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一个博大精深的领域，我们还有很多需要总结的事情。在写总结时，我们应尽可能客观地评价自己的表现，既发现问题，又肯定自己的成绩。掌握好总结的技巧和方法，可以帮助我们更好地完成总结的任务。
小雪节气篇一
1、能在游戏情景中学会使用剪刀，对纸工活动有兴趣。
2、巩固认识红、黄、蓝三色，初步学习将纸条按颜色进行分类摆放。
3、积极参与游戏，体验与同伴共同游戏的快乐。
1、红、黄、蓝纸条，剪刀，篮子每组一份。
2、小花图片，背景音乐。
一、出示纸条，激发兴趣、
教师抖动纸条，“看，老师手里拿的是什么呀？它象什么？”“听，它有声音吗？”“这个纸条可调皮了，它还会飞呢？你们看，它飞呀飞呀飞到哪里了？对，它飞到老师的头上，象什么？纸条又飞呀飞呀飞到嘴上，象什么？飞到腰里象什么？”
二、制作雪花，学习使用剪刀、
1、交代制作要求：今天我们来把纸条变成小雪花。我们一起来做做，一只手拿着剪刀，另一只手拿纸条，张开咔嚓，剪成一片小雪花。剪好后要把剪刀闭拢，不然它会很累的。
2、幼儿操作，教师巡回指导。
三、玩游戏：下雪了
1、激发幼儿的游戏兴趣：在这一片雪白的广场上要下一场五彩的雪，你们想玩吗？
2、幼儿按要求找雪花：滚一滚，爬一爬，找片红色的雪花给我瞧。
四、情境表演，激发装扮小花的兴趣。
“听，什么声音？谁在哭？”“它说旁边的花儿多漂亮，我们怎么没有漂亮的衣服呀？”激发幼儿帮小花打扮打扮的愿望。
五、按颜色分类摆放纸条，结束活动。
“你们看，地上还有许多小雪花，我们不能丢下它们，将它们带回去打扮小花吧。”引导幼儿按颜色分类摆放。
小雪节气篇二
羊肉性味甘温，入脾肾。冬天食用羊肉，可谓一举两得：一来增加人体热量，抵御寒冷;二来对虚寒病症有极大裨益。红烧或煲汤，都可以把羊肉的滋味发挥到极致。
2、节气饮食 -腊味
民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗，小雪之后，气温急剧下降，天气变得干燥，此时许多农家开始制作香肠、腊肉等腊味，待到春节家人团聚时，就可以美美地端上桌了。
3、节气饮食-红枣
枣味甘性温、脾胃经，有补中益气、养血安神的功能，还可以健脾益胃。小雪时间，吃红枣暖身，尤其对于女性更具保养功效。红枣，既可单独食用，又可作为汤粥菜肴的点睛之笔。
4、节气饮食-糍粑
糍粑是一种糯米制作的食物，类似于年糕。在南方的一些地方，农历十月有吃糍粑的习俗。糍粑口感软糯，香煎蘸糖是最普遍也最经典的吃法，此外和红枣同煮也是不错的选择哦。
饮食保健
在中国北方，小雪时节，一般得人家都要吃涮羊肉。一般的小雪节气里，天气阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。
腌制腊肉
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。
小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。
品尝糍粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
小雪时候适当进补可平衡阴阳，但进食过多高热量的补品，会导致胃、肺火盛，表现为上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、痔疮等。因此。进补的时候尤其要注意是否符合进补的条件，虚则补，同时应当分清补品的'性能和适用范围，还应再吃些性冷的食物，如萝卜、松花蛋等。
气虚者的补法
所谓气虚即气不够用，动则气喘、体倦、懒言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脉虚弱无力。气虚之人可选用人参进补。
人参性温、味甘微苦，可大补元气，是补气要药，《本经》谓“明目开心益智，久服轻身延年”，近代研究证明，人参可调节网状皮肤系统功能，其所含人参皂甙。确实具有抗衰老作用。使用时。可用人参一味煎汤，名独参汤，具有益气固脱之功效，年老体弱之人，长服此汤，可强身体。人参若切成饮片，可补益身体，防御疾病，增强肌体抗病能力。
血虚者的补法
所谓血虚，即是营养人体的物质不足，不能发挥濡养人体的作用，表现为不耐劳作、面色无华、苍白、且易健忘、失眠、舌淡、脉细。血虚体质者当选龙眼肉进补。
农事活动
在小雪节气初，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米，到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“小雪地封严”，之后大小江河陆续封冻。农谚道：“小雪雪满天，来年必丰年。”这里有三层意思，一是小雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝;二是下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。因此俗话说“瑞雪兆丰年”，是有一定科学道理的。
贮藏蔬菜
北方地区小雪节以后，果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”。白菜深沟土埋储藏时，收获前十天左右即停止浇水，做好防冻工作，以利贮藏，尽量择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒3——4天，待白菜外叶发软后再进行储藏。沟深以白菜高度为准，储藏时白菜根部全部向下，依次并排沟中，天冷时多覆盖白菜叶和玉米杆防冻。而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水，边放水边放土，放水土之深度以埋住根部为宜，待到食用时即生长成熟了。
