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总结是在犯错中成长，在经验中积累。5、在写总结时，要注意避免使用太多的废话和冗长的描述。总结是一个不断进步的过程，每一次总结都是在完善自己的过程中迈出的一步。
厦门作文400字篇一
小吃是厦门市食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门市小吃体现了厦门市人的想象力和创造性。其品种的丰富多样，全国罕见；也不仅由于厦门市小吃的风味独特，令人难忘；更因为对厦门市人来说，小吃既可是点心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。没有一个厦门市人不吃小吃，它已经深深溶于厦门市人饮食习俗之中，成为一种偏好，一种习惯，一种民风。对于厦门市人来说，那深夜街巷里叫的"烧肉粽"，那马路边骑楼下点着"臭十"（乙炔）灯的煎豆子，便是刻骨铭心的故乡印象。可以说，不了解厦门市的小吃，就不仅无法了解厦门市的食俗，也无法了解厦门市人。
据厦门市民俗学会近年的调查，目前厦门市的小吃大约有200多种，制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家，许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目，只能选择其中最具代表性的小吃，最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。
最有名和最普遍的厦门市小吃有；土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。
土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的，晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。据说，制作上笋冻的"黑土蚯"，全国只有厦门市、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门市百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地，芫当已不再成港，现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。
五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。
蚝仔煎则是选黑耳白肚（黑白对比越强烈，说明越新鲜）的"珠蚝"，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷，简直连舌头都会一起吞下去。
虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在汤。先把虾去壳水熟，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。食时，将面搅熟。捞置碗中，放上几只承熟的虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，味道之鲜美，令人难忘。
糖葱饼，过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖，现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮，包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。
沙茶面可算是当今厦门市最普遍的小吃了，无论闹市或深巷，几乎无处不有。沙茶面的妙处，也是在汤头。好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的，又鲜又辣，别具口味。
