食品安全应急处置演练方案

无论是个人还是组织，都需要设定明确的目标，并制定相应的方案来实现这些目标。优秀的方案都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？下面是小编帮大家整理的方案范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

食品安全应急处置演练方案篇一

为避免和减轻雷电灾害造成的损失，提高我县防雷减灾水平，促进“平安天台”建设，为全面建设小康社会与和谐社会提供保障，根据《^v^气象法》、《^v^安全生产法》、《防雷减灾管理办法》和《浙江省雷电灾害防御和应急办法》等法律法规，结合我县实际，特制定本预案。

以“三个代表”重要思想为指导，按照打造“平安天台”、构建和谐社会的重要战略部署，坚持“安全第一，预防为主”的方针，加大对雷电灾害防御工作的投入，消除雷击事故隐患，提高我县雷电灾害预警和应急处理能力。一旦发生重特大雷击事故，能快速响应，有序救援，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，把事故危害降到最低等级，维护我县社会的和谐稳定。

雷电灾害的防御和应急救援工作，坚持“预防为主，防治与救助想结合”，实行“统一规划、归口管理、分工协作”的原则。

（一）县人民政府加强对雷电灾害防御救援工作的领导，成立县雷电灾害防御工作领导小组，由蔡文新副县长担任组长，成员由气象、安监、公安、宣传、财政、建设、经贸、民政、卫生、交通、教育、供电、工商、旅游、林特、消防、文广、质监、通信等单位以及各乡镇（街道）组成，负责全县雷电灾害防御和应急救援工作的指挥和协调。

（二）指挥机构职责

雷电灾害防御工作领导小组办公室：负责我县雷电灾害防御日常工作，制订全县防雷减灾的救援预案和防雷工作计划，建立和完善雷电灾害报告制度、举报制度和处理制度。组织实施雷电灾害防御应急救援，督促各职能部门职责的落实。

（三）成员单位主要职责：

安监局：将雷电灾害防御工作纳入安全管理责任体系，并作为安全生产的考核内容贯彻落实；监督有关部门对本县行政区域内的防雷安全工作、防雷设施、工程质量等一切防雷安全活动落实情况；监督有关部门建立健全雷电灾害报告制度与举报制度；负责雷击事故调查、处理、统计、上报工作。

食品安全应急处置演练方案篇二

1、春季演练。结合x月x日“全国中小学安全教育日”(主题是“强化安全意识，提升安全素养”)、5月12日“全国防灾减灾日”，分别组织开展一次防外来侵害演练、防震疏散演练活动。

2、夏季演练。结合夏季汛期特点，完善校园防汛、防台风应急预案，组织开展校园防汛应急疏散演练，提高校园应对暴雨天气处置潜力。

3、秋季演练。结合“”防空警报试鸣，组织开展防空袭疏散演练，使新生熟悉疏散路径和疏散位置，防止拥挤踩踏事故发生。

4、冬季演练。结合“消防宣传日”，针对冬季气候特点，组织开展校园防火逃生和校车事故自救演练。

5、日常演练。各校园根据自身特点，编制完善各类专项应急预案，利用课间操、升旗、放学等时机，组织开展专题疏散演练，逐步实现疏散演练的经常化和规范化。

况适时开展演练。

2、注重演练过程管理。各校园根据制订的专项预案要有计划地开展实战演练，防止成为“纸上预案”。开展演练活动前，要制定实施方案和保障措施，检查预案的可操作性和科学性，参加演练的教师要明确职责、到岗到位，对疏散路线和集结地点要实地查看，确保疏散路线畅通和集结地点安全，确保整个演练活动安全有序，防止发生拥挤踩踏事故。有条件的校园可聘请相关部门的专家现场对演练活动进行指导。

3、强化演练常规管理。坚持将演练与学生的日常生活、学习结合起来，充分利用课间操、升旗、群众活动、放学等时间，强化师生应急意识，养成良好心理素质，提高突发事件应对潜力，实现校园应急工作的常规化。

