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感悟是一种通过文字将内心的感受和领悟转化为形式的过程。感悟需要开放的心态和敏锐的触觉，去发现生活中的点滴美好。以下是一些经典的感悟语录，希望能给大家带来一些灵感和思绪。
孝的心得感悟篇一
学习一门专业，在掌握知识技能的同时，更应该拥有一种专业感。这种感悟并非只是对专业范畴做出的描述，更是一种精神层面上的追求。在这里，我将分享我在学习专业过程中所获得的专业感悟和体会。
第二段：带着兴趣来学习。
每个人学习的方式不尽相同，但最好的学习方法之一就是“兴趣”。当我们对一门学科感兴趣时，我们便会不断求知，不断探索。这种兴趣不仅能够激发我们对专业的热情，在学习中能够更加集中精力，也能够帮助我们在学习过程中发现问题，并最终获得更好的学习成果。
第三段：理论与实践相结合。
理论知识是我们学习专业基础的核心，但也不应该忽略实践的重要性。专业知识是为应用于现实而创造的，实践能够帮助我们将理论知识更好地转化为实际应用，也能够帮助我们更加深入地理解专业知识，因此，理论与实践相结合，才能够形成人们汇聚智慧，创造新天地的力量。
第四段：关注专业发展方向。
专业知识虽然是必要的，但却不足以确保人们在职场上获得成功，并且在多变的时代背景下，未来也十分难以预测。因此，在学习专业的同时，我们也需关注专业的发展方向，积极了解未来行业发展趋势，掌握新技术，开拓视野，以适应未来激烈竞争的职场。
第五段：坚持终身学习。
专业知识是不断更新和迭代的，我们不能仅停留在毕业时的水平上，更不能止步于自己已知的范畴内。终身学习可以保证我们在专业领域内的竞争力，不断地积累新的知识和技能，对未来不确定的情况，也能够更加从容地应对。
总结：
专业感悟，不仅是对知识技能的运用，更是对精神层面的体现。学习一门专业，不是单纯地为了学知识，更是为了创造未来。在专业中，我们需要抱持兴趣，理论与实践相结合，关注发展方向，坚持终身学习，才能成为真正的专业人才。
孝的心得感悟篇二
随着全球化的发展，英语已成为全球交流的重要工具。作为大学生，我们不仅需要掌握普通英语，还需要学习专业英语。在大学的四年中，我参加了一门专业英语课程，给我带来了很多的感悟和体会。在这篇文章中，我将分享我在这门课程中的学习经历，包括教学的方式、学习的内容和技巧，并反思我在这门课程中的不足之处和未来需要努力的方向。
首先，这门专业英语课程采取了多种教学方式，使我受益匪浅。在课堂上，老师以讲授、讨论和案例分析的方式进行教学，使我们能够更好地理解和运用所学知识。此外，老师还组织了各种形式的小组活动，如小组讨论和小组报告，让我们学会团队合作和互助。这样的教学方式使我在课程中体验到了学习的乐趣，激发了我的学习兴趣。
其次，这门专业英语课程涵盖了丰富的学习内容，帮助我建立了牢固的专业英语基础。课程中，我们学习了各种专业英语的语法、词汇和表达方式。通过学习专业论文的写作技巧，我逐渐掌握了正确表达观点的方法。同时，我们还学习了不同行业的相关英语，如商务英语和法律英语，这使我拓宽了专业领域的知识。这些学习内容使我在今后的专业研究和职业发展中受益良多。
然而，在这门课程中，我也发现了自己的不足之处。首先，我在学习课程内容时有时缺乏耐心，经常只是快速浏览而不深入理解。这导致我在考试和作业中出现了一些错误和不足。其次，我在口头表达和书面表达方面还存在一些困难。由于缺乏实践机会，我的表达能力和写作能力都不够流利和准确。最后，我在克服词汇量和语法知识方面也存在困难。这些问题让我意识到，在今后的学习中，我需要更加努力和有意识地提高自己的专业英语能力。
为了克服以上问题，我制定了一些学习计划和方法。首先，我决定更加专注和用心地学习课程内容，尤其是对于我感兴趣和不懂的部分要深入研究和理解。其次，我计划增加口头和书面表达的练习机会。我将参加英语角和写作班，积极参与讨论和写作活动，提高自己的表达能力和写作能力。最后，我会主动积累词汇和语法知识，通过背单词和练习题加强自己的专业英语水平。
通过这门专业英语课程的学习，我对专业英语的重要性有了更为深刻的体会，并且认识到自己在专业英语方面的不足。然而，我也制定了相应的学习计划和方法，准备努力提升自己的专业英语能力。我相信，通过持之以恒的努力和不断的实践，我一定能够在专业英语上取得更大的进步，为将来的职业发展打下坚实的基础。
孝的心得感悟篇三
不知不觉进入了实习的第三周，生活还在慢慢的适应，每天按部就班的工作。除了学习岗位相关的业务知识，我还加强大学数控技术专业相关知识与自己岗位相结合，努力让数控技术专业相关知识应用到实际工作中。实习不想在学校，很多工作遇到的很多问题都只能自己钻研，不过好在有很多资料可以查，大学里学习的数控技术专业相关知识能够帮上忙，也不枉大学的学习。不懂时就查查资料，也培养了自学能力，同时了解许多相关的知识，一举多得。
经过2个多星期的正式实习工作，我已经慢慢适应这样的作息和工作方式了。以前在学校的时候，有时候偷懒或者身体不适，就会请假或者逃课，老师也会很理解很包容我们这群他眼里的“没长大的孩子”。但是现在开始上班，同事中没有人再会把我们当成孩子，也不会像老师那样宠溺和包容我们。不管是谁，迟到都是会受到领导的批评。所以每天早上都不敢偷懒，准时起床去上班，有时候为了不迟到，不吃早饭都是常态。为了给大家留下好的印象，我都要提早去办公室，把办公室清扫一下，再给大家打上热水。虽然都是一些微不足道的小事情，但是也算是给这个办公室做出的一些贡献。
第三周实习快结束了，我相信下个星期我能做得更好，每天进步一点点。
孝的心得感悟篇四
暑假培训中，我有幸拜读了肖川教授的《教师的幸福人生与专业成长》，感觉这里有很多意蕴深长的人生哲理，使我受益匪浅。我踏上教育这片沃土已十个年头了。看看自己这些年在教育战线所走过的路，有苦、有乐。
一、关于教师的幸福人生。幸福到底是什么?在我看来，幸福就是充实，物质和精神上的富有。所谓幸福，就是指内心的平安，自主地面对生活。这是我所理解的生活。幸福是人生的主题，只有感到幸福的人，他的人生总是快乐和阳光的，追求幸福是每个人的毕生所求所愿，无可非议。幸福人生需要什么?肖川教师指出幸福人生的四有：心中有盼头，鼓励更多的教师能成为优秀教师作为人生的目标。手中有事做，珍惜自己的岗位，有被人需要的需要。身边有亲友，有情感的归属，打造互相支持、互相欣赏的团队。家中有积蓄，幸福的家庭是相同的，优质教育一定源于美好的生活。这四有我想对我们内心幸福的感觉有了实实在在的感悟和体会。
我们更清晰的感悟到教师的幸福来自教育教学的工作。教育是教师的生命，课堂上教学是教师基本的生活方式，是教师生命价值的体现。教育教学过程成了师生思想碰撞、心灵交流的过程。此时，教师的教成了学生的需要、向往;而学生的学，则成了教师的期待、目的。教师的幸福来自学生的成长与发展。教育的事业是一种基于生命、为了促进生命成长的事业，它影响着、推动着人的生命成长。教师最大的幸福，就是看到学生的成长，在学生的进步与社会的贡献中体会到一种他人无法达至的快乐。教师的幸福来自教师的专业成长。教师应该在自己的专业发展过程中积极创造幸福和享受幸福。教师真正意义的幸福最终必须回归到自己的教育幸福上来。还可以是学生取得进步后的一张张稚气的笑脸的回报，可以是学生一句简单的问候，也可以是学生毕业后的一张薄薄的贺卡与一次简单的造访。
二、关于教师的专业成长现在提倡的终身学习、做学习型教师、研究型教师，一方面指学习不断更新变化的专业知识、教学方法、教学理念，更重要的是在工作实践中不断发现问题、解决问题、再发现问题、再解决问题。如果你不读书、不借鉴别人、不吸收新鲜的知识与观点，只是闭门造车，是很难有新的进步的。作为教师，我们要学会借鉴、学会吸收、学会融合、再加上自己的经验和一些思考，以求在教育教学中遇到的新问题，能在较短的时间内找到解决的方法与途径。因此我们要在不断的学习中不断的充实自己，体会成长带来的乐趣.
