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总结是对一段时间内工作、学习和生活表现的一种评估和总结。总结应该包含过去的经验和教训，对未来的规划和期望以及自我评价等内容。以下是小编为大家整理的一些总结范文，供大家参考和阅读。
酒店大堂经理岗位职责篇一
8.负责酒店服务质量考核，负责处理酒店突发事件;。
9.负责领导交给的其他任务。
1.专业着装和妆容，注意形象;。
2.具有专业的服务礼仪，微笑服务;。
3.具备优质服务能力，客户得到优质服务才能给酒店带来信誉和收益;。
4.具有沟通能力和沟通技巧，与客户沟通时要注意方式方法;。
5.应变能力，突发事件发生时能及时遏制事件恶性发展，及时合理处理，解决问题;。
6.具备专业的酒店管理知识和熟知工作流程;。
7.具有学习能力，能在工作中不断的总结经验不断学习进步;。
8.具有良好的职业道德。
1.大专以上学历;。
2.接受过服务管理、酒店管理的培训，懂得公关礼仪、心理学，管理学及酒店业务知识;。
3.熟知酒店的各项管理工作流程和管理规范，有很强的组织、管理和协调能力;。
4.英语口语流利;。
5.善交际，服务意识强，具有很强的责任心;。
6.女性160cm以上，男性175cm以上;。
7.具有酒店管理经验。
酒店大堂经理岗位职责篇二
来源：餐饮管理发布时间：2011年02月27日点击数：
2、管理对象:领班收银员迎宾3、岗位描述:。
在店方经理的领导下,全面负责店内前厅的管理工作,带领下属员工贯彻执行上级下达的营业指标协调各部门工作、解决处理突发事件。4、岗位职责描述：
（1.）组织餐厅领班对服务员的岗前培训，参与员工的面试与执行经理协商录用。
（2.）负责吧台、迎宾、领班的培训考核协调工作。
（4.）落实餐厅各项规章制度，餐厅礼仪、服务细节等工作。
服务员的标准服务流程。
（6．）、监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况，为厨房工作提出意见；
（7．）、每天开班前会，解决实际工作遇到的问题；
（8．）、收集顾客及服务员的反馈意见，并汇报执行经理，由执行经理统一处理；
（10．）、安排值班人员，制定值班轮换表；
（11．）、协调好大堂与厨房的关系；
（15．）、负责前厅设备（空调、风幕机）维护保养的管理。
（1）、必须接受专业餐饮管理培训。
（2）、具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制。
（3）、具有卓越的语言表达能力,善于交际。
（4）、懂基本的营销策划，销售手法。2238【字体：小大】【收藏】。
1、监督完成餐厅日常经营工作，制定员工考勤表，检查员工出勤状况，个人卫生，仪容、仪表是否符合要求，制服，鞋子是否整洁。2、负责制定餐厅推销计划，服务程序的规范及实施。
3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议，听取组织落实下达的各项任务。
4、重视员工的培训工作，定期组织学习服务技能、技巧，对员工进行酒店意识、推销意识的培训，定期考核检查并做好培训记录。
5、热情待客，态度谦和，妥善处理好客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。
6、检查餐厅服务质量，把好餐厅出品服务的每一关。
7、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，杜绝浪费。
8、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，定期做好大扫除的工作安排。
9、与各级部门保持良好的合作关系，长期与后勤主任沟通，根据季节差异，客人的口味，结合当地情况研制特别菜品。
10、搞好客人关系，主动与客人沟通，虚心接受客人意见，处理客人投诉，并立即采取切实可行的解决方法，必要时报告总经理。11、做好当天营业情况记录，对每天值班工作进行检查，做好每周和月工作总结。
12、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置（水电气总阀），注重员工的安全意识，做到安全无事故。13、主持召开餐前会，传达上级指示，作好餐前准备工作的最后检查，并在餐后作出总结。
餐厅饭店大堂经理岗位职责大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉，监督各部门的运作，协调各部门的关系，保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢，是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁，大致的工作范围包括：
维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明；
妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量；?
处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件；?
解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务；?