4、突出演练的针对性。根据消防、防震、防汛、防外来侵害等应急演练的不同特点，制定针对性强、可操作的应急预案，透过演练使师生掌握不同的逃生自救知识、技巧和潜力。使用校车的校园，能够定期组织乘车学生开展校车事故应急处理演练;寄宿制校园可组织学生进行宿舍应急疏散演练。

5、加强预案动态管理。演练结束后，都要认真总结实战经验，查找演练过程中存在的问题和不足，检验预案的可行性和实用性，针对存在的问题，进一步修订完善预案，逐步提高演练的实效性和科学性。

体局安全卫生管理办公室。

1、高度重视。应急演练工作是检验预案、锻炼队伍、完善工作、磨合机制、增强师生应急意识、提高各类突发事件应对潜力的重要手段，各单位要严密组织、精心筹划，认真分析本单位应急工作面临的新形势，制定好相应的演练计划和演练实施方案，确保应急预案演练的实用性、可操作性。

2、合理规划。各单位在确定年度应急预案演练数量和种类状况下，适时加强课间操、升旗等时间段的疏散演练，让学生熟练掌握怎样跑位、怎样防护、怎样躲避、怎样自救及互救，以便在综合性演练中，能够快速有序的完成疏散。各单位既要突出重点，又要兼顾不同形式的应急预案演练，做到每学期预案演练项目不少于2项。本年度将防外来侵害演练作为规定演练，其他演练作为自选，随形势及季节的不同组织执行。

3、加强督导。县教体局、各教体办要安排专人参加校园应急预案演练活动，现场指导观摩，演练结束后，会同校园相关人员对演练活动进行分析总结，构成书面记录，以备检查。防外来侵害演练的预案制定、演练过程等要同校园所在地公安派出所密切联系，并邀请^v^门派员参加和指导。

4、各单位要根据实际状况制定本单位年度应急预案演练计划，并参照演练计划、应急预案开展相关演练。应急预案、演练方案、图片资料、演练总结及演练报告表(演练时间、地点、组织单位、参与人数、演练科目、演练过程、演练效果及演练中存在的问题和改善措施)一并收集存档，以备检查。

各教体办，各局属、民办校园于3月13日前，将应急预案演练计划纸质文稿报县教体局安全卫生管理办公室。

食品安全应急处置演练方案篇三

为全面做好城区防汛工作，切实保障人民群众的生命财产安全，促进全县经济社会的持续健康发展，根据县委、县政府工作部署和局防汛工作领导小组要求，特制定环卫站防汛应急预案。

总指挥：陈传银

组长：魏同云（现场指挥）

副组长：高建强（考核督查、违章查处）

潘军（后勤保障、人员安排）

成员：曹斌、赵卫军、张明贤、沈蒙、刘德祥、各片区负责人

1.下水道技术性疏浚：施才恩、宋炳来

要求：在汛期前已完成下水道系统疏浚的基础上，做好道路排水情况巡查，发现问题及时组织清理，确保主次干道窨井淤泥得到及时清除，下水管道排水畅通。

2.打开井盖排水：各片区负责人

要求：对于积水地段，及时组织人员打开窨井、雨水井盖排水，并设立安全标志，由片区负责人安排具体人员定点看守，提醒来往行人行车安全，退水后应及时复原井盖。

2.清理井口杂物：各片区路段保洁人员

要求：保洁人员在所负责保洁范围内，巡回收集路面漂浮物，及时清理窨井、雨水井口堵塞杂物，退水后及时收集路面垃圾。

3.路段排水巡查：各路段挂钩人

大庆路：温宗志（大庆路-步行街段）；

北京路：刘俊开（大庆路-大公鸡段）、郭秀英（大公鸡-北京桥段）；

东二街：张夕付（东七道-北京路段）；

东风东路：朱玉花；

其余人员为机动组，集中地点为办公室。

4.集中时间：早晨6：00，特殊情况另行通知。

集中地点：东风路-电影院、人民路-大公鸡、北京路-大公鸡、大庆路-大百货、东二街-北京路。挂钩人直接到路段，其余路段由片区负责人决定。

食品安全应急处置演练方案篇四

（一）具体做法和措施。

一是区委副书记、区长、区防汛抗旱指挥部指挥长主持召开全区防汛工作会议，就我区防汛工作进行安排部署。周区长强调防汛工作要做到“五到位”（重视到位、排查到位、整改到位、宣传到位、履职到位），各级各单位要以对党和人民高度负责的态度，按照区委、区政府的工作部署要求，紧盯重点区域、重点部位和关键环节。要突出抓好灾害监测预警、城乡防汛安全、电站水库监管、山洪灾害防御、重点区域监管等，落实工作责任、加强协调配合、强化纪律约束、强化舆论宣传、规范信息报送，努力形成各司其职、各负其责、团结协作、运转高效的防汛减灾工作格局。

