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总结是提升自己思维能力的途径之一。写总结时可以采用比较、分析和归纳等方法，让内容更具说服力和可读性。希望这些总结范文能给大家带来一些写作的灵感和创意，让我们能更好地写好自己的总结。
介绍家乡美食的作文结尾篇一
面皮是我们这儿的“山的味道”，每隔几天我就要缠着妈妈给我做一顿。
热面皮的看相很诱人。一根根白里透亮的面皮伴着红艳艳的辣椒、翠绿的香菜（老妈自创的），整个颜色搭配和谐，光看着就很诱人，香味弥漫到我的各个器官，真让人垂涎三尺呀！
对于我这个吃货，一定要看看这个美食是怎样做成的呢？先用面粉加上点水，用勺子往一个方向搅，把面粉均匀地搅成面糊，在锅里接好水放在电磁灶上烧开，涂上备用的油放在蒸面皮的干锅里，再把搅拌好的`面糊取适量倒进干锅里，均匀地摊开，盖上锅盖蒸煮五分钟后，待锅里上汽后，把它取出来，稍凉一会进行刀切，把切好的面皮放进碗里，再将备用的豆芽、黄瓜丝、香菜放进去，调上酱油、醋、红油辣子，一碗色香味俱全的面皮就可以开吃了。
昨天，我又缠着妈妈给我做，嘿嘿！我这次可要好好的品尝一番。第一口吃进去，面皮细嫩，劲道，汤汁麻辣十足，啊，真香！我迫不及待地吃下第二口，好香、好软、好烫、好辣……紧接着第三口，第四口……很快，这碗香喷喷的面皮被我一扫而光。
如果你也想吃一碗香味迷人的面皮，就到我们这儿来吧，我保证让你流连忘返、赞不绝口！
介绍家乡美食的作文结尾篇二
碧波荡漾的海面上，一艘艘渔船陆续出海打渔，带回一条条活蹦乱跳的鱼，一只只晶莹剔透的虾，这便是象山人最爱的海鲜的味道。
“靠山吃山，靠海吃海。”海鲜，也就成了象山人最离不开的味道。虾、鱼、螃蟹更成了餐上的必不可少。爱吃、能吃、会吃的象山人就三餐之间研究出了许许多多的美食。
虾，煎、炒、烹、炸，样样美味。椒盐，我吃了一次便忘不了，咬一口外酥里嫩的虾，吮一口咸香的汁水，多么满足!
几只小虾，几条小鱼，几瓣青菜，就成了一道“绝世美味”的象山海鲜面。这时，我会先闭上眼睛，俯下头，深吸一口气，恨不得把香里带鲜的味儿通通吸入肺腑，然后情不自禁地叫一声“真香!”然后，使劲吸一口面，发出“嘶——”的声音，再喝一口极鲜的汤水，一股又香又鲜的味道涌遍全身，感觉整个人生都变得幸福快乐了。而我，最喜欢在这里面加一种东西，那就是醋。加了醋，酸酸的咸咸的，汤汁更饱满醇厚了，不把酸汤喝完，是不会把目光转移的。吃得一点残渣都不剩，却还想再来一碗。
鱼也毫不逊色，清蒸，再放些姜片，原汁原味，鲜咸可口;红烧，满足味蕾，做汤，美味至极。
象山人最崇尚美食，海鲜已成了象山美食的一块金字招牌。鲜、香、美，这就是象山的味道。来到象山，你若不吃一顿海鲜大餐，那可是今生今世莫大的一个遗憾!