大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外，还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。
核心竞争力：
知识要求：大堂经理一般要求大专以上学历，专业不限，接受过服务管理、酒店管理的培训，懂得公关礼仪、心理学，管理学及酒店业务知识。
技能要求：熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力；具备相当的培训能力，应变能力强，英语口语流利。
经验要求：有一年以上酒店或酒楼的从业经验，熟悉酒店、酒楼服务的运作和管理。职业素养：具备良好的气质，和蔼、大方、仪表端庄，性格开朗，善于交际，具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。
职业现状：
令大堂经理最难控制、最不可预测的就是顾客的投诉。任何一家酒店或酒楼的宗旨都是顾客至上，而大堂经理代表酒店或酒楼与客人进行直接的、面对面的接触，首要的职责自然是维护大堂秩序，处理客人投诉，负责向客人提供及时周到的服务，朝阳【wlsh0908】整理并在必要的时候，调动酒店的所有资源以应对客人的紧急需要。由此可见，大堂经理还是一个冲锋陷阵的角色，可谓风险重重。
大堂经理的收入视酒店、酒楼的规模和效益而定，一般情况下，北京地区四星级以上酒店的大堂经理的月薪在4000元左右。
职业趋势：
发展路径：在大多数酒店中，大堂经理通常位居领班、主管之上；总经理助理或总经理办公室主任之下。为此，大堂经理的发展空间就是向管理型迈进。转型机会：大堂经理可在餐饮或酒店行业中向行政主管、助理等岗位转型。职业典范：xxxx，33岁，北京京伦饭店大堂经理。
范围：大堂、餐厅、外围、停车场等。
部门：总办。
联系：大堂经理、总厨、美工、收银。
上级：总经理助理。
下级：保安。
职责：
1、接待和迎送客人，检查接待重要客人的工作。处理客人投诉，并将重要投诉写成案例存档。
2、协助酒店领导和有关职能部门，处理在酒店内发生的各种突发事件。
3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。
4、熟悉了解客人特点，主动向客人征求意见，积极融洽酒店和客人之间的关系。
5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。6、协调各部门之间的关系。
7、接受客人预订，负责预订的落实并通知有关部门，做好预订资料的管理。
8、督导员工按规范操作，礼貌服务，检查前厅工作人员的工作状况。9、协助前台收银处理客人帐务方面的问题，处理客人损坏饭店财产的索赔工作。
10、维护大堂秩序和客人安全，经常保持大堂肃静、优雅和文明。11、认真填写《大堂副理日志》，定期汇总有关信息，并附上见解和建议，上报上级或能报社管理层人员。
12、负责管理酒店外围、停车场的卫生与秩序。
权限：1、根据预订情况，下达各部门生产、完成任务通知单。2、重要客人的消费折扣，八八折以内。
3、投诉的处理通知有关部门，并监督执行。
朝阳【wlsh0908】整理任职条件：
1、大专学历，23岁以上，女性，仪表端庄。2、较强的语言表达能力和沟通协调能力。
3、懂得公关礼仪、心理学，管理学及有关酒店业务知识，能熟练地开出宴席菜单。
4、一年以上的饭店管理工作经验。5、能运用电脑操作。
朝阳【wlsh0908】整理。
酒店大堂经理岗位职责篇三
大堂经理”作为职业的一种，在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色.
酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉，监督各部门的运作，协调各部门的关系，保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的'中层管理人员。
大堂经理是酒店、酒楼的神经中枢，是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁，大致的工作范围包括：
1、维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明；
2、妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量；
3、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件；
4、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务；
5、每天做巡视工作，监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。
大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外，还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。
大堂经理一般要求大专以上学历，专业不限，接受过服务管理、酒店管理的培训，懂得公关礼仪、心理学，管理学及酒店业务知识。熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力；具备相当的培训能力，应变能力强，英语口语流利。具备良好的气质，和蔼、大方、仪表端庄，性格开朗，善于交际，具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。
酒店大堂经理岗位职责篇四
大堂经理工作台设在前厅较明显的位置,能够环顾整个大厅,工作台固定专用,有英文标记,整齐美观,并设专用电话,和应急手电筒、记录簿。值台服务中客人在前厅请求帮助、询问服务项目、了解酒店情况、提出投诉问题等,能针对客人的需求灵活处理,态度热情主动、耐心周到,各种问题处理得当。给客人以满意感。
2、贵客接待
每天准确掌握贵宾名单、到店时间、接待规格和房间安排,了解客人生活习性和特别要求,接待前做好客房检查和用品,安排准备好欢迎卡、人住卡,客人到达前门口迎,引导客人下车,欢迎热情,自我介绍得体;直接配送客人进房,沿涂介绍酒店设施,服务项目,办理人住人手续准时及时,介绍客房设备和接待规格得体,招呼上茶水,香巾,服务周到。
3、客人投诉处理。
对前来投诉的客人要热情接待,能站在客人的立场上,认真听取客人的投诉内容,做好记录,能按酒店投诉处理程序区别不同情况处理,所以投诉均做到消除误解,在客人离点前解决问题,与客人离店前解决问题,与客人投诉涉及的有关部门能及时沟通,迅速处理,每天下班前能妥善整理客人投诉内容,做好统计分析并报告总经理。
4、服务协调配合。
掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理、客人咨询、房间按排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题及时报告总经理。
酒店大堂经理岗位职责篇五
大堂副理是酒店总经理的代表，执行总经理的各项指令。对外负责处理日常宾客投诉和意见，平衡协调酒店各部门与客人的关系，对内负责维护酒店正常的秩序及安全，对各部门的工作起到督导和协调作用，其岗位职责如下：
1．（hcm的要求）代表总经理接受及处理酒店客人的投诉，听取及收信宾客的意见和建议，并对宾客的投诉、意见提出整改或尽快解决。
2．做好接待vip的各项工作。
3．解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和服务（报失、报警、遗留物品的查寻、认领、残疾人服务）。
4．维护大堂及附近公区的工作秩序及环境的宁静整洁。确保宾客的人身和财产安全及酒店员工和酒店财产的安全。
5．负责检查大堂区域的清洁卫生，各项设施设备的完好情况从而维护酒店的高雅格调。
6．协同有关部门处理宾客在店内发生的意外事故（死亡、火警、失窃等）及对宾客进行安抚等善后工作。
7．协助其他部门维系酒店与vip、常客、商务客人的良好关系。
8．负责协调前台收银解决宾客在帐务方面产生的问题。
9．保证宴会活动的正常进行。
10．沟通各部门之间的关系。
11．协助保安部调查异常事物和不受欢迎的'人。
12．确保大堂清洁卫生、秩序良好，无卧睡及衣冠不整、行为不端者。
酒店大堂经理岗位职责篇六
练习人：xxxx学院人文科学系xxx。
练习时候：xxxx年x月至x月。
练习单位：xxx市xxx饮食文娱有限责任公司。
练习目标：巩固文秘专业的主业知识，进步实际操纵技巧，充裕实际工作和社会经验，把握操纵技巧，将所学知识用于实际工作。紧张练习环境报告以下：我担当的是大堂经理一职，这是一个很大的挑衅，我是方才从黉舍毕业的大门生，公司内里有很多工龄较长的、工作经验很充裕的进步，我作为一个新秀，初来乍到，异国任何的社会经验，对付这份工作也很不明白，一刹时真的很迷茫，可是，进步们都很有耐烦的救助我，才让我在接下来的工作中不至于伯仲无措。大堂经理工作描述：大堂经理便是旅店或餐饮行业中受总经理拜托并代替总经理处理客人对公司一切配置、办法、人员、办事等方面的投诉，监督各部分的运作，和谐各部分的干系，包管公司以平常的秩序向顾客供给优良办事的中层办理人员。他们是公司的神经中枢，是雷同公司和客人之间的桥梁，在练习期间，我大抵的工作范畴包括：
