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通过写心得体会，可以促使我们更好地反思和改变自己。最后，写心得体会时要进行审校，确保文字准确、清楚，避免错误和纰漏。通过阅读这些心得体会，我们可以从其他人的经验中找到共鸣，并在写作中有所收获。
做可乐鸡翅的心得体会篇一
1.准备所需材料。
2.鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小葱切碎。
4.将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。
5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。
6.用手抓均腌制15分钟。
7.锅内倒入食用油小火烧热。
8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。
9.再加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。
10.再用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底，加入可乐之后，如果觉得颜色不够深，可再添加少许老抽调调色。
焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的味道，而成胶原有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。
做可乐鸡翅的心得体会篇二
今天，我和爸爸一起学。
爸爸熟练地说：“先把鸡翅冲洗干净，把生姜、大葱都洗干净。其中，生姜很难洗，它里面的脏东西有点洗不到，怎么办呢？有一个方法就是，用小刀从生姜中间的裂缝切下去，分开再洗。”接着，我按照爸爸的说法，把黄黄的生姜切成薄片，把绿色的大葱切成一段一段的，把每只鸡翅的正反面都切上两刀。“为什么要在鸡翅的正反面都切上两刀呢？”我奇怪地问。爸爸告诉我，这样能让鸡翅更加入味，而且能更好地去掉它的血沫。()
材料准备好后，我在锅里放了水、鸡翅、葱段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮，一直煮到水沸腾的时候才可以。水终于开了，泡沫在锅中翻开了花。我把鸡翅捞上来了，刚要把油倒进锅里。爸爸告诉我说：“倒油前必须把锅擦干，如果不擦干的话，油就会飞溅上来，把手烫伤的。”油倒好之后，我把鸡翅放进锅里翻炒，不一会儿，白嫩的鸡翅就变得金黄油亮。爸爸一边当监工，一边叮嘱我说：“必须把鸡翅两边都炒黄了才行。可乐倒入锅中，要把鸡翅淹住。”最后，我再放入葱、料酒、姜片、盐，一起煮。这时，闻到锅里飘散出来的浓郁的鸡翅香味，馋得我直流口水。爸爸看到我这样子，乐不可支地说：“别心急，等到汤汁浓稠的时候就可以起锅了。”
做可乐鸡翅的心得体会篇三
菜品作为日常生活中不可或缺的一环，对于个人的生活质量和幸福感有着不可替代的作用。做好一道菜品需要不仅需要熟练的技巧和经验，更重要的是对于食物的热爱和用心。作为一个喜欢做菜的人，我经常尝试不同的口味和菜品，也会写下自己做菜的心得体会。今天我要分享给大家的是我最近尝试做出的可乐鸡翅，希望大家能从中得到一点灵感和乐趣。
第二段：可乐鸡翅的制作过程
