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总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，它可以促使我们思考，我想我们需要写一份总结了吧。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗？下面是我给大家整理的总结范文，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家能够有所帮助。
乡镇食品安全隐患排查总结篇一
一、我校领导高度重视，集中行动。
此次检查工作，由曾明煜校长带领食品安全领导小组全体成员对食堂食品安全卫生进行了监督检查。
二、检查内容
1、学校食堂开学前供餐的准备工作；
2、学校对食品加工安全把关情况；
三、检查情况
1、食堂全体工作人员的食品安全意识有很大提高，对食品安全工作高度重视，自身管理水平也有显著提高。
2、食堂在开学前做好了供餐准备工作，生产加工场所的设备设施、用具、餐具都进行了彻底清洗、消毒，库存食品及原料都在保质期内，所有加工设备设施都处于运转状态。
3、食堂从业人员进行了健康体检，且都有健康证。
4、从业人员遵守操作规程，使用的工具及容器都有生熟标记，做到定位存放。严格按照许可范围守法经营，同时做到每餐食品留样，建立留样记录。食堂在采购食品原料时进行了索证、索票，建立了进货台账。
通过开校督查，进一步强化了学校食品安全责任意识，消除了食堂食品安全隐患。在以后的工作中，我们将进一步加大监管力度，落实监管责任制，努力抓好学校食品卫生安全工作，加强各项制度的健全和落实，有效控制食品安全事故的发生，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。
长安希望小学校
2015年8月29日
一、加强领导，高度重视
成立了以xx局长为组长的'畜产品安全隐患排查领导小组，主管局长xx同志为副组长。研究部署各项工作，进一步明确职责、落实责任、强化措施，确保畜产品质量安全。
二、开展畜产品质量安全隐患拉网式排查活动
1、对全县28家规模养殖场进行非法使用“瘦肉精”等违禁药物的排查，未发现违法添加“瘦肉精”等违禁药物的行为。
2、对全县1个集贸市场和2个大型超市进行畜禽产品质量安全隐患拉网式排查，严禁未经检疫和检疫不合格肉品上市，未发现质量安全问题。
3、对全县4家饲料生产企业进行重点检查，抽检样品4份，检测结果未发现有害有毒物质。
4、对全县兽药、饲料经营企业15家进行排查，未发现有违法违规行为。
5、对县屠宰企业进行检查，未发现未经检疫出场行为。
三、排查工作中的问题及整改措施
1、养殖场养殖档案记录不完善。
2、屠宰场消毒记录不完善，检疫员检疫操作不到位。
整改措施：
下达整改通知书，责令限期内整改达标，否则予以处罚。
四、强化应急防控机制
人值班和领导带班制度，并且公布了举报电话，确保畜产品质量安全。
整改措施：
县畜牧兽医局制订了应对突发畜产品质量安全事件的应急预案和工作程序，执行24小时专人值班和领导带班制度，并且公布了举报电话，确保畜产品质量安全。
一、整体情况：
经检查发现，食堂总体情况良好：食堂落实了“三防”措施，做好保鲜、存储和消毒等工作，能有效预防食品安全事故发生；食堂对腐烂、变质的蔬菜及副食品把关严格，不存侥幸心理；严格实行饭菜48小时留样制；食堂完全杜绝了使用发芽的洋芋及四季豆；食堂采购定点且票据齐全，食材按要求存放，出入库建表登记清楚，管理档案资料完整；教师陪餐工作较为落实。检查过程中，检查小组对相关的从业者进行了食品安全生产和销售方面的宣传教育。
二、不足之处：
通过全面检查，也发现一些不足，主要存在如下问题：
1、学校周边小卖部难于监管，学校监管有多方面的阻力。
2、餐具消毒仅靠消毒片和热水高温消毒，达不到彻底消毒的目的。
3、存在小量卫生死角。在日常卫生管理上还不够严格， 1
往往讲得多，执行处罚上不够严。
三、整改措施：
1、加强宣传教育，严格要求通食学生不到校外小卖部购买零食。
2、要求食堂每天餐具、炊具、周边环境进行全面彻底的消毒，并认真做好记录。禁止非工作人员进入操作间。
3、再次强调禁止采购以下食品：
（1）腐-败变质、霉变生虫、污秽不洁、感官性状异常和可能对人体健康有害的食品。
（2）未经兽医卫生检查或者检验不合格的肉类及其制品。
（3）超过保质期或不符合食品标签的定型包装食品。
（4）发现变质食品应立即进行销毁。
仪陇县回春镇小学校
二o一三年六月八日
附：回春小学食堂食品安全专项自查表
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乡镇食品安全隐患排查总结篇二
领导小组下设办公室，办公室设在安办，由蔡玉辉担任办公室主任，组织日常工作。