芋泥、芋枣、芋包，则是把槟榔芋头蒸熟，捣成泥，然后包肉、笋等，用蒸笼蒸过，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大枣，再油炸，即成芋枣。若是加糖，油炒，则成芋泥。芋泥起锅后，面上油多，很快就不冒烟，但内里却是十分烫，不知底细，就要吃亏。也有咸芋泥，如南普陀素菜的"香泥藏珍"，即把苹泥包上各种菜，整碟或整碗蒸熟，边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝，吃起来十分可口。
蚝仔粥或蟹粥的功夫，在于米要"粒粒清"，不能煮烂。主要喝稀饭汤。
传统中，一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起，如黄则和的花生汤，"好清香"的烧肉棕，"碰记"和"真好味"的鱼丸场，"章记"的虾面，关隘内治姐的美人薄饼，思明北路程阿树的蚝仔煎，二舍庙陈汉益的炸五香，泰山口吴唇的韭菜盒，打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻，福茂街口何金钗的沙茶面，海关边王奕然的油葱馃，思明北路猫车的贡鱿鱼，赖厝埕蔡淑贞的芋包，十六崎脚陈玲的麻嵫等等。
岁月流逝，数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀，层出不穷。尤其是80年代以来，八仙过海，各显其能，把小吃又推上了一个新的高潮。
一种潮流是将大众化的小吃"宴席化"，以"好清香"酒楼为代表。像"九龙盘"，借成套餐具为媒介，将九种小吃组成一道风味梅花拼盘，构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱馃、夹饼等小吃小型化精致化，使人们在小吃宴席上，一次可以品尝多种小吃。小吃宴，十二道菜，道道都是厦门市街头巷尾可见的风味小吃，但又较那些小摊点工料精致，风味更佳。
另一潮流则是将小吃"家常化"。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸馃等等，各菜市场都有许多摊点，专卖给顾客带回家做家常饭菜。
无论是小吃的"宴席化"或"家常化"，都表明厦门市人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门市的小吃还会再发展，发展得更丰富多彩，更令人难忘。
厦门作文400字篇二
早就听爸爸妈妈说厦门大学是全国最美的大学，这次去厦门旅游，我终于可以一睹它的庐山真面目。
2月4日上午我们游好鼓浪屿，就来到了厦门大学，一走进厦大校园，仿佛走进了一个大公园，茂盛的树木、葱郁的热带植物、鲜艳的花草、开阔的草坪、碧波荡漾的湖泊、湖中嬉戏的天鹅和鸳鸯，风格各异的建筑……真是太美了！“厦门大学果然名不虚传。”我想。
厦大的校园很大，面对着大海，背靠着山，一座座红色屋顶的建筑掩映在绿荫之中。有两个建筑最引人注目，一个是高高耸立的颂恩楼，西方的建筑风格，中式、红色的屋顶，这是一对泰国校友夫妻捐建的，取名“颂恩”是颂扬母校栽培之恩。另一个就是建南大礼堂，它的正面朝向大海，看上去非常气派。它是厦门大学重要的会议、文娱活动中心。这两个建筑都是厦门大学的标志性建筑。
站在颂恩楼下，前面就是美丽的芙蓉湖，湖边的石雕上刻着“自强不息”四个大字，我连忙叫爸爸给我拍照。
接着，我们又游览了情人谷，学生宿舍楼，陈嘉庚纪念堂，图书馆，白城沙滩……最后我们在他们的勤业餐厅用完晚餐离开了。
厦门大学真美，我希望自己可以好好学习，长大后也能在这里读大学！
厦门之旅的最后一天，我们去了厦门大学。
如果你认为厦门大学校园里只有树，那就大错特错了，那儿还有平静的湖泊，碧绿的草坪，更有那有趣的喷泉，有一头的，两头的，是用来浇草坪的，喷泉像小孩子玩水枪、又像卫队在巡逻。我们的队伍里有一个7岁的小朋友铭铭说：“去那淋一下，回去就不用洗澡了。”说完他就去两个喷头的喷泉那边淋了不过瘾，还去单头喷泉冲，这回可不行了，因为水流大，铭铭被冲了回来，衣服全湿了，逗得大家哈哈大笑……走着走着，我们竟然找不到出口，有的说走这边有的说应该那边走，幸好有个姐姐手机导航带我们出来。
美丽的厦门大学，真大！
寒假游记——游厦大。
今天，我和爸爸、妈妈一起去厦门大学游玩。
我们上了47路公交车，到厦大西村站下车。由于寒假期间我家搬到了前埔的华林绿洲花园，很久没去厦门大学玩了，一听要去厦大玩，我兴奋极了。在路上，我看见了一排排的树木和依然绿葱葱的小草，让我原本烦燥的心情一下子好了许多。美好的时光总是过得很快，不知不觉中，厦大西村站到了。