二是区防办根据工作安排部署，下发《关于贯彻落实省市区防汛紧急工作会议精神的紧急通知》（张汛办[2020]7号），区委、区政府、区防指主要领导分别带队，夜间突击对各乡镇街道（开发区、工业新区）和辖区滑坡隐患监测点、涉水在建项目、水库等重点区域的汛期应急值守情况进行了检查。针对现场发现的问题，区防办连夜制定《关于严格执行战时值班应对防汛抢险工作暨自然灾害抢险的提醒函》，发送至各地各单位，对严格执行战时值班防汛抢险工作暨应对自然灾害抢险提出指导意见。

四是主动作为，储备抢险物资。长期以来，我区没有专门的应急物资储备库，区防汛办主动作为，积极争取物资储备库建设项目，租用第三方公司仓库，做为我区应急物资储备库，并通过向上级争取和自购的方式储备了防汛、防火、应急等救灾物资60余种。

五是强化预警，做到实时监控。区防汛办积极与市气象部门对接，双方共建区气象台，为区提供专门专业的气象信息预报播报，编写重要水情信息专报、快报及预警短信等信息。

六是编修预案，强化演练。区防办指导各地各相关部门及时修编防洪、抢险、地质灾害点、乡村山洪灾害防御预案，组织指导防指成员单位、乡镇街道、村（社区）开展防汛及地质灾害抢险演练50余次。

食品安全应急处置演练方案篇五

4、提高全员安全意识。

二、演练适用范围、总体思想和原则

本方案针对动用项目内部应急资源进行全面演练进行情景设计，按照《安全生产法》、《危险化学品安全管理条例》等国家相关法律、法规、标准和项目应急预案的要求，进行演练策划，遵守保护生命和“安全第一、预防为主”的方针以及“救护优先、防止和控制事故扩大优先、保护环境优先”的原则，并在组织实施过程中，结合实际、突出重点、讲究实效，保证演练参与人员、公众和环境的安全。

三、演练策划组

组长：钟有

副组长：徐本平、李金雄、李孟

成员：韦本林、刘良初、吴天桥、王永福

其承担的任务主要包括：确定演练目的、原则、规模、参演的单位；确定演练的性质与方法，选定演练的地点与时间，规定演练的时间尺度和公众参与的程度；确定演练实施计划、情景设计与处置方案，审定演练准备工作计划和调整计划；检查和指导演练准备与实施，解决演练准备与实施过程中所发生的重大问题；协调各类演练参与人员之间的关系；组织演练总结与追踪。

四、应急演练参与人员

按照应急演练过程中扮演的主角和承担的任务，将应急演练参与人员分为演习人员、控制人员、模拟人员、评价人员和观摩人员，这五类人员在演练过程中都有着重要的作用，并且在演练过程中佩带能证明其身份的识别符（佩戴不一样颜色的安全帽和胸卡）。

1、演习人员

其承担的任务主要包括：救助伤员或被困人员；保护公众安全健康；获取并管理各类应急资源；与其他应急响应人员协同应对重大事故或紧急事件；按演练程序进行演练。

2、控制组组长：王斌

成员：沈伟、曹开红、李志强、黄新华

（分别派驻指挥中心、事故岗位、消防队桥头）

其承担的任务包括：确保应急演练目标得到充分演示；确保演练活动对于演习人员具有必须的挑战性；保证演习进度、解答演习人员疑问和演练过程中出现的问题；保证演练过程的安全。

