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茶文化篇一
中华文化源远流长，博大精深，茶便是其中之一的瑰宝。不知道大家对茶的了解有多少呢？下面是小编为大家整理的中日茶文化，希望大家喜欢！
(一)两国的茶文化都注重精神的内涵。中国茶文化强调“中庸”、“禅茶一味”、“天人合一”的思想，并不断地追求真、善、美的境界。中国人饮茶注重“品”字，“品茶”不但能鉴别茶的优劣，还带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。中国茶文化把茶看作人与自然融合过程中的媒介，把饮茶当作实现天人合一的途径之一。而日本茶道的精神理念是“和、敬、清、寂”，他们将日月星辰、花草鱼虫邀入茶室，将人对自然的敬爱体现于对器物的万般呵护之中。虽然两者的表达方式不同，但同样都把“天人合一”作为所追求的最高境界。
(二)两国的茶文化都与本国的民族文化密切相关。中国茶文化讲究在品茗的同时进行赋诗、赏花、品画、听曲等文艺活动，由此，与茶事相关的诗画多不胜数。同样，日本茶道则将书画、建筑、工艺、烹饪、宗教、礼法等一同导入茶事，使之成为日本文化的结晶与代表，成为最具美丽的日本传统文化体系。意大利学者马里奥·佩德凯斯认为:“茶道是外国人了解日本文化的一个窗口。”因此，我们可以说，不了解茶道，便无法理解日本的文化。
780年陆羽写下了世界上第一部茶学专著《茶经》，创立了世界上最早的茶学。谈及茶文化在唐代的确立，其实主要内容就是探究陆羽《茶经》的“茶道”思想。陆羽(733-804年)，字鸿渐，是中唐时期一位杰出的诗人、史学家、茶学家，他生于儒、释、道三教寻求相互融会贯通的时代。《茶经》共有七千多字，分十章：“一之源”、“二之具”、“三之造”、“四之器”、“五之煮”、 “六之饮”、“七之事”、“八之出”、“九之略”、“十之图”。《茶经》中的思想内涵是：通过品茶活动陶冶情操，培养简朴、高尚的道德品质。《茶经》是对中唐茶文化发展成就的最好总结，也正是自《茶经》以后，茶成为全中国普遍性的饮料，标志着中国茶由饮用变为品饮,由爱好升华为一种文化。
中国的茶文化是“美的哲学”，以儒家思想为核心，并吸收了儒、释、道三家的思想精华，强调“中庸”、“禅茶一味”、“天人合一”的思想，并不断地追求真、善、美的境界。中国茶文化以最初的药用到饮用最后发展成为人的精神活动，强调崇尚自然美，但是没有严格的仪式可循，并且只有广泛性和大众性。它的精神理念是“和、静、怡、真”。“和”是中国茶文化思想的核心，也是儒家思想的核心;“静”是中国茶文化修行的过程，是“释道”精神的统一;“怡”是愉悦的精神与情感的表现，在饮茶的过程中，养成谦恭的行为习惯;“真”是茶文化所追求的理想境界。
(一)两国茶文化的形成过程不同。中国茶文化是从其食用价值逐渐上升到精神层面的，而日本茶文化的发展却经历了相反的过程，即首先得到确立的是其精神文化，而后普及至实用。中国茶最早是用于药，然后才用于饮用，780年陆羽著《茶经》才给茶注入了文化的内涵。在这一点上，日本的茶文化却截然相反。日本高僧将茶作为一种先进文化带到日本，因此，它一开始就带有强烈的文化色彩。15、16世纪成立的日本茶道更强调了艺术品味和精神内涵，而不是茶的实用性。
(二)两国茶文化的背景文化不同。中国茶文化起源于药用，因此，它与中国道教的养生思想关系密切。尤其是在中国茶文化初步形成的唐代，茶多与神仙思想相关联，并由此升华到精神文化领域。而日本茶道的形成在于禅学的渗入。在完全形成后的日本茶道里，“禅”成为其思想的内核，茶人被看作是在家的禅者。因此，较之讲求茶的药理成分、强调饮茶的健身效果的中国茶文化来说，日本茶道更注重茶文化中的禅味，善用暗喻的方式来表现禅境，追求内省、修炼的禅者风范。
(三)两国茶文化的载体不同。中国近代出现的茶馆成为中国茶文化的主要载体之一，而日本茶文化的载体主要是茶室。随着中国近代茶馆业的兴起，更是将饮茶与文化联系到了一起，有评书茶馆、京剧茶馆和曲艺茶馆，老舍还利用“一个大茶馆就是一个小社会”的特点，创造出经典剧作《茶馆》，从另一个侧面表现出中国茶文化的大众性。而日本的茶道有严格的程序，在日本讲究的人家中都设有茶室。茶室注重古色古香，摆设极为讲究，关于日本茶室的古典建筑亦是一门学问。
(四)两国对于茶文化的规范仪式不同。中国人认为“道”是体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则和规律，所以中国人不轻易说道，在中国众多的饮食娱乐中能升华为“道”的只有茶道，但它不像日本茶道有着严格的规范的仪式，所以我们更多的把中国的茶道称作“茶文化”。日本茶道规则为“四规七则”。所谓“四规”即“和、敬、清、寂”,“七则”指用于接待客人时的准备工作:“茶要提前准备好;炭要提前放好;茶室要冬暖夏凉;室内插花要像野花一样自然;遵守规定时间;即使不下雨也要准备好雨具;一切为客人着想。”由此我们可以看出中日两国在民族文化背景上的'差异。
