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方案的制定需要充分考虑到各种因素，以确保最终的实施效果。制定方案需要考虑到各种可能的情况和问题，并制定相应的应对措施。通过下面的案例，可以更好地理解这个方案的核心思想。
校园奶茶营销方案篇一
很多的创业者看到了气温的逐渐升高而促使饮品行业的发展商机。因此，创业者都纷纷的对于这个项目产生了浓厚的兴趣。但是，对于很多没有创业经验的新手来说，对于饮品行业的正确开店流程是怎样的却并不是很清楚。接下来，就针对于饮品行业的开店流程做出而来以下内容的详细介绍。
(1)到工商行政管理部门申请办理营业执照。
(2)到银行开户，是经营者将自有资金存进自己选定的银行并丌没银行账户的过程：
(3)办理《组织机构代码征》，经营者还需到当地技术嘛督部门或有关部门办理《组织机构代码证》。申领组织机构代码证书时，饮品店须提交由工商部门颁发的营业执照，单位公章、法人代表(负责人)和经办人的身份证、上一级主管部门的代码证或复印件也需携带。
(4)到税务局办理税务登记。
(5)到卫生防疫站办理卫生许可证。
(6)到物价部门办理收费许可证。
(7)申请开业登记。在申请开办获得批准后，即可申请开业登记，应在主管部门、审批机关的企业根据有关规定申请开业登记，登记主管机关进行审查后，登记主管机关(指国家和地方各级工商行政管理局)应当在受理申请后30日内，作出批准核查登记的'决定。(8)营业执照的领取。营业执照是审批程序的最后一个环节，工商行政管理机关在审查核实的基础上填写《企业法人营业执照》或《营业执照》，经主管领导签署意见和记录在案，同时出具企业核准登记通知书，通知被核准的饮品店。饮品店接到通知后，法定代表人到登记主管机关领取执照，并行使签字备案手续。
本文主要是针对于创业新手在选择了饮品行业创业以后要掌握这个行业的开店流程的内容分析，相信大家在通过以上几个方面的详细阅读以后，对于这个方面的问题有了更详细的了解吧!此外，对于饮品行业的创业者而言，在经营这个项目之前，创业者选择一个合适的经营地址也是很关键的哟!
奶茶店的选址技巧
在特许连锁加盟行业中，餐饮行业一直是热门，但许多创业者在开奶茶饮品店时，经常会遇到各种问题。最先面临的问题就是选址了。通常奶茶饮品店址选择是生意好坏的决定因素。所以，开奶茶饮品店首先要考虑就是要选好地理位置，再根据具体的位置去确定经营的方针。对于选址这方面的问题，投资新手往往会感到困难，就来给新手们讲解讲解。
开一家奶茶饮品店，在计算一个地区的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高，则选址奶茶饮品店的规模可相应扩大。家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括：人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配，会明显地影响未来奶茶饮品店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高，则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。
购物追求时尚化、个性化、少量化。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。白天人口密度高的地区多为办公区、学校文化区等地。
想要给你的奶茶饮品店选个好的店址，除了要留意上述的方法以外，还要结合实际市场环境进行考察。对于床上用品连锁店的创业者而言，在经营的时候，只要是选对了店址，那么在经营奶茶饮品店的时候，就不愁人流量了。任何的经营秘诀只是参考，最重要的还是要多加考虑，把消费者的需求作为重点。这样开奶茶饮品店成功就离你不远了。
校园奶茶营销方案篇二
一、意浓奶茶店发展的两个阶段:
a，艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服务，信誉，质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫。
b，发展阶段。在树立好前期阶段后，采取营销进攻法，进攻那就的防御，利用营销手段，占领市场。
二、意浓奶茶店管理的两个阶段:
a，模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面，只能凭借经验管理，因此我们需要严格的管理办法，对每件事情作出具体的工作办法及步骤，为以后的管理做好定位工作。
b，质量管理阶段。开业一段时间后，对基本的分工，及管理渐渐有所明确，这时候，我们要采取定位制度管理，对每件事情采取定位制度管理，严格按照规章制度来，以便以后便于管理。
三、在这些管理都到位后，要以服务竖质量，以质量竖形象，最后要以形象竖品牌!!
其实说实话，意浓奶茶店主要讲究的那就环境布置，讲究得那就品味，因此环境的设计占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服务占到百分之十，一个好的管理也起啦很大的作用，要记住无规矩不成方圆，因此哪些都有要有个制度管理，分工要具体，分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。
一、产品介绍：
意浓奶茶店是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种奶茶、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。
在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在城市学院，名为双鱼座意浓奶茶店，将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。
创办意浓奶茶店的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会，让学生在学习的同时参与实践，从而增高学生的综合素质，因此，由在校本科学生担当意浓奶茶店的所有管理和服务人员是该意浓奶茶店的一大特色。
二、市场状况分析
1.消费者需求分析。
对家庭经济充裕的在校大学生，他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣，追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要，更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦，其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、cd机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多，旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。
目前大学生的消费状况不尽合理，如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和，存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为，还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。
学生到意浓奶茶店主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批奶茶消费者是因为文化和时尚而消费奶茶，但在很大一部分学生人看来，西餐厅与中餐厅没本质的不同，学生更注重实际，从很大水平上讲，西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先，为啦消除人们对西餐的隔阂，双鱼座意浓奶茶店将自己的定位调整为以中档消费者为主，在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”，进行市场开发，让更多的学生消费者走进意浓奶茶店。
