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学做一道菜的作文400字(精选9篇)
  • 时间:2024-01-12 11:15:49
  • 小编:风不懂云的心
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学做一道菜的作文400字(精选9篇)

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学做一道菜的作文400字(精选9篇)
    小编:风不懂云的心

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学做一道菜的作文400字篇一

画有很多种,有山水画,有人物画,有花鸟画,但我今天要介绍的这幅画是不一般的,它是一道菜一一炒芋子。

画画和做菜是一样的,要做好准备工作,我们要先帮芋子洗洗澡。我打开水龙头,水像瀑布似的流入盆中,芋子沉在水底,像一名潜水运动员似的。我伸手把芋子捞起来,认认真真的把芋子上的泥搓洗干净。洗干净的芋子,立刻精神了许多。我再拿起几根绿色的大葱,也给大葱洗了个澡。

现在要开始作画了。我先把火打开,火苗像一位调皮的孩子不停地摇来摇去。我把锅放到液化气上,还没等锅里的水消失,我就迫不及待的把金灿灿的油倒入锅中,油好像一颗颗小子弹时不时让我射来,我左躲右闪,还是被射中,疼得我哇哇直叫。我站在离锅半米远的地方把葱射向锅中,葱被油一炸,立刻发出了扑鼻的香味儿。我把芋子的皮剥了,芋子露出雪白雪白的肚皮。我把芋子倒进锅里,拿起铲子,给芋子做了一个舒适的按摩。芋子们友好的融合在一起了,就像好朋友,你拉着我,我拉着你。我把酱油和鸡精放入盘中,搅拌后倒入锅中翻动。这个时候,我端起锅来了个鲤鱼翻身,将锅里的美味上下翻飞起来。过了一会儿,倒入一些水,等把水煮干了,一盘热气腾腾的炒芋子便大功告成。

再看看我,衣服上溅满了水珠,手也被油烫伤了。看来,生活当中无小事,煮菜也是一件不容易的事。我以后要多当妈妈的小助手,帮妈妈完成更多的画。

学做一道菜的作文400字篇二

大家好,今天我教大家做炒四季豆炒肉。

这里是我准备好的食材,有切好的瘦肉,有切好的四季豆,还有一些配料。

话不多说,我开始炒啦!首先,把锅烧热,再轻轻地倒一点油,一定要从外到内均匀地倒,一定不要着急。等油烧热后,就放切好的大蒜和生姜,当它们换了一件黄色的衣服,就马上倒入肉和四季豆,如果不急时倒的话,就可能会“爆炸”。当它们兴奋地跳入锅时,发出“砰砰砰”的叫声,像迷路的小孩子嚎啕大哭。接着,要不停翻炒,可以让它们均匀受热,一直炒到四季豆、肉变软,四季豆由浅绿变成深绿。就要倒生抽和一勺盐,倒的时候也要注意均匀。

我期待已久的四季豆炒肉终于准备出锅了!

闻着碟子里香味扑鼻的四季豆炒肉,口水像调皮的小孩子一样,不知不觉地流下来了,长得足有三千尺,我心里也美滋滋的,像吃到许多甜头一般,又像想快点尝到我亲手做的美味的四季豆炒肉。

我匆匆忙忙地品尝了一口,味道真不错,还有一丝丝甜甜的味道。

学做一道菜的作文400字篇三

春节将至,我为了完成老师布置的任务:跟父母学做一道菜。于是我便在早上与家人说,并决定炒一道时蔬—炒菠菜,菠菜是一种十分常见的蔬菜,内有十分丰富的维生素,儿时看的“大力水手”就是吃了这个才有肌肉的.。菠菜炒是最好吃的,但如想让它更加好吃,那就再加一样—大葱。

向家人讨教了做法,再去网上寻查有关资料,之后我就信誓旦旦的去了厨房。首先清理菠菜,检查菠菜是否蔫了,菜叶上是否有蛀虫,再清洗泥土、择菜,在这里我要纠正一个误区,菠菜根部红色的不要去,这一段营养价值十分高。大葱也按照清理菠菜的方法再切断,不过大葱倒是一点就够了,起到增香、增味的作用,记住只是陪衬。

