心得体会对个人的成长和发展具有重要意义,可以帮助个人更好地理解和领悟所经历的事物,发现自身的不足和问题,提高实践能力和解决问题的能力,促进与他人的交流和分享。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢?那么下面我就给大家讲一讲心得体会怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。
制作草莓卷的心得体会篇一
寒假开始啦,今年阳光灿烂,风和日丽,爸爸决定带着我和妈妈去户外活动-摘草莓。
爸爸开车,很快就来到了我们的老家-新丰,那里有很多很多的草莓大棚。我激动极了,一下车,就钻进了大棚里。一眼望去,草莓的叶子挨挨挤挤的,一个个红彤彤的草莓宝宝好像躺在那里睡觉。我迫不及待的跳进了草莓的海洋。有的草莓一半白色一半红色,有的草莓是绿色,还有红透了的,妈妈告诉我那些红透的是完全熟了,我们可以把那些带回家。
今天是快乐的一天,收获的一天,也让我明白有劳动才有收获,有收获才有快乐!
制作草莓卷的心得体会篇二
今天,我们乘着汽车去乡下,汽车刚好路过一大片草莓地,就想到个好主意——摘草莓。
“我也不知道,你去问问那个种草莓的叔叔,他一定知道!于是我问叔叔这个问题。
我点了点头说:“那这种果实可以吃吗?“可以吃的。”叔叔说。
我们摘了满满一蓝草莓走出大棚,妈妈把钱给了叔叔,就继续赶往乡下。今天我不但玩的很开心,而且也过得很有意义,因为我又获取了一点知识:长出奇怪的果子是因为蜜蜂传播花粉不好才这样的!
制作草莓卷的心得体会篇三
喜欢吃甜点的人群,是不是有过这样一个烦恼?就是想吃甜品时,不想出去,叫外卖吧,甜品又错过了刚出炉时的口感。那么,下面小编教你一招,在家学做草莓派,以后想吃就可以直接自己供给了。
在家里自己做派时,拌好成型的面团一定要放在冰箱冷藏室松弛一会。刚刚拌好的面团,如果直接擀成派皮来烤,就会有收缩,所以一定要让它休息一下,面团松弛可以避免遇热收缩过度的问题,口感也会更好。
这也正是为什么做法虽不复杂的派皮,要香做得酥脆可口,却总是出奇的困难。掌握了做派皮的这个诀窍,你可以按自己的口味变换出各种造型可爱、口感清新的'属于你自己的,美味奇妙的派。
具体说来,做派皮最大的禁忌就是:一加太多水,二揉面太用力,三就是最最关键的,没有足够的松弛时间。
水分和手劲是造成派皮起 “面筋”的两大关键。和了水的面团越揉越有弹性,就是因为面粉里出了面筋。面筋一旦变强韧,派皮就会太硬。
低温的松弛,是派皮成功的另一大关键:派皮的面筋遇高温就会茁壮,遇低温才会松弛。
所以做派皮时,除了保证面粉、奶油、水、揉面的平台和面棍等等,都是越冰越好。再就是一定一定要放进冰箱的冷藏室,让简单和成团的派皮,有足够放松休息的时间。
其实这个空挡时间很好,你可以放松下神经,看看书,或者来杯热咖啡。可能即便是休息日,你也不舍得大把的时间什么都不去做,纯粹的耗费在放松上。眼下的这段时间,就是你最好的借口,停下来慢慢等待,为了美味,也为了自己。
什么都不想,停下手边的家务,让时间延宕,感受一下彻底松弛的美妙感觉。面团在4摄氏度的环境里松弛着、酝酿着,放弃着它原有的延展性,我们在沙发里也可以享受短暂的放松,多自然的配合。
这个桑葚草莓派就是在这样跟你还算默契的合作里诞生,油润多汁的果子搭配甜美的派皮,会让你所有的等待,得到完美回报。
b: 黑加仑果酱100g、桑葚300g、草莓几个;
3、派皮铺进派盘;
6、在烤好放凉的派皮里,铺上约1/2满的黑加仑果酱。
油润多汁的果子搭配甜美的派皮,会让你所有的等待,得到完美回报。
奶油奶酪80克、黄油15克、糖粉30克、抹茶粉3克
1.奶油奶酪和黄油混合,室温软化,用打蛋器搅打均匀,加入糖打至颜色稍白。
2.分次加入全蛋液和牛奶搅拌均匀,加入香草精打匀,如果出现水油分离现象加入低粉调节。
3-4.筛入剩余粉类用橡皮刮刀拌匀。
5.将面糊装入裱花袋中。
6.麦芬模中放入纸膜,挤入面糊约模具7分满。
7.烤箱预热200度,烤20分钟左右,取出后放网架上晾凉。
8.表面装饰用的奶油奶酪和黄油混合,室温软化后搅拌均匀。
9-10.筛入糖粉和抹茶粉用橡皮刮刀拌匀,装入裱花袋中,挤在晾凉的麦芬表面即可。
全蛋液和牛奶要少量多次的加入,每次都要充分搅拌均匀再加下一次。
加入液体时如果出现水油分离现象,可加入一大勺低粉,拌匀后继续操作。
制作草莓卷的心得体会篇四
草莓一般到5月份的时候基本就很少了,如果你想要做这款草莓季的点心一定要抓紧时间咯,虽然天气还没有真正热起来,但冰淇淋咱们可以吃起来了哈~尤其是草莓冰淇淋,错过这个季节想做可就难咯。本文特意为大家收集整理了草莓冰淇淋的制作方法,希望大家喜欢!