为确保"打非治违"专项行动取得实效，镇党委、政府召开了全镇"打非治违"专项行动工作会，对专项行动进行了具体的安排部署，强调"打非治违"要做到三个结合：一是将"打非治违"专项行动与安全隐患排查治理工作相结合；二是将"打非治违"专项行动工作与安全生产监管执法工作相结合；三是将"打非治违"专项行动与年度安全生产目标任务相结合。针对我镇实际情况，认真研究制定了有重点、有针对性、可操作性强的《"打非治违"专项行动实施方案》，明确了职责分工，确保我镇"打非治违"专项行动扎实、有效地开展。
通过开展"打非治违"执法监察专项行动，解决当前安全生产领域比较突出的非法违法问题，强化生产经营单位安全生产法制意识，树立安全生产执法监察权威，有效遏制生产安全事故的发生。力争使生产经营单位安全法制意识和责任主体意识明显增强，安全生产违法违规行为明显减少，企业安全生产条件持续改善，为我镇创造良好的安全生产环境。
1、非煤矿山：镇辖区内碎石厂2家机砖厂2家，证照齐全，现正常营运中。在今年"打非治违"专项行动中，共组织检查组10个，检查人员累计175人次；关闭了3个非法黄沙采挖点，打击违法、治理纠正违法违章行为42起，发放整改通知书20份；安全隐患排查35起，责令整改32起，限期整改消号27起。
2、道路交通：镇交管办联合县交警大队负责片警务人员、派出所、社区工作人员及协管等相关部门，进行联合检查，并通过展出宣传道路交通安全图板等形式，提高了广大人民群众的安全意识。截止12月20日，共计出动检查组6个，出动执法人员27人次，检查车辆100车次，打击违法行为56起，纠正驾驶员违法违规行为45人次。
3、建筑施工。镇村建办联合国土所、安全管理办、交管办等各部门严厉打击非法建筑，非法占地行为。取得相关手续的要严格按照安全生产要求施工，杜绝安全生产事故的发生。截止12月20日止，共出动检查组5个，累计175人次；打击违法行为78起，非法建筑6户；排查并整改消号安全隐患45起。
4、消防安全。主要针对中学、小学、幼儿园、医院等公共场所，重点整治消防安全疏散通道和安全出口，并配足、配齐各种消防设备、器材。专项行动领导小组定期去现场进行排查，确保安全工作顺利实施。截止12月20日止，共出动检查组6个，累计24人次；打击违法行为26起，排查并整改消号安全隐患8起。
5、烟花爆竹。严格执行管理局有关规定，坚决取缔非法生产、经营烟花爆竹，同时要求经营单位制定事故应急救援预案，交安监分局备案。截止12月20日止，共出动检查组3个；打击违法、违章行为6起，排查出安全隐患9起，责令整改消号9起。
通过发放安全生产手册、挂安全生产横幅等活动，大力宣传了安全生产"打非治违"专项行动，加大了舆论和群众监督力度，充分依靠和发动了广大人民群众参与安全生产"打非治违"专项行动。同时，加大重大安全生产非法违法案件曝光的力度，对社会影响较大、性质严重的案例进行曝光，提高社会关注度，形成了打击安全生产非法违法行为的高压态势。
（一）取得的工作成效。通过"打非治违"专项行动，我们既全面整治，又突出重点，既打防结合又教育引导，取得了一定的成效。
1、通过"打非治违"活动及安全生产大检查，进一步加强了各企业及其工作人员的安全意识。
2、多数企业能很好地配合工作，对存在安全隐患的当场予以排除，不能当场排除隐患的也能立即着手整改。
3、对无手续或手续不齐的企业，均表示接受工作组的处理意见，表态在规定期限内完善手续。
（二）存在的主要问题。
1、因镇安办人员没有执法证，对无证经营的企业、商户无法采取有效措施。
2、企业业主及从业人员因单纯追求生产进度和经济利益，虽能意识到安全生产的重要性，但在工作过程中易忽视安全。
3、少数企业和业主与检查组不配合，态度不正确。
我镇"打非治违"专项行动工作在镇党委、政府的正确领导下，通过全镇上下的共同努力，取得了显着的成绩，但也存在一些不足和问题，如对非煤矿山的开采监控力度还不够，部分企业负责人对职业病防护意识薄弱。因此我们将把此项工作继续深入开展下去，思想上保持高度警惕，工作上警钟长鸣。严厉打击安全生产领域突出的非法违法行为，对"打非治违"行动中发现的隐患开展复查，确保人民群众生命财产安全，推动我镇安全生产工作有序开展。
乡镇食品安全隐患排查总结篇三
为认真贯彻落实上级文件精神，我乡加强领导，强化措施，狠抓落实，把此次大检查作为安全生产的重要任务来落实，由分管领导担负起领导责任，并亲自带队组织了乡卫生院、乡派出所、乡安办等相关部门到辖区内各企业、单位、超市、餐馆进行督促和检查，要求各企业、单位、超市、餐馆负责人要高度重视，加强领导，以高度负责的态度搞好安全生产工作。
结合上级有关文件要求，我乡组织人员到企业、单位、超市、餐馆进行安全生产检查，坚持边检查边整改，以检查促整改。在检查中发现问题和隐患的，指定专人负责，采取有效措施，能当场整改的，必须当场整改到位，及时消除事故隐患。如我乡场镇的道路安全隐患、超市和餐馆的卫生题以及消防进行了检查，发现不合格者立即要求其整改等。