一、茶文化虽然各有其独特的美，但是它们有一个最大的共同点就是追求“和”的思想、“天人合一”境界，透过茶来感受真正的美、本质的美。
中国茶人追求品茶的纯正滋味，享受与大自然结合的美妙境界，明代的文士茶正是文人逸士寄情山水，畅怀于大自然的绝佳体现。日本茶人则赋予身边所有器具以身命，享受人和自然、人和物、物和物相融合的意境。
二、中日茶文化都以茶为载体将自己的精神理念体现在茶道的实体活动中。
中国茶人将传统的儒家文化、修身养性的理念体现于品茶与作茶诗绘茶画等实际活动中；日本茶道秉承禅宗理念，将其体现在茶道礼仪、茶道规范、茶道技艺上。
三、在参与茶事的活动中、品尝茶的馨香以及由苦而甜的滋味，体现茶以外的感情世界的同时，对茶的艺术性的追求，将美化、深化对日常生活万事万物体验。这在中国、日本的茶道中又是一个共同点。
中国人“以茶利礼仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”，这四条都是通过饮茶贯彻儒家的礼、义、仁、德等道德观念以及中庸和谐的精神。
二、日本茶道则主要反映中国禅宗思想，当然也融进了日本国民的精神和思想意识；
日本茶道的“和、敬、清、寂”，公开申明的“茶禅一位”，吸收了中国茶文化思想的部分内容，它规劝人们要和平共处，互敬互爱，廉洁朴实，修身养性。
茶文化篇二
实际上，我谈茶还勉强，而禅真不敢妄加评论。其实，我没觉禅多神秘，只是不想给大家一个印象，说东说西的，都不是本质。而真正有感悟的一定在于心，而心却是虚无的。
禅的原意是静虑，静下来好好思考，等你的心清净的时候，再来看这个世界，一定是另一种眼光。跳出尘缘，跳出烦恼，满眼望去，尽是青山绿水。坐下来，静下来，放下一切，应该听听自己的声音。
有的人，从来就没有真正看清过自己，只是随着欲望生活，欲望是无穷的，而生命却是有限的。在有限的生命里充斥着无穷的欲望，只能是徒添烦恼。在得失之间较量，才会有幸福和痛苦。不要试图去解析，也不要做真理权威，每个人应该有自己的生活，有自己的方式，自己的选择。但无论如何，你一定要让自己快乐。
茶里无非是叶子和水，禅里无非是心和自己。再好的茶也好不过你心里喜爱喝的茶，再酷的禅也超越不了自己生命的极限。都看成往事如如的过客，像风翻过的日记，记住的时候，就是自己的影子，记不住的时候，也就忘记了自己。
呵呵，蒙了吧，还是那句话，因缘。
好了，该说说茶禅一味的典故了。唐朝时候，有一位赵州和尚，修行极高。一天，从寺外来了一个行脚和尚(就是江湖行脚，没有固定的庙)，赵州和尚就问：“喝过茶了吗”?那和尚就说：“没有”，“吃茶去”，赵州和尚说了一句。过了一会，又来了一个和尚，赵州还是问：“喝过茶了吗”?那和尚说：“喝过了”赵州和尚一动不动地说：“喝茶去”。这时，一直在旁边的一位和尚忍不住地问赵州：“师父，没喝过茶的去喝茶，怎么喝过茶的还要去喝茶呢?”赵州眼都不眨地说：“喝茶去”。
茶文化篇三
英国茶文化在历史的发展中积淀着深厚底蕴，形成了独具特色的英国茶文化。
远隔千山万水的两个国家孕育出了各有千秋的茶文化，本文拟从物质、精神、语言三个层面出发，针对中英茶文化的内涵进行梳理，力图为中英两国茶文化交流工作提供参考。
茶文化篇四
据西汉王褒《僮约》“烹茶尽具”之句，可知至迟在西汉就开始有饮茶活动。
唐代陆羽撰写成《茶经》茶文化形成开始，茶便一直是我们日常生活中必不可少的一部分。
中国又是礼仪之邦，茶与中国的礼仪的结合物――茶礼，也是茶文化领域当中一个值得研究的方面，同时茶礼也丰富了茶文化。
礼的表现方式有多种，《礼记・昏义》说：“夫礼，始于冠，本于昏，重于丧祭，尊于朝聘，和于乡射。
”这里提到的礼有冠礼、昏礼、丧祭礼等。
而我们所说的茶礼作为另一种礼的表现方式，似乎更接近于我们的日常生活，也发挥了很大的功用。
这和茶的本性和茶的丰富的文化内涵有很大的关系。
如我们日常接待客人要敬茶;下聘礼娶妻要定茶;甚至还以茶祭祀，以茶丧葬等等，这些生活中的茶礼也是茶文化的一个重要组成部分。
同时在。
茶文化形成并向外传播的基础上，茶礼也随之外传，并影响其他民族从而形成新的茶礼仪。
一、待客之道――敬茶。
有这样一个副对联：坐请坐请上坐，茶上茶上好茶。
其来源是一天郑板桥去茶馆喝茶，老板看他的穿着不像富人，于是就漫不经心地说了声“坐”，对下面说，“茶”;当郑板桥拿出银锭的时候，店老板就便改了脸色，改口说，“请坐”，对小二喊，“上茶”;后来有人认出郑，过来打招呼，店老板知道后赶紧鞠躬说，“请上坐”，同时提高嗓子对下面喊“上好茶”。
郑板桥喝完茶要走时，店老板恭恭敬敬的请他留个墨宝，他无奈下答应了，便写下了这幅对联，用以讽刺像店老板这种狗眼看人的人。
这当然也是一个传说故事，但是我们在待客之礼中坚决反对这种傲慢的偏见，而应该是人人平等。
中国自古就有好客礼宾的优良传统。
当客人亲自到家里来拜访时，做主人的必定要热情的迎接招待，《论语・学而》孔子说：“有朋自远方来，不亦悦乎!”不管主人的家庭好坏，总要泡上一壶热茶，作为尊敬之意。