先倒入适当的菜籽油放生姜丝几段,但生姜丝不要爆焦,之后再把菠菜倒入进去翻炒几下,立刻加入少许的水,再放入大葱,然后炒一小会儿(大概三分钟)放入黄酒少许,放入糖盐少许,再放一点水,盖上锅盖,闷一会,这时香味就已经出来了,但还要再等一会,等汁水快收干时放入鱼露,没有的话可以放味精,翻炒,装盘即可食用。这样呢一道可口美味、香气扑鼻的炒菠菜就完成了,别看这简单,其实也很不容易,为此我自己先炒了一点点以免最后成品不好吃。菜炒完时,我也有一种喜悦感和成就感。

在吃饭时,我也感到了一个道理“自己做的永远好吃”,就算是再难吃的东西只要是自己做的都认为好吃因为自己通过了努力,结出了成果哪怕不尽人意,也丝毫没有伤心、气馁。但我做的菜获得了别人的认可,家人都说好吃,我的内心十分高兴。

也让我懂得了道理“努力的人也会不会成功,但终究会有回报”。

学做一道菜的作文400字篇四

今年的暑假,因为疫情反弹,我在家都呆腻了。为了给自己找点乐趣,我决定,今天由我来给家里做饭。

我做的菜是土豆丝炒胡萝卜青椒丝、牛肉炒青菜以及番茄鸡蛋汤,我觉得自己的搭配简直色香味俱全。

第二道菜是牛肉炒青菜,这是一道扬州人都会的家常菜,我今天便来挑战一下,首先在热锅中依次放入辣椒酱,生抽和生姜片,等到小厨房充满香气时把牛肉倒进锅内,大约五分钟后,再将洗干净切成小段的嫩青菜和牛肉一起煮,待到小青菜稍微变色就停火。好了,这第二道菜也大功告成了。

最后一个那自然是番茄鸡蛋汤啦。先将番茄洗净切成片状,然后在热锅里加入清水,这时放入番茄,看着番茄在锅里一点点的融化,清水也逐渐变成诱人的红色,我拿起鸡蛋对着铁锅一敲,将顺势流下的蛋液带入锅中,在锅铲的搅拌下,蛋液在锅中形成了一个个蛋花,于是这最后的汤也做好了。

虽然在我做菜的过程中手忙脚乱,有时候甚至要求助于妈妈,但是结果是好的。通过这次做菜我真是体会到做母亲的不容易,而这顿午饭也变得非常美味。

学做一道菜的作文400字篇五

疫情当下,我们在家里自觉隔离,多少有点枯燥,孙老师在群里让我们在家尝试一下厨艺,想到平时总是奶奶为我们做菜,今天终于轮到我大显身手了。

我决定做我最爱的土豆烧肉,为了不让自己做砸,早上妈妈和我在网上搜索了一下做法,接着我们就行动了。

首先准备食材:土豆2个,五花肉2斤,大蒜头5个,生姜5-6片,葱花少量,八角2块。

妈妈帮我把五花肉切成小块,需要在锅里焯一下。接着锅里不放油,把肉放进去用小火炒,大约10分钟左右,终于焯出猪油了,这个过程我觉得手都酸了。这时盛出五花肉,锅里的油放入适量冰糖,炒到焦黄再放入五花肉,同时放入大蒜、生姜和八角,再倒一勺老抽,两勺生抽,翻炒片刻放入两大碗开水,盖锅盖小火炖煮40分钟。

接下来的时间,我开始切土豆,先把土豆切成小块,放水中浸泡一会。40分钟过去了,我把土豆放入锅中,再煮10分钟,就可以出锅了,锅里冒出来的阵阵香气让我充满期待,这时外婆从外面回来,说她走到楼梯就闻到了香味,对我大加赞赏。

终于,起锅的时间到了,揭开锅盖透过翻腾的雾气,我闻到了扑鼻的香味,看见了金黄的样子,油光闪闪。我激动地拿了一只漂亮的大盘子,把烧好的菜盛进盘子里,还学着奶奶的样子往上面撒了一点葱,妈妈还帮我拍了几张照片留作纪念,我趁妈妈不注意,偷偷地夹了两块放进嘴里,哇塞,这是我做的吗?太有才了!

