无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
第一次做糖醋排骨作文500字篇一
我从冰箱里取出一盒妈妈从菜场买来的排骨,撕开包在外面的保鲜膜,把排骨放在水龙头下面仔仔细细地冲洗干净,接着往锅里倒了些自来水,拧开煤气灶,把水烧开。我看到锅里的水开始开心地吐泡泡时,赶紧把洗好的排骨倒了进去,又用锅铲翻了几下,只见排骨的颜色渐渐地发白了,我便用锅铲把排骨捞了起来,放到了盘子里。
然后,我把锅放在水龙头下冲洗干净,拧开煤气灶。锅烧热后,我往里面倒了些金灿灿的食用油,当油开始冒热气时,我把排骨也重新倒了进去,但令我始料未及的是,当排骨“扑通”一声掉进锅里时,锅里的食用油四处飞溅,吓得我跳了起来,没想到烧个菜这么危险啊,但我还是用锅铲翻了几下排骨。开始放调料了。我刚往里面放了一勺料酒,锅就像条火龙似的“吐”出了一束火红的火焰,吓得我飞快地逃进了卫生间,还锁上了门。过了一会儿,我悄悄地打开门,探头往厨房方向张望了一下,火已经熄灭了,只是锅里还在不断往外面冒热气。我小心翼翼地走到锅跟前,往锅里一瞧,呀,排骨都快要烧糊了!我赶紧拿起锅铲翻了几下,又往里面放了两勺酱油,三勺糖和四勺醋。
放完调料后,我倒了些水进去,并把锅盖盖上,煤气灶调到大火。过了一会儿,水煮沸了,锅里那葡萄似的泡泡一串接着一串,有的大,有的小,有的三五成群地在锅的边缘转圈圈,有的则不停地膨胀,然后“啪”的一声炸开又烧了大约二十分钟,我发现水快干了,便用锅铲翻了翻排骨,好让排骨沾满汤汁。终于可以出锅了。
只见一块块排骨挨挨挤挤地躺在那白玉盘似的盘子里,上面均匀地裹着那粘稠的红褐色汤汁。我轻轻地夹起一块排骨,吹了吹,慢慢地送进嘴里,津津有味地嚼了起来,我的舌尖触到的依次是:那酸甜可口的汤汁,那鲜嫩无比的排骨肉以及那筋道有嚼劲的软骨。
虽然经历了很多波折,但这盘诱人的糖醋排骨最终还是大功告成了。
第一次做糖醋排骨作文500字篇二
每当妈妈将美味的糖醋排骨端上餐桌,我心里就有一个疑问:这糖醋排骨是如何做成的?在我的苦苦哀求下,妈妈总算于心不忍,教我做这道糖醋排骨了。
当我们将原料买回来后,妈妈先让我烧开水,这使我百般不得其解:做菜不是要先洗菜的吗?为什么要烧开水?看清楚妈妈接下来的动作后,我明白了:开水可以将食物洗得更干净。排骨马上被我们处理了。
我望着那经过开水洗礼而半生不熟的排骨,叫妈妈快告诉我下一个步骤:切姜。我知道姜可以调味,但下个步骤应该是倒油,我只好叫妈妈来帮忙。在妈妈的帮助下,油总算倒得一点不多、一点不少。
等油烧热后,那些排骨通通进了热“游泳池”。我将它们翻炒,让它们均匀地“洗澡”。接着要加水,等水倒进去后,锅里马上噼里啪啦地开展了“舞会”。突然,一滴热油从锅里飞到了我的手臂上,我被烫的皮肤立马红了起来。
之后就是最主要的步骤:加调味料。先加250毫升醋和四小勺糖,不然为什么叫“糖醋排骨”呢。还要放两勺盐,因为妈妈告诉过我什么菜都要放两勺盐,还要放味精,要提味。
接着要翻炒一会儿,就可以出锅了。闻着那令人垂涎欲滴的香气,糖醋排骨做好了。
第一次做糖醋排骨作文500字篇三
糖醋排骨是川菜中最具代表性的一道传统菜,色香味美,是一道必不可少的.美味佳肴。
糖醋排骨色泽红亮油润,像披着一件闪闪发光的金色外衣,肉质鲜嫩,浓郁的汤汁散发着一股鲜香的味道。外脆里嫩、舒滑爽口,令人垂涎三尺!
糖醋排骨的做法极其简单:猪小排用清水洗净后,晾干水分。锅内倒入一勺油,烧热之后,放入姜片,爆香。再放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦。此时可以放调料了:先放一汤勺料酒,接着放两勺酱油,然后三勺米醋,最后四勺白糖,再倒入开水,调中火焖20分钟。20分钟后撒入盐,开大火收汁,收到汁浓色亮时,即可出锅摆盘。一盘色香味俱全的糖醋排骨就做好了。
每次妈妈做好后,还没等端过来,那金黄的汤汁散落的浓浓的香味便扑鼻而来。我咽了咽口水,赶紧拿起筷子夹入嘴中,吮吸着排骨里的汤汁,甜入心扉,却又带有一丝酸意。再尝尝排骨,那排骨上的肉尝起来非常细腻,而且香醇可口,嚼起来回味无穷,真是美味中的极品啊!
糖醋排骨,酸酸甜甜,不油不腻,拿汤汁拌米饭也是一种美味,先尝一口米饭,再小品一口汤,那浓郁的香味在口中缭绕。真是“此味只因天上有,人间能得几回尝”啊!
糖醋排骨,我心中美食的最高位,它荣居首榜,任何佳肴都取代不了。这是一道美味的菜,这是一道让人幸福的菜!

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