我乡以安全生产大检查为契机，大力开展安全生产宣传，通过宣传栏、、发传单、横幅标语等形式，对此次安全生产大检查活动进行宣传，使村民、企业、单位都对安全生产高度重视，同时加强对安全生产法律法规和安全知识的宣传，营造“关爱生命、关注安全”的社会氛围。
在“端午节”、“七一节”期间，我乡根据实际情况，落实具体的值班人员，并明确值班人员的职责，要及时掌握乡里的安全生产动态，确保信息渠道畅通，对出现的各种突发事故和异常情况必须立即上报，同时根据事故发生在哪个行政村，要及时通知村干部进行配合处理，力争把事故造成的损失控制在最低限度。
通过这次安全生产大检查，确实发现很多隐患和问题，在今后的工作中，应当进一步建立健全安全生产制度。企业必须搞好各项安全管理规章制度，明确安全生产责任，使企业充分认识到搞好安全生产的重要性，安全就是效益。对安全生产工作常抓不懈，加大宣传教育力度，强化安全生产监督检查，今年以来，全乡未发生安全事故。在今后的工作中，我乡将进一步贯彻落实各级对安全生产工作的指示精神，明确责任，加大力度，把全乡的安全生产工作深入扎实、坚持不懈的开展下去，抓出特色，抓出成效，确保全乡安全生产形势的稳定。
乡镇食品安全隐患排查总结篇四
此次检查工作，共出动执法人员54人次，执法车辆18台次，对全县35所中小学及部分托幼机构的食堂进行了监督检查。
1、学校食堂开学前供餐的准备工作；
2、学校对食品加工安全把关情况；
3、《xx市学校食堂食品安全管理规范》的落实情况；
1、全县学校领导的食品安全意识有很大提高，对食品安全工作高度重视，自身管理水平也有显著提高。各中小学食堂都在开学前做好了供餐准备工作，生产加工场所的设备设施、用具、餐具都进行了彻底清洗、消毒，库存食品及原料都在保质期内，所有加工设备设施都处于运转状态，对食品从业人员进行了食品安全知识培训，建立了培训档案，同时各食堂都建立了从业人员的晨检制度。
2、各学校都能认真执行《xx市学校食堂食品安全管理规范》，从业人员遵守操作规程，使用的工具及容器都有生熟标记，做到定位存放。食品存放做到生熟分开，饭菜都在备餐间内分餐。严格按照许可范围守法经营，不做凉拌菜，同时做到每餐食品留样，建立留样记录。食堂在采购食品原料时进行了索证、索票，建立了进货台账。
1、个别学校食堂流程不合理，设施陈旧，消毒设施、保洁柜等硬件设施数量不全。
2、个别学校采购的食品索证不全。
3、个别学校餐具不消毒，用餐留样数量不够。我们对检查中存在问题的单位下发了责令整改通知书，要求限期整改，并将进行复查验收。
通过本次专项检查，进一步强化了学校食品安全责任意识，消除了我县学校食堂食品安全隐患。在以后的工作中，我们将进一步加大监管力度，落实监管责任制，努力抓好学校食堂、托幼机构食堂的食品安全工作，加强各项制度的健全和落实，有效控制食品安全事故的发生，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。
乡镇食品安全隐患排查总结篇五
为了确保“安全生产月”活动开展的轰轰烈烈，扎扎实实，乡安委会下发了活动通知和活动方案，召开了专题会，从讲政治、保稳定、促发展的高度，把搞好安全生产宣传活动摆上重要议事日程，切实加强领导、精心组织、周密安排、同心协力、狠抓落实。通过大力宣传法律法规进一步增强了市民对安全生产工作重要性的认识。
他们紧紧围绕“以人为本、安全第一”这一主题，充分利用舆论工具和宣传媒体，开展形式多样、内容丰富的安全生产宣传活动，做到了广播上有声、电视上有影，使安全教育无处不在。乡政府设立多个宣传站，各村也相应设立了宣传站,悬挂标语12幅，出动宣传车6台，发放宣传材料200余份。
“安全生产月”活动期间，邹桥乡开展了丰富多彩，形式多样的宣传教育活动，各村各单位广泛参与，充分利用会议，墙报、广播、标语、宣传单等形式，大力进行安全生产法律法规及规范性文件，安全生产技能知识等宣传教育，切实提高了全乡人民安全生产意识和安全水平。
1、强化了政府和社会监督，严格事故查处。活动期间严格“四不放过”原则，严格事故追究，依法打击了瞒报，谎报行为，规范了安全生产工作法治秩序。
2、要求严格，执行到位。活动期间，我镇各级认真执行安全生产工作要求，切实开展了打“三非”，防“三超”，反“三违”活动，有效铲除了滋生事故发生的士壤，有效防范遏制了事故的发生，确保了安全检查形势稳定好转。
乡镇食品安全隐患排查总结篇六
为确保活动的顺利进行，镇党委、政府把安全生产隐患排查整治行动列入重要的议事日程来抓，召开了专题党委扩大会，成立了以镇长任组长，分管领导任副组长的工作领导小组，研究制定了切实可行的工作方案，认真组织全体干部职工、各村、镇属各单位负责人认真学习、领会安全生产文件精神，切实把这次安全生产隐患排查整治行动抓紧抓好。
由镇政府牵头，认真组织镇安监站、企业组、派出所、供电所、国土所、学校等单位，认真抓好整治工作。
