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工厂员工管理规章制度篇一
为了更好地经营本超市，方便管理，严格的纪律和有效的规章制度是必要的。本规章制度将超市的员工规范、奖惩办法集于一册，希望超市全体员工认真学习，自觉遵守。
一、工作态度。
1、热情——以热情的态度对待本职工作、对待顾客及同事。
2、勤勉——对于本职工作应勤恳、努力、负责。
3、诚信——讲求诚信，反对虚假作风。
4、服从——各位员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。
5、整洁——各位员工应注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁。
二、工作要求。
1、开门营业前，当值的员工，应保证：
（1）工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈列商品，验货区，仓库。
（2）设备和设施的工作状态良好，包括照明，空调，设备和固定装置，悬挂的设备牢固。
（3）存活的补充，保证售货区货架上的商品充足，整齐。
（4）办公区的书面凭证的'完整和条理性。
2、营业结束后，当值的员工，应保证：
（1）向主管人员汇报设备和设施的损坏情况并记录，便于及时准确的维修。
（2）补充购物袋。
（3）确保收款机有足够小票打印用的纸卷。
（4）整理收银台和销售区。
三、行为准则。
1、工作时间必须穿工作服进入卖场，仪表要端庄。
2、定位定岗，上班时不扎堆闲聊，不说笑打闹，上班时不允许睡觉。
4、待客必须有礼貌，说敬语，帮助挑选，当好顾客参谋，尽量做到顾客满意。
5、个人卫生：干净，整洁，保持头发清洁。
6、员工只可在非工作时间购物。
7、上班时间不允许玩手机、听手机音乐。
8、上班时间不允许吃零食，上班时不许偷吃货物。
9、上班时不能随便离开工作岗位。
四、卫生要求。
1、每天负责值日的人员，应按时清理卫生。
2、保证卫生间，超市区域等顾客能到的地方的整洁。
一、售货员的职责。
1、负责商品的缺货登记，摆货，查日期。
2、随时向经理汇报缺货情况，调查市场变化。
3、及时向经理反映快过期产品。
4、熟识产品，标志，以及自己管理区商品的基本知识。
5、要有强烈的责任心，防止商品损坏或丢失。
6、严格执行服务规范，严格遵守纪律。
二、收银员的职责。
1、收银员的服务态度必须良好，收款迅速，不允许你推我让。
2、收银员买东西要让其他收银员收款，杜绝自买自收。
3、收银员家人买东西，自行回避，由其他收银员收款。
4、收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。
5、顾客要的货物，要随时登记在要货单。
三、经理职责。
1、全面负责超市的经营管理工作。
2、负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。
3、每周、每个月、每季度都要指定经营计划和管理目标。
4、保证遵守道德，提高服务质量，全面实行服务规范化，提高超市的社会效益。
5、保证超市安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。
7、完成上级领导交给的其他任务。
8、负责超市的进货管理工作。
9、及时了解市场动态，解决进货与价格等问题。
10、负责进货计划，检查售货员商品销售情况。
11、经营的品种类别要齐全，品种丰富。
一、安全规则。
1、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。
2、禁止将东西堆放在安全门及安全通道前，以免阻塞。
3、所有员工对任何可能引起危险的操作和事件应杜绝，严重的应报告部门主管。
4、员工必须熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。
5、员工应遵守工具的安全操作说明，非工作执掌范围，不得擅自使用机器设备或发电机。
6、禁止员工移动或拆除设备上的安全标识，禁止改装现有设备。
7、员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故，并服从统一调度。
8、员工有义务将任何安全事故上报给上级管理人员。
二、考勤管理。
1、超市员工的每月休假2天，遇到法定节假日按平时上班，但是之后可以调休。
2、员工早上需提前15分钟到岗签到，其余时间需提前5分钟到岗。如果有事不能按时到岗的需提前30分钟通知部门领导人，由部门领导人通知店长，否则按迟到处理，迟到5分钟内罚款5元，10分钟内罚款10元，依此类推，迟到30分钟以上者按旷工半天处理。旷工半天，免当日全部工资。
3、员工病假须向店长出视医院开据的病假条，并附于本人的签到本上。病假超过3天的，须向总经理请假批准。
4、员工事假须提前向店长请假批准，事后请假的视矿工处理。事假需超过两天以上者，须直接向总经理请假批准。
5、员工不得早退，早退5分钟以内罚款5元，10分钟以内罚款10元，依此类推，早退30分钟以上者按旷工半天处理。
三、薪资管理。
员工的工资，超市都委托xxx银行每月xx日前转账至员工在入职时提供的银行卡上。
四、奖惩规则。
1、奖励。
（1）当月满勤的员工，超市奖励满勤奖xx元。
（2）售货员当月业绩超计划20%，超市奖励xx元。
（3）年中时，视超市的经营情况，给予员工xxx元年中奖。
（4）年终时，超市发给员工xx元年终奖。
（5）遇节假日时，超市给每个员工发过节费xx元或者相同价值的礼品代替。
2、罚则。
（1）验货时必须两人验，两个人坚守，两个人签字，并与供应商搬货物，若发现无人搬扣5元，送货票绝对不能重复打票，若发现轻者罚10元重者开除。
（2）上班要点名考勤，迟到一次扣10元。
（3）收银员若长短款都要赔偿。
（4）库房若发现偷吃货物(按偷盗处理)。
（5）员工打烂货物自动交款，顾客打烂员工监督交款。