饭点到了,第一次奶奶没进厨房做饭,我们一家人边吃边聊着,夸我的厨艺真棒!外婆还把照片发进了家族群里,大家都给我点赞,我感觉都飘起来了。最有意思的是,爸爸在我们吃完了才上桌子,吃了两块剩下的大呼不过瘾,笑死我了!

通过这次厨艺展示,我明白了奶奶每天真的不容易,做好一盘菜真的需要好多环节,我感觉这跟搞好学习一样一样的,同样需要用心每个环节,我要认真对待,多做家务,认真学习!

学做一道菜的作文400字篇六

一天下午,在小桔灯的教室里同学们准备举行别开生面的《美食大会》,做西红柿炒蛋。

要用的材料是刀,电磁炉,锅,调味料等等。老师先把蛋打破了放进了一个碗中,好像要蹦出一个金黄色的太阳。打均匀的蛋液,像颜料。做菜还有最后一个步骤,是切番茄,番茄好像穿上了红红的晚礼服,还戴着小皇冠,好像要去参加舞会。老师一刀切了下去,番茄痛的哇哇直叫。

开始烧菜了,锅里很热,倒油的时候,锅里升起了白蒙蒙的烟,发出噼里啪啦的声音像鞭炮声。接着放进了蛋液。蛋液“滋滋滋”像油锅里正在吹泡泡。一不小心,飘来一股焦味,但是失败乃成功之母。重新打蛋液。我以迅雷不及掩耳之势,把蛋液放入锅中,翻炒,过一会儿加上配料,西红柿炒蛋就大功告成了。同学们争先恐后地吃着,把西红柿一抢而空。

我学会了西红柿炒蛋。

我最喜欢吃的一道菜是爸爸炒的青椒炒蛋,每次想叫爸爸教我做,他总是在我面前卖关子,今天我软磨硬泡,爸爸终于答应收我这个学徒了,我高兴地欢呼雀跃起来。

想学真本事就当然要老老实实的,首先我把青辣椒洗干净,辣椒要薄皮的,炒出来才好吃,爸爸在一旁指挥着我,先把辣椒切成小块,要小小的。然后打几个鸡蛋到碗里放点盐,使劲地搅拌,要把鸡蛋搅匀,碗里要有泡泡才算搅拌好了,开始点火了,把锅烧热后倒上黄澄澄的花生油,一会儿油似淘气的娃娃在锅里跳起了舞蹈,等待油冒出淡淡的青烟时候把辣椒放到锅里,噼啪,噼啪我吓得赶紧往后退了几步,爸爸说;”不要害怕,赶快用锅铲炒呀,我用锅铲来回翻动几次,辣椒炒成七分熟的时候,放点醋和生抽,然后把鸡蛋倒入锅中,鸡蛋一会就和辣椒融合到一起,待鸡蛋变成金黄色,就算做好了。

我把一盘香喷喷的青椒炒蛋端到桌上,叫妈妈品尝,妈妈边吃边说:“你爸爸炒的青椒炒蛋就是好吃,我站在一旁笑得合不拢嘴,看来我第一次做菜就可以以假乱真了,连我们家的一级厨师都没吃出来是我这个学徒做的, 吃着自己做的菜,心里甜甜的,就像抹了蜜一样。

今天,老师要给我们炒一道菜叫番茄炒蛋。工具是:菜刀、锅、碗、筷子、电磁炉、勺子。材料是西红柿、鸡蛋、还有各种配料。

老师先打开鸡蛋,里面蹦出了一个金黄的.小太阳,老师用筷子把鸡蛋均匀,碗里变成了黄色的,好像黄色的颜料。西红柿头戴绿帽子,身穿红衣服,好像要去 参加舞会。可是,一切,西红柿疼得不得了,它留下了鲜红的血,他为了我们的健康,牺牲了自己。老师说:“现在万事俱备了,只欠下锅了。”

老师等锅热了,就倒入油,锅里发出噼里啪啦的的声音,好像在放鞭炮,鸡蛋吹起了泡泡,老师把鸡蛋盛到了碗里,再把西红柿倒进去,西红柿好像在游泳一样,最后倒进鸡蛋进行翻炒,再放入相应的配料,就做好了,老师盛到了碗里,我们口水直流三千尺,我们还争先恐后抢着吃。