介绍家乡美食的作文结尾篇三
每个地方都有自己家乡的特色美食，即使是同一种食品，在不同的地方做法和吃法也会有所不同，正所谓“十里不同风，百里不同俗”。那么，今天，我就为大家介绍我家乡的一种美食——担担面。
说到担担面，有人就纳闷了，明明现在的担担面没有担子，为什么还要叫做“担担”面呢？
说到担担面的这个“担”，那可是大有来头。以前的人们，没有钱开饭馆，而且人家都住的比较偏僻，也不容易去饭馆，可是如何才能吃到自己想吃的面呢？这个问题可难不倒聪明的手艺人。做成移动的不就成了，说干就干，和面、醒面、拉面、凉面，然后再做好浓稠的汤，一切完毕，人们就会挑上担子，一头挑着面，一头挑着汤开始走街串巷，走到哪里就吆喝到哪里，如果有人需要，便放下担子，招呼买主。
不但担担面的面讲究，而且汤汁更讲究。这个汤啊，必须加入卤肉的汤汁，卤肉的时候，即使肉熟了，也不代表汤就完成了，必须要等到肉呈现深褐色的时候，汤就算熬制成功了。这时将肉捞出，再取些汤倒进锅里，加上水和各种香料继续熬制，最后勾上汤汁的灵魂——芡汁，浓稠飘香的汤就制作完成。
将面放入汤里，撒上提前汆过水的菠菜、豆芽、胡萝卜、再放上一勺红油辣子，一勺醋，一勺芥末再加一勺蒜汁，一碗正宗的担担面完美呈现。过不了几分钟，汤汁、料汁就会完全浸入面里，搅拌一下，吸一大口进入嘴里，既有面的筋道，又有汤汁的鲜美，简直绝配。要是再来上一小碟肥肉相间，色泽红润的卤肉，世间的美味不过与此。
“十里不同风，百里不同俗。”这就是陪伴着我长大的家乡美食，我从小舌尖上的记忆。
介绍家乡美食的作文结尾篇四
从小我就特别喜欢吃虾，外婆很早就知道这一点。每当我回去时，外婆都会烧上一大碗干锅虾，哪一次都不例外。
每次回乡，我总是老远就嚷嚷：“外婆，有什么好吃的？我饿了！”外婆笑眯眯地看着我，一脸慈祥：“屋里有煲好的鸡汤，快吃吧，待会儿就给你做虾！”
说话间外婆搬张小凳子，坐在那古老的傍水庭院中。院墙深灰，爬满苔藓，河面水波荡漾，微风轻拂，夕阳给外婆佝偻的背影抹上一层金色。只见她熟练地操起菜刀，把虾背割开，去泥肠、洗净，一气呵成。我看着有些出神。外婆那一头银丝在风中摇曳，我这才意识到，外婆如这座庭院一样，老了！
“滋滋……”菜下锅了，油锅也奏起了欢快的乐曲。外婆此时佝偻的身影也随着“音乐”跳起了奇怪的舞蹈，时而快，时而慢，时而急，时而缓。厨房中，瓶瓶罐罐，油盐酱醋，她都摸得一清二楚，调料适量，不多不少。不一会，一阵诱人的香气扑鼻而来，原来外婆正在浇蚝油。我猛吸了一口：“啊，真香！外婆用的是独家秘方吧！”“哪有什么独家秘方，只是把家里酿的黄豆酱加了点进去，专门犒劳你的！”外婆笑道。那笑声，依然温暖，宽厚，却早已没有了往日的清脆响亮，她半眯着的双眼，此时已弯成了两道月牙儿，皱纹“亲密”地拥抱在一起，仿佛一朵在风中绽放的雏菊，透着无限的爱意，定格我的心里。
起锅了，红中带黄，黄中带白，白中带粉，土豆薄厚均匀，辣椒也被切成细细的丝。对虾的红，土豆的黄，菜椒的绿，洋葱的紫……霎时间，我垂涎三尺。吃一口，虾肉鲜嫩可口，香辣干爽。我忍不住大快朵颐，因为外婆在菜里加了一种特殊的作料——亲情，这碗虾变得愈加美味。
