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总结可以帮助我们更好地与他人分享经验和心得。在爱情中，如何建立健康和稳定的关系，共同经营美满的婚姻和家庭？总结范文作为参考，可以帮助我们找到自己独特的写作风格。
胡同文化说课稿篇一
翻开《胡同文化》，确有耳目一新之感：作品少了一些正儿八经的说教，多了许多真切自然的情趣；少了一些“庄重”，多了许多诙谐；少了一些老调，多了许多雅致。好一幅清淡、脱俗而又紧扣市民生活的风俗画，它让学生感到生活是丰富多彩的，由此而形成的文化也是丰富多彩的。
胡同是市民生活的地方，由此也派衍出了市民文化，胡同与市民一起经历了历史的风风雨雨，它见证了历史，像一位时间老人。作者谈胡同实质上谈的是胡同文化，普通百姓的日常生活最能体现文化气息，作者也希望读者能感受这一份生活气息，这是分析这篇文章的重点所在。
而作者对于胡同及胡同文化情感的变化，还需联系作者的生平作恰当讲解，让学生了解这一份情感的变化是自然的、伤感的、又是清醒的，这是一个难点，教学中应很好地处理。
1、在默读领会的基础上，有感情地朗读全文，把握文章的关键语句。
2、初步思考两个方面的问题：
（2）胡同文化为什么会衰落？它的衰落让你产生了什么联想？
（说明：这个“课前预习”的设计，一方面是《胡同文化》一文内涵较深，既有抽象的概括又有形象的描写、既有悠闲的调侃又有雅致的表达，安排学生在课前预习。可增强对课文语言的`感悟能力。另一方面，本文是一篇自读课文，篇幅也不短小，有了学生的课前预习，可有效地实现“长文短教”。）。
1、导入：
当今社会瞬息万变，各种文化现象层出不穷，并且渗透到人民的生活当中，文学的、艺术的文化是同学们重视并认可的，而围绕在我们身边的生活中的文化现象却容易被忽视。所以为了更好地进入课文，可利用“词典”了解“文化”的定义，同时设计一个多媒体课件，带着同学们一起走进胡同，走进“胡同文化”。
2、阅读理解：
（1）鼓励学生充分挖掘、利用课文注释，通过分析，明确本文文体。
本文是一篇“序”，但是，整篇文章只有“看看这些胡同的照片”几个字，表明这是一篇“序”。作者并没有把这篇文章当作正儿八经的序来写。呈献在我们面前的是一篇充满作者个性风格的散文。
（2）打破从头到尾分析课文的思维格局，紧扣第12段，从“中间开花”，目的是“突出重点”。
设计“教学手段”：对照多媒体课件的画面，从文中精选一段文字，让学生朗诵，使他们对文中的内容产生一定的感情认知。
设计“思考题”：胡同文化的总体特点、表现形式、精义。
讨论，并利用多媒体课件明确：
表现出的生活习惯：安土重迁、处街坊、易于满足、不管闲事。
总结：这些生活习惯是闲逸的、简单的，体现了北京人的随遇而安、逆来顺受。
在这个部分抓住一些细节，仔细体味胡同文化的精义：文化活动：下棋、喝酒、遛鸟饮食文化：虾米皮熬白菜，嘿！语言习惯：闹学生、过学生可以推出胡同文化的精义：忍作者突出胡同文化的精义“忍”时，又举了两个例子，要引导学生认真品读，师生共同体味京味文化。
总结：忍耐屈从形成了产生胡同文化的土壤。封闭的胡同文化成为北京市民生活的重大组成部分。
胡同太多，以至于形成网络，而四合院就是这网中的“眼”，作者对胡同文化了解、熟悉，甚至是深深的依恋，其中一个重要的原因就是作者熟悉这四合院的生活，透过这个“眼”，我们可以看到胡同文化的内涵。如果说诗有诗眼，文有文眼的话，四合院就是了解胡同文化的“眼”，因为北京人一幕幕的活的生活剧，都在这里上演。
3、赏析：
（1）学生齐读最后个自然段。
问：作者对“封闭”的“安分守己、逆来顺受”的胡同文化有一种怎样的思想情感？
明确：欣赏、喜爱，也有一些调侃（虾米皮熬白菜，嘿！）。
（2）但作者面对这种文化的衰落，又有何种感受呢？找出最能表现作者感受的词：
明确：怀旧伤感无可奈何。
（3）除了怀旧、伤感、无可奈何，作者是否还有其他感情？
明确：从“再见吧，胡同”可见，作者对这一必然的发展现象有着一份清醒，有着一份超脱。这是难能可贵的。
（4）我们应怎样理解这种清醒和超脱？
明确：旧有的文化形态，在汹涌的时代大潮的冲击下，已显得“力不从心”了，它束缚了人们的思想和创造力。随着时代发展，胡同消失了，产生胡同文化的土壤没有了，高楼林立了，新的文化形态必然应运而生。
在我国的历史发展中，还有许许多多这样的“推陈出新”的情况，要求学生举出几个话题，查找资料，写成小论文。这一环节，对学生的搜集资料能力、分析研究能力、写作能力的形成都至关重要。
参考话题：
1、中山装——西装。
2、格律诗——自由诗。
3、文言文——白话文。
4、戏剧——通俗歌曲。
胡同文化说课稿篇二
整体感知课文，体会作者的态度、观点、感情;抓住课文要点，理解课文的内容和思路，体会词句在语言环境中的意义和作用。对课文的内容、语言和写法有自己的心得，能提出看法或疑问。
汪曾祺的《胡同文化》是一篇好文章，普普通通的胡同，在作者的笔下，洋溢着浓郁的文化气息。它用富有京味而又精练的语言概括了北京胡同的特点，又用北京人特有的生活方式表达出了胡同文化的内涵，最后，用真实的感情表达出了对北京胡同特有的感情。而本单元教学的一个重点正是：概括要点，提取精要。
因此，在对《胡同文化》的教学过程中应该着力于引导学生概括出文章的要点，提取精要。京味的语言是文章的一大特色，也是本学期唯一的一篇，所以应该好好的让学生品读、欣赏，从中体会作者的'思想感觉。这也正好体现了新大纲中要求的“要致力于学生语文素养和整体能力的提高，重视积累、感悟和熏陶，重视语文运用能力和语感的培养。”鉴于以上的教材分析，确立如下的三个教学目标：
(1)阅读全文，概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北京胡同文化流露的感情，并借以培养概括要点、提取精要的能力。
(2)体会《胡同文化》中浓郁的文化气息，并借以理解汪曾祺散文的特点。
(3)引导学生注意本文语言朴实、雅致的特点。
概括胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情，训练概括要点、提取精要的能力。
1、课文。
1)文章篇幅比较长，但是比较浅白，可以用来训练学生阅读的速度，同时找关键词、句，概括出要点，提取精要。
2)优美的语言要用声音来品读才有味道，让学生读出自己喜欢的句子，并说说它的妙处。
3)结合有关语句，进行比较阅读，引导学生欣赏京味的语言。
4)作者的感情是复杂的，让学生通过收集资料，进行讨论引向更深入的思考。
2、课时安排：1课时。
3、布置预习：
1)什么是胡同文化?
2)北京的胡同有什么特点?
3)胡同文化的内涵是什么?
4)作者对胡同有着怎么样的感情?