（1）保护大堂秩序和客人安定，保存大堂肃静、粗鲁和文明。
（2）妥帖安排当日工作，监督查抄前台、办事员的工作质量。
（3）处理客人投诉，帮忙公司带领和有关本能机能部分处理在公司内产生的各种突发变乱。
（4）解答宾客询问并向宾客供给必要的帮忙和办事。
（5）每天做巡查工作，监督公司工作人员的仪容仪表、卫生状况、配置运行、以及安定等环境。
（6）大堂经理除了起桥梁和纽带的效用以外，还是监督公司工作质量的“法眼”。
大堂经理平常要求大专以上学历，专业不限，接纳过办事办理、企业办理的培训，明白公关礼仪、心理学，办理学及相干交易知识；熟悉公司的各项办理工作流程和办理典范，具有较强的构造、办理和和谐本领；具有相称的培训本领，应变本领也要很强。我在黉舍进修了关于办理的知识，在册本上也看过很多套经典办理表面，好像普通易懂，但从未付诸实践过，大略比及真正办理一个公司时，才会领会到难度有多大；我们在教授那边或册本上看到过很多高雅的会商案例，好像安如泰山，大略亲临其境或亲身上阵才华意想到本身本领的欠缺和知识的贫乏。练习结果：练习这三个月期间，我第一次把表面用于实践傍边，才感触到二者的差别，在刚入手下手的工作中，我真的很难适应，很多老员工都对我保存猜疑的立场，都不相信我一个黄毛丫头、一个方才毕业的门生怎样能胜任那么沉重和纷乱的事件，而我，更是竭力让本身尽快去适应这里的工作。
不管在员工办理方面还是在构造和谐方面都坚定必定的原则。我在工作中勤于脱手缓缓揣摩，连续进修连续积聚，碰到不懂的处所，本身先想方设法办理，实在不可可以谦和请教他人，而异国自学本领的人迟早要被企业和社会所淘汰。进步们也被我的谦和请教的精神所打动，在工作中老是给我很多定见和发起，这些定见、发起对付我是特别宝贵的，我从他人的定见中找到了本身的不敷，从他人的发起中总结出了一套有效的工作方法，使工作事半功倍，而我总结的工作方法让老员工对我刮目相看，垂垂的，我在谦虚进修竭力工作的同时，也融入了这个大集体，拓宽了视野，增加了见地，体验到社会竞争的残酷，而更多的`是盼望本身在工作中积聚各方面的经验，祢补本身的不敷。练习领会：这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗亭，入手下手了与以往完全不一样的糊口生涯。“全国好汉皆我辈，一入江湖立马催。”从黉舍到社会的大环境的变化，身边兵戈的人也完全换了角色，教授变成老板，同学变成同事，相处之道完全差别。在这巨大的变化中，我们大略徘徊，迷茫，没法立刻适应新的环境。
常言道：工作一两年高出十多年的读书。三个月的练习时候固然不长，可是我从中学到了很多知识，关于做人，办事，做学问。此次练习顺利结束了，但我明白：今后的工作还会碰到很多新的东西，这些东西会给我带来新的体验和新的领会，是以，我深信：只要我用心去开掘，果敢地去实行，必定会有更大的成果和开导的，也只有如许才华为本身今后的工作和糊口生涯积聚更多充裕的知识和宝贵的经验。以上是我的练习报告。
酒店大堂经理岗位职责篇七
1、接待和迎送客人,检查接待重要客人的工作。处理客人投诉,并将重要投诉写成案例存档。
2、协助酒店领导和有关职能部门,处理在酒店内发生的各种突发事件。
3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。
4、熟悉了解客人特点,主动向客人征求意见,积极融洽酒店和客人之间的关系。
5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。
6、协调各部门之间的关系。
7、接受客人预订,负责预订的落实并通知有关部门,做好预订资料的管理。
8、督导员工按规范操作,礼貌服务,检查前厅工作人员的工作状况。
9、协助前台收银处理客人帐务方面的问题,处理客人损坏饭店财产的索赔工作。
10、维护大堂秩序和客人安全,经常保持大堂肃静、优雅和文明。
11、认真填写《大堂副理日志》,定期汇总有关信息,并附上见解和建议,上报上级或能报社管理层人员。
12、负责管理酒店外围、停车场的.卫生与秩序。
酒店大堂经理岗位职责篇八
通晓经理工作内容和程序，熟悉酒店各项制度和服务项目，能用2种以上外语提供服务，善于处理大堂服务中的各种问题，礼节礼貌和服务语言运用规范。
1、值台服务。
大堂经理工作台设在前厅较明显的位置，能够环顾整个大厅，工作台固定专用，有英文标记，整齐美观，并设专用电话，和应急手电筒、记录簿。值台服务中客人在前厅请求帮助、询问服务项目、了解酒店情况、提出投诉问题等，能针对客人的需求灵活处理，态度热情主动、耐心周到，各种问题处理得当。给客人以满意感。
2、贵客接待。
每天准确掌握贵宾名单、到店时间、接待规格和房间安排，了解客人生活习性和特别要求，接待前做好客房检查和用品，安排准备好欢迎卡、人住卡，客人到达前门口迎，引导客人下车，欢迎热情，自我介绍得体;直接配送客人进房，沿涂介绍酒店设施，服务项目，办理人住人手续准时及时，介绍客房设备和接待规格得体，招呼上茶水，香巾，服务周到。
3、客人投诉处理。
对前来投诉的客人要热情接待，能站在客人的立场上，认真听取客人的投诉内容，做好记录，能按酒店投诉处理程序区别不同情况处理，所以投诉均做到消除误解，在客人离点前解决问题，与客人离店前解决问题，与客人投诉涉及的有关部门能及时沟通，迅速处理，每天下班前能妥善整理客人投诉内容，做好统计分析并报告总经理。