来客敬茶成了一种最基本的待客之礼。
每当来了客人便要敬茶，以茶敬客，情深义长，双手敬茶，客人双手接住。
茶要浅，俗称“茶七酒八”，如果斟得太满，便是对客人的不敬，客人要在告别时应将茶喝尽，表示对茶的赞赏。
在餐桌上待客敬茶也有一定的敬茶礼，尽管是最好的朋友，当对方给他斟茶时他也一定要两手指轻叩桌面，以示跪谢，俗称“叩指还礼”，据说这是乾隆皇帝下江南时传下的规矩。
相传，有一次乾隆皇帝微服私访，与当地的官员周日清上茶楼喝茶。
皇上自己斟上茶之后，又顺手给周日清斟上茶。
周日清立时受宠若惊，也不敢下跪谢龙恩，恐怕暴露了皇帝的身份。
在左右为难之际，他急中生智，用双手屈扣，在桌面上叩点三次，以代替跪谢之礼。
由此，这一礼俗流传于民间，便成为一种约定俗成的“谢谢”之礼。
这虽然只是传说，但是也从侧面反映出了敬茶之礼俗。
二、婚礼之道――下茶。
婚礼，是一个人一生中的一件大事。
古代男子在行冠礼之后，便有了婚配的资格。
古语婚礼的作用《礼记・昏。
义》：“昏礼者，将以合二姓之好，上以事宗庙，而下以继后事也，故君子重之。
”婚礼有一整套程序，根据《礼仪・士昏礼》可知，士娶妻要经过纳彩、问名、纳吉、纳徵、请期、亲迎等六个主要仪节，称为“六礼”。
而“纳徵”也称“下茶”是其中决定婚姻成败的最重要的仪节，“徵”者成也。
“纳徵”也即相当于后世的订婚。
在纳徵中，茶是婚姻的见证，是不言语而意无穷的“第二媒婆”。
宋代吴自牧的《梦梁录》中记载：“又送官会银铤，谓之‘下财礼’，亦用双缄聘启礼状。
或下等人家，所宋一二匹，官会一二封，加以鹅酒茶饼而已。
名下财礼，则女氏得以助其虚费耳。
”这里就提到了下财礼时用要用茶。
就连文成公主嫁给松赞干布时，陪嫁物中也有大量的茶叶和精美的茶具。
这种习俗在古代小说中也有所反映，在《红楼梦》第二十五回中凤姐和黛玉开玩笑：“你既吃了我家的茶，怎不给我家做媳妇儿?”也是借此习俗派生出的双关语。
茶之所以用它来订婚，是取它不可移植的自然本性。
古代，人们以为茶树只能用茶仔繁育，故婚娶的习俗，多用茶为聘礼。
男家为“下茶”而女家受聘为“受茶”，寓意传宗接代，人丁兴旺。
明代许次纾《茶流考本》云：“茶不移本，植必生。
古人结婚以茶为礼，取其不移植置予之意也。
”明代嘉靖进士陈耀文《天中记》卷四十四《种茶》也载“凡种茶树必下子，移植则不复生，鉴此聘妇必以茶为往还，义固有所取也。
”就是说茶之不可移植被古人比附成了女子受聘，既然接受了对方的聘礼，就当从一而终。
没有再“移植”即反悔的余地了。
”茶在这里。
象征着纯洁，坚贞和多子多福。
“茶性最洁”表示爱情纯洁无暇，“茶不移本”表示爱情坚贞不移，“植必生子”表示子孙繁盛、家庭幸福。
因此，茶得以深深地介入婚俗之中去，茶礼也成为一种流传至今的风俗。
三、中国茶礼的外传和日本的茶礼。
在这里我们先要提及的是中国茶礼的对外影响。
茶礼的外传和对传入国的影响，首先肯定是以茶的物质实体为载体的，受中国茶礼影响最大的要数我们的东邻国日本了。
茶最早传入日本是在隋朝，到唐朝时为规模扩大期，其间是以官方的遣隋使、遣唐使为传播的.关键纽带。
“随朝廷出于远交近攻的外交的需要，大和朝廷出于迫切学习中国的政治体制、文化和教育的需要，致使两国的交流由此出现了第一次高潮。
6至894年日方曾派遣隋使5次，遣唐使19次之多。
”饮茶之风弥漫全国并成为全社会的生活习惯，始发于唐玄宗开元时期。
杨华《膳夫经手录》中记载：“至开元、天宝之间，稍稍有茶，至德、大历遂多，建中以后盛矣。
”封燕的《封氏见闻记》卷六载：“开元中，泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教。
学禅勿于不寐，又不夕食，皆特饮茶。
人自怀挟，到处煮饮，从此转相效仿，遂成风俗。
”可见，唐初，寺院饮茶比较盛行，直至中唐寺院茶礼逐步形成。
于此相对的对中日茶文化交流有重大贡献的自然就是遣隋遣唐使中的僧人了，他们来中国便自然会在寺院内活动，讲经习法。
其中以最澄、空海和永忠三位僧人为主，他们在学完回国时不同程度的带回了中国的茶籽，茶的传入也必定伴随着饮用方法和礼节的学习。
南宋径山寺茶礼对日本的影响就是明显的例子。
径山寺位于杭州东北52公里处的天目山脉，径山寺兴于唐，盛于宋，特别在南宋时，日本官方不断派日僧到径山寺求取禅理，其中以圆尔辨圆(1202―1280)对茶文化传播所起的作用为最大。
他于1235年―1241年在南宋巡礼求法，在径山寺不仅学习了种茶、制茶，更细心地观察体验了径山寺的茶礼，这些都直接影响了日本茶道的礼法。
我们知道中国的儒家思想对亚洲各国都有不同程度的影响，当然日本也不例外，其中日本的茶道礼法也受儒家的长幼尊卑有序的影响。
在习得径山寺的茶礼法后回国的圆尔辨圆便结合日本的实际仿效径山寺茶晏礼的茶礼制定了相应的礼法，从中我们可以看到很多日本寺僧茶礼的细腻与繁琐。