1、对非煤矿山的整治。主要对全镇的非煤矿山进行了地毯式的检查，深入开展露天矿山采场、高陡边坡专项整治；加强部门联动执法，严厉打击矿山超深越界、无证非法开采、一证多厂等非法行为。
2、交通运输、农机安全整治。深入扎实开展道路交通安全专项整治，加强路面巡查执法，对客车、货车、农用运输车、手扶车及上路摩托车进行整治，严厉查处超载、超限、疲劳驾驶、酒后驾驶、无证驾驶、人货混装等交通违法违规行为。加强道路交通危险点段治理，加强对公路路面进行清理，清除遮挡视线的路面障碍物，增添警示标志，防止交通事故发生。
3、加油站的整治。对辖区的加油站进行全方位的安全检查，存有安全隐患的责令及时整改。
4、烟花爆竹整治。认真贯彻烟花爆竹安全管理、安全生产有关规定，严格生产、经营、运输各个环节的监管。严厉打击“三超一改”、擅自增建工房、非法生产经营等非法违法行为。加强监管执法，严厉打击非危货车辆运输烟花爆竹及其原材料、半成品等违法行为。
镇党委、政府切实加强对安全隐患排查整治指导，协调好联合督查行动，采取巡查、抽查等方式，深入村和单位加强督促指导。建立重大隐患台帐，跟踪治理，严厉打击非法违法建设、生产、经营等行为。
总之，在这次的安全生产隐患排查整治行动中，我镇虽然做了大量的工作，但离上级的要求还存在一定差距，以后我镇将认真总结，查找薄弱环节，狠抓，采取综合性措施，对症下药，真正解决问题，促进我镇安全生产形势的稳定好转。
乡镇食品安全隐患排查总结篇七
（一）机构体系不断健全。为切实加强对应急管理工作的组织领导，我镇成立了以镇长任组长，分管领导及片区负责人为副组长，辖区相关单位和各村（社区）主要负责人为成员的应急管理领导小组，办公室设在党政综合办，负责日常工作的开展。为提高应急反应和处置能力，镇政府还根据突发事件发生的范围和种类分别成立了自然灾害处置组、事故灾难处置组、公共卫生事件处置组、社会安全事件处置组四个应急处置工作组。分别对自然灾害、事故灾难、公共卫生事件和社会安全事件开展专项应急处置，并明确相关的分管领导为工作组负责人。
一直以来，我镇都非常重视应急管理工作的开展，多次协调有关部门共同应对突发公共事件。特别是"6.26"防汛、3.23张承均在运管所跳楼事件、以及四川.开江第二届荷花节期间，我镇迅速组织相关部门，统一领导，分级负责，科学应对，充分发挥了应急管理工作在处置突发事件和抢险救援中的组织、指挥和协调作用，有力的保障了我县重大活动的开展。目前，我镇应急管理组织体系正在逐步健全，基本形成了"镇上统一指挥、领导小组重在处置落实"的工作机制。
（二）预案框架不断完善。按照国家关于应急预案要"横向到边，纵向到底"，对可能发生的各类突发公共事件要实现全覆盖的要求，镇政府和各有关部门加强了应急预案的编制工作。截止目前，我镇印发了《镇突发公共事件总体应急预案》和部分专项应急预案，基本搭建起了全镇应急预案框架体系。
（三）应急保障不断加强。目前，我镇初步建立了一支以民兵预备役、各村（社区）民兵为骨干，以民警、综治维稳、医疗救护等专业力量为主体的应急救援队伍。在此基础上，根据本镇的实际情况和现有条件，设立了专门的工作场地和应急救援装备存放室，配置了专业的应急救援装备，如：开山斧10把、扑火拖把20个、铁铲25把、迷彩服30套，雨衣50件、电筒30把、灭火器2个等；建立了专门的综合应急工作制度，并明确了专人负责。同时我镇紧扣直接关系人民生命财产安全的重点领域，从抵御自然灾害、预防事故灾难、防范公共卫生事件、处理社会安全事件等方面入手，以讲座、现场咨询、短信、宣传栏、宣传资料、宣传车、横幅标语等方式，对《中华人民共和国突发事件应对法》、《安全生产法》、《食品安全法》等进行广泛宣。发放宣传资料1000余册，制作宣传展板6块，标语10幅，院坝会30场次。
（四）防范能力不断强化。强化专项应急演练，提高应急处置能力。今年，我镇共举行森林火灾、防汛等应急演练2次，参演人数达300人次。通过应急演练，使应急分队应对突发事件能力得到提高，进一步强化了应急分队成员之间的协调配合意识，并从演练中发现问题与不足，同时也使参与和观摩群众掌握突发事故中的逃生技能,提高了自救和自我保护的能力。
近年来，我镇各村（社区）、各部门进一步加强了预测分析、综合研判等工作，注重防范重特大事故的发生。镇村和各部门单位坚持执行24小时值班制度，特别是森林防火期、汛期和重大节假日，我镇采取强力措施加以应对，有效控制了不稳定因素、森林火灾和洪涝灾害的发生。各村（社区）、各部门扎实做好应对准备和应急处置工作，突发公共事件的防范能力进一步加强。
（五）宣传氛围不断浓厚。近年来，我镇严格按照规定执行省、市、区相关应急预案的有关要求，并通过标语、广播、手机短信等媒体，主动、及时、准确地反映事态信息和政府应急处置措施。同时，积极面向公众，宣传普及应急避险、自救互救常识，增强了公众对突发公共事件应对工作的认识，以正确的舆论导向消除了公众的恐慌，维护了社会稳定。
