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总结不仅仅是一种记录，更是思考和反思的过程。总结是回顾过去、展望未来的桥梁，我想我们需要运用总结的思维方式做出更好的决策。小编在整理这些总结范文时，参考了一些专家的意见和建议，希望能够对大家的总结写作有所帮助。
每天工作日志篇一
我所实习的岗位是外贸助理，然而对于一个毫无经验的人来说，是根本没有业务经验。林经理很和蔼，也很耐心，亲自教导我这几个月的实习，他也坦言说很是需要我们这种国际贸易专业的学生。由于对于一个外贸业务员来说，如何接业务对于她们来说是很重要的，因此外贸函电很重要。实习第一周，老板让我先了解他们的产品种类和性能，一些主要的销售地。之后，通过阿里巴巴商务平台，给一定的客户写建交函，推销公司产品。通常大多数还是接发邮件，接电话啊，发传真啊什么的，都是一些办公最基本的。虽说简单，但刚开始我很不熟练，也不适应。总之，将近一个月了，觉得也挺充实的，并且知道了自己很多的不足之处。下一阶段，我应更加努力，学习更多新的东西。
大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式；是促使大学生投身改革开放，培养锻炼才干的好渠道；是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。春节过后，我们暂别了象牙塔中舒适的生活，带着青年人特有的蓬勃朝气，走入社会，了解社会，深入社会。
考试结束我便来到漳州市闽冠工贸有限公司，开始了我的实习生涯。
作为一名大三学生，就快要步入社会的我带着学习和好奇的心情去迎接第一天的实习，在这之前我一点办公室工作的实际经验也没有。虽说只是实习，但生活的方式却已完全不同于学校里，转变成了正式的上班族：早上8：30上班一直到下午5：30下班，这一天的生活便度过于这小小的办公室之中。刚开始，我的主要实习的内容是打负责公司销售合同及其他营销文件资料的管理、归类、整理、建档和保管工作、接受日常邮件并上报林经理、协助销售人员做好上门客户的接待和电话来访工作；在销售人员缺席时，及时转告客户信息，妥善处理重要客户接待等工作，中间还要完成营销部部长临时交办的其他任务。虽然累点、压力大点，但很充实，很有成就感和满足感。
一个月后，我的工作就有接触外贸业务了，工作的地点就不再是办公室，而是药经常下厂学习，了解产品。面对的也不再是公司的同事，而是陌生而复杂的产品。鉴于我还是在学习当中，老板在这一个月当中还没真正让我单独做业务，我应该说还是继续在学习中。从对同事的陌生感，到现在，我已经和公司同事打成一片，相处融洽，尽管我们公司很多的都是些30来几的哥哥姐姐们，她们也很照顾我。这一个月，我是在进一步的学习，增长知识当中。每天，我都会提早十分钟到公司，首先就是倒垃圾，清洁下办公室。然后就坐到自己的小办公桌上开始新一天的工作：打开msn收看信息，开雅虎邮箱查收邮件，使用公司的打印机和传真机，以及电话的接听和总机分机的处理，于我是刚刚来实习，也没有客户资料，林经理就给了我一叠公司现有的但未开发和联系过的客户资料，让我对着上面的电话去打，电话没打通的，如果有邮箱地址的就给发邮件。偶尔老板也会特意指定个客户商，让我主动跟他们写和接收函电等。
每天的工作完成以后还要写一份工作日报表，交代你一整天的工作。有时还要开部门会议，汇报各人的工作进展情况，并且会议的最后有个决议事项，可以把自己在工作中遇到的问题提出来和上司、同事相互讨论，共同解决。虽然我还没有正式可以参加这种讨论，但我却是每天做在一旁聆听，我觉得这是个很好的很有创想的安排，一来可以把工作中遇到的问题，大家众志成城，共同进退解决问题，提高工作效率。二来也可以增进同事之间的交流和感情，这些都有利于公司日后的工作开展。