这和中国的茶礼的内容有很大的区别，援引腾军先生的话，也许可以作为原因。
“在日本人看来，茶文化是隶属于艺术的，甚至是哲学范畴的东西，日常性的饮茶是不能列入茶文化的。
这一点与中国的情况大不相同。
”这种区别也许在日本目前的茶道礼法中体现的更全面。
因为礼法在日本的茶道中非常的重要，具体包括主人与客人之间的礼;客人与客人之间的礼;人与物之间的礼等。
总之，是用一整套严密有序的位置、动作、顺序等将这一饮食行为系统化和规范化。
它对茶席上出现的人和物都给予尊重。
在主与客的关系上，主人对客人的尊重甚至体现在茶浓淡、冷热的细微之处，同时，客人也要以吃光喝完主人的茶饭为受尊敬的回应;客人之间以首席客人为最尊贵，客人吃茶用点心时也要向他人道礼;人与物之间的礼法体现在人对于物(主要指茶具)的珍重和仔细欣赏。
另外，还有有言礼、无言礼、约定礼。
但是有言礼在整个茶会中只占很少的部分，这也和中国的以茶会友，谈诗论画有别。
但总的来说两者都是在尊卑等级有序的儒家礼仪之下进行的，体现的是对客人的尊敬。
作为茶文化一部分的茶礼是伴随着茶文化的发展而发展的，同时在其发展的同时会结合不同的文化(如：生活习惯、民族性格等)形成自己的形态。
但茶礼的文化本质和内涵是永不变的，那就是以茶表敬意，以茶诉真情。
这也是茶礼一直流传至今的根本原因。
【参考文献】。
[1]王玲著.中国茶文化[m].北京：中国书店，1992.
[2]余悦编.中国茶文化丛书[m].北京：光明日报出版社，.
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茶文化篇五
与茶相恋，已有近五年的时间。
与读书一样，我喝茶一样的不求甚解。每每见清心诸友品茶之精细，我都自叹弗如。但关于茶，关于茶事，总给我一些感悟。
其实，人与人，人与物，缘分都是这个过程，不到最后一刻，就会有新的情节出现，那感觉更是五味杂陈。
茶喜、茶惊、茶乐、茶悲……今天都不说，只说茶的回甘，或者说茶给人的淡淡的温馨。
家里厨房和厅是一体的，很窄，角落的小几上摆着茶盘。我每每喝茶的时候就把茶盘移到餐桌上。
有缘，曾有两个朋友与我一同在我的窄窄的小厅里品过茶。我没觉得一起喝茶有什么特别的地方，也没特别的感受。在过去很长时间后，在我和这两个朋友都不来往以后，他们再打电话给我的时候，都说了类似的话：“和你喝茶，感觉特别好……特别温馨……”这是我没想到的。
在彼此间复杂交织而又分开后，我们中间发生那么多的事情可能都被淡忘了，但却都记得茶桌前的那段安宁和温馨。我很觉意外，细想又在情理之中。
我们的追求、我们的成长环境、我们的人生际遇、我们的道德标准可能都有很大的差别。可是，茶桌前，投茶、冲水、闻香、品茗等一系列动作中，会有一个场，一个恬淡、安宁、清香的场。这个场会让人放松、会让人觉得舒适、会让人觉得难忘。这个场可以征服不同的人，好人，坏人，男人，女人，高傲的人，热情的人……这就是这个故事让我悟到的。
这两个平素不喝茶的人，他们的感觉，让我这个久处幽兰之室的人又重新找到了茶的清香，让我更深层次的理解了茶的真味。
一个茶桌上品过茶的俊男美女，也许我们从此天涯海角，这有一杯香茗遥祝。
茶文化篇六
在《红楼梦》中，曹雪芹提到的茶的类别和功能很多，有家常茶、敬客茶、伴果茶、品尝茶、药用茶等。
《红楼梦》中出现的名茶很多，其中有杭州西湖的龙井茶，云南的普洱茶及其珍品女儿茶，福建的“凤随”， 湖南的君山银针，还有暹罗(泰国的旧称)进贡来的暹罗茶等等。这些反映出清代贡茶在上层社会的使用的广泛性。
曹雪芹的生活，经历了富贵荣华和贫困潦倒，因而有丰富的社会阅历，对茶的习俗也非常了解，在《红楼梦》中有着生动的反映。
如第二十五回，王熙凤给黛玉送去暹罗茶，黛玉吃了直说好，凤姐就乘机打趣: “你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家作媳妇?” 这里就用了“吃茶”的民俗，“吃茶”表现女子受聘于男家，又称为“茶定”。
第七十八回，宝玉读完《芙蓉女儿诔》后，便焚香酌茗，以茶供来祝祭亡灵，寄托自己的情思。 此外，《红楼梦》中还表现了寺庙中的奠晚茶、吃年茶、迎客茶等的风俗。
曹雪芹善于把自己的诗情与茶意相融合，在《红楼梦》中，有不少妙句， 如写夏夜的:“倦乡佳人幽梦长， 金笼鹦鹉唤茶汤 ”。写秋夜的“ 静夜不眠因酒渴，沉烟重拨索烹茶”。写冬夜的“却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹”。
茶在曹雪芹《红楼梦》中的表现，处处显得浓重的人情味，那怕在人生诀别的时刻，茶的形象还是那么的鲜明。晴雯即将在去世之日，她向宝玉索茶喝;“阿弥陀佛，你来得好，且把那茶倒半碗我喝，渴了这半日，叫半个人也叫不着”，宝玉将茶递给晴雯， 只见晴雯如得了甘露一般，一气都灌了下去。
当八十三岁的贾母即将寿终正寝时，睁着眼要茶喝，而坚决不喝人参汤，当喝了茶后，竟坐了起来。茶，在此时此刻，对临终之人是个最大的安慰。由此也可见曹雪芹对茶的一往情深。