孝的心得感悟篇五
转专业是现代大学生中非常普遍的一种现象。在大学生涯中，很多人会经历一次或者多次专业转换的历程。转专业并非易事，需要付出很多的努力和时间。但是，当大学生选择自己真正喜欢的专业，并迎接挑战的时候，他们会发现这是一条正确的道路。在本文中，我将分享一些我从转专业过程中学到的知识和经验。
第二段：学业的调整。
第一次遇到转专业的时候，我非常害怕。我担心自己不能够顺利完成转换，甚至会失去在大学的学业。我必须要重新学习许多我以前从未接触过的科目，从而追赶上新专业的进度。这时，我了解到了一点关于学业的调整：学习只是基于理解，只有真正的理解了材料，才能开始进一步的工作。所以，我就开始耐心地花时间理解新的课程材料，并且找到了一个合适的学习方法，这让我慢慢地跟上了其他同学。
第三段：适应新的环境。
专业转换也意味着到新的学院或科系，这意味着与新的同学和老师相遇。我有些紧张，因为我不知道他们是否会接受我。但我很幸运，遇到了一群很棒的同学和老师。他们很友好，支持和帮助我顺利地适应和融入新环境。从中，我找到了一些非常好的学习伙伴，同时学到了不同的观点和方法。
第四段：抓住机会，不断提高自己。
专业转换后，我开始对我的学术生涯有了一个新的看法。我意识到自己所处的专业并不是唯一的，还有许多其他不同的学科领域。这激发了我去探索和了解不同的领域，参加了一些学科竞赛和研究生项目，同时也关注到了不同的实习和工作机会，从而最终为我的职业和未来做出了判断。
第五段：总结。
通过一次专业转换，我学到了很多东西，发现自己真正向往的是什么领域，然后为之努力去到达目标。在这个过程中，我学到了很多的知识和技能，认识到了自己的缺点和优点，并且发现了我热爱的事情。虽然专业转换有一定的困难，但是我很幸运有支持和帮助，并且努力追求我的终极目标，我相信这会是我未来的成功之路。
孝的心得感悟篇六
“转专业的感悟和心得体会”是我自己从学习中获得的一些体会和经验。近一年来，我在大学里选择了转专业，经历了许多挑战和调整。在这个过程中，我学到了许多关于自己的事情，也更加了解了大学的世界。今天，我想分享一些获得的体会，希望能够对那些正在面临转专业抉择的同学有所启示。
第二段：从何而来的转专业灵感？
转专业决策是需要认真考虑的。对我而言，它来自于我对自己兴趣的认识和对自己未来的期望。我发现，自己对原专业感到无聊和厌倦，并意识到我的真正兴趣在另一个领域里。我希望能够选择一门我真正热爱的学科，在大学中获得更专业的知识和技能来支持我未来的职业发展。
转专业并不是一件容易的事情。在最开始的阶段，我经历了许多挑战和困难，包括了解新专业要求、课程内容和学科特点。我需要花费大量的时间和精力，去同步自己的学习进度，并且快速适应新的学习环境。在这个过程中，我也向自己证明了自己的能力和毅力，让自己面对未来的挑战更加自信和坚定。
第四段：转专业对未来职业规划的影响。
转专业相当于是重新规划了我的未来职业道路。我意识到原本计划的职业已经不是我希望追求的方向。转专业让我了解到了关于自己的更多事情，更加了解未来的职业道路需要什么能力和技能。虽然原专业的学习经历并没有被浪费，但我现在可以更加专注于我感兴趣的领域，把精力和时间都集中在我未来职业生涯最应该关注的地方。
第五段：总结。
转专业并不一定是每个人都需要的决策。它需要基于你自己的兴趣和未来的职业发展，还要考虑到你目前学习的实际情况。如果你认为转专业是需要的，我希望你可以有勇气去尝试，积极面对挑战和调整。在这个过程中，也将有许多收获和体验，让你更加全面地了解自己的实力和天赋。最重要的是，要好好地为自己的未来职业规划做出正确的选择。
孝的心得感悟篇七
第一段：引言（约200字左右）。
“专业感悟心得体会”是我们在大学里最常遇到的一个话题。在学习的过程中，我们会遇到很多问题和挑战，如果没有一个好的心态和正确的方法，我们就很难克服困难。因此，我认为在专业学习方面，感悟心得和体会非常重要。已经两年的大学生涯，我也有许多关于专业学习的感悟和体会，今天我想与大家分享一些，希望对大家有所启发。
第二段：学习动机（约200字左右）。
学习的初衷是什么，对于每个人来说都不同。我是因为自己真正对某个专业感兴趣才选择了这个专业。但是，兴趣只能引起学习的动力，要想在学习中取得好成绩，还需要其他方面的支持。我开始认真地听课，并且做好笔记，从而加深对专业知识的理解和记忆。
第三段：学习方法（约400字左右）。
学习方法对于学习成绩的高低有着举足轻重的影响。我的学习方法主要有以下几个方面：
1、听课时认真听，做好笔记。做好笔记可以帮助我们加深对知识的了解和记忆，同时也方便我们复习。
2、看书。看书是我们学习的重要途径。不仅可以帮助我们补充和加深对知识的理解，还可以帮助我们获得更加全面的知识结构。
3、做题。练习是检验我们学习成果的好方法，而且也是重要的备考复习方式之一。
4、与同学讨论。交流和讨论是增进知识的好方法。在我们查漏补缺的过程中，经常与同学探讨和交流，有助于我们更好的理解知识点，并加深印象。
第四段：遇到问题后的处理方法（约200字左右）。
在学习过程中，我们难免遇到一些困难和问题。处理困难和问题的方法对于我们学习成果的提高有着直接的关系。我遇到困难和问题时，通常会采取以下几个方法：
1、独立思考。首先，我们应该尝试与问题独立思考，这有助于我们养成独立思考和解决问题的能力。
2、寻求他人的帮助和建议。当我们在独立思考时，仍然无法解决问题时，可以请教老师或同学，得到他们的建议。
3、持续学习。持续学习是解决问题最好的方法，我们应该多学多思考，从而提升我们的解决问题的能力。
第五段：总结（约200字左右）。
在这两年的学习生涯中，我更加深入地了解到了学习的真谛。学习不仅仅是为了获得知识，还要培养我们解决问题的能力和思维能力。因此，在学习中，我们应该灵活运用各种学习方法，同时也要善于解决遇到的问题和困难。相信在以后的学习中，我会继续努力，不断提升自己的学习能力和专业水平。
孝的心得感悟篇八
厨师专业是一项技术活，菜做得好工资拿得就高，待遇才好，菜做得不好随时都有下岗的可能，所以技术活说简单点就是靠手艺吃饭。以前都是拜师学艺，那样认识的人就广，工作比较好找，而从烹饪学校出来的学生，他们的工作一般都是学校安排，那样工资就不怎么高，而且自己不再外面工作个两年认识一些人，那么工作也不好找。
刚来到酒店报到，厨师长就想看看我的手艺，还有看我会些什么菜，然后可行就可以上到菜单上了。在大酒店工作，每个师傅的工作分的相当明确，每个人都有上十个菜，这些都是老大分配给你的，以后就专门做这些菜，除非你旁边师傅休息，你才能动手做他的菜。我就做了几道湘菜给厨师长和大堂经理品尝，然后选了几道菜，我就过关了，选好炉子，这就是我这段时间实践工作的地方了。大酒店里的规章制度很严格，要按时上下班，炉子师傅要保证菜的品质和上菜的速度，配菜的师傅要保证冰箱菜品的质量，而学徒的师傅就要保证佐料加齐，各种盘子都有。第一天实习我就炒了几个家常菜，因为我的菜还没有上菜谱，还有家里的原材料没有备齐，第二天上班，我就开始加工我自己的菜，有些东西要加工成半成品，这样就不会影响上菜的速度，不然临时加工很麻烦，生意好的话还忙不过来。所以一般的菜都是提前加工好了的。加工完了以后，就和那些师傅聊聊天，有什么不懂的也就向他们请教一下，到了11点就有人来吃饭了，有我的菜就做，没有就看旁边师傅做菜，在一旁学习一下，晚上就是5点开始，8点就结束了，我们就开始做卫生，8点半就下班了，值班的要留下来值班，直到所有客人都确定不加菜了就可以下班了。
