真正的智慧来自于对世界的观察与思考,不应仅限于书本知识。写总结时可以采用时间线、主题分类等方式进行组织。总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它可以促使我们思考,我想我们需要写一份总结了吧。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?以下是小编为大家收集的总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
端午节的风俗作文篇一
在我们的中国有着许许多多古老的传统节日,现在我为大家说说端午节吧!端午节又称为端阳节,是我们中国十分隆重的节日。端午节是我国二千多年前的`旧习俗,直到现在人们还在过端午节,它是纪念我国战国时期伟大的爱国诗人屈原。
农历五月初五就是端午节了,家家户户都要包粽子,还有有趣的划龙舟比赛呢!奶奶在家已经煮好了香喷喷的粽子,打开锅盖满屋都飘着粽子的清香,让我闻得口水直流个不停。我迫不及待地剥开粽子叶津津有味的吃了起来,真是回味无穷呀!
吃完粽子后,爸爸带我去看划龙舟比赛,这里人山人海,车水马龙的可热闹了!比赛开始了,各个队伍都蓄势待发,随着一阵枪声一条条龙舟飞快地划过水面,犹如一支支箭向前飞去。在场的观众们兴奋喊道着加油加油,在为参赛者加油鼓励,参赛者们听了心里充满了信心使劲地划桨,水花到处飞溅。各条龙舟你追我赶的,最后,落后的一号终于追上了遥遥的二号第一个冲过了终点,观众们不禁欢呼起来,到处都是一片欢乐的海洋。啊!这真是我最难忘的一天了。
中国的传统节日真是丰富多彩呀!他就像一座巨大的宝库,还有许许多多的传统节日等着你去找呢!
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端午节的风俗作文篇二
端午和粽子是端午节必不可少的节日美食。虽然它们味道相仿,可是做法和来历却各不相同。它本有多种名称,如粉果、面茧、汤饼等。在明永乐年间才定名为端午。据说袁世凯做了大总统后因为“端午”和“袁消”同音,就下令让人们不许叫“端午”,只能说“粽子”了。
不仅名字相异,它们的制作过程也有很大区别:端午是“滚”出来的,而粽子则是包成的。黑芝麻加糖,油和一些坚果,摊成饼后切成小块,沾上水后放到糯米粉里摇晃,反复五六次就可以制成面皮劲道,爽口有黏性,汤汁浓郁清香,馅料紧实,让人难以忘怀的端午。
和端午相比,粽子的做法更接近饺子,糯米粉和水以后切成小块,把它们压成饼,再将芝麻馅均匀地包裹进去,揉成球状就可以了。尽管馅料和端午相同,但是松软的外皮却使它融化得厉害,吃起来十分软糯,汤汁相对稀薄,不粘牙,但是更容易被弄破。
粽子和端午本是一种东西,相传古时候的`人们每天早出晚归,辛苦地劳作,吃的饭也十分粗糙。玉帝担心再这样下去,人们都会生病。太白金星建议先让人类都生一场小病提醒他们。衲陀祖师听了,往人们的锅中放了疯人药,让人们都疯了:女人做饭待客,男人杀猪送酒,孩子们到处玩乐,人们都不下地干活了。玉帝见药效过了头,便命菩萨给人们治病。她用芝麻当药引,白糖花生为辅,用糯米包裹后下在人们的汤里,大家吃了以后继续干活,男耕女织,也学会了要劳逸结合的道理。从此以后,人们每年春节后都吃粽子。