（一）思想认识还不到位。个别村、社区和部门还缺乏忧患意识、责任意识和危机意识，思想和行动禁锢在不出事、不出大事上，工作的积极性、主动性和创新性都不够。
（二）资金投入还不到位。根据国家和省、市、区应急管理工作规定，各级财政部门要健全应急资金拨付制度，分级负担公共安全工作以及预防和处置突发公共事件中须由政府负责的经费，并纳入本级财政年度预算。因我镇财政较困难等多种原因，我镇应急管理工作经费还十分有限。
当前，我镇公共安全形势虽然总体平稳，但各类公共事件的突发性、复杂性和特殊性仍然突出。对此，我们必须始终保持清醒的头脑，不断增强责任感、紧迫感和使命感，扎实做好基层应急管理的各项基础性工作，稳步推进基层应急管理，为全镇经济社会发展创造一个平安稳定的社会环境。
（一）抓示范工作，促组织体系和预案体系建设。各村（社区）、部门按照省、市、区的统一部署，积极开展应急管理工作。应急管理办公室加强督促、指导，及时总结经验，以点带面，全面推进全镇应急管理工作。并结合实际，在强化公安、信访、安监、消防、民兵等相关部门应急管理职能的基础上，进一步整合资源，统一领导、综合协调。
（二）抓应急保障基础性工作，促应急能力建设。各村（社区）、各部门采取有效措施，充分整合村卫生室、民兵队伍等资源，积极发挥基层工作人员的作用，加强队伍建设和管理，配备必要装备，强化队伍训练，提高综合应对各类突发公共事件的能力和自我保护能力；加强教育、严明纪律，使这支队伍在关键时候能拉得出、用得上、打得赢。
（三）抓突发公共事件防范工作，促预测预警能力建设。加强危险隐患的排查和监管，大力开展隐患排查工作。排查工作坚持"分类指导、分级管理、整体推进"的原则，对各类危险隐患要做到应查尽查、不留死角；对排查出的危险隐患进行安全评估，建立数据库，加强动态监管，逐步实现从被动应对转向源头治理。危险隐患短时期内可以消除的，立即进行治理整改；情况复杂、一时难以排除的，制订切实可行的整改方案、应急预案，并落实整改措施、责任人和整改期限等；问题较多、隐患严重、危险较大的，采取停产、停业整顿或者停止使用等措施，最大限度地减少事故发生。对因监管不力、措施不到位而引发问题的，追究事故单位和相关人员的责任。
（四）抓宣传教育工作，促应急管理人才队伍建设。广泛开展宣传教育。各村（社区）、各部门充分利用广播、宣传单、标语以及现代传媒等多种渠道，通过宣传日、宣传周和集中宣传等方式，针对各类易发的公共事件，面向社会公众、进行宣传教育，同时，积极开展应急管理培训，制定符合我镇实际情况的应急管理工作人员培训规划，分期分批组织好应急管理培训工作。
（五）抓组织领导工作，促应急管理各项工作落实。应急管理工作是各级政府的重要职能，必须认真抓好辖区内突发公共事件的应对工作，各有关单位重点抓好危险隐患排查和应急资源普查等工作，应急办认真履行业务指导和督促检查职责，确保各项工作顺利进行。对应急管理工作进行考核评估及奖惩。
乡镇食品安全隐患排查总结篇八
镇党委政府按照区政府关于全区食品安全工作部署，根据区食安办关于在全区开展食品安全隐患专项整治情况的总体要求，镇政府成立了以镇长为组长、分管领导为副组长、工商、镇食安办、派出所、医院、经发办负责人为成员的食品安全领导小组。并建立、建全了食品安全长效监督管理工作机制及制度，明确各级职责分工，要求各部门、各村居层层抓落实，把食品安全隐患排查工作作为一项长效任务常抓不懈。
为营造一个良好的食品安全宣传氛围，镇政府开展了形式多样的宣传活动。一是利用逢场天在场镇主要路口发放食品安全宣传资料1500余份；二是开展食品安全进校园活动，通过邀请工商所的同志到校园讲解食品安全常识、学校组织学生开展以食品安全为主题的板报评比等活动达到食品安全宣传效果；三是各村(居)利用村村通向村民宣传夏季传染病的种类、传播方法及预防措施，从而减少夏季传染病的发生；四是加强对超市、副食店、食品加工作坊、餐馆、学校食堂、流动乡厨的食品安全宣传培训，从而从源头降低食品安全风险。
通过形式多样的宣传活动，即让食品生产从业者意识到了食品安全的重要性，又让消费者了解了如何挑选合格的食品，以及在日常生活中怎样规避食品安全风险。
根据不同时期不同行业存在不同程度的食品安全风险，镇政府把定期排查与突击检查结合起来，就生产经营者的产品质量、加工场所环境卫生、证照办理、健康证办理、学校食堂菜品留样等内容进行有针对性的检查。
(一)加强对学校食堂的常态化巡查力度。学校人口密集，就餐人数多，发生群体性中毒事件风险大，镇每月组织一至两次针对全镇范围内的学校食堂的食品安全检查。
(二)加强超市、副食店产品质量抽查。定期对镇场镇范围内的超市产品进行抽查，如发现有过期产品立即要求超市下架处理。对于情节严重拒不配合的商家当场下发整改通知书，并要处限期做出整改。
(三)加强对流动摊贩、烧烤摊的日常监管。对流动摊贩及烧烤摊的产品进行不定期抽查，并进行食品安全宣传。要求烧烤摊主必须采购新鲜的原材料，不能使用过期、变质、发霉的食品。