2.消费者分类。
(1)外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心，商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校，促进啦西餐业的发展，带动这个产业的发展。
(2)环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费，但对西餐厅特别的环境，还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹，也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都十分方便。因此，好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或意浓奶茶店当作思考、独处或处理几个工作的场所。
(3)追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性，又不宥于固定的模式和框架，消费能力从总体上讲比较有限，但群体规模大，对西餐的认同水平高，他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要，每年情人节时尤其明显。
3.竞争者分析。
现有竞争者主要有三类：
另一类是比较高档专业的ktv，主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适，风格独特。
这类餐厅更适合中高档消费群体，在我们学校周围通常价格在20元/时，100多元就能够尽情享受一晚上，最首要的是它由私人包厢，这一点我们奶茶店需要留意一下，价格略低于意浓奶茶店又高于奶茶店，面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。
最后一类那就和我们一样的意浓奶茶店，我们学校附近没意浓奶茶店，因此现在意浓奶茶店最首要的对手是前两类，市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的意浓奶茶店是城市学院内一家，在周围也是规模的一家，只要做好宣传和市场细分，我们能够垄断这个市场。
奶茶店营销方案案例2
一、使命陈述
本奶茶店取名为“___”，与“___”谐音，旨在吸引学生前来购买，且给学生留下深刻的印象。本店销售的商品主要有现做的奶茶、可可、奶茶、茶等冷热饮，附带一些小甜点。以占领校内奶茶市场的50%的份额为目标，日均饮品销售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，产品利润率控制在800%左右，总利润率控制在700%左右。
二、市场分析
(一)本店优势(strengths)：
1、饮品种类齐全;
2、饮品更具个性化，口味浓淡、甜度、配料可由消费者结合自身情况选择;
3、本店会定期推出新品(结合季节变化与热点潮流);
4、消费者可以看到饮品的制作过程，对饮品更加放心;
5、本店具有较为活泼、轻松的店面环境，使进店的消费者心情舒畅;
6、本店使用多钟促销手段，如会员储值卡、储值满额赠送、会员积分兑换制度等等。
7、本店产品较低，利润率较高;
8、学生群体具有很好的口头传播效应;
9、提供微信、支付宝订购、外卖服务。
(二)本店劣势(weaknesses)：
1、店面空间有限，不能容纳足够多的消费者;
2、本店的产品、促销手段门槛低，易被模仿;
3、房租成本高。
(三)机会(opportunities)：
1、东校区内奶茶店数目极少，且缺乏产品个性化、促销手段多样化的奶茶店;
3、大一新生即将入学，本店对其吸引力更大;
4、当下的大学生是奶茶等饮品的主要消费群体。
(四)威胁(threats)：
2、越来越被重视的“健康理念”与众女生的减肥目标，对奶茶等饮品的销售产生不利影响。
三、顾客心理分析及让顾客满意和忠诚的措施
(一)心理分析
新开的奶茶店，对奶茶本来就有兴趣的学生，有较大可能会来尝鲜，如果对产品和服务感到满意，他们会再来光顾，成为“回头客”;而对奶茶兴趣有限的学生，如果没有一定的销售热点、优惠措施，他们来消费的可能性相对较小。
(二)相关措施
1、提供个性化服务，给消费者更多的选择权;
2、开业初期可提供较大优惠，以吸引学生(尤其是新生)前来消费，例如全场
4、实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用;
5、周期性推出新品与会员半价商品。
四、市场细分、目标市场
(一)市场细分
校内的市场主要是以学生需求为主，学生需求又分为生理需求与心理需求。生理需求包括：
1、口渴时对饮品的需求，例如从澡堂出来的学生、上过体育课的学生;
2、天气寒冷时对热饮的需求，天气炎热时对冷饮的需求。
心理需求包括：
1、新品与优惠活动的吸引;
2、交际的需要。
(二)目标市场
因为不同需求对本店的产品销售的影响较小，因此不进行特定目标市场的划分，但需结合季节等客观因素，如夏季将销售重心放于冷饮，冬季将销售重心放于热饮。
五、定位战略与品牌战略
在校大学生数量众多，其对奶茶等饮品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人订制”，即个性化，消费者可以完全根据其个人喜好选择饮品，甜度、配料、温度等因素完全由个人选择，订制个人专属饮品。
六、产品策略
产品质量：保证店面的安全与卫生，建立完善的质量保证体系;
产品外观：在保证产品质量的前提下，美化产品外观;
产品品牌：以“私人订制”为品牌定位，在产品的包装、门店装修、传单等处进行宣传;
产品开发：结合季节、潮流热点等因素，定期推出新品。
七、价格策略
因为东校区内只有一家竞争对手，所以采取以竞争为导向的定价策略。
本店饮品的价格与另一家奶茶店的同类饮品的价格保持一致，但是推行会员卡制度，为在本店任意消费的顾客免费办理会员卡，会员卡可充值，冲100元送10元，且凭卡在本店消费可享受九折优惠;同时实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用;凭会员卡购买新品可享受八五折优惠;定期推出凭会员卡享受五折的饮品。
八、分销策略
消费者不仅可以到店购买消费，还可以通过支付宝与微信订购外卖。不足3杯的外卖，每一杯收取1元配送费;购满3杯的外卖，免费配送。
九、营销计划的实施
2、在食堂门口、教超门口，发放宣传单，凭传单到店消费可享受两元优惠;
3、在开张的前三天，本店全部饮品打5.8折，在此基础上，买三送一。
销售量：每天至少30杯，每月至少1000杯。
利润：单件产品成本(食材、包装)控制在1.5元以内，价格控制在7元以上，单位产品平均利润控制在8元以上。
市场占有率：50%以上。
竞争状态：东校区内只有一家奶茶店与之竞争。
校园奶茶营销方案篇三
1、企业名：飘香奶茶店
2、行业类型：零售
3、组织情势：个体工商户
4、经营地点：济南市章丘区工程学院
5、创业者个人情况：
6、成员组成：操作工一名，服务员两名
我是一名大学生，专业是物业设施管理，从小对经营方面感兴趣。当初将要大学毕业了，凭着自己对经营的喜好和憧憬，始终盼望能够开一家眷于自己的奶茶店，以此来增长自己的收入，是众多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶时的启发，使我对此发生极大的兴趣。根据自己的经验，资金情况及对当今社会的懂得，决定要谨严从事，三思而行，因为这有一定的危险的，加上自己的教训不足。随着居民生活程度的一直进步，现在大学生的消费越来越高。寻求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我盘算要销售一些奶茶产品，为大学生供给休闲娱乐的场合，顾客至上，这是我们的主旨。
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收获本快，而且门面非常好找的创业项目，正常除了保存3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营治理不必太多周转金，非常适合小本自主创业。
