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总结对于日常生活中的经验教训有着重要的作用。在写作文时，如何组织好文章结构？通过阅读范文，你可以对总结写作的结构和风格有更深入的了解。
有关美食的历史篇一
我的故乡有很多风味小吃：红烧小龙虾、五香螺蛳、香菜牛肉面、鸡煲……然而，我最钟情的是麻辣烫。
大街小巷有很多卖麻辣烫的摊子。一辆有篷的小车上放着一只炉子，炉子上放一个大大的钢桶，里面装满了汤水，热气腾腾。车上放有几十种菜品，有荤有素，任你挑选。车旁放两三张小桌子，十几张小凳子。你要是走累了，坐下来歇一会儿，品尝几样最爱吃的麻辣烫，立刻会使你神清气爽。
麻辣烫的确是辣，吃过后让你觉得嘴唇麻麻的，名不虚传。看，大碗里盛满漂着油花、葱花的汤，汤里泡着亮晶晶的粉丝，还有那红红的火腿肠、碧绿的香菜、金黄的油豆腐，真是五彩缤纷。凑上去闻一闻，那香辣味直冲脑门儿。
麻辣烫的做法与鸭血粉丝相似。顾客把各自挑选的菜料放入篮中，交给摊主。摊主将菜料放入一个高高瘦瘦的漏勺里，再将漏勺浸入烧开的汤中，挂在桶边，将菜“烫”熟，然后将漏勺拎出，来回晃动几下，倒入一个大碗，加上辣汤，洒上胡椒粉，淋上几滴麻油，再抓一小把香菜撒在上面。一碗色香味俱全的麻辣烫就呈现在你的面前。
慢慢地咀嚼，细细地品尝，再喝两口汤，那美味从嘴里流过食管直到胃里，真是一种享受啊。辣得到位，麻得舒服，吃完真想再来一碗。
据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初是由船工和纤夫创造出来的。从四川宜宾到三峡的巫山，这一带水流湍急，拉船的纤夫们饿了，就在江边垒几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，拾些干柴生火烧。在罐里加入蔬菜，没有蔬菜则就地取材，拔些野菜，放入花椒等调料，涮烫一下就能吃，那滋味美不可言。后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于担子两头，边走边吆喝，才使更多的人享受到这美味。
现在，麻辣烫更是由于方便、自助、快捷的优点迅速名扬大江南北，成为大众喜闻乐见的小吃。
有关美食的历史篇二
“啊，香……”来到此地的游客不时传来几声赞叹，一年一度的美食节拉开了序幕，而此地就是——美食街。
傍晚十分，我们就来到美食街，彩旗飘飘，香味袅袅，人山人海，笑语声声。美食一样一样摆在桌上，令人馋涎欲滴。北京烤鸭、日本料理、羊肉串、深泸鱼丸、冰糖葫芦……总之，数也数不尽。
妈妈死死把我牵着，害怕我走失，那是当然，因为人群拥挤，我好不容易才拥到前面。咦?那么怎么那么多人呢?我一去才知道，是在卖羊肉串，妈妈牵着哦，又是挤进去，滩主们一边考着羊肉串，一边载歌载舞。看看一把热气腾腾的羊肉川被烤好，看看别人一把一把地买走羊肉川，我口水流下三千尺，不注地求妈妈给买一把，这天老妈终于大发慈悲，给我买了一串，品尝着人间美味，鲜得我的舌头都快掉下来了!