五、其他。
1、员工在入职后的一个月内，超市要给员工签订劳动合同，并办理相应的社保。
2、员工应保证超市的商业秘密不外泄，特别是进货价，不得泄露给无关的第三人。
3、正式员工辞职的，应提前三十天提出申请；试用期的职工应提前三天提出离职申请，申请离职后，超市应给员工办理离职手续。
工厂员工管理规章制度篇二
1，填写要认真，严肃，实事求是，要经班长同意。
2，班长负责检查有关记录的情况，并按月上交有关记录，并立卷入档。
3，记录情况应保存五年以上。
1，锅炉事故。锅炉运行中因锅炉受压部件，附件或辅助设备发生故障或损坏，造成锅炉被迫停炉或减少供汽量的称锅炉事故。
2，锅炉事故报告的类别，一般分锅炉爆炸事故，重大事故和一般事故。
爆炸事故：使用中或试压时发生破裂，使压力瞬时降至等于大气压力称为爆炸事故。
重大事故：由于受压部件严重损坏（变形，渗漏），附件损坏或炉膛爆炸等被迫停止运行，必须进行修理的称为重大事故。
一般事故：损坏程度不严重，不需停炉修理的事故称为一般事故。
3，事故报告程序。根据事故的不同类别，采取不同的报告办法。
（1）发生爆炸或重大事故造成人员伤亡时，应立即将事故概况尽快地报告单位安全监督管理部门和分局安全生产监督管理局及锅炉检验所，以便组织调查。
（2）锅炉发生重大事故时，应尽快地将事故情况，原因及改进措施书面报告分局安全生产监督管理局及锅炉检验所。
（3）设备发生一般事故时，应分析原因，采取改进措施，可以不报告分局安全生产监督管理局，由所属单位分析调查，处理，制定改进措施并存档。
4，锅炉发生事故后，除了事故扩大或抢救人员采取必要的`措施以外，一定要保护好现场，以备调查分析。
5，发生事故的当班人员应如实反映和提供情况，主动配合和协助查人员开展工作，并做到不隐瞒真相，不推卸责任。
工厂员工管理规章制度篇三
第一条为保持清洁、整齐的环境，以保证人住公司宿舍的人员在工作之余能够得到充分的休息，建设一个良好的集体生活环境，特制定本制度。
第二条本制度适用于所有居住公司宿舍的员工。
第三条员工宿舍指专门为公司员工提供的宿舍。
第四条宿舍长负责对本宿舍的管理和协调。
第五条宿舍入住的条件:。
1.在公司工作的员工，由于家不在市区或离家较远的可以入住宿舍。
2.所有住宿人员必须符合身体健康，无传染病，无吸毒、赌博等不良嗜好等条件方可入住。
3.所有人员在入住前必须自愿接受并保证遵守此制度方可人住。
第六条宿舍管理。
1.宿舍租金与物业管理费由公司统一支付，水电煤气费由住宿人员个人承担;。
2.住宿人员离职(包括自动辞职、辞退等)或住宿期限已到，应于离职或到期之日起1日内搬离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿费或搬家费;如发现损坏宿舍物品者，要照价赔偿。
3.住宿人员不得将宿舍转租或出借给他人使用，一经发现，立即取消其居住资格，并追究相关责任，承担相应的经济损失。
4.公司宿舍一般不允许留宿外来人员，但如有特殊情况而需要留宿的，应提前征得宿舍长的同意。
5.宿舍内由公司提供的所有器具设施(如电视、床铺、床垫、衣柜、桌子、凳子及宿舍原有厨卫设备、门窗、墙壁和地面等)，住宿人员有义务维护其完好。如有疏于管理或恶意破坏者，由其负担修理费或赔偿。
6.宿舍长职责如下：(1)负责监督管理宿舍的一切内务。(2)负责监督宿舍人员维护宿舍环境卫生。(3)负责住宿人员的相关材料的管理，如个人安全、紧急联络人等。
第七条有下列情形之一的，宿舍长应及时通知店长或经理。
1.违反宿舍管理制度，且情节严重。
2.宿舍内出现违法行为或火灾等事件。
3.住宿人员身体不适以至病重的，并且应当及时送医院及通知其亲友。
4.住宿人员需要留宿亲友的。
第八条公司宿舍住宿人员应遵守下列规定:。
1.服从公司的安排、监督和管理。
2.不得在宿舍内使用或存放危险品、易燃品和违禁品。
3.起床后将被褥叠放整齐。
4.换洗的衣物不得堆积在室内(阴雨天除外)，暂时不用的衣、鞋等必须放入橱内和床下，不得随意摆放。
5.使用电视、收音机时，不得妨碍他人休息;就寝后不得影响他人睡眠。
6.贵重物品应存放妥当，尽量不要存放于宿舍，否则出现丢失情况后果自负。
7.宿舍内的垃圾应当集中倾倒在指定地点。
8.房间卫生由住宿人员轮流负责，由宿舍长制定值日表并严格执行。
9.提高安全意识，注意防火防盗。
第九条住宿人员发生以下行为之一的，应立即取消其住宿资格，并如实呈报店长和经理进行处理。
1.不服从公司安排、监督和管理的。
2.在宿舍赌博、斗殴、酗酒的。
3.蓄意破坏宿舍内物品或设施的。
4.经常妨碍宿舍安宁，影响宿舍安定团结，屡教不改的。
6.有偷窃行为的。
第十条本制度自公布之日起予以实施。
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工厂员工管理规章制度篇四
第一条食堂管理、服务人员，要严格遵守公司一切规章制度。热爱本职，认真负责。服从上级的工作安排，按时上下班，坚守工作岗位，未经同意不得擅自离开工作岗位。
第二条树立全心全意为职工服务的思想，讲究职业道德，文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人;饭菜定量，食品足称，平等待人;认真操作，精心细作，饭熟菜香，味美可口，品种多样，要经常调剂和改善生活，多为职工提供物美价廉的食品，每星期六要定出下周的食谱。炊事员在卖饭时不得吸烟、吃东西、说闲话、不得打闹嬉斗。
第三条遵守财务制度，员工就餐一律收缴饭票，禁止收取现金。炊事人员按规定每月交纳就餐费，严格登记手续。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。不得擅自向外出售进库物品。
第四条坚持实物验收制度，搞好成本核算。做到日清月结，帐物相符做到当班见盈亏，。每月盘点一次，每月上旬定期公布帐目，接受员工监督。
第五条爱护公物，食堂一切设备，餐具有登记，有帐目。对放置在公共场所的任何物件(不论公司的还是个人的)，不得随意搬动或拿做他用，对无故损害各类设备、餐具者，要照价赔偿。