看着对面一脸微笑的外婆，我的视线模糊了。那虾可真香，一直香到我心里！
介绍家乡美食的作文结尾篇五
我的家乡通州是一个人杰地灵，物产丰富的好地方。
通州有很多特产：二甲的蓝印花布，石港的乳腐、窨糕，西亭脆饼……今天我就给大家介绍我最爱吃的西亭脆饼。
说起西亭脆饼，还有一个传说呢！在清朝光绪初年，有一个叫冷纯溪的镇江商人来到通州西亭谋生，他在西亭街上开了一家茶食铺，名为“复兴店”。刚开张时，生意非常冷清，冷纯溪就请来一位茶食师傅，在脆饼的色、香、味、形上动了一番脑筋，很快便研制出了美味的西亭脆饼。
西亭脆饼用料讲究、加工精细，选用精白面粉、优质沙糖、纯白芝麻、精炼植物油加工而成。从和面到出炉，一共要经过二十八道工序，而且这二十八道工序基本都是师傅手工制作，其中最重要的就是烤制了，将做好的饼胚放入锅炉内，用优质的无烟煤微火烤上一个半小时才可出炉。
西亭脆饼酥甜香脆、美味可口、风味独特，既可以直接，也可以泡着吃。直接吃，撕开包装袋咬一口，又酥又脆、又香又甜，让你赞不绝口。泡着吃，它可以和糖水泡，和牛奶泡，和豆浆泡，软而不烂，层次分明，深受小孩、老人和上班族的喜爱，是美味营养的早餐。
“西亭脆饼十八层，层层分明能照人，上风吃来下风闻，香甜酥脆爱煞人。”朋友，如果你来我们通州，一定要记得买袋西亭脆饼尝一尝。
介绍家乡美食的作文结尾篇六
生煎是苏州的特殊小吃，那可是一道美食呢！
我很喜欢吃生煎，几乎每个星期都吃。上一个星期天，爸爸带着我去“正源生煎”买生煎。一到店门口，一眼就看到一群人在排队。我和爸爸一边排着队，一边闻着店里传出来的阵阵香味。
我朝着里面张望，看到了四到五位工作人员，只有一两个工作人员在为客人装小笼包，其余的工作人员都在制作生煎。那些人把面团揉得很有韧劲，再把大面团均匀地分成一小块一小块的，然后把面团弄成小碗的样子，再把秘制肉馅放到“小碗”里，再封口，接着在上面撒上一些芝麻、葱花等，一个生煎就完成了。
轮到我们了，正好有一锅生煎出炉了，浓郁的香味弥漫过来，我早就垂涎欲滴了。我们回到家，仔细观察生煎，顶上泛着棕红色，旁边是白色的，但却隐隐约约的有一些黄色。
吃生煎可有一番学问，要先咬一小口，然后把汤汁吸干，然后才可以吃。如果一下子一大口咬下去的话就会溅得你满脸都是，而且你的舌头可就不保了！
听了我的介绍，你是不是也心动了？赶快来苏州尝尝这一道有名的小吃——生煎吧！
介绍家乡美食的作文结尾篇七
都说靠山吃山，靠海吃海，海门水产极多，别说鱼、虾、蟹了，贝类都有好多种。蛎蚜、花蛤、蚬子，特别是被誉为“天下第一鲜”的文蛤，倘若去市场上瞧一瞧，卖水产的摊子里肯定都有卖。
我常把文蛤和花蛤混为一谈，其实文蛤的味道要比花蛤更鲜。文蛤的壳比花蛤的更尖锐一点，铰合处更突出，要是把文蛤的两瓣壳分开，放远一点看类似两个小三角形，但底边更为圆润些。文蛤壳的颜色以赭石色为主，并不花里胡哨，花纹也似乎没有规律可循，有的像年轮一圈一圈展开，有的像起伏极大的波浪线，放在阳光下还有点像猫眼石的纹路。