我突然觉以前再也熟悉不过得厦门大学一下子陌生了。我好奇地东张西望，好象没见过似的。
进了西校门，我看见了一个大水池，水池周围有许多的花盆，盆里栽着美丽的花儿，有黄的菊花，红的玫瑰，虽然有些已经枯萎了，但在我眼里，却是一种神圣的美丽。往里面走，看见了一个湖，湖水清澈见底，我拿起一根柳条，往湖上轻轻一划，湖面上慢慢地漾起一层层涟漪，我还看见了一个个的石头做得字，小心地爬了上去，放眼望去，清澈的湖水上还有几只白色的鸟，纯洁的白色，漂亮极了，给人画一般的美感。
啊！美丽的厦门大学！纯洁的美丽，沉静的美丽！
很早就听爸爸妈妈说厦门大学是全国最美的大学之一，这次去厦门旅游，我终于可以一睹它的庐山真面目。
8月15日上午，我们坐船海上游金门，途中，远远地就看到了厦大的校园。厦门大学的校园很大，面对着海，背靠着山，一座座红色屋顶的建筑掩映在绿荫之中。有两个建筑最引人注目，一个是高高耸立的颂恩楼，西方的建筑风格，中式、红色的屋顶，另一个就是建南大礼堂，在一片红色屋顶的现代建筑簇拥下，唯有建南大礼堂是绿色屋顶的古建筑，它的正面朝向大海，看上去气派非凡。这两个建筑都是厦门大学的标志性建筑。
16日上午，我们去厦大校园游览。一走进厦大校园，顿时像走进了一个大园林公园，茂盛的树木、鲜艳的花草、开阔的草坪、宁静的湖泊、风格各异的建筑……真是太美了！果然名不虚传。站在颂恩楼下，前面就是美丽的芙蓉湖，湖水碧波荡漾，绿荫环绕，湖边的石雕上刻着“自强不息”四个大字。沿着湖走，来到一个古朴风格的老建筑前，只见这里有好多人，原来有一个叫《空姐日记》的电视剧正在这里拍摄。据说有很多电影电视剧看中了厦大的美，纷纷来这里取景，果然是“美名远扬”啊！
接着，我们又游览了厦大水库、学生宿舍楼、陈嘉庚纪念堂、囊萤楼、运动场……最后出西大门离开了。
厦门大学真美，希望我长大后也能在这里读大学！
今天，妈妈要带我去厦门大学游玩，听说厦门的大学是世界上最美的大学，今天我去的可是厦大大学，是四个最美丽的大学之一呢！
于是我和妈好戏拿着身份证去排队。哇！排队那里人山人海，热闹极了！我排了进去。在排队的过程中，我听到有人说：“大学时在还有山呢！”哇！不可思义，居然大学里还有山呀！终于排到我们了，我和妈妈把身份证给门卫看了一下，就准备进去啦！我迫不急待的真想一下子冲进去啊！于是我和妈走了进去。
哇！好大呀，有好多高大的大树，体育场。于是我和妈妈买了份地图，我看了看地图，哇！这个大学比我想象的大多了，这里有四个博物馆，六个餐厅，两个体肓场，三个湖……当时我看的目瞪口呆。过了一会儿，我才反应过来，这么多地方应该先去哪儿呢？我想了想对妈妈说：“我们先去芙蓉湖，然后再去情人湖，最后我们再去餐厅吃饭吧！”妈妈说：“好吧。”
于是我们来到芙蓉湖。哇！平静的湖面像一面大镜子，突然几只美丽的白天鹅在湖的中央游来游去，水波轻轻的荡，让芙蓉湖更加美丽了。看完我们就去情人湖了。情人湖跟芙蓉湖没有什么不同，只是湖中间多了一个雕像，但是中间的雕像是一个男子和女子相爱了。然后我们就去准备去吃饭的时候，我已经筋疲力尽了，于是我们就坐在石凳上休息了一会儿，就去了餐厅，吃完了饭然后我们走了。
走了之后我想：“虽然这个学校很大，但是这里的风景都很美，所以我一定要好好学习，将来上这个大学。”
厦门作文400字篇三
一片金黄的街巷，微风中传来丝丝树叶的清香。各种各样混杂着的色彩，渲染出不一样的气氛；黄色和绿色相交的树叶充满了新鲜的气息，而纯黄色的则像冬日的阳光洒进人们心中那样温暖……不，厦门的.秋并不是这样子的。
人们常说：“厦门只有夏天与冬天之分。”可我并不觉得。秋虽只是夏与冬的转折点，那么短暂，却包含着无数生机与奥秘。
乡下田野小路上，四周一片丰收的景象：小麦黄了，高粱低下了头，苹果露出了红扑扑的脸，仿佛在说：“来抓我呀！”
走在回家的路上，看着路旁的菊花，便想起了“采菊东篱下，悠悠见南山”。陶渊明用菊花来衬托自己与世无争的意愿，显得如此高洁……而这一切，全部都是厦门的秋给予的。
厦门的秋，把名利给了春，用自己的生命使夏延续，把孩子们的欢乐留给了冬天，而把“体力活”丰收留给了自己。它与陶渊明一样，淡泊金钱名利，与世无争，只想做好自己的职责，做自己喜欢的事。
厦门的秋，不像春天那么生机勃勃，却能使万物收获；厦门的秋，虽热辣如夏，但却热中带着一股薄雾般的清凉；厦门的秋，没有冬那样属于自己的颜色，但它却是五彩的：苹果的红，橘子的橙，菊花的黄，树叶的绿，大海的蓝，茄子的紫……厦门的秋，无可替代。