工厂员工管理规章制度篇五
为规范工作秩序，提高工作效率，保证车间生产正常进行，让员工做好本职工作，特制订本制度。
二、适用范围：本厂全体工作人员。
三、具体制度。
(一)考勤管理。
标准考勤时间：
办公室人员：上午07∶30—11∶15，下午12∶00—17∶00;。
生产人员：上午07∶30—19∶30，晚上19∶30—07∶30。
1、严禁迟到或早退、不打卡或代人打卡。如果出现代人打卡者，双方违反当事人扣除当月全勤奖。
2、如果出现因考勤机故障或员工卡不能正常打卡的，则由本人到车间进行登记，并由直接上级签字认可，否则按旷工处理。
3、上班时间超过半小时到达车间均属于迟到，30分钟以上未到岗位也未请假视为旷工一天，每迟到或早退一次，10分钟以内罚款10元。迟到10-30分钟(含30分钟)的每次均罚款50元。一个月内累计迟到的次数达3次者(含3次)，记旷工一天。
4.若一个月内累计迟到的次数达10次以上(含10次)，或半年内累计迟到的次数达20次以上(含20次)属于严重违反公司规章制度，将予以辞退。
(二)班前会、班后会。
1、早晨07∶20及晚上19∶20召开交接班会议。
2、如果有事或其他原因造成不能参加会议者，必须提前给班长打电话说明原因。
3、交班班长在生产中遇到的问题，尽量在本班解决，为下一班的安全生产打下良好基础，如问题未能解决，做好详细交班记录，并上报车间主任，在交接班时与接班负责人解释清楚后方可下班。
4、交班时交班班长必须如实反映生产状况和设备运行情况，不得对存在的问题隐瞒，接班者要严肃认真，仔细检查，做到交班清，接班严。
5、如果交班者故意隐瞒事实真相或有意违反规定，虽然接班者已接班，但发生的后果视情节严重由双方共同承担。
6、交班人员应明确回复接班人员提出的问题，并和接班人员共同核实，检查设备运行情况。
7、交班人员在接班人员因故未到现场，或未完成接班检查工作前不得擅自离去。
8、接班人应按交接班内容逐一检查核对，符合实际情况即可交接班，不得无理刁难或无故不接，由于接班人检查核对不周而引起的后果，由接班人负责。
9、接班人员发现交班人员未认真完成工作，或检查中发现问题，应向交班人员提出，如交班人员不能给予明确回复，接班人员可以拒绝接班，并报上级领导处理。
10、当交班人员检查工作完成，并且接班人员无任何疑问后，交班结束。接班人即可在交班记录表上签字，记录交班时间，让交班人员下班。
11、班后会由当班班长总结本班生产运行情况，产量、点检、岗位纪律等，如果生产过程中存在问题要对其进行分析和讨论，或向上级反映。
(三)工作纪律。
1、上班时生产人员必须穿工作服，佩戴安全帽、胸卡;禁止穿拖鞋上班。仪表应保持整洁、大方、得体。
2、上班时间员工应该坚守工作岗位，需暂时离开时应与同事交代，工作期间未经班长同意，不得擅自离开岗位。如果有特殊情况，必须进行电话或口头请假方可离开岗位。
3、操作人员必须按照操作规程和工艺指标进行操作，不得擅自更改流程和指标。
4、操作记录要认真填写，不得乱写乱图，填写内容必须和实际相符合。
5、工作时间严禁打瞌睡，睡岗。如果发现，当事人罚款50元，当班班长罚款50元。
6、上班时间不得做与工作无关的事，不得串岗、打私人电话、玩手机、吃零食、闲聊等。
7、没有特殊情况未经车间主任同意吃饭时间不得回食堂就餐。当送饭人员送到岗位时，岗位人员不得同时前去拿饭，必须有两人留守岗位。
8、在生产区内，杜绝一切火种，严禁将打火机、火柴等点火用具带入。一旦发现罚款50元。
9、严禁在生产厂区内吸烟，如有违反，车间将其本人除名并送至人力资源部。
10、如果因有事需要请假则提前24小时请假，不允许事后请假或电话请假。一天内则先由班长批准后交车间主任审查，4天以内(含4天)最终由部门经理批准。4天以上需总经理批准。
11、未办理请假手续或未被批准，而擅自离开工作岗位的，一律按旷工处理。
12、送样人员严禁在化验室逗留和闲聊，不能随意自动用电脑，或私自更改结果。
(四)生产过程管控。
1、生产任务：车间负责人按生产任务单的要求，在规定时间内有计划的保质、保量完成生产任务，如完成不了，应即时向上级主管汇报，以便协调;同时切实安排好车间生产，保证各组的正常生产，避免衔接不良、产生误工。
2、产品质量：保证产品零配件符合质量要求和物料正确与齐备，尤其是确保产品首件质量的前提下，在生产过程中要时刻关注产品的`质量，巡检人员应按规定时间要求进行巡检、抽检，避免常见质量问题及质量事故的发生，发现质量问题应现场解决，不能及时解决的要迅速向上级主管反映，以便尽早解决。
3、安全生产：每日上班时，先检查全车间的电源、电线和机器设备，保证无安全隐患方可生产;工作人员不得离开机台并严密监视机器操作情况，在下班时，关掉车间内所有电源，严禁在无人状态下机器仍在运转。
4、生产协调：在日常工作中，员工应积极与主管进行沟通协调，确有难度的，可向上级主管领导汇报，请求支持。
1、工具箱钥匙由班长进行保管，领用工具和别人借用时要进行登记。
2、领用货架上的配件必须进行登记，需注明领用人，型号规格和数量。
3、点检人员要定时对工具箱内工具和货架上的配件进行清点，并对其进行整理、整顿。
四、其他。
本规章制度自下发之日起生效。
工厂员工管理规章制度篇六
为增强公司员工主人翁责任感，提高遵纪守法的自觉性，维护公司和员工的利益，避免发生事故，保证各项工作的'顺利完成，特制订本制度。
第二章纪律。
第四条全体员工须严格遵守国家法律法规，遵守劳动纪律，爱护公物，团结协作，完成各项任务。
第五条凡各单位(职能部门、分公司)制订的各项规章制度，经分管副总签字后到企管处审核、备案，报经有关领导批准下发。
第六条劳动纪律。
(一)全体员工须严格遵守班前班后签到的考勤制度。
(二)上下班须按时签到，不得早退、迟到。
第七条请假制度。
(一)员工有事须向有关领导请假。
(二)请假须写请假条，禁止以其它方式请假。重病、意外事故等，须持相关证明事后补假。