“在大学里学的不是知识，而是一种叫做自学的能力”。这次实践后才能深刻体会这句话的含义。除了计算机操作外，课本上学的理论知识用到的很少很少。刚开始去的时候，还真有点不习惯。很多东西都不懂，幸好有其他工作人员的耐心帮助，让我在实际操作中掌握了很多东西，遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人。最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。这次实践还使我深深体会到在销售工作中我们必须吃苦耐劳，胆大心细，不怕被拒绝，不断学习不断积累，对待公司要有高度的责任心和集体荣誉感，对待客户要讲诚信，服务到位，有始有终。这样才能得到物质和精神的双丰收。
每天工作日志篇二
今天是开始实习的第一天，我一大早就在介绍人的陪同下来到了天津丝印器材供销公司财务部。丝印器材供销公司是一私人企业，以给我市提供丝印器材为主要业务。部门主管在看过我的介绍信后，欣然接受了我在该部门实习的请求。由于是第一天，在部门主管带领我熟系了该公司的工作环境后今天的实习就告一段落。
每天工作日志篇三
回首这么久来一直不肯下得笔来，只觉得有好些的愤进，不能说是工作上的，还是生活中的，其实也只为着有个梦想的将来。
这些日子里，我是看了许多真实的名人名书，也不断地了解了些在这个浮世里的某些曾不为己所知的也不肯自大的见识，我一直只认为自己的学历与资历不够，在经历和磨练上是不如别的深厚与博识的，但经由我这些日子里仔细的思考和纵缆之后，我发现，人不过就是这样：一样的思想，一样的前行，不管有着怎样的思考，都是不会忘却了自己的所在，有天生的执着，也有后来的愤发，有生活的机遇，也有老天的安排，但总觉为了一个字：命。
当有朝一日，我们人人都想清楚我们为着什么来到这个世界的时候，我们还是否怀疑自己曾经的无知与迷茫，也许在我们的心里，这个世界总是向前行进的，它的每一次年轮行流，总会带着某些的光明和伟大，我想那也许只是我们把这个世界看得太光明了。其实生活里要做一个真正的君人那或许就是相当艰难的。
我是很钦佩那些行文洒脱的，行动潇洒的人的，我认为：他们不会为每日三餐而苦闷，也不必为往后的前程而迷雾，只要肯干就不怕没有了生存。而我不一样，我得为着我现在的生活，以及以后的基础宁愿受一些苦恼，在不能体现自己所能的岗位上继续深沉着别人不曾知晓的能耐和价值，而顺由时光与日俱增，仰或是把自己埋藏。
每天工作日志篇四
3、百强家具：“德国设计.德国工艺.德国板材”
4、本公司于五一期间特推出某某优惠，限时限量敬请选购!
5、大班沙发：钻石品质首领风范。
6、帝罗伦家具：华贵雅致彰显时尚。
7、福乐床垫：为你塑造健康每一天。
8、国奥：完美家居一切从国奥开始。
9、花一年工资，买一天家具。
10、华日家具：实木时代绿色生活(承诺伴你一生)。
11、金花四溅，送大礼!
12、金马·凯旋家居：品非凡·家非凡。
13、巨王星床垫：健康睡眠专家。
14、快乐圣诞，一起“家居”生活!
15、联乐床垫：好人好梦联乐一生。
16、南洋·迪克：品质见证实力。
17、欧美家：实实在在的欧美家。
18、期间特推出某某优惠，限时限量敬请选购!
19、曲美家具：来自北欧，服务中国。
20、荣星家具：邻先潮流飞耀无限未来。
21、三叶,拥有一切!
22、圣诞狂欢购，快乐迎新年。
23、世纪京洲：创造力决定生命力。
24、天工家具：天工家具·精益求精。
25、温馨和浪漫的生活，我们与你一同创造!