做饭剩下的糯米粉可以做成实心的面球,和吃剩的端午放到油锅里炸,等到外皮金黄即可出锅。这样做的炸端午外酥里软,形状较扁,油而不腻,很好吃,但不能用粽子做,容易爆开。
端午的吃法虽然多种多样,但它蕴含的团圆愿望却是相同的。裹在糯米里的芝麻,饱含着亲人们对你的关怀和祝愿,也饱含着人们对美好未来的希望跟期待。
端午节的风俗作文篇三
端午节的风俗农历五月初五的端午节马上就要到了,它是中国的'传统节日我们都知道端午节这天,全国最为相同的是吃粽子。关于端午节有许多说法,比如我的家乡。在农历五月初一这天要给家人带两色丝线,五月初五要换五色丝线;传说。带彩色丝线上帝可以保佑家人身体健康,驱走瘟灾,万事如意。
端午节这天,太阳还没出来,一家人就要上山拔一些艾回来,用艾叶水洗脸,传说这样能驱蚊虫。洗完脸后就开始吃粽子,粽子是用糯米,红枣,红豆包成的,特别好吃,吃上一个还想再吃一个;还有把蛋黄煮灰了的鸡蛋。吃完饭太阳露出半个脑袋,一家人还要弄些柳条回来,再用彩色纸叠成葫芦,插在大门上方。这样就国泰民安了。传说。这是人们纪念爱国诗人屈原留下的风俗,虽然是个传说但家乡的人都很相信。
妈妈说这些都是姥姥告诉她的。家乡的端午节非常隆重。
端午节的风俗作文篇四
古时候,人们不喜欢五月,称五月是“毒月”、“恶月”。民间把未满周岁的孩子带到外婆家过端午节,意思是躲起来,以免遇到什么灾祸,还有在端午节的时候,用大红纸剪出“五毒”的图案,贴在窗户上和门上,可以驱赶各种毒虫。五毒就是蜈蚣、蝎子、壁虎、蜘蛛、毒蛇。
我家这次端午节长假去了怀柔,可是早上有点雾,它掩盖了我出游的心情,到了怀柔雾散了,温暖的阳光开始洒向大地,虽然,我们在怀柔玩的很开心,可是我还是不高兴,因为那里的天是那样的.蓝,而北京的天是灰色的,这让我意识到地球也是有生命的。
端午节的风俗作文篇五
农历五月初五,是中国传统的节日——端午节。我从书上知道,这是纪念一位伟大的爱国诗人屈原的日子。屈原是楚国人,他在流放期间,楚国被秦国攻破,他很难过,投了汨罗江。老百姓很感动,就把饭团、鸡蛋丢进江里,吸引鱼儿,不让他们吃屈原的身体。所以,每年农历五月初五,我们就有了吃粽子和茶蛋的习惯。端午节早上,我的`早餐就是粽子加鸡蛋,还吃了大蒜子呢!
说到吃大蒜子,那是因为端午节也被称为“五毒日”,是古代的一个卫生节,我听广播了解到,五毒是指五种有毒的动物:蛇、蜘蛛、蟾蜍、蜈蚣、蝎子,如果接触到它们,我们很容易就会中毒。所以端午节前后,人们洒扫庭院,插艾条、播洒雄黄酒,杀菌防病,强身健体。记得爷爷在的时候,爷爷就做过雄黄酒。不过,妈妈也带我去中药店做了一个香包,里面有五种中药:冰片、白芷、丁香、藿香、菖蒲,有驱虫的功效呢,而且很香。晚上睡觉的时候,我把香包放在枕头边,蚊子也不来找我了。
每一个节日都可以互相祝福,而这个节日是纪念故人的,所以只能说“端午安康”,这个节日,我涨了不少知识呢!祝大家端午安康!
教师评语:孩子的思路很清晰,条理清楚,结合自己的经历给我们介绍了端午节的来历和风俗习惯,让我们大人也涨了不少知识呢!