(三)员工本人结婚或直系亲属(指有直接血统关系或婚姻关系的父母、夫妻、子女)丧事，准假三天，工资予以编制。
(四)凡符合计划生育政策的育龄妇女，休产假期为两个月，任何人不得私自缩短产假假期或以其它理由、形式请长假休产假。
(五)请病假三天以上者须持医生证明，请病假三个月以上者，复工须持医生健康证明。
(六)批假权限(停工权限同请假，请假签字须逐级批准)。
1、员工请假三天(含三天)以下者，由各部门主管签字批准;。
2、员工请假三天以上七天(含七天)以内者，部门经理(分公司经理)签字批准;。
3、员工请假七天至三个月(含三个月)者，由分管副总签字批准;。
4、员工请假三个月以上者，由总经理签字批准。
工厂员工管理规章制度篇七
一、目的：
为规范生产车间的现场卫生管理、人员卫生管理，特制定本规定。
二、适用范围：
适用于生产车间的日常卫生清理、维护和管理工作。
三、管理要求：
1、车间卫生要求。
1.每班生产结束后，必须彻底将生产设备、工器具、地面、墙壁、排水沟等打扫干净，所用物品摆放整齐，车间内不得堆放杂物，保持一个卫生、干净、整洁的环境。生产过程中不间断随时清扫、整理。
2.车间内所有的门窗、玻璃、窗台应随时保持清洁干净，每星期彻底清扫车间卫生。
3.车间应每天用水喷洒1次，以清洁空气。
4.不得将与生产无关的个人物品带入车间，严禁在车间内吃零食、吸烟，不得随地吐痰、闲聊、打斗、大声喧哗、玩手机、翻阅书报画册。
5.车间整洁、无杂物、空气新鲜、地面洁净、无积水、设备无油污、无粉尘。
6.车间内不得堆放废弃物，装溶液用的桶必须加盖。
7.工作时落地原料必须及时清扫妥善处理。
8.生产车间所有的窗必须安装纱窗，防止蚊、蝇等进入现场，纱窗如有损坏应及时修补或更换，未经许可任何人不准打开纱窗。
9.工作中产生的垃圾，必须放入车间内的临时存放袋、箱中，每天上午、下午(下班前)二次将生产区域的垃圾清理出车间。
10.未用的原料、辅料及时清理、堆放整齐。
11.各种半成品用转运箱、输送平板及垃圾箱保持清洁。
12.产品包装(塑料包装袋、产品标签和纸板箱)保持清洁、摆放整齐。
车间应做到：
a、地面清洁、无灰尘、无垃圾、无污迹、无积水、无死角。
b、墙壁(角)和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角。
c、门窗明亮干净、无积灰、无污迹、无蛛网。
d、照明灯具保持清洁，无灰尘积压。
e、桌凳保持干净，物品堆放整齐。
f、水池及地下水道清洁、排水畅通、无阻塞现象。
g、车间四周责任区内清洁、无垃圾、无烟蒂。
h、设备、线路每周进行一次日常保养，含清洁清理的内容，做到表面目视无灰尘、油渍、污渍等异物。
i、工具、容器、模具、搬运工具等按指定地点摆放整齐，并保持其清洁。
工厂员工管理规章制度篇八
第一条：为增强公司员工主人翁责任感，提高遵纪守法的自觉性，维护公司和员工的利益，避免发生事故，保证各项工作的顺利完成，特制订本制度。
第二条：本制度作为公司基本准则，全体员工必须严格遵守。
第三条：本制度面前人人平等。
第四条：全体员工须严格遵守国家法律法规，遵守劳动纪律，爱护公物，团结协作，完成各项任务。
第五条：凡各单位(职能部门、分公司)制订的各项规章制度，经分管副总签字后到企管处审核、备案，报经有关领导批准下发。
第六条：劳动纪律。
(一)全体员工须严格遵守班前班后点名的考勤制度。
(二)上下班须按时点名，不得早退、迟到。
第七条：请假制度。
(一)员工有事须向有关领导请假。
(二)请假须写请假条，禁止以其它方式请假。重病、意外事故等，须持相关证明事后补假。
(三)员工本人结婚或直系亲属(指有直接血统关系或婚姻关系的父母、夫妻、子女)丧事，准假三天，工资予以编制。
(四)凡符合计划生育政策的育龄妇女，休产假期为十八个月，任何人不得私自缩短产假假期或以其它理由、形式请长假休产假。
1、休产假时，须持有效诊断证明，到工会领取《产假申请表》，经所在单位、人力资源处签章后，交工会备案。
2、凡已参加养老保险的休假人员，须及时按月度交纳个人应交保险费，以连续计算保险交费年限。
3、休产假超过规定期限的人员，须提出书面申请(产假期限最长不超过二年，即续假最长时间为半年)，经工会研究决定后方可续假，否则按自动离职处理。
4、复工时，须到工会领取《产假复工申请表》，经工会签章后，交人力资源处待工。
5、人力资源处组织已被接收的复工人员进行岗前培训，复工人员考核合格后方可上岗。
(五)请病假三天以上者须持医生证明，请病假三个月以上者，复工须持医生健康证明。
(六)批假权限(停工权限同请假，请假签字须逐级批准)。
1、员工请假三天(含三天)以下者，由各部门主管(车间主任)签字批准;。
2、员工请假三天以上七天(含七天)以内者，部门经理(分公司经理)签字批准;。
3、员工请假七天至三个月(含三个月)者，由分管副总签字批准;。
4、员工请假三个月以上者，由总经理签字批准。
(七)凡请假时间较长，所得工资不足以扣除个人应交养老保险费者，须到人力资源处办理保险费预交或补交手续，以连续计算保险交费年限。
第八条：工作纪律。
(一)上班时间，无部门负责人(车间主任、副处长级或以上人员)签字批准的出门证不得出厂。
(二)因事晚来，须提前将车间主任、副处长级或以上人员签字批准的证明交门卫。
(三)车间主任、副处长级及以上人员出入厂区，须由本人到门岗签字。
(四)工作时间须做到“五不准”。
1、不准睡岗、脱岗、串岗;2、不准吃零食;3、不准打闹、闲聊;4、不准干私活;5、不准自行组织文体活动。
第九条：组织纪律。
(一)全体员工须无条件服从组织分配，上级对下级负责，下级对上级负责。
(二)员工享有“六项权利”：
1、有了解所从事工作中潜在的危险和可能造成事故的权利;。
2、有对危害生命安全的行为批评、检举、控告的权利;。
3、有获得保障自身健康、良好的劳动条件和使用劳动保护用品用具的权利;。
4、有遇到生命安全侵害时紧急避险的权利;。
5、有对班前不讲安全拒绝上岗的权利;。
6、有违章指挥拒绝作业的权利。
第十条：生产纪律。