经过几天的工作实习，我对厨师专业有了更深层次的了解。对一名厨师的日常工作也有了足够的了解，对自己的技术和人员关系还有一些不足，这些在以后的实习工作中我会努力弥补，尽量做到。在实习的几天时间里，我也知道了团结工作的重要性，在工作上我们是一个团体，只有互相帮助，一起努力才能做到更好。还有就是和其他师傅打好关系，就什么事叫那些大师傅、小师傅帮忙，别人也会乐意帮忙。
孝的心得感悟篇九
今天是离开校园参加工厂实习的第一天，充满着期待和感伤。说期待是因为终于可以检验检验自己所学的专业知识了，看看到底自己学的怎么样，因为不管在学校理论知识学得再好都没有经历过实践的洗礼。说道感伤是因为离开了生活了三年的大学校园，分别之际难免的有一些想念三年在大学经历的一切，马上就要与朝夕相处的老师和同学分开心里不是滋味。上午8点我们实习的同学一起来到了工厂里第一天主要的任务就是了解工厂的一些规定和安排，四处看看工厂里面的各种机床。工厂分别加工钣金和轴类零件，分为两个车间，虽然在学校曾经学习过冲床和折弯机床的一些知识，但是并没有看过实体的机床，第一次看见从满着好奇。而轴类加工的车间大都数都是一些常见的车床.铣床。通过一天的观察与学习是我对工厂有了进一步的了解，而我离开学校参加工作的第一天就这么结束了。
今天是工作的第二天，过天第一天的学习和了解，今天的我可以在师傅的指导下完成一些简单的工作要求了。今天8点钟师傅让我在普车上加工一个简单的轴类零件，听说使用在暖气上的，因为对精度不太有要求公差不较大，对于刚刚出校门的实习学生来说是不错的一个练习的机会。而我所用的普车是ca6140型普通车床，通过学校的理论学系习和对学校的本有车床的了解知道，ca6140型普通车床的主要组成部件有：主轴箱、进给箱、溜板箱、刀架、尾架、光杠、丝杠和床身。而通过师傅的教导我还知道了普通车床的正常使用必须满足如下条件，机床所处位置的电源电压波动小，环境温度低于30摄示度，相对温度小于80%，这样才能保证加工零件的精度在最好。加工了之后就是清理了，我感觉今天干活不怎么类但是主要是清洗比较麻烦。
1.严禁非工作人员操作机床。
2.严禁运行中手摸刀具，机床的转动部分或转动工件。
3.不准使用紧急停车，如遇紧急情况用该按钮停车后，应按机床的启动前规定，重新检查一遍。
4.不许脚踏车床的导轨面，丝杆、光杆等，除规定外不准用脚代替手操作手柄。
5.内壁具有砂眼，缩孔或有键槽的零件、不准用三角刮刮削内孔。
6.气动后液压卡盘的压缩空气或液体的压力必须达到规定值，方可使用。
7.车削细长工件，在床头前两面伸出长度超过直径4倍以上时，应按工艺规。
8.定用顶尖。中心架或跟刀架支扶。在床头后面伸出时，应加防护装置和警告标志。
9.切削脆性金属或切削易飞溅时应加防护挡板，操作人要戴防护眼镜。
孝的心得感悟篇十
转专业是大学生涯中常见的选择之一，也是一项重大的决策。我也曾在转专业的路上徘徊过，经历了许多挣扎和思考。最终，我选择了转专业。下面就是我对此的感悟和心得体会。
在大一的时候，我一直学习的是计算机科学，但是从我接触到其他学科的时候，我发现我对心理学也很感兴趣。所以，我开始思考是否要转到心理学专业上。在跟家人和同学聊过之后，我认定了这是一个正确的选择，所以我决定转专业。转专业的过程并不简单，需要跟辅导员，学院老师多次沟通，并且还需要处理一些申请程序和文件。但是，最终我成功转过去了。
第三段：转专业所面临的困难。
转专业并不是易事，刚进入新专业的时候，我面临了不小的困难和挑战。由于我之前并没有系统地学习过心理学知识，我在课堂上很容易跟不上。还有，适应新的学习方法和新的学科体系也需要一定的时间。在这个过程中，我遇到了许多难题，以至于曾经一度怀疑自己的能力和决定是否正确。
第四段：逐渐适应与成长。
一步一步的我逐渐适应了新的学科和学习方法。发现自己学起来也越来越容易了。我逐渐明白，虽然跨界转专业经历了些许困难，但是这个决定值得一试。心理学给了我独特的学科思维，可以帮助我更好地理解人类行为，这也让我逐渐对这个学科感到热爱。在努力学习的同时，我还参加了一些社团和团队活动，逐渐发现自己的领导力和组织能力有了提高。转到心理学专业后，我逐渐发现自己对于本专业的理解和研究方法也比以前更加深入。我所学习的新的知识、新的思维方式和新的技能在我未来的职业发展中也会对我有所帮助。
第五段：总结和收获。
转专业是一次充满了挑战和困难的经历，但是也是锻炼自己的机会。这个过程不仅提高了我的学习能力和适应能力，也让我知道了自己对于心理学的热爱和追求。通过这次转专业经历，我更加深刻地理解到，在做出决策时不能懦弱、不能害怕失败，只有靠勇气和实干才能得到最好的结果。即使面对未知领域做出了错误的决策，也应该坚持走完这段路，因为我们通过自己的努力和实践才有可能更好的发现自己。
孝的心得感悟篇十一
能过学习教师专业化标准，使我明白要树立终身学习的思想，转变教育观念，更新储备知识。人类文明悠久的历史，值得我们不断的去挖掘。同时人类社会在不断的进步，每天我们都能听到新的讯息。不断的学习，能让我们与时代同步，能让我们感受到知识带给我们的快乐。学生们也是如此。以前我们常说“给学生一滴水，老师得有一桶水”，现在我要说，教师要在教育教学实践中，找到教师和学生学习中的短板(木桶效应)，学生在不断的进步，不断吸收新的知识，而作为教师则停滞不前，当学生的知识能力即将超过教师的短板时，你还能拿出什么?工作中要不断的创新，不断的积累，不断的学习，才能适应新时代的需要。在教学过程中如何做到“以人为本、传授知识、开启智慧、润泽生命、成就未来”当今如何当好一名合格的小学老师?值得我们去深思与反省，新课程改革以后，教学内容新，教学方法新，教学观念新，教师还是那一桶“死水”，是绝对不能适应时代要求的。因此，我必须树立终身学习的观念，博采众长。“问渠哪得清如许，为有源头活水来”才能适应社会对教师的要求。
作为教师应该把应试教育和素质教育有机地结合起来，给每一个孩子以充分发展的机会和鼓励，每一个学生都是未来各行各业的人才，鼓励人人成才。“天生我才必有用”，用鼓励的目光，赏识的目光看待学生每一点微小的进步，尊重、保护孩子的自信与努力。陶行知先生说：“你的教鞭下有瓦特，你的冷眼中有牛顿，你的讥笑中有爱迪生。”这句话对做教师的我一直是极其深刻的警示，时时告诫我要善待学生，尊重学生，鼓励学生。千万别因为自己的疏忽而毁灭一个天才学生。然而，成功不是育人的唯一标准，或者正确的说：功成名就不是成功的唯一标准。俗话说：三百六十行，行行出状元。今天，我们的社会需要像牛顿、爱迪生这样的成功者，更需要许许多多具有一定的知识和技能，能够进行创造性劳动的成功者。的确，教室里未来的瓦特、牛顿、爱迪生需要我们尊重和爱护，但是，教室里未来的无名的劳动者同样需要我们爱护。因为，哪怕教室里的学生将来都成不了大器，他们也是一条有足够权利得到我们尊重的生命!他们的健康成长才是至关重要的。教师的使命是让孩子共享爱的蓝天、为学生一生幸福奠基，是唤醒良知、启迪智慧，是为了国家和民族的振兴，是为了人类的进步和文明。
学习教师职业道德让我受益非浅，我会用它时刻的鞭策我自己，在今后的教学工作及日常生活中，我会时时以《中小学教师职业道德规范》要求自己，做一名优秀的小学教师!