农闲副业
小雪时节，冰雪封地天气寒。要打破以往的猫冬坏习惯，农事仍不能懈怠，利用冬闲时间大搞农副业生产，因地制宜进行冬季积肥、造肥、柳编和草编，从多种渠道开展致富门路。为迅速提高农民的科学文化素质，要安排好充分的时间，搞好农业技术的宣讲和培训，把科技兴农工作落到实处。
鱼塘越冬
在此期间还要做好鱼塘越冬的准备和管理，管好越冬鱼种池，是提高鱼越冬成活率的关键。提前做好大型牲畜越冬饲料的准备工作，保证牲畜越冬的存活量。
一、汤、粥、水多饮、清火温补
小雪时节，天气还未太冷，人们却已经穿得严实了，体内热气不易散发;喜欢吃热乎乎的食物，更助长体内的的火气;再加上室内开始了供暖，人们很容易就会上火，口干鼻燥，口腔溃疡，脸上生小疙瘩等症状会比较多。
所以，多喝汤、多喝粥、多喝水，可起到清火降气、滋补津液的作用。
二、少吃辛辣食物，适当食用酸性食物
冬季主收敛，应该少吃生发的食物，适当吃一些酸性食物，软化血管，预防心血管病的发生。
三、饮食切忌太过燥热
小雪时节，人们喜欢进补以抵御寒冷。但是不是所有的热性食物都适合在这个季节食用，燥热的东西吃得太多容易上火。比如说，进食太多煎炸、烘烤的食物，以及饭菜中加入太多的辣椒、胡椒等调味料，都会引起燥热症状，一定要控制用量。
四、适当吃一些凉性食材
冬天人们衣服穿得多，室内温度高，还不愿意常开窗户通风，户外运动量也被减少，很容易造成体内积热，不能及时散发;饮食却比其他季节增加了热性食物，很容易导致肺火旺盛。所以根据自己的身体情况选择一些“凉”性食物，有助于帮助身体“降火”。可供这个季节选择的凉性食物有：萝卜、莲子等。
五、进食有助于心情改善的食物
小雪时节，万物萧索，心情很容易受其影响而消沉。这时候的饮食中，吃一些有助于心情改善的食物，对人的心理健康有益。
香蕉、菠菜、芦笋、猕猴桃、橘子、深绿色的蔬菜，以及全麦面包、动物肝脏等，含有改善心情的食物，建议增加进食量。
六、小雪时节宜吃的食物推荐
小雪节气，比较适合食用一些热量比较高的食物，诸如牛肉、鸡肉、羊肉、狗肉、虾肉等肉类;豆类、胡萝卜、葱、姜、蒜、韭菜、油菜、山药、香菜等蔬菜;以及栗子、橙子、柚子、苹果等水果、黑木耳、黑芝麻、黑豆、腰果、栗子、核桃、白果等食材。
小雪节气篇三
前几天，第一场小雪报到的时候，大家都在各种社交平台上欢呼着，今年的冬天是真正的到来了！
因为人们一般判断冬天是否到来的最直接的办法就是下雪，大家也都知道下雪必须是在气温降低到零度之下才可以。因此，好多人提到冬天的时候，总是能够想到说下雪了，堆雪人，打雪仗，滑雪这样的一些画面。
可是就在冬天到来以后，却迎来了冬天里的一场小雨！
你没有看错，确实是小雨，不是小雪！
从昨天开始，天气就阴阴沉沉的，院里的邻居聊天的时候也在说又该下雪了，并且又在讨论组说下雪之后路又开始变得光滑，想到的就是各种下雪带来的不方便吧！
可是就在今天上午的时候，天空突然下起了小雨，就是那种蒙蒙细雨，有点像春天的感觉！
这个时候大家也都在讨论说，可能冬天后悔这么早到来了吧？以至于再一次给大家带来一场小雨！并且连一丁点雪花都不带的那种！
直到现在，天空还在淅淅沥沥的下着小雨，以至于这场小雨让人们直接混乱的季节，不知道是春天插了队，还是冬天的雪花，忘了报道，总之就是，在这寒冷的冬日里，天空竟然飘起了小雨。
当然，大家也都知道，一开始的小雨，如果到了夜里气温下降的话，那么小雨也就会变成小雪！小雪再变成大雪，也是有可能的！
不过静下心来想一下，无论是一场小雨也好，还是一场小雪也罢，总归最后的结果还是以下雪来收尾的。毕竟现在无论怎么说都是冬天。
小雪节气篇四
小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
（一）帮助儿童了解小雪这个节气的由来和地理知识特点；
（二）带领儿童认识小雪与农业的关系；
（三）认识小雪这个节气的代表民俗活动；
（四）学习“酒酿”制作方法并进行实际操作。
（一）节气由来
这个节气之所以叫小雪，是因为“雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。“小雪”是个比喻，反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增，不是表示这个节气下很小量的雪。《月令七十二候集解》中“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。”是对小雪由来的描述，其中十月是指农历十月，转换到公历就是11月22或23日。
（二）地理知识
小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东南部会出现大范围大风降温天气。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气，所以需要多多注意保暖。
需要注意的是，节气的小雪与天气的小雪无必然联系，小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同，小雪节气是一个气候概念，反映气温与降水量。而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。雪是寒冷天气的产物。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米，地面积雪深度在3厘米以下，24小时降雪量在0.1―2.4毫米之间的降雪称为“小雪”。