4、服务协调配合。
掌握前厅服务动态，能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合，掌握前厅服务全局，在宾客接待、投诉处理、客人咨询、房间按排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题及时报告总经理。
5、服务协调配合。
掌握前厅服务动态，能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合，掌握前厅服务全局，在宾客接待、投诉处理，客人咨询、房间安排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错发生。重要问题及时报告总经理。整个大厅服务工作步调一致：值台服务有完整记录和情况通报，客人满意程度不低于95%。
酒店大堂经理岗位职责篇九
实习时间：xxxx年x月至x月。
实习单位：xxx市xxx饮食娱乐有限责任公司。
实习目的：巩固文秘专业的主业知识，提高实际操作技能，丰富实际工作和社会经验，掌握操作技能，将所学知识用于实际工作。主要实习情况报告如下：我担任的是大堂经理一职，这是一个很大的挑战，我是刚刚从学校毕业的大学生，公司里面有很多工龄较长的、工作经验很丰富的前辈，我作为一个新人，初来乍到，没有任何的社会经验，对于这份工作也很不了解，一瞬间真的很迷茫，但是，前辈们都很有耐心的帮助我，才让我在接下来的工作中不至于手足无措。大堂经理工作描述：大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对公司一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉，监督各部门的运作，协调各部门的关系，本站保证公司以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是公司的神经中枢，是沟通公司和客人之间的桥梁，在实习期间，我大致的工作范围包括：
（1）维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明；
（2）妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量；
（3）处理客人投诉，协助公司领导和有关职能部门处理在公司内发生的各种突发事件；
（4）解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务；
（5）每天做巡视工作，监督公司工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。
（6）大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外，本站还是监督公司工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历，专业不限，接受过服务管理、企业管理的培训，懂得公关礼仪、心理学，管理学及相关业务知识；熟悉公司的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力；具备相当的培训能力，应变能力也要很强。我在学校学习了关于管理的知识，在书本上也看过很多套经典管理理论，似乎通俗易懂，但从未付诸实践过，也许等到真正管理一个公司时，才会体会到难度有多大；我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例，似乎轻而易举，也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习结果：实习这三个月期间，我第一次把理论用于实践当中，才感觉到两者的不同，在刚开始的工作中，我真的很难适应，许多老员工都对我保持怀疑的态度，都不相信我一个黄毛丫头、一个刚刚毕业的学生怎么能胜任那么繁重和复杂的事务，而我，更是努力让自己尽快去适应这里的工作。无论在员工管理方面还是在组织协调方面都坚持一定的原则。我在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累，遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。前辈们也被我的虚心求教的精神所打动，在工作中总是给我很多意见和建议，这些意见、建议对于我是非常宝贵的，我从别人的意见中找到了自己的`不足，从别人的建议中总结出了一套有效的工作方法，使工作事半功倍，而我总结的工作方法让老员工对我刮目相看，渐渐的，我在谦虚学习努力工作的同时，也融入了这个大集体，拓宽了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验，祢补自己的不足。实习体会：这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始了与以往完全不一样的生活。“天下英雄皆我辈，一入江湖立马催。”从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同。在这巨大的转变中，我们可能彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境。
酒店大堂经理岗位职责篇十
说明书。
欢迎大家参考借鉴希望可以帮助到大家!