母亲爱吃文蛤，常买。我们家的吃法挺简便的，先将买回的文蛤用小的刀子将壳分开，洗净用料酒炖着吃。文蛤肉虽小，但吃起来肥肥嫩嫩的，还不腻。特别是它的鲜味，像是海水浓缩的海盐的鲜香。
吃完肉，我常常将文蛤壳在桌上一个一个叠起来，玩叠叠乐。小时候去吃酒席，凡酒席上有炒文蛤，我们小孩就坐在一起，等着吃剩下的文蛤壳，把各自得到的垒在一起比谁叠得高。
家里买回的文蛤都会放在一个装满水的脸盆里，母亲说让文蛤先把肚子里的沙石吐出来。我就经常趴在边上看文蛤“吐舌头”，一趴就是半天，要是一个不小心，还会被文蛤喷出的水滴溅到脸上。对我来说，文蛤带来的乐趣可不仅来自口福，更来自这样的游戏。
介绍家乡美食的作文结尾篇八
“酿”
酿菜做法，起源于客家饮食文化。从中原迁徙自南方的客家人，因思念家乡的美食，或是制作节日食品时，迁移的当地没有包饺子用的面粉，只好就地取材，用不同的原料、蔬菜等代替饺子皮包裹馅料。由于是就地取材，有什么就酿什么，没什么选择余地反而造就了酿菜的多样化，酿豆腐、辣椒、茄子、苦瓜、腐竹、鸡蛋、芋头、青蒜……形成了无菜不能酿的客家酿菜饮食文化。其中酿豆腐更是其中的佼佼者。
酿豆腐可谓是我奶奶的拿手菜。每每一有节日或者有亲朋好友来的时候，不用说，餐桌上一准儿有这道菜。从小在奶奶身边长大的我，也是深知这鲜嫩的猪肉，这白嫩嫩的豆腐是如何在奶奶的一双巧手下，从单调的两样食材变成香嫩可口的酿豆腐。
小学曾写过一次关于酿豆腐的作文，记得是这么描述“酿”的过程：我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。
刚出锅的酿豆腐可谓是百里飘香，左邻右舍都直赞奶奶做的酿豆腐可香了。酿豆腐不仅色香，味也是俱全。趁着刚出锅的热度，用小勺轻轻地舀起一块酿豆腐，在口中细细品尝，简直香极了！
五指毛桃鸡。
是一种用五指毛桃、牛奶木根制备香鸡的方法，其特征在于：选用优质鸡作为主料，以天然植物中草药五指毛桃、牛奶木根制备香鸡调味香料，经配料、油炸、烘烤工艺制备而成。是我的家乡的特产之一。这五指毛桃鸡味美，闻香。保证吃了第一次就想吃第二次。绝对是用来送礼的最佳选择之一。
“望郎回板栗”这也是河源的一大有名特产之一，可以毫不夸张说，每一家特产店都一定会有望回郎板栗的身影。关于这个板栗的背后还有一个悲凉的传说：古有后生阿栗外出谋生，临别发玉赠娇妻。久未归，妻睹物思人，思深哀绝，竟化为石；玉亦随之化作一树，结满栗子。后人称此处为“望郎回”。此后，东源盛产板栗，“望郎回”炒栗闻名遐迩。也是送礼选择的一大热门。
第一次自己完成一份调查报告册，对我来说意义可是非常重大。这份调查报告册讲的是自己家乡的小吃。在这次调查中，我颇有收获。让我在放假日常玩耍之余，得到了这次锻炼自己汇报总结的能力的机会。同时在这次调查中也认识到原来我的家乡有如此多的美食，且每种美食的背后都有不同的故事，让我的课外知识面更加广阔。
这份调查报告册虽然只有简单3页纸，但却是我花费了5个小时完成的。一开始打开了新建文档，写好标题和名字。脑子就是一片空白，也不知道下一步要做什么。就正如罗丹所说：搜索枯肠，没有半点文墨。接着也是通过不停的搜索网络上的范本，一步一步地模仿，再经过自己的思路，一点一点地将这份作业完成。