所以小雪节气不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的节气确实不是在小雪节气。比如，黄河中下游及其附近地区全年下雪最大的节气，在春季的“雨水”节气。
（三）小雪物候
那么问题就来了，小雪节气大自然会发生什么呢？在小雪节气初，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米，到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“小雪地封严”，在小雪之后大小江河就会陆续封冻。
还有一句农谚与小雪有关，不知道大家是不是了解：“小雪雪满天，来年必丰年。”这句话有三层意思，一是小雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝；二是下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生；三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。
（四）小雪传统
俗语云：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，渍酸菜。在南方某些地方，在小雪前后还有吃糍粑的习俗。吃“刨汤”是土家族的风俗习惯，是用新鲜猪肉精心烹饪而成的美食。小雪酒是在小雪后，用新粮食酿酒，所谓“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。
1.“冬腊风腌，蓄以御冬”
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。
2.吃糍粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
3.晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
4.吃刨汤
小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
（五）制作简易酒酿
刚刚老师给大家介绍了小雪的很多习俗，仔细听的小朋友一定记得老师提到过“酿小雪酒”这个习俗，其实小雪酒不是指一种专门的酒，只要是小雪到来后开始酿的酒都可以叫做小雪酒，那么小朋友们想不想知道酒是怎么酿成的呢？今天老师就给大家讲讲酒酿的制作方法，请小朋友们竖起小耳朵仔细听，看看谁学得又快又好！
制作酒酿的方法可以分为四个大步骤：煮米饭，拌酒曲，保存，发酵。煮米饭呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干净后，放在容器里煮成熟米饭，米饭煮好后放到碗里放凉到30度左右，放凉的操作是为了方便进行下一步拌酒曲。这时候有小朋友要问了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一种霉菌，它能让米饭长出菌丝，同时产生一种蛋白质，这种蛋白质叫做淀粉酶，在淀粉酶的帮助下就能酿出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么样的有些复杂，老师就不具体地讲了，小朋友们可以去网络上搜索一下，和爸爸妈妈一起学习一下。
现在回到我们制作酒酿的步骤中来，煮完米饭晾凉以后，我们就要把酒曲均匀地搅拌在米饭里，搅拌完我们要把米饭的表面抹平，中间压出一个凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一点点凉开水，最后我们把容器密封起来，让它保持30℃的温度发酵就可以了，如果温度不够，我们可以用厚毛巾或者棉被把容器包起来保温。
小雪节气篇五
1、小雪天，冰寒寒，心寂寞，冷淡淡，短信到来把心宽，记得心暖身体暖，热情祝愿把心暖，不怕雪天身体寒！小雪快乐！
2、寒风吹，吹走了你的烦恼，却吹不走对你的思念；雪花飘，飘走了你的忧愁，却飘不走对你的挂牵。小雪到，到来了对你的祝福，愿你开心快乐喜笑颜！
3、小雪节气到，雪花漫天飘，祝愿随你愿，问候把心宽，飞雪飘落到你家，祥瑞喜气送你啦，雪花满地皆银装，忘却烦恼抛弃忧伤。小雪快乐！
4、小雪时节雪花舞，漫天飘落景色美。丝丝寒气侵人体，加强锻炼莫迟疑。及时添衣莫贪凉，冻坏身体需就医。温馨问候短信送，祝君健康过冬季！
5、小雪雪满天，来岁必丰年；孤单单认酸，好事已成双；寒风风吹拂，双人真幸福；寒冷冷刺骨，只把情人顾；成双双取暖，生活真美满。
6、小雪飘飘下，飞舞向四方。贴身即融化，入地即无踪。天寒地冻时，衷心祝福至。愿你勤添衣，保重身体无病恙。瑞雪之年吉祥到，福运绵绵长！
7、雪花是一支洁白的唇膏，润泽了生命的'浮躁气息，把梦想洁白的翅膀舒展。雪花是一支洁白的唇膏，温婉了生活匆忙的脚步，把心灵纯洁的花园蕴育。愿这美丽圣洁的雪花唇膏涂抹你生命最初的梦想，莹润你生命最美的纯洁。
8、小雪轻寒来造访，祝福温暖在流淌，勤加衣衫行平安，多吃高热食物，多看朋友的留言。笑了吧，暖了吧。小雪快乐。
9、树光光，草黄黄，风冷冷，雨凉凉。小雪到，气温降，情谊涨，小小短信乐分享。总是忙东又忙西，忘了经常把情递，今日给你送祝福，愿友冬日多吉祥！
10、雪花很白很白，白得那么纯洁。它们把大地变得也很纯洁很美丽。我有种这样的感觉：雪不仅仅使万物变得纯洁，也使人们的心灵变得像它一样美丽纯洁。