孝的心得感悟篇十二
作为一名职场新人，我逐渐意识到专业感是自己在职场上不可或缺的一项素质，而且是我所追求的一种精神状态。专业感的体现不仅仅是在业务能力上，也是个人修养、礼仪规范、沟通能力等方面表现出来，它渗透到每一个职业细节中，成为我们塑造形象和提升自己职业素养的重要元素。
第二段：专业感的重要性。
在职场中，专业感是至关重要的。在业务能力方面，拥有专业知识和技能是必要的，但只有达到一定的工作标准，才能被视为专业。同时，在个人修养上也要注意，工作中的言行举止都会影响别人对我们的印象。因此，要始终保持职业态度，良好的个人形象和品德是构建专业感的基础。同时，沟通能力也是体现专业感的重要因素，只有不断地提升自己的沟通技巧和表达能力，才能在工作中更好地展示自己的专业素养。
第三段：专业感的构建和发挥。
如何构建和发挥专业感呢？首先，注意自己的形象，穿着得体，保持仪态，这不仅能够让别人看到你的专业素养，还能提高自己的自信心。其次，需要注重细节的处理，比如做好会议的准备工作，准时参加会议，主动递交工作报告等。此外，还要注重公司文化和团队合作，适时地参与团队工作，和团队共同进步。最后，要展示自己的专业素养，如参与学术讨论和分享工作的经验等，强化自己的专业品牌，让别人对你更有信心和信任。
第四段：专业感的收获和启示。
通过努力发挥专业感，我发现收获了很多。首先，团队合作更加高效，大家的工作变得更加轻松愉快。其次，困难问题的解决更加得心应手，我对自己的能力也更有信心。最后，专业感的表现让别人对我产生了更多的信任感，这不仅仅是工作上的表现，也让我获得了同事朋友关心和支持的感觉。
第五段：结尾。
在职场上，专业感是我们不可或缺的一项素质，它贯穿于我们的业务能力、个人修养、沟通能力等方面，影响到我们的职业生涯发展和个人形象塑造。只有通过不断的学习和实践，才能在职场上不断地提升自己的专业素养，让自己成为一个有专业素养和魅力的职场人才。
孝的心得感悟篇十三
金工实习可以让学生获得机械制造的基础知识，了解了机械制造的一般操作，提高自身的动手能力。以下是小编收集整理的有关金工专业实习心得与感悟，欢迎大家前来阅读。
在过去的四周中，我们进行了大学中的第一次实习，在这次珍贵的实习中，我们见识了传统的锯挫方法，也了解了现代化的特种加工，几乎从未近距离接触机器的我们被实习工程中的美妙机器所吸引，被现代机械的奇妙所折服。
回想四周前，再一次穿上军服的我们，成为校区里一道亮丽的风景线，还记得第一次，我们带着好奇而兴奋的心情，想着机械金工实习基地进发，想象着自己亲手完成加工工作的快乐。伴随着我们的汗水与坚持，一个个铁锤，一个个子弹头横空出世，大家兴奋的相处赞美、拍照。
虽然短暂的金工实习尘埃落定了，但是内心依旧感到沉甸甸的。这其中，充满了对实习的期待与不舍。在此，感谢学校为我们提供这样机会，同时更要深深感谢我们的老师对我们耐心的讲解和不倦的帮助，让我们获益匪浅。
金工实习带给我们的不仅是我们所接触到的那些操作技能，也不仅仅是通过几项工种所要求我们锻炼的几种能力，更多的则需要我们每个人在实习结束后根据自己的情况去感悟、去反思，勤时自勉，有所收获，是自己在以后的学习工作中更加成功!
自寒假开学以来，我还未曾认真上过课程，加之寒假，已有七八十日没有坐于教室学东西了。因为我们专业有更重要的不可避免的一环，就是金工实习。本次实习，时间30天，地点河北农大机电实习厂，现科院机械设计车辆工程全体同学。
由于长期的理论学习，使我们对实习充满了渴望。依农大培养原则“非实习不能得真谛，非实验无法探细微”可见学校对此的重视。绝对不会是做个小锤子这么简单吧!
一开始，聆听了各级领导的训示与讲话，我就迫不及待地加入了埋头苦干的大队伍中，人人都是撸起袖子加油干。
时间不长，我们都累了。
可是，连锯锉都不会拿的我们，何以去做其他的高级工作呢。做机械，除了科研大概就是一线了吧。
钳工，锻工，焊工，铣工，车工。我们变换着角色，努力学习新东西，去认识，试着操作。
有时候忙的也是不可开交，有时候也闲的无所事事。忙时认真干，闲时去看书，日复一日。
今天，我们正式结束了，就连实习报告也“抄”完了。
想沉淀一下自己，看看一个月以来的收获，竟什么也想不出来，只有一个干巴巴的小锤子。那这次实习的意义何在呐?一个月，多值钱的时间啊!