1、经营必需有特点。没有特色的产品是没有市场的。
2、品德要好，口感是否保持一致。通过接触众多同行，胜利的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整产品和口味。
1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建造物结构、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂摆设布局调查。主要包含：竞争店的楼面形成、平面布局、面积宰割、商品陈列及店堂氛围营造等方面的调查。
3、商品才能调查。对竞争店奶茶种类齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供给等情况进行调查分析。
4、店铺经营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
1、营销策略剖析
1.1品牌策略
奶茶店建设初始，我便非常器重品牌。以玫瑰为主题，源于赠人玫瑰手留余香。以奶茶的飘香与各位交友！
1.2价钱策略
奶茶店在原料，包装，服务等方面力求尽如人意，努力给客户最大限度的享受和心理知足。既走价格路线，又走质量路线，满意不同档次消费者的需要。
1.3促销策略
因为我不是加盟别人的店，所以所有货色都要自己亲身采购。由于我做的是小本生意，所以我要尽力寻找物美价廉的货源，而且洽购不到好的设备，将不仅仅是挥霍几百块钱的事，可能会让我因而失掉好多的长期顾客，千万不可粗心。
1、封口机
带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有不接通，是一种机械计数。其余不带计数器的更廉价一点。封口机选购时要注意，找个杯子封一下尝尝，把温度调到170度左右，按下大概一秒多钟，掏出看有没有封住；再略微用力捏一下，看封得硬朗不结实，有没有封得不壮实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整洁，有没有没堵截，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锐利。
2、封口膜
选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，电子图书网站。使劲过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不警惕把杯子插破。从用料方面斟酌，太厚的普通都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。
3、杯子
（卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）一般是2000个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，当真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感触一下，然后买的时候拿在手里感想一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，要害是用料要匀称，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大损坏顾客的心境，而且在疑惑杯子质量的同时，一定会猜忌奶茶的质量。
4、吸管
（卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是许多，要细心找，究竟是奶茶专用的，不像杯子那样用的处所良多）一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不外会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，假如你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感到有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。
5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不论是资料还是运行时间等，都比九阳等乌七八糟的牌子要好一点，价格也不贵，这个没啥多说的，最好到大商场里买，售后服务比较好。
6、饮水机
为了节俭本钱，我们能够选购台式的。因为饮水机的重要部件就是一个加热器，所以咱们没必要买什么名牌的，只有留神内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候须要的热水多，我本人着手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要适合的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购置，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或熔化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的取舍。
奶茶是一种疾速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳挑选。这是毋需考虑的事件，但繁荣地段的高成本却是我不得不考虑的，我现在还是一名大学生，没有太多的积蓄而且时间精神都是有限的，毕竟学习是第一位的。在简略的考核了县城的繁华地段后，我只好废弃了这个主意，每年四五万元的房租、转让费，让我一点性格也没有，于是，只好找次一点的地方。
在学校开家奶茶店绝对而言还是不错的，学生是主要的消费群体，跟着经济的发展，学生的消费越来越高，一杯奶茶的钱对他们来说微不足道，甚至是每天必备的消费。学生花钱的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，虽都从那零花钱里出，但他们的零花钱却仿佛老是花不完。学生每个周休息两天、每年有两个假期，这些假期里，生意会差好多。但是总的说来，还是不错的。
可口可乐和香港迪士尼乐园于4月7日在广州正式宣布成为合作伙伴，可口可乐利用香港在9月12日开张时机，与香港迪士尼合作，推出"多喝多中赶快行动"免费游玩香港迪士尼的促销活动。
15–25岁的年轻一族是最具活力的、最富有冒险精神的一族，他们更容易被充满梦幻、刺激的迪士尼之旅所吸引，因此他们是这次活动所吸引主要目标群体。
除本次"多喝多中赶快行动"活动揭盖有奖的形式外，集十个金盖拉环或瓶盖，可换取可口可乐公司精心设计的以迪士尼为背景的特制心意卡，免费邮寄给父亲或母亲，换取一份表达孝心的机会，给父母一个惊喜。
每个心意卡上面印有抽奖号码，“双亲节”过后（6月30日）可口可乐公司对心意卡进行抽奖，中奖信息在报刊/网络上公布，消费者凭心意卡兑奖。
操作形式以可口可乐公司本身的销售渠道为基础，每箱产品配送心意卡，消费者集齐十个拉环或金盖到就近的售点换取心意卡。便利了消费者的兑奖途径，也使可口可乐公司对本次活动更易于操作及监控。
饮料促销的活动绚丽多彩，形式多样。唯独还没有以亲情为背景的情感诉求。
俗话说：母爱如水，父爱如山。父母对子女的爱是这个世界上最伟大的爱。一如长江黄河对炎黄子孙的爱，黄山五岳对华夏儿女的爱。
时尚、活泼的青年一代在创造自己的天地时，同时也深深感激父母对我们的养育之恩。但是在相对保守的的家庭氛围里，很难找到恰当的方式来表达他们的孝心。母亲节（5月8日）、父亲节（6月19日）虽然是美国的节日，但越来越被全世界的人们所接受，尤其是在中国。为让更多的目标消费者关注并参与这次促销活动，我们将以心意卡作为年轻一代与双亲沟通的桥梁表达孝心的行动为切入点。
可口可乐公司的“揭盖有礼多重惊喜”的活动不仅提供了一个恰当的表达孝心的形式。还可获得畅游迪士尼、赠饮及抽奖等多重惊喜，从而刺激消费者的购买欲望。
1、本次推广活动是为让目标群体更关注这次“多喝多中赶快行动"免费畅游香港迪士尼的促销活动。