11、瑞雪飘飘洒洒，吉祥安康总围绕；雪花纷纷扬扬，幸福平安总相伴；小雪节气，雪花飞扬，愿带给你快乐无限，福寿安康，幸福连连，小雪快乐！
12、今日小雪。天神把雪花在人间释放，是让你把烦恼遗忘；寒风把窗户在夜晚关上，让你把温馨荡漾；让天证明地久，让地证明天长，祝你开心！
13、它比花儿美丽，它比土地洁白，它比雨滴轻盈，它比风儿壮丽。小雪到，雪花儿即将飘零，愿你看着美丽的雪花，在这个寒冷的季节感受到我暖暖的问候。
14、传说拉开浪漫序幕的小雪，是充满祝福的日子，在这天送一条载满友情的短信给最好的朋友，友情将延续一辈子。同时愿你：幸福快乐！富足平安！吉祥安康！
15、明媚的天气飘起小雪，似烦恼纷扰了你的行程，你的快乐穿过云层把雪花照亮，融化一地的微微笑意。想你在寒冷的冬季，记得飘雪的时候加衣，替我照顾好你的身体。祝福小雪快乐。
小雪节气篇六
日本熊本县阿苏市以生产草莓而著称，可是近几年该地区草莓价格低迷，莓农们花了很多气力和时间，却拿不到可观的收入。
阿苏市有一位普通的高中生，他家世代以种草莓为生。一天正午，他又去给爸爸妈妈送盒饭，温暖明净的大棚里，弥漫着早春泥土的芬芳。草莓株壮叶茂，在高高隆起的畦背上，伸枝展臂，秀出鲜红丰美的果实，不少又开出了白色小花，长势格外喜人。本来这是件高兴的事，可是爸爸一边打理莓枝，一边黯然地抱怨：“今年咱们的红艳和杏香，卖价又不怎么样！”“可不是吗？这样的草莓遍地都是，人们看腻了，也吃腻了。再这样下去，我们要改行做其他生意了！”妈妈长长地叹了口气。看到爸爸妈妈愁眉不展，乡亲们为衣食而忧，他的心被深深刺痛。他决心要用学到的知识，研制一种性能更优良，卖价更好的草莓，让父母和乡亲们过上好日子。
可是，从何处下手呢？一个阳光普照的春日午后，独自走在青青的田野上，他心事重重。小时候他一不开心，外公就牵着他的小手带他到这儿散步，给他讲一些新鲜事，总会引得他遐思纷飞。
猛然间，他想起，外公曾经给他讲过，在他们这个地方，曾经有很多自然野生的白草莓，草莓繁盛到“走错路都是”。那时，小孩子去采草莓都是拿着瓢，三五成群地坐在阳光下的田野里吃饱后，再摘满满一瓢白草莓带给家里人吃。因为是野生的完全成熟的白草莓，口感出奇得好。有时候，采到完全成熟的白草莓也要看运气，因为，那甜中略带酸的味道，小鸟和虫子同样很喜欢吃。只是后来，农村和山林被开发，白草莓被误认为是杂草，彻底铲除尽净。
接下来的业余时间，他大部分时间，都在莓棚里度过。他认真观察草莓的色泽和果形，用卷尺量着垄距和棵距，拿出小本子记录。有时，半夜醒来，灵光乍现，他拿起手机给草莓pose拍照。
与草莓相伴的4年时光浸润，终于，草莓的红晕在他的精心栽培下，淡淡褪去，呈现圣洁的白色，他的心也染上了草莓的清香。本岁年初，一款名叫“阿苏的小雪”的白草莓在日本华堂、吉之岛等大型超市炫亮登场，特别拉风。白草莓较之红草莓更为香气浓郁、口感甜润。白草莓1000 日元一颗，相当于78元人民币。阿苏系列中，包装精美的“最萌草莓伴侣”由大粒红色9粒与白色6粒组合，红色草莓红艳丰满，白色草莓清雅俊秀。相偎相依，像一对甜蜜的伴侣，抓人眼球，每盒620元人民币。面对如此令人咂舌的价格，“白草莓”和“最萌草莓伴侣”竟然很快就卖到脱销。白草莓尤其受到新婚男女的钟爱，他们认为：白色代表纯洁，用白草莓，在神圣的结婚典礼上当作礼品，赠送给亲朋好友，是再美妙不过的礼物。
阿苏市的那位普通高中生，就是这款白草莓的发明者，此时他正在和爸爸妈妈，在草莓畦间开心地采摘白草莓。当然他们已从生存的困境中走出，赚得盆满钵满，并且福泽乡里。面对媒体采访，他淡淡一笑，露出两颗洁白的小虎牙，他恳请记者隐匿他的姓名。他说他爱白草莓的纯洁无瑕，爱爸爸妈妈、乡里乡亲，他更爱自己的家乡阿苏市。他要把“阿苏的小雪”这份成果和荣誉，送给生他养他的家乡，日本熊本县阿苏市。
的确，他是谁并不重要。关键在于“阿苏的小雪”告诉我们：有爱就有纯情，有纯情就有热爱，有热爱就有创新，有创新就有赚不完的财富。
小雪节气篇七
北方地区小雪节以后，果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”。白菜深沟土埋储藏时，收获前十天左右即停止浇水，做好防冻工作，以利贮藏，尽量择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒3～4天，待白菜外叶发软后再进行储藏。沟深以白菜高度为准，储藏时白菜根部全部向下，依次并排沟中，天冷时多覆盖白菜叶和玉米杆防冻。而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水，边放水边放土，放水土之深度以埋住根部为宜，待到食用时即生长成熟了。
2、农闲副业。
小雪时节，冰雪封地天气寒。要打破以往的猫冬坏习惯，农事仍不能懈怠，利用冬闲时间大搞农副业生产，因地制宜进行冬季积肥、造肥、柳编和草编，从多种渠道开展致富门路。为迅速提高农民的科学文化素质，要安排好充分的时间，搞好农业技术的宣讲和培训，把科技兴农工作落到实处。
3、鱼塘越冬。
在此期间还要做好鱼塘越冬的准备和管理，管好越冬鱼种池，是提高鱼越冬成活率的关键。提前做好大型牲畜越冬饲料的准备工作，保证牲畜越冬的存活量。
小雪表示降雪的.起始时间和程度。雪是寒冷天气的产物。小雪节气，南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有霜枝”，已呈初冬景象。
因为北面有秦岭、大巴山屏障，阻挡冷空气入侵，刹减了寒潮的严威，致使华南“冬暖”显着。全年降雪日数多在5天以下，比同纬度的长江中、下游地区少得多。大雪以前降雪的机会极少，即使隆冬时节，也难得观赏到“千树万树梨花开”的迷人景色。