我和妈妈来到武汉臭豆腐滩旁，上面写这“天下第一臭”五个不字，不错，我闻到了一股刺鼻的臭味。妈妈说：“要不咱俩，去尝尝这个，据说臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及键胃功效呢!”我一听才知道，臭豆腐也有营养，便答应下来。我一尝，味道还真是香，顾不上擦那油腻腻的小嘴，只是津津有味地吃着。到了至今还回味无穷。
我带着满载而归地喜悦离开了美食街。
有关美食的历史篇三
我的家乡是梅州，这是一个风景优美的地方。自然有各种色香味俱佳的客家菜。我最喜欢的风味食物是我们梅州盐焗鸡。
盐焗鸡是著名的客家菜。它具有皮肤柔软、肉质细嫩、味道鲜美和保暖功能。自古以来就受到国内外人民的喜爱。
如果你想自己做盐焗鸡，你必须准备好所有的原料：一只没有赘肉、力量十足的三黄鸡(不要选择饲料鸡，否则鸡肉的味道不会很浓)、一小块蒋莎和两片已经结束植物生命的香菜。
配料准备好后，可以一步一步来：先将生姜洗净刮去外皮，剁成细粉，去掉香菜，洗净沥干备用；其次，将三黄鸡洗净去内脏，切掉头、颈、鸡爪，用厨纸吸水；然后将准备好的沙姜涂抹全身，腌制五分钟；然后，用厨纸把三黄鸡包起来，比所有的严加起来还要严；然后，将粗海盐撒在陶罐底部，放入裹好的鸡肉，继续倒入粗海盐，将其包裹在整体周围-360度；最后合上锅盖小火煮60分钟左右，盐烤鸡就做好了！
这道菜上来的时候，香味一下子弥漫了整个厨房，久久不愿散去。先仔细研究一下这道菜——金黄色的咸鸡，配上深绿色的香菜点缀，让人看起来食欲大增。再试一次。哇，咸脆的鸡肉吃在嘴里又嫩又滑。吃了第一口就想吃第二口，但是根本停不下来——真的是色香味俱佳的美食！
这么好吃的盐烤鸡，背后一定有动人的传说。盐焗鸡是一种活禽，客家人南迁时不方便携带，所以宰杀后放在盐袋中便于携带。到达搬迁地点后，这些原料可以缓解食物的缺乏，滋润身体。相传有一位客家妇女给生病的孩子吃盐烧鸡，没想到孩子吃了以后逐渐康复，科举中了一等奖。从此，客家人在迁徙过程中用智慧做的这道菜就家喻户晓，成了每一位客家妇女的拿手好菜。
听了我的详细介绍，你有没有被我的胃口激起，立马爱上这种咸的，好吃的，有特色的盐烤鸡？来我美丽的故乡梅州，好好享受吧。好客的客家人欢迎你！
有关美食的历史篇四
对于我这种吃货来说，外出旅行一定要尝尝当地的美食，然后在游记中记录下来。
西安最有名的美食是“羊肉泡馍”，我们第一天就赶到到了_街最好吃的羊肉泡馍店——“老孙家泡馍”。羊肉泡馍的吃法很有意思，师傅会端来几块大饼，然后自己把大饼撕成“小片片”放入大碗，再把羊肉汤倒入碗里，再加上几棵青菜和粉丝，一碗我和大师傅一起制作的“羊肉泡馍”就新鲜出炉了！
大唐不夜城步行街有一家“同盛祥”，这家店来头有点大，它可是国家级非物质文化遗产“牛羊肉泡馍制作技艺”的代表。为了吃到美食，本吃货怕过号，一直坐在那里，可是排了一个小时的队呀！
这里的“宫保麻辣鸡球”跟我们重庆的不一样，摆盘很特别，那么大的瓷盘，只有十几粒鸡丁，两片红萝卜，一旁放着小花小草，嫩绿的青椒点缀其中。我用筷子夹了一粒方块鸡丁送入嘴中，酱汁慢慢流出，舌头舔着，酸酸的、甜甜的、苦苦的、咸咸的，这味道可就大了去了！
永宁门下的书院门老街的小巷里隐藏着一个——“醉长安”，我们东问西拐才找到了这里，二层小楼青砖土碧，古色古香，金黄色的灯笼四周高挂。
“妙笔生花”，褐色的笔架上悬挂着三支粗毫毛笔，仔细一瞧，嘿！其实笔头是榴莲酥，咬在嘴里，那叫一个脆哟！“晾衣毛肚”，一堆凉毛肚挂在一个精致的木架上，真的好像晾的衣服似的，蘸点花生酱或辣椒酱，这个味道不摆了！“葫芦鸡”，全班同学都知道，可是品德老师的说法跟这里不同，这个葫芦鸡用一个半葫芦型的大木碗装着，外酥里嫩，撕下一块沾点辣椒面，真叫一个香啊！
西安的美食不多，但很有地方特色，有着浓厚的艺术韵味。风卷残云，不一会，桌上的东西一扫而光，我舔了舔舌头，咂了咂嘴巴，意犹未尽…….