端午节的风俗作文篇六
端午节是我国的传统节日,在每年农历的五月初五。每到端午节,各个不同地区的人们都会按自己特有的习俗来过端午节,端午节的习俗有很多,比如最传统的赛龙舟,包粽子。还有些地区会在端午节放风筝、挂艾草、栓五色丝线等。在我的家乡,端午包粽子是我们的习俗。每逢端午,家家户户都会包粽子,每家的口味也有不同。
端午节是中国四大传统节日之一,是集祈福攘灾,欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。传说一位爱国诗人屈原在农历5月5日投汨罗江自杀后,楚国人民为了不让江中的鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。从此以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米投江祭奠,这就是我国最早的粽子――“筒粽”的由来。
说起包粽子,上次端午节外婆带着我们包粽子的场景,我还历历在目。端午节的前一天晚上,外婆拿出糯米,让我们倒进桶里,然后接了一盆水来淘米。把桶里的水倒掉后,用保鲜袋装好糯米,放进冰箱里保鲜。提前处理好的糯米,第二天就可以直接使用了。把糯米倒进盆子里,撒上五香粉,加上适量的油和盐揉匀,再加上两三把绿豆搅拌均匀,就可以开始包粽子了。我们家乡的粽子放的馅料大都是:黄豆、肥瘦相间的猪肉、咸蛋黄和香菇。外婆最擅长包三角粽了,只见外婆取一把糯米摊平了,一一放上馅料。她先将粽子裹成一个圆形,再用大拇指和食指捏出一个角,重复三遍,一个漂亮的三角粽就在外婆的手中诞生了。接着外婆从里屋拿出了一篓筐的竹叶。外婆告诉我说,这些竹叶是她提前去摘的,昨晚已经焯好水晒干了。外婆边说边把竹叶涮上油,用竹叶把粽子包好,绑上竹绳,一个完美的粽子就做好了。外婆做好了一大碟粽子,马上放进锅里蒸了。
蒸了一会儿后,粽子的`清香味就从锅中飘来了,孩子们都站在锅边流着口水。外婆一打开锅,一股白色的蒸汽就往天上冲去,外婆把粽子端上桌子,只见碟子里的粽子有三角形的,也有长方形的。青色的竹叶和里边香喷喷的糯米,真是令人垂涎三尺啊!竹叶的清香与糯米的芳香搭配在一起,让人不得不想尝上一口。一口咬下去,口感细腻软糯,每个人都吃得津津有味。
外婆包的粽子真好吃!希望我们家乡的端午节包粽子习俗能一直传承下去,希望中国的文化传统能永远流传!
端午节的风俗作文篇七
一是吃粽子。粽子事实上头天晚上就做好了。家乡的粽子和外地不同,外地是用糯大米做的,家乡是用黏小米做的;外地多数用苇子叶做,云南等少数民族区域还用竹筒做,大家家乡除用苇子叶外,还用类似薄罗叶那样的粽子叶做,且两个粽子对着捆在一块,其他地方少见。家乡农村人过端午吃粽子就是吃粽子,也没说纪念什么,只不过学校的老师说是纪念屈原投汨罗江,更没人去考证屈原是因逆耳忠言的劝谏,还是和楚怀王的后宫私通,而遭嫉恨放逐。老百姓只知晓“吃了端午粽,才把那棉袄扔”,那时人穷,没毛衣、春秋衫,只有在单衣和棉袄两者之间选择。就是说,过了端午节,就可完全脱掉棉袄了。