2、通过售点的具有吸引力的大力度宣传，以及借表孝心为题的节日集盖促销，从而达到一个提升即时性销量及达成再次销售的目的。
3、通过特殊通路与分销通路的整合传播来扩大本次促销的影响度。
为目标消费群聚集地，学校（高中/大学）及网吧。
1.心意卡设计
心意卡采用印刷品，设计和宣传文案由凯路公司提供，以迪士尼为背景，由凯路公司加文案和宣传主题并制作。
2.校园推广
a、校以售点、走道等活动场所的海报、宣传单页等地面方式进行告知。
b、发动学校学生会，根据各学校不同情况，制定宣传方式
c、不采用报纸、电视、电台等空中媒体告知。
d、海报采用印刷品，设计和宣传文案由凯路公司提供，以可口可乐公司提供的广告宣传画为蓝本，由凯路公司加文案和宣传主题并制作。
3.网吧推广
网吧采用广告开机桌面及广告屏幕保护形式，设计和宣传文案由凯路公司提供，以可口可乐公司提供的广告宣传画为蓝本，由凯路公司加文案和宣传主题并制作。
4.大型卖场推广
大型超市周六、日设立售卖专柜，以海报、宣传单页等地面方式进行告知。大型卖场采用路演结合现场促销的方式进行，选在节假日举行。
e、为"多喝多中赶快行动"免费游玩香港迪士尼的促销活动造势并提高销量
2、提高品牌终端曝光率，饮料行业首次以亲情为背景的营销方式，增加消费者对品牌的偏好度，有助于品牌形象的提升。
3、活动形式与内容参与感强，实现品牌与消费者互动，加大关注度;
校园奶茶营销方案篇四
本奶茶店取名为“xx”，与“xx”谐音，旨在吸引学生前来购买，且给学生留下深刻的印象。本店销售的商品主要有现做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮，附带一些小甜点。以占领校内奶茶市场的50%的份额为目标，日均饮品销售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，产品利润率控制在800%左右，总利润率控制在700%左右。
(一)本店优势(strengths)：
1、饮品种类齐全;
2、饮品更具个性化，口味浓淡、甜度、配料可由消费者结合自身情况选择;
3、本店会定期推出新品(结合季节变化与热点潮流);
4、消费者可以看到饮品的制作过程，对饮品更加放心;
5、本店具有较为活泼、轻松的店面环境，使进店的消费者心情舒畅;
6、本店使用多钟促销手段，如会员储值卡、储值满额赠送、会员积分兑换制度等等。
7、本店产品较低，利润率较高;
8、学生群体具有很好的口头传播效应;
9、提供微信、支付宝订购、外卖服务。
(二)本店劣势(weaknesses)：
1、店面空间有限，不能容纳足够多的消费者;
2、本店的产品、促销手段门槛低，易被模仿;
3、房租成本高。
(三)机会(opportunities)：
1、东校区内奶茶店数目极少，且缺乏产品个性化、促销手段多样化的奶茶店;
3、大一新生即将入学，本店对其吸引力更大;
4、当下的大学生是奶茶等饮品的主要消费群体。
(四)威胁(threats)：
2、越来越被重视的“健康理念”与众女生的减肥目标，对奶茶等饮品的销售产生不利影响。
(一)心理分析
新开的奶茶店，对奶茶本来就有兴趣的学生，有较大可能会来尝鲜，如果对产品和服务感到满意，他们会再来光顾，成为“回头客”;而对奶茶兴趣有限的学生，如果没有一定的销售热点、优惠措施，他们来消费的可能性相对较小。
(二)相关措施
1、提供个性化服务，给消费者更多的选择权;
4、实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用;
5、周期性推出新品与会员半价商品。
(一)市场细分
校内的市场主要是以学生需求为主，学生需求又分为生理需求与心理需求。生理需求包括：
1、口渴时对饮品的需求，例如从澡堂出来的学生、上过体育课的学生;
2、天气寒冷时对热饮的需求，天气炎热时对冷饮的需求。
心理需求包括：
1、新品与优惠活动的吸引;
2、交际的需要。
(二)目标市场
因为不同需求对本店的产品销售的影响较小，因此不进行特定目标市场的划分，但需结合季节等客观因素，如夏季将销售重心放于冷饮，冬季将销售重心放于热饮。
在校大学生数量众多，其对奶茶等饮品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人订制”，即个性化，消费者可以完全根据其个人喜好选择饮品，甜度、配料、温度等因素完全由个人选择，订制个人专属饮品。
产品质量：保证店面的安全与卫生，建立完善的质量保证体系;
产品外观：在保证产品质量的前提下，美化产品外观;
产品品牌：以“私人订制”为品牌定位，在产品的包装、门店装修、传单等处进行宣传;
产品开发：结合季节、潮流热点等因素，定期推出新品。
因为东校区内只有一家竞争对手，所以采取以竞争为导向的定价策略。
本店饮品的价格与另一家奶茶店的同类饮品的价格保持一致，但是推行会员卡制度，为在本店任意消费的顾客免费办理会员卡，会员卡可充值，冲100元送10元，且凭卡在本店消费可享受九折优惠;同时实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用;凭会员卡购买新品可享受八五折优惠;定期推出凭会员卡享受五折的饮品。
消费者不仅可以到店购买消费，还可以通过支付宝与微信订购外卖。不足3杯的外卖，每一杯收取1元配送费;购满3杯的外卖，免费配送。
2、在食堂门口、教超门口，发放宣传单，凭传单到店消费可享受两元优惠;
3、在开张的前三天，本店全部饮品打5.8折，在此基础上，买三送一。
销售量：每天至少30杯，每月至少1000杯。
利润：单件产品成本(食材、包装)控制在1.5元以内，价格控制在7元以上，单位产品平均利润控制在8元以上。
市场占有率：50%以上。
竞争状态：东校区内只有一家奶茶店与之竞争。
校园奶茶营销方案篇五
奶茶是现代青年备受欢迎的饮料，它的市场范围不断的在扩大，而大学生作为青年的代表群体，他们对于奶茶的喜好程度具体情况如何呢？在大学这一小型社会里，奶茶店可以获得的利润有多少呢？为了解决以下问题：
1、该大学现在有多少家奶茶店？其市场销售如何？
2、该大学学生可以接受的奶茶店价格是多少？
3、市场上各品种奶茶的价格是多少？和学生接受的价格相差多少？
4、若在该校新开奶茶店，什么才是学生最关心的问题？
我们需要进行一项探测性研究，在进一步明确调查设计的目的。
为详细了解在大学里开奶茶店的市场情况，特撰写次市场调查策划书
1、了解现有市场上奶茶的价格
2、全面调查该大学学生对于奶茶的喜爱程度以及购买欲望，学生的购买能力。
3、确定大学生心中的奶茶价格定位
4、了解该大学现有奶茶店的销售价格、销售量及销售群体。
5、了解大学生所钟爱的奶茶品种及市场上的奶茶品牌。
调查对象为长沙理工大学云塘校区学生，由于该大学学生人数太多，此次调查决定采用分类随即抽样法，具体调查方法是：将大学生分为男生和女生，再按男女生比例抽出总数为100名学生，该大学男女生比例大约为7：3，则最后抽出70名男生和30名女生。
1、学校南门所有的奶茶店的走访和调研。
2、与部分奶茶店老板和工作人员的访谈。
3、与部分消费者的访谈和问卷调查。
4、利用网络查询资料。
1、主导产品品牌：奶熊，地下铁，丝麦，七杯茶
2、此价格以学校南门为参考，因此也可看出，南门的商家选择了统一的价格销售，只是会存在口味的差别。
3、在走访的过程中发现，奶茶点的老板对店面的装修和宣传比较重视，对消费者的评价也十分在意，也会根据消费者的要求做出顾客想要的产品。
4、消费者对于不同的产品会选择不同的店，如果是要喝鲜榨果汁就选择“七杯茶”，芒果饮品多青睐“丝麦”。
（一）经销商的开店成本（见下图表）
图表二：开店成本
分析：调查结果显示，有60%的奶茶店的开店成本在5万元以上，其次大部分都在3到5万元。因为奶茶店的规模并不大，顾客对其的期望值也不是很高，所以成本相对来说并不是很大。
（二）奶茶店距校园的距离（见图表三）
图表三：距校园距离
分析：调查结果显示，有65%的奶茶店距校园的距离在500米以下，这反映了大部分的经营者选址一般都选择在距学校较近的地方，因为校园附近人口密度相对较大。
（三）奶茶店的客源分布（见图表五）
图表五：客源分布
分析：调查结果显示，学生占奶茶店客源的90%，学生是奶茶店的主要客源，这也体现出了奶茶店店址的重要性。所以，奶茶店所主要针对的宣传、消费群体是学生。