1、导入：由歌曲《故乡是北京》引入，让学生感受一下浓浓的北京风味，由现实生活中走进古老的北京城，去看看古老的胡同。
2、第一步：概括要点，提到精要。默读课文，结合预习(1、2、3)，找出相关的内容，培养学生概括归纳的能力。举例：
(1)由“什么是胡同文化”开始提问，直接入题，让学生首先明白胡同文化也就是北京市民文化。
(2)“胡同的特点”，学生很容易找到，教师可能用三句领起句让学生找出相关句子品读，如“北京的胡同真多啊;北京的胡同真奇啊;北京的胡同真静啊”
(3)“胡同文化的内涵”指导学生抓中心句，学生很快就可以找出来。
3、第二步：品味语言，体会作者感情。让学生朗读出自己喜欢的句子，并作适当的点评。老师指导欣赏下列句了：
有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿!
有窝头，就好。大腌萝卜，较好。小酱萝卜，好。臭豆腐滴几滴香油，更好。虾米皮熬白菜，最好!
这两个句子相比，你更喜欢哪一个，哪一个更能表现出北京人易于满足?为什么?经过讨论，学生发表了自己的看法，同时也煅练了他们的口头表达能力。结合课练习，让学生去品味，去欣赏，去感受作者的感情。
4、第三步：细读最后三个自然段，体会作者感情(伤感留恋)。
5、第四步：小结全文。(北京的胡同造就了特有的北京的胡同文化)。
胡同文化说课稿篇三
翻开《胡同文化》，确有耳目一新之感：作品少了一些正儿八经的说教，多了许多真切自然的情趣；少了一些“庄重”，多了许多诙谐；少了一些老调，多了许多雅致。好一幅清淡、脱俗而又紧扣市民生活的风俗画，它让学生感到生活是丰富多彩的，由此而形成的文化也是丰富多彩的。
胡同是市民生活的地方，由此也派衍出了市民文化，胡同与市民一起经历了历史的风风雨雨，它见证了历史，像一位时间老人。作者谈胡同实质上谈的是胡同文化，普通百姓的日常生活最能体现文化气息，作者也希望读者能感受这一份生活气息，这是分析这篇文章的重点所在。
而作者对于胡同及胡同文化情感的变化，还需联系作者的生平作恰当讲解，让学生了解这一份情感的变化是自然的、伤感的、又是清醒的，这是一个难点，教学中应很好地处理。
1．在默读领会的基础上，有感情地朗读全文，把握文章的关键语句。
2．初步思考两个方面的问题：
(2)胡同文化为什么会衰落?它的衰落让你产生了什么联想?
(说明：这个“课前预习”的设计，一方面是《胡同文化》一文内涵较深，既有抽象的概括又有形象的描写、既有悠闲的调侃又有雅致的表达，安排学生在课前预习。可增强对课文语言的感悟能力。另一方面，本文是一篇自读课文，篇幅也不短小，有了学生的课前预习，可有效地实现“长文短教”。)。
1．导入：
当今社会瞬息万变，各种文化现象层出不穷，并且渗透到人民的生活当中，文学的、艺术的文化是同学们重视并认可的，而围绕在我们身边的生活中的文化现象却容易被忽视。所以为了更好地进入课文，可利用“词典”了解“文化”的定义，同时设计一个多媒体课件，带着同学们一起走进胡同，走进“胡同文化”。
2．阅读理解：
(1)鼓励学生充分挖掘、利用课文注释，通过分析，明确本文文体。
本文是一篇“序”，但是，整篇文章只有“看看这些胡同的照片”几个字，表明这是一篇“序”。作者并没有把这篇文章当作正儿八经的序来写。呈献在我们面前的是一篇充满作者个性风格的散文。
(2)打破从头到尾分析课文的思维格局，紧扣第12段，从“中间开花”，目的是“突出重点”。
设计“教学手段”：对照多媒体课件的画面，从文中精选一段文字，让学生朗诵，使他们对文中的内容产生一定的感情认知。
设计“思考题”：胡同文化的总体特点、表现形式、精义。
讨论，并利用多媒体课件明确：
表现出的生活习惯：安土重迁、处街坊、易于满足、不管闲事。
总结：这些生活习惯是闲逸的、简单的，体现了北京人的随遇而安、逆来顺受。
在这个部分抓住一些细节，仔细体味胡同文化的精义：文化活动：下棋、喝酒、遛鸟饮食文化：虾米皮熬白菜，嘿!语言习惯：闹学生、过学生可以推出胡同文化的精义：忍作者突出胡同文化的精义“忍”时，又举了两个例子，要引导学生认真品读，师生共同体味京味文化。
总结：忍耐屈从形成了产生胡同文化的土壤。封闭的胡同文化成为北京市民生活的重大组成部分。
胡同太多，以至于形成网络，而四合院就是这网中的“眼”，作者对胡同文化了解、熟悉，甚至是深深的依恋，其中一个重要的原因就是作者熟悉这四合院的生活，透过这个“眼”，我们可以看到胡同文化的内涵。如果说诗有诗眼，文有文眼的话，四合院就是了解胡同文化的“眼”，因为北京人一幕幕的活的生活剧，都在这里上演。
3．赏析：
(1)学生齐读最后个自然段。
问：作者对“封闭”的“安分守己、逆来顺受”的胡同文化有一种怎样的思想情感?
明确：欣赏、喜爱，也有一些调侃(虾米皮熬白菜，嘿!)。
(2)但作者面对这种文化的衰落，又有何种感受呢?找出最能表现作者感受的词：
明确：怀旧伤感无可奈何。
(3)除了怀旧、伤感、无可奈何，作者是否还有其他感情?
明确：从“再见吧，胡同”可见，作者对这一必然的发展现象有着一份清醒，有着一份超脱。这是难能可贵的。
(4)我们应怎样理解这种清醒和超脱?