今天,老师炒的菜,太好吃了。

欢迎大家收看《美食天下》栏目,今天我们请倪大厨为我们做一道既美味又简单的西红柿炒蛋,一道普通的家常菜。

倪大厨先准备好了刀、锅、碗、筷子、电磁炉、西红柿、还有鸡蛋和一些配料。

先打开鸡蛋,鸡蛋里面蹦出一个金黄色的小太阳,然后用筷子把鸡蛋打均匀,鸡蛋好像变成了一碗黄色的颜料。然后拿出西红柿,西红柿头戴绿色的小帽子, 穿着红色的连衣裙,好像是要去参加舞会。一切西红柿,它就疼得流出了红色的眼泪,为了让我们更健康,它只能牺牲自己的生命了。这时万事俱备,只欠东风。倪 大厨等锅热了后倒入油,锅里发出霹雳哗啦的声音,好像过年放鞭炮一样。好了后,她把鸡蛋放入锅中,鸡蛋在锅里吹起了泡泡,好了再把它盛到碗里。再把西红柿 倒入锅中,西红柿在锅里跳来跳去像在跳拉丁舞,然后把鸡蛋倒入锅中与西红柿抄一抄,最后放上相应配料,盛入碗里就好了。我们看了口水直流三千尺,大厨说: “可以吃了。”我们迫不及待地抢着吃了起来。

谢谢收看本期《美食天下》,下期更精彩。

今天,妈妈要教我做一道菜----番茄炒蛋。

我们先去菜市场买了番茄和鸡蛋。回到家,我先把火点着,然后把油倒入锅中,油“噼里啪啦”地响着,像是在开舞会似的。“啊!”溅出的油在空中以百分 之百的精确度向我的手冲了下来,随着我的一声惨叫,我的手上肿起了一个大红包。我在厨房中火蹦乱跳,还是妈妈够冷静,端上来一盘冷水,把我的手放了进去。 “啊”真舒服啊!

接着我又把鸡蛋倒入碗中,用筷子将它打成液态就行了。然后,我把它倒入油锅中,一股扑鼻的香气传入我的鼻中,正当我还沉浸在自己的世界中,接着又有另一股难闻的气味向我袭来,啊,不好!烧焦了!我急忙给它换了个身。真是白天鹅变丑小鸭啊!

然后我又先给番茄先生冲了个“凉水澡”之后把它大卸八块,再把它扔入火海。接着又把它的蛋黄兄也给倒进了火海。好做个同年同月同日生的兄弟。这时妈 妈也知道我少放了一个兄弟,那就是盐,少了它不行啊!否则就会变得很淡。但是妈妈却想让我吃个苦头,就没有告诉我这个“总统”。

“做好啦!”我迫不及待的拿起筷子,尝了一口,哇!好淡啊,忘记放盐了。我兴奋地说:“不服气,重做!”后来我又做了三次,总结了前三次的教训,我终于做出了家庭最好吃的菜肴之一----番茄炒蛋。

可惜在这几天全家人都得吃着我做的菜过日子了。

学做一道菜的作文400字篇七

家里吃饭时,餐桌上多多少少都会有一道蔬菜杂烩,主角一般是西兰花,配角是香菇、胡萝卜等。在大人们熟稔的烹饪技术下,这道菜不仅色泽鲜亮且味道清淡可口,一上桌就会立刻成为光盘。而且这道菜啊,十分有营养:它不仅含有丰富的维生素和矿物质,而且还有30多种酶和18种氨基酸,在蔬菜中的营养价值是数一数二的,因此我十分渴望学会做这道菜。

今天早上我走进厨房,发现西兰花、香菇、胡萝卜等蔬菜一应俱全,我迫不及待地拿起西兰花在水龙头下冲洗起来,然后把它剪成一小朵一小朵放入小苏打水中浸泡10分钟,这样农药就能基本被去除了。这时我又泡发起了香菇,接着又把胡萝卜切成了用于装点的小花状。准备工作做完,就等着下锅炒了。