(四)加强对农村坝坝宴监管。镇政府与村(居)、乡厨签定食品安全目标管理责任书，要求所有乡厨接到有包席时必须向宴席主办方所在村(居)申报，所在村(居)必须向镇食安站上报。
(一)食品安全风险意识不够重视。各食品生产、销售经营者在平时的生产、经营中不重视细节，总是抱有侥幸心理。
(二)家宴申报执行力差。个别乡厨在接到包席时不向所在村(居)上报，形成监管漏洞。
(一)加大宣传力度，让食品安全知识深入人心。让食品生产、经营者自觉遵守食品安全相关法律、法规。让老百姓也参与到对食品生产、经营者的监督中来。
(二)继续加大对超市、学校食堂、乡厨的监管力度。
通过二季度的食品安全日常巡查，不仅向食品生产、经营者宣传了食品安全的法律、法规而且还排查出了一些食品安全隐患。为老百姓营造了一个健康的消费环境。
乡镇食品安全隐患排查总结篇九
为进一步加强学校餐饮安全监管，消除学校餐饮安全隐患，防止学校集体性食物中毒事件和其他食源性疾病事件的发生，确保全乡中小学的食品、生活饮用水安全。2012年11月25日至11月28日，乡卫生监督工作站检查对全乡范围内的中小学校的安全卫生进行了全面检查。 此次检查范围包括全乡范围内的中小学校食堂的餐饮卫生和学生饮用水质安全。检查的重点包括七项：一是学校餐饮卫生管理；内容为:单位建立餐饮安全组织及安全制度，岗位责任制及制度考核，落实奖惩、餐饮安全检查记录情况；二是检查经营资格：内容为学校食堂是否办理了餐饮服务许可证，餐饮服务从业人员是否进行健康检查，进行卫生知识培训；三是检查制度落实情况：内容为学校是否建立健全并落实食品安全管理各项制度；四是检查学校食堂食品加工场所卫生，内容为营业场所是否干净卫生；生熟食品存放是否存在交叉污染；食品加工用具和餐饮具使用前是否洗净、消毒、保洁；存放食品有无霉变、生虫、腐败变质、超过保质期期限或假冒伪劣的问题；加工、经营场所是否有相应的硬件设施；五是检查学校饮用水水质是否符合生活饮用水标准；六是检查采购索证索票制度执行情况：内容为采购食品、原料是否索取产地相关部门检验合格证、卫生许可证等相关证件复印件，索取证件是否齐全；七是检查学校食堂是否建立并执行购货记录制度。购货记录是否注明食品、原料的名称、规格、批号、生产日期、供货单位、购货数量、购货日期等内容。
此次共检查10家办学单位，其中小学校10所，检查的学校中，两证齐全的10家，许可证到期未进行更换的0家；食堂从业人员33人，未进行体检的0人。通过半年不定期的检查和督促，学校餐饮卫生的整体状况有了质的`提升，其中10家学校的食堂管理有证、（健康证、许可证）有章、（7项规章）、有账(购物台账)、有据（购物协议和凭据、购物单位商品流通许可证和商品合格证明的复印据），工作人员上岗时工作衣帽穿戴整齐，餐饮加工过程有序，体现了学校对食堂工作的高度重视及管理者良好的后勤工作管理素质，其管理经验值得学习和推广。
全乡10所中小学，学校有自备蓄水池，经过简单的过滤、沉淀、贮存供学生生活饮用。大多数学校蓄水池为全封闭，加盖，安全有一定保证。
对于上半年检查中发现需要改进的学校，已经对食堂进行了改进，基本符合了学校食堂的承办要求；对流程不合理、分区不明确、无明显标识、食品及杂物摆放混杂等情况进行了整改。 通过半年对学校食堂平均4次以上的检查，不断的强化了学校的食品安全责任意识，食品安全卫生管理能力得到提高，使学校食品卫生、食品原料质量安全得到控制，学校食品经营秩序明显好转，学校食堂卫生状况明显改善，广大师生的食品消费安全感显著增强。
秀水乡卫生院卫生监督工作站
2012年11月28日
乡镇食品安全隐患排查总结篇十
为切实做好2011年底和2011年初火灾高发期的隐患排查整治工作，我村严格按照白杜工作站领导的要求，建立组织领导机构，进行了认真的动员和布署，开展了以村为基础的全面摸底排查和乡领导小组组织的重点抽查活动，排查出了火灾隐患重点和难点，并督促落实相应的整治措施，与此同时，我村开展了火灾隐患排查整治工作的宣传教育，不断提高村民的安全意识。
一、领导重视，组织机构健全
为了保证我村火灾隐患排查整治全面有序地开展，村领导认真研究，成立了以村支书陈孝平为组长，村主任孙长青为副组长，治保主任梁世能、会计王品岳为组员。
二、制定了方案，并认真加以落实
根据白杜工作站的排查整治方案结合我村实际，认真拟定了整治方案，并按照方案的要求，由村领导小组成员对全村住房进行认真的摸底、排查，重点放在农村危房、明显危险地段、外来人员出租房等人员密集场所；老旧房屋；老旧电线；仓储场所以及劳动密集型的企业和小作坊、小工厂等。消防（消防栓）是否安装，是否能够使用。要求检查当场签字，有书面资料(material)，排查仔细，台账清楚，做到及时整改。
三、针对排查出的问题，认真研究整治方案