二是插艾蒿。天不亮就赶到远处的山野,去采苗高叶壮的艾蒿,回来后就插在门框上,据了解可避邪。事实上是,家里有人得个疮疖什么的疾病,就把那干过后的艾叶采下来,揉成一个个圆锥型的小团,用香点着,让艾烟来熏患部,在中医学上叫“灸”。再就是多割一些晒干,拧成“烟绳”,夏季用来熏蚊子,由于那时多数人家没蚊帐。没象四川人在端午节扎艾狗挂在门上,是为了让张献忠辨别是没钱人家,起义军不杀。
三是扎五丝。就是把五彩或七彩的丝线拧成一股细绳,捆在手脖、脚脖上,据了解可以辟邪保平安。刚扎上的时候,色彩非常鲜艳。时间一长,被水湿了,掉了颜色,加上身上的灰沾上,就不新鲜了。五丝不可以随意剪掉,需要等到下雨,剪掉后扔到水里,据了解可以变成彩色的小蛇。
四是戴香囊。老家叫香布袋、荷包。女生戴大锄刃,女生戴心型的荷包。里面装的香蓬子都是自己到野地里刨回来晒干的。那时一种长在沙地里的草,根部象个黑色的枣核,用手掰开,里面是白色的,硬硬的,非常香。这个时候的小伙子大女孩在一块,总是瞄着荷包互相扯来抢去嬉闹调情。家乡的习惯是,戴着香囊,不可以去瓜地,说一去就把瓜给轰了,光开花不结瓜。
端午节的风俗作文篇八
傣族主要居住在西双版纳地区。这里山川秀丽,气候温和,雨量充足,有的热带原始森林。森林里栖息着珍贵的野生动物,大个头的亚洲象和美丽的孔雀,都是这里的“居民”
傣族主要从事种植业。傣族村寨有一幢幢竹楼组成。竹楼多为两层,样式很漂亮,上层住人,下层没有墙,存放杂物或关养家畜。
傣族的重大节日是傣历新年――泼水节、入夏安居节(关门节)、出夏安居节(开门节)。
傣族泼水节在农历三月中旬,正值傣历六月,是傣历中一年的开始,所以泼水节就相当于咱们的春节。
泼水节期间,傣族人要到中向佛祖贡品,青年男女则要穿上漂亮的衣裳,走到街头相互泼水嬉戏。按照傣族风俗,用清水泼洒可以洗去一年的污垢,祝福未来吉祥。
傣剧发源于有一定人物情节的傣族舞表演及讲唱,后吸收滇剧、皮影戏的艺术营养,逐步形成比较完整的戏曲形式。
傣族以大米为主食,最具特色是竹筒饭。制作方法是将新鲜的米装进竹筒后加水,放在火上烧烤,吃起来清香可口。
端午节的风俗作文篇九
五月初一人们就开始挂吉祥物。之前准备好的苘麻笤帚、香荷包、纸鹤、葫芦等选大号的挂在门楣或者窗棂上;小号的香荷包和小笤帚戴在孩子或者老太太身上,形成一道独特的风景。伴着老人和孩子的笑声,小山村便掀起一波一波幸福的浪花。
端午节的早晨最热闹。按当地风俗,日出之前人们都要登山、用露水洗脸、采艾蒿、吃煮鸡蛋等。这鸡蛋一定有五月初一那天鸡下的蛋,据说端午节早晨小孩子吃了五月初一的鸡蛋不得肚子疼病。记得我家一般都养很多鸡,如果邻居家有小孩儿但没有这种鸡蛋,母亲就会把我们分剩多余的送过去;一旦不够分,母亲就会哄着我们当中大一点的那个孩子,说是“你长大了抗折腾”,舍出一个来送给邻居家孩子吃。因为母亲的言传身教,所以那点同情心早就支配着我们乐颠儿地将那“奇特”的五月初一鸡蛋给邻居家的孩子送去。那之后还会偷偷关注这个孩子,为自己能保住这个小孩不肚子疼而自豪。现在想起来都忍俊不禁。
总之,乡村里每到过年过节,无论做什么都有一番寓意。说是迷信,却也并不束缚人们的思想,代代相传,经久不衰,给穷乡僻壤增添了不少乐趣,就像小山村里人们的信念一样,物质贫乏,却不能穷了精神!
