通过对过去的总结和反思,我们可以更好地发现问题,改正错误,迎接新的挑战。撰写总结时要注意客观公正,不要偏颇个人主观意见。阅读他人总结的同时,我们也可以从中发现自己的不足和提升空间。
第一次下厨400字以上7篇篇一
中午我和哥哥一块儿学做饭,这可是我。我先往锅里倒一点油,哥哥七手八脚地把菜放下了锅,“哗”的一声,吓了我一跳。因为我一时大意,倒了很多盐进去,哥哥赶紧又倒些水进下去,我拿起炒菜的铲子,在锅里挥了几下,就和哥哥到冰箱里找蛋。
我找到了蛋,一不小心,把蛋掉到了地上,我立即把地板擦干净,竟忘了锅里的菜。一会儿,飘来阵阵的焦味,才使我想起锅里的菜,我连蹦带跳地跑了过去,一不小心踩到了地上的抹布,摔了一跤,疼的我爬不起来,哥哥慌忙跑过去把煤气关掉。唉,今天真是狼狈啊!
看来厨房和教室里一样,还是有很多东西要学的。
第一次下厨400字以上7篇篇二
今天下午放学回家后我写完了作业,发现妈妈还没回来,我便做出了一个“伟大”的决定:帮妈妈做饭!
说干就干,我决定就做个最简单的西红柿炒鸡蛋吧。
爸爸以前教过我做饭的步骤,可惜一直没能实践,这次终于有用武之地了!做饭要先开火,我真是个外行,刚开始还不知道煤气灶的开关在哪,过了好一会儿才找到。找到开关就准备开火做菜了。我一扭开关,就听见“砰”的一声,火苗一下子蹿出来,吓了我一大跳。过了大约三秒钟,我才回过神来,看着火太大,就赶紧关小了点。开始往锅里倒油了,可是手一抖,一不小心油就放得太多了,那也没办法。让油先在锅里热着,就去切西红柿。由于没有经验,切得很慢,并且一块大一块小,“奋斗”了好一会儿,总算把西红柿切好了。西红柿炒鸡蛋,还得需要鸡蛋呢。我在碗里又打了俩鸡蛋,搅拌均匀。这会油都已经热了,我把西红柿和鸡蛋都放进锅里,并放进去一点盐,把西红柿和鸡蛋在锅里翻来覆去地炒了一分钟,觉得差不多了,便把火关小了一点,让它慢慢熟一下。心想这个等待的时间出去看一会儿电视吧。
大约过了十分钟,当我自信满满的去看我的菜的时候,心里咯噔了一下:菜已经发黑了,还带着一点糊的味道。见此情形,我赶紧把火关了。这时,我心里乱糟糟的,怕妈妈回来说我。正当我犹豫时,妈妈回来了。我想把做的菜藏起来,可是来不及了,因为妈妈已经走到了我身边。我站在一旁,低着头,不敢正眼看妈妈。“这,是你做的吗,儿子?”妈妈问。我不敢不回答妈妈的问题,只好怯生生的把刚才发生的事一五一十地告诉了妈妈。我本以为妈妈会说我,没想到,妈妈非但没说我,还激动地说:“儿子,你长大了,都能帮妈妈做饭了!”妈妈尝了一口,又说:“这是妈妈吃过的最好的菜。再说,你第一次能做成这个样子已经很好啦,有不足下次努力改进嘛!”
这就是我这个厨房菜鸟的,也是最难忘的一次下厨。
第一次下厨400字以上7篇篇三
为了完成老师给我的任务,于是我向妈妈提出我下厨的请求,并且要求妈妈做我的顾问。
于是我决定做辣椒炒豆角!望着事先准备好的材料,我还不知从何下手。我望着站在一旁的妈妈,妈妈笑了笑,告诉我,先择菜,择豆角,我择了一根长,一根短,乱七八糟的。妈妈又告诉我,接着洗菜。洗菜时,我时不时溅自己一身水,真是“出师未捷身先湿”呀!妈妈要我切菜,我握紧菜刀,一不小心,用力过猛,案板上有一道重重的“伤痕”。我洗碗锅,便点燃了煤气灶,只听“啪”的一声,蓝色的火苗一下子蹿了出来,欢快地舔着锅底。最让人啼笑皆非的就是放油那会了。我这个胆小鬼生怕油炸到身上,所以一手捂着脑袋,一手放油。放完油便躲到一边去。我又把菜放入锅;翻炒了几下。放盐时,我总觉的放得不够。一不留神,多放了一点。我心想:这道菜一定会很咸,我又放了味精等佐料。炒菜时,我想往左翻,它却往右“跑”。我想往右翻,它却往左“跳”。真没想到,豆角还会“跳高”呢,在最后铲菜时,好几次都没铲到盘子里去,差点铲到锅外。经过一番折腾,我硬是把菜都铲到了盘子里,我开始品尝自己的“杰作”。果然不出我所料,菜真的咸了点,妈妈也尝了一口:“咸了点,不过味道不错。”我心里乐滋滋的。
这次下厨让我明白:劳动中最有味道的不是最终结果,他的过程才是最美丽的!