茶文化篇七
1、爱茶爱生活，有梦有精彩。
2、杯中恒品香，壶中日月长。
3、茶道如人道，做茶如做人。
4、茶王出星村，茶香醉天下。
5、茶王争霸，“香约”天下。
6、茶乡茶王赛，星村邀您来。
7、茶乡茶王赛茶香海内外。
8、茶道如人道，做茶如做人。
9、山青水秀扬临海，高香醇爽羊岩茶。
10、茶乡大舞台，茶王竟风采。
11、茶乡竞茶王，星村茗醉香。
12、茶乡评茶王，好茶品时尚。
13、茶香茶品，星耀星村。
14、茶缘满天下，茗香识星村。
15、茶者之王，王者之茶。
16、穿越时光，茶香依然。
17、恒·致远，品·致纯。
18、恒久品质，韵享天下。
19、恒品铁观音，杯杯暖人心。
20、恒心聚佳茗，品正格自高。
21、画里星村美，赛上茶王尊。
22、斗茶茶王赛，星村展精彩。
23、景秀武夷，茶香世界。
24、酒壮英雄胆，茶助文人思。
25、举杯邀茶王，对饮星村镇。
26、看景武夷山，品茗茶王赛。
27、魅力武夷山，激情茶博会。
28、茗茶万千，恒品领先。
29、茗香武夷，韵起星村。
30、茗星璀璨，唯有茶王。
茶文化篇八
摘要：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，中国作为茶文化的发源地，距今已有几千年的历史。
春秋、西汉、三国、魏晋南北朝、隋代等都有不少对饮茶的记载。
至唐，唐统治者统一了南北，社会安定，经济繁荣，饮茶就成了举国上下必不可少的一种风尚。
所谓饮茶必有器，陶瓷茶器的发展演变经历了漫长曲折的过程，陶瓷茶器象征着我国博大精深的茶文化内涵，更象征着我们的民族文化。
关键词：唐代;茶文化;陶瓷茶器。
唐代是我国封建社会中辉煌的时代：国力强盛，社会安定，经济发达，文化繁荣。
繁荣安定的社会为茶事的兴盛创造了有利的条件。
《封氏闻见记》说：“城市多开店铺煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮。
”这证明唐代都市多有茶肆，可见唐代饮茶的兴盛之况。
唐代饮茶兴盛与茶圣陆羽的《茶经》也是密不可分的。
《茶经》是世界上第一部论茶的专著，体现了陆羽的茶学理论体系。
陆羽在《茶经》中“一之源”、“二之具”、“三之造”、“四之器”、“五之煮”、“六之饮”“七之事”、“八之出”，系统而详细地介绍了茶的起源、茶叶的采摘工具、制茶、煮茶的用具和方法、饮茶的方法以及茶事的历史记载、茶叶的产区。
“四之器”中的“二十四茶具”是举行茶道的必备之物，只有在某些特定的环境中，才可以省略其中某一部分;其中“五之煮”中“其水用山水上，江水中，井水下。
”并对这三种水进行了较详细的说明;“六之饮”中“膏薪厄炭非火也，一飞湍雍潦非水也”;可见唐人饮茶对用具用水用火颇为讲究。
使用上品茶，如煎时用水用火不当，则茶味大减，为茶道所不取。
可见陆羽对饮茶活动的热忠，见解详细而生动。
《茶经》亦对唐代茶业的发展起了不可磨灭的积极的推动作用。
唐代文人热爱饮茶，从茶诗中，我们可以了解当时的文人的饮茶盛况和他们寄托在茶事上的情感。
白居易的《谢李六郎中寄新蜀茶》诗中吟到：“汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。
茶文化篇九
茶是我国的传统饮料，在我国，茶的品种繁多，制茶的工艺各种各样，“饮茶”的方式各不相同，可以说“茶”蕴含丰富的中国传统文化，本活动通过让幼儿亲自动手制作茶饮料，收集有关茶的知识学习茶艺中的礼仪，使幼儿在为祖国文化自豪的同时，锻炼了动手实践的能力和收集整理资料的能力，同时也培养了团结合作的精神。
1、运用多种感官了解茶的起源及种类。
2、了解中国茶文化，萌生民族自豪感。
3、学习茶艺中的礼仪，仪态端庄，先客后主等。
4、体验泡茶，品茶的快乐。
茶具，各种茶叶，茶袋，vcd短篇，幻灯片。
一、展示各种各样的茶袋。。师：“孩子们今天老师给你们带来了很多有意思的东西，你们想不想看一看？”
师：“请小朋友来闻一闻是什么味道？”
师：“现在请小朋打开你的茶袋，去看看你的袋子里装的是什么样的茶叶，你认识吗？”
师：“如果你不认识没有关系，现在去我们就去认识一下他们。”
1.播放幻灯片。
2.请小朋友再次观察茶叶，你认出了它是什么茶了吗？红色袋子里的茶叶为碧螺春，梅红色袋子里的茶叶为毛尖，蓝色袋子里的茶叶为龙井，绿色袋子里的茶叶为普洱茶，黄色袋子里的茶叶为铁观音。
二、了解中国的茶文化，萌生民族自豪感。
师：“孩子们你们知道饮茶是最先从哪个国家开始的吗？”
1.播放短片。
2.教师小结：“你们找到答案了吗？对，中国是第一个开始饮茶的国家，我们把饮茶看作是优雅，美的享受。世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植都是从中国学来的。你们作为中国人，心里是什么感觉啊？”
二、了解茶的用途及功效。
师：“小朋友你们自己喝过茶吗？好喝吗？你们都喝过什么茶？”