不知何时，厦门的秋悄悄的来，又匆匆的去了……。
厦门作文400字篇四
【意思】：无阻碍地通行或通过。
造句：
1、尽管如此，记者和研究人员之间的门必需畅通。
2、但是我们需要保持交流畅通，需要努力改善每一次的互动。
3、如果你设想，我们确实是这样认为的，这些运作需要保障人们的声明，那么你就不得不接受这样那样的妥协以保持援助的畅通。
4、它享用了海上贸易和能源路径的好处（这对它的经济繁荣极其重要），而其他国家的海军保持海路的畅通。
5、如果你们能这样做，通向一个新的天堂的路就畅通无阻；如果你们做不到这一点，摆在你们面前的就只有全世界的毁灭。
6、沟通的渠道也是畅通的。
7、火车里的环境通常就好多了，包括更大的伸脚余地，更好的空气和更多走动的机会，让人气血畅通。
8、为使救援车辆通行无阻，要保持街道畅通。
9、我们要挑战自我，不要看到有一条新路畅通，并且足够吸引人，就放弃其他选择。
10、当科学家在冷战时期保持美国和苏联的沟通渠道畅通的时候，他们已经证明了他们的价值。
11、与此同时，受困城市米苏拉塔的海上补给线在北约军舰护卫下保持畅通。
12、在金融危机的前夕，这其中的一些做法对保持信贷畅通，稳定就业，让人们的钱袋充盈是必要的。
13、斯坦伯格说，美国一直“与中国和俄罗斯保持深入的接触”，不断努力以保持外交渠道畅通。
14、随着中国的崛起，全球的稳定对其愈发重要，因为政治稳定对保障畅通的`贸易路线和能源供应都是必要的。
15、更重要的是，你越早进行开诚布公的交谈，你越有可能在孩子整个十几岁的成长期间都保持畅通的沟通渠道。
16、最后他们终于找到了一个畅通的过道，顺着楼梯逃到了街上。
17、一些人会被建议服用药物或者穿特殊的弹性长袜保持血液畅通。
18、这如同幽灵的粒子在地球上畅通无阻。
19、他们会告知司机如何绕过关闭的街道找到畅通的道路。
20、只有在畅通的路上你才能把车开快。
21、它就想自己所有的图标都整齐规整，软件都是注册过的，更新的信息能够畅通无阻的蹦出来，也就让自己能每天都进步着。
22、全球媒体的关注在畅通无阻的援助背后起到了推动作用。
23、当前加强磋商、增强合作，保持国际贸易渠道畅通，才符合各国的根本利益。
厦门作文400字篇五
“哗，哗，哗”……海浪一波又一波地冲击着沙滩，又退下，似乎在吸引着我们去追逐它，让我们赶紧光着脚丫踩在软软的沙滩上，好好玩一下。
“呜——”随着轮船渐渐停下，我们迫不及待地踏上了鼓浪屿码头，开始今天的鼓浪屿之旅。
首先来到了一片奇特的沙滩，这里有许多巨大的岩石，上面嵌进去了很多牡蛎壳，密密麻麻，在阳光下，泛着银光，沙滩上好多小洞洞，时不时有小螃蟹飞速地爬过，从这个洞钻到那个洞，探出一个小脑袋，打量着我们，又飞速地把头缩了回去，我会心一笑，快速地抓到了一只正在钻洞的螃蟹，小螃蟹挥舞着大钳子左右挣扎，看着它不服气的样子，让人忍俊不禁。算了，还是放了你吧，大海才是你的自由生活的家。一放手，它急速的钻进洞里，不见踪影。真好玩。
岛上风景秀丽，一步一景，不过最好玩的当属菽庄花园的迷魂洞。人工造出来的连环洞，形状各异，小路错落，上下盘旋，洞中有洞，路中有路。我和小伙伴来到入口，犹豫了，该从哪里进呢?算了，走一步算一步吧，摸索着进去，一个洞，二个洞的钻来钻去，结果居然钻回了原点!我们毫不气馁，深吸一口气，选定一个方向，又朝前走，又钻晕了，突然我看到了一个平台，急忙借助平台仔细观察了一下四周情况，选对方向和路线，“拐弯，直走，恩……再右拐，不对，左拐”边走边努力辨认方向，果然，我们顺利走出了迷宫。
接下来，我们还去参观了钢琴博物馆，见识了世界上，最古老，最奇怪的各式钢琴，三角的，竖立的，转角的……，真是大开眼界啊。当然还有美食街的各种美食，美美的吃了个饱。各种风格迥异的别墅群掩映在绿树花从下。
远处海浪声声，海天一色。起风了，我们也踏上了返回的旅途。愉快的一天结束了。鼓浪屿的美景也深深的印在我的脑海中，也许，有一天，我还会再回来。
厦门作文400字篇六
今天去厦门玩，厦门是有很多有名的景点的，在去之前，我就在网上搜了很多关于厦门的图片资料，我们大致做好了准备，厦门，我来啦！
到了那里已经是晚上9点了，我们入驻了五星级酒店——泛太平洋，我们梳洗过后看了会儿书就各自睡了。