第一次下厨400字以上7篇篇四
只要一说到,就会让我想起三年级时,曾经为了要庆祝圣诞节,就和妹妹一起下厨,但是两个完全没经验的“菜头”,要煮东西,就像小婴儿学走路般的难。但我和妹妹已经立志好,今年的圣诞节一定要给家人一个惊喜,因此我们就趁着晚上他们出去时,拿着食谱开始做。
当时我们做出许许多多、各式各样的菜,个个都有着不一样的风味,其中有几道菜,一想就让人抱着肚子在地上翻滚,就像我们在做洋葱蛋卷时,原本分配好我切洋葱、芹菜及红萝卜,而妹妹则负责打蛋,但当我切到洋葱时,就不由自主的流下眼泪,又因为不了解洋葱的特性,那时妹妹还以为我哭了,因此就掉换工作,结果妹妹哭得更惨。
还有一道是招牌大馄饨,虽然步骤复杂,但它的味道会让人吃完一口,又想再接着吃一口。做一碗馄饨,可费了不少功夫。但我和妹妹也因为忘了放盐,然后在倒胡椒粉时,盖子一松开,结果整罐胡椒粉都掉入招牌大馄饨里,因此整碗是超辣的汤,又让我们流下不少眼泪。
当天晚上,爸爸、妈妈回来时,他们果然很惊讶,而且也吃得很开心,开心得边吃边流泪呢!让我又再次的立志,要做更多更美味的菜肴给他们吃。
第一次下厨400字以上7篇篇五
同学,知道今天星期几吗?今天星期五!星期五又怎样?星期五好悲伤(xingfen),星期五,我的日记开始要下线了。您,也许就是下一个“幸运儿”,等着接陈波老师的电话吧!
出门一看,老妈依旧坐在书房,岿然不动,做着她当女主播前的准备。这几天她逮住人就问钉钉直播怎么用,这不,网上不知哪个耐心(daomei)的朋友正在指导她呢,而她完全沉浸其中,丝毫不顾饥肠辘辘的我们。
唉,看到她这么忙,做儿子的我也不忍心去打扰她。要是我把一切都准备好,她只需要去炒一下的话,就不会耽搁她太多的时间了。说干就干,我走进厨房,拿起菜刀,在脑子里回想着妈妈以前切菜的样子,左手按着肉右手拿着刀,用力切了下去。嘿,居然没切断!原来我担心切到手,两只手配合不那么默契,突然很有点佩服起老爸来,他切菜可是熟练到不用看的哦!他的轻松迷惑了我,一度让我以为切菜很容易。现在终于知道有难度了,但既然已经动手了,硬着头皮也得干。我很想像大人那样切得匀称又切得薄,可是这刀总不配合,东滑一下,西滑一下,就是不肯按规定路线行动。最后那满砧板的肉,千姿百态,尽显“自然风光”。
肉切得虽丑,但毕竟是自己的处女作,我看着它们,就像我妈看着我,怎么看都舒服。干脆炒了算了,省得老妈再动手。
炒肉的过程我就不说了,有点难为情。
不过老妈居然说好吃。嗯,总算不负我一片苦心。
话说,你们谁接到陈波老师的电话了呀?期待中……。
第一次下厨400字以上7篇篇六
在我的成长过程当中,发生了有很多有趣的事情,不过最有趣的,还是我第一次学习下厨的经历,它让我记忆犹新。下面我和大家一起来分享我的成长故事,我的。
有一次,妈妈做了一桌丰盛的菜,我特别喜欢吃,我和爸爸狼吞虎咽地把所有的菜都吃得干干净净,像两个小馋猫一样。妈妈在洗碗的时候,我就悄悄地跑过去,好奇地问:“妈妈,你是怎么做出这么好吃的饭菜呀?你能教教我吗?”妈妈笑着说:“当然可以呀,不过你要认真学哦。”“好的,当然没问题。”我斩钉截铁地回答。“那我先教你一个简单的吧,就肉片炒青菜。”“太好了,可以啊,我一定好好学。”我回答妈妈的话。
第一步,先是洗菜。妈妈给我一袋小白菜,说:“把这个洗了呗,要认真洗干净了。”听完妈妈的话,我马上行动起来。我在洗菜的过程当中,使劲地搓,生怕洗不干净。“天呐,傻孩子,不能这样子使劲搓,你看,把菜都洗烂了,应该这样一片一片慢慢地洗。”我又按妈妈的'话,重新把菜一片一片地洗完了。第二步,是切肉。我把刀反着拿,正要切时,“停,你又犯错误了,你的刀拿反了。”妈妈大声说道,吓死我了。经过妈妈的指点,我完成了第二步切肉。第三步,炒菜。“对,炒菜要先放油。”我放了一丁点油,就把所有菜都放进去了,正准备要炒时,妈妈惊讶地说道:“妈呀,你在干嘛?油呢?炒菜不用放油的吗?”我笑着说:“我放了呀,放了一丁点。”“好吧,一丁点怎么够呢?当然要稍微多一些,不然会粘锅的。”妈妈摇摇头笑着说。“知道了,妈妈。”我又加了两勺油放进去就开始炒菜了。
终于炒好啦!我兴奋地把菜出锅了,心里总觉得还少了点什么,但是,先不管了,我迫不及待地想去尝一尝。这是我第一次做菜,又紧张,又兴奋,不知道好不好吃,我尝了一下,怎么什么味道都没有?我仔细想了想,哦!原来我是忘记放盐了。
虽然不是很顺利,不过我已经知道基本的炒菜方法了,相信我的厨艺会越来越好的。!