（四）消费者的消费爱好（见图表八）
图表八：消费者爱好
分析：调查结果显示，大部分的消费者喜欢果汁饮料或奶茶茶饮料，所以，该两类饮料应该是奶茶店的主打产品。
（五）消费者喜欢的促销策略（见图表九）
图表九：促销策略
分析：调查结果显示，大部分的消费者喜欢抽奖和打折销售的促销方式。所以，经营者为了吸引顾客，应该采取以上的促销方式来增加销售额。
1、问卷调查：全体组员
2、数据分析，整合：包丽娜，蒋佳君
3、撰写调研报告：徐椰慧，刘雅倩
xxxxx元
校园奶茶营销方案篇六
xx奶茶店开业活动
20xx年5月10日、11日、12日(暂定)
八一路和广八路交汇处
吸引人流量，增加客单量，提高营业额，积攒大量人气，一炮而红。
开业促销是所有促销活动中最重要的，因为它只有一次，而且它是与潜在顾客的第一次接触，顾客对商店的商品、价格和服务等的印象，将会影响其日后是否会再度光临。利用反复的区域密集的促销活动，使其深入到经营方针、商品和优质的服务中，一定要使顾客知道新店的存在。
门店开业促销
一、借装修为开业造势
造成顾客的期待与好奇感，为即将开业造势。做一个显眼的大喷绘，一个临时性的广告，内容是即将开业的大姆指奶茶店形象宣传。或者拉一个条幅，上面写着：xxxxxx奶茶店开业还有多少天，造成来往顾客期待与好奇感，为即将开业造势。
二、借周末为开业造势
满足顾客的从众心理，周五与周六是开业的最佳时间，一周当中这二天是人们最有消费需求的两天，也是人流量最多的时候，顾客有从众心理，喜欢热闹人多的地方。
三、借宣传单为开业造势
以优惠的促销方案引客进店，xxxxxx奶茶的活动宣传单张的内容就包含：开业酬宾措施，进店有礼，点赞积分卡，店址，联系电话。两名派单员身着工装、披幅，披幅上印制店名，在附近人流量大的街道或校园门口发放宣传单，话术：新店开业有好礼相送，请来店里品尝。
四、借促销为开业造势(可选择)
2、开业当天凡是进店购买奶茶的客户拍摄店名、店内装修、宣传单页并分享到朋友圈即可获得小礼品一份。(一人仅限一份，留下姓名与手机号)
3、开业当天凡是进店购买奶茶10元以上客户可免费送点赞积分卡一张，往后消费一次点一个赞，集齐十个赞可以免费送奶茶一杯。
4、开业当天凡是进店购买奶茶客户可免费刮刮乐一次，刮刮乐内容有：抵用消费0.5元，抵用消费1元。(最高抵用消费1元，一次仅限使用一个)
五、借气氛为开业造势
1、店内张挂pop、张贴海报、产品图片，门前或店内安排试饮用的桌子和用具，门前派单员派发宣传单。
2、开业当天播放动感音乐，主持人宣传开业当天的优惠活动，并选定吉时进行剪彩;
3、店门口用白紫气球拱门装饰、店门口两边摆放开业花篮。
在开业当天，给消费者一个开业好礼及扩大影响力，营业额能够直接突破20xx元。以后凭借着开业促销活动带来的品牌影响力，业绩能稳定在一个相当可观的数额。
活动当天所需物料：气球拱门、开业花篮、红绸缎、音响、话筒、主持人、礼品、点赞积分卡、披幅。
校园奶茶营销方案篇七
商业运作过程中，第一关键要素就是店址选择问题。对此，沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称，而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者，如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此，对于“商业化”运作经验缺乏的制造企业来说，店址的选址就更加的重要了。
商品管理是店面运营的一项非常重要的工作，其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性，以实现销量最大化。
制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性，又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。
高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障，世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒，其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对于初涉商业领域的制造企业来说，其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能，但必须满足两个基本的目的：其一、专卖商业网络的正常供给;其二、与原有配送体系的协调。
营导购管理的关键在于两个方面：一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用;二是做到导购技巧的不断更新和完善。
促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势，并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理，本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言，它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。
店面管理涉及店面运营的所有工作，包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节，其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容，除此之外，店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等，实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。
奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点：
1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。
由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。
1、封口机
（卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。
2、封口膜
（卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。
3、杯子
会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）一般是20xx个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
（卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多，要仔细找，毕竟是奶茶专用的，不像杯子那样用的地方很多）一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。
5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个没啥多说的，最好到大商场里买，售后服务比较好。
6、饮水机
为了节约成本，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。买点零食吃着也挺好。
校园奶茶营销方案篇八
国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业，快餐业和休闲业占据二个席位；休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向，其市场前景，行业利润远远超过传统餐饮；“民以食为天，百业餐饮为王！”餐饮业是一个永远充满活力的行业。西式快餐将是21世纪最热门的行业之一。