(一)须认真保质保量完成上级下达的各项任务。
(二)须认真如实填写原始记录，不准弄虚作假、随意涂改。
(三)须严格执行工艺标准和安全操作规程。
第十一条：安全、消防、保卫工作遵照每年的有关规定执行。
第十二条：产品质量标准及检验等遵照质量体系运行的有关文件执行。
第十三条：对来公司联系业务(工作)者，门卫首先与其业务部门电话联系，经同意后填写《来客登记》，并办理贵宾证后方可进入办公区。
第十四条：外来人员进入一般生产区，须经副总同意由相关人员陪同;外来人员进入特殊生产区，须经授权副总同意由相关人员陪同。
第十五条：员工上班时间不准会客，确有特殊情况者，经部门负责人同意后，方可会客。
第十六条：员工标志牌由企管处统一管理，任何部门或个人不得私自制造、更改。第十七条：如标志牌丢失补办，须交费10元。
第十八条：全体员工出入厂区须佩戴标志牌。
第十九条：不准借(借给)他人标志牌。
第二十条：防止和排除事故有功或在抢险、防盗等方面，不顾个人安危，使公司利益免受损失者。
第二十一条：努力钻研业务技术，在工作中有发明革新或提出合理化建议，被采纳且获得较好效果者。
第二十二条：爱护公共财产，堵塞漏洞，节约资金等方面有显著贡献者。
第二十三条：通过各种形式勇于同违反本制度和违法犯罪行为做斗争，大胆揭发坏人坏事者。
第二十四条：“违纪”分为轻微违纪、一般违纪、严重违纪三种。
第二十五条：“违纪”处理方式分别为：口头警告、书面警告、单位处分、公司处分四种。
(一)口头警告：视情况给予口头警告，违纪者如能认清错误，当场改正，不再进行任何书面处分。
(二)书面警告：查获的轻微违纪者，如认错态度不好，又不能诚心改正错误则以书面形式下到所属单位，由单位负责人进行教育，不做任何罚款处理，单位须将处理意见返回相关单位备案。
(三)单位处分：一般违纪，相关单位查获后，全权由违纪者所属单位自行处理，视情况教育、罚款，并将处理意见返回相关单位备案。
(四)公司处分：严重违纪，公司须罚款处理。
(五)凡一个月内第二次违纪者，给予该违纪双倍罚款。
第二十六条：本制度由公司总经办负责修改并解释。
第二十七条。
第二十八条。
制度为准。本制度有公司总经理签名盖章后生效。本制度自年月日开始施行。
工厂员工管理规章制度篇九
第一条为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的、就餐环境，特制定本规定。
第二条本规定适用于食堂工作人员、在xx就餐的职工。
第三条办公室、工会负责对职工食堂进行管理，接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。
第四条食堂管理实行“主管负责制”，即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责，并对发生的问题承担相应责任。
第五条食堂工作人员负责为xx全体职工提供一日三餐。
第六条食堂采购要精打细算，勤俭节约、适宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。
第七条食堂用膳一天三餐，式样品种要变化多样，每天蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净，无污染、无变质、无发霉，过夜变质食物严禁使用。
第八条烹调菜肴时，肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透，隔餐菜应回锅烧透。食物不油腻，味精等尽量降低使用量。
第九条厨房操作间内的设备、设施与用具等应实行“定置管理”，做到摆放整齐有序，无油腻、无灰尘、无蜘蛛网，地面做到无污水、无杂物。
第十条餐厅要清洁、卫生、通风，采取多种有效措施，不定期开展消灭蚊子、苍蝇工作，应采用防蝇门帘、纱窗、电子灭蝇器、灭蝇纸、灭蝇拍、定时喷撒药剂、实行垃圾袋装等各种防护措施，将餐厅蝇蚊污染减低到最低限度，做到无苍蝇、无蟑螂、无飞虫叮咬。
第十一条桌椅表面无油渍、摆放整齐，经常清洗;地面每天清扫一次，每周大扫除一次，每月大检查一次，保持清洁，玻璃门窗干净，地面干净、无烟蒂。
第十二条餐具使用后要清洗干净，不能有洗涤用品残留，每天消毒二次，未经消毒不得使用;消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用，已消毒和未消毒的餐具应分开存放，并有明显标志。
第十三条食堂工作人员要待领导、职工全部用餐完毕，清理好桌面，打扫好卫生后方可离开。
第十四条食堂人员每年必须进行定期身体检查，出现不适合食堂工作的情况，解除聘用。
第十五条在职工食堂搭伙的所有职工要缴纳搭伙费，具体收费标准由主任办公会议研究决定。
第十六条xx食堂原则上提供早餐与中餐，但可以为在xx借宿的人员、晚上加班人员或有其它特殊情况的人员提供晚餐。需要晚餐搭伙的，需提前申请。
第十七条各处室如有来客需在职工食堂搭伙的，3人(含)以下当天向办公室申请，3人以上必须提前一天申请。
第十八条办公室受理搭伙申请，并负责通知食堂工作人员。
第十九条菜肴标准原则上为3荤2素1汤以下。职工要文明就餐，应充分考虑当天就餐人数，打菜适量，遇有来客时尽量少打，避免出现菜肴不够的现象。
第二十条来客较多，有关处室又没有及时申请的，该处室负责人、工作人员应先安排客人就餐，自己请食堂人员另外解决。
第二十一条食堂内不能随地吐痰，食物乱堆乱放，乱扔纸屑、垃圾，不得大声喧哗。
第二十二条食堂工作人员的管理实行考核评分。考核内容以本规定第二章所列要求为准，具体评分标准由办公室、工会制定。
第二十三条考核形式可以采取公开考评，也可以组成考评组考核。办公室要设置信箱，受理职工意见和投诉等。
第二十四条考核实行百分制，每月考评一次。评分满90分以上(含)为优秀，80分以上(含)为良好，60分以上(含)为及格，60分以下为不及格。
第二十五条连续三次不及格者，通报批评，直至解聘。评为优秀的年终给予适当奖励。
工厂员工管理规章制度篇十