“你们的爸爸妈妈爷爷奶奶爱喝茶吗？喝茶有哪些好处？”
“茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且还有防龋齿抑制癌细胞的作用。”
三、了解茶艺。
1.教师示范茶艺表演，请幼儿观赏。
师：“茶既然有那么多好处，你们现在想不想就品一品呢？今天老师就为小朋友们泡制中国的十大名茶之一的铁观音。”
2.在茶艺表演中渗透文明礼仪，先客后主的文化熏陶。
（1）介绍茶具名称。
（2）温杯。
（3）泡茶。
（4）品茶。
3.请幼儿给老师奉茶，。
师：“中国是礼仪之邦，谦虚，好客，愿把自己最好的东西与别人分享是我们中华民族的美德。这第二道茶是味道最香甜，最好的。今天来了那么多客人老师，我们就把这最好喝的茶献给他们好不好？”
四、幼儿自主操作泡茶品茶，教师巡回指导。
师：“你们想不想尝一尝自己茶袋里的茶是什么味道？现在请小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
六、活动延伸：请小朋友回家后为自己的爸爸妈妈泡制一道茶，消除他们一天的劳累。
从目标、内容来看，内容围绕着目标而展开，运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣，达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经验，了解了茶的不同种类，了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感，体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时，时间应多一点，把实物与幻灯片很好的结合在一起，这样孩子会更直观印象也会更深刻。
茶文化篇十
大家眼里的茶文化是什么样的?来看看本站小编精心为你整理茶文化随笔，希望你有所收获。
内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯。
和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。
而茶分为几种类型。
1、乌龙茶:铁观音、黄金桂、武夷岩茶(包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、中国台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。
2、红茶:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。
3、绿茶:龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。
4、白茶:君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
5、黑茶:普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。
6、黄茶:霍山黄芽、蒙山黄芽等。
每次看见电视里古代坐在亭子里下棋的雅士，总会身旁放上一杯热茶，在幽静的庭院里享受晴日的阳光总是会带上一杯茶细细的品味。茶也是一种优雅的象征，修身养性怎么能少了一杯茶。
坚持。
中国古典的设计将中国文化的气息表现到极致。庭院设计各种雅座、包厢，还有穿古装的舞女与弹古典乐器的演奏者。庭院广播放出青花瓷那类的文艺歌曲，大院中间还有唱京剧的。像这样的茶主题公园一定会有很时尚高端，也能表达闲情逸致的生活方式。并不弱于国外的高端咖啡店，而且别具一格的装饰带给人们不一样的享受。也能学习历史，领悟茶文化的魅力，并且观看泡茶全过程，在墙上还描写各种茶的历史和中国画。
最有名的要数清代张奕光的《梅》:。
香暗绕窗纱，半帘疏影遮。
霜枝一挺干，玉树几开花。
傍水笼烟薄，隙墙穿月斜。
芳梅喜淡雅，永日伴清茶。
其诗倒读为:。
茶清伴日永，雅淡喜梅芳。
斜月穿墙隙，薄烟笼水傍。
花开几树玉，干挺一枝霜。
遮影疏帘半，纱窗绕暗香。
闲散的周六，晚饭后，散着步应邀前往茶室。出电梯，右手旁，便见满墙琳琅满目的普洱茶饼排列，柔和的音乐从洞开的门里涓涓流出。虽是第一次来，我也知道，这便是心茗的汇贤居了。
进门，心茗静静地坐在一角。见我们到了，盈盈地起身相迎。环顾茶室，不大，但干净、齐整、有序，足见主人是个品味不凡且用心生活的女子。
茶香氤氲，有些微醺……。
感受茶文化，感受奇女子心茗……。
北京西郊有个大觉寺，是北京很有名的喝茶去处。十一去过一次，上午在寺庙和周围逛了逛。中午吃了点绍兴菜，喝了点花雕。下午便在名慧茶院优雅的院子里边晒太阳边喝茶聊天。一直到傍晚才返城。
“一日清闲可抵十年风尘”，虽有些过，但抵几个月还是不为过的。古人喝茶有三点三不点。一要有上好的茶和茶具;二要有优雅的喝茶环境;三要有高雅的茶友。若要是给名慧茶院提些建议的话，就是要在茶具和茶艺上很下点功夫。虽有定时的禅茶茶艺表演，但更多的是给人以走形式的感觉。禅茶的境界是很高的，尤为点茶。日本的茶道便是中国禅茶的异化。