3、评价组组长：×××

成员：××××××××××××

（分别派驻指挥中心、事故岗位、消防队桥头等）

其承担的任务：观察演练人员的应急行动，并记录其观察结果；在不干扰演练人员工作的情景下，协助控制人员确保演练按计划进行。

4、模拟人员

模拟伤员：何方弟

模拟应急响应效果人员：＊＊＊（模拟泄漏）＊＊＊（释放烟雾）

模拟被撤离和疏散人员：若干

5、观摩人员

邀请广南公司、监理单位及广南高速各合同段等领导前来观看。

五、应急演练时间：3月＊日＊：00－＊＊：＊＊时

六、应急演练目标、评价准则及评价方法(略)

为了到达确定演练是否到达目标要求，检验各应急组织指挥人员及应急响应人员完成任务的本事的目的，在演练覆盖区域的关键地点和各参演应急组织的关键岗位上，派驻公正的评价人员，全面、正确地评价演练效果。评价人员的作用主要是观察演练的进程，记录演习人员采取的每一项关键行动及其实施时间，访谈演习人员，要求参演应急组织供给文字材料，评价参演应急组织和演习人员的表现并反馈演习发现。按对人员生命安全的影响程度将演习发现划分为3个等级，从高到低分别为不足项、整改项和改善项。

七、演练现场规则

为确保演练参与人员、公众和环境的安全，应急演练必须遵守以下规定：

7、所有演习人员应当遵守相关法律、法规，服从执法人员的指令；

10、演习人员没有启动演习方案中的关键行动时，控制人员可发布控制消息，指导演习人员采取相应行动，也可供给现场培训活动，帮忙演习人员完成关键行动。

八、应急演练前的准备

3、培训所有参演人员，熟悉并遵守演练现场规则；

4、采购部门准备好模拟演练响应效果的物品和器材；

5、演练前，策划人员将通讯录发放给控制人员和评价人员；

6、评价组准备好摄像器材，以便进行拍摄图片及摄像，做好资料搜集和整理。

九、应急演练总结与追踪

在演练结束一周内，策划组根据评价人员演练在过程中收集和整理的资料，以及演习人员和总结会中获得的信息编写演练总结报告。策划组应对演练发现进行充分研究，确定导致该问题的根本原因、纠正方法、纠正措施及完成时间，并指定专人负责对演练中的不足项和整改项的纠正过程实施追踪，监督检查纠正措施的进展情景。

食品安全应急处置演练方案篇六

一、 领导重视，演练活动组织到位。 为了确保演练活动落实到实处，我院召开相关会议，部署演练工作。会上，院长刘振杰同志要求首先从思想上要引起重视，增强医院职工安全意识，在职工中进行安全意识教育，抓住这次演练机会，提高应对紧急突发事件的能力。安全演练同时务必要注意安全，保障措施要落实到位，以确保这次演练活动顺利进行。6月18日，全院按照预案进行演练。

二、筹划缜密，演练方案安全可行。 根据医院要求，院安监办以突发火灾，营救受伤人员为主题将镇重大事故应急预案上报领导小组。经过领导小组审 查，预案安全可行。 为了确保演练活动按方案顺利进行，安委会多次召开专题会议，明确责任分工，确保安全演练完全成功。

部负责指挥调度，疏散引导组负责维持现场秩序，安全救护组的医护人员负责救治受伤人员。演练过程中各部门及配合 默契。

由于演练前认真筹备和周密安排，在安全演练过程中，没出现因人为失误造成的不必要损失。

演练结束后，由院安委会组织进行了总结，认真反省演练过程中暴露的一些问题，进一步完善了镇重大事故应急预案。这次演练活动是对我院重大事故应急预案的一次检验，不仅再次落实了我院应付突发事件的防范措施，而且也提高了我院实际应对和处置突发安全事件的能力，更进一步增强医院职工安全意识，真正掌握在危险中迅速逃生、自救、互救的基本方法，提高抵御和应对紧急突发事件的能力，整个演练活动达到了预期目标。

食品安全应急处置演练方案篇七

(一)目的

为了及时、有序、高效、妥善地处置有可能发生在城区集中供热系统的安全事故，保证安全、稳定和连续供热，保护公众生命财产安全，最大限度地减轻损失，维护社会稳定，支持和保障经济发展，特制定本预案。