26、香港巨佳家私：巨佳家私家的选择。
27、雅宝：家具好家更好。
28、怡家优品，美誉初心。
29、中南家具：给你一个温馨的。
30、尊贵而不奢华，雅致却不失自然。
每天工作日志篇五
找工作实在是太难了，更何况自己又没有什么一技之长。有时候真的恨自己没读什么书。
每天上班，下班，已经习惯了。8点到20点，很漫长，在很累的时候，也感觉过得是飞快。没什么事的时候，有时候工作顺利，就会把自己的好心情从心底全放出来，想想他，想想他对我的好。想他有没有思念我，而我此时正在想着他。
工作中受到错误的时候，我从来没有哭过。我想过我的坚强，就算以前我在广州的时候，那么苦的生活，那么的孤单，我也生活了一年多。只是工厂实在是太烂了，我才自离。（因为我辞职，工厂竟然不批）我一气之下回家了，是五一回的，还好。那些一想起来，有时候真的是打起了冷颤，我就会想，到底是怎么生活下来的。
工作就是这样，就像我一个朋友，刚高中毕业，工作做不好。他哭泣了好多，也像我以前的工作那样，但是那时候是太孤寂了。也许别人会想不出我那样的感受。
还好。现在一切都好了，不管工作的好与坏，工资的高与低，一切的`一切，我都放开了。朋友也多了，想想他们，想想有他爱的日子，让我们都不要为了工作的而烦恼。
太阳升起的地方，月亮正好落下。每天都是这样，重复着这一切，其实也是很开心的。
每天工作日志篇六
计划完成的事情：
1、备课。
2、完成班主任工作计划。
3、批改完成昨天没有批完的作业。
一日工作总结：
备课一节，完成了班主任工作计划，与其他老师调课，今天上课4节。张娜，唐凯家长仍没有到校，找他们两个询问情况。上午曹仁峰肚子疼，到医院打针整整一上午，下午课外活动没有练太极拳，全班出动给姜涛加油，但是他表现不理想。
每天工作日志篇七
其实每个工作都有它的不足，我就觉得仓库的入库问题很大，经常找不好位置，对此我的想法是在仓库东区靠近旧硒鼓拆解车间的门口两侧，按照两周的生产计划，把拆解用到的旧硒鼓排成十队，从北到南，依次把第一周星期一用到的物料排成第一队，星期二用到的物料排成第二队，星期三用到的物料排成第三队，星期四用到的物料排成第四队，星期五用到的物料排成第五队，把第一周的物料放在门口北边，同样把下一周的物料也按周一到周五的顺序排成队列，放在门口南边。这样每当旧硒鼓拆解车间过来提货时，可以一拖拖走一队，搬运非常方便。拖走一队后，再补上一队。例如星期一下午把星期二的货物拖走了，那么星期二就把空出来的位置补上下下周二所需的物料。这样摆放，生产计划做的越多，仓库就越有序，就越容易搬运。仓库剩下的区域也按东西方向把同型号成垛的货物排成队列，先进来的排在东头，后进来的排在西头，新入库的物料总是排放到队列的西头，取货时总是从东头取货。这样可以做到先进先出，搬运也非常方便。将自己的想法和陈师傅说了以后，她说方法很好，但要坐起来还是有难度的毕竟大家都习惯了这样的工作状态，但他还说一点一点的改变吧，是该改改了。
（1）物料验收容易。
（2）物料进仓容易。
（3）物料存储容易。
（4）物料出仓容易。
（5）物料盘点容易。
（6）物料搬运容易。
（7）有仓库扩充的弹性和潜能。
每天工作日志篇八
1、批改完成两个班的作业。
2、备课。
3、完成教学计划。
在备课一节，完成了教学计划，教研计划，作业没有批改完成。韩奇家长来访，详细谈了韩奇的在校表现，家长坚持送韩奇来上晚自习，因为离家太近，比我的学生回宿舍还要近，并且家中没人监护。
每天工作日志篇九
19xx年，我领着一群农村孩子开始在万泉河畔起舞，20xx年我带领孩子们走进了北京人民大会堂为党和国家的领导人演出，20xx年和20xx年先后被邀请登上世界顶级著名艺术圣殿悉尼歌剧院和维也纳金色大厅的舞台，也是目前海南省农村学校第一次走进世界著名殿堂，把海南的学校艺术教育永远灌注在世界顶级艺术圣殿的史册上！
如果不亲眼所见，谁也不会想像出我们的成绩是在这么艰苦的条件下取得了：十多年来，我领着舞蹈团是在一间铁皮房子里排练舞蹈的。下雨时，铁皮屋子里“水漫金山”没有空调热天室内温度达到40多度。练舞的抓杆是用废水管做的。