第二天，我们去了码头做船到了鼓浪屿，岛上山清水秀，美丽至极，当然我这里的“山”指的是“人山人海”。
在鼓浪屿中，我们玩了风琴博物馆、日光岩后到街心公园和龙头街吃晚饭，餐后我们来到了郑成功纪念馆，那里的大炮、笔记、衣服都纪念着郑成功的点点滴滴。
玩了一天，回到岛屿上的酒店，我们累极，到头就睡。
第三天，我们四点钟就起床了，因为我们要去看日出，太阳先是送海岸线上露出了个小头，她是淡淡的粉红色，接着变成了橘红色，最后又变成了深红色，直到太阳全部露了出来，美翻了。
看完了日出，我们坐船回到了岸上，去了厦门大学，我们进入了图书馆，我挑了套马小跳系列书籍，接着我们还在里面喝了西瓜汁呢，哎，体力不够，赶紧回到酒店补充“能量”。
充满“能量”后我们去了中山街吃小吃，我们的领头人——陈阿姨还请我们吃了海鲜，因为我的肠胃弱，我只能小口小口的吃了几筷子，就看着其他小伙伴们大快朵颐了。
第四天，我们去看海了，海，蔚蓝蔚蓝的，像是一个无暇而庞大的蓝水晶，中午我们吃了当地的特色午餐，真好吃，我吃，我吃，我吃吃吃！
下午我们来到了水世界，那里很刺激，很精彩，不枉我们排了三个小时的队。
第五天，挥挥衣袖，我们告别了厦门……。
厦门作文400字篇七
小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样，全国罕见；也不仅由于厦门小吃的风味独特，令人难忘；更因为对厦门人来说，小吃既可是点心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃，它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中，成为一种偏好，一种习惯，一种民风。对于厦门人来说，那深夜街巷里叫的“烧肉粽”，那马路边骑楼下点着“臭十”（乙炔）灯的煎豆子，便是刻骨铭心的故乡印象。可以说，不了解厦门的小吃，就不仅无法了解厦门的食俗，也无法了解厦门人。
据厦门民俗学会近年的调查，目前厦门的小吃大约有200多种，制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家，许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目，只能选择其中最具代表性的小吃，最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。
最有名和最普遍的厦门小吃有；土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。
土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的，晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。据说，制作上笋冻的"黑土蚯"，全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地，芫当已不再成港，现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。
五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。
蚝仔煎则是选黑耳白肚（黑白对比越强烈，说明越新鲜）的"珠蚝"，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷，简直连舌头都会一起吞下去。
虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在汤。先把虾去壳水熟，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。食时，将面搅熟。捞置碗中，放上几只承熟的虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，味道之鲜美，令人难忘。
糖葱饼，过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖，现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮，包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。
沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了，无论闹市或深巷，几乎无处不有。沙茶面的妙处，也是在汤头。好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的，又鲜又辣，别具口味。
芋泥、芋枣、芋包，则是把槟榔芋头蒸熟，捣成泥，然后包肉、笋等，用蒸笼蒸过，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大枣，再油炸，即成芋枣。若是加糖，油炒，则成芋泥。芋泥起锅后，面上油多，很快就不冒烟，但内里却是十分烫，不知底细，就要吃亏。也有咸芋泥，如南普陀素菜的"香泥藏珍"，即把苹泥包上各种菜，整碟或整碗蒸熟，边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝，吃起来十分可口。
蚝仔粥或蟹粥的功夫，在于米要"粒粒清"，不能煮烂。主要喝稀饭汤。
传统中，一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起，如黄则和的花生汤，“好清香”的烧肉棕，“碰记”和“真好味”的鱼丸场，“章记”的虾面，关隘内治姐的美人薄饼，思明北路程阿树的蚝仔煎，二舍庙陈汉益的炸五香，泰山口吴唇的韭菜盒，打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻，福茂街口何金钗的沙茶面，海关边王奕然的油葱馃，思明北路猫车的贡鱿鱼，赖厝埕蔡淑贞的芋包，十六崎脚陈玲的麻嵫等等。
岁月流逝，数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀，层出不穷。尤其是80年代以来，八仙过海，各显其能，把小吃又推上了一个新的高潮。
一种潮流是将大众化的小吃“宴席化”，以"好清香"酒楼为代表。像“九龙盘”，借成套餐具为媒介，将九种小吃组成一道风味梅花拼盘，构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱馃、夹饼等小吃小型化精致化，使人们在小吃宴席上，一次可以品尝多种小吃。小吃宴，十二道菜，道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃，但又较那些小摊点工料精致，风味更佳。
另一潮流则是将小吃“家常化”。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸馃等等，各菜市场都有许多摊点，专卖给顾客带回家做家常饭菜。
无论是小吃的“宴席化”或“家常化”，都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展，发展得更丰富多彩，更令人难忘。
厦门作文400字篇八
期待已的秋游终于盼来了，周四傍晚一放学，我做完了作业，母亲便带我来到沃尔玛购买秋游的食品。我挑了好几样自己喜欢的零食：有果冻、有蛋糕、有饮料。
第二天，我起了个大早，心情很激动，来到学校集合好后，我们坐上了旅游大巴前往今天的目的地——厦门老院子。
一路上阳光明媚，蓝天上朵朵白云露出了笑脸，小伙伴们叽叽喳喳地聊个不停。不知不觉地就到秋游的地点——老院子。
一进大门，我就见到了一个高大的门，上面写着：老院子。小伙伴们迫不及待地从背包里挑出美味可口的食物，在妈祖广场分享美食。不一会儿，演出开始了，妈祖在音乐中慢慢升起，水也随着音乐变化，不停地跳跃着，一会儿喷得跟妈祖一样高，一会儿往左喷，一会儿往右喷，好看极了！
最让我印象深刻的是鬼屋。我第一次走了进去，被吓了一大跳，赶紧冲出了房门。在户外深呼了口气，努力告诉自己别紧张，男子汉，勇敢些！于是，我再一次勇敢地往里面走，只见里面是五个神秘房间和一个倾斜屋，全部是尸体模型，有一些胆小的.同学一关都没走呢！
下午，我们准时观看闽南传奇，一共有七段，表演太精彩了，小伙伴们都看得入了迷。时间飞快地流逝着，不一会儿，就到了集合返校的时间，大家依依不舍地离开了厦门老院子，多么开心的旅游啊！期待下一次秋游的到来！
厦门作文400字篇九