虽然在制作过程中会遇到麻烦，但在完成的那一瞬间，心里满满都是成就感。我想，这可能就是老师布置这份作业的原因吧。这份作业考验的不仅是学生的能力，更是让学生在制作调查报告中，感受到这中间的乐趣，从而激发学生们对一件事情的专注力和投入的精力。
最后，祝愿我的家乡——河源能够发展得越来越好，有句话说的好：金山银山不如绿水青山。希望河源这片大好绿水青山能永存！同时也希望河源的特色美食也能被更多人传承发扬！
介绍家乡美食的作文结尾篇九
俗话说：“十里不同风，百里不同俗”。每个地方都有各自独特的民风民俗。湖南有舞龙灯，河北有挑龙蛋，四川有麻龙火……但最让我留恋的还是家乡的春节美食。
我的家乡安庆是一座长江边上的古城。腊月一到，无论城市与乡村，各家各户立刻忙碌起来。第一件事，当然是要准备美味的“腊货”：腊肉，腊鸡，腊鱼，腊肠……应有尽有。尤其是腊肉，买来上好的五花肉，撒上盐一腌，七八天后，再一块块晾衣服似的吊晒在屋外，任由大自然的鬼斧神工将它们完美地转化成油光透亮，馋涎欲滴的腊肉。切成薄片，饭头上一蒸，阳光的味道与肉的干香碰撞，吃一口回味无穷，心中洋溢着满满的幸福。
与北方不同，安庆人在腊月二十四过小年。这一天家家户户都要炸圆子。圆子，就是北方人说的丸子，它寓意一家人团团圆圆，万事圆满。圆子的配料有猪肉馅，米饭，豆腐，红薯淀粉，以及南方特有的小香葱，配比无定式。这馅料一和就是一大缸。按照安庆的习俗，圆子必须一次做够量，要让嘴巴一直香到正月十五。
一切就绪，炸圆子的时刻到了！孩子们早早就围在炸锅旁，眼睛直勾勾地盯着乒乓球大小的肉丸在油锅里翻腾。肉香和着葱香四处飘散，能把十里外的狗都引过来。炸好的第一锅几十个圆子，瞬间就被孩子们抢光了。第二锅通常是分成几大碗，送给左邻右舍，这既体现了邻里如亲，又暗地里炫耀了自家的手艺。
又过了一周，终于到了吃年夜饭的时候。红烧肉烩圆子，腊肉腊肠腊鸡腊鸭，清蒸鱼，芹菜芽炒肉丝包春饼，老鸡汤泡炒米，牛肉火锅等等，非得十碗八碟的。这是年底的大团圆，也是美食的大荟萃，更是幸福生活的又一个见证。
安庆的年味，幸福的味道，我永远想念它！
介绍家乡美食的作文结尾篇十
家乡的食品在我心里可以说是最美味的，可以与任何的山珍海味相比，因此每当我一有空闲的时候，总会情不自禁的想起那些让我特别回味的食物，特别是那些美食，更是让我回味无穷，一想起就流口水。
家乡的美食虽然在深圳这边也可以买到，但却没有家乡的那味道，也没老家的正宗，更没有家乡的好吃，因此，我特别怀念家乡的美食。
我最爱的美食是牛排，那种味道真的好怀念，好怀念，多么希望可以立马吃上好几个啊！我还记得小时候在老家时。每次，我坐车去那个地方的时候，首先，一到那儿，我就会先去买一个牛排来吃，然后再去逛街。
自从来到这边以后，我就很少吃了，也许是因为这边没有的缘故吧，这更是让我想念那牛排，每当我想起那牛排时，我总是会很想回老家，想要立马吃到，可那也只是想想，毕竟老家和这儿隔了很远。
去年，我过春节回老家，在路上的时候我就一直想着那牛排，终于，我们到老家了。我迫不及待的跳下车，就马上跑着去买了一个牛排。