第一次下厨400字以上7篇篇七
今天是个值得纪念的日子,今天是我,我竟然独自完成了三道菜,而且口感还不错哦!
我是怎么有做菜的冲动呢?就是上次学校的野炊活动,给了我动力,也让我找到了做菜的自信。
我第一道菜做的是西红柿炒蛋。由于我是,所以有些手忙脚乱,多亏妈妈在一旁指导。正确的.步骤是先点着火,然后倒入油。由于上次春游的经验,我知道倒入油后,不能立马加菜,要等油熟了之后再放入菜。过了一会儿,油锅开始发出“嗞嗞”的响声,妈妈告诉我油熟了。我先加入鸡蛋翻炒,等鸡蛋大约有五分熟后,放入西红柿。翻炒一会儿,等鸡蛋大约七分熟后,加水。加水的目的,一是为了不让菜炒糊,二是为了把西红柿的汁儿榨出来,让菜变得酸甜可口。
掌握好时间和火候,后面两道菜,清炒茼蒿和蒜泥炒苋菜,我便很快就炒好了。而且一个比一个好吃呢!
这是我,厨艺就得到了爸妈的肯定,我真开心。我决定以后只要有空的时候,我要多下厨,多帮妈妈分担一些家务活儿,让妈妈不再那么辛劳。
第一次下厨400字以上7篇篇八
感觉真棒,这一次我煮得是——麻油腰子,“麻油腰子”是我第一次煮的菜肴,对身体很好,也很补,但是,不能常常吃,会变得很补,吃太补反而容易造成反效果喔!
这次的下厨活动,是为了“母亲节”这个节日,我这次煮的是“麻油腰子”,你一定会问我:“为甚么要煮麻油腰子呢?”那是因为我妈妈最近身体太虚了,要一些比较补的食物,所以,我才会煮麻油腰子的。
当老师跟我们说要下厨给妈妈吃的时候,我不禁下了一大跳,后来想想到底要煮甚么才好呢,之后我就想到了麻油腰子,我个人也是蛮喜欢麻油腰子这道菜的,所以就煮了,不过腰子真的很贵,刚开始做的时候很紧张,深怕哪里会出错,不过,当做完的时候,突然觉得好有成就感喔!不过,汤喝起来有点苦苦的,可能是米酒不小心倒太多关系吧!不过,妈妈竟然说“不会啊!”我想想,那就算了吧,反正下次多注意点,米酒不要到太多就好了,刚开始要先把麻油和姜片一起炒的时候,它会喷,害我被喷到,真惨,不过,好险没甚么大碍。
这次的下厨活动,令我觉得好有成就感,觉得自己又长大了,希望下次还有机会在煮给妈妈吃,我好喜欢这样的活动喔!这种感觉真棒。
第一次下厨400字以上7篇篇九
今天是我哦。
这一次我要用辣椒炒肉。所以我先把辣椒把子去掉,然后把辣椒用水清洗一次,洗干净了就拿到菜板上,右手拿刀,左手摸着辣椒,一刀一刀的把辣椒切成一块一块,再把肉切成一块一块的。我切的时候心里非常害怕,生怕切到手上,手不敢挨着刀,切下来的肉一块厚一块薄。奶奶看见了,把我切厚了的又切了一次。看见这种情况,我心想,要想做好菜,必须切好菜。我还得认真学呀,因为切菜也是一门技术。开始炒菜了,我请爸爸当我的指导员。爸爸说:“先把锅烧热,然后放上适量的油,等锅里的油开始冒白烟的时候再把肉放进锅里炒。”我照着爸爸说的顺序去做,把肉放进锅里时发出噼里啪啦的响声,紧接着溅起了油花,有一点油花射到了我的手上,吓得我直往后退,不敢去炒了。锅里发出了一股焦味,爸爸叫我快用铲子铲锅里的菜。我鼓起勇气拿了一把小椅子站在上面,斜着身子一只手用铲子在锅里铲来铲去。然后放上了事先准备好的调料,再用铲子铲了几下,这时发出了一股香味。接下来放上了辣椒再铲几下,一股香辣味扑鼻而来。菜快做好了,我的手有点酸疼,额头上露出了汗珠。当时我心里想,要做好一件事还真不容易。通过这次炒菜,让我体会到奶奶天天做饭的辛苦。
在开始吃饭之后,我们一家人吃着我亲手第一次炒的菜,都说我炒得很好吃。我心理也乐滋滋的,但我明白有些地方还得多多学习。

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