的饮食服务，让同学们每天都享受着饮食给他们带来的快乐和欣喜。所以开展饮食文化节对加强校园饮食文化建设，加快高校后勤改革发展，全面推动服务育人工作，全面提高大学生的综合素质，为学校评建创优工作跨向新的台阶，具有十分重要的意义。

为繁荣我校校园文化，倡导“全面、营养、健康”的饮食习惯，两院伙食管理委员会特举办“第二届校园饮食文化节”活动。我们开展这项活动的目的和意义在于：通过对饮食文化的宣传，加深同学们对饮食文化的了解，丰富同学们的课余生活。为构建和谐校园，丰富师生的校园文化生活。不断推动食堂文明建设，不断提高饮食服务质量，为学院的稳定和发展作贡献。培养学生的动手实践能力和树立健康营养膳食理念，促使校食堂不断改善、创新，以便更好服务于两院师生。

两院师生。

横幅及宣传板的展出：宣传饮食文化节活动内容及预热。

在校园醒目处设一处“长廊”，张贴招牌美食图片，图片分为四个板块：美食板块（主要是食堂里的经典美食），经理接待日板块，美食制作过程板块，伙管会工作内容板块。本项目将从“校园饮食文化节”第一天开始，持续2至3天。

活动时间：4月18日（星期一）。

活动地点：北教学楼前。

协办协会：discover摄影协会。

资金预算：底板+彩图打印+文字+夹子=70元（彩图约50张），布置展区装饰费20元。

2、经理接待日。

在校园美食展区开展“经理接待日”，由食堂负责人与两院学生交流互动，提出一些对学院食堂有效的建议和意见。另有40份问卷调查表同时进行，以便在座谈会上能更好的交流。

活动时间：4月19日（星期二）。

活动地点：学院食堂。

资金预算：调查表40份6元。

3、座谈会。

第三天中午于食堂三楼举办：我心中的后勤饮食体验、座谈。

参加人员：各学部学生、老师代表、学生干部代表。

活动形式：参加活动的同学共同聚集在一起直面食堂主任、各楼层经理，畅谈对食堂伙食建议和意见。

活动时间：4月20日（星期三）。

活动地点：学子食堂三楼。

4、“合理膳食与健康”讲座。

具体活动流程：

1）食堂高主任现场为大家讲解安全卫生的饮食知识。

2）由见习护士为大家介绍健康饮食文化方面的知识。

时间：4月21日（星期四）。

19：00－20：30。

地点：南一报告厅。

a、海选报名：面向两院师生，以组为单位，3到5人为一小组，组合名字自取，限额20组。

b、比赛现场：

全程以果盘雕刻比拼为主，计划分两个环节。

1）、由主办方向参赛组合提供同样的材料，首先由食堂员工雕刻一个样板，然后参赛者根据样板雕刻同样的果盘，限时30分钟，完成第一轮比赛。期间穿插食堂员工刀工技能展示：

评委打分，并作相应点评（最高分为10分）。

2）、参赛者自备材料（或由主办方向参赛者提供所需材料），限时20分钟，自由发挥，完成第二轮比赛。

评委品打分，并作相应点评（最高分为10分）。

此环节流程：

19：00活动开始，由主持人介绍到场疚宾，并邀请相关负责人作开幕词；

19：15—19：45表演节目；

19：45——20：25开始第一环节的比拼，评委评分与点评；

20：25——20：30选手休息时间，穿插与现场观众的互动游戏；

20：30——21：00开始第二环节的比拼，评委评分与点评；

21：00——21：15为优胜者颁发奖状与奖品，活动结束。

活动时间：4月22日（星期五）。

活动地点：学子食堂三楼。

协办协会：演讲与口才协会。

资金预算：主持人60元，水果置办费100元。

横幅两条、彩喷板报、荣誉证书。

饮用水：1件24元。

勘品置办费：

一等奖一组（约5人）高级笔记本15元/本共75元。

二等奖两组（约10人）饮水杯8元/本共80元。

三等奖三组（约15人）荣誉证书。

本活动还由记者团为各项活动跟踪报道，新映像dv协会全程录制。

录制费用8张光盘约64元。

在本次“校园饮食文化节”活动中，我们会结合同学们的意见和建议加以创新，力求使活动更加丰富多彩。

在活动结束后，希望能真正把我国传统美食文化、营养与健康的知识传播给每位师生，使我们在物质生活日益提高的今天更加地注重健康。

两院伙食管理委员会。

20xx年3月21日。

整个活动费用一览表：

横幅2条、彩喷1块、请柬、证书30份。

（1）底板+彩图打印+文字+夹子=70元（彩图约30张），布置展区装饰费20元。

（2）调查表40份6元6张光盘48元。

（3）主持人服装费用30元，水果置办费100元。

（4）饮用水：1件24元。

（5）奖品置办费：155元。

共计：453元。