这个环境中学生们不嫌苦，因为他们跟着我学本领，学特长，长自信，见世面，更重要的是能考上大学。2001年至今，我带领的嘉积中学男子舞蹈团历届毕业生几乎被全国重点大学或重点艺术院校录取：杨凡等70位同学分别考取了上海复旦大学、解放军艺术学院、中央民族大学、华南理工大学等。李选双同学还荣获第六届^v^奖学金。在学生艺术竞赛方面，指导钟善年等30名学生荣获国际和国内舞蹈比赛金奖和一等奖。
20xx年8月，我带领舞蹈团参加上海世博会海南活动周大型歌舞诗《海南岛》专场文艺演出，再一次向世界传播海南文化。20xx年2月，我们舞上了中央电视台20xx年春节联欢晚会，参加的歌舞节目《回家过年》《幸福赞歌》荣获中央电视台观众最喜爱节目评选二等奖。
我做的这些都是自己喜欢的工作，而党却给予我很多的荣誉。20xx年5月，琼海市委、市政府隆重授予我“琼海市教育工作特别突出贡献奖”，并奖励2万元人民币，国家教育部体卫艺司为此还专门给嘉积中学和我本人发来了贺信。拿着沉甸甸的奖金，乡村学校孩子们那种渴望学习艺术的目光一幕幕呈现在我的脑海里，于是我毅然拿出部分奖金购买了电视机和dvd机和舞蹈资料光盘，分别赠送给偏远贫困山区的会山中心小学和长坡椰林小学，支持这些贫困学校的艺术教育，尽自己的一份力量。
今年五一节假日又赶上是端午节，因为舞蹈团要参加《市纪念红色娘子军成立八十周年》文艺晚会排练演出，舞蹈团中很多外市县孩子没有时间回家跟家人团聚过节，只有留在学校宿舍里，为了让学生感受到更多的节日快乐和温暖，自己从超市里买了几十个粽子，逐一的送到学生手里，还自己掏钱请这些没能回家过节的学生观看电影。
此外，我还经常为因为家庭困难交不起学费或者生活费的学生解决困难，至今自己花了近4万元资助困难学生。因为我爱这些学生，我爱这些可爱的农村孩子！
每天工作日志篇十
1、备课。
2、批改作业以及昨天的练习。
3、对昨天发型检查不合格的督促理发。
备课一节，批改完成了昨天的练习题及一部分作业，中午邀请王炳森的妈妈到学校给发型不合格的同学理发（共13人理了发），下午继续练习太极拳。
每天工作日志篇十一
新学期第一次出操，全班小朋友在毛依帆和郑杰的带领下整齐有序。这学期，我们的队列左右各是二年级的两个班，他们班额少，个子小，队伍短，看起来很精神。我们的队伍与他们相比，长了一大截。个别孩子没有做标准，就显得很突出了。
上午的语文课，我们做第一单元的独立练习，17、11、6、21、19号还没有养成对折再做的习惯。大部分孩子书写端正，因为有一篇写话，三年级开始有更高的要求，一节课时间来不及，所以写话部分还没有完成。
今天眼操提醒，上午：30、21、42、3、17、4号，下午：10、6、22、47、11、2号小朋友。
昨天通知，准备关于推普活动的小故事，表扬以下小朋友积极准备了，有郑杰、范佳妮、孙源、李斯羽、马跃涛小笑话、冯易程、任佳雯、章月、孙晨瑜、应思怡、唐云泽、陆陶然、罗涵、李奕、毛依帆、范欣然、陶家润。因内容有重复，预选过在班会中表演。特别表扬陆陶然和李奕两位小朋友，内容重复后，马上把原来的故事，编排为小品。有这样的意识和能力，特别值得小朋友的学习。
今天下午，兴趣小组开始活动。因阅读班是最后组建的，而且是和别的`班级的同学组合的。今天我们学习《中华大家庭》的第一课，还有部分内容，需课后去调查、了解并深化。书本带回家完成。去参与其他兴趣小组的孩子，请自己去看一下。
《中华大家庭》《小公民》等很多内容不是专项课程，大多是当课外资料补充阅读的。
每天工作日志篇十二
我这天6点半就早早的就起床了，吃了早饭就去上班了，第一个到达办公室，由于还没有钥匙就在外面等了一会。这天没有开展工作，主要的就是熟悉一下公司的环境。