介绍家乡美食的作文结尾篇十一
我的家乡余姚梁弄，被称为“浙东小延安”，位于浙东四明山北麓，姚江之南。梁弄有一样远近闻名的美食——大糕，制作大糕的手工技艺，是梁弄古镇的独创，而这样的一种技艺一般是世代相传，这种技艺已被列入余姚市非物质文化遗产名录，还被《舌尖上的中国》报道过，名声因此传得更远。
姥姥曾告知我，在梁弄，每逢端午时节，已订婚但还未结婚的毛脚女婿必须挑大糕到丈人家去，这样的风俗习惯一直沿用至今。毛脚女婿挑的大糕少则几十箱，多则上百箱。女方把这些大糕分发给亲朋好友，一来表示名花有主，二来也是让大家一起分享喜悦。而结婚后的第一个端午节，就轮到女方挑大糕到男方家了。
年前，因为我好奇大糕的制作，妈妈特地带我去朋友的糕店学习制作大糕。
师傅给我介绍了大糕制作的选料、准备、制作流程。说干就干，在师傅的协助下我拌好了米粉，师傅说糕粉必须要经过过筛器，反复过筛，过筛后的糕粉越细越好。我明白后左右摇晃着过筛器，细细的糕粉从过筛器里缓缓飞落，我过了一遍又一遍，看着差不多了就把米粉筛到了正方形的大糕架子里，满了就沿着框架把糕粉刮平。下一步要雕馅孔了，要求匀称地雕出十六个馅孔。这一步对于我这个新手来说着实不易，我小心翼翼地尝试了好几次一直做到师傅满意为止。接着，师傅拿来事先准备好的豆沙馅，我把馅一勺一勺地舀到孔内，轻轻摇匀，再用筛子轻洒盖米粉，以盖住馅为止，然后用工具刮平，接着在印板模子里抹一层红粉，倒扣在大糕上，用小锤子“咚咚咚”敲上三下，使红粉完全落下，拿开印模，大糕上面已留下一排红色的四个字——“虎运连连”，这样连印四排，当然你还可以选择其他印模，有“吉祥如意，福禄寿喜”等字样，字的旁边还带着各种花边，一看就是很喜庆的样子。再用利刀把大糕横竖割成十六块，脱框，最后把大糕放入锅炉中蒸，大概蒸上十五分钟。“嘀、嘀、嘀”倒计时的闹钟响起，大糕终于出炉了，出炉后把整盘大糕用翻布翻转，放熟青箬垫底，再掀掉翻布，装盒，这样一盒大糕就做成了。
我拿起一块自己做的大糕，轻轻咬下去，感觉香甜柔糯、里面的豆沙喷涌而出拥抱舌头，甜而不腻。品尝着自己的劳动成果，我倍感欣喜。
无大糕，不梁弄，每个到过梁弄的人，大概都有这样的感受吧！
介绍家乡美食的作文结尾篇十二
胡辣汤大家都很熟悉吧！它也是我最喜欢的食物之一，并且深受大众的喜爱。
胡辣汤是河南传统早餐，现在的胡辣汤在卖早餐的地方很常见，可是相传胡辣汤可不是人人都能喝到的，在以前，胡辣汤只能皇上一人能喝。
胡辣汤给人的第一印象是“黑暗料理”的感觉，因为它的颜色一般是暗褐色的，汤味浓郁、汤汁粘稠，然而它的味道却不是特别辣，仅仅微辣而已，十分适合配着其它早点进餐，这也是大家喜欢它的理由。
胡辣汤的食材非常常见，主要食材有：牛肉、面筋、粉条、木耳等，简单的食材经过加工却变得十分美味。喝上一口，汤汁淡淡的辣，伴着浓浓的香，在口中慢慢荡漾开来，让人感觉香而不腻，回味无穷。