村子附近的山不高,却是孩子们的乐园。山上野花遍地,有名字的,没名字的,就像山村里的人一样,朴素得可以被外界忽视。山花幽居在蒿草萋萋之中,掩映在树木丰茂之下,悠闲地开着小花,兀自暗香盈盈。那朴素的山花活得很自我,可以忽略天地间一切俗物。
端午节早晨天还微明孩子们就来到山上,先寻蒿草茂盛之处,高抬脚轻落足地走到草间,小心翼翼地捧起草叶上晶莹的露珠,轻轻地扑在脸上,凉凉的;再深深地吸一口天地精华之气,顿觉神清气爽;待长出一口气后,仿佛把体内的废气都呼将出去,有一种超凡脱俗的意念在心底萌生。
庄严的“洗脸”仪式后,大家不再担心是否会碰碎了露珠,也断然不怕露水湿透衣裳,一场“露水仗”在孩子们的笑声中打响了。大家用手指掠起露水向对方的脸上弹去,然后就是疯狂地在山上追逐。笑声震彻山谷,震碎了一地晶莹,震透了遍野花香。
我母亲总是起得更早,她只在房前果园里草丛间掬一捧清露洗洗脸,再采几朵艾蒿尖夹在耳丫上,之后就回屋煮鸡蛋、包饺子,等着我们疯够了回来吃。
东方熹微泛红时孩子们结束“战斗”,也忘不了拔一捆艾蒿回家——这是大人交给的任务。到家后把艾蒿插到房檐下、门框上。母亲早就准备好一大盆艾蒿水,逼着我们再用艾蒿水洗脸,说是可以不招蚊子叮咬(其实夏天照样被蚊子咬),尽管我们都不信,但为了尽快吃上鸡蛋、鸭蛋也只好就范。
端午节早晨分鸡蛋是一道郑重的程序。母亲一改平时的节俭习惯,她会煮很多鸡蛋分给我们吃。咸蛋每个孩子先分一个,但谁都舍不得吃掉。有的母亲或姐姐手巧,提前几天用线绳编好小网兜,小孩子往往把咸蛋装在网兜里挂在胸前玩弄,一副乐不可支的模样。
这天大人们不像平时那样忙碌,家家都做一桌丰盛的菜肴,都会有一大盘腌制好的咸蛋。我和弟弟们痴痴地围站在母亲身边看她切咸蛋,菜刀咔嚓一声脆响,顿时一股咸香味扑鼻而来,再看着蛋黄呲地冒出一股金黄色的油时嘴里忍不住直流哈喇子——馋了一个月的咸蛋终于上桌了!
早饭后,孩子们扎堆儿“比美”是最快乐的时刻。女孩子要比谁的小笤帚和香荷包精致,男孩子比谁的鸭蛋是绿皮的好看。如果谁的蛋壳上画上一线眼睛、嘴巴,大家再挤眉伸舌地起一会哄,大笑一阵,那笑声发自肺腑,笑得那样洒脱,那是只有幸福的人脸上才会有的笑,那是只有孩子脸上才会有的笑!所以那笑声能穿越时空,时常在我心里泛滥。
公众号:咱们村。
端午节的风俗作文篇十
我还在睡梦中,一阵鼓声伴着人们“嘿嘿”的喊声把我从睡梦中惊醒……一年一度的它终于如约而至。
今天便是端午节了。是一个纪念屈原的节日。在我的家乡,人们在这天里都会划龙舟·包粽子·放孔明灯·带香包·放烟花等等。
我刚把目光集中到那桌上令人垂涎三尺的粽子陷上,就被破门而入的小伙伴将我拉到楼下去。
更多小伙伴在等我呢!我还一脸茫然,就被小伙伴拉着就跑,他们洋溢着笑脸,嘴里不停吐露着:“快跑”。在路上,我们还遇见了敲锣打鼓的游行部队在马路上整齐划一地走着。他们带我来到大桥上,当时人海如潮水般涌入,我们被围的水泄不通,不过我是奋力地挪移到了栏杆边。桥下有五条龙舟,旁边还有个大鼓,真是壮观。
下午,千门万户都在包粽子,站在阳台上,都能闻到大街小巷的粽子味。我们家的馅料非常丰富,一眼望去,就深深扯着了我的眼球,不禁令我垂涎欲滴且眼花缭乱:有肉馅·红豆馅·板栗陷·咸鸭蛋陷,更甚至还有包含上面四种材料为一体的精华之棕。我的奶奶把一个大叶片叠成一个甜筒状,就往里面放酱汁糯米及各种馅料,转几圈,像变,魔术似的,打个结,粽子就完成了。