“天下英雄皆我辈，一入江湖立马催。”从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了主角，老师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不一样。在这巨大的转变中，我们可能彷徨，迷茫，无法立刻适应新的环境。我们也许看不惯企业之间残酷的竞争，无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。很多时候觉得自我没有受到领导重用，所干的只是一些无关重要的杂活，自我的提议或工作不能得到老板的肯定。做不出成绩时，会有来自各方面的压力，老板的眼色同事的嘲讽。而在学校，有同学老师的关心和支持，每日只是上上课，很简单。
常言道：工作一两年胜过十多年的读书。
每天工作日志篇十三
今日上午，初次来到实习的地方，对它充满了好奇，很想到工地的各个角落一探究竟。可是项目经理并不了了我的心愿，带我熟悉了下办公室的个个部门，最终带我进入了项目部，给我介绍了梁工，此后我的实习导师便是梁工了。
梁工热情的接待了我，询问了一些关于我的情景，了解了我的专业，和要实习的资料后，也跟我介绍了这个工地的相关情景。之后拿出一大摞图纸，有结构图还有施工图等，梁工让我自我看图纸，有不懂的再向他或者其他师傅请教。
虽然做过课程设计，可是和这些图纸比起来简直是小巫见大巫啊。打开图纸，首先感觉到的是它的规范性和严谨性。仔细一看，发现有的还是在学校学过的，还算勉强看的懂。有的复杂的还是要请教导师的。
总结今日的感受，万事开头难吗，今日对于身边的环境还是有点陌生的，感觉连问问题都是不怎样敢开口。
还是一样的时光到达办公室，比起昨日，今日有了似曾相识的感觉。今日是我自我来到办公室的，找到自我的位置坐下，找出昨日梁工给我的图纸，继续翻阅。拿到基础及柱子的图时，感觉它很错综复杂，老是不明白该从何看起，于是鼓起勇气去问了办公室的另外一个师傅，他仔细认真地教我该如何看这副图，因为这副图是主楼和副楼画在一齐的，所以看上去较复杂。他教我要先区分出主楼和副楼，然后再依照轴线一条一条去看，这样就显得清晰多了。自我拿着图研究半天不如师傅的几句话，此刻我觉得啊应当不懂就问，这样才能学的较全面。还看了钢筋图，这个还是能看的懂的，什么型号的钢筋，根数，箍筋的距离啊等等。
总结今日觉得看图纸看到觉得乏味了，总感觉没有什么能够看的了，可是师傅一问起来还是会有很多不懂。
今日准时的来到办公室，渐渐地对于这个地方熟悉起来了，拿出图纸看了一会，总感觉乏味，梁工看出了我的心思，便问我，感觉如何，是不是想去现场走走了。我如实的回答了。梁工便跟我说，无论做什么都要先会看图纸，这很重要，再学会图纸与现场联系起来。之后还耐心的跟我说了去现场要注意的安全知识，说完让我去领了安全帽。此刻心境那个激动啊，都没感觉到这几天的寒冷了。
跟着梁工来到现场看到的是工人在搭模板，突然间觉得这些工人都好厉害啊，原本是空旷的一片，慢慢就构成楼板的模型，还很安稳。之后到建好的那栋去看外墙天棚，接下来要学习外墙天棚涂料的面积计算。
今日去现场的感觉根图纸比起来差很多的感觉，可是拿起图纸对照似乎又是那么回事。
今日一早来到我的办公室，整理好要用地资料等梁工的到来，他说好今日要早来教我手算外墙漆面的。上班时光到了，梁工也冲冲忙忙已经从工地下来了，他交代了同办公室的唐工教我计算。他有事情忙。唐工用cad打开要用地图纸，还耐心的教了我要用到cad软件的基础知识，因为学过，所以还是比较容易上手的。这么多的外墙面该如何计算呢，唐工耐心的一步一步教我计算。
听完还是觉得模模糊糊的，可是还是实践更重要，所以我还是自我开始着手算了。要看2张图纸，一看总平面图，二看截面图，三要与现场联系起来。先看截面图算出梁的周长再乘上梁的长度，这是最简单的想法了。仔细看图纸发现有3根梁并排，中间还有垂直的梁还有柱。发现并不是想的那么简单的，于是叫上安全员陪我到现场又看了一遍，发现今日看到的比昨日看到的似乎多了点什么。
迎着清晨的阳光来到我的办公室，做好了一切准备，打开cad图，开始了我的计算。a-1轴到a-2轴的工程量计算式，最外l-b梁等于外侧的周长加上上下底面的长度的总和乘上它的长度。中间梁也是四周的边长相加的和乘上（它的长度扣除柱的宽度）。内部的还要分为，内侧与外侧再顶面，自我感觉这样不容易混淆。最终要算柱子的面积了。柱子的面积要扣除没有上涂料的高度还要扣除梁口面积。这样一小截的外墙漆涂料的工程量算是计算完毕了。