唯一带给我的是，正确理解理论与实践的关系，教我以后如何去学习这门专业。
或许，这就是实习之意义。
金工实习是一门基础课程，主要是对机械设计，机械工程学生是一门必不可少的选修课程，针对于我们安全工程系的学生来讲，了解机械的运动，工作基本原理，才能很好地对工作环境的安全状况更好地分析，对安全的鉴别，安全评价更有指导意义。
我不能保证我实习的每一个工种我都学会，但我学会思考，学会学习，对我来讲，如果把我所没有实习过的任何一个工种给我，我会看说明书，查阅资料，能独立完成每种技能。师傅们耐心地从原理给我们讲解每一个工种的基本原理，给我们讲解适用范围，然后给我们演示，让我们知道每一工种“知其然，而知其所以然”，让我们理论到实际。
在铸造实习期间，实习的每一步都是那么简单，但是我有的看师傅演示后，自己操作是还是不会，师傅会给我耐心的提示，让我亲自领会要点，如果我会了，师傅会给我其他问题，让我开阔视野，在铸造期间，师傅讲解整模造型，让我们练习一会后，就给我们一个挖沙造型，让我们先做完的同学自己做，自己思考，后来师傅在给我们讲解挖沙造型，师傅们这种让我们思考的方式，让我体会了__老师所说的那句话，“我不敢保证你们在大学能学得任何技能，但我敢保证你们学完大学以后，将会自己思考，并掌握学习方法，无论你今后遇见什么新技能，新工艺，你都能游刃有余”。
在弧焊过程中，师傅让我们了解了弧焊的基本原理，详细介绍焊接的相关操作和一些注意事项，焊接所产生的气味和刺眼的光对人体都是有害的，我们在操作时要懂得保护自己和保护他人，让我们练习几次，甚至几十次，这对于我们安全工程的学生来讲，无疑又极其重要。
在车工实习过程中，我没有注意内圆不规则，没有开车对刀，导致刀具损坏，师傅让我想一下，给我换了一把刀，没有批评我，只是提醒我下次小心，师傅的宽容让我体会到宽恕之心，在数控机床是，老师先给我们讲解原理，教我们编程，让我们自己按照图纸编程，让我学会了简单的编程，在冼工中，师傅让我实习了平面，此轮加工，一不小心，此轮加工坏了，师傅没有说：“没有关系，你们在实习，在学习，你闷在练习，就把它加工完”，在钳工实习，用那锉刀在工件上来回几百次，甚至上千次，让我体会到了我父母每天在家劳动的辛苦。
这次实习，我学得不少金工实习的技能，我真正心得体会不是技能的掌握，技能的练习，而是师傅教给我的自学能力，独自思考能力，在此感谢师傅们在短短的x个月课程给我技能，培养我思考能力，自学能力。
不知不觉中，为期十天在清华的工业实习训练基地的金工实习就快要结束了。在这十周的每个星期二里，我学到了很多有用的知识，我也深深地体会到工人们的辛苦和伟大，也许我们以后不会真正的从事工业生产，但这些日子给我留下的宝贵经验是永远难以忘怀的，并将作为我可以受用终生的财富。
金属工艺实习是我在大学的时候才接触到的一门课程。参加这门课程之前，虽然常常对生活中很多东西的制造过程充满了好奇，但从来没有认认真真的思考或者研究过他们的生产过程。我是带着新鲜感来参加金工实习这门课程的，而且这种新鲜感每天都在延续。因为我们每天实习的内容都是不同的，从最开始的铸造，到后来的焊接、车工、钳工、铣磨和数控车，每一天的实习都充满了乐趣，而且每天都能学到很多新的知识和技能。
从最开始的理论课结束后，我明白了金工实习是一门实践基础课，是机械类各专业学生学习工程材料及机械制造基础等课程必不可少的先修课，是非机类有关专业教学计划中重要的实践教学环节。它对于培养我们的动手能力有很大的意义。而且可以使我们了解传统的机械制造工艺和现代机械制造技术。我国现行的教育体制，使得通过高考而进入大学的大学生的动手实践能力比较薄弱。因此，处于学校和社会过渡阶段的大学就承担了培养学生实践能力的任务。金工实习就是培养学生实践能力的有效途径。因此，我对接下来的实习内容更加充满期待。
按照实习工种的时间顺序，我依次进行总结：
1、铸工。
铸造成型就是将液态金属浇注到铸型中待金属冷却、凝固后获得铸件的生产方法。这可是个不轻松的活，要把那些特殊的砂子变成我们想要的模具，要我们好好动一动脑子的，它需要的不仅是我们的体力，更需要我们的耐心和细心，来不得半点马虎。
老师讲解完一些基本思想专题操作并进行示范后，让我们自己动手操作，我们从最基本的模型开始练习，在最基本的练习中我们学会铸造的基本工序和基本方法，为我们以后做更复杂的铸型打下了良好的基础。看起来挖砂铸造成型就是简单的四步：造下沙型、造上沙型、打通气孔、开箱起模与合型，但是要想做出让大家叹为观止的模具来，不通过反反复复地修整是不可能得到的。撒分型砂后，不能低头用口去吹走分型砂，以免砂尘入眼，已翻转后的上砂型应按统一规定位置放好，以免顶裂或碰坏，将模型埋入砂型时，不能用铁锤猛击，以免损坏模样，在制作木模时要考虑起模斜度、加工余量、收缩余量、分型面及浇注系统等技术要求。在实践中任何一点小错误都有可能出现残次品，造成了极大的浪费。有时候因为你的一点点修补会让你前功尽弃，懊悔不已。最后，师傅们为我们浇注出了我们自己设计的纪念币，虽说最终出来的成品较为粗糙，与自己最初预期的有所出入，但一想到那几乎全是通过自己的努力完成的，就会觉得很有成就感。
2、焊工。
焊工第一天的上午，我们就被要求戴上面具，要进行等离子弧焊。在电焊实习中，我了解了电焊的实质，电焊机的组成与焊条的构成，学会了选用焊条的种类和如何操作电焊机。下午我们学习的是氧乙炔焊，学会了如何调出各种我们需要的火焰。同学们戴着墨镜焊接的样子还蛮可爱的，而且个人感觉气焊比第二天的电弧焊更加生猛。因为电弧焊最起码还有面具和手套，而气焊根本就不让用。还要先把片烧化，在往里添焊条。每添一下，都有火花缤纷飞舞，非常刺激。第二天一整天我们被要求穿上围兜、手套、鞋套进行电弧焊，那里火光闪烁，火花四溅，辐射也比较大。虽然我很努力地练习电焊，可是作品一般。但总体收获就是了解了一下这几种焊接工艺及其有关知识。
3、车工。
危险。第一节课讲了理论知识，老师首先就讲解了车工的安全操作，这可是一定要非常注意的，安全第一嘛。之后又通过具体的操作讲解车床的相关知识，小小的一个车床居然还有这么多的学问啊！大家都听得很认真，之后师傅带领我们一起熟悉了一下车床。然后在老师的讲解后，我们了解了车刀的种类，常用的刀具材料，刀具材料的基本性能，车刀的组成和主要几何角度，车床的功能和构造，老师最后给我们示范了车床的操作方法，并示范加工了一个木模，然后就让我们开始自己独立实习，虽然操作技术不怎么熟练，经过几天的车工实习，最后还是各自独立的完成了实习。
在第二天早上理论讲完之后,车床的孙殿香老师又给我们做了锤子把加工的示范，一根不起眼的铁棒，就在老师一步一步的操作下变成了有用的东西，我不禁一边感叹一边暗暗给自己加油鼓劲起来。做一个铁锤手柄。老师让我们分组做，每组两人，各自做对方设计的锤子把。锤子把听起来的确很简单,但做起来实在让人汗颜，打开机器的那一瞬间，我竟不知道该怎样下手了。幸亏最后在老师的指导和帮助下，自己慢慢地越做越顺手，最终成功的做好了队友的锤子把。
通过车工实习，我们熟悉了有关车工及车工工艺方面的基本知识，掌握了一定的基本操作技能，已经会初步正确使用和操作车床，而且还增强我们的实践动手能力，以及分析问题和解决问题的能力。
4、钳工。
钳工是以手工操作为主，使用各种工具来完成零件的加工、装配和修理等工作。与机械加工相比，劳动强度大、生产效率低，但是可以完成机械加工不便加工或难以完成的工作，同时设备简单，故在机械制造和修配工作中，仍是不可缺少的重要工种。