1.取2/3的草莓洗净后,放入料理机中,搅打成草莓汁。
2.蛋黄加糖打至浓稠。
3.牛奶小火加热至微沸。
4.将热牛奶缓慢的倒入蛋黄中,边到边搅匀。
5.将冲好的牛奶蛋黄液隔水加热,煮至较之前的液体更为浓稠,煮好的牛奶蛋黄液盖上保鲜膜,冷却后备用。
6.将冷却后的牛奶蛋黄液和淡奶油、草莓汁一同倒入冰淇淋机中(冰淇淋机的桶需要提前放入冷冻室冷冻12小时以上)。
7.冰淇淋桶的.桶身用毛巾包裹,开动机器,搅打40分钟左右。
8.搅好之后的冰淇淋放入保鲜盒内,剩余的草莓切成小块倒入搅匀,放入冰箱冷冻数小时后即可食用。
没有冰淇淋机的在第6步的时候将淡奶油打发至6分发,然后与冷却后的牛奶蛋黄液搅匀,放入冰箱冷冻室,每隔半小时用电动打蛋器搅打一次,需要搅打3--4次,在最后一次的时候放入新鲜的草莓颗粒。
制作草莓卷的心得体会篇五
今天,我和爸爸、妈妈一起去摘草莓。
我们来到了草莓地,那里有数不清的草莓。个个红扑扑的小脸蛋躲在青翠的叶子下面。还有的胆大,跑出来晒太阳。
我拿了一个篮子,想到就要摘到水灵灵的草莓,我就迫不急待地跑到地里去。
到了下午,我们就摘了好些草莓。那草莓在阳光的照耀下,仿佛红宝石一般,美丽极了!
五点半了,我依依不舍地离开了,我说:“下次,我还要来!”
制作草莓卷的心得体会篇六
草莓蛋糕因为甜美的味道虏获了不少人的心,这些人有男有女,有老有少。所以,学会草莓蛋糕的做法十分有必要哦,可以随时随地做出大家喜爱的草莓蛋糕,想想就是一件十分美妙的事情!下面我们就一起来看看草莓蛋糕的做法!
草莓、牛奶、低面、鲜奶油、白砂糖、鸡蛋、香草粉、糖粉、盐。接下来就开始做我们的草莓蛋糕了。
1、草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。
2、取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。
3、接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。
4、烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。
6、待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,美味的草莓蛋糕就出炉啦!
1、烘烤时间与烤盘的深度及表面大小有关,这个需要自行把握,建议烤至表面金黄即可。
2、草莓蛋糕上桌前,淋上自制水果酱汁或是冰淇淋,可以增添美味。
甜甜的草莓蛋糕让人一看到就会心情大好!轻轻的抿上一口,唇齿间就会充满香甜气息,让人迷醉。当然啦,草莓蛋糕的诱人之处不止这些,它还有着丰富的营养,有助于我们的身体健康。
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素c含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素c60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。
鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。它几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。具有健脑益智、保护肝脏、美容护肤和延缓衰老的作用,同时还可预防动脉硬化和癌症。
低筋面粉蛋白质含量平均在8.5%左右,同时它还含大量的微量元素,如钙、铁、磷等营养素,以及核黄素、烟酸、叶酸等,具有养心益肾、除热消渴的作用,可用于治疗烦热、外伤出血和烫伤等。

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