真正的喝茶并不是觉得白水没有味道加点茶进去。深层来讲是细品一种超然的意境。中国历代的文人墨客都能将身心融入茶境。从唐代陆羽著述《茶经》以来，茶便成了中国文人的一种精神寄托。古代爱茶之人多是亲自上山采茶、制茶、煮茶、品茶。清晨时分采，傍晚时分晒。如何挖地窖用竹叶保存茶。用什么样的水、茶具都是很讲究的。
有一次参加龙泉寺的法会，有幸见到了中国台湾的闻香茶。茶具很是精致，用青花瓷样子做成。喝茶的客人每人面前放一只小的茶碗，茶碗里放一个细长盅状的瓷具，上边绣有青花图案。煮茶的主人先是把煮沸的开水分别浇在客人的茶碗和细长的盅状物上--这大概是遵循了古代茶道的“浇杯”，即要使乘茶的器皿有一定热度才能保持茶的真味。然后把泡好的大红袍分别顺着盅倒入茶碗，这便是点茶。过上一会，主人便吩咐茶客先将盅慢慢拿起放到鼻孔附近闻一闻。然后再端起杯子和眼睛保持一定距离细观茶色。最后再让茶客慢慢饮下。大家喝完茶后都纷纷赞不绝口。实际上这种闻香茶完整展现了茶的三昧--色、香、味。
由于种种原因，我们今人已经把古人的茶文化几乎丢得一干二净。我们如今已经很难在这纷扰的世界再次品味到茶的超然境界了。
茶文化篇十一
去武夷，必定要去品尝武夷山的香茗。
先去茶室，轻音萦绕，古色古香，在这样恬淡优雅的氛围中，茶艺小姐向我们缓缓走来。站定茶桌前,便开始她娴熟的十八道茶艺演示。纤灵的手指旋转着手中的茶具,在丝竹和鸣的轻音中,悬壶高冲,不久,我们便得第一缕幽香。初品奇茗，那香便随着轻音与恬淡一起，沁入心脾。
品茶是一种高雅又极富诗意的赏心之事，再烦杂的心情在此也会心静如水，再蛮横之人在此也会变得高雅而有教养。你再看那茶室小姐，一举手一投足都透出一种典雅而聪慧的气质。让你赏心悦目。“清水出芙蓉，天然去雕琢”，山水的精华赋予了大山女子的秀美与轻盈。艳羡她们。
中午，同行女友突发奇想，去山下茶农家品茶吧。便去。
一口大锅搁在门口，旁边一溜的茶桶，里面嫩绿的茶叶静静地散发着它的清香。茶农五十开外，清瘦的脸上褶皱深深，写着大山的刚毅与精明。见我们前来，又是让坐，又是沏茶。并向我们介绍采茶养茶的知识。他手上的茶叶，色泽已老，他说那是隔年老茶，是传统的做法，我们尝了一口，味道的确不一般。女友心热了，一点也不还价，爽快的拿了一包，她说要将这武夷正宗的茶香带回家与朋友们共享。好周到的一位女性。
晚上，我们结伴去散步。霓虹闪烁，轻音缭绕，山城的夜静谧安宁。街上，茶铺一家挨着一家，各种精致的茶盒摆满柜台。白鸡冠、铁罗汉、大红袍。我们随意走进一家店铺,店主热情地邀我们根雕茶几前品茗,同样的燕语轻音,同样的十八道茶艺,所不同的是男士坐阵。他不紧不慢伺弄着茶几上放着的各式茶具，洗茶、泡茶、煮茶，很悠闲自得的样儿。待沸水飘摇叶片缕缕清香袭来，我们似乎又置身于蜿蜒的九曲。
品茶，便是这样，让人宁静，使人高雅。在不经意间我们又一次走进武夷的茶香世界,身心再度陶醉。
茶文化篇十二
在活动的几天内，我们跟着陆华老师学了有关茶的歌。
在班队课上，陆老师在广播里将我们唱歌。赵老师在班里说着这件事，同学们听了哇哇大笑，顿时，教室里像炸开了锅。陆老师先把歌词跟老师们说，让老师把歌词写在黑板上，然后陆老师唱一句，同学们跟一句，唱得像只老虎，不过我们已经很努力的在唱了。“叮铃铃”下课了，同学们也跟着广播唱了起来。
有关茶的传说很多，有龙井茶的传说、黄山毛峰的传说、铁观音的传说、君上银针的传说……其中我最熟悉的是铁观音的传说。故事是这样的：二百多年前，当地有一位老茶农姓魏名荫，精于茶事，又笃信佛教，每日早晚必在佛前敬献清茶。一夜，在梦中荷锄出门，至溪涧石旁，见石缝中有一茶树，枝繁叶茂，芳香似兰，深感诧异，正欲探身摘叶，忽被犬吠声惊醒。翌晨，他循梦中途径，行至观音岩打石坑石壁处，果然看到梦中所见茶树，汁淳厚细润，边缘作锯齿状，红芽绿叶，异于它种。遂将茶树移植家中一破铁鼎中，悉心培育繁殖，精工炒出从未有过的好茶，亲朋好友品尝之后，无不称道。由于此树是梦赐之物，又栽在铁鼎中，而且茶色重如铁，故取名铁观音。
我还知道了怎样泡茶才好喝。在活动的那天，家里来了客人，爸爸叫我给客人们泡茶，我根本就不会泡茶：一会儿茶叶放得太多，一会儿茶叶放得太少，一会儿水太热，一会儿水太冷……我不情愿地倒起了茶，爸爸看见我烦躁的样子，走过来对我说：“女儿，你这就不懂了，泡铁观音可不是这样泡的，应该这样泡：首先也是要把握好水温，泡乌龙茶的水温要在100度左右，水温太凉，铁观音就会泡不开，香气也不能发挥。其次在冲泡的过程中，要控制好冲泡的时间。时间和水温都把握的好，那冲泡出来的茶就应该不存在多大的问题。”我听了爸爸的话，茅塞顿开，马就去泡茶了。在这次活动中，我学到了好多的知识。
茶文化篇十三
1、“香”约茶王赛，我争第一“茗”。
2、茶道茶艺茶王赛，有你有我有精彩。
3、茶聚武夷，心印闽台，情连天下!
