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烤鸭作文500字篇一
在历史悠久的古都北京,美食多不胜数,可最令我垂涎三尺的,还要数北京的烤鸭了。
一进烤鸭店,一股浓浓的鸭香便冲进了我的鼻子里,我不禁深吸了一口气,黄瓜的清爽与鸭香完美相溶,让我胃口大开。等待的时间总是那么漫长,只看见烤鸭师傅在处理好的鸭肚里灌进开水,这样鸭子会熟的更快,鸭子进炉后,要用小火细细地烤上好一会儿才会好呢!呼……终于好了,我的肚子已经抗议很久、很久了呢!漂亮的服务员姐姐把盛有烤鸭的餐车推了过来,烤的焦黄的鸭子宛如童话故事中的“金鹅”一般魅力四射,翠绿的黄瓜与白嫩的香葱静静地趟在一旁,仿佛有一只鹅卧在白绿相间的花圃上沉睡,美丽之极。
紧接着一位手拿利刀的师傅便走了过来,他轻轻地用右手把烤鸭拿起来,然后左手用刀在鸭脖子那里割开了一道口子,在顺着口子慢慢的把鸭胸脯的肉一点、一点地割下来,因为那是整只鸭的精华,所以要裹着砂糖先吃,师傅把金黄酥脆的鸭肉平均盛到我们面前的盘子理,哇!嫩黄的鸭皮间夹着几片白色的鸭肉,好像是太阳光普照着的白云一般,还不时会下起金雨呢!
怎么样?听了我的介绍是不是口水早已经流成河了呢?有人说过:“去了北京,不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾!”你可千万不要留下这个遗憾哦!
烤鸭作文500字篇二
星期五,天阴沉沉的,空中飘洒着丝丝细雨,道路湿滑,冷风不时灌入领口,不禁使人缩缩脖子。但这些都不足以影响我的好心情,因为,时值中秋,我们一家人将去吃烤鸭了。
走进烤鸭馆,但见一楼大厅金碧辉煌,令人眼前一亮,心情豁然开朗。迫不及待,飞奔上楼,餐厅中早已坐进许多客人。选一适宜之处落座,点餐完毕,开始了漫长的等待。四处观察,室内布景古色古香,别有一番情趣;远望窗外,细雨如丝,更添几分雅致。
不多时,香气扑鼻的烤鸭上桌了。细细打量,烤鸭色泽金黄,灯光一照,愈加诱人。轻耸鼻翼,闻其味,嗅其香,令人垂涎欲滴。向掌心摊一面皮,轻夹几根香葱小心翼翼放上一块皮酥肉嫩的鸭肉,再配以几点黄瓜,慢慢卷起,此举乃一大享受也。蘸上些许秘制酱料,轻启唇齿,迫不及待咬一口,唇齿留香,回味无穷。再尝第二口,鸭香,葱香,黄瓜香及酱香,都凝聚与此。再品一口,将一卷吃完,满口留香,飘飘欲仙,做神仙也不过如此罢!
我们一家人团团圆圆,其乐融融,吃完烤鸭你,轻抚肚皮,缓步走出。
馆外,雨仍旧下个不停,但此时,烤鸭、家人,使寒冷不复存在。一切都感到是那么温馨而又融洽。
烤鸭作文500字篇三
有人这样问了,烤鸭也算得上是美味吗?那我就要回答了,对,没错,这柴火烤鸭就是美味!因为这不是普通的烤鸭,不像是城市里用机器烤出来的鸭子,而是用柴火烤出来的鸭子,外脆内嫩,这就是美味!
烤鸭烤鸭,精髓就在这“烤”字上,自然这火就很有讲究了。要是用碳烤出来的,那香味肯定是要减半的,而如果是用单纯的木材烤出来的那香味才算得上是比较正宗的。而且因为是柴火烤鸭,所以需要很长的时间,这时候鸭子的肉就得到了充分的开发,肉质就会更嫩更香,这样的烤鸭才是有灵魂的,吃起来那叫一个难忘。
还有就是想要吃到最美味的柴火烤鸭的话,千万是不能着急的,一定要耐得住寂寞,所谓心急吃不了热豆腐,说的也就是这个道理了。所以一定要等,等柴火的香味充分进入鸭肉,里外皮变得香脆,那样一只正宗的柴火烤鸭就出来了。
说到这,你说这烤鸭香不香,这柴火烤鸭美不美味?