我们在实习中，已经熟悉并能选用划线、锯削、锉削、钻孔、扩孔、铰孔、锪孔、攻丝、套扣、刮削、装配与拆卸等加工工具夹具，掌握了钳工的主要基本操作，根据简单零件图可以进行锉削、锯削、钻孔、划线、攻丝、套扣的工件加工。首先要正确的握锉刀，锉削平面时保持锉刀的平直运动是锉削的关键，锉削力有水平推力和垂直压力两种。锉刀推进时，前手压力逐渐减小后手压力大则后小，锉刀推到中间位置时，两手压力相同，继续推进锉刀时，前手压力逐渐减小后压力加大，锉刀返回时不施加压力，这样我们锉削也就比较简单了，接着便是刮削、研磨、钻孔、扩孔、攻螺纹等。
两天下来虽然很多同学的手上都磨出了水泡，浑身酸痛，但是看到自己亲手做出的锤子和瓶起子，大家都喜不自禁，感到很有成就感。
这次实训给我的体会是：第一，在了解、熟悉和掌握一定的工程基础知识和操作技能过程中，培养、提高和加强了我们的工程实践能力、创新意识和创新能力。
第二，培养和锻炼了劳动观点、质量和经济观念，强化遵守劳动纪律、遵守安全技术规则和爱护国家财产的自觉性，提高了我们的整体综合素质。
5、铣工。
第一天我们上午学的是铣磨，通过铣磨的学习，我们对生产加工零件又有了进一步的认识，下午学的是数控车。数控机床是综合应用计算机、自动控制、自动检测及精密机械等高新技术的产物，是技术密集度及自动化程度很高的典型机电一体化加工设备，它与普通机床相比，其优越性是显而易见的，不仅零件加工精度高，产品质量稳定，且自动化程度极高，可减轻工人的体力劳动强度，大大提高了生产效率。通过数控实习，我们了解了数控机床及数控加工概念，掌握了数控机床程序编制内容，数控实习使我们具备了一定的数控加工基础知识，我们基本上可以能阅读并且编制简单数控操作加工程序，初步掌握了数控机床的操作与维护。通过数控车床的操作及编程，我深深的感受到了数字化控制的方便、准确、快捷，只要输入正确的程序，车床就会执行相应的操作。实习期间我们学习了如何去正确编写简单的程序，老师讲得很不错用通俗易懂的话，很形象的给我们传达方法。同时我们也对几种数控车床有了一定的认识。
金工实习带给我们的不仅仅是经验，它还培养了我们吃苦的精神和严谨认真的作风。我们学到了很多书中无法学到的东西。它使我们懂得观察生活，勇于探究生活，也为我们多方面去认识和了解生活提供了一个契机。它是生活的一种动力，促进我们知、情、意、行的形成和协调的发展，帮助自我完善。此时，我还在怀念充满成就感的金工实习，它充实了我们的知识，使我们更加体会到这样一句话：“纸上得来终觉浅，绝知此事须躬行。”实践是真理的检验标准，通过十天的金工实习，我了解到很多工作常识，也得到意志上锻炼，有辛酸也有快乐，这是我大学生活中的又一笔宝贵的财富，对我以后的学习和工作将有很大的影响。很快我们就要步入社会，面临就业了，就业单位不会像老师那样点点滴滴细致入微地把要做的工作告诉我们，更多的是需要我们自己去观察、学习。不具备这项能力就难以胜任未来的挑战。随着科学的迅猛发展，新技术的广泛应用，会有很多领域是我们未曾接触过的，只有敢于去尝试才能有所突破，有所创新。就像我们接触到的车工，虽然它的危险性很大，但是要求每个同学都要去操作而且要做出成品，这样就锻炼了大家敢于尝试的勇气。十天的金工实习带给我们的，不全是我们所接触到的那些操作技能，也不仅仅是通过几项工种所要求我们锻炼的几种能力，更多的则需要我们每个人在实习结束后根据自己的情况去感悟，去反思，勤时自勉，有所收获，使这次实习达到了他的真正目的。
在此，仅代表我自己，向那些金工实习的老师们说一声谢谢了，感谢你们辛勤的劳动和不倦的教诲，让我们在大学的生活中画下了浓墨重彩的一笔。
时间过得真快，一转眼间三周的实习时间就过了。在这段时间里，我学到了很多在学校了学不到的东西，也认识到了自己很多的不足，感觉收益非浅。
“金工实习”是一门实践性的学科基础课，也是我们工科学生必须进行的工程训练、培养工程意识、学习工艺知识、提高综合素质的重要必修课。但是我们作为工科的学生，在这之前一直没有受到严肃正式的工程训练。就我自身而言，很可能由于长期的忽视，导致工程意识淡薄，没有对这种工科思维的精髓引起足够的重视。同时在实际操作中，也远达不到工作的要求。其实作为一名大一学生来说，如果在学习专业课之前直接就接触深奥的专业知识是不科学的，为此，学校带领我们进行了这次实习活动，让我们从实践中对机械专业获得一个感性认识，为今后专业课的学习打下坚实的基础。实践是大学生活非常重要的一部分，是知识常新和发展的源泉，是检验真理的试金石，也是大学生锻炼成长的有效途径，它的重要性甚至超过了课堂。一个人的知识和能力只有在实践中才能发挥作用，才能得到丰富、完善和发展。大学生成长，就要勤于实践，将所学的理论知识与实践相结合一起，在实践中继续学习，不断总结，逐步完善，有所创新，并在实践中提高自己由知识、能力、智慧等因素融合成的综合素质和能力，为自己事业的成功打下良好的基础。
我想，通过这次实习让我认清了自己的很多不足和缺点。第一个就是缺乏工作经验。因为自己缺乏经验，很多问题而不能分清主次，还有些培训或是学习不能找到重点，随着实习工作的进行，我想我会逐渐积累经验的。第二是工作态度仍不够积极。在工作中仅仅能够完成布置的工作，在没有工作任务时不能主动要求布置工作，若没有工作做时就会松懈，不能做到主动学习，这主要还是因为懒惰在作怪，在今后我要努力克服惰性，没有工作任务时主动要求布置工作，没有布置工作时作到自主学习。第三是工作时仍需追求完美，在工作中，不允许丝毫的马虎，严谨认真是时刻要牢记的。第四是动手能力太差，看着师傅做的很好，总觉得挺简单，但自己实际操作起来却发现真的是非常困难。
扎实的专业知识是提高工作水平的坚实基础。在学校学习专业知识时，可能感觉枯燥无味，但当工作以后，才会发现专业知识是多么的重要。
“纸上得来终觉浅，投身实践览真知，”短短的三周就这样过去了，累过了，苦过了，也想过了，作品也不那么另人满意，但意义十分重大。
孝的心得感悟篇十四
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，在2015年6月11日星期三我通过到烹饪专业的实践，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我受益匪浅。更深层次的了解到烹饪专业目前存在的几个问题，以及体会到了烹饪专业基本做法与成效。
一、烹饪专业目前存在的几个问题总结如下：
1、传统的“三段式”课程模式与现代职业教育严重背离。
长期以来,我国传统职业教育课程通常被称为“三段式课程”。这种是根据我国普教的课程模式演变而来的课程结构存在许多问题，因此目前的职业教育课程框架难以摆脱自身的责任。“从理论到实践”是目前我省烹饪专业职业教育课程框架的主要支柱之一，这种逻辑不仅存在于职业教育课程的整个结构中，而且存在于每一堂课的实施过程中。
2、专业教学内容落后于现代餐饮的发展需求。
从调研结果显示，目前各个烹饪类职业学校的专业教学内容远远滞后于高速发展变化的餐饮市场，许多专业教师对目前中职烹饪专业课程总体满意度不高，尤其教学内容的更新和对师生的吸引力方面满意度不足50%。在实践中，近三分之二的专业教师感觉到自身知识更新速度慢，教学内容与行业实际脱节，与用人单位的要求存在差距，有些技能在行业已不再应用，但学校依然进行教学，导致毕业学生走上岗位学而无法致用。