由于华南冬季近地面层气温常保持在0℃以上，所以积雪比降雪更不容易。偶尔虽见天空“纷纷扬扬”，却不见地上“碎琼乱玉”。然而，在寒冷的西北高原，常年10月一般就开始降雪了。高原西北部全年降雪日数可达60天以上，一些高寒地区全年都有降雪的可能。
小雪节气篇八
在小雪节气初，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米，到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“小雪地封严”，之后大小江河陆续封冻。农谚道：“小雪雪满天，来年必丰年。”这里有三层意思，一是小雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝;二是下雪可冻死一些病菌和害虫，明年减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。因此俗话说“瑞雪兆丰年”，是有一定科学道理的。
小雪时期进入冬季，小雪当期农事各地小雪有不同特点，以下介绍小雪当期农事：
“小雪”前后，我国大部分地区农业生产开始进入冬季管理和农田水利基本建设。黄河以北地区已到了北风吹，雪花飘的孟冬，此时我国北方地区会出现初雪，虽雪量有限，但还是提示我们到了御寒保暖的季节。小雪表示降雪的起始时间和程度。雪是寒冷天气的产物。小雪节气，南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有霜枝”，已呈初冬景象。因为北面有秦岭、大巴山屏障，阻挡冷空气入侵，刹减了寒潮的严威，致使华南“冬暖”显著。全年降雪日数多在5天以下，比同纬度的长江中、下游地区少得多。大雪以前降雪的机会极少，即使隆冬时节，也难得观赏到“千树万树梨花开”的迷人景色。由于华南冬季近地面层气温常保持在0℃以上，所以积雪比降雪更不容易。偶尔虽见天空“纷纷扬扬”，却不见地上“碎琼乱玉”。然而，在寒冷的西北高原，常年10月一般就开始降雪了。高原西北部全年降雪日数可达60天以上，一些高寒地区全年都有降雪的可能。
腌腊肉。
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。
小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。
吃糍粑。
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。
古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
晒鱼干。
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。
台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
吃刨汤。
小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯;在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
今年农历小雪之际，湘西土家族苗族自治州龙山县石牌镇的土家族农民，用刚刚杀年猪的新鲜猪肉，在家中烹饪土家族传统美食“刨汤”，准备用来款待亲朋好友。
一、起居。
在冬季，在早睡晚起，不要熬夜。起居要做好御寒保暖，防止感冒的发生。白天注意开窗通风。每天晚上要在10点上床，用热水泡泡脚，并按摩足底的涌泉穴。
二、饮食。
小雪节气，宜吃温性食物和益肾的食品。温性食物有核桃、葡萄、栗子、鸡、虾、生姜、胡椒等;益肾食品有腰果、山药、芡实、紫米粥、白果、核桃等。另外，要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
就是说，要远“三白”：糖、盐、猪油;还要近“三黑”：第一个是木耳，第二个叫紫菜、还有一个是紫米，三个黑的对人比较好，这就是养生专家推荐的远“三白”、近“三黑”。
三、运动。
小雪节气中，天气时常是阴冷晦暗，绿色植被和红色花卉减少，此时人们的心情也会受其影响，特别容易引发抑郁症，所以应调节自己的心态，保持乐观，经常参加一些户外活动以增强体质。
四、练功。
小雪时节，人体疾病在经络方面的表现多为足厥阴肝经的病变。肝之经脉起于足大趾，沿足背内踝前缘上行，在内踝上八寸处交处出足太阴脾经后，过膝、绕阴器、至小腹、人腹、挟胃、属肝、络胆、上膈、过胁肋、沿喉咙，进入鼻内窍，上行连目系，出于额，上行与督脉交会。其支脉从目系分出，下行于颊里，环绕口唇;另有支脉从肝分出，上贯膈，注肺中，交于手太阴肺经。
小雪节气篇九
自己的家乡在鲁西南的一个小村庄，也是金乡县城的最南端。村庄背靠着东鱼河，这是建国后人工挖的泄洪河。在儿时的记忆里，冬季的河堤上满是厚厚的落叶，用脚踩在上面软软的，沙沙的响，舒服惬意！和几位小伙伴在树林里捡些干枯的树枝，抱几报落叶，跑到避风的河岸里一个小洼地。先用火柴将落叶点燃，往上面添加枯树枝，再往上面放大量的落叶！枯树枝起着支撑的作用，这样让火焰更旺更高。通常是被火烤的前半身子热似火，后半身子凉飕飕！不经意有股小风，火焰便会变方向。火焰的“舌头”会舔着人的脸，赶紧哈哈的跳开，引来一阵哈哈的大笑。旁边的河水也似乎羡慕似的，唱着哗哗的歌谣向东迈着步子踱去！
小雪是儿时的小伙伴最喜欢的精灵！因为有了河堤这样的乐园，小雪也就变得令人向往……一到星期天，我们几个会爬上河堤的最高岗在上面念叨着，“下点小雪吧！天奶奶，地爷爷”，梅姐姐捧着双手，这是她最好做的事情，就她一个女孩，也是我们几个的“头目”。