晚上,我手挂着香包,吃着粽子去卓望山广场散步,粽子中酱汁·馅料·糯米的灵魂搭配在我口中四溢,唇齿留香。
这时,上空传来一阵响声,许多五彩斑斓的烟花纷纷绽放开来,犹如一朵朵鲜艳美丽的花朵欣然怒放。烟花过后,天空又升起千万盏孔明灯,如天上的繁星般璀璨夺目,简直是美妙绝伦。
端午节在龙舟比赛的高呼声中、在棕香中、在明灯中完美落下了帷幕……如上,便是我家乡的端午。
端午节的风俗作文篇十一
端午节也称女儿节是因为每到端午节,家家户户都要漂亮装扮小闺女。
当然吃粽子也成为大家人尽皆知的端午风俗,但除了吃粽子端午节还有吃樱桃、桑葚、茡荠、桃、杏及五毒饼,玫瑰饼的风俗。所谓的五毒饼,其实与玫瑰饼没什么两样,这是在玫瑰饼的上面印上刻有蝎子、蛤蟆、壁虎、蜈蚣、蛇,五毒形象的印子罢了。
记古人的记载,端午的粽子有各种形状:有角粽、茭粽、筒棕、秤锤棕和九子棕。
端午辟毒用雄黄酒,雄黄被古人称为“黄金石”,因“丹之雄”而命名,古人说它能避百毒、杀百邪,佩在身上,鬼神不敢靠近,因此,端午有用雄黄酒涂在小儿的额头上画王字的风俗。但此物有毒,所以雄黄酒不是用来喝的,而是从五月初一起用雄黄许少泡酒,在阳光下晒熟后涂在小孩耳根与额头,以此辟毒。
每逢端午佳节,人们还要:给孩子绑五色线,五色线也称长命缕,只能在夏季第一场大雨或洗澡时抛到河里冲走,冲走的还有百病之灾;还有赛龙舟;兰汤沐浴;插艾草。
端午节的风俗作文篇十二
每个地方都有自己的风俗习惯,我最喜欢的.就是家乡的端午节。
这个端午节,来头可不小呢。在春秋战国时期,当时楚国的国都已经被攻破了,伟大的爱国诗人屈原要与楚国同生死,共存亡,便投入汩罗江自尽了,岸上的人们见了,赶紧去抢救,可是滔滔江水里,哪里还有屈原的影子啊。人们为了不让屈原饿着,就往江里投饭团,但是饭团一投下去,就散开了,鱼虾一下就抢光了。后来,人们就想出办法,把米饭放进竹筒里,再投进江里,这样鱼虾就吃不了了。为了纪念爱国诗人,人们把屈原投江的这一天定为端午节,竹筒饭也演变成现在用粽叶包成的粽子。
端午节第一个习俗就是吃粽子。粽子不但有咸的、甜的,也有各种形状,长条形、棱锥形。包好的粽子放进锅里煮,要煮上几个小时,锅里开始发出阵阵清香,我们这些小孩就围在锅边等着了。煮熟后,我们总是迫不及待地拿出一个来吃,还没撕开粽叶,我们就想咬上一口,这时总会给烫到嘴巴,但大家还是一边吹气一边吃。
第二个习俗就是划龙舟。每年到这一天,人们总早早的吃完饭,就围到九州江岸边。桥上真是人山人海呀!随着一声令下,各队人员奋力划起来。龙头最关键,他控制着整个局面。呐喊声,欢呼声,响成一片,队员们听着指挥齐心协力地划着。划龙舟讲究的是团结,不在乎输赢,它使人们的心更近了。
都说五月是“毒月”,这一天自然就少不了艾草。家家户户门口都插着艾草,还用艾草、柚子叶熬水洗澡。据说这样就可以辟邪,保佑平安健康。当然也有一定的科学根据,用艾草和柚子叶熬水洗澡本来就可以去除湿毒。
我爱家乡的端午节,它的热闹,它所带来的欢乐,让我回味不已。我仿佛听见划龙舟时人们那爽朗的笑声,闻到了艾叶草的清香,看到了粽叶里面那团胖乎乎的糯米团。
端午节的风俗作文篇十三
“喂,宝贝起床了!”随着爸爸的呼喊我下了楼。下来一看,餐桌上有两个粽子。记得小时候妈妈告诉我,早在两千多年以前,屈原投江身亡,当时人们非常伤心,所以把粽子扔下江去,以免鱼虾伤害了屈原的尸体。想到这里,我感到有点儿惊讶,原来粽子还有这样重大的意义呢!