可乐鸡翅是一道很受欢迎的家常菜，口感独特，色泽鲜艳，而且很容易操作。具体制作步骤如下：先将鸡翅洗净抹干，用刀在鸡翅上两面各切几刀，以便更容易入味。然后将葱姜蒜切末备用，热锅加油，将鸡翅煸炒至两面金黄色取出备用。接着加入葱姜蒜末继续煸炒至香味四溢，加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒等调味料，最后加入一罐可乐，大火烧开后转小火，加入鸡翅，盖上锅盖慢慢焖煮20分钟左右，保证鸡翅熟透口感鲜嫩即可。
第三段：关于味道的体会
做好了可乐鸡翅，我第一口尝试，觉得味道很不错，比想象中更加浓郁和口感丰富。在制作过程中适量的加入糖、盐、料酒等调味料，能够让菜品更加的鲜美可口，而且这些调料的搭配和比例也需要经验和技巧，这是需要在实践中多多尝试和摸索的过程。另外，可乐的添加也是可乐鸡翅独特口感的来源之一，能够让鸡肉更加嫩软，搭配各种调料，让菜品更加充满层次感和风味。
第四段：关于做菜的心态
做菜创作，不仅是一种技能，更是一种心态和情感的表现。在制作可乐鸡翅的过程中，我感受到了自己的专注和用心，也能够从做菜中感受到快乐和满足。做菜不仅仅是单纯地为了填饱肚子，更是在创造和分享过程中获得美好和愉悦。同时做菜也需要耐心和细心，做的好吃和做的心安也是相辅相成的。
第五段：总结
做菜是一种艺术，一种生活方式，也是让生活中更加有趣和丰富的重要组成部分。我喜欢做菜，喜欢尝试不同口味和菜品，也喜欢将这些过程记录和分享给别人。通过做菜，我们可以发挥自己的创造力和想象力，在实践中不断摸索和突破，让生活更加充满乐趣和美好。希望我们在做菜的过程中能够用心、耐心、细心，在尝试和失败中成长和进步。
做可乐鸡翅的心得体会篇四
第一步，清洗原料。先接水洗鸡翅，看着盆中的生鸡翅，浑身总有点不自在，迟迟不敢下手。唉！平时吃的时候怎么没犹豫过啊！我在心里为自己打打气，硬着头皮把手伸进去洗，虽然不太适应，但我仔细的洗着鸡翃，如果洗不干净，吃下去……那后果不堪设想。洗完后，我又拿水洗了四、五遍手，那种浑身不对劲的感觉才荡然无存。
第二步，烧火做饭。先往锅里倒上大半碗水，点上火，将鸡翅放进去。“啊！血啊！”我看见有些鸡翅还有血出来，又瞟到妈妈正以一种异样的眼光盯着我，好像很奇怪我为什么大惊小怪，毕竟我没做过嘛……接着再把鸡翅拿出来，再洗一遍后，终于要开始做啦！重新往锅里倒上水，倒点酱油，再放入鸡翅，香味就已经慢慢显现了出来，再一放可乐，那就是世间美味啊！听妈妈在旁边指导和解说，要先大火烧热，再小火慢炖，我一直在旁边发愣，一直站着，盯着锅，思绪飘飞，也不知道在幻想什么。过了大约20分钟，把鸡翅用铲子盛出来，再倒上高汤，端到饭桌上，完成！
做可乐鸡翅的心得体会篇五
做菜是一件非常有趣的事情，它需要我们阅读食谱，准备食材，并计算调味品的份量，最后在厨房里发挥我们的烹调技巧。今天，我想给大家分享一道我最爱的菜品——可乐鸡翅，并与大家分享我的心得体会。
第二段：菜谱分享
首先，我想和大家一起分享这道菜的菜谱。菜品需要准备鸡翅、生姜、大葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋和可乐等食材。在制作的过程中，我们需要先将鸡翅焯水，然后起锅煸炒葱姜，接着加入鸡翅，加入适量的料酒、盐、糖、醋、老抽、生抽等调味品，翻炒6~7分钟，最后加入可乐，用中火煮20~25分钟，直至汁液收干，鸡翅煮熟即可。
第三段：心得体会
在制作可乐鸡翅的过程中，我获得了很多有趣的经验和体会。首先，切记不要加多调料，多加会影响口感。在制作过程中，尝试加入适量的糖和醋，可以提升味道并使菜品更具鲜味。同时，翻炒鸡翅时，最好使用铁锅，这可以使鸡翅烤制得更加匀称和美味。