经过排查，虽然我村的绝大部分群众都有一定的消防意识和火灾防范知识，但很有限，以上所排查出的各种隐患也充分说明了这一点，对排查出的问题大多数很快采取相应措施进行了整改，但有的问题解决起来较难，如村民老、旧房屋中的用电线路，有部分村民的房屋存在线路陈旧、易发火灾的问题，而这些村民经济能力有限，又不愿单独更换电线；需要相关领导和部门共同努力才能实现彻底整改达到整治效果。
1.半亭自然村部分民房存在电线老化现象，
2.里岙自然村部分民房存在电线老化，漏水现象
3.水塔地自然村部分民房存在电线老化现象，
五、今后消防工作努力的方向
我村将在今后的消防工作中，继续认真落实各项消防安全措施，加大宣传教育力度，经常进行检查督促，特别是火灾高发期组织力量不间断地对重点安全隐患地点进行整废，力争不发生消防安全事故。
根据县人民政府相关要求，我镇强化各村、单位主要负责人防火工作职责，做到思想认识到位、时间精力到位、组织部署到位、工作措施到位，齐心协力、密切配合共同做好当前防火工作，并落实了应急消防小分队。坚持“严”字当头，“实”字贯穿，全面加强消防安全管理建设。成立了xx镇火灾隐患整治工作领导小组，全面负责火灾隐患整治工作，形成了由镇党委、政府统一领导，安监、派出所等单位，各村委会、工厂企业等共同组成的多层次的消防安全立体防范网络，消防安全管理工作做到规范化、制度化，为保证广大人民群众的生命财产安全和社会和谐与稳定，提供了坚实的消防安全保障。
一、加强领导、任务落实到位
一是加强领导。专门成立了以镇长xx为组长的'重大火灾隐患集中整治专项行动工作领导小组，副组长由副镇长xx、派出所所长xx担任，成员由各村委会和各相关单位负责人组成。高度重视，责任明确，形成了整治工作上下联动、层层落实的良好格局。
二是任务落实到位。结合我镇镇实际，研究制定了《xx镇镇重大火灾隐患集中整治工作方案》，明确了目标、任务和要求，建立了整治工作任务分工，从而确保整治任务真正落实到位。
三是扩大宣传，营造良好整治氛围。整治行动期间，我镇利用多种形式开展宣传教育活动。针对我镇酒厂企业员工流动性大消防意识淡薄的现状，对企业的员工进行防火宣传教育。
“高标准、严要求”是我镇开展火灾隐患整治的方针。工作中，我镇运用各种手段，采取强有力措施，确保火灾隐患得到及时整改。
1、抓隐患排查。为全面掌握辖区火灾隐患的基本情况，我镇加大了抓隐患排查。防火检查、巡查的密度，开展了地毯式消防安全大检查。检查时，不放过每一个死角，不忽视每一个细节，疏而不漏，慎之又慎。
2、抓分类推进。根据排查出来的火灾隐患，我镇采取分类推进的方抓分类推进。对公众聚集场所、工厂企业、学校、卫生院等进行了分类整治，做到了“不漏单位、不漏部位、不漏死角”，取得了良好整治效果。
3、抓重点整治。在火灾隐患整治过程中，我镇以公众聚集场所为重点，镇安监所会同xx派出所、xx工商所等有关部门组成联合消防检查小组，弥补人员不足。经过细致排查，我镇未发现重大火灾隐患。对排查出的火灾隐患，不搞“下不为例”，做到发现一处、查处一处、消除一处，针对专项行动中排查出来的各类火灾隐患，都一一进行了整改。
三、健全机制，确保消防长治久安
为确保消防长治久安，我镇在抓好火灾隐患整治的同时，注重加强制度建设，不断完善消防安全长效机制。
1、建立健全责任落实机制。一是明晰消防安全责任主体。首先建立健全责任落实机制，生产经营单位这一最根本、最主要的责任主体；其次是明确负有安全职责的部门责任，做到各司其职，各负其责，协调配合。
2、开展考评指标工作。由镇政府与成员单位签定消防安全责任状，做到责任落实不留死角，不留盲区。年终按其责任目标进行考核，实行量化评分。
3、监督检查日常化。制定详尽的消防监督检查制度，认真做好单位自查，进行定期不定期开展督查和突击抽查活动，今后消防监督检查工作将步入了日常化、经常化、规范化的轨道。
4、建立健全应急救援机制。一方面，针对我镇实际情况，制定了建立健全应急救援机制。另一方面，健全了应急救援队伍，成立以镇长为组长的应急救援的指挥系统、信息系统、救援组织系统，组建了各部门组成，联动互补、密切配合的精干队伍。
四、主要成效
1、消防安全责任得到进一步落实。专项行动期间，各单位进一步落实消防安全责任制。加强了对本单位火灾隐患的自查自纠，形成了分兵把口、各尽其责、齐抓共管消防安全的良好局面。
2、消防安全条件得到进一步改善。专项行动的开展，极大的推动了消防安全条件得到进一步改善，促进了隐患排查整治工作的落实。元旦及春节期间，由镇安监所牵头，组织xx派出所、工商所、卫生院等部门人员对我镇辖区内的xx酒厂、加油站、ktv等消防重点区域进行了检查，排除不安全隐患。
目前我镇发现的火灾隐患均得到有效整治，消防安全形势得到进一步好转。通过专项行动，一大批火灾隐患消防安全形势得到进一步好转，得到了整治，稳定了消防安全形势，至今年3月19日底，我镇镇辖区内没有发生重大火灾事故，火灾死亡、受伤人数均为0人。
通过这次火灾隐患排查转型整治行动，发现了一些消防安全隐