烤鸭作文500字篇四
自从北京回来后,对(北京烤鸭)我一直念念不忘,中午就让爸爸妈妈带着我一起去梧田街买北京烤鸭吃。
到了梧田街烤鸭店,妈妈说买半只烤鸭给我,我叫老爸给我买一整只烤鸭,老爸同意了,我非常开心能吃到一整只烤鸭了。由于切烤鸭需要一段时间,我们就去菜市场逛了一圈,又返回到烤鸭店,看到店主还在切,我们又去买了很多水果、有葡萄,桃子,还买了老妈最喜欢吃得榴莲。
我们又返回到烤鸭店,香喷喷的烤鸭已经切好了,那时闻得我都想留口水了。我们拎着战利品,赶紧回家吃美味的烤鸭了。
一到家,我迫不及待的打开烤鸭的袋子,先把薄饼放在手掌心,接着把烤鸭肉沾上酱.之后再把大蒜和黄瓜放到薄饼上一同包起来,一口塞进嘴巴里,这味道真是太美味了!
我熟练地包了几个,一个给妈妈一个给我自己,这烤鸭一个接着一个放入我的嘴中,实在是太美味了!一整只烤鸭一下子就被我给吃完了。
梧田街的烤鸭可媲美北京的正宗烤鸭了。梧田烤鸭真是赞啊。
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北京烤鸭项目可行性研究报告。
烤鸭作文500字篇五
今天回家的时候和妈妈去逛了超市,路上经过一家烤鸭店,虽然门店很小,但是挤在门口的人却很多,我觉得这家店可以考虑扩大门面,或者再招聘一个帮手。
其实味道还是挺好闻的,闻到烤鸭的香气,心里说不想吃那是假的,但是闻的时间长了,也会觉得有点恶心。有时候和妈妈坐客车,碰巧有人带烤鸭上车,我以为是我闻错了,可能是车外飘来的,后来别的人也开始说有一股烤鸭味,在客车那种封闭的空间,味道实在有些恶心。
我和妈妈也买过烤鸭,是在一个很大的炉子里烤着的,用铁丝穿着,一个挨着一个,顾客挑选之后就会被放在包装袋里,看着是很好吃的,但是只是表皮很脆,里面的肉吃起来没有什么感觉,有种被欺骗的感觉,以后每次路过他家店,我都好奇看看里面的人多不多,我心想,你们吃完都会有种上当的感觉。
其实相比烤鸭,我更愿意吃鸭货,鸭翅膀,还有一些藕片,干豆腐,腐竹一类的东西,吃起来很辣,但是如果家里有刚做好的大米饭,买一些鸭货吃是最好的选择了。
说着说着就有些馋了,我要多多攒钱,不用妈妈给我钱就可以买鸭货吃了,我们都很爱吃,我想多买一些,也算是给妈妈的一个惊喜,如果这个东西也能自己做出来就好了,不过自己做的肯定是和买来的味道不一样。
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烤鸭作文500字篇六
我家是开烤鸭店的,我家的招牌菜自然是人见人爱的烤鸭咯!
“叮铃铃,叮铃铃”电话响了。爸爸拿起电话一听,哦,原来是客人要到我家吃饭了。他立刻放下电话,像闪电一样跑到冰箱前,一边拿出一只又大又肥的鸭子,一边说:“招待客人,绝对不能少了它。”
首先,他把鸭肚子里的脏东西给弄干净,然后把我家秘制调料往整只鸭身子上抹,连鸭肚子也没放过。顿时,白白胖胖的肉鸭香气四溢,诱人极了。最后再把它放入烤箱,就只剩等待了。过了半小时,烤箱里的味道钻了出来,飘满整个屋子,我都流下了口水。“叮——”终于好了,爸爸打开盖子,香气扑鼻而来。他小心翼翼地取出盘子,哇,鸭子金光闪闪,上面还有“跳舞”的油花儿,简直太诱人了!
“客人来了!”我大喊道。爸爸赶紧把它切成小块放到了桌上。客人们都已经迫不及待了。开吃了,我夹了一块金灿灿的鸭肉,一口咬下去,皮肥而不腻,软软的,还有一种特别的味道;肉有嚼劲,不仅不腻,而且还有点“鲜”气飘飘的汁水,简直回味无穷啊!客人们更是争先恐后地夹了一块又一块,吃得满口流油,都咂着嘴连说:“太好吃了,太好吃了,好吃得都停不下来!”