有关美食的历史篇五
今天晚上，我们吃了烤鸭。烤鸭香喷喷的，美味极了。
我们古代的美食真是丰富多彩呀！古代就有民以食为天的说法。有几个关于吃的说法很有趣，被人打了嘴巴叫吃耳光，被冷落叫吃闭门羹，混得不错叫吃得开，一时得志叫吃香，受了损失叫吃亏，而得到了好处叫吃了甜头。
我还知道关于美食的一个故事呢！臭豆腐的由来，清朝康熙年间，一个叫王致和的人，在北京前门外延寿街开了一家豆腐坊。一年夏天，王致和回家给儿子娶媳妇，着急用钱，就让全家人拼命地做豆腐。说也不巧，做得最多的那天，来买得人却最少。大热的天，眼看豆腐就要变馊了。王致和非常心疼，急得汗水直流。然后王致和吃到了汗水，想到了盐。于是，他撒了盐，并且撒上花椒粉，然后放入后堂。过了几天，王致和全家闻到了一股臭味，他们赶紧跑到后堂，白白的豆腐变成了青块，臭豆腐做成了。最后，所有的臭豆腐都卖光了。
我想和你们说一句，如果你把失败丢在门外，那真实也要被你丢在门外了。
我家就有一瓶王致和臭豆腐，臭死人了，妈妈却说：好吃，好吃。
我长大以后，想成为一位美食家，尝遍中国美味。
有关美食的历史篇六
相信大家听到“美食”这个词，眼前一定会浮现出各种各样的美味佳肴：意大利面食、五彩缤纷的色拉、口味n多的比萨、巧克力、冰淇淋、牛排……世界各地的美食，一定让你垂涎三尺！美食节，帮助你实现美食梦！
来到美食广场，首先映入眼帘的是一只巨大无比的“碗”——它就是美食节的主楼。主楼的外壁是用酒味糖制成的，壁架上装着世界各式名酒，正期待你来品尝呢！
当你穿着特制的衣服进入主楼，里面有棉花糖做的地板，糖做的灯，意大利面做的窗帘，各种口味的饼干做的桌椅，就连屋顶和墙也是美食做的。
难道只有这些吗？不，还有更精彩的！
这儿有美食做的温泉池。有牛奶泉、巧克力泉、绿茶泉、红茶泉、红酒泉、西红柿泉……多达三千五百七十二种呢！泡温泉时，你可以边吃美食边泡温泉，也可以连品美酒边泡温泉，甚至是边喝温泉边泡温泉！很享受吧！看，那儿有个胖大叔正“努力”喝着牛奶泉呢！
当然，音乐亭也是不可少的。这个音乐亭由各种巧克力组成：榛仁巧克力顶，牛奶巧克力柱，酒芯巧克力墙，黑白巧克力钢琴，香橙巧克力吉他，冰淇淋巧克力小提琴……告诉你，这个音乐亭用了世界各种巧克力，足足有60吨，代价不是一般的高啊！
“在美食中寻找乐趣，letsgo！”这就是美食节的口号。来吧，让我们在美食节中吃喝玩乐，享受生活！go！
有关美食的历史篇七
我的家乡在四川，这里是一个你来了就不想离开的地方，我最喜欢吃四川的火锅。
提到_火锅_，那我先给大家介绍一下火锅专用的锅吧。锅的造型各式各样，有的圆，有的方，甚至中间还有一个小方块。有些锅的里里外外都有精心刻制的花纹，这代表着古老的蜀国文化。
吃火锅可不能少了汤料呀！汤料一定要有汤呀，汤一定要是辣汤哦，不是辣汤的话，那就不叫_四川火锅_了。_汤料_里的_料_有：香菇、葱、油……最重要的一样东西就是——辣椒。
菜品有：耗儿鱼、豆腐、毛肚、白菜、粉丝等等，我最爱边吃麻辣火锅，边喝豆奶。
火锅的味道是很辣很辣的，但鸳鸯锅有辣的区域，也有不辣的区域。
我爱吃四川火锅，我爱我的家乡——四川。
有关美食的历史篇八
第一次见到馕，我还以为是大饼，呵呵。它确实和我们上海的大饼挺像的。馕的形状大多是圆圆的，中间凹下去，周围凸起，就像没有馅的皮萨。它摸起来有点粗糙，饼上面还有花纹和芝麻。