1、接待和迎送客人，检查接待重要客人的工作。处理客人投诉，并将重要投诉写成案例存档。
2、协助酒店领导和有关职能部门，处理在酒店内发生的各种突发事件。
3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。
4、熟悉了解客人特点，主动向客人征求意见，积极融洽酒店和客人之间的关系。
5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。
6、协调各部门之间的关系。
7、接受客人预订，负责预订的落实并通知有关部门，做好预订资料的管理。
8、督导员工按规范操作，礼貌服务，检查前厅工作人员的工作状况。
9、协助前台收银处理客人帐务方面的问题，处理客人损坏饭店财产的索赔工作。
10、维护大堂秩序和客人安全，经常保持大堂肃静、优雅和文明。
11、认真填写《大堂副理日志》，定期汇总有关信息，并附上见解和建议，上报上级或能报社管理层人员。
12、负责管理酒店外围、停车场的卫生与秩序。
1、代表酒店迎送vip客人，处理主要时间及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事。
2、迎接及带领vip客人到指定的房间，并介绍房间设施和酒店情况;。
3、做vip客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节;。
5、记录和处理换锁、换钥匙的工作;。
6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间;。
7、处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题;。
8、了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作;。
9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端;。
10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施;。
11、与保安部及接待处紧密联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告;。
12、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间;。
13、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;。
14、发生紧急时间时，必须作正确的指示;。
15、遇危险事故而没有领导可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人;。
16、为生病或意外事故的客人安排送护或送院事宜;。
17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;。
18、检查大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修;。
19、做好本组范围内的防火防盗工作;。
20、向领导反映有关员工的表现和客人意见;。
1、监督检查前台、服务员的工作质量。
2、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;。
3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。
5、监督酒店工作质量的“法眼”
6、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款。
7、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜。
8、大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修;。
9、做好本组范围内的防火防盗工作;。
10、向领导反映有关员工的表现和客人意见;。
12、做好领导指派的其它工作。
酒店大堂经理岗位职责篇十一
3、做vip客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节;。
5、记录和处理换锁、换钥匙的工作;。
6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间;。
7、处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题;。
8、了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作;。
9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端;。
10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施;。
11、与保安部及接待处紧密联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告;。
12、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间;。
13、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;。
14、发生紧急时间时，必须作正确的指示;。
15、遇危险事故而没有领导可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人;。
16、为生病或意外事故的客人安排送护或送院事宜;。