3、学科型教材制约课堂教学形式。
从烹饪教材看，良莠不齐，教材大多注重系统性而忽视实用性，且中职、高职甚至本科教材区别不大，只在深度上有所差别，无法体现中等职业教育特点。而课程内容的组织形式往往对教学形式起决定作用。课程教材其学科本位、文本为主的引导方式也就决定了大多数教师的教学思维定式。
4、落后的评价体系不能满足餐饮企业技术工人实际岗位要求。
求又不能反映现代烹饪技术工人的实际岗位要求。
二、烹饪的基本做法与成效：
烹饪专业作为学校的重要专业之一，现已完成了全部的工作任务，在系统分析、研究国内外职业教育专业课程改革最新成果和发展趋势的基础上,我们组织有关专家和教师进行深入的调研,广泛听取了行业和餐饮企业技术专家的意见和建议,依据“以核心技能培养为专业课程改革主旨、以核心课程开发为专业教材建设主体、以教学项目设计为专业教学改革重点”的中等职业教育专业课程改革新思路,遵循“行业领域——工作岗位领域——课程领域”基本程序，初步形成了烹饪专业“公共课程+核心课程+教学项目”专业课程的新模式。
整个研究开发过程分为六个步骤：
1.做好人才需求和专业教学改革调研基础性工作。
从专业学校及骨干教师共同对行业企业的人才结构现状、专业发展趋势、人才需求状况，职业岗位群等进行调研。分为“行业企业”、“毕业生调查”、“在校生”、“专业教师”以及“学校招生和就业推荐部门关于烹饪专业学生招生和就业情况”五个部分，并细致做好了统计与分析，为下一阶段工作实施做好铺垫工作。
2.梳理并撰写省中职烹饪专业课程改革调研报告。
通过各种研究方法和手段，逐步梳理材料，撰写完成调研报告，对于烹饪专业办学环境、企业对毕业生的需求与评价、课程、师资、生源等进行了详尽的数据调查分析，并对烹饪专业的培养目标与规格、课程体系的设置、教学内容的整合与调整、教学方法、实训条件配置、评价体系、师资队伍建设等改革发展方向进行论证和阐述。
3.召开烹饪专业工作任务分析和课程分析会议。
研究小组知名餐饮企业的12名行政总厨、厨师长等活跃在一线的“行业专家”，在课程专家的组织引领下，围绕烹饪专业的岗位群特征，按照“职业群”—“职业”—“岗位”—“任务”—“任务行为”—“职业能力”程序，把烹饪专业中对职业任务逐层分解，对烹饪专业进行“核心技能”分析，界定出主要工作任务和能力培养，以及核心课程和选修课程的分类与设置。优势解决了烹饪专业的技能学习的逻辑线路，为进一步确立课程和教材编写奠定了基础。
4.制定与完善烹饪专业课程标准。
在工作任务分析的基础上，制定出与核心技能相对应的五门烹饪专业核心课程标准，《基础厨房》《食品营养与烹饪原料》《配送与加工》《烹饪炉台实战技艺》《菜品开发与设计》等项目化的核心课程,依据岗位、任务、产品流程，注重理实一体、注重实战型的课程体系与内容，得到行业专家与课程专家们的鉴定认可。
5.开展烹饪专业教学项目设计征集与评比活动。
教学项目设计的开发也是课程改革过程的一项重要工作，为新教材的建设和教学资源的积累做好铺垫。四十多位烹饪专业教师积极参赛此项活动，60多个教学项目体现了规范性、科学性和时代性，对推动和推广课程改革的实施提供了保障。
6.做好烹饪专业教师课改专项培训任务。
教师的专项培训紧跟而上，通过qq群和博客群以及每年的省烹饪教研大组年会上，研究组专门开辟《中职烹饪专业课程改革方案解读》专栏，召开研讨会，为基地学校之间、基地学校和非基地学校间建立改革信息的交流平台。
为提高烹饪专业教学质量,实现专业培养目标,根据教学计划的总体安排,2015年5月1日至2015年11月30日,我们组织烹饪专业二年级的学生实施了专业课程实习,现将实习工作的具体情况从以下七个方面总结汇报如下:。
厨房环境。
现代餐饮管理对烹饪环境卫生非常重视，因为卫生清洁、轻松舒适的餐饮环境可以有效地满足消费者心理审美的要求，从而赢得众多的消费群体并最终赢得巨大的餐饮市场和综合效益。我国烹饪界普遍提倡：“菜肴品质就是餐饮经营的生命”，国外饮食界则普遍认同：食物的安全卫生是无价的”，现代餐饮业视“清洁是餐饮店的命脉，是顾客选择餐厅，餐厅争取回头客的基本要素”。真正意义上的“美食”，应该即包括美味的佳肴和周到的服务，又包括优美的餐饮环境和厨房卫生，从而真正满足消费者生理审美和心理审美的双重需求。
养成良好的卫生习惯，始终要做到眼勤手勤腿勤，勤扫勤擦勤清洗，以保持店堂清洁，窗明几净，给顾客一个洁净适宜的进餐环境。中式餐饮虽有五千年饮食文化的深厚底蕴，但对烹饪环境卫生的重要性认识不足。烹饪环境卫生对于一个追求成功的餐饮企业而言，是其营销策略中绝对不可忽视的重要环节。
做菜时切菜的刀法是做出好味道的菜的关键步骤。
一道好菜是讲究色香味俱全，刀功的体现就是“色”的体现。
刀工是做出好味道的菜的关键步骤。好的刀工,不但子不会将菜(肉)切的互相沾连,而且还能切出大小粗细均匀的菜(肉),方便后锅炒出好菜.如果大小粗细不均匀,就会出现小的熟了,大的不熟,等大的熟了,小的又老了这样的问题,任你是什么特一特二级大师,都炒不好了。再比如拌黄瓜，拍的、切片的、切滚刀块的、切丝的„„味道就是不同，再比如切土豆炒青椒，切丝和切片的口感就不同。一般切丝比较入味，好熟。
烹饪心情。
菜式搭配。
我们在生活中不难发现，我们在做菜的时候火候是很重要的，一个火候的好坏，直接就影响了我们在做菜的味道和营养，但是其实不同的菜，我们要选择不同的火候。
1、适合小火烹调的菜肴。
如清炖牛肉。先把牛肉切成方形块，用旺沸水焯一下，清除血沫和杂质。然后移中火，加入辅料，烧煮片刻，再移小火上。通过小火烧煮，使牛肉收缩的纤维逐渐伸展。如果用旺火烧煮，牛肉就会出现外形不整齐现象，而且表面熟烂，里面仍然嚼不动。因此大块原料的菜肴，多用小火。
2、适合中火烹调的菜肴。
凡是外面挂糊的原料，在下油锅炸时，多使用中火下锅，逐渐加油的方法，效果较好。炸制时如果用旺火，原料会立即变焦，形成外焦里生。如果用小火，原料下锅后会出现脱糊现象。有的菜如香酥鸡，则是采取旺火时将原料下锅，炸出一层较硬的外壳，再移入中火炸至酥脆。
3、适合旺火烹调的菜肴。
主料多以脆、嫩为主，如葱爆羊肉、涮羊肉、水爆肚等。水爆肚，焯水时，必须沸入沸出，这样涮出来的才会脆嫩。这是因为高温下，肉的纤维急剧收缩，水分不易浸出，吃时就脆嫩。再如葱爆羊肉，首先要把肉切成薄片，其次一定要用旺火，油要烧热，再下入肉炒至变色，立即下葱和调料焖炒片刻，见葱变色立即出锅。也是要旺火速成，否则就会造成水多和嚼不动。
即：大块原料的菜肴，多用小火;凡是外面挂糊的原料，在下油锅炸时，多使用中火下锅;主料多以脆、嫩为主，适合旺火烹调。
剩余汤料的处理。
1、整锅汤水储存：煲好的汤水，如果不能当时饮用，可倒入保温瓶中保温，或是在室温下放凉后放入冰箱保存，饮用前加热即可。
2、油脂去除：如果煲好的汤水表层油脂过多，可用厨房纸巾在汤面轻轻一扫而过去掉油脂，也可将汤水充分冷却，油脂就会漂浮或凝固在汤面，用勺羹撇除，再将汤水煲滚即可。
3、剩余汤料：大部分人认为营养都已融入了汤中，煲好的汤喝完后，对于里面的肉类就弃之不要了。其实，无论煲汤的时间长短，肉类中的非水融性营养物质也不能溶解在汤中，所以喝完汤后，还可将煲过汤的肉料取出，以生抽、葱、姜、辣椒等调料配成蘸料进食，味道依然鲜美。
不要把蔬菜水果一起烹饪。
1、不要用搅拌机或食品处理机来打果汁。很多人用搅拌机或食品处理机来榨鲜果汁喝，以为这样做能完整吸收水果营养。其实在搅拌过程中，水果所含的维生素c会不断被氧化破坏。建议改用果汁机，它能迅速把水果的液体部分和残渣分离，大大降低维生素c的氧化程度。