(二)工作原则

1.统一领导，分工协作。在市政府统一领导下，明确部门与供热企业的职责，依法确定应急工作程序，有效地处置突发事件和紧急情况。

2.编制依据。依据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国突发事件应对法》、《山东省突发事件应急预案管理办法》、《山东省供热管理办法》等有关法律、法规和规章编制本预案。

3.适用范围。本预案适用于城内供热系统发生的突发事件，具体包括：

(2)煤炭供应紧张影响正常供热;

(3)因企业自身难以解决的问题造成区域停供或大面积停供。

二、组织指挥体系与职责任务

市政管理部门负责拟定本区城市供热系统突发事故应急预案，报市政府批准后组织实施;供热企业负责制定本企业范围内的供热系统突发事故应急预案。

(一)指挥小组组成及主要职责

指挥小组组成：

组 长：市政管理局局长

副组长：市政管理局分管领导

成员：供热管理办公室主任、安全管理办公室主任、金安热电有限公司经理、恒阳热电有限公司经理、金泰热力有限公司经理、大众热力有限公司经理、华暖热力有限公司经理、暖到家热力有限公司经理、晨旭热力有限公司经理、龙城热力有限公司经理、春宇供暖有限公司经理、大源热力有限公司经理、鑫诚热力有限公司经理、正大热力有限公司经理、泓利热力有限公司经理、津源热力有限公司经理、华龙热力有限公司经理。

指挥小组下设办公室。当发生城市供热突发事故时，指挥小组成员必须迅速到达指定岗位，指挥小组成员未在市内或有特殊情况不能到岗的，由所在单位同志按职务排序递补。

指挥小组电话：

各供热企业抢险电话：

金安热电有限公司6565015;恒阳热电有限公司6095710;金泰热力有限公司6125089;大众热力有限公司6325087;华暖热力有限公司6126126;暖到家热力有限公司6071778;晨旭热力有限公司6076119;龙城热力有限公司6129999;春宇供暖有限公司6055220;大源热力有限公司6175118;鑫诚热力有限公司6357888;正大热力有限公司6212906;泓利热力有限公司2162086;津源热力有限公司6116158;华龙热力有限公司6162008。

(二)指挥小组主要职责

5.组织事故应急技术研究和应急知识宣传教育等工作;

6.部署市政府交办的有关工作;

7.城市供热系统重大事故应急的其他有关重要事项。

(三)指挥小组办公室组成及职责

1.指挥小组办公室设在市政管理局，办公室主任由分管领导担任，副主任由局供热办主任、安全办主任担任，成员由指挥小组成员单位的联络员组成。

2.指挥小组办公室主要职责是应急响应时，负责指挥小组正副组长、成员单位的联络，及时传达指挥小组的指示。负责收集情况，提出报告和建议;及时传达和执行市政府的各项决策和指令，并检查和报告执行情况;负责与其他部门的联络。

(四)指挥小组成员单位的主要职责

1.供热管理办公室根据指挥组的指示，组织城市供热专家赴事故发生地协助供热应急工作;指导事故发生地相关职能部门开展城市供热设施的应急检修、抢险、排险，快速修复和恢复重建等工作;按照指挥组的指示，组织专业技术力量对事故发生地进行对口技术支援;负责核实上报的供热系统情况;组织事故调查。

2.安全管理办公室负责与市政府应急机构及有关部门的联系，及时了解最新信息，保证指挥小组正副组长及时参加市政府的有关会议;负责安排指挥小组办公地点并通知指挥小组成员参加小组会议;审查供热系统重大事故的信息报道稿件，编制城市供热系统重大事故情况简报;组织全市供热应急知识的宣传教育;负责组织应急响应期间的新闻发布工作。

3.各供热企业根据国家、省有关法律、法规、规定和市政府、市政管理部门制定的抢险应急预案，结合本企业具体情况，制定科学的、切合实际的抢险应急预案。健全抢险组织机构，成立抢险队伍，配备必要的仪器机具，交通通讯工具，并定期组织演练。对热用户开展事故应急知识宣传，及时向有关部门报告事故情况。