一、本厂员工应遵守本厂一切的规章制度，积极配合各车间主管的指挥和监督，对安排的职务和工种有建设性意见时，可以口头或书面陈述。
二、员工平时的言行举止应诚实、谦洁，同事之间要和睦相处，互相帮助以争取工厂荣誉。
三、员工均按时上下班，工作时间开始后3分钟至于15分钟以内到班者为迟到，超过15分钟或无故提前15分钟下班的员工为旷工论处，同时提前3分钟下班的为早退行为，迟到、早退罚款15元，旷工者不发当天工资及津贴，如有员工代打卡行为，每次罚款50元，另员工如有特殊情况，及时报告，均可以酌情处理。
四、员工未经安排学习不得开动生产设备，仪器，各车间主管需严格确保安全生产。
五、各车间主管应做好带头作用，做好自身职务，领导好所属员工，培养良好的工作情绪，同心协力把本厂工作效益提高。
六、各车间主管必须严格遵守工厂规章制度，对所属员工按规章制度监督管理，不得知情不报，蓄意隐瞒，一经发现，严重处理。
七、员工违反工厂规章制度所罚的罚款拨入员工福利金，对工厂有贡献者或提供违反本厂规章制度情报者予以嘉奖，对提供情报者保密。
工厂员工管理规章制度篇十一
1、办好职工食堂，要做到民主管理，改善服务态度，提高烹调质量，降低成本。
2、轮派值班人员，对夜班及因公迟下班的职工要做到有热食供应。
3、伙食管理及食堂工作人员对各种票证及实物，要严格手续，妥善保管，定期清理，按月公布帐目，接受群众监督和有关部门检查。
4、伙食收支单据，以原始凭证为准。购买的各种食物，均由保管员验收盖章(签字)。
5、食堂工作人员要注意个人卫生，定期进行健康检查，发现传染病立即隔离，待身体康复，确无传染性后再恢复食堂工作。未经健康检查证明无传染病者，不得调入食堂工作。
6、食堂要经常保持室内外环境整洁，消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他害虫及其孳生条件，地面和墙壁应用便于冲洗的材料制成。
应当有防蝇、防尘、防鼠、洗涤、洗手、餐具消毒、污水排放和存放废弃物质(垃圾)的设备。
7、食堂不得采购霉烂变质食物，生食和熟食、食品和原料都要分开存放，防止污染。
8、提高警惕，搞好安全保卫，无关人员不得进入厨房，严防贪污盗窃和破坏。
9、定期召开伙委会，广泛听取意见，改进工作。
9、认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》，严格执行饮食卫生“五四”制，保障病员、职工、陪客的身体健康。
10、不采购、不加工、不销售腐败变质食品和病死、毒死或死因不明的禽、畜、水产、动物及制品。
11、直接入口的食品要有防蝇、防尘设施。
12、原料、辅料、食品盛器不着地放置，生熟食品、成品、半成品与杂物隔离，墩板刀具必须生熟分开使用。
13、餐具、茶具严格清洗消毒，并做好保洁工作，食堂餐具消毒要有专人负责。
14、从业人员必须体检合格持证上岗、上班穿戴清洁工作衣帽，个人卫生要做到“四勤”(勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换洗衣服)。
15、食品仓库卫生整洁，通风干燥、防鼠灭鼠，食品堆放离地离墙，调料、辅料有专间或专橱保管，分类存放。
16、保持室内外清洁，每天一小扫，每周一大扫。每月检查。
工厂员工管理规章制度篇十二
1.按时上下班。不得迟到、早退、旷工，违者按工厂考勤管理制度处理。
2.请假须提前写请假条交本部部长、主管及考勤处签字方可生效。特殊情况须在上班前15分钟通知本部部长及主管批准方可生效。请假三天以上须提前两天写请假条交本部部长、主管及考勤处签字后方可生效，以上情况如有违反，按旷工处理。
3.上班时间一律不得会客或带外人参观工厂。违者前两次罚款50元，第三次开除处理。
4.下班铃声响后方得停止工作，提前下班者按早退处理，主管人员应负连带责任。
5.工作时间内因私外出必须要写请假条，由本人申请、部长签字、主管签字、厂长开出门证方可出厂。
6.工作时间内因公外出必须要填写出差表，由部长签字、主管签字并把出差表交考勤处方可出厂。
7.休息日没有工厂领导批准不得进入车间。
8.上班时间不得穿托鞋、短裤、赤背或衣冠不整，不得酒后上班。
9.车间内不允许吸烟，吸烟须到指定的吸烟区，吸完的烟头须扔到垃圾筒内。违者每次罚款50元。
10.严禁随意动用消防器材，违者给予严重处罚，造成的损失由当事人负责。
11.特别工种工作时，必须按正基伟业《安全操作规则》的要求做好相关的劳动保护，违者给予严重处罚，造成的损失由当事人负责。
12.操作电动工具时必须按正基伟业《安全操作规则》的要求正确使用并做好劳动保护，禁止未经培训的员工使用电动工具。如有违反，造成的损失由当事人负责。主管人员应负连带责任。
13.因使用不当、违反操作规则、野蛮操作造成办公设施、电器设备、电动工具等公司财产损坏的情况，造成的损失由当事人负责。
14.如发现有浪费生产材料、食堂伙食、破坏公物等现象的，一经发现，按造成损失的双倍对当事人进行罚款，再次发现开除处理。
15.上班时间不得睡觉、擅自离岗、串岗、闲聊、玩手机、戴耳机听音乐等与工作无关的事情，一经发现前三次罚款100元，三次以上开除处理。各级负责人发现违规现象不及时制止的，前三次罚款50元，三次以上严肃处理，直至除名。
16.未经库房管理人员同意，任何人不得擅自进入库房。领货时，须经库房管理人员许可方可进入，如有违反，每次处以50元罚款。
17.员工不得把热水、饭菜带出厂，如违反，每次处以50元罚款。
18.各组工作区域内电脑、电器、电动工具、照明设施等，用完毕后须及时关闭电源。员工在下班前5分钟提前检查所有电源是否关闭妥当，部长下班前须进行再次检查，如有违反，处以当事人和本部部长各50元罚款。
19.打印文件须填写打印申请表，交生产主管签字后由打印负责人打印。库房应按打印申请表发放打印纸，项目完成后须将所有资料、图片等交给打印负责人，发现入库数量与申请数量不相符的，差额部分以黑白图2元/张，彩图4元/张从当事人工资中扣除。