“下雪啦！”伙伴们惊喜着，一起跑向河堤。大人们在后面嚷着，“下雪了，还出去干啥？再去，想挨揍是吗？……”
下点小雪吧！盼望着，想到过去童年的小雪。
小雪节气篇十
我，是大自然中的一种白色的六角花，我，就是一粒小雪花。
我家在天上，我有许多邻居，比如月亮白白、太阳亮亮、水星青青……我们是非常好的好朋友，每天都朝夕相处，生活得快乐极了。
有一天，雷警察告诉我和我的雪花伙伴：“你们明天就要到地球上去旅行，今晚赶快准备好呦！”“好嘞！”我们一起答应了。
第二天早上，云朵班车来接我们，我们一个个都兴高采烈地上了车。在车上，我问司机叔叔：“地球上好玩吗？”“可好了呢！我都想去！”司机十分羡慕地说。
“原来，我们和雨水一样，这么受欢迎呀！”我高兴地说。
我们有的落在树上，有的落在房子上，还有的落在了地上……我就是落在地上的雪花中的一员。
“下雪啦，下雪啦！”几个小男孩从一间大房子里跑了出来，在我们的身上踩来踩去。
小雪节气篇十一
小雪阶段比入冬阶段气温低。到了小雪节气，意味着我国华北地区将有降雪。冷空气使我国北方大部地区气温逐步达到0℃以下。
南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，已呈初冬景象。
农事活动
在小雪节气初，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米，到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“小雪地封严”，之后大小江河陆续封冻。农谚道：“小雪雪满天，来年必丰年。”这里有三层意思，一是小雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝；二是下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生；三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。因此俗话说“瑞雪兆丰年”，是有一定科学道理的。
贮藏蔬菜
北方地区小雪节以后，果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”。白菜深沟土埋储藏时，收获前十天左右即停止浇水，做好防冻工作，以利贮藏，尽量择晴天收获。
收获后，将白菜根部向阳晾晒3～4天，待白菜外叶发软后再进行储藏。沟深以白菜高度为准，储藏时白菜根部全部向下，依次并排沟中，天冷时多覆盖白菜叶和玉米杆防冻。而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水，边放水边放土，放水土之深度以埋住根部为宜，待到食用时即生长成熟了。
小雪节气篇十二
1、小雪了，愿我的每一个字，都是一朵温暖的火花，融化寒冷的心房，愿我的每一次祝福，都是一种温馨的怀抱，温暖彼此的心房，小雪快乐。
2、雨夹雪的马路，母爱驱散湿冷感天动地，大雪纷飞泪流不停。
3、秋去冬来小雪到，飘飘洒洒空中舞。带来吉祥和如意，带来一年好兆头。温度下降需保暖，朝暮锻炼不可停。问候祝福伴雪至，愿快乐幸福永无忧!
4、短信无生命，包含片片情;雪花虽无声，无声胜有声;雪落虽无情，祝福情浓浓!小雪到了，愿你能感受到我对你的祝福，祝你健康快乐!
5、雪下得那么深，下得那么认真。
6、最后一次见你是我做的短梦，梦里有你还有一群冬风。
7、说起冬，就想起雪来。到了冬，就盼雪。如果冬天里不飘点雪花，这个冬便有了缺撼。
8、你的神奇和美丽让我感到在这世界里，没有哪个季节的娇艳花朵能与你的素洁花色媲美!
9、雪花飘啊飘，雪花摇啊摇，飘飘摇摇在你的身旁，吻去你的烦恼，拂去你的忧伤，将欢笑送到你的脸庞，愿你小雪节气快乐无双。
10、你在的城市已经下雪了。我还在过夏天。
11、听雪是一件优雅的事情。雨太冲动，风太粗暴，雾太迷离，只有雪风韵十足!
12、当地球公转到某个角度，小雪就到了。当友情的指针受到磁极吸引，思念就到了。当多情的电波插上关怀的翅膀，问候就到了。温暖过冬，照顾好自己!
13、淡淡的愁绪，淡淡的快乐，一切来得温柔纯洁。我不喜欢雪，但我喜欢雪的性情，什么都不说却能用沉默埋葬一切，肮脏的、虚伪的。
14、我畏惧寒风却偏爱下雪，我害怕喝酒却喜欢喝醉的感觉。
15、眼看就要小雪了，送你一件外套吧，用真心做面料，爱心缝线，内层绣上祝福，夹层垫上温馨棉，然后系上关心扣，天冷了好好照顾自己。
16、含着雪的皎洁，优雅有节;念着雪的纯洁，风度高洁;对着雪的祝福，清新洁白;对着雪的微笑，简单高洁。送去小雪的祝福，愿你幸福快乐，健康永远。
17、说好今年冬天下雪你就来看我，可谁知道雪还没下，我们却再也不会相见了。
18、小雪了，问候飘，朋友开心快乐最重要;温度降，天气寒，保重身体千万别感冒;寒风萧，祝福到，愿你生活事业都美好!祝你身体好，心情好，没烦恼!
19、送你一瓣雪花，晶莹六角，一角是财富，一角是好运，一角是快乐，一角是成功，一角是爱情甜蜜，一角是幸福无双。小雪，愿祝福的雪花洒满你的心。
20、下雪了，雪花分为三种：纯生、原汁麦和勇闯天涯。
21、冬到小雪节气来，短信给你送关怀，愿你身体健康无病扰，事业顺利节节高，美满幸福常微笑，快乐愉悦烦恼抛，生活处处如意好，小雪天冷一定要防感冒!
22、风吹落叶，落叶飘远，小雪已经来到身边，给你最温馨的思念，愿你整个冬天都温暖，快乐洋溢着幸福之船，愿你幸福永不变，开心到永远。愿您有小雪般飘溢的心情，永远快乐!