4、茶乡茶韵茶王赛，品种品质品味高。
5、茶香茶韵茶王赛，星村星品星未来。
6、茶有韵，心无界;你用茶，我用心。
7、恒诚五湖会知己，品醇壶中藏小隐。
8、多喝茶，喝好茶，要喝就喝狗牯脑茶。
9、鹅黄引仙来(子)，羊岩留故人。
10、沐云浴雾羊岩山，饮风汲露鹅黄茶。
11、青山绿水武夷山，精彩绝伦茶王。
12、情醉茶王神韵，相约魅力星村。
13、访水问山在武夷，以茶会友到星村。
14、狗牯脑茶，来自大自然的问候。
15、科学发展，进位赶超，绿色崛起。
16、名茶牵线，文化搭台，经贸唱戏。
17、古色古香古星村，品茶品心品天下。
18、若凭一叶竞风雅，星村茗出香天下。
19、山青水秀留羊仙，鹅黄茶香飘人间。
20、山青水秀扬临海，高香醇爽羊岩茶。
茶文化篇十四
什么叫伪茶文化？什么叫茶文化？殊不知大多数茶人在交流或者谈的是伪茶文化。可如今的茶界，每每茶文化节，各路喝茶人士齐聚，见到的只是停车场，而不见文化。
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法不同，各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。
伪茶文化，这个很好理解，我们首先得从伪字理解，这里的伪便不是假的意思，而是它不真也不假，不假是说茶肯定不是假的，不可能不是茶叶做的，不然怎么进得了茶市场的大门；不真不是真正的好货，跟包装说明不符合。
“文化”，一个高雅的词汇，若是与茶联系起来，基本上是无所不能，无往不利了。笔者工作的广州芳村茶叶市场南区，原本便是几家茶叶商户和一个偌大的停车场，管理处硬是美其名曰：南区茶文化广场，每每抬头见其字，不免窃笑，只见停车场，不见文化。每年在各地举行的茶叶展销会，假货横行，消费者上当受骗常有之，竟也可以冠冕堂皇地称为“茶文化节”。
在茶这一行业待久了，面对茶文化的现状不是莞尔一笑做适应状，便是如做一名茶叶愤青了。斟酌小字，以普洱茶为例，亦来谈谈笔者心中的'茶文化。
其实茶文化并没有一个明确的概念。因立场或身份的不同，大家对茶文化的理解也不一。作为生产茶厂家，应格守自己的企业道德和良心，不论所生产之茶品低端或为高端，都应物有所值，是什么茶山的原料便标明什么山头，台地茶便是台地茶，乔木便乔木，但现如今茶庄销售之众多茶厂之茶品，名山大寨，班章易武，千年百年老树满天飞，怎么好听产品名称怎么取，真叫诚心学茶爱茶的消费者无从下手，毕竟绝大部分人对茶叶的了解只限于“百度一下”或诸多茶友的众说纷纭。
作为直接与消费者打交道的茶商茶庄遍布各街各巷，本是所谓“茶文化”或“以茶会友”的良好平台，但每日游走于竞争之中，又何来“文化”之谈。茶庄同行笑谈，有两种茶自己都不喝，但却很乐意进货销售。一种是名牌厂家的茶，利润虽低不便开样供茶客试饮，但好在名声够响，不用喝也可售卖出去。一种是低劣杂牌茶厂的货，销售不大但贵在暴利，自己都不喝是因为自己都喝不下去，10元进货能卖100元绝不卖90元。假茶够真，湿仓够干，自然是最乐意卖的“上品”了。
其实消费者饮茶无非为了休闲、健康抑或兴趣。各人经济条件、品饮口感各不相同，便各取所需，但如今斗茶之风盛起，凡是喝过两年普洱的人结伴品茶时谁都乐意侃上几句对此茶的评价，生怕茶友们看小了自己对茶叶专业的领悟和品鉴能力，哪怕内心都承认有点南郭先生。其实以茶会友，佛家云：茶禅一味，即人生，知之为知之，不知便为不知，一个人是不大可能熟懂各个行业的，尤其是这个有点虚浮的行业，谦虚一些，或可收获更多。
笔者不才，乱说一通，只知道茶厂把质量做好，茶商拒绝暴利，假货弃之，茶客静心饮茶，客观评茶，互不褒贬便是有点茶文化的意思了。
现今之茶文化，实在是有点“伪”。
茶文化篇十五
人生沉浮，如一盏茶水，香如茶，苦亦如茶。
一个女子，只有经过时光的淬炼，才会有醇厚的味道。
她去掉那些个天真、繁芜、阴凉、世故，或许带一些淡淡的邪恶，但会显出更倾颓的味道，少女的美是一派天真，有气息有味道的女人，让人如临深渊如陈年普洱和千年老树，光阴赠给她的，除了凛冽的寒凉更多的是这种叫做气质的东西。
正如茶叶，从离开茶树那一刻起，就期待着与你相逢；水唤醒茶，茶成就水；水包容茶，茶丰富水；茶因水而重生，水因茶而清香。女子到了适嫁的年龄。
怀着一颗朴素的心，知道杏花开了梨花也要开，不再刻意想那些和自己没有关联的梦。知道了脚踏实地，懂得了感恩是一种生活态度。此时的女人，看花是那样的美，看叶是那样的灿，即使是风雨，也知道那是人生中必要经历的风景，而且心中一直盼望着彩虹。
喜欢一个人，觉得浅浅地喜欢是最美，不需要告诉他，有时，只是欣赏，还不到爱，喜欢听他的声音，看他的微笑。还是春天里的二月，藏着要吐蕊的花苞，这浅浅地喜欢，如饮清茶，淡然而落寂，挑落灯花，满心禅意，是银碗里盛雪的素清，却又听着隔水的云箫，分外的缠绵。
茶等的是一个懂它的人，人等的是一杯倾心的茶。只可惜，她不是他的杯……
究竟爱情是什么？
爱情如花，一种有固定期限的花，从萌芽到盛放，渐渐走向凄零，若错过了再去追忆，唯有情意徒劳尽。
爱情如茶，一壶由浓入淡的清茶，从滚烫到余温，需人心静待，无论你走或留，它都会化为微凉。
有些人，一旦错过就不再；有些茶，一旦错过，再遇见，也已是另一番境遇。