明确：旧有的文化形态，在汹涌的时代大潮的冲击下，已显得“力不从心”了，它束缚了人们的思想和创造力。随着时代发展，胡同消失了，产生胡同文化的土壤没有了，高楼林立了，新的文化形态必然应运而生。
三、研究性学习。
在我国的历史发展中，还有许许多多这样的“推陈出新”的情况，要求学生举出几个话题，查找资料，写成小论文。这一环节，对学生的搜集资料能力、分析研究能力、写作能力的形成都至关重要。
胡同文化说课稿篇四
各位老师，晚上好，我将从以下五个方面来说说我对《胡同文化》所做的讲课设计。
〔一〕教材分析。
《胡同文化》是一篇序，其实说是一篇散文、小品文更合适，作者从建筑学的胡同、胡同文化和胡同的衰落三个层次，写出了胡同文化的丰富内涵，并用审视的眼光来看待它的衰败与没落，语言平淡、朴素、口语化、但很有味儿，亦不失典雅之气。
〔二〕教学目标。
我设置本课的教学目标有三个：
１、概括胡同和胡同文化的特点，掌握概括要点的基本方法；这也是本单元的教学要点；
３、体味本文语言特色。本文语言很有特色，具有京腔京调的韵味，而且《大纲》中还要求“培养学生高尚的审美情趣和一定的审美能力”，所以应该抓住这个很好的机会帮助学生体味语言的特色。
其中训练学生掌握概括要点的方法是本课的教学重点。
教学难点是对胡同文化思想内涵的正确理解。因为这个问题对学生来说理解较难，应该作为难点来对待。
本课是自读课文，应以学生自学为主。老师只起主导作用。今年暑假新教材培训时济南一中的耿文波老师曾讲到，“要倡导自主、合作、探究的语文学习方式，改变学生的学习观念、态度、习惯，鼓励学生想象、质疑、发现、创新”等，我深受启发，后来在网上查阅资料时也见到类似的文章，于是在授课中我经常尝试使用这种方法，引导学生进行探究式学习。
这种学习方式可分两步进行：
第二步，合作探究，方法是分小组讨论，课堂交流，通过讨论交流相互学习分析问题解决问题的方法，在老师的点拨下深入理解文章的思想内涵，探讨传统文化走向没落的问题。
除了板书，我将采用一下媒体：
１、电视。播放歌曲，展示北京胡同的图片。
２、投影。展示李国文的散文《胡同之死》片断。
〔一〕导入新课。
课前请同学们听歌曲《前门情思大碗茶》，然后我就问学生：这首歌有什么特征？学生七嘴八舌后我就抓住“大碗茶体现了北京人的生活特点”这一点，让学生找出歌词中还有哪些内容也能体现北京人的生活特点，学生会说出“冰糖葫芦”、“窝头咸菜”、“杏仁豆腐”等，最后我做总结，这首歌京味十足，充分体现出北京人的生活特点，体现了一种北京文化。今天我们来学习北京文化的另一个重要的组成部分——胡同文化，并板书。
〔二〕明确目标〔略〕。
〔三〕介绍作者，由学生自己介绍。
〔四〕分析课文。
先给学生3分钟时间，自读，
1、理清思路、概括段意。
先问学生：这篇文章思路是否清晰？
学生回答不一，先请回答是的同学说说自己的看法，尤其要说出自己是如何分析思路的，以便其他同学学会分析课文的方法。其实本文只要抓住第５段在全文中的过渡作用，其他便迎刃而解。
2、概括胡同的特点，然后总结它的总特点。
胡同的五个方面特征不难概括，一般都会准确找出，但“方正”世胡同的总特点需要点拨，正确理解“方正”不只是北京城的特征，更体现了胡同的方正，是一种方位意识极强的特征，同时借助文中“北京城就像一块大豆腐”这个比喻，板书一个正方体（豆腐形），并在“胡同”二字下，写出“方正”二字，以加深学生印象。
老师先提出胡同文化是一种什么样的文化？它有哪些具体表现？其实质是什么？
小组讨论2分钟，然后课堂交流。
前两问也不难，学生回答出“封闭”特征时及时板书在“文化”之下，而其实质是“忍”则需引导学生深入理解，北京市民安土重迁，逆来顺受的表现就是由于“忍”的精神造成的。并在正方形（豆腐）中心板书“忍”。
以上完成第一个教学目标：概括重点，用时12分钟。
4、正确理解胡同文化的思想内涵，讨论胡同文化的前景。
刚才讲到胡同文化的精义是“忍”，那么“忍”的精神应不应该提倡？学生回答后，要引导他们一分为二的看问题，不能一味否定。
再提出：胡同文化有没有存在的必要？这个问题，估计部分学生会受本文影响，只看到胡同文化的衰败落后的一面，学生讨论、交流之后，再用投影展示李国文的散文《胡同之死》的片断，让学生从另一个角度来看待胡同的消亡。这也是对鲁迅的拿来主义的灵活运用。
交流之后，可让学生作为研究性学习的课题在课余时间深入研究。
以上完成第二个教学目标，用时12分钟。
5、体味语言特色。
本文语言的京味特色，须通过朗读才能体味的深刻，我先让学生听8—12段的录音，然后引导学生说出语言特点，再在男女同学之间展开朗读比赛，重点读8、11、12段，看谁读得像，读得好，鼓励创新读法。只要老师善于引导，学生是能够做到的。
以上完成第三个教学目标，用时12分钟。
6、小结，布置作业：作同步训练中的语言知识巩固题和拓展练习。
板书设计应能体现教学重点、难点，使学生对此一目了然，易于回忆，具有直观性、艺术性。
胡同文化说课稿篇五
翻开《胡同文化》，确有耳目一新之感：作品少了一些正儿八经的说教，多了许多真切自然的情趣；少了一些“庄重”，多了许多诙谐；少了一些老调，多了许多雅致。好一幅清淡、脱俗而又紧扣市民生活的风俗画，它让学生感到生活是丰富多彩的，由此而形成的文化也是丰富多彩的。
胡同是市民生活的地方，由此也派衍出了市民文化，胡同与市民一起经历了历史的风风雨雨，它见证了历史，像一位时间老人。作者谈胡同实质上谈的是胡同文化，普通百姓的日常生活最能体现文化气息，作者也希望读者能感受这一份生活气息，这是分析这篇文章的重点所在。
而作者对于胡同及胡同文化情感的变化，还需联系作者的生平作恰当讲解，让学生了解这一份情感的变化是自然的、伤感的、又是清醒的，这是一个难点，教学中应很好地处理。
1．在默读领会的基础上，有感情地朗读全文，把握文章的关键语句。
2．初步思考两个方面的问题：
(2)胡同文化为什么会衰落?它的衰落让你产生了什么联想?
(说明：这个“课前预习”的设计，一方面是《胡同文化》一文内涵较深，既有抽象的概括又有形象的描写、既有悠闲的调侃又有雅致的表达，安排学生在课前预习。可增强对课文语言的感悟能力。另一方面，本文是一篇自读课文，篇幅也不短小，有了学生的课前预习，可有效地实现“长文短教”。)。
1．导入：
当今社会瞬息万变，各种文化现象层出不穷，并且渗透到人民的生活当中，文学的、艺术的文化是同学们重视并认可的，而围绕在我们身边的生活中的文化现象却容易被忽视。所以为了更好地进入课文，可利用“词典”了解“文化”的定义，同时设计一个多媒体课件，带着同学们一起走进胡同，走进“胡同文化”。
2．阅读理解：
(1)鼓励学生充分挖掘、利用课文注释，通过分析，明确本文文体。
本文是一篇“序”，但是，整篇文章只有“看看这些胡同的照片”几个字，表明这是一篇“序”。作者并没有把这篇文章当作正儿八经的序来写。呈献在我们面前的是一篇充满作者个性风格的散文。
(2)打破从头到尾分析课文的思维格局，紧扣第12段，从“中间开花”，目的是“突出重点”。
设计“教学手段”：对照多媒体课件的画面，从文中精选一段文字，让学生朗诵，使他们对文中的内容产生一定的感情认知。
设计“思考题”：胡同文化的总体特点、表现形式、精义。
讨论，并利用多媒体课件明确：
表现出的生活习惯：安土重迁、处街坊、易于满足、不管闲事。
总结：这些生活习惯是闲逸的、简单的，体现了北京人的随遇而安、逆来顺受。
在这个部分抓住一些细节，仔细体味胡同文化的精义：文化活动：下棋、喝酒、遛鸟饮食文化：虾米皮熬白菜，嘿!语言习惯：闹学生、过学生可以推出胡同文化的精义：忍作者突出胡同文化的精义“忍”时，又举了两个例子，要引导学生认真品读，师生共同体味京味文化。
总结：忍耐屈从形成了产生胡同文化的土壤。封闭的胡同文化成为北京市民生活的重大组成部分。
胡同太多，以至于形成网络，而四合院就是这网中的“眼”，作者对胡同文化了解、熟悉，甚至是深深的依恋，其中一个重要的原因就是作者熟悉这四合院的生活，透过这个“眼”，我们可以看到胡同文化的内涵。如果说诗有诗眼，文有文眼的话，四合院就是了解胡同文化的“眼”，因为北京人一幕幕的活的生活剧，都在这里上演。
3．赏析：
(1)学生齐读最后个自然段。
问：作者对“封闭”的“安分守己、逆来顺受”的胡同文化有一种怎样的思想情感?