列车已驶入了集美区，眼前便是著名的厦门大桥。它是通往厦门的一个“过渡”，抬眼望，桥面闪耀着星星般的灯火，似乎眨着眼睛，好奇地看着你。
桥下便是安详的大海。海浪安静地摇晃着，不像往常那样汹涌湍急、浪涛怒吼。海面上飘着许多渔船，船只上渔火闪耀，连成一片星星点，真有一番“江枫渔火对愁眠”的感觉啊！
外面在飘着细细丝雨，细的像针一样。我们撑起伞，出了车站。处处留心，发现这座繁华的城市竟然如此安详、安静。人，无大声说话的；车，无大声鸣笛的，甚至没有鸣笛的，整个城市安静的出奇，像默默等待什么似的。
啊！厦门，一个多么美好的城市啊！相信一定会使人们流连忘返！
厦门作文400字篇十
10月3日，姜婧涵、郑舒匀、我等几家人一起开车去厦门旅行。一路上，我们有说有笑，开心得不得了。
听说，厦门最好玩的地方是鼓浪屿和厦门大学。厦门大学好大好大，那里很美，花儿香香的、树叶绿绿的，满树盛开的花儿、叶子像是一张张笑脸在对人们说：“欢迎您参观厦门大学！”
第二天，我们轮渡到了鼓浪屿，先跑到沙滩上，一阵浪打到我的膝盖上，太好玩了，就向前走出几步，忽然，一阵浪又过来，扑到我的衣服上了，大家边玩边摆pose，拍了很多照片。
不知不觉到了中午，我们吃完饭，就去日光岩，因为我们看到了一句广告语：到了鼓浪屿不去日光岩是一件很遗憾的事情。我登到了日光岩的最顶端，上面人多，好不容易挤了上去，都快把我挤成肉饼了，站在那里可以看到整个岛屿，可以看到辽阔的大海，可以看到厦门大半个城市的风景。
时间不早了，我们跑步穿过步行街，来到了“海洋世界”，在里面我又认识了很多鱼，比如：吃人鱼、还有像蛇一样的鱼……四点半了，阿姨叫我们快去看海狮表演，来到场馆里，座无虚席，只听见训练师一声哨响，海狮听从训练师的指挥，它一边顶着球，一边摇摇摆摆地走路，球在海狮手里得心应手，训练师不时地喂它食物，海狮表演得更精彩了。我觉得海狮好厉害呀！
第三天做什么？我们在头天晚上开会商量，选来选去，觉得观音山游乐园最好。
沙滩摩托车，我看得心痒痒的，就坐在爸爸的前面，爸爸教我怎么开沙滩摩托，爸爸说：“油门在右边的把手上，往里一拉就开出去了。”就这样我慢慢地学会了开沙滩摩托，我越开越快，还会玩急转变，爸爸差点被甩了出去。
三天的厦门之行既好玩又累，让我们过了一个愉快又丰富的国庆节。
厦门作文400字篇十一
早听说厦门园林博览苑景色迷人，空气清鲜，是个旅游的好地方。今年，我们学校也要组织大家去那里秋游。
这天是个好天气，天空明朗，万里无云，是个旅游的好日子，一大清早，我们就起床了，大家纷纷聚集在大操场上。只见同学们个个背着个大包，里面装满了饮料和零食。7：50分在校长的一番叮嘱后，同学们每人拿到学校分发的一块面包、一瓶矿泉水坐上了旅游大巴车，就出发了。
我是和颜少枫一起坐的，在车上我们整辆车的人在导游的带领下，边唱歌边吃零食，我和颜少枫只顾着吃根本没顾得上唱歌。班主任童老师时不时地转过来看看我们。
不知过了多久，终于到达目的地了，首先映入眼帘的是门前那几个金色的大字：厦门园林博览苑。导游告诉我们这里有十五座桥、九个岛，其中有：教育岛、闽台岛、主展岛和温泉岛，面积非常大。我们班的导游带我们去看这里有名的菊花展，它们都是金黄色的，许多蜜蜂嗡嗡地在花上面采蜜，我是第一次看到这么大，开得这么灿烂的花卉，觉得非常激动。
我们边看边谈笑地走着，走着，来到了杏林阁，看到那边的篱笆内关着两只肥肥的孔雀，可惜不会开屏，到了最后，只有三只中年的却开屏了，还有两只小孔雀的毛还没长好呢，像只秃毛鸡。接着我们又走过一座小桥，小桥的造型非常漂亮，站在桥上可以看到好几个小岛，郁郁葱葱的，一片绿色，一阵阵凉爽的秋风吹来，令人心旷神怡，也令我深深地体会到秋风送爽这句成语的意义。
不知不觉午饭时间到了，我们走进了餐馆吃饭，我觉得很渴，就跟想去买水喝，少枫也跟来了，我们俩一人买一瓶。我们边喝边吃饭，喝完我们随手要扔在地上，就在那一刹那间，被老师看到了，童老师说：不能乱扔垃圾。我和少枫听见了，满脸通红，不好意思地把它们扔进了垃圾筒。吃完饭后，老师让我们自由活动一段时间，我们像放风的小鸟一般，跑进了美食一条街。这里的东西可真多啊！小玩意，小工艺品琳琅满目，我好不容易才挤进了人堆里，串了一串名字链，准备留个纪念。
接下来导游还带我们观看了少数民族的表演：甩发舞、喷火、踩玻璃等等。
愉快的厦门之旅结束了，通过这次秋游，我学到了许多知识，厦门真是一个美丽的地方。