20.雕刻材料和板材由库房安排专人管理。雕刻部领取材料应由库房管理人员按实际雕刻板面规格发放，其他各部人员如须领用，须写明所用项目名称、板材类型及规格，由库房管理人员统一发放，严禁私自领用。如未经库房管理人员许可擅自拿用材料，发现一次罚款100元，两次以上开除处理。
21.所有住宿员工须保管好个人物品和财物，以防损坏和丢失。如有损坏丢失，责任自负。后勤部安排专人负责宿舍的环境卫生，住宿员工应注意保持卫生，后勤部将不定期进行环境卫生检查，保持良好的给予表扬，发现卫生脏、乱、差的予以批评并直接与本宿舍人员的效益工资挂钩。
22.员工必须各自使用自己的床位，不要私自调换或多占床位。
23.不得带外来人员来宿舍住宿。
24.自觉保持宿舍安静，不得大声喧哗，同事之间和睦相处，不许吵架、打架、酗酒。
25.节约用电，爱护公物，不准在墙上乱写乱画。
26.室内物品及个人用品摆放整齐。人离熄灯、关闭所有电器电源。
27.严禁在宿舍范围内乱搞封建迷信和违法乱纪活动。
28.员工有义务制止和谢绝外来者动用公司内部的所有物品。
29.员工不得对外泄露工厂的工作机密、工作方向和客户情况，上班时间一律不得会客或带外人参观工厂，如有违反本条者，上报公司处理。
30.员工应该热爱自己所从事的事业，要有拼搏敬业精神，工作中要不断努力学习，积极开拓进取，不怕吃苦，没有业务和任务的时候要努力学习新的技术，不断加强自身的竟争能力。
31.员工应该在工作上互帮互助、协调配合，生活在上互相关心照顾。员工应该爱护工厂财物，保持工厂环境卫生，关心和爱护其他员工的身体健康，不得在办公区域内吸烟。
32.工厂电话严禁私用，一经发现，按实际发生话费额的双倍对当事人进行罚款，再次发现开除处理。
33.工厂员工如因个人原因提出辞职，须提前一个月提交书面辞职申请，由部门主管批准，在批准之日一个月离职。在提出辞职申请至批准、离职期间，当事人仍须遵守公司和工厂的各项规章制度，不得借故推脱工作安排。如发现违规情况，工厂领导有权按规定给予相应处罚。
34.出差在外人员，因办私事须回厂的，必须经本部门主管同意方可回厂，但不予报销回程的路费、食宿费。
35.出差在外人员未经本部门主管同意，私自回厂的。除不予报销来回路费及食宿费外，还须扣除一个月工资的20%，并作开除处理。
36.因不服从领导安排被工厂开除的员工，工厂领导有权按情节轻重给予相应处理。
以上规定在通知之日起实行，望各位员工共同遵守，如有违反，工厂有权进行处罚。
1.员工应按作息时间规定。按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
2.迟到15分钟内，每次扣工资5元，迟到15分钟至30分钟扣工资10元，迟到30分钟至2小时扣半天工资。迟到2小时至半天按旷工半天处理。迟到半天至一天按旷工一天处理。一月内累计迟到5次加扣一天工资。
3.旷工按扣双倍工资处理，一个月内连续旷工三天或累计旷工五天，予以开除处理。
4.早退者一律按扣半天工资处理。
5.请假须提前写请假条交本部部长、主管及考勤处签字方可生效。特殊情况须在上班前15分钟通知本部部长及主管批准方可生效。请假三天以上须提前两天写请假条交本部部长、主管及考勤处签字方可生效，以上情况如有违反，按旷工处理。
6.下班铃响后方可停止工作，不得未打下班铃响前等待下班，如有违者即按早退处理。主管人员应负连带责任。
7.加班时，上下班应本人到值班处签到、签退，不得过后补签。
8.遵守交接班制度，不得擅自调换班次，如违反者均按早退处理，造成损失的，按情节追究责任。
9.任何人员在工厂范围内严禁因私上网和玩电脑游戏、玩手机、戴耳机听音乐等与工作无关的事情，一经发现，前三次每次罚款100元，三次以上开除处理。如发现违规现象不及时制止的，前三次每次罚款50元，三次以上开除处理。
10.因公外出必须填写《出差表》把姓名、出发时间、办事内容，写清楚交本部主管处签字后交考勤处开出门条后方可外出，办完事后须先到考勤处登记。违者按旷工处理。
11.外地出差按工厂考勤方式执行。现场考勤人员须按《异地工程外出施工制度》把考勤表记好，回厂后交工厂考勤处。如出现记录混乱、不全等情况，造成的损失由现场考勤人员负责，现场主管人员应负连带责任。晚上加班要记录人数，工时一定要准确，不允许互相隐瞒，虚报工时。如发现有谎报工时者，三倍罚款当事人、经手人及工程负责人，并对现场总负责人进行降级处理。
12.正基伟业工厂考勤方式：
1正基伟业工厂考勤方式分为：上班、加班、特殊加班、请假、休息、补休。
上班及补休按日工资计算。
加班工资按工作效率及工作能力等综合情况计算。
特殊加班后可以补休。
请假、休息不记工资。
2在正常作息时间内的工作时间都按上班记入考勤。
3当天上班时间在9小时内的按上班记入考勤。
4当天上班时间超过9个小时的这一部分至第二天正常上班时间前9小时的这一部分时间按加班记入考勤。
5第二天正常上班时间的前9小时的这一部分时间按特殊加班记入考勤，当月可补休，如当月未补休的，则按上班记入考勤。
外地出差坐车时的考勤方式。
1出差坐硬座或无票的，坐车时间只记正常上班及特殊加班，不记加班。
2特殊情况乘座卧铺的，坐车时间只记正常上班时间，不记加班及特殊加班，不享受补休待遇。
3当次坐车的特殊加班时间为9小时以上的，可补休一天。
4当次坐车的特殊加班时间为9小时以内的，可按特殊加班班时补休。
5当次坐车的时间为12小时以内，且没有特殊加班时间的，不享受补休待遇。
6当次坐车的时间为12小时至15小时以内，可补休半天。
1.工厂主管接到项目后，拿到相关资料，确定项目负责人、制作人员和完成时间。工厂主管以书面形式通知各项目负责人(通知内容包括制作负责人、制图负责人并提供甲方电话给各项目负责人、完成时间等，各项目负责人跟甲方联系前须告知工厂主管)，并与各项目负责人及其他相关人员开会，详细研究制作工艺，确定好制作方案。
2.由各项目负责人填写《项目进度表》及《项目采购清单》交主管签字后，方可把《项目采购清单》交采购人员采购。《项目采购清单》须由各工种的负责人把所须的物品填写清楚(名称、数量)。《项目进度表》交生产主管审批。各项目负责人确认项目资料和制作要求后由排版组负责人把所需的资料打印出来。在《资料打印表》上签字并由生产主管签字后领出。