明确：欣赏、喜爱，也有一些调侃(虾米皮熬白菜，嘿!)。
(2)但作者面对这种文化的衰落，又有何种感受呢?找出最能表现作者感受的词：
明确：怀旧伤感无可奈何。
(3)除了怀旧、伤感、无可奈何，作者是否还有其他感情?
明确：从“再见吧，胡同”可见，作者对这一必然的发展现象有着一份清醒，有着一份超脱。这是难能可贵的。
(4)我们应怎样理解这种清醒和超脱?
明确：旧有的文化形态，在汹涌的时代大潮的冲击下，已显得“力不从心”了，它束缚了人们的思想和创造力。随着时代发展，胡同消失了，产生胡同文化的土壤没有了，高楼林立了，新的文化形态必然应运而生。
三、研究性学习。
在我国的历史发展中，还有许许多多这样的“推陈出新”的情况，要求学生举出几个话题，查找资料，写成小论文。这一环节，对学生的搜集资料能力、分析研究能力、写作能力的形成都至关重要。
胡同文化说课稿篇六
1.教材分析：
2、教学目标。
(1)、阅读全文，概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北京胡同文化流露的感情，并借以培养概括要点、提取精要的能力。
(2)、体会《胡同文化》中浓郁的文化气息，并借以理解汪曾祺散文的特点。
(3)、引导学生注意本文语言朴实、雅致的特点。
3、教学重点：
概括胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情，训练概括要点、提取精要的能力。
4、教学难点：
同教学重点。
二、讲教法。
课文：
1、文章篇幅比较长，但是比较浅白，可以用来训练学生阅读的速度，同时找关键词、句，概括出要点，提取精要。
2、优美的语言要用声音来品读才有味道，让学生读出自己喜欢的句子，并说说它的妙处。
3、结合有关语句，进行比较阅读，引导学生欣赏京味的语言。
4、作者的感情是复杂的，让学生通过收集资料，进行讨论引向更深入的思考。
课时安排：1课时。
布置预习：
2、北京的胡同有什么特点?
4、作者对胡同有着怎么样的感情?
三、教学过程：
1、导入：由歌曲《故乡是北京》引入，让学生感受一下浓浓的北京风味，由现实生活中走进古老的北京城，去看看古老的胡同。
2、第一步：概括要点，提到精要。默读课文，结合预习(1、2、3)，找出相关的内容，培养学生概括归纳的能力。举例：
(1)由“什么是胡同文化”开始提问，直接入题，让学生首先明白胡同文化也就是北京市民文化。
(2)“胡同的特点”，学生很容易找到，教师可能用三句领起句让学生找出相关句子品读，如“北京的`胡同真多啊;北京的胡同真奇啊;北京的胡同真静啊”
(3)“胡同文化的内涵”指导学生抓中心句，学生很快就可以找出来。
3、第二步：品味语言，体会作者感情。让学生朗读出自己喜欢的句子，并作适当的点评。老师指导欣赏下列句了：
有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿!
有窝头，就好。大腌萝卜，较好。小酱萝卜，好。臭豆腐滴几滴香油，更好。虾米皮熬白菜，最好!
这两个句子相比，你更喜欢哪一个，哪一个更能表现出北京人易于满足?为什么?经过讨论，学生发表了自己的看法，同时也煅练了他们的口头表达能力。结合课练习，让学生去品味，去欣赏，去感受作者的感情。
4、第三步：细读最后三个自然段，体会作者感情：(伤感留恋理解)。
5、第四步：小结全文。(北京的胡同造就了特有的北京的胡同文化，。那么，我们有没有想到有着悠久历史的四中也有着它独特的文化呢?让我们也学学汪曾祺先生，写一篇《四中文化》?课外延引的写作，有利于激发学生的写作欲望，也会引起他们对身边人，身边事的观察，有利于提高写作水平。
胡同文化说课稿篇七
整体感知课文，体会作者的态度、观点、感情；抓住课文要点，理解课文的内容和思路，体会词句在语言环境中的意义和作用。对课文的内容、语言和写法有自己的心得，能提出看法或疑问。汪曾祺的《胡同文化》是一篇好文章，普普通通的胡同，在作者的笔下，洋溢着浓郁的文化气息。它用富有京味而又精练的语言概括了北京胡同的特点，又用北京人特有的生活方式表达出了胡同文化的内涵，最后，用真实的感情表达出了对北京胡同特有的感情。而本单元教学的一个重点正是：概括要点，提取精要。因此，在对《胡同文化》的教学过程中应该着力于引导学生概括出文章的要点，提取精要。京味的语言是文章的一大特色，也是本学期唯一的一篇，所以应该好好的让学生品读、欣赏，从中体会作者的思想感觉。这也正好体现了新大纲中要求的“要致力于学生语文素养和整体能力的提高，重视积累、感悟和熏陶，重视语文运用能力和语感的培养。”鉴于以上的教材分析，确立如下的三个教学目标：
（1）阅读全文，概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北京胡同文化流露的感情，并借以培养概括要点、提取精要的能力。
（2）体会《胡同文化》中浓郁的文化气息，并借以理解汪曾祺散文的特点。
（3）引导学生注意本文语言朴实、雅致的特点。
概括胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情，训练概括要点、提取精要的能力。
1、课文。
1）文章篇幅比较长，但是比较浅白，可以用来训练学生阅读的速度，同时找关键词、句，概括出要点，提取精要。
2）优美的语言要用声音来品读才有味道，让学生读出自己喜欢的句子，并说说它的妙处。
3）结合有关语句，进行比较阅读，引导学生欣赏京味的语言。
4）作者的感情是复杂的，让学生通过收集资料，进行讨论引向更深入的思考。
2、课时安排：1课时。
3、布置预习：
2）北京的胡同有什么特点？
3）胡同文化的内涵是什么？
4）作者对胡同有着怎么样的感情？
1、导入：由歌曲《故乡是北京》引入，让学生感受一下浓浓的北京风味，由现实生活中走进古老的北京城，去看看古老的胡同。
2、第一步：概括要点，提到精要。默读课文，结合预习（1、2、3），找出相关的内容，培养学生概括归纳的能力。举例：
（1）由“什么是胡同文化”开始提问，直接入题，让学生首先明白胡同文化也就是北京市民文化。
（2）“胡同的特点”，学生很容易找到，教师可能用三句领起句让学生找出相关句子品读，如“北京的胡同真多啊；北京的胡同真奇啊；北京的胡同真静啊”
（3）“胡同文化的内涵”指导学生抓中心句，学生很快就可以找出来。
3、第二步：品味语言，体会作者感情。让学生朗读出自己喜欢的句子，并作适当的点评。老师指导欣赏下列句了：
有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！
有窝头，就好。大腌萝卜，较好。小酱萝卜，好。臭豆腐滴几滴香油，更好。虾米皮熬白菜，最好！
这两个句子相比，你更喜欢哪一个，哪一个更能表现出北京人易于满足？为什么？经过讨论，学生发表了自己的看法，同时也煅练了他们的口头表达能力。结合课练习，让学生去品味，去欣赏，去感受作者的感情。
4、第三步：细读最后三个自然段，体会作者感情（伤感留恋）。
5、第四步：小结全文。（北京的胡同造就了特有的北京的胡同文化）。
胡同文化说课稿篇八
各位老师：
晚上好，我将从以下五个方面来说说我对《胡同文化》所做的讲课设计。