患，排除了一些自身能够整治的安全隐患。在今后的工作中，我们还将一如既往地认真贯彻执行国家消防法规和消防部门的工作要求，始终坚持安全发展观念，始终坚持把安全生产工作放在突出位置，进一步深化推进消防安全“四个能力”建设，增强法律意识，树立防范观念，全面提高全镇人民的消防安全素质，进一步完善建立重大火灾隐患集中整治的常规机制，及时排查安全隐患，切实进行整改，确保我镇全年无安全责任事故发生。
xx镇人民政府
2015年9月29日
根据县水利局的相关要求，我镇强化各村、单位主要负责人防火工作职责，做到思想认识到位、时间精力到位、组织部署到位、工作措施到位，齐心协力、密切配合共同做好当前防火工作，并落实了应急消防小分队。坚持“严”字当头，“实”字贯穿，全面加强消防安全管理建设。成立了**镇火灾隐患专项整治工作领导小组，全面负责火灾隐患整治工作，形成了由镇党委、政府统一领导，镇安办、派出所等单位，各村委会、工厂企业等共同组成的多层次的消防安全立体防范网络，消防安全管理工作做到规范化、制度化，为保证广大人民群众的生命财产安全和社会和谐与稳定，提供了坚实的消防安全保障。
一、加强领导、任务落实到位
一是加强领导。专门成立了以镇党委书记**为组长的火灾隐患专项整治工作领导小组，副组长由副镇长**担任，成员由各村委会和各相关单位负责人组成。高度重视，责任明确，形成了整治工作上下联动、层层落实的良好格局。 二是任务落实到位。结合我镇镇实际，研究制定了《**镇关于开展火灾隐患排查专项整治工作实施方案》，明确了目标、任务和要求，建立了整治工作任务分工，从而确保整治任务真正落实到位。
三是扩大宣传，营造良好整治氛围。整治行动期间，我镇利用多种形式开展宣传教育活动。针对我镇锯木厂员工流动性大消防意识淡薄的现状，对锯木厂的员工进行防火宣传教育。
“高标准、严要求”是我镇开展火灾隐患整治的方针。工作中，我镇运用各种手段，采取强有力措施，确保火灾隐患得到及时整改。
1、抓隐患排查。为全面掌握辖区火灾隐患的基本情况，我镇加大了抓隐患排查。防火检查、巡查的密度，开展了地毯式消防安全大检查。检查时，不放过每一个死角，不忽视每一个细节，疏而不漏，慎之又慎。
2、抓分类推进。根据排查出来的火灾隐患，我镇采取分类推进的方抓分类推进。对公众聚集场所、工厂企业、学校、卫生院等进行了分类整治，做到了“不漏单位、不漏部位、不漏死角”，取得了良好整治效果。
3、抓重点整治。在火灾隐患整治过程中，我镇以公众聚集场所为重点，镇安办会同派出所、工商所等有关部门组成联合消防检查小组，弥补人员不足。经过细致排查，我镇未发现重大火灾隐患。对排查出的火灾隐患，不搞“下不为例”，做到发现一处、查处一处、消除一处，针对专项行动中排查出来的各类火灾隐患，都一一进行了整改。
三、健全机制，确保消防长治久安
为确保消防长治久安，我镇在抓好火灾隐患整治的同时，注重加强制度建设，不断完善消防安全长效机制。
1、建立健全责任落实机制。一是明晰消防安全责任主体。首先建立健全责任落实机制，生产经营单位这一最根本、最主要的责任主体；其次是明确负有安全职责的部门责任，做到各司其职，各负其责，协调配合。
2、开展考评指标工作。由镇政府与成员单位签定消防安全责任状，做到责任落实不留死角，不留盲区。年终按其责任目标进行考核，实行量化评分。
3、督检查日常化。制定详尽的消防督检查制度，认真做好单位自查，进行定期不定期开展督查和突击抽查活动，今后消防督检查工作将步入了日常化、经常化、规范化的轨道。
4、建立健全应急救援机制。一方面，针对我镇实际情况，制定了建立健全应急救援机制。另一方面，健全了应急救援队伍，成立以镇党委书记为组长的应急救援的指挥系统、信息系统、救援组织系统，组建了各部门组成，联动互补、密切配合的精干队伍。
四、主要成效
1、消防安全责任得到进一步落实。专项行动期间，各单位进一步落实消防安全责任制。加强了对本单位火灾隐患的自查自纠，形成了分兵把口、各尽其责、齐抓共管消防安全的良好局面。
2、消防安全条件得到进一步改善。专项行动的开展，极大的推动了消防安全条件得到进一步改善，促进了隐患排查整治工作的落实。中秋节及国庆节期间，由镇安办所牵头，组织派出所、工商所、卫生院等部门人员对我镇辖区内的锯木厂、加油站、ktv等消防重点区域进行了检查，排除不安全隐患。
目前我镇发现的火灾隐患均得到有效整治，消防安全形势得到进一步好转。通过专项行动，一大批火灾隐患消防安全形势得到进一步好转，得到了整治，稳定了消防安全形势，截至目前为止，我镇镇辖区内没有发生重大火灾事故，火灾死亡、受伤人数均为0人。
还将一如既往地认真贯彻执行国家消防法规和消防部门的工作要求，始终坚持安全发展观念，始终坚持把安全生产工作放在突出位臵，进一步深化推进消防安全“四个能力”建设，增强法律意识，树立防范观念，全面提高全镇人民的消防安全素质，进一步完善建立重大火灾隐患集中整治的常规机制，及时排查安全隐患，切实进行整改，确保我镇全年无安全责任事故发生。
2015年11月15日
