最新食物中毒专项应急预案演练方案及流程 食物中毒事故应急演练方案(十一篇)

为确保事情或工作顺利开展，常常要根据具体情况预先制定方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。写方案的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小编为大家收集的方案范文，欢迎大家分享阅读。

食物中毒专项应急预案演练方案及流程 食物中毒事故应急演练方案篇一

为提高机关事故应急救援能力，有效处置突发事故，建立和完善科学、有效、运转良好的应急救援体系，检验各应急部门的实战效果，组织开展好机关人员食物中毒事故应急救援演练，特制定本方案。

一、演练目的

贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，建立和完善机关突发事件应急管理体系，形成统一领导、反应及时、科学决策、处置有序的应急系统，全面提升机关人员应对突发事件和风险能力。

二、应急演练领导小组和成员

总指挥：唐军寅

副指挥：余子嘉、杨义明

组员：各部门负责人

三、演练时间、地点和参加人员

1.演练时间：拟定于2017年8月 20 日中午11点40分。

3.演练参加人员：机关全体人员

4.应急值班车辆：两台

四、应急演练

2017年8月20日中午11点40分，事故演练现场应急小组组长接到电话机关个别人员疑似有食物中毒现象，应急小组组长接到汇报后立刻对现场安全事故和紧急情况评估，随即启动突发 事件应急预案。

（一） 1、应急救援小组 任务：

（1） 救助中毒成员；

（2） 保护现场和维护现场秩序；

（3）管理各类应急物资；

（4） 与其他应急人员协同处理中毒事件。

2、重点事项：

应急领导小组组长接到事故信息后，及时赶机关应急救援指 挥中心，进行应急决策和指挥。

（二）、参加演练人员的分组及任务

1、食堂：食堂就餐人员出现群体发病；工作人员2人；就餐人数28人以上。

（1） 食堂人员按常规为成员开餐；

（2） 28人在食堂就餐；

（3） 就餐人员中体质较差的1—2人首先出现发病，接着连续发生，发生集体中毒；

（4） 现场人员甲、现场人员乙，及时向食堂管理负责人 报告。

2、食堂管理负责人 职责：

（1） 接到信息后，及时向分管领导报告；

（2） 立即参与现场救援工作；

（3） 执行分管领导指示；

（4） 保护好现场。

3、联络协调组 职责：

（1） 接到指令后，负责迅速通知指挥部各成员；

（2） 准确、快速、高效的做好应急处置准备工作；应急车辆调度、应急物资调配、相关人员的`组织；

（3） 各组之间工作协调。

4、现场救援、控制组 职责：

（1） 负责实施现场抢救工作；

（2） 及时向指挥部报告情况；

（3） 维持好演练现场秩序。

5、后勤保障组 职责：

（1） 为事故应急救援提供好交通工具；

（2） 负责应急处置器材设施、物资购置、管理、调用和发放。

五、注意事项

1.听到报告，相关人员马上到位，领导小组成员必须第一时间到位。全体领导小组成员必须无条件服从组长的安排，在组长的领导下做好演练工作。

2.各部门注意听好调度指令，组织好部门员工有秩序的演练。

3.没有听到应急领导小组的指示，请在集结地守侯。

xxgs食物中毒应急预案演练方案2017-04-03 18:15 | #2楼

为检验《xx公司人员食物中毒应急预案》的符合性、有效性，切实提高应对突发人员食物中毒事件快速反应和应急处置能力，确保在突发人员食物中毒事件时，能及时、有效地应对，实施应急救援机制，最大限度预防和减少食物中毒事件及其造成的损害。

一、演练时间：2017年11月15日下午16:30

二、演练地点：员工食堂

三、演练内容：人员食物中毒的处理程序和方法

四、演练形式：培训结束后，现场模拟演练

五、应急机构：

指 挥 长：xxx

副指挥长：xxx

现场指挥：xxx（调度）

成员：公司全体安委会成员及食堂操作工

六、人员分工及职责任务：

1、指挥组：xxx

职责任务：指挥协调演练全过程，做好沟通，负责对内分工、对外联络。

2、救护组：xxx

职责任务：负责救护伤员、联系医院

3、协助组：xxx

职责任务：负责医药、医疗物质准备和取样，并及时通知中毒者家

属，同时做好现场周围人员的问询记录。

4、现场警戒组：xxx

职责任务：负责保护现场，封存可疑食品，疏散无关人员，接待救护车。

七、应急演练过程：

1.报警

11月15日下午，食堂就餐人员张xx突然恶心、干呕，逐晕厥在地。食堂工作人员发现后，立即制止其他人员就餐，并向调度报告（对讲机）。

2.接警

当班调度接到报告后，立即吹响紧急哨，召集人员前往处置，同时向指挥长汇报。

3.现场处置

（1）各应急处置小组，在调度员的指挥下，分组行动：

指挥组：对各小组明确任务，并向安环部、公司办汇报。

救护组：对中毒者进行催吐（大量灌服淡盐水），同时联系xx医院，请派救护车。

协助组：准备足够的十滴水协助催吐。对中毒者的呕吐物进行取样，同时联系中毒者家属，对当事人周围人员的问询记录。

现场警戒组：对可疑食品立即封存、严密看管，并疏散周围无关人员，同时安排1人在厂主干道拐弯处迎接救护车。

（2）复命

救护组：指挥长，救护组已将中毒者催吐，并联系信钢医院，救护车正在赶来途中。

指挥组：密切观察中毒者状态，救护车赶到后送往医院。

协助组：指挥长，中毒者的呕吐物已取样，中毒者家属已通知到，现场问询记录已完成。

指挥组：将呕吐物送检，做好中毒者家属的接待，保存好询问记录。 现场警戒组：指挥长，可疑食品已经封存，无关人员已全部疏散，并安排1人在厂主干道拐弯处迎接救护车。

指挥组：严密监视可疑食品，等待专业人员检测，协助现场中毒者的救护。

4.处置结束

救护车到达现场后，抢救组将中毒者抬上救护车送往信钢医院。指挥长召集各小组集合。指挥长：抢救组安排2人前往医院做好监护；协助组将中毒者呕吐物送检，并做好中毒者家属的安抚工作；警戒组安排2人监视可疑食品，等待专业人员检测或将可疑食品送往有关部门检验，并带回检验报告。警戒组清理食堂现场，恢复秩序。

5.演练结束

（1）集合人员；

（2）指挥长讲评；

（3）宣布演练结束。

（4）恢复现场秩序。

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食物中毒专项应急预案演练方案及流程 食物中毒事故应急演练方案篇三

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食物中毒专项应急预案演练方案及流程 食物中毒事故应急演练方案篇四

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食物中毒专项应急预案演练方案及流程 食物中毒事故应急演练方案篇五

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食物中毒专项应急预案演练方案及流程 食物中毒事故应急演练方案篇六

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食物中毒专项应急预案演练方案及流程 食物中毒事故应急演练方案篇七

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食物中毒专项应急预案演练方案及流程 食物中毒事故应急演练方案篇八

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食物中毒专项应急预案演练方案及流程 食物中毒事故应急演练方案篇九

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食物中毒专项应急预案演练方案及流程 食物中毒事故应急演练方案篇十

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食物中毒专项应急预案演练方案及流程 食物中毒事故应急演练方案篇十一

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