3.各项目负责人要把每天的工作进度情况、工作中存在的问题及解决方案等其它重要情况等内容用简单的文字写成工作日志，以便以后写《考核表》、《内部验收报告》、《工作总结》等文件时作为资料使用。
4.制图时，制作负责人与制图负责人一起研究制作方案。制作方案的制定应从以下几点综合考虑：质量、工期、成本、制作要做到四者兼顾。制图负责人工作过程中遇到技术问题应先考虑制作方面的困难。手工部、环境部、电工部、雕塑部是生产第一线。其他各部门配合好，树立为生产第一线服务的观念。
5、安全生产是生产中的最关键环节，工厂全体工作人员要严格遵守工厂各项安全制度。使用电动工具时应由经验丰富的老员工对新员工进行培训指导，工厂每月对员工进行安全知识方面的培训。
6、工作中各工种应经常沟通、积极配合。各项目负责人对工作都要一办到底，关注每项工作的进展情况，发现问题及时解决。工作安排上要科学合理。提前考虑好下一步工作要怎么做，包括：安排车运输和外地施工等情况都要考虑清楚。按照项目完成时间安排工作并预留适当的调整时间。
7、在制作过程中如需购买的物品，须由项目负责人填写《请购单》并注明购买顺序，《请购单》要把本项目所有工种5日内需购买的物品全部填写清楚，交主管签字，采购人员按购买顺序在规定的时间内把所需的材料采购到位。《请购单》上交后原则上5日内不再购买此类物品，特殊情况须经主管签字另行购买。
8、项目在出厂前须按《正基伟业竣工拍照制度》由各项目负责人负责给产品拍照和摄像，把照片和视频资料交生产主管处备案，并把所领的图纸交还排版组负责人处备案。
9、项目在出厂前须由各项目负责人填写《正基伟业工厂项目内部验收报告》做好评语鉴定。包括给本项目的所有相关工种进行评语和评分，交库房后，库房对项目所用材料认真核对无误后签字，再交与工厂厂长、生产主管、后勤主管评语和评分方可出厂。生产主管把《正基伟业工厂项目内部验收报告》及项目照片资料发公司总经理审阅。
10、出差及施工和办事的人员出差前须填写《出差登记表》，还需带上《项目验收报告》和《增项项目确认书》、《加班表》、《正基伟业工厂员工绩效考核表》、《展品说明书》，出差期间员工的各项考核由现场施工负责人填写。外地施工期间，现场施工负责人必须每十天发一份工作报告给公司总经理审阅，工作报告内容包括每天工作进展情况、员工工作情况、施工安全情况、工作存在的问题及解决方案、其它重要情况汇报等。施工完成后须拍照和摄像，《展品说明书》交甲方。《项目验收报告》和《增项项目确认书》交甲方签字带回交生产主管，回来后先到考勤处报到并于1-2天内填写好《出差登记表》、《工厂出差员工餐费补助明细表》、《工厂出差员工住宿补助明细表》，交考勤处。
11、每个月1号各部长和副部长须认真填写《正基伟业工厂员工绩效考核表》，填写内容包括给各员工和相关工种评语、打分。打分时不得互相商量、抄袭。在外施工人员的评语、打分由现场项目负责人填写后准时传真到库房，由库房亲自交生产主管处。每个月1号生产主管与各负责人开会总结上月工作情况，生产主管根据各员工上月工作表现及各种规章制度的执行情况进行评分，最后交公司总经理审阅。公司将根据考评打分情况，做为对员工考核，奖励、晋级的主要依据。
一、岗位责任制度。
1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任;负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。
2、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接责任;按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染;建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查,监督检查员工保持日常个人卫生;负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量;发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向负责人报告。
3、购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品;严禁从证照不全的企业采购食品;进货时认真查验供货单位的《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《营业执照》和《检验合格证》等;确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向食品安全管理人员报告。
二、从业人员卫生管理制度。
1、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
3、注意个人清洁卫生，做到个人仪表整洁。上岗时必须穿戴统一整洁的工作服，并应经常换洗，保持清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品必须存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区内。
1、经营场所距离非水冲式厕所、开放式粪池、垃圾堆(场)等场所的直线距离25米以上，并设置密闭的垃圾容器，及时清除垃圾，搞好防尘、防蝇、防鼠工作，确保环境整洁。
2、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构，配有经专业培训的食品安全专职管理人员。
3、食品陈列设施布局合理，划定食品经营区域，食品与非食品分开存放;不出售有毒有害、“三无”和未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。