西式快餐中最为火爆的还是奶茶店，在境外餐饮业中占据的比例是：美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%，而在中国，即使在广州、深圳、上海这一比例也仅为5%，所以奶茶市场还有很大的开发潜力。新的社会环境下，大学生就业形势已日渐严峻，为此，国家为鼓励大学生创业出台了一系列的优惠政策，大大减小了投资风险。奶茶店行业投入少，见效快，收入稳定，风险小，无技术难读。对于刚踏入社会创业的大学生来说，这是一个很好的选择。
（一）竞争者分析
1、产品竞争者：七杯茶（工大东门店）、奶熊奶茶店（五食堂附近）和90°炭烧咖啡（二食堂附近）。
2、竞争者4p分析：
产品：包装漂亮，卖相好，很吸引人，但是味道一般。
价格：价格比较昂贵，给销量带来了较大影响。
七杯茶
渠道：据目前调查主要是直接销售给周边同学和附近部分居民。
促销：目前只做过情人节、圣诞节的打折促销。
奶熊奶茶店
产品：卖相和包装均较普通。
价格：因处在尚易超市旁，人流量大，价格比较贵。
渠道：直接销售给附近的同学。
促销：目前为止只做过节日促销和店庆促销。
价格：位置较偏僻，所以价格比较便宜。
90°炭烧咖啡
渠道：主要是销售给附近居住的同学和小区居民。
促销：目前为止只做过赠送豆奶的促销。
我们店考虑的位置是五食堂这边，当环境或者我们店营销战略发生变化时，
奶熊奶茶店的反应应该最大，最可能会采取相应的措施。未来的竞争格局应该是：我们店和奶熊奶茶店彼此间的竞争较大，其他两家只有在节日搞活动时在促销力度较大时四家会有较大竞争。未来对我们店来说，最大的竞争者就是在我们附近的另外一家店，奶熊奶茶店。
（一）谁是我们现有的和潜在的顾客？
1、人口统计特征：性别、年龄、收入、职业等。
现有的顾客：主要是工大的学生为主。
潜在的顾客：工大附近小区的居民，所以得加大宣传力度。
2、地理特征：地段，流动人口数。
现有的顾客：五食堂附近寝室的学生和附近其他店的店员。
潜在顾客：五食堂是出学校的重要的餐饮地带，所以其他要在五食堂吃饭的所有工大同学是我们的重要潜在顾客。
3、心理与行为特征：意愿、兴趣和生活方式等。
现有的顾客：喜欢喝奶茶的学生和附近居民。
潜在顾客：经好友介绍或者被店子名气吸引过来的顾客。
4、影响购买决策者：主要是个人意愿以及周边朋友的看法。
（二）顾客对我们奶茶的购买：
1、顾客的购买批量：主要是现场购买，从而获得一定的优惠。
2、主要顾客与一般顾客的区别：主要顾客是经常来光顾店内生意并且会带好友过来的，一般客户流动性比较大，来的不频繁，对待主要客户，我们得采取一系列优惠措施从而与他们保持良好的关系，建立深厚的信任感，对待一般客户，我们得用我们的服务，把他们发展成我们的主要客户。
（三）我们的顾客在哪里购买我们的奶茶？
在店内直接购买或者网购。
（四）我们的顾客什么时候购买的奶茶？
1、季节差异：基本没有季节差异。
2、促销活动的影响：增加知名度，提高销量。
（五）我们的顾客为什么要购买我们的奶茶？
1、我们和竞争者奶茶带来的利益：奶茶是很受欢迎的一种饮品，快速、美味让它成为大众喜爱的饮品。
2、在购买时，消费者的支付方式：在店内购买时，直接付款，网上购买时，采用网上支付。
3、消费者希望与我们或竞争者保持一种紧密联系吗？或者他们只喜欢一手交钱一手交货？
消费者希望与我们或竞争者保持紧密的联系，以便在今后的合作中取得更大的优惠，当然我们也是这样希望的，从而实现双赢。
（六）为什么潜在客户还没有购买我们的奶茶？
1、潜在顾客哪些需求我们奶茶没有满足？
知名度小、较远地方的客户我们采用的是达到一定价格才会送上门，所以位置离我们远的可能没办法送货上门。
2、竞争产品有哪些特点、利益或者优势，使得潜在顾客选择使用他们？
七杯茶：包装吸引人，地理位置好，人流量大。
奶熊奶茶店：靠尚易超市，地理位置好。
90°炭烧咖啡：价格较便宜。
3、在哪些方面阻碍了顾客选择我们的产品？
因为我们店的地理位置较好，所以租金较贵，所以我们的价格相对来说较贵一些，这可能阻碍了一部分顾客选择我们的奶茶。
4、有多大可能性可以使潜在顾客购买我们的产品？
我们可以提高知名度，做好宣传，以及通过口碑相传，让老顾客带朋友过来，让潜在顾客选择我们的产品还是有很大的可能性的。
（一）营销目标和业绩：
1、打开市场，提高我们店在这一块的知名度。
2、完成每天固定的销售额。
3、与客户保持良好的联系。
（二）我们的营销战略在销售额、盈利能力和沟通等目标上的表现如何？
我们的营销战略主要是前期听过宣传，提高知名度，吸引顾客来我们店参观和消费，后期我们通过老客户的口碑相传来巩固我们的地位，也通过他们带来更多的新客户。这种战略有利于我们的销售额，能很好的实现盈利，与客户的沟通和交流更是必不可少。
（三）与业内竞争者相比较如何？
首先，优势：我们新店开张，一系列的优惠活动会吸引大批客户，其次，我们通过自己的人际关系，可以有效的帮忙宣传，并且节省一笔宣传费。
劣势：刚成立的店，客户对我们持有很多怀疑态度，并且有些客户习惯在以前的店消费，很难改变他们的习惯。
（四）店内现有与未来资源
1、公司现有的资源状况如何？
财务：除掉之前的所有费用，还有3250元可以用来买原料。
资本：店内现有的各种设备。
人员：一个店长，三个店员。
经验：之前在其他店认真的学习过管理和经营的经验。
与供应商和客户的关系：保持一个长久和紧密的合作关系。
2、这些资源在近期会怎样变化？会让店变得更好还是更差？
财务规模会越来越大，人员也会越来越多，经验会越来越足。但是设备会越来越旧，所以对设备的爱惜和维护是我们应该注意的。
（一）营销目标
1、详细的可测量的结果：计划在半年内回本，共30000元，加上每个月我们的人工费，每人1000，所以每个月我们至少需要9000做的业绩，平均一下，每天至少300的营业额。
2、完成的时间：计划在半年内完成。
3、负责执行的单位和个人：由我们组的几个人一起完成和执行。
4、与swot的关系：利用swot矩阵，制定合理的销售。
（一）目标市场（工大以及工大周边地区）
人口统计特征：人流量大。
地理特征：在大学周围，人流量大，而且固定。
心理特征：物美价廉。
基本需求和利益需求：主要是做主食或者饭后消遣。
购买与惠顾特征：购买量较大，忠诚客户较容易获得。
消费特征：消费水平普遍不是很大。
对选择这一目标市场的论证：虽然整体消费水平不是很大，但是人流量大，取得忠诚客户较容易，地理位置较优越，还是可行的。
（二）营销组合策略
1、营销组合策略（针对目标市场）
（1）产品
产品的主要特性与利益：我们奶茶包装较特别，味道好，所以定价相对来说会高一些。
与竞争产品的不同之处：第一，我们推出了很多款竞争者没有的套餐。第二，我们有一个店面，可以让消费者进店里面消费，并且还有其他多种水果或饮料。产品的各个层次和包装：不同价格的产品在味道、包装上面均不一样。
（2）价格
产品的单位成本：一盒奶茶成本在3元到4元不等，根据不同的产品成本不同。定价目标：平均每盒奶茶赚5元钱左右，所以，奶茶定价在8到22元之间。（22是指套餐价）
折扣与降价政策：在节日的时候，我们采取8折或者买三送一政策。
（3）促销
总的促销策略：在特殊节日的时候采取打折、买三送一、积分换礼品的促销活动。
（三）主要顾客和竞争者的反应
1、顾客与竞争者对营销组合策略可能会有什么反应？
顾客可能会对我们的促销策略感兴趣，从而加大购买力度，竞争者肯定会采取类似的竞争策略来和我们保持竞争。
2、营销组合策略怎样使我们在满足市场需求的同时获得竞争优势？
首先，我们得用我们产品的特色来征服顾客，其次，不断增加我们的忠诚客户，进而口碑相传。
3、这些竞争优势是可持续的吗？为什么？
这些竞争优势是可持续的，因为忠诚客户对我们来说是很重要的，也是新客户的重要来源。
本餐厅将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结、信任一致的`合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2、社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。
（一）财务分析
总固定成本a：28000
单位变动成本b：4
单位售价c：12
现行毛利目标d：9000
未来卖毛利目标e：13000
校园奶茶营销方案篇九
奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点：