这就是我家的招牌菜!怎么样,你是不是也想尝一尝呢?
烤鸭作文500字篇七
今天,我回到家,和妈妈一起去了超市。在路上,我路过一家烤鸭店。虽然这家商店很小,但门上挤满了人。我认为这家商店可以考虑扩大门面或招聘其他帮手。
其实味道不错,闻着烤鸭的香味,心里说我不想吃是假的,但闻了很久,我会觉得有点恶心。有时我和妈妈坐公共汽车,有人碰巧在公共汽车上吃烤鸭。我以为我闻到了异味,也许是飘在外面。后来,其他人开始说有烤鸭的味道。在封闭的公共汽车空间里,味道真的很恶心。
我和妈妈也买了烤鸭,烤鸭是在一个大烤箱里烤的,用铁丝一个接一个地系着。客户选择后,将其放入包装袋中。它看起来很好吃,但是皮肤很脆,里面的肉尝起来没有感觉,有一种欺骗的感觉。每次我经过他的商店,我都很好奇有多少人。我想你饭后会觉得被骗的。
其实,与烤鸭相比,我更喜欢吃鸭制品、鸭翅膀、一些莲藕片、干豆腐、鱼竹等,这些都很辣,但是如果家里有新鲜的米饭,买一些鸭食是最好的选择。
说到这里,我想多存点钱。我们不用我妈妈的钱就能买到鸭子。我们都喜欢它。我想买更多。这对我母亲来说也是个惊喜。如果这东西是我自己做的,那就好了。但我所做的一定和我买的不一样。
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作文的评语。
烤鸭作文500字篇八
俗话说:“民以食为天。”从古至今,中国的美味菜肴不计其数,号称“舌尖上的.中国”。如香甜可口的可乐鸡翅,酸爽麻辣的酸菜鱼,美味至极的十三香小龙虾,嚼劲十足的孜然牛肉……还有那一说起就让人口水直流的北京烤鸭。
北京烤鸭,外皮金黄油亮,吃起来软软的。其肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻。尤其是在享用鸭腿时,油脂偷偷地从里面往外冒出来,一大口咬下去,真让人不禁想多吃几口。鸭腿肉十分饱满,每一丝肉都充分地吸收了鸭皮汁,吃起来仿佛有无数个小精灵在嘴里跳起了优美的华尔兹。北京烤鸭,外酥里嫩。那种感觉激发味蕾后,更是令人回味无穷!
一只小小的北京烤鸭,其历史却非常悠久。据说在明朝初年,老百姓爱吃板鸭。明太祖朱元璋更是每天都会吃一只板鸭。这时,民间就慢慢出现了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭等。期间,南京烤鸭和金陵烤鸭曾一度名气都很大。但最终,北京烤鸭逐渐超越并取代了南京烤鸭和金陵烤鸭的地位,这才有了今天北京烤鸭这道老少皆宜,闻名中外的美味佳肴。
北京烤鸭的吃法也很多。最正宗的吃法便是手心里摊开一张薄饼,将鸭肉放进去,然后放一些事先切好的黄瓜条、胡萝卜条,亦可是哈密瓜条,配上调味的大葱丝,包卷起来,再蘸点儿甜面酱或醋,就可以慢慢享用了。这种吃法最适合小朋友食用了,既好吃又好玩,吃起来更是没有了烤鸭原本的腥味。
中国菜肴美味天下,北京烤鸭天下一绝。
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北京烤鸭项目可行性研究报告。
烤鸭作文500字篇九
出发北京!我们个个都兴奋不已。其中的一个原因就是在北京能吃到北京烤鸭。
下了飞机,第一个吃饭的地方就是天外天烤鸭店。我们一看店名,两眼发光了,第一顿就吃北京烤鸭,这也太好了吧。没想到,进了天外天烤鸭店吃到的只是普通饭菜,烤鸭啊,难道真在天外天?没有吃到烤鸭大家情绪都低落起来。
一连好几天都没有见到烤鸭,眼巴巴的看着别人美滋滋地吃,真不是滋味。大家虽然口上不说,但是心里都很不是滋味。