第四段：菜品口感
一道菜品的美味与否，不仅取决于它的色香味，更重要的是其口感。可乐鸡翅在口感方面非常优秀，鸡肉柔嫩鲜美，汁液浓郁，口感丰富。最重要的是，这道菜品的味道非常适合大众口味，是一道非常适合家庭聚会和朋友party的美食。
第五段：结尾
通过写作这篇文章，我不仅希望与大家分享可乐鸡翅的做法和我的心得体会，更是想鼓励大家在家里多多尝试做菜，因为做菜可以使我们更深入理解食物的烹调和味道，从而获得更高的人生品质。希望通过分享可乐鸡翅这道菜，大家也能更多地掌握烹调技巧，享受一份料理的乐趣，更好地感受美味的魅力。
做可乐鸡翅的心得体会篇六
做菜，对许多人来说，是一件难以完成的任务。但是，尝试新的菜谱，研究口味和制作技巧，可以令做菜变得更加有趣且令人愉悦。在这里，我想谈一下我最喜欢的一道菜——可乐鸡翅，同时分享一些我自己在制作过程中的体会和心得。
第二段：材料准备和处理
制作可乐鸡翅的首要步骤是做好材料的准备和处理。对于这道菜式，我们需要新鲜的鸡翅和一瓶可乐。在处理鸡翅的时候，需要将它们清洗干净，去掉多余的骨头和皮。其次，要用刀在每个鸡翅上切上数个小口，这样可以帮助调味汁更好地渗透到肉里面。最后，将处理好的鸡翅淋上少许酱油和白胡椒粉，腌制一会儿，带来更鲜美的口感。
第三段：煮制过程
煮制可乐鸡翅的过程其实十分简单，只需要煮至鸡翅变得熟透即可。但是，为了让鸡翅更香，更可口，我们需要加入一些配料。首先，加入葱姜蒜炒香，然后加入适量的糖、盐和一些料酒来调味。之后，将煮开的可乐倒入锅中，放入调味的鸡翅，翻炒几次即可。最后，在锅中加入一些淀粉水调成的浓稠汁，搅拌均匀，即可装盘上桌。
第四段：做菜的心得
在做可乐鸡翅的过程中，我学到了许多做菜的心得体会。例如，在准备材料时，一定要将鸡翅的骨头和皮剔除干净，这样做出的菜才会更加美味。此外，在煮制过程中，掌握好火候和配料的搭配也非常重要。最后，在上桌之前可以撒上一些芝麻和葱花装点，增加食欲和美观，这也是做菜过程中的小技巧。
第五段：总结
总之，做菜不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一件让人感到快乐和成就感的事情。通过自己的努力，我们可以做出真正的美食佳肴。我相信，在不断地尝试和实践中，我们一定会越来越擅长制作各种美味佳肴，同时也让自己拥有更加幸福和美满的生活。
做可乐鸡翅的心得体会篇七
星期天，妈妈买来鸡翅和可乐，兴致勃勃地对我说：“今天让你爸教你怎么样？认真做哦，下次就是你自己单独做咯！”我听了，迫不及待的想尝试一下！
我把鸡翅清洗干净，在鸡翅的两面划了两三道口子，爸爸说那样可以更加入味；然后再清洗，去除血水再控干放入盆中；接着在盆中放入适量的料酒和酱油，腌制大约十分钟左右。
一切准备就绪，鸡翅就可以下锅啦！我先将油放入锅中热锅，放入葱、生姜和八角油炸，再把鸡翅放入油锅，用筷子不停地翻转，直到鸡翅两面都炸成金黄色。紧接着将可乐哗啦啦地倒入锅中，再放入料酒和酱油、少许盐！我不停地翻炒，时不时问爸爸：“老爸，行了吗？”当然，每次爸爸的回答都是“不”，五分钟过去了，十分钟过去了，香味弥漫着整个屋子，爸爸说：“再翻炒两分钟就差不多了！”终于ok了，可乐鸡翅装盘啦！
看着盘中那诱人的美食，我的口水已“飞流直下三千尺”啦！废话不多说，赶紧吃一个，哇！好香！和肉眼看到的是一模一样的，酱汁是甜甜的，肉汁是嫩嫩的！我连忙让爸爸妈妈来品尝美味佳肴，他们边吃边“我家闺女真能干，可乐鸡翅做的太好吃了！”我听了美美的笑了！