1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的.产品和口味。
校园奶茶营销方案篇十
本奶茶店取名为“__x”，与“__x”谐音，旨在吸引学生前来购买，且给学生留下深刻的印象。本店销售的商品主要有现做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮，附带一些小甜点。以占领校内奶茶市场的50%的份额为目标，日均饮品销售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，产品利润率控制在800%左右，总利润率控制在700%左右。
二、市场分析。
(一)本店优势(strengths)：
1、饮品种类齐全;。
2、饮品更具个性化，口味浓淡、甜度、配料可由消费者结合自身情况选择;。
3、本店会定期推出新品(结合季节变化与热点潮流);。
4、消费者可以看到饮品的制作过程，对饮品更加放心;。
5、本店具有较为活泼、轻松的店面环境，使进店的消费者心情舒畅;。
6、本店使用多钟促销手段，如会员储值卡、储值满额赠送、会员积分兑换制度等等。
7、本店产品较低，利润率较高;。
8、学生群体具有很好的口头传播效应;。
9、提供微信、支付宝订购、外卖服务。
(二)本店劣势(weaknesses)：
1、店面空间有限，不能容纳足够多的消费者;。
2、本店的产品、促销手段门槛低，易被模仿;。
3、房租成本高。
(三)机会(opportunities)：
1、东校区内奶茶店数目极少，且缺乏产品个性化、促销手段多样化的奶茶店;。
3、大一新生即将入学，本店对其吸引力更大;。
4、当下的大学生是奶茶等饮品的主要消费群体。
(四)威胁(threats)：
2、越来越被重视的“健康理念”与众女生的减肥目标，对奶茶等饮品的销售产生不利影响。
三、顾客心理分析及让顾客满意和忠诚的措施。
(一)心理分析。
新开的奶茶店，对奶茶本来就有兴趣的学生，有较大可能会来尝鲜，如果对产品和服务感到满意，他们会再来光顾，成为“回头客”;而对奶茶兴趣有限的学生，如果没有一定的销售热点、优惠措施，他们来消费的可能性相对较小。
(二)相关措施。
1、提供个性化服务，给消费者更多的选择权;。
2、开业初期可提供较大优惠，以吸引学生(尤其是新生)前来消费，例如全场。
4、实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用;。
5、周期性推出新品与会员半价商品。
四、市场细分、目标市场。
(一)市场细分。
校内的市场主要是以学生需求为主，学生需求又分为生理需求与心理需求。生理需求包括：
1、口渴时对饮品的需求，例如从澡堂出来的学生、上过体育课的学生;。
2、天气寒冷时对热饮的需求，天气炎热时对冷饮的需求。
心理需求包括：
1、新品与优惠活动的吸引;。
2、交际的需要。
(二)目标市场。
因为不同需求对本店的产品销售的影响较小，因此不进行特定目标市场的划分，但需结合季节等客观因素，如夏季将销售重心放于冷饮，冬季将销售重心放于热饮。
五、定位战略与品牌战略。
在校大学生数量众多，其对奶茶等饮品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人订制”，即个性化，消费者可以完全根据其个人喜好选择饮品，甜度、配料、温度等因素完全由个人选择，订制个人专属饮品。
六、产品策略。
产品质量：保证店面的安全与卫生，建立完善的质量保证体系;。
产品外观：在保证产品质量的前提下，美化产品外观;。
产品品牌：以“私人订制”为品牌定位，在产品的包装、门店装修、传单等处进行宣传;。
产品开发：结合季节、潮流热点等因素，定期推出新品。
七、价格策略。
因为东校区内只有一家竞争对手，所以采取以竞争为导向的定价策略。
本店饮品的价格与另一家奶茶店的同类饮品的价格保持一致，但是推行会员卡制度，为在本店任意消费的顾客免费办理会员卡，会员卡可充值，冲100元送10元，且凭卡在本店消费可享受九折优惠;同时实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用;凭会员卡购买新品可享受八五折优惠;定期推出凭会员卡享受五折的饮品。
八、分销策略。
消费者不仅可以到店购买消费，还可以通过支付宝与微信订购外卖。不足3杯的外卖，每一杯收取1元配送费;购满3杯的外卖，免费配送。
九、营销计划的实施。
2、在食堂门口、教超门口，发放宣传单，凭传单到店消费可享受两元优惠;。
3、在开张的前三天，本店全部饮品打折，在此基础上，买三送一。
销售量：每天至少30杯，每月至少1000杯。
利润：单件产品成本(食材、包装)控制在元以内，价格控制在7元以上，单位产品平均利润控制在8元以上。
市场占有率：50%以上。
竞争状态：东校区内只有一家奶茶店与之竞争。
校园奶茶营销方案篇十一
近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年内便以一种锐不可当的气势风靡中国。其市场发展潜力巨大，利润空间巨大。
据国际权威调研机构ac―尼尔森调研数据显示，消费者对奶茶产品的认可度非常高，从台湾流传到大陆已有10年之久，消费群体已非常成熟。目前，现调奶茶铺的数量仍然直线攀升并规模连锁化。
小饮品、大市场，投资小、门槛低、见效快，奶茶行业以其旺盛的生命力20多年来长期占据个人创业榜首位。时至商机无限的20xx年，珍珠奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快消行业的脚步、引领饮料行业消费的主流。
就当今奶茶市场现状而言，珍珠奶茶行业接近饱和，市场上有各种各样的品牌，其中以地下铁，港饮之都最受消费者欢迎。而西苑诸多奶茶店主要是低端消费为主，顾客主要为在校学生。相对于地下铁、港饮之都，销售量明显低于前者，口碑没有前者的好。
1、原料
原材料严格把好质量关，选取原汁原味的天然资源，保证了口味的正宗与地道；把握恰当的奶、茶、水的比例，正是解决了选材与配比比例的问题。
2、商品种类
覆盖范围广：珍珠奶茶口味多样，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等等众多系列，迎合每个人的口味，广受欢迎。此外，除奶茶外，还兼有果汁销售。
3、市场定位
物美价廉、即买即走的奶茶饮品。
4、价格
在价格策略上，产品的价格低于或等于同行的价格，处于被动状态，定价紧跟同行业。
5、渠道
多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以连锁经营的方式出现。主要的渠道模式是：总公司――加盟店――消费者。
6、消费者
紧贴目标消费群体。由于西苑奶茶店的目标消费者多数是高校学生，所以其门店多分布在各大高校附近，利用各高校间的紧密联系，口耳相传而不断赢得更多的知名度。
提高促销力度，加强目标顾客与企业的联系。奶茶店应该抓住奶茶市场空间较广，有利可图的不错良机，迅速扩大服务范围，增强市场占有率，由小做大，最终牢牢占据学校奶茶市场，为了实现这一目标而设计的行动方案是：
1、尽最大努力提高服务质量，改善服务态度。
2、不断加强对学生的宣传力度，增强学生对奶茶店的顾客忠诚度。
3、不断创新，完善和增加奶茶品种，适应广大学生需求。
4、海纳百川，在店内增设意见簿，学生有意见或建议可直接提出或书写。
5、适时推出促销策略。
（1）促销资讯公开化，网络化。高校学生是奶茶店的目标顾客，针对年轻人经常上网的习惯，利用信息网络技术，建立针对各高校的信息沟通平台，在此平台上提供论坛区域让学生针对企业的产品和服务提出意见和建议、及时在网络平台发放最新促销资讯。
（2）人员促销。必要时，可以到各高校附近派发促销传单，这是最直接的宣传手段。
（6）广告促销
校园奶茶营销方案篇十二
xxx奶茶店开业活动活动时间：
20xx年5月10日、11日、12日（暂定）
八一路和广八路交汇处活动对象：
吸引人流量，增加客单量，提高营业额，积攒大量人气，一炮而红。
开业促销是所有促销活动中最重要的，因为它只有一次，而且它是与潜在顾客的第一次接触，顾客对商店的商品、价格和服务等的印象，将会影响其日后是否会再度光临。利用反复的区域密集的促销活动，使其深入到经营方针、商品和优质的.服务中，一定要使顾客知道新店的存在。