23、飘飘洒洒雪花飘，柳絮迎风舞姿俏。冬日风景更妖娆，万物沉睡待春晓。我的激情赛火苗，问候送到暖炉抱。愿你生活多美好，开心快乐无烦恼;愿你事业步步高，家庭幸福吉祥绕。祝小雪快乐欢笑!
24、落叶投入了大地的怀抱，秋季无声地走了，气温和寒冷相爱了;冬季悄悄地来了，霜和冻比翼双飞了，棉衣棉裤要穿了。小雪节气，愿朋友们记得保暖!
25、错过日出可以等待，错过美景可以再来，错过流星可以期待，错过今天却只有无奈，我赶在这一年一次的小雪节气到来时送你关爱，愿你生活如雪般美好愉快!
26、传说，雪落的天籁，是天使的声音，能听见的人会幸福一生。
27、床前明月光，疑似地上霜。其实真是霜，因为小雪降。虽说日当午，汗滴脚下土，谁知到日暮，气温降十度!小雪节气，气温无常，注意添衣，谨防感冒哦!
28、本来为了消遣遥遥路途才透过车窗观雪，不料反被一场雪带飞了思绪。
29、小雪到，把阳光筛得细细的，洒进你的心里;把快乐装得满满的，填满你的.胸口;把祝福写得暖暖的，带给你温暖。
30、天冷情不冷，祝福一定要相送，雪美人更美，祝福生活更完美，梅香寄幽香，愿你生活万里香，小雪赏风雪，入冬风景更皎洁，幸福好生活，寒冬温暖亦把握，小雪节气到，愿你快乐随雪笑。
小雪节气篇十三
小雪节气的含义是天气渐渐的变的寒冷，西北风开始成为常客，气温下降到零摄氏度，只不过这个时候大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，落在地上也不会堆积。小雪节气是二十四节气中的第二十个节气，每年的11月22或23日，太阳到达黄经240°，此时称为小雪节气，初雪的到来，提醒人们该御寒保暖了。
1、少吃辛辣食物，适当食用酸性食物
冬季主收敛，应该少吃生发的食物，适当吃一些酸性食物，软化血管，预防心血管病的发生。
2、适当吃一些凉性食材
冬天人们衣服穿得多，室内温度高，还不愿意常开窗户通风，户外运动量也被减少，很容易造成体内积热，不能及时散发;饮食却比其他季节增加了热性食物，很容易导致肺火旺盛。所以根据自己的身体情况选择一些“凉”性食物，有助于帮助身体“降火”。可供这个季节选择的凉性食物有：萝卜、莲子等。
3、进食有助于心情改善的食物
小雪时节，万物萧索，心情很容易受其影响而消沉。这时候的饮食中，吃一些有助于心情改善的食物，对人的心理健康有益。香蕉、菠菜、芦笋、猕猴桃、橘子、深绿色的蔬菜，以及全麦面包、动物肝脏等，含有改善心情的食物，建议增加进食量。
1、防寒保暖要做好
从这个节气开始，东北风刮得多了，由于气候虽冷却还没到严冬，很多人不太注意戴帽子、围巾，这样往往容易遭遇受风寒，因此，一定要戴帽子，一定要注意防寒。
2、早睡晚起，睡前泡脚
小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先，要保证充足的睡眠。冬季应该早睡晚起，最好不要迟于22点休息。如果超过1点还不休息，人的免疫力容易下降，加之小雪节气后气温下降明显，太晚休息更易生病。
3、想健康，多喝汤
冬季进补正是时候，通过合理的饮食、适当的运动，以达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。人们常说，药补不如食补，食补的方式有很多，而其中汤补可谓是“食补之首”。
4、勤运动，不懒惰
有研究表明，平日里活动量少的人，患感冒的几率比活动正常的人要高出2-3倍。这是因为户外活动时间少，呼吸不到新鲜空气，缺乏阳光照射，会致使身体血液循环减慢，机体抗病免疫力降低，再加上对室外环境的不适应，所以很容易感冒。要预防感冒就要走向大自然，积极运动，强健体质。
1、小雪不砍菜，必定有一害。
2、农家肥，养分全，施一季，壮一年。
3、麦无二旺，冬旺春不旺。
4、小雪点青稻。
5、地不冻，犁不停。
6、要种好田，屎尿不嫌。
7、小雪大雪不见雪，来年灭虫忙不撤。
8、冬有三白是丰年。
9、小雪小到，大雪大到，冬后十日，乌鱼就没了。
小雪节气篇十四
小雪忽至万物冬藏。
小雪是冬季的第二个节气，二十四节气中的第20个。“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”
也就是说，由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少，雪量还不大，所以称为小雪。
我国古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”即由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。
俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”。在小雪节气到来之际，和孩子一起去参与一场农事活动吧。在田间地头将棵棵白菜、萝卜从地里拔出，再装上车放进地窖。这对农人莫过于是最幸福的时刻了。
播种、施肥、浇水、收获，人与土地的联结就在这样一场场农事活动中越来越深。参与过农事活动的孩子也会这样建立起与自然的联结吧。
小雪忽至，万物冬藏。和孩子一起，再去一次山间田野，将一路上捡拾到的那些让孩子爱不释手的小“宝物”都带回家收藏起来吧。