《胡同文化》是一篇序，其实说是一篇散文、小品文更合适，作者从建筑学的胡同、胡同文化和胡同的衰落三个层次，写出了胡同文化的丰富内涵，并用审视的眼光来看待它的衰败与没落，语言平淡、朴素、口语化、但很有味儿，亦不失典雅之气。
我设置本课的教学目标有三个：
１、概括胡同和胡同文化的特点，掌握概括要点的基本方法；这也是本单元的教学要点；
３、体味本文语言特色。本文语言很有特色，具有京腔京调的韵味，而且《大纲》中还要求“培养学生高尚的审美情趣和一定的审美能力”，所以应该抓住这个很好的机会帮助学生体味语言的特色。
其中训练学生掌握概括要点的方法是本课的教学重点。
教学难点是对胡同文化思想内涵的正确理解。因为这个问题对学生来说理解较难，应该作为难点来对待。
本课是自读课文，应以学生自学为主。老师只起主导作用。今年暑假新教材培训时济南一中的耿文波老师曾讲到，“要倡导自主、合作、探究的语文学习方式，改变学生的学习观念、态度、习惯，鼓励学生想象、质疑、发现、创新”等，我深受启发，后来在网上查阅资料时也见到类似的文章，于是在授课中我经常尝试使用这种方法，引导学生进行探究式学习。
这种学习方式可分两步进行：
第二步，合作探究，方法是分小组讨论，课堂交流，通过讨论交流相互学习分析问题解决问题的方法，在老师的点拨下深入理解文章的思想内涵，探讨传统文化走向没落的问题。
除了板书，我将采用一下媒体：
１、电视。播放歌曲，展示北京胡同的图片。
２、投影。展示李国文的散文《胡同之死》片断。
课前请同学们听歌曲《前门情思大碗茶》，然后我就问学生：这首歌有什么特征？学生七嘴八舌后我就抓住“大碗茶体现了北京人的生活特点”这一点，让学生找出歌词中还有哪些内容也能体现北京人的生活特点，学生会说出“冰糖葫芦”、“窝头咸菜”、“杏仁豆腐”等，最后我做总结，这首歌京味十足，充分体现出北京人的生活特点，体现了一种北京文化。今天我们来学习北京文化的另一个重要的组成部分——胡同文化，并板书。
先给学生3分钟时间，自读，
先问学生：这篇文章思路是否清晰？
学生回答不一，先请回答是的同学说说自己的看法，尤其要说出自己是如何分析思路的，以便其他同学学会分析课文的方法。其实本文只要抓住第５段在全文中的过渡作用，其他便迎刃而解。
胡同的五个方面特征不难概括，一般都会准确找出，但“方正”世胡同的总特点需要点拨，正确理解“方正”不只是北京城的特征，更体现了胡同的方正，是一种方位意识极强的特征，同时借助文中“北京城就像一块大豆腐”这个比喻，板书一个正方体（豆腐形），并在“胡同”二字下，写出“方正”二字，以加深学生印象。
老师先提出胡同文化是一种什么样的文化？它有哪些具体表现？其实质是什么？
小组讨论2分钟，然后课堂交流。
前两问也不难，学生回答出“封闭”特征时及时板书在“文化”之下，而其实质是“忍”则需引导学生深入理解，北京市民安土重迁，逆来顺受的表现就是由于“忍”的精神造成的。并在正方形（豆腐）中心板书“忍”。
以上完成第一个教学目标：概括重点，用时12分钟。
刚才讲到胡同文化的精义是“忍”，那么“忍”的精神应不应该提倡？学生回答后，要引导他们一分为二的看问题，不能一味否定。
再提出：胡同文化有没有存在的必要？这个问题，估计部分学生会受本文影响，只看到胡同文化的衰败落后的一面，学生讨论、交流之后，再用投影展示李国文的散文《胡同之死》的片断，让学生从另一个角度来看待胡同的消亡。这也是对鲁迅的拿来主义的灵活运用。
交流之后，可让学生作为研究性学习的课题在课余时间深入研究。
以上完成第二个教学目标，用时12分钟。
本文语言的京味特色，须通过朗读才能体味的深刻，我先让学生听8—12段的录音，然后引导学生说出语言特点，再在男女同学之间展开朗读比赛，重点读8、11、12段，看谁读得像，读得好，鼓励创新读法。只要老师善于引导，学生是能够做到的。
以上完成第三个教学目标，用时12分钟。
作同步训练中的语言知识巩固题和拓展练习。
板书设计应能体现教学重点、难点，使学生对此一目了然，易于回忆，具有直观性、艺术性。
胡同文化说课稿篇九
翻开《胡同文化》，确有耳目一新之感：作品少了一些正儿八经的说教，多了许多真切自然的情趣；少了一些“庄重”，多了许多诙谐；少了一些老调，多了许多雅致。好一幅清淡、脱俗而又紧扣市民生活的风俗画，它让学生感到生活是丰富多彩的，由此而形成的文化也是丰富多彩的。
胡同是市民生活的地方，由此也派衍出了市民文化，胡同与市民一起经历了历史的风风雨雨，它见证了历史，像一位时间老人。作者谈胡同实质上谈的是胡同文化，普通百姓的日常生活最能体现文化气息，作者也希望读者能感受这一份生活气息，这是分析这篇文章的重点所在。
而作者对于胡同及胡同文化情感的变化，还需联系作者的生平作恰当讲解，让学生了解这一份情感的变化是自然的、伤感的、又是清醒的，这是一个难点，教学中应很好地处理。
一、课前预习要求。
1．在默读领会的基础上，有感情地朗读全文，把握文章的关键语句。
2．初步思考两个方面的问题：
(2)胡同文化为什么会衰落?它的衰落让你产生了什么联想?
(说明：这个“课前预习”的设计，一方面是《胡同文化》一文内涵较深，既有抽象的概括又有形象的描写、既有悠闲的调侃又有雅致的表达，安排学生在课前预习。可增强对课文语言的感悟能力。另一方面，本文是一篇自读课文，篇幅也不短小，有了学生的课前预习，可有效地实现“长文短教”。)。
二、课堂教学环节。
1．导入：
当今社会瞬息万变，各种文化现象层出不穷，并且渗透到人民的生活当中，文学的、艺术的文化是同学们重视并认可的，而围绕在我们身边的生活中的文化现象却容易被忽视。所以为了更好地进入课文，可利用“词典”了解“文化”的定义，同时设计一个多媒体课件，带着同学们一起走进胡同，走进“胡同文化”。
2．阅读理解：
(1)鼓励学生充分挖掘、利用课文注释，通过分析，明确本文文体。
本文是一篇“序”，但是，整篇文章只有“看看这些胡同的照片”几个字，表明这是一篇“序”。作者并没有把这篇文章当作正儿八经的序来写。呈献在我们面前的是一篇充满作者个性风格的散文。
(2)打破从头到尾分析课文的思维格局，紧扣第12段，从“中间开花”，目的是“突出重点”。
设计“教学手段”：对照多媒体课件的画面，从文中精选一段文字，让学生朗诵，使他们对文中的内容产生一定的感情认知。
设计“思考题”：胡同文化的总体特点、表现形式、精义。
讨论，并利用多媒体课件明确：
表现出的生活习惯：安土重迁、处街坊、易于满足、不管闲事。
总结：这些生活习惯是闲逸的、简单的，体现了北京人的随遇而安、逆来顺受。
在这个部分抓住一些细节，仔细体味胡同文化的精义：文化活动：下棋、喝酒、遛鸟饮食文化：虾米皮熬白菜，嘿!语言习惯：闹学生、过学生可以推出胡同文化的精义：忍作者突出胡同文化的精义“忍”时，又举了两个例子，要引导学生认真品读，师生共同体味京味文化。
总结：忍耐屈从形成了产生胡同文化的土壤。封闭的胡同文化成为北京市民生活的重大组成部分。
胡同太多，以至于形成网络，而四合院就是这网中的“眼”，作者对胡同文化了解、熟悉，甚至是深深的依恋，其中一个重要的原因就是作者熟悉这四合院的生活，透过这个“眼”，我们可以看到胡同文化的内涵。如果说诗有诗眼，文有文眼的'话，四合院就是了解胡同文化的“眼”，因为北京人一幕幕的活的生活剧，都在这里上演。
3．赏析：
(1)学生齐读最后个自然段。
问：作者对“封闭”的“安分守己、逆来顺受”的胡同文化有一种怎样的思想情感?