门店开业促销
造成顾客的期待与好奇感，为即将开业造势。做一个显眼的大喷绘，一个临时性的广告，内容是即将开业的大姆指奶茶店形象宣传。或者拉一个条幅，上面写着：xxx奶茶店开业还有多少天，造成来往顾客期待与好奇感，为即将开业造势。
满足顾客的从众心理，周五与周六是开业的最佳时间，一周当中这二天是人们最有消费需求的两天，也是人流量最多的时候，顾客有从众心理，喜欢热闹人多的地方。
以优惠的促销方案引客进店，xxx奶茶的活动宣传单张的内容就包含：开业酬宾措施，进店有礼，点赞积分卡，店址，联系电话。两名派单员身着工装、披幅，披幅上印制店名，在附近人流量大的街道或校园门口发放宣传单，话术：新店开业有好礼相送，请来店里品尝。
2、开业当天凡是进店购买奶茶的客户拍摄店名、店内装修、宣传单页并分享到朋友圈即可获得小礼品一份。（一人仅限一份，留下姓名与手机号）
3、开业当天凡是进店购买奶茶10元以上客户可免费送点赞积分卡一张，往后消费一次点一个赞，集齐十个赞可以免费送奶茶一杯。
4、开业当天凡是进店购买奶茶客户可免费刮刮乐一次，刮刮乐内容有：抵用消费0.5元，抵用消费1元。（最高抵用消费1元，一次仅限使用一个）
1、店内张挂pop、张贴海报、产品图片，门前或店内安排试饮用的桌子和用具，门前派单员派发宣传单。
2、开业当天播放动感音乐，主持人宣传开业当天的优惠活动，并选定吉时进行剪彩；
3、店门口用白紫气球拱门装饰、店门口两边摆放开业花篮。
在开业当天，给消费者一个开业好礼及扩大影响力，营业额能够直接突破20xx元。以后凭借着开业促销活动带来的品牌影响力，业绩能稳定在一个相当可观的数额。
活动当天所需物料：气球、拱门、开业花篮、红绸缎、音响、话筒、主持人、礼品、点赞积分卡、披幅。
校园奶茶营销方案篇十三
仪式感在我们的生活中越来越重要，有些人买奶茶并不仅仅纯粹因为口渴，而是为了拍照发发朋友圈，可见视觉美学定义的饮品是多么的重要。
2、产品创新升级，研发更受消费者喜爱的口味
比如轻餐国际上周的喜茶同款新品“多肉葡萄”，就是在奶盖茶的基础上进行创新，清爽的茉莉绿茶与巨蜂葡萄的碰撞再加上q弹寒天晶球的点缀，绝对是一种视觉和味觉上的双重享受。
一副拍照好看的皮囊，总是让人忍不住被吸引而去，毕竟，人都是感官动物，好看的装潢总是令人赏心悦目。无非明亮、整洁、欧式风、维多利亚鎏金风，落地玻璃、绿植、精致的灯光、几何线条、书架或看起来很酷的道具，一靠近立刻感觉时尚精致生活。
4、聚集人气
所以我们的奶茶店在顾客下单或者给顾客饮品的时候，可以故意放慢动作，给人造成一种排队的现象。就像一些餐馆为了不让等位的顾客走掉就设置了等候区、娱乐设施以及小点心，留住每一位顾客。
5、 根据具体情况判断收杯速度
很多奶茶店的商家不知道顾客喝完的奶茶杯是收拾的快一点好还是慢一点好，还有很多店铺总会在顾客喝完奶茶后就迅速的把杯子收走，认为这样可以提高服务效率。
但是不同的店铺也是有不同情况的，比如某些餐厅的菜盘比较大及时收走餐盘可以给下一桌顾客腾地方，同时也提醒他们可以结账了。但有些餐厅不会很快的收菜盘，顾客会通过盘子数量来看吃了多少，桌上餐盘多会让顾客觉得自己已经吃了很多了，该去走一走了。
所以奶茶店要根据自己店铺的具体情况来看，如果是主打做外卖的，那么久不需要很快收拾，顾客喝完的奶茶杯放在桌上会让外面的顾客觉得奶茶店生意不错，都来不及收拾。但是奶茶店门口如果有很多顾客排队，那么及时收拾就很重要了。
6、及时帮助顾客做出选择
可能很多顾客都会有选择困难症，在众多奶茶品种上很难选出到底喝什么，所以我们可以每天推出不同的奶茶，写上店长推荐做成小卡片摆放在点单台上，当顾客不知道选择什么时，我们可以告知顾客这几款是我们店内这几天销量最高的奶茶。很多顾客最后都会听从我们的建议在这几款中下单的。
7、数字价格
我们还可以做奶茶的促销，比如6元一杯的奶茶，顾客买两杯只要10元，用数字价格的策略让顾客觉得我们的奶茶很划算。
8、建议顾客使用线上支付
很多人用现金付完钱后会很心痛，觉得自己钱花没了，而使用支付宝或者微信付款时顾客不会有这种感觉，所以我们可以设置微信或者支付宝的优惠券，顾客使用线上付款会优惠几毛钱，给顾客一种消费快感。
校园奶茶营销方案篇十四
做活动的话可以买一送一。满多少送奶茶。第二杯半价。
或者打折优惠办个奶茶卡之类的，一张卡可以喝多少杯这样子，这样的好处是可能很快就把钱流回来了。
觉得开办期间小单也给免费外送比较好，印在名片上发出去，一来除了跑腿也没什么太大的成本，二来也可以扩大知名度，让大家都尝一尝。
因为奶茶一般都是mm光顾，所以减肥类的玉米、素食都不错，情侣类的爆米花、泡芙、布丁、糕点也可，但是烤肠我觉得就算了吧。
奶茶店店内有位子的话可以弄些盖浇饭、面点等，午晚餐的话生意会很好，你也可以考虑加上早餐，饭团是个不错的选择，肉粽和豆浆等等也不费事的。
把奶茶店的促销做到位，把奶茶店的促销做的有效果，是奶茶店的管理者，或者说奶茶店的促销策划者都想做到的。但其实把奶茶店的促销工作做好不简单，不仅要掌握时尚奶茶店的促销技巧，还需要奶茶店的促销策划者有做奶茶店的促销的经验等。
奶茶品种的搭配组合很重要,不能只是简单的抄袭别人的菜单来用,应该用心好好的设计才是,消费送积分或买二送一,以及留言墙等都是不错促销方法,若再增加一些“周末饮相聚”“生日快乐饮”“二人小世界”“心情集点卡”等等活动,那就会更加丰富和更吸引消费者。在原价的基础上优惠2-3元肯定是比较吸引学生的,但是这时候一定要把产品的质量和口味做好，保证原有的口感也是重中之重！不能因为降低了价位而把产品的质量也降低，这是损人不利己的行为。还可以把一部份别的品牌没有的(或别人竞争不过你的)奶茶品种适当的做一下推广,价位也可以适当的调整，这样就可以平衡利润低的产品,提高总体的收益。
促销方案：
1．何时开始进行促销活动
店铺完成后再促销就太迟了，应该在决定开店地点后，马上就立上“某某店今日开业”的广告牌，即使店名没有确定也要积极地广告这里有新店铺即将开张。
2．开店时的促销重点
新店开业，怎样增加顾客的来店频率是一个重要的课题，其要点是利用反复的区域密集的促销活动，使其深入到经营方针、商品和优质的服务中，当然，其前提是一定要使顾客知道新店的存在。
为此，可以在以店为中心的一公里范围中的街角、交叉口等地方建立广告牌、宣传海报等。店铺若位于国道等交通干线时，可采用汽车和电车的广告方式。
3．有效的开店传播要点
开店前，要有充分的时间来准备派发广告单。广告单中须加入适当的计划，附上店铺正面照片、详细地址、地图、电话以及停车场位置图，同时还要注明开店、关店、和休息的时间、促销的主要商品和促销时间。
校园奶茶营销方案篇十五
奶茶店开业活动
5月10日、11日、12日
八一路和广八路交汇处
吸引人流量，增加客单量，提高营业额，积攒大量人气，一炮而红。活动概述：
门店开业促销
造成顾客的期待与好奇感，为即将开业造势。做一个显眼的大喷绘，一个临时性的广告，内容是即将开业的大姆指奶茶店形象宣传。或者拉一个条幅，上面写着：xxx奶茶店开业还有多少天，造成来往顾客期待与好奇感，为即将开业造势。
满足顾客的从众心理，周五与周六是开业的最佳时间，一周当中这二天是人们最有消费需求的两天，也是人流量最多的时候，顾客有从众心理，喜欢热闹人多的地方。
以优惠的促销方案引客进店，xxx奶茶的活动宣传单张的内容就包含：开业酬宾措施，进店有礼，点赞积分卡，店址，联系电话。两名派单员身着工装、披幅，披幅上印制店名，在附近人流量大的街道或校园门口发放宣传单，话术：新店开业有好礼相送，请来店里品尝。
2、开业当天凡是进店购买奶茶的客户拍摄店名、店内装修、宣传单页并分享到朋友圈即可获得小礼品一份。（一人仅限一份，留下姓名与手机号）
3、开业当天凡是进店购买奶茶10元以上客户可免费送点赞积分卡一张，往后消费一次点一个赞，集齐十个赞可以免费送奶茶一杯。
4、开业当天凡是进店购买奶茶客户可免费刮刮乐一次，刮刮乐内容有：抵用消费0.5元，抵用消费1元。（最高抵用消费1元，一次仅限使用一个）
1、店内张挂pop、张贴海报、产品图片，门前或店内安排试饮用的桌子和用具，门前派单员派发宣传单。
2、开业当天播放动感音乐，主持人宣传开业当天的优惠活动，并选定吉时进行剪彩；
3、店门口用白紫气球拱门装饰、店门口两边摆放开业花篮。