眼见着快到午餐时间了,我拧开煤气灶,火苗像黄色的小蛇似地舔着锅底。我把色拉油小心翼翼地倒入炒锅,看着那丝丝冒着热烟的油锅,心中有点发怵,左手篮子里的西兰花就是不敢倒进去。这时妈妈鼓励的声音在耳边响起:“别怕,把火关小,再把菜缓慢地倒入油锅中,油就不会溅出来。”我硬着头皮手拿铲子,把西兰花、香菇都小心地扒拉到油锅里,“唰”的一声,仍有几滴热油溅到了我的手背上,我疼得龇牙咧嘴,但仍强忍着。这时妈妈在身后开始发号施令了:“放些食盐,再略略放点白糖,翻炒5分钟,加小半碗水,拿到了再盖上锅盖焖5分钟就可以起锅了。”我听着妈妈的指挥,手忙脚乱地完成了所有工序。转眼5分钟时间到了,我把西兰花炒香菇盛在了由胡萝卜小花点缀的瓷盘里。这朵朵绿花的中央,有一颗我刀刻的四角形胡萝卜花,磁盘的整个边圈摆放着橙色的胡萝卜,简直色香味俱全。

我把这道菜端上餐桌,大人们都竖起大拇指赞不绝口:“红花配绿叶,真有创意啊……”听着大家的夸赞,我的疲劳跑到了九霄云外,自豪感油然而生。这次学做菜让我感悟到,即便是我从来没有涉足过的领域,只要有心去学,就一定能有所收获。

学做一道菜的作文400字篇八

每个人都要吃一日三餐。虽然大家认为只不过是家常便饭,但是只要你走进厨房就会体会到付出的辛苦与收获的快乐。今天,我就走进厨房开始学做——红烧基围虾。

阿姨教我剪基围虾,一开始我拿着滑来滑去的基围虾,手忙脚乱的。后来在阿姨的耐心辅导下,我成功地清理出了一小盆基围虾。随后我又准备了大蒜、葱、生姜和各种调料。

姐姐站在我的身边,告诉我烧基围虾分为以下几步:首先点火,接着倒油,再下锅,然后翻炒,再加调料,最后装盘,我便试着去做。

我飞快地转动了开关,火突然冒了出来,我被吓得后退了几步,阿姨说:“你要当心一点儿,不要害怕。”姐姐说:“你要加油哦,胆子还没我大。”我又小心翼翼的把油倒入锅里,接着我把虾快速地放了进去,只听“噼里啪啦”的响声传来,吓得我大惊失色。我鼓起勇气拿起了锅铲又开始翻炒起来。在翻炒的过程中我慢慢地倒入了料酒和三种生抽。在我加入调料的时候,阿姨和姐姐吵了起来,阿姨说:“放勺盐!”姐姐说:“两勺太咸了,放半勺盐!”在她们争吵的时候,我毫不犹豫地往锅里加了一勺盐,之后我又继续翻炒起来。渐渐的,基围虾从青灰色变成橙红色,浓郁的香味充满了整个厨房,我拿出一个漂亮的盘子,把色味俱佳的红烧基围虾倒了进去,端到了餐桌上让大家品尝。

爸爸,妈妈,姐姐和阿姨品尝之后都用赞许和幸福的眼神看着我,我觉得今天真是收获满满。

学做一道菜的作文400字篇九

每次我看做菜也想做一下,今天同意教我做菜了,我高兴极了。妈妈说:“我教你做西红柿炒蛋吧!”放好油,先把鸡蛋打进碗里,搅拌均匀,把搅拌好的蛋黄液放进锅中炒到熟的时候把鸡蛋“分”六小块,放进碗里,把西红柿切成块状,放进加好油的锅中炒熟,最后把鸡蛋放进去,加入少量的糖、盐、味精,炒到熟就可以了。

我把妈妈说的话记在小本子上,照做了,但在炒鸡蛋的时候一个油点“扑”到我的'身上,我大叫一声“哎呀”捂住手臂来到卫生间,妈妈赶紧帮我处理,一边用冷水冲,一边说:“没事,下次要注意,你应该离油锅远一点,不要太近,防止有油溅到身上。”接下来,我炒西红柿的时候离得很远,果然没有“意外受伤”。过了几分钟后,西红柿炒蛋就做成了。妈妈先来品尝,说:“怎么有点甜,你是不是把糖和盐搞混了?快去加点盐吧!”尝一口说:“不错呀,做能做成这样,就很不错了,下次一定会做得更好!”

今天我很高兴极了,因为我学会做一道菜了。

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