17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;。
18、检查大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修;。
19、做好本组范围内的防火防盗工作;。
20、向领导反映有关员工的表现和客人意见;。
酒店大堂经理岗位职责篇十二
1.在执行总经理的领导下,协助执行总经理制定完成各个岗位的岗位职责,工作程序及标准。
2.实施执行总经理下达的各项工作计划。
3.定期与副经理,主管和领班进行沟通。定期组织前台人员进行各项业务培训和企业文化学习。
4.直接督导管理人员的服务态度和工作质量。对餐厅的物品进行管理。
5.定期分析和总结每星期、每月的工作成绩和问题,组织评优。
6.做好上下沟通工作,及时协助推出特色菜及积压菜。降低菜品消耗。
7.每天掌握预订情况和当天客情,负责vip及重要团队用餐的工作。
8.保证提供优质服务,个性化服务,对重要客户进行回访,落实客人提出的意见及见议。
9.做好挂帐和收账的管理工作,督促做好酒店的客史档案。
酒店大堂经理岗位职责篇十三
大堂副理是酒店总经理的代表，执行总经理的各项指令。对外负责处理日常宾客投诉和意见，平衡协调酒店各部门与客人的关系，对内负责维护酒店正常的秩序及安全，对各部门的工作起到督导和协调作用，其岗位职责如下：
1、（hcm的要求）代表总经理接受及处理酒店客人的投诉，听取及收信宾客的意见和建议，并对宾客的投诉、意见提出整改或尽快解决。
2、做好接待vip的各项工作。
3、解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和服务（报失、报警、遗留物品的查寻、认领、残疾人服务）。
4、维护大堂及附近公区的工作秩序及环境的宁静整洁。确保宾客的`人身和财产安全及酒店员工和酒店财产的安全。
5、负责检查大堂区域的清洁卫生，各项设施设备的完好情况从而维护酒店的高雅格调。
6、协同有关部门处理宾客在店内发生的意外事故（死亡、火警、失窃等）及对宾客进行安抚等善后工作。
7、协助其他部门维系酒店与vip、常客、商务客人的良好关系。
8、负责协调前台收银解决宾客在帐务方面产生的问题。
9、保证宴会活动的正常进行。
10、沟通各部门之间的关系。
11、协助保安部调查异常事物和不受欢迎的人。
12、确保大堂清洁卫生、秩序良好，无卧睡及衣冠不整、行为不端者。
酒店大堂经理岗位职责篇十四
大堂经理工作台设在前厅较明显的位置,能够环顾整个大厅,工作台固定专用,有英文标记,整齐美观,并设专用电话,和应急手电筒、记录簿。值台服务中客人在前厅请求帮助、询问服务项目、了解酒店情况、提出投诉问题等，能针对客人的需求灵活处理，态度热情主动、耐心周到，各种问题处理得当。给客人以满意感。
2、贵客接待。
每天准确掌握贵宾名单、到店时间、接待规格和房间安排，了解客人生活习性和特别要求，接待前做好客房检查和用品，安排准备好欢迎卡、人住卡，客人到达前门口迎，引导客人下车，欢迎热情，自我介绍得体；直接配送客人进房，沿涂介绍酒店设施，服务项目，办理人住人手续准时及时，介绍客房设备和接待规格得体，招呼上茶水，香巾，服务周到。
3、客人投诉处理。
对前来投诉的客人要热情接待，能站在客人的立场上，认真听取客人的投诉内容，做好记录，能按酒店投诉处理程序区别不同情况处理，所以投诉均做到消除误解，在客人离点前解决问题，与客人离店前解决问题，与客人投诉涉及的有关部门能及时沟通，迅速处理，每天下班前能妥善整理客人投诉内容，做好统计分析并报告总经理。
4、服务协调配合。
掌握前厅服务动态，能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合，掌握前厅服务全局，在宾客接待、投诉处理、客人咨询、房间按排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题及时报告总经理。
5、服务协调配合。
掌握前厅服务动态，能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合，掌握前厅服务全局，在宾客接待、投诉处理，客人咨询、房间安排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错发生。重要问题及时报告总经理。整个大厅服务工作步调一致：值台服务有完整记录和情况通报，客人满意程度不低于95%。
酒店大堂经理岗位职责篇十五
1、接待和迎送客人，检查接待重要客人的工作。处理客人投诉，并将重要投诉写成案例存档。
2、协助酒店领导和有关职能部门，处理在酒店内发生的各种突发事件。
3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。
4、熟悉了解客人特点，主动向客人征求意见，积极融洽酒店和客人之间的关系。
5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。
6、协调各部门之间的关系。
7、接受客人预订，负责预订的落实并通知有关部门，做好预订资料的管理。
8、督导员工按规范操作，礼貌服务，检查前厅工作人员的工作状况。
9、协助前台收银处理客人帐务方面的问题，处理客人损坏饭店财产的索赔工作。
10、维护大堂秩序和客人安全，经常保持大堂肃静、优雅和文明。
11、认真填写《大堂副理日志》，定期汇总有关信息，并附上见解和建议，上报上级或能报社管理层人员。
12、负责管理酒店外围、停车场的`卫生与秩序。
1.能妥善处理各类宾客投诉和突发事件，解答宾客咨询，积极主动;。
2.要负责处理宾客的问题和投诉，要负责重要宾客的迎领工作;。
4.对当班期间的相关问题进行交班记录并协助相关部门处理异常情况。