再和孩子一起将“宝物”里的种子挑出来，然后动手制作一个种子收藏盒，将这些种子在寒冷的冬日里好好收藏起来，等到来年春天时再将这些种子一一种下，期待一个绿意盎然的夏天。
在空旷的场地画一个大圈，选择一个小朋友当“雪娃”。游戏开始，小雪娃去找朋友，其他小朋友开始在圈内跑。被小雪娃拍到的小朋友即被“冻住”，等太阳出来了（有人下口令），小雪娃融化，冻住小朋友才可以动。
或者是被小雪娃拍到的小朋友也会变成小雪娃，两个小雪娃就要一起手牵手去追其他小朋友。直到所有小朋友变成小雪娃，游戏结束。
准备一颗透明的水杯，若干张彩色卡纸，剪刀及彩笔、餐巾纸等。先把杯子倒扣在纸上画圆，并把圆剪下来。再用其他颜色的卡纸剪出树木及房子的造型，然后竖着粘在刚刚剪下来的圆上。接着，用餐巾纸团出一些小圆球作为雪花放进杯子里，再把粘上树和房子的圆底粘在杯子上。再次将杯子扣过来，一个“小雪杯”就做好啦！
雪花，一种美丽的结晶体，在小雪节气到来之际，成人可以带着孩子通过剪纸及冰棒棍制作等形式一起制作雪花，然后贴在窗户上，或做成吊饰装饰家里或教室，来迎接今年的.第一场雪。
小雪节气是一个气候概念，在小雪这一天不一定会降雪；但成人可以带孩子通过科学实验的方式在这一天亲手制造“初雪”。不仅让孩子提前感受了“下雪”的快乐，还可以丰富孩子的科学知识。实验时一定要提醒孩子：任何实验材料都不可以放入嘴里，也不能去摸眼睛，确保自己的安全！
首先准备两个量杯（可以用纸杯代替），在两个纸杯里分别加入清水和聚丙烯酸钠。用滴管将清水一点点滴到装有聚丙烯酸钠的量杯（纸杯）里，观察其变化。
一候虹藏不见，“虹”为彩虹，也就是说进入小雪节气，降水的形式逐渐从雨变为雪了。天上不再下雨，自然也就没有了彩虹。那就带领孩子通过科学或手工的方式留住彩虹吧。
将镜子放在水里，对着阳光进行折射，调整角度就可以看到一道绚烂的彩虹了。
可以利用彩纸的七种不同颜色剪出彩虹的形状，按顺序贴在另一种颜色的卡纸上。这是最简单的方法。
小雪节气意味着寒冬的正式到来，也意味一些小动物已经贮藏好食物开始冬眠了。那就以童话剧的形式向孩子讲述冬天到来后，一些小动物们冬眠的故事吧。原来有些小动物们要睡一整个冬天，等春天到来时才会醒来呀。
小雪节气篇十五
小雪是冬季里的第二个节气，如果立冬只是标明日子已是冬天的一种进入符号，那么小雪就应该是初见冬天寒冷的端倪了。气温在逐渐的降低中，天空的水汽已经是凝固的雪花儿了，因气温还不到寒冷的极端状态，只能是碎花般的洒落。
小雪习俗—腌猎肉
在我国，腌制腊肉已有几千年的历史。相传，早在两千多年前，张鲁称汉宁王，兵败南下途经巴中，来到汉中红庙塘时，当地的百姓用腌制好的腊肉来招待他。清光绪二十六年，慈禧太后携光绪皇帝避难西安，陕南的地方官吏就曾将腊肉作为贡品，进献御用，慈禧品尝腊肉之后，赞不绝口。
在民间，各个地区一直就有腌制腊肉的传统习惯，非常普遍。每到冬腊月，即“小雪”至“立春”前，每家每户都要杀猪宰羊，除保留够过年用的鲜肉之外，还要再留出一部分，人们用食盐，配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料，把肉腌在缸里。经过7^'15天之后，用棕叶或者竹蔑绳索串挂起来，滴干水，再用柏树枝条树叶、甘蔗皮熏烤，最后挂起来用烟火慢慢熏干而制成腊肉。生活在城里的人们，到冬腊月的时候，也要到市场上挑选肉质上好的猪肉、鸡、鸭、鱼等带回家腌制成腊味，品品腊味，增添岁暮的温馨气氛。
小雪时节，腊肉飘香
小雪节气后，气温急剧下降，天气变得干燥，正是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。
腊肉中的“腊”，其实不是人们常读的“la"，而应该读做“xi"。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊(la)与腊肉的腊(xi)在古文里并非同一个字，也就是说腊月的腊是繁体的腊，即“腊”，而腊肉的腊本来就是腊月的“腊”的简化字。所以，腊肉之所以称为腊肉，至于为什么现在人们都读la，而不读xi，除了简化字的原因使两个字没有了区别以外，可能确实与腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。
美味腊肉，一饱口福
加工制作好的腊肉，可以长期保存，久放不坏。腊肉看起来里外一致，切片煮熟后色泽亮丽，黄里透红，吃起来味道醇香，肥而不腻，风味十分独特。现如今，腊肉成为四川、湖北、湖南、江西、云南、贵州、甘肃、陕西等地的特产。其中四川的腊肉更是历史悠久，驰名中外;湖北腊肉则保持了色、香、味、形俱佳的特点。此外，腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质以及碳水化合物等元素，具有开胃、驱寒、消食等功能。
不过，腊肉不能多吃，因为腊肉的脂肪含量非常高，并含有大量的盐，而且含有大量的致癌物质亚硝酸，所以腊肉对很多人，尤其是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言，实在不是一种适宜的食物。