做可乐鸡翅的心得体会篇八
昨天学了《中国美食》这一课，课文里介绍了“凉拌菠菜”、“香煎豆腐”、“红烧茄子”……简单的食材多样的做法，创造出了许多的美食，中国人真有智慧。听着老师的讲解，我口水都快流下来了。所以，我决定跟妈妈学一道我最喜欢的美食“可乐鸡翅”。
想知道美味的“可乐鸡翅”是如何制作出来的吗？那就让我来告诉你吧！
首先，将鸡翅放在煮沸的姜水里，煮一会儿去除腥味，再捞出过水。接着在锅中倒入油，精彩的时刻开始了。煤气灶上红蓝的火焰舔舐着锅底，油就像鞭炮一样“噼里啪啦”响起来。我激动地看呆了，站在一旁的妈妈提醒到：“油热了，可以放鸡翅啦！”我赶忙拿起锅铲，小心翼翼的将鸡翅一块一块地放入锅中，油花“滋滋滋”地打起架来。妈妈立刻把火调到最小，告诉我用小火慢煎。我就守在锅边，时不时的给鸡翅“翻身”。过了一会儿看到鸡翅微黄之后，我往锅里倒入可乐，可乐没过鸡翅即可。接着放少许盐，浇上酱油染色加味，盖上锅盖转小火焖，过10分钟左右汤汁变浓稠了，终于可以出锅啦！我将鸡翅一块块铲出放入盘中，并撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的“可乐鸡翅”就做好了。
刚刚做好的“可乐鸡翅”香传百米，一闻到这股香味，我的烦恼就通通消失了。看着那诱人的“可乐鸡翅”，我拿起一块一口咬开，浓浓的香味在口中漫开。每次吃到这美味的“可乐鸡翅”，我都开心到飞起来，所以我又给它取了个名字叫“飞天翅”。
这就是我昨天学会的新花样——美味的“可乐鸡翅”。你学会了吗？
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做可乐鸡翅的心得体会篇九
每个人都有自己喜欢的美食，而我喜欢的则是可乐鸡翅。
既然是可乐鸡翅，就一定少不了可乐和鸡翅，我去买可乐，爸爸去买鸡翅。材料准备齐了，接下来就是制作。
只见，爸爸把锅放在灶台上，开火、倒油，火苗像小精灵一样舔着锅底，油冒青烟，爸爸把鸡翅放在油里，发出了“滋滋”的声音，鸡翅慢慢地变色，从白色变成,通红。爸爸打开可乐，倒进锅中，继续翻炒，过了一会儿，香气从厨房飘到房间，哥哥顺着味道“飞”了过去，舔着嘴唇，笑着问道：“爸爸，什么菜这么香？”“当然是你最爱吃的可乐鸡翅”爸爸边炒边笑着说道。哥哥一听，口水直流，“那要快点。”“就快好了，不要急，心急吃不了热豆腐。”爸爸笑着摇摇头。接着，爸爸盖上锅盖，咕嘟声中，香气更加浓郁……可乐鸡翅出锅了。浓郁的可乐味道，白色的鸡翅变成红色的鸡翅，上面覆盖着一层汁，吃起来，甜甜的。
“好吃，好吃！”哥哥把一个鸡翅放在碗里，一手拿着一个鸡翅，大口大口地吃着，手上、嘴上都有汁，看上去搞笑极了。而我先把鸡翅上面的`汁吃掉，再用手拿着吃，吃完外面的肉，再把骨头中间的肉弄出来，最后成功的让它们“骨肉分离”了。
你喜欢什么美食呢？一起来分享一下吧！
做可乐鸡翅的心得体会篇十
今天是放学回家，天阴沉沉的，我的心情也不晴朗。回家打开家门，一股熟悉的味道飘飘来，我的心情瞬间飞起来了，奶奶给我做了我最爱吃的可乐鸡翅。我赶紧跑进厨房，奶奶正好做好了，我迫不及待的拿了一个，好烫好好吃啊，我津津有味的吃着，吃的嘴巴上粘了好多油，摸摸圆圆的肚肚，说奶奶的厨艺越来越好了。奶奶我爱你的可乐鸡翅，更爱你的人！
做可乐鸡翅的心得体会篇十一
平常“可乐鸡翅”都在饭馆吃的，太贵了，想在自己家里做一次“可乐鸡翅”，今天终于机会来了。