我的奶奶做的胡辣汤堪称一绝！今天我决定要跟奶奶学习做胡辣汤。一大早，奶奶就准备好了胡辣汤的食材，我对奶奶说想自己亲手做，他来指导。奶奶笑着答应了，我高兴极了！我仔细地把食材清洗干净，控干水分，然后小心翼翼地切好。按照奶奶说的做，起锅把油烧热，先放葱花、姜末等配料炒香，然后加入牛肉，滴点儿料酒去腥提鲜，等牛肉炒至五分熟，倒入开水，放入其它食材，这时可以调味了，奶奶说：“胡椒是胡辣汤的精髓，是不可缺少的调料。”阵阵的香味扑鼻而来，香喷喷的胡辣汤做好了！
做好的胡辣汤再放一些香菜和芝麻酱，别提有多美味了！我迫不及待地先给奶奶盛上一碗，嗯……好香呀！奶奶对我不住地夸赞，说我得到了她的真传，我吃着自己的劳动成果，感觉格外的好喝！我“咕噜咕噜”地喝下了两大碗，满足地深吸了一口气，空气中全都弥漫着胡辣汤的香味。
家乡的胡辣汤，味美气醇，真不愧是河南的一道特色珍品！
介绍家乡美食的作文结尾篇十三
一说到吃辣，我就想起家乡的辣子鸡丁，就嘴巴里口水打滚。
每到放暑假的时候，我会催着奶奶带我去乡下老家，一来是可以和表姐弟玩，二来就是可以吃到舅奶奶做的辣子鸡丁，那种辣子鸡的味道别提有多好！
首先是原材料正宗。那可是乡下的土鸡，它吃虫、草、蔬菜、米粒等食物长大，不胖不瘦，三斤多一只。辣椒也是绿里透着微微红的那种，肉体厚，水份多。
其次是舅奶奶高超的厨艺。每当得知有辣子鸡丁吃时，我和伙伴们总会早早地把碗筷摆好，然后，待在厨房里看舅奶奶加工她的独门菜肴。只见舅奶奶把上好的鸡脯肉切成一厘米见方的鸡丁，放入碗中，加入料酒、酱油、胡椒粉、大蒜末等搅拌均匀，然后用手快速抓几把腌制一个小时以上。
开始炒鸡了，舅奶奶把锅里的油烧热，放入鸡块，炸至金黄色捞出，撒上绿绿的葱花，黄黄的姜末。不一会儿，鸡丁吸饱了汁，个头大了不少，个个粉嫩嫩的，油面光滑。
舅奶奶终于端上了辣子鸡丁，我迫不及待地夹上一块放入口中，闭上眼睛，美美地咬上一口先是辣味，再就是鸡丁仿佛在舌尖上爆裂开来，随之而来的是甜、咸、麻、鲜，各种味道纷至沓来，在我的味蕾上跳舞。那劲舞真是热辣、刺激、带劲、过瘾！
回城后，我经常回味家乡辣子鸡丁的美味。有一次，我看见路边有人在卖辣子鸡丁，看起来也有胃口，我嚷嚷着让妈妈买，妈妈说：这鸡丁不卫生，要吃就吃家乡的土鸡，只有家乡的那种鸡，那种辣椒，才能炒出那种特别的味道。
是的，家乡的辣子鸡丁不但好吃，而且营养丰富，辣得垂涎不止，让我欲罢不能，毫无悬念地成为我最爱吃的一道菜。我期盼着，下一个暑假快快到来。
介绍家乡美食的作文结尾篇十四
一说起家乡，我便不由自主地想起了菜盒子和凉鸡，那酥香和麻辣的味道在我舌尖上不愿离去。
第一种美味是石羊的菜盒子。菜盒子的做法简单，只需要准备好面糊和模具，脆生生的豆芽，酸溜溜的腌菜、还有绿油油的韭菜。首先在模具内装满面糊，然后在里面放上做好的馅，放入滚油里炸，炸至表面金黄后捞起。做好的菜盒子外形就像一个金黄色的杯子，真是让人垂涎三尺。每一次吃菜盒子时，我都带着莫大的好奇心，一掰开它，一缕缕热气就像小白龙一样往我的鼻孔里钻，忍不住了一口咬下去，各种食材在我的口中不断地结合，产生出各种味道，刺激着我的每一个味蕾，在我的口中激荡着，回味无穷。初次吃的人不知道技巧，一口咬下去烫得他哇哇大叫。记住哟：吃菜盒子一定要先掰开，不然的话后果就是被烫到嘴上起个泡。