明确：欣赏、喜爱，也有一些调侃(虾米皮熬白菜，嘿!)。
(2)但作者面对这种文化的衰落，又有何种感受呢?找出最能表现作者感受的词：
明确：怀旧伤感无可奈何。
(3)除了怀旧、伤感、无可奈何，作者是否还有其他感情?
明确：从“再见吧，胡同”可见，作者对这一必然的发展现象有着一份清醒，有着一份超脱。这是难能可贵的。
(4)我们应怎样理解这种清醒和超脱?
明确：旧有的文化形态，在汹涌的时代大潮的冲击下，已显得“力不从心”了，它束缚了人们的思想和创造力。随着时代发展，胡同消失了，产生胡同文化的土壤没有了，高楼林立了，新的文化形态必然应运而生。
三、研究性学习。
在我国的历史发展中，还有许许多多这样的“推陈出新”的情况，要求学生举出几个话题，查找资料，写成小论文。这一环节，对学生的搜集资料能力、分析研究能力、写作能力的形成都至关重要。
参考话题：
1．中山装——西装。
2．格律诗——自由诗。
3．文言文——白话文。
4．戏剧——通俗歌曲。
胡同文化说课稿篇十
各位评委老师，大家好。今天我说课的主题是《胡同文化》。下面我主要从教学理念、教材分析处理、教学方法与教学过程几个方面来谈谈我对这一课的基本构思。
两到三年的职专语文课，并不能解决学生的所有语文问题，加之语文教学中学生存在的最大问题：缺乏好的学习习惯，懒于思考。所以我一直认为职专语文课的教学重点应放在培养学生语文学习的习惯，掌握语文学习的方法，了解语文学科的思维方式上。在具体上课的过程中，尽可能按照新课程标准的要求强调学生自身的体验，引导他们留心社会和生活现象，进而加强课堂与生活的联系，赋予一节课现代气息。
本着这样的教学理念，我在准备《胡同文化》这一课时，依然会侧重于对学生在思维上的启迪，情感上的熏陶，和对现实生活的关注。
《胡同文化》是我国当代散文家汪曾祺先生为摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序言，也是一篇比较精致的文艺小品文。对这样一篇现代文的教学，我按照自己的理念将它定位为对学生进行阅读训练和思维训练的材料。
为此，我确定了如下教学目标：
知识能力目标。
【这一目标辅助于培养学生的阅读能力，是本课的教学重点】。
情感态度与价值观。
培养学生联系现实、思考现实的意识，引导他们正确看待以胡同文化为代表的中国传统文化的价值，提高学生的文化品位，培养学生热爱祖国传统文化的思想感情。
为了解决本课的教学重难点，在教学中采用自主、合作、探究的语文学习方式，改变学生的学习观念、态度和习惯。
第一步，是课前要做好预习，布置学生解决字词基础知识；
第二步，在上课过程中，依然坚持“学生活动为主，教师引导总结为辅”的原则。
具体来说，高中生在阅读过程中需要具备一项基本的能力——概括要点和提炼信息。《胡同文化》这课中心虽然比较含蓄，但是每个自然段的中心意思非常清晰明确，所以，在课文分析的环节中，主要采用学生自读、分组讨论，教师加以点拨的方式完成。然后通过实战练习给学生从学法上加以指导：总结如何概括要点和信息。完成本课的教学重点。
其次，我一直觉得语文课比起其他的学科更容易培养一个人的个性、灵性、悟性。而且授课过程中，我们发现学生感兴趣的、容易接受的往往都是离自己比较近的。考虑到学生的这种心理，加之这篇文章本身具备丰富的生活文化内涵，所以可以有针对性的进行研究性学习。在分析文章的末尾“胡同文化随着商品经济的发展终将消失”这样的预言时，我想通过进一步的追问来提示引导学生：在我们本地有没有类似的建筑受到商品经济发展的冲击？再大一点，现代社会里有哪些传统文化受到了经济发展的冲击？我们应该如何去看待？这样就可以有效的在教材和现实之间建立关联，培养学生联系现实、思考现实的意识。
除此以外，做一个有心人。汪曾祺这篇文章写于93年，至今时隔近二十年。他的预言有没有成为现实？这个问题稍微有点难度，我会辅助多媒体教学，关注近几年来关于“胡同文化新发展”的一些新闻报道与信息资料，帮助学生来解答，并进一步引导他们重新审视传统文化的价值，正确看待加以珍视。这样不仅在思维上做了启迪，相信情感上也会有所共鸣。
在学生学法方面主要突出两个方面：
2、合作探究法，分小组讨论，课堂交流，鼓励学生大胆思考，发言。
有了这样的思路之后，本课的教学过程也就比较清晰了：
（一）导入：通过说唱音乐《胡同的故事》引出北京胡同，进入本节课关于胡同文化内容的探讨学习。
【设计理由】通过说唱音乐《胡同的故事》引出北京胡同，诙谐的画面、现代的音乐让学生进入氛围，颇有亲切感；浓浓的京味京腔语言更能激发起学生学习的兴趣。
（二）课前准备：
介绍作者汪曾祺。
解题（胡同是什么？何谓文化？）。
【设计理由】题目是一篇文章的大脑和眼睛，透过题目我们能了解作者的写作内容。并对胡同有一个初步的印象。
用时5分钟。
（三）分析课文。
布置预习之后，提示学生理清思路，重点抓住文章第五段，过渡性的段落很好的将胡同与胡同文化联系在一起。明确了这一点，其他内容迎刃而解。
1、在理清思路的过程中，首先学习1-4自然段，让学生自读，并概括出老北京胡同的特点。（借助图片给学生比较直观的印象。）。
2、一方水土养一方人。了解了胡同之后，随着汪曾祺的笔触，带领学生去探讨胡同文化的特质。在这一部分里，可以先采用提问的方式整体了解胡同文化。明确：通常说的北京的市民文化就是指胡同文化。其主要特征是“封闭”，精义在于“忍”。然后为了更好理解胡同文化“封闭”的特点，指导学生进行分组讨论。
3、在此基础上对学生进行学法点拨：阅读中，如何有效筛选与概括信息？
【设计理由】：落实学习重点，论自读还是教师提问以及分组讨论都是为了训练学生根据要求筛选归纳信息的能力，训练之后总结归纳方法。
以上完成第一个教学目标：用时20分钟。
（四）关注情感。
对文章的最后一部分，关于胡同文化的衰败没落。从字里行间提炼出作者的情感态度：怀旧伤感。
（五）迁移拓展。
沿着作者的怀旧伤感情绪和对胡同文化作出的预言对本课进行迁移拓展：
前两个问题可以由学生讨论交流完成。第三个关于胡同文化发展前景的问题有点难度，需要加以引导。我会提供一些近几年关于“北京胡同新发展”的现实材料来辅助学生思考。
【设计理由】：这一环节意在训练学生联系现实的能力和思考能力。交流之后，可让学生作为研究性学习的课题在课余时间深入研究。
完成第二个教学目标，用时18分钟。
（六）总结与作业布置。
总结：北京胡同作为一种文化始终沉淀在人们心里，不会消失。希望我们在面对传统文化时，且行且珍惜。
作业布置：
a类：你好，胡同（谈谈你对“北京胡同”的印象）。
b类：你好，xx(传统文化的一种，如京戏脸谱、皮影、武术、古诗词等)谈一谈你对这种文化的认识和它的发展现状。
总结，用时2分钟。
以上就是我对《胡同文化》这一课的基本构思，希望各位评委老师批评指正。
胡同文化说课稿篇十一
2.概括文章的内容要点。
3.品味北京胡同所蕴含的文化韵味，对胡同文化有自己的见解。
教学重点。
概括文章的内容要点。
教学难点。
品味北京胡同所蕴含的文化韵味，对胡同文化有自己的见解。
教学时数。
一课时。
教学过程。
导入：
问题：1.你对汪曾祺有什么了解？
2.你了解北京的胡同吗？
3.你能用简短的语言概括文化的含义吗？
自读课文并讨论。
1.概括北京胡同的特点。
第一段：北京城四方四正。
第二段写胡同的原意，胡同取名的来源有很多种。
第三段写胡同的宽窄。
第四段写“胡同是贯通大街的网络”。
第五段写胡同与四合院是一体。