下午放学回家后，我兴奋极了，不光是吃鸡翅，而且还让我亲自下厨做呢。书包放在床上，就兴奋地对妈妈说：“我们去超市买可乐鸡翅的材料吧！”我们来到超市，先挑了一瓶可口可乐，一袋子鸡翅，还有葱、蒜、老抽、白糖、生姜、大料……很快回到了家。
回到家之后，我穿上围裙，走进了厨房，拿起盆子，倒了一盆水，妈妈告诉了我：“要把鸡翅洗干净，才能开始做。”拿勺子在盆里弄来弄去，洗干净了，把鸡翅放到一个盆子里。切好了葱、蒜、生姜，找来了锅，倒上了油，打开了火，等着油红后，把鸡翅放进炒锅，锅里发出了可怕的声音，我对妈妈说：“你来炒吧！”我生怕烧到我，妈妈说我是个“胆小鬼”。我把妈妈的勺子抢了过来，我上炒、下炒、左右炒，鸡翅发起了黄，我把老抽倒了进去，可乐、白糖、大料、生姜、盐都放了进去，我很累，坐了一会儿，大约十五分钟过去了，香味一下就传了出来，妈妈笑了笑说：“味道不错哟！就是差点糊了。”我们的口水流了出来，看着自己亲手做的“可乐鸡翅”，心里美滋滋的。
妈妈尝了一下，说：“真好吃”。我和妹妹也狼吞虎咽地吃了起来。
做可乐鸡翅的心得体会篇十二
"哟，在吃饭了呀！"，老爸边说边朝餐桌走来，老爸是严禁我吃从市场上买来的鸡翅的，这下糟了，我不由得心头一紧，难道我与可乐鸡翅的缘分就只到这里了吗？"还有四个菜呢！我回来收拾行李准备出差，我把行李收拾好了也吃一点。"老爸扫了一眼桌上的菜，就径直走向了卧室。耶！老爸好像没有看清菜是什么，我在他收拾好东西之前把鸡翅吃光不就行了吗。我赶紧开始了啃鸡翅的工程，一口接着一口，一个接着一个，甜辣甜辣的，外粘里嫩，真是人间美味呀！不到10分钟，十几个鸡翅全部被我掉了。我赶忙擦了擦嘴巴，把骨头扔进了厨房垃圾桶里，又把空盘子放进厨房，然后若无其事的继续吃饭。
老爸来了，“咦，怎么只剩三个菜了呢？”“哦，那个我刚吃完了。”“这么快呀！”“没有没有，那个是剩菜。”可怜的老爸竟然相信了我的话，多亏了我聪明的大脑和精湛的演技，才能逃过一劫啊！
做可乐鸡翅的心得体会篇十三
昨天上午，我去张灵兮家写作业。我一到张灵兮家门口，就听见张灵兮在大声的说话，如同狮子般的吼叫声，时间如飞，一下子，就到了张灵兮的书房里，张灵兮已经坐在椅子让等我的到来。过了会，我和张灵兮一起做作业了。张灵兮在写作文，我就在写字贴，我写的非常认真，同时，张林夕在写作文，张灵兮有些字不会，我就告诉张灵兮咋样写，这些字都是二年级下册书上的字，过了会，我就开始写口算题卡了。张灵兮就给我计时了，我写特别快，一分钟就搞定了，之后，我就和张灵兮看电视，我们看得非常起劲，如果对方赢了，我们就会大吼以上，太好了，酷毙啦！如同南非世界杯进了一球般大吼！，过了会，张灵兮的奶奶从厨房里出来，一大碗香喷喷的可乐鸡翅，我就和张灵兮飞快的冲进桌子那边，一屁股坐下来，张灵兮奶奶说，今天谁吃的可乐鸡翅最多，是就是今天的冠军，然后，我就和张灵兮大口大口的吃可乐鸡翅，结果，时间如跑，一下子，一个盘子里的可乐鸡翅就全没了，现在结果就出现了，我吃了八个可乐鸡翅，我是冠军，张灵兮吃的最少才吃了四个，我就开始嘲笑张灵兮了，过了会妈妈就接我回家了！
我今天简直是太兴奋了，又可以玩，又可以配张灵兮写作业，我简直是太太太高兴了
做可乐鸡翅的心得体会篇十四
先往锅里倒好油，加入红糖搅拌均匀，制成糖稀，然后加入鸡翅上色。在加入姜片、花椒和大葱翻炒直八成熟，放入土豆条。这时候关键的一步就是加入可乐，可乐只能加300ml，也就是刚好淹没鸡翅。大火焖煮20分钟，改小火熬一会即成。
盛入盘中，哇！一道中国名菜就这么出炉了。我迫不及待的用手抓起一个就往嘴里塞，鸡翅焦黄带红，有一股淡淡的可乐味，又有一股冲冲的大葱味。吃起来肥而不腻，香得爽，甜中带酸！