我觉得馕的味道就一个字—香！它有点咸又好像有点甜，还因为有了芝麻而变得更香。尤其是刚刚出炉的馕，香气扑鼻，周围一圈松松软软，中间有点脆脆的，非常有嚼劲。
馕是怎么制作的呢？第一步：先将5克酵母粉放入100g温牛奶中，静置5分钟。第二步：将鸡蛋和牛奶倒入面粉里，简单揉一会儿。第三步：将25g牛奶分次加入，这次是可以揉成团的，揉到三光状态就好啦。第四步：将面团放温暖处进行发酵，概一个小时面团发至两倍大，用手戳一个洞，洞不回缩就说明发好了。第五步：发到两倍大的时候，取出排气，分割成三份，滚圆，静置10分钟。用手将面团轻轻压扁，整形成外层有个厚边。第六步：用馕针在整形好的面饼上印出漂亮的花纹。再刷一层色拉油，撒上芝麻。第七步：放入烤炉里烘烤。
由于它比较干，所以便于携带和保存。现在，馕不仅是维吾尔族喜爱的主要食品之一，也成为其他很多民族喜爱的食品。你也来尝尝美味的馕吧！
有关美食的历史篇九
呀！杨明轩的土豆做好了，吾亲自过去看看。走进一看，哎哟，美食还真不少。有甜丝丝的糖醋排骨，有香喷喷的炸土豆片，还有格外吸引人的牛排，当然，杨明轩的土豆也不会缺席。
“开饭啦！”突然，一位同学大叫起来。说罢，他一翻身，蹦哒到座位上，开始猛吃起来。那样子，简直像一头豹子。其他同学也不甘示弱，纷纷蜂拥而来。
我看准糖醋排骨，一筷子夹了下去，随后不管三七二十一，一股脑儿把它丢进嘴里，津津有味地咀嚼起来。
“哇！好甜！”我禁不住感叹起来。
“真香！好吃！”同学们纷纷赞扬起来。不好，排骨快没了！我连忙又往嘴里塞了两块排骨，看向了其他食物。
第二个目标——土豆。那可是我朋友做的。我夹了一大块土豆，塞进嘴里大吃特吃，但眼睛还看着下一块金黄的土豆。我的嘴已经成了一个大大的气球，我飞速吞咽着，手不自觉又去夹了一大块土豆，像小丑耍杂技一样把它丢进糖醋酱里，然后塞进嘴里。
“真香！还多了一点甜味！”
“唉！我把牛排忘了！”我连忙看过去，发现还剩下三块。
“大事不妙！”我心中一惊，手不自觉伸了过去。夹了一块牛排塞进嘴里，刚吃一口，我的心就乐开了花，双眼放起了光，心中写满了三个字：“真香啊！”于是我慢慢地享受起来。
美食大会，吃得好爽！
有关美食的历史篇十
每个人的口味不同，有的人喜欢咸的，有的人喜欢甜的，而我喜欢吃两种混合在一起的——糖醋排骨，那可是妈妈的拿手好菜！
星期六，妈妈准备给我做糖醋排骨。我高兴得不得了，连忙跑到妈妈身边看她做。有许多调料呢！如：酱油、醋、糖等，五花八门，看得我眼花缭乱。可最令我喜欢的还是那排骨，“细皮嫩肉”的，诱人极了！
终于，要开始下锅了。妈妈首先放点水，等水烧开后，再把排骨倒进水里，把锅盖盖上，等个几分钟就可以把排骨放到盘子上了。这时的排骨肉色均匀，已没有了腥味，还冒着热气呢。接着，老妈在锅里加上油，把排骨放进去翻炒，给点水，加点醋，多给一点酱油，再放糖。闷个几分钟，让排骨与它们“亲密接触”后，新鲜可口的糖醋排骨就出锅了！
“好香啊！”爸爸说道，他闻着香味来到厨房。而我已迫不及待地像把排骨端出去。刚做出的排骨泛着棕色的光泽，散发着甜丝丝的香味，让人胃口大开。