第二种美味当然要数元谋的凉鸡。首先要挑选一只优质仔鸡，处理干净后整只放进水里煮，注意哟：煮的时候要不断地加入清水，不要让水沸腾起来。这样有两个好处，一是可以使鸡肉鲜嫩，二是可以使鸡皮更只有鸡肉，没有调味料岂不太单调了？一份特色的凉鸡怎能少得了一份美味的蘸水呢？放入生抽，薄荷，蒜泥和一勺辣椒油，重要的是一定要加上元谋特有的梨醋便可以开吃了。将一块带皮鸡肉浸入蘸水里，放进口中，一嚼，鸡皮的q弹和蘸水的酸辣完美地融为一体，再嚼，鸡肉的鲜香完全地透了出来，让人回味无穷。
家乡的美食无数，是吃货的福地，快来我的家乡品尝这些特色美食吧！
介绍家乡美食的作文结尾篇十五
蟹黄汤包是与我们一江之隔的靖江的土特产。
蟹黄汤包的外表也不赖。当蟹黄夹杂着面粉的香味扑鼻而来之是，你一定把刚才的不忍都抛到九霄云外了，将不忍换成了忍不住，嘴也不听指挥了，冲向汤包，一口咬了下去。当那可口的、土黄色的汁水流到你嘴中每个角落是，整个人都会沸腾了，再也抑制不住自己了，一口接一口地咬下去，不吃饱不罢休。
蟹黄汤包的吃法类似与无锡小笼包。先在边缘咬以个小口子，通过那个小口子将其中热腾腾的、土黄色的汤汁吸掉。我喜是在吸食用手轻轻按压，加快汤汁到口的速度。待汤汁吸干后，便如蚕食桑叶般大口大口的吃掉皮子。当皮子只留下最后一点点时，蟹黄汤包的精华部分——蟹黄，便露出来了。我自创地食用方法是：先用勺子或筷子套出蟹黄放在盘子里，接着吃掉皮子，最后细细品尝蟹黄。
如果你想将汤包带回家慢慢想用的话，只要向饭店购买外袋装就行了。回家后，将汤包及时放入冰箱，当要食用时取出适量，每个汤包放入一个餐盘中。待蒸锅中水开后，连餐盘放入锅中蒸。在汤包沸腾后再蒸一到两分钟，美味的蟹黄汤包就出炉了。
在第一次吃汤包时，因为味儿太好，让人吃一个想两个，吃两个想三个……不到吃饱令人不报不罢休！所以我就给它取了一个外号：无底洞。
介绍家乡美食的作文结尾篇十六
饺饼筒是我最喜欢的家乡美食，每当过年回家之日，我家都会包起食饼筒，今天，我便可以自己亲手来制作这道家乡美食了！
在包饺饼筒前，我得先等奶奶把面皮和馅做出来，不然，没有食材让我怎么包呢？开始包饺饼筒了，我先从奶奶那儿拿了一张面皮，摊在桌上，接着把我喜欢吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排开，一层一层叠上去，在用皮把馅包进去，留一大半先不包，然后把旁边多余的面皮往里折，这样可以防止里面的陷掉出来，最后，把剩余的部分包完，我的家乡美食——食饼筒，就大功告成了！但跟奶奶包的.饺饼筒比起来，我的短了一些，在征求了奶奶的意见后，我才发现，我把食材放到了一起，没有拉长，于是，我改过错误，又包了一个，“嘿！饺饼筒变长了！”我兴奋的说。哇，这些自己包的饺饼筒肯定很好吃，我要赶快把饺饼筒吃了才行。正当爷爷把平底锅放好，准备煎时，我便着急的说：“爷爷！等一下！把我这份也煎了！”过几分钟，我的饺饼筒就被煎的金黄金黄的了，让人看着都直流口水，煎完后，我就直接狼吞虎咽的吃了起来，在品尝了饺饼筒后，我就要回到老家去了，在这儿，我给大家拜年了。