眼看行程即将结束,难道我们真的到了北京不吃烤鸭?这不符合逻辑啊?老师一定不会不安排的。
果真,在我们离开北京的前一天中午,老师请我们吃的北京烤鸭了。没想到,好事还接二连三,一小同学的麻麻看我们意犹未尽,当天晚上又请吃烤鸭。那烤鸭,脆脆的外皮散发着红光,我们狼吞虎咽起来,没五分钟,几盘烤鸭就被消灭了。
我们个个都露出满意的眼神,终于完成了我们来北京的心愿。
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烤鸭作文500字篇十
我的老家在宜良一个小山村里,那里名叫耿家营,我们那儿的烤鸭是全村人最爱!刚出炉的鸭子,皮上冒着小泡,发出“嘶嘶”声,火红的皮粘在肉上,微微泛红的鸭肉夹在其间,真是令人垂涎三尺。
烤鸭的做法很简单:先把毛褪干净,用铁制的叉子把鸭子穿上,架在火上翻面烤,等把鸭子皮烤脆,鸭肉烤熟后,把它连皮带肉均匀切好,还原成原来的样子放入盘中。喜欢吃重口味的客人还可以抹上一些秘制鸭酱,一盘色香味俱全的烤鸭就做成了。
吃烤鸭时别有风趣。用筷子夹一块带皮的鸭肉,一股香味扑鼻而来,先把皮咬下,香味伴着香油在口中滑动,然后吞下,香气弥漫在胃中,给人一种贪婪的独占欲望。接着开始吃鸭肉了,把鸭肉在酱中浸泡一会儿,一口咬下,鸭肉和酱在口中混合,嫩肉在牙齿间咀嚼,非常有弹性。闭眼细细品味,酱中带点辣味加上鸭子的嫩香令人痴迷,真想永远停留在这个美妙的瞬间,真是“此味只应天上有,人间能得几回尝”啊!
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。从宴会上的正餐大菜,到街边的风味小吃,都是举不胜举。宜良烤鸭,我家乡的特色,你们是不是被说得心里痒痒了。心动不如行动,宜良烤鸭风味独特,色香味俱全,充满诱惑!
烤鸭作文500字篇十一
听电视上说,这次奥运会各个国家运动员最爱吃的是北京烤鸭。在家的时候,我就向爸爸提出了要吃北京烤鸭的要求,这次来北京,刚好爸爸的朋友要请我们吃,而且是在最正宗的全聚德烤鸭店。我很开心,期待着正宗北京烤鸭的滋味。
来到全聚德烤鸭店,只见门前排着几条长长的队伍,尽管我们是预定好的,也费了一点力气才进到里面。我们吃的全都是鸭身上的东西,有鸭肝、鸭舌、鸭翅膀、鸭脖子等等,摆了满满一桌子。其中鸭心最好吃,说是用茅台酒浸泡过的,雕成一个个小花的形状。最后还上了三只大烤鸭,切烤鸭的师傅就在我们桌子旁边,娴熟地把烤鸭削成片装进盘子里,大小、厚薄几乎一样,我们都看呆了!
我们把一片烤鸭蘸了酱,连同几根大葱一起放进面皮里,味道美极了。包烤鸭的过程也让我新奇,有成就感,吃起来就更香了。更叫绝的是烤鸭肚子上的皮,看上去很硬,但是一放进嘴里就融化了,肥而不腻,我从来没有品味过这种感觉。
吃完后,导游又带我们去看了烤鸭的烤制过程,原来是这么复杂,我懂得这百年老字号的含义了。
烤鸭作文500字篇十二
附近烤鸭店的烤鸭是我最喜欢的菜肴之一。今天奶奶买了半只烤鸭。一半用来炖汤。
吃烤鸭的时候,不仅可以吃烤鸭,还可以吃一些兽皮和甜面酱。对于这些皮,蘸点甜面酱,或者可以夹个烤鸭包起来。咬一口——。哦,真好吃!
以前我妈给我包过;但是我今天要自己包装。我先拿了一块皮,摊在手上。之后,我拿起一双筷子,在皮肤上蘸了点酱。然后,包起来。然后,我拿起一只烤鸭,蘸了一些调味汁。我咬了一口皮,又咬了一口鸭。好吃!
我爱吃烤鸭!

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