人们是怎样包粽子的呢?我打开了电脑,上网搜集了资料。
人们是把竹叶切成两半,把糯米、红枣或豆沙包在竹叶里,然后用彩带缠上,放入锅里蒸。一个个粽子就是这样诞生的。
我想做一个实验,于是拿来了糯米、红枣、竹叶、五彩线,按照网上的要求把所有的材料准备齐全。我把竹叶围成了圆锥的形状,把粽子馅儿填到了里面,然后折叠竹叶,真的包成了三角形的粽子,我拿五彩线把粽子捆结实。
大功告成了!我包了一个又一个,包完后,我把粽子拿到锅上蒸了20分钟。打开锅一看,粽子懒洋洋的躺在锅中呢!我把竹叶剥开黄灿灿的糯米闪闪发光哩!一个大红枣在中央微笑,如同一个可爱的姑娘似的。我用舌头舔了舔,甜中带着香味,真让我垂涎三次啊!
一口咬下去,软软的、润润的、滑滑的、甜甜的,真是回味无穷啊!刚才只顾着包粽子了,把餐桌上的两个粽子忘记了,瞧!它们还等着我品尝呢!我张大口,塞进了嘴里,香甜的味道一直在我的嘴里荡漾。
今天我度过了一个快乐的节日,不光是吃到了香甜的粽子,还因为我学会了包粽子,我盼望着下一个端午节的到来!
两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到了热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在了碗里,用筷子剥开,就可以看到里面的金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年的端午节,我学会了包粽子,品尝到了自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜啊。
中华传统文化源远流长,十分深厚,每一个节令都对应一个节日,在这诸多节日中,我最喜欢的是端午节。
每年的五月初五是端午节。这一天早早的,大街小巷,家家户户都弥漫着清新的粽叶香。这一天人们要吃粽子,所以不论是商家店铺,还是寻常人家都早早泡好粽叶,备好黏米和馅料准备包粽子。这不,一大早粽子就似变魔术般被包好,煮熟了。这时心急的小孩子望着冒着热气的粽子会吵着要吃,而大人会耐心地哄道:“先等一会儿,用凉水拔一下再吃吧。”终于可以吃了,小孩子就迫不及待地剥开粽叶,那好看的,黏黏的粽露了出来,咬一口真是香粽爽滑,三口两口吃掉后,小孩子一般还要吃,谁让它这样香甜又可口呢!大人往往笑着说:“吃吧,吃吧,多吃几个啊!”因为这一年里只这一个端午,也只有这一天包出的粽子,吃到人们嘴里,才会有不同于往日的味道。
说到端午吃粽子,这里还有一个小故事呢。我国古代有一位诗人叫屈原,他因为国家沦陷,而又不肯向敌人屈服,他最后投江了。后人是为了纪念他,选择在这一天包粽子投进江里。后来这一习俗广为流传,直到今天。
端午的这天不只吃粽子,还有别的活动。南方的一些城市这天会举行龙舟比赛。这一天大人,小孩儿纷纷涌向比赛的地方,这个比赛可是人们盼望已久的。而在我们这里这一天不仅家家包粽子吃,还会买些艾叶放在家里。更好趣的是街上会有卖小饰品的,这些饰品就是小孩子戴的香袋。小巧玲珑的,袋子上还绣着精致的五毒图案,小孩子戴上可以保平安。这些小饰品都很可爱,惹得过往的人驻足观看,非要买上一个才心满意足离开。
端午快临近了,我深深地期盼着。那清甜的粽香,它在我的心中已深深地扎下了根,我热切地盼望着它的到来。

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