2、不要把含“维生素c分解酶”的蔬菜同水果一起烹饪。很多家庭喜欢把新鲜蔬菜水果混合一起做沙拉吃。但要注意，胡萝卜、黄瓜、苹果、香蕉等蔬果含有“维生素c分解酶”，混合吃会破坏其他蔬果所含的维生素c。不过，这种分解酶怕热，做沙拉时，胡萝卜可以先加热再用;苹果、香蕉等不易加热的水果可以先浇上柠檬汁，也有破坏分解酶的效果。
3、不要把煮过绿叶菜和根茎菜的汤汁倒掉。维生素c不耐热，水煮绿叶菜和根茎菜时，它很容易流失到汤汁里，但本身并没被破坏。因此，绿叶菜或根茎菜用来做汤最适宜，吃掉菜后连汤一起喝能充分摄取维生素c。煮汤的时候合上盖子，随热蒸发的维生素c会随水滴流回汤里，不至于浪费。
4、做色拉用的蔬菜不要长时间浸泡。做沙拉用的绿叶菜切好后，放冷水里浸泡片刻可以令蔬菜吸收水分，保持脆嫩口感。但长时间浸泡，蔬菜能吸收的水分量会饱和，随后维生素反而会从蔬菜内部流失到水里。
总之，这次实习活动对我来说是一次非常有意义的社会实践活动，它不但能提高我对适应社会的能力，而且能为我今后的学习指导奋斗的方向和目标，推动我继续勤奋学习，苦练技能，提高综合素质。
孝的心得感悟篇十五
永远难忘的日子——从__月__日到__月__日一个月的时间里，是我在海淀新闻中心实习的日子，在这里我收获了一段快乐而珍贵的时光。在行文开始前，我要衷心地感谢贵台领导为我提供了这次宝贵的实习机会，同时我还要衷心地感谢《教育新闻》栏目组里老师们的辛勤栽培，谢谢您们为我传道、解惑，我从老师们身上学到了太多的东西。在贵台实习的这段幸福时光值得珍藏，实习过程中点点滴滴的真实和刻骨铭心也让我经历了一个逐渐成熟的心路历程，这将是我一生的财富。
一个月的采访经历让我变得成熟和稳重，让我的内心更加的丰富，所以我很感激这个月的时光带给我的采访经验。
带着真诚去采访。
在采访的过程中，我接触到了各个阶层的人群，在与他们打交道的同时，自己也学到了以前所没有学到过的东西，那就是交流，沟通。这两个词看似简单，而且人人都会，重要的是如何交流如何沟通。作为记者，要善于把新闻事件背后的故事挖掘出来，要让被采访对象能够信任你，把积压在心里的话向你倾诉，这样才能使一条新闻能够丰满起来，而不至于只是个骨架没有内容。除了要善于交流沟通外，还要对别人真诚，只要你拿出真诚对待他人，尊重别人，别人也会谅解你，配合你。就像我们采访陶行知的学生——音乐家杜鸣心先生时，80岁的老艺术家低调地拒绝了我们，但我和老师并没有放弃，诚心地向杜先生解释我们做这个新闻的出发点、用意以及它的社会意义，宽厚仁义的老先生最终非常配合地完成了拍摄。我想也许就是我们的真诚打动了他吧。
这个月的实习，我参与了节目的许多环节，选题策划、配音、采片，后期剪辑等，对领域内的各个岗位都有所了解，对新闻行业和新闻工作也有了更具体、更直接、更深刻的认识。
专业态度铸造职业辉煌。
一个月的实习时间里，我强烈地感受到了电视新闻工作者的辛苦和压力，充分了解到什么叫做跟时间赛跑，同时，我见证了节目组老师们的敬业精神，感受到了什么是专业态度铸造职业辉煌。不管气候条件如何，只要有任务，记者就得出发。无论是暴晒的晴天还是潮湿的雨天里，只要有新闻发生，就得迅速到达现场。加班赶稿更是家常便饭，就拿20分钟的教育新闻来说，稿子审定后，要将文字和影像以最完美的方式组合起来，其中要注意远、中、近景的搭配，光线强弱的组合，镜头要保持稳定不颤抖，画面的角度和历时，景别的运用等等，镜头需要不停的修改，继而还要编辑音乐、配音、上字幕，编辑们在电脑前一坐就是一天，就为了让几个镜头更精彩，他们一遍又一遍地精心修改。我在他们身上学到的不仅仅是专业知识，更有作为一个新闻工作者的专注的，充满激情的工作态度和敬业精神，我感受到他们对工作的热爱，我也真切地感到，唯有勤奋才能做一个称职的记者。
实习过程中有件事对我触动挺大的。
这件事还给与我启示：新闻一定要保证准确，这样才能提高新闻事实的可信度。我对新闻的真实性、客观公正原则等新闻理论中的基本术语也有了切身具体的感受，它们不再是空洞的教条，而已成为我切实生动的人生体会。
每一次的挫败在实际的操作过程中潜移默化，成为了知识和经验。
几日来的写作，使我摸清了新闻稿的大致思路，完成的渐渐熟练，但我却忘了，越是以为自己熟练的东西就越容易出现错误。
采访中，话筒要稳，眼神要与老师交流，尽量不发出多余的声音，只可点头示意；
采访小朋友或个子较矮的对象时，身体适当放低，与其平视，勿造成其仰视效果；
采访后，要注意停顿几秒，方便后期剪辑；
和第一天来报道的时候一样，当我离开海淀新闻中心的时候，我仍然是一个正在上学的学生，但不同的，是我心间增添的那份将来要致力于新闻工作的坚定信念。或许以前，我更多的是把新闻当成一个专业来学习，而如今，我却把它当成一种使命！从实习的开始到实习的深入，再到实习的，我进一步了解了自己，开始学会思考，开始把我的理想具体化，现实化，我想要的生活也因此有了方向，也更加明确了我的下一步该做什么。我感觉到自己手中的笔不再仅仅用于发泄自己的快乐喜悦或者惆怅忧伤，我要早日用我的手，写出真实而客观的报道，用我手中的笔，呼吁民声，服务大众！我觉得这是我这次实习中获得的最有价值的东西。
行文的最后，我要再次衷心地感谢新闻中心的领导和老师，很感激这一个月的时光，它带给我的社会经验和见识都是无价之宝！
实习了，今天总其中的得失不免有些回味无穷，我会带着这份成果和收获回到学校，做自己该做的事，为自己的将来加大马力！
孝的心得感悟篇十六
三年的大专生活似弹指一挥间，从刚跨入大专时的失落和迷茫，到现在即将走上工作岗位的从容、坦然。我知道，这又是我们人生中的一大挑战，角色的转换。这除了有较强的适应力和乐观的生活态度外，更重要的是得益于大专三年的学习积累和技能的培养。
通过这三年的学习使我懂得了很多，从那天真幼稚的我，经过那人生的挫折和坎坷，到现在成熟、稳重的我。使我明白了一个道理，人生不可能存在一帆风顺的事，只有自己勇敢地面对人生中的每一个驿站。当然，三年中的我，曾也悲伤过、失落过、苦恼过，这缘由于我的不足和缺陷。但我反省了，这只是上天给予的一种考验，是不能跌倒的。大专生的我们应该善用于扬长避短的方法来促进自己，提高自己的综合水平能力。
我深知未来是计算机网络时代，因此，在校期间学习多种计算机软件应用与操作，如office_p等办公软件，fireworksm_、photoshop等图形设计软件，internete_plorer、outlooke_press等上网工具，并能运用frontpage、dreamweaverm_制作网页。在计算机硬件方面，我熟悉其组成原理，能够熟练地进行计算机的组装，独立排除计算机常见的`一些故障。学习之余，我坚持参加各种体育活动与社交活动。在思想行为方面，我作风优良、待人诚恳，能较好处理人际关际，处事冷静稳健，能合理地统筹安排生活中的事务。
这三年的锻炼，给我仅是初步的经验积累，对于迈向社会远远不够的。因此，面对过去，我无怨无悔，来到这里是一种明智的选择;面对现在，我努力拼搏;面对将来，我期待的挑战。
作为一名20_届计算机网络专业毕业的大专学生，我所拥有的是年青和知识。年轻也许意味着欠缺经验，但是年轻也意味着热情和活力，我自信能凭自己的能力和学识克服各种困难实现自我的人生价值。战胜困难，抓住每一个机遇，相信自己一定会演绎出精彩的一幕。