第六段：北京人大都安土重迁。
第七段：北京人愿住“独门独院”，平时过往不多。
第八段：北京人易于满足，对物质生活要求不高。
第九段：北京人爱瞧热闹，不爱管闲事。
第十段到十二段：举例说明北京胡同文化的精义是“忍”。
3请概括作者在文章中所表达的感情。
亲切、欣赏、不满、批评、怀旧、怅然低徊。
4品味语言：
1让学生自己读第8段、第11段对话部分找同组同学分角色朗读、第12段读“这二位同声说”后面的部分、第13段。读的过程中体味句中蕴含的感情。
2仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的形式表达一种感情。
语言特点.总结：
汪曾祺的语言文白夹杂，有时极雅，有时极俚，时能出人意表。他重视从古典文学中汲取营养，他的语言有文人气，但又和现代语言融合无间，是一种纯熟，寓绚烂于平极的语言。
延伸讨论。
作业布置。
以居住环境与人为话题，自选角度，自拟题目，写一篇二三百字的短文。
教案示例二。
教学目标。
1.概括北京胡同文化内涵的内容要点，体会作者由对胡同文化的描述流露的情感内蕴。
2.学习作者用平时朴素的语言叙事抒情的手法。
3.初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品位。
4.培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。
教学重点。
1.总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。
2.理清作者思路的基础上，体味作者的思想感情。
教学难点。
1.通过对具体的词语的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。
2.通过对北京胡同文化的理解，初步体会文化这一概念的内涵和外延。
教具准备。
北京胡同的相关照片、图片、投影仪、录音机、胶片、磁带。
课时安排。
1课时。
[教学步骤]一、导语。
同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的经验是有的。但对于胡同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人习以为常，有一位作家却能以独到的眼光，凭深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为胡同文化是北京文化的重要组成部分，这就是今天要学习的汪曾祺的《胡同文化》。
二、作者简介。
汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的.描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。
汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同文化》序。”这是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。
作者把这普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了如些生动、深刻的理解，从中也流露出作者对胡同文化怀旧伤感的感情。
四、有关“文化”的概念（使用投影仪）。
1.所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、习惯在内的一种综合体。
――英·泰勒《原始文化》。
2.“文化”从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。
――《辞海》。
五、自读练习。
1.北京的胡同有何特点？（出示图片或照片或投影仪）。
明确：（提示学生用找关键词语和关键句子的方法寻找）可以得到如下概括：方正、取名、宽窄、网络等。就其“方正”而言，使得北京人方位意识极强；从“取名”而言，其原因很多，有计数、物件、行业、人物、形状等但都与人的生活密切相关；从“宽窄”而言，可反映出人的阶层不同；就“网络”来说，也体现了生活方便、安静这一特点。
2.胡同文化的特点是什么？
明确：“封闭”“满足”“袖手”“忍安”。
3.让学生回答在胡同文化的众多特点里，他喜欢哪一点，不喜欢哪一点，为什么？
4.作者是如何从“胡同”里发现“文化”意蕴的？
明确：作者通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化心态，从而揭示胡同文化的丰富内涵。共15个自然段，文章开始从方正的胡同写起，写了胡同名称的来源，胡同的宽窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到了北京市民的文化形态，说明了胡同文化是北京文化的重要组成部分。接着引用、举例将其具体化：胡同文化是一种封闭文化、居民们似乎都承袭了祖宗安土重迁传统，蜗舍再破也不舍得“挪窝儿”；北京人的理想住家是独门独院，但也讲究处街坊，婚丧嫁娶随份子，但“休管他人瓦上霜”却也浸透着胡同文化的特点；由于北京市民对生活的物质要求不高，易满足；北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事；并用事例说明其文化精义是“忍”，即所谓安分守己，逆来顺受。
胡同文化说课稿篇十二
整体感知课文，体会作者的态度、观点、感情;抓住课文要点，理解课文的内容和思路，体会词句在语言环境中的意义和作用。对课文的内容、语言和写法有自己的心得，能提出看法或疑问。汪曾祺的《胡同文化》是一篇好文章，普普通通的胡同，在作者的笔下，洋溢着浓郁的文化气息。它用富有京味而有精练的语言概括了北京胡同的特点，又用北京人特有的生活方式表达出了胡同文化的内涵，再后，用真实的感情表达出了对北京胡同特有的感情。而本单元教学的一个重点正是：概括要点，提取精要。因此，在对《胡同文化》的教学过程中应该着力于引导学生概括出文章的要点，提取精要。京味的语言是文章的一大特色，也是本学期唯一的一篇，所以应该好好的让学生品读、欣赏，从中体会作者的思想感觉。这也正好体现了新大纲中要求的“要致力于学生语文素养和整体能力的提高，重视积累、感悟和熏陶，重视语文运用能力和语感的培养。”鉴于以上的教材分析，确立如下的三个教学目标：
(1)阅读全文，概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北京胡同文化流露的感情，并借以培养概括要点、提取精要的能力。
(2)体会《胡同文化》中浓郁的文化气息，并借以理解汪曾祺散文的特点。
(3)引导学生注意本文语言朴实、雅致的特点。
概括胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情，训练概括要点、提取精要的能力。
课文：
1.文章篇幅比较长，但是比较浅白，可以用来训练学生阅读的速度，同时找关键词、句，概括出要点，提取精要。
2.优美的语言要用声音来品读才有味道，让学生读出自己喜欢的句子，并说说它的妙处。
3.结合有关语句，进行比较阅读，引导学生欣赏京味的语言。
4.作者的感情是复杂的，让学生通过收集资料，进行讨论引向更深入的思考。
课时安排：1课时。
布置预习：
2.北京的胡同有什么特点?