拿着我的成果交给梁工检查，他说你这样计算结果应当不会差很远，可是你的计算式不容易让别人理解，你所要写的不仅仅仅只是给你自我看的，还要通俗易懂，让大家有一目了然的感觉。今日的实习感悟，觉得自我把该算的量给复杂化了，能够不用将所有的量都拆开一个一个计算。
来到办公室休息了下，紧之后唐工也来了，看了看我的计算式，还让我给他解释了下我的想法，我把我的计算过程讲了一遍，他说了句，思路是不会错，可是这样过程过于繁琐了。
他拿出他的计算式给我看，他把每一个轴号都标的清清楚楚的。我还是有的计算式看不懂，问了下他，他一解释，我就明白了。还有他是将柱子还有垂直梁放到最终统一算，这样避免混淆了还避免了有漏算或者多算。
听懂了唐工的计算后，我也开始了我的计算。碰上有弧线的里外的边长不一样有不一样的计算方法，数值差别不大的要相加取平均值，数值相差大的要分别进行计算。
今日的实习感觉收获还挺大的，从之前的无从下手，到此刻的我也计算出一大部分了，或许存在错误，可是我开始懂得了要如何去计算了。
7点半就来到了办公室，在休息间聊天更进一步的了解了下这个工地。本该有个专门的造价师傅带我的，因为她自身原因不能来，所以我就跟着梁工学习手算工程量。进去办公室又开始了我的任务。把剩下的量给算完。
快结束的时候又碰上了一个问题了，转角的斜梁该怎样计算，梁口该怎样扣除呢。纠结了半天还是没有想到我能够用地方法，所以我还是问了唐工，他说对于这个啊也是按照两边的长度用勾股定理求的，梁口能够简便点按照垂直梁的来计算，这样能够简便很多对结果又不会有太大的影响。列完所有的算式，我就开始计算结果了，把我计算的结果跟唐工计算的结果比较，差了30多平方米，唐工说对于3000多平方米，这样一个误差是很正常的。即使是自我再算一遍也不能完全一样的。
读书破万卷下笔如有神，以上就是为大家整理的5篇《每天工作日志每天工作日志》，希望可以对您的写作有一定的参考作用，更多精彩的范文样本、模板格式尽在。
每天工作日志篇十四
做面包也有几年了，对它开始有更深的理解，一直以为只是为方便，并且方便的一种便捷的食品，做面包，是一种享受，是一种品味，是一种时尚潮流。
我试着用香肠去做面包，再简单的一种面包，也是用不同的面粉做出来的，它可是做成中式面点，也可以做成法式风情，当它配香肠的时候，即能吃到面粉的甘甜，又能吃到香肠的爽口，配上芥末和番茄酱，有种酸甜可口，吃起来即可以吃到原材料的美味，又能品位到生活的节奏。
面包，再简单不过是面粉，细致也可以理解为糖，水，酵母，盐，鸡蛋......
要做出最美味的面包，可必须要有最轻松的心态，严谨的工作作风，将心注射面包，面包更加的有活力，更加的美味，你可是做成多拿，也可是做成调理，还能做成法式，还有甜甜圈。
一种面包最起码要经过解冻，成型，醒发，烘烤，上架，是一个漫长的过程，所以必须要有足够的耐心，从成型开始你要掌握面包的.解冻温度和长度及其他的尺寸，摆盘也很重要，摆盘的好坏关系到面包的美观，还能体现一个面包师的职业水平；醒发箱的温度和湿度关系到面包的醒发速度，温度过高酵母活跃过快，面包偏算，温度过低，面包醒发过慢，效果不理想，如此一来，掌握好醒发也是最关键的，烘烤便是面包成败的关键，温度过高过低，都会影响面包烘烤时间和颜色，不同的面包都有属于自己的温度，所以调理一般要烘烤12/13分钟，法式20/22分钟，多拿温度180℃，所以掌握好温度是不容易的。
最后就是上架，完美的展式给人一种美的享受，一个有经验的店长会好的搭配，给人来的的满意，好的评价，回头客很多。
和面包的岁月，总想着给我们太多的情感，似乎它懂得我们，我高兴它更美，我不开心，它也会像笑着说，一切都会过去的！
每天工作日志篇十五
工作日志是指针对自己的工作，每天记录工作的内容、所花费的时间以及在工作过程中遇到的问题，解决问题的思路和方法。最好可以详细客观的记录下你所面对的选择、观点、观察、方法、结果和决定，这样每天日事日清，经过长期的积累，才能达到通过工作日志提高自己的工作技能。