“吃饭了！”妈妈叫道。爸爸和我立马围了过来，我拿起筷子，狼吞虎咽地吃起来，简直就像一个好几天没吃过饭的人一样。妈妈笑着说：“你别抢，都是你的，慢点吃！”“知道。”我顾不上多答，蘸着汤汁大嚼起来。糖醋排骨就是要蘸点汁，要不然就不好吃了，最主要的是你吃起来它酸中会带着甜味，仿佛你在环游太空时那种漫步的感觉，棒极了！我花了几分钟的时间就把排骨吃完了，太爽了，我恨不得连汤汁都给喝了。忽然，我看到里面有块姜，我连忙蘸了点汁，往口里塞去。
糖醋排骨实在是太好吃了，老妈的手艺实在是太棒了！
有关美食的历史篇十一
“未近眼前传浓香，色佳型妙不忍尝。入口便知五味爽，咽下更觉美难当。”这首诗是对美食真实的写照。一提到“美食”，我的口水就要直流“三千尺”。
今年的“六一”小水滴要举行水果拼盘比赛。我准备了一桌的水果，打算做一个漂亮的拼盘。“要做什么图形的水果拼盘呢？”我自言自语地说。我琢磨了一会儿，便拿起一个橘子和几个小葡萄开始动起手来。首先，我将一些小葡萄放入盐水中浸泡，然后把橘子切成同样大小的圆片。“哎呀！我切的大小不一啊，这个太大了，那个又太小了……”我皱着眉头，不知该怎么办！
于是，我又拿了另一个橘子开始切起来。这次我可是先比划好了再动手。“不错，这一次切得很成功，没有差错。”我高兴极了。接着，我将切好的橘子去皮，再用皮做成了三个嘴巴和三个尾巴。我拼了三只小鸟，头上还用八个葡萄做成圆点，又用葡萄皮剪成了三双眼睛。再把它贴在鸟的头部。“耶，大功告成。”我站得远远地欣赏着自己的劳动成果，可总觉得少了什么？绞尽脑汁才想出是少了草地。于是，我赶紧用西瓜皮做草地。又经过了一番捣鼓，终于圆满成功了。
比赛时间到了。经过大家的投票，选出了两道精品。虽然我没的作品没被选上，但是我还是很高兴的。之后我们开始品尝我们的“作品”，大家互相交流制作心得和水果味道，个个脸上洋溢着喜悦之情。品尝完水果，接着是老师给我们准备的春卷，那个味道更是不再话下，香得不得了，我一下子吃了两个，吃得肚子圆鼓鼓的。
今天的品尝大会真的让我无比开心，让我流连忘返，回味无穷。最重要的是我体会到了劳动的喜悦。
有关美食的历史篇十二
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的小吃，可以说举不胜举。
羊肉泡馍的色相也很耐看。软软的馍，鲜嫩多汁的羊肉，两者相结合，简直就是天作之合。羊肉特有的味道加上又香又脆的馍，真是令人垂涎三尺！
羊肉泡馍的做法很简单：来了客人，抓出已经烤制好的馍，热一下，再取出从腊汁里泡了几天的羊肉，剁碎，夹在刚刚热好的馍中。再加上一些香菜、蔬菜、黄瓜等。喜欢吃辣的客人，可以在馍里撒些辣椒粉。一个色香味俱全的羊肉泡馍就好了。
吃羊肉泡馍也非常有意思。软软的馍夹着剁碎且鲜嫩多汁的羊肉。轻轻咬一小口，啊，肉里的汁在嘴里翻腾着，跳跃着。真是美味极了！“哇太香了！太脆了！太好吃了！”吃的正开心的我情不自禁说了这么一句话！
在西安无论多么高档的饭馆，你的馍要自己掰。我想这大概就是吃馍的乐趣吧！一开始，我不懂，把馍掰的好大好大，爸爸看见了告诉我，馍要掰得越小越好，这样，再加工才容易熟，入味儿。呀，原来掰的馍被汤一浸，已完全熟透，入口即化，所以味道十足！
我喜欢羊肉泡馍，不仅因为它的美味味可口，色香味的完美融合。还有就是它那一种包容一切的精神，无论是什么肉、菜都能包住，我喜欢！好了，听了我的介绍，你是不是早已口水直流三千尺了呢？那就赶紧来尝一尝吧！