4.作者对胡同有着怎么样的感情?
1.导入：由歌曲《故乡是北京》引入，让学生感受一下浓浓的北京风味，由现实生活中走进古老的北京城，去看看古老的胡同。
2.第一步：概括要点，提到精要。默读课文，结合预习(1、2、3)，找出相关的内容，培养学生概括归纳的能力。举例：
(1)由“什么是胡同文化”开始提问，直接入题，让学生首先明白胡同文化也就是北京市民文化。
(2)“胡同的特点”，学生很容易找到，教师可能用三句领起句让学生找出相关句子品读，如“北京的胡同真多啊;北京的胡同真奇啊;北京的胡同真静啊”
(3)“胡同文化的内涵”指导学生抓中心句，学生很快就可以找出来。
3.第二步：品味语言，体会作者感情。让学生朗读出自己喜欢的句子，并作适当的点评。老师指导欣赏下列句了：
有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿!
有窝头，就好。大腌萝卜，较好。小酱萝卜，好。臭豆腐滴几滴香油，更好。虾米皮熬白菜，最好!
这两个句子相比，你更喜欢哪一个，哪一个更能表现出北京人易于满足?为什么?经过讨论，学生发表了自己的看法，同时也煅练了他们的口头表达能力。结合课练习，让学生去品味，去欣赏，去感受作者的感情。
4.第三步：细读最后三个自然段，体会作者感情：(伤感留恋理解)。
5.第四步：小结全文。(北京的胡同造就了特有的北京的胡同文化。那么，我们有没有想到有着悠久历史的四中也有着它独特的文化呢?让我们也学学汪曾祺先生，写一篇《四中文化》?课外延引的写作，有利于激发学生的写作欲望，也会引起他们对身边人，身边事的观察，有利于提高写作水平。
胡同文化说课稿篇十三
一、说大纲：
xxxx年高中语文教学大纲试用修订版对语文教学目的的整体要求：“在初中的基础上，进一步提高学生正确理解和运用语言文字的水平，使学生具有适应实际需要的现代文阅读能力、写作能力和口语交际能力……培养发现、探究、解决问题的能力，为继续学习和终身发展打好基础。”大纲同时提出“进一步培养学生热爱祖国语言文字，热爱中华民族优秀文化的感情。”无疑这是重视“能力”的基石，重视文化的熏陶浸染，这些指导思想体现在教学大纲的具体条目中了。
大纲中又重点提出“重视学生思维方法的学习、思维品质和思维能力的发展，尤其重视创造性思维的培养”。我设计这课为讨论课，先引导概括，再引发讨论，就是紧扣大纲要求，以大纲为教学实践的原则。
二、说教材和教学目标的设计：
《胡同文化》这一课是高中人教版新教材第一册第三单元的自读课文。这篇课文是老作家汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》所写的序言，作者诠释了北京居民建筑和市民文化之间的关系。语言诙谐幽默，京味十足，极具张力。学生应该具有浓厚的阅读兴趣。本单元教学目标是概括要点和提取精要。根据以上情况，我把学习本文的'主要目标确定为：
2、深入探究这种文化深刻的成因。
3、拓展讨论建筑与文化的关系。
其中，第1点是单元教学目标，被确定为教学重点。
第2及第3点需要学生深入思考其内在联系，并结合经验的积累及课外知识(还有思辨能力，口头表达能力等综合要求)，对中学生来说，有一定难度，因此被定为教学难点。
希望通过这节课的教学，激发学生的阅读兴趣，培养学生的概括能力、阅读欣赏力、思维能力和口头表达能力，增强学生的成就感和自信心。
胡同文化说课稿篇十四
1、教材分析：
整体感知课文，体会作者的态度、观点、感情；抓住课文要点，理解课文的内容和思路，体会词句在语言环境中的意义和作用。对课文的内容、语言和写法有自己的心得，能提出看法或疑问。汪曾祺的《胡同文化》是一篇好文章，普普通通的胡同，在作者的笔下，洋溢着浓郁的文化气息。它用富有京味而有精练的语言概括了北京胡同的特点，又用北京人特有的生活方式表达出了胡同文化的内涵，再后，用真实的感情表达出了对北京胡同特有的感情。而本单元教学的一个重点正是：概括要点，提取精要。因此，在对《胡同文化》的教学过程中应该着力于引导学生概括出文章的要点，提取精要。京味的语言是文章的一大特色，也是本学期唯一的一篇，所以应该好好的让学生品读、欣赏，从中体会作者的思想感觉。这也正好体现了新大纲中要求的“要致力于学生语文素养和整体能力的提高，重视积累、感悟和熏陶，重视语文运用能力和语感的培养。”鉴于以上的教材分析，确立如下的三个教学目标：
2、教学目标。
（1）、阅读全文，概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北京胡同文化流露的感情，并借以培养概括要点、提取精要的能力。
（2）、体会《胡同文化》中浓郁的文化气息，并借以理解汪曾祺散文的特点。
（3）、引导学生注意本文语言朴实、雅致的特点。
3、教学重点：
概括胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情，训练概括要点、提取精要的能力。
4、教学难点：
同教学重点。
课文：1、文章篇幅比较长，但是比较浅白，可以用来训练学生阅读的速度，同时找关键词、句，概括出要点，提取精要。2、优美的语言要用声音来品读才有味道，让学生读出自己喜欢的句子，并说说它的妙处。3、结合有关语句，进行比较阅读，引导学生欣赏京味的语言。4、作者的感情是复杂的，让学生通过收集资料，进行讨论引向更深入的思考。
课时安排：1课时。
布置预习：
1、什么是胡同文化？2、北京的胡同有什么特点？
3、胡同文化的内涵是什么？4、作者对胡同有着怎么样的感情？
1、导入：由歌曲《故乡是北京》引入，让学生感受一下浓浓的北京风味，由现实生活中走进古老的北京城，去看看古老的胡同。
2、第一步：概括要点，提到精要。默读课文，结合预习（1、2、3），找出相关的内容，培养学生概括归纳的能力。举例：
（１）由“什么是胡同文化”开始提问，直接入题，让学生首先明白胡同文化也就是北京市民文化。
（2）“胡同的特点”，学生很容易找到，教师可能用三句领起句让学生找出相关句子品读，如“北京的胡同真多啊；北京的胡同真奇啊；北京的胡同真静啊”
（3）“胡同文化的内涵”指导学生抓中心句，学生很快就可以找出来。
3、第二步：品味语言，体会作者感情。让学生朗读出自己喜欢的句子，并作适当的点评。老师指导欣赏下列句了：
有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿!
有窝头，就好。大腌萝卜，较好。小酱萝卜，好。臭豆腐滴几滴香油，更好。虾米皮熬白菜，最好!
这两个句子相比，你更喜欢哪一个，哪一个更能表现出北京人易于满足？为什么？经过讨论，学生发表了自己的看法，同时也煅练了他们的口头表达能力。结合课练习，让学生去品味，去欣赏，去感受作者的感情。
4、第三步：细读最后三个自然段，体会作者感情：（伤感留恋理解）。
5、第四步：小结全文。（北京的胡同造就了特有的北京的胡同文化，。那么，我们有没有想到有着悠久历史的四中也有着它独特的文化呢？让我们也学学汪曾祺先生，写一篇《四中文化》？课外延引的写作，有利于激发学生的写作欲望，也会引起他们对身边人，身边事的观察，有利于提高写作水平。
附板书设计：（略）。