三、危险目标的确定及评估

(一)、管道爆裂，引起大量热水泄漏;

(二)、锅炉、压力容器爆炸及引起的火灾;

(三)、供热用煤短缺，引起大面积停暖。

四、突发事故报告和现场保护

(一)突发事故发生后，事故单位应按照有关规定，立即上报应急领导小组。应急领导小组第一受理人必须在10分钟内将情况上报应急领导小组办公室，情况紧急时，可直接报副组长或组长。对可预见的影响供热运行的事件，需提前20天以书面形式报应急领导小组办公室。

(二)事故报告包括下列内容：

1、事故发生的时间、地点、伤亡人数;

2、事故原因的初步判断、简要经过;

3、已经采取的救助措施和救助要求;

4、事故报告单位人员通信联络方式。

(三)供热管理办公室应立即赶赴现场，搞好现场保护，维护好现场秩序。因排除险情、抢救伤员和财产等原因，确需移动物品时，需做出标记和详细记录，并拍好录像，最大限度地保护现场、保留痕迹和物证。

五、应急处置

2、接到报警后，应急领导小组成员及供热单位各专业抢险队立即赶往事故现场，开展应急救援工作。

(二)扩大应急。当事故发生为特别重大时或超出本级预案处置能力时，应急领导小组应立即向市政府报告，请求支援，利用全市各种资源实施应急处置。

(三)应急结束。突发事件已经得到控制，重大险情已经排除，处置工作已基本完成，善后工作已有序展开，无事故发生，应急处置工作即告结束。

六、后期处置

(二)事故发生后，应急领导小组办公室应组织供热方面的专家和有关人员对事故进行调查，查明原因，落实责任，制定防范措施，并将调查报告应急领导小组。

(三)应急领导小组办公室应当对应急处置工作进行总结，总结经验，吸取教训，对责任事故，必须找出管理上的薄弱环节，提出整改意见和措施。

七、应急保障

(一)通讯保障。应急领导小组成员应保持24小时通讯畅通，确保本预案启动时与有关部门及现场工作组之间的联络。

(二)应急队伍保障。供热管理办公室要组织建立供热企业的专业抢险队伍，按照事故性质成立蒸汽泄漏抢险队、管道爆裂抢险队、电气事故抢险队等事故抢险队，由应急领导小组统一调配使用，抢险队工作人员不少于10人，其中每支抢险队中的专业技术人员不少于3人。

(三)物资保障。供热企业应提供本单位供热设施设备情况，储备常用备件。各专业抢险队要配备应急救援物资，包括通讯工具、照明设备、通风机、切割机、防毒面具、灭火器材、电焊机、隔热服、应急救援车辆等，并按规范要求储备相应燃料。并加强对储备物资的管理，防止储备物资被盗用、挪用、流失和失效，并及时予以补充和更新。

八、附则

(一)应急演练。应急领导小组每年要结合往常供热事故情况，组织对供热企业的应急预案进行全面检查。检查内容包括：抢险队人员、设备、设施配置情况;抢险队反应能力及业务技能情况;企业安全生产事故领导小组抢险指挥能力、业务技能;设备、设施、配件、材料准备情况以及预案可行性等有关情况。供热企业每年都要针对各类事故定期组织4支抢险队进行救援抢险演习。

(二)建立健全安全责任制。供热单位要牢固树立防大灾的意识，加强对重点部位、岗位、设备设施的检查，防止锅炉、汽机、发电机组、管道、换热站等方面发生重大事故。要明确本单位危险源并建立档案，加强重点部位的巡检;建立并完善值班、检查、例会等各项制度，实行24小时值班，保持与应急领导小组办公室的联系，保证信息能够及时上传下达。

(三)预案管理。应急领导小组应根据需要和演练情况，及时对《预案》进行修订和完善。

食品安全应急处置演练方案篇八

下面是小编为大家整理的,供大家参考。

为提高我镇食品安全事故应急处置能力，确保食品安全事故能够及时、有效地处置，根据《xx县食品安全事故应急预案（修订）》的有关要求，特制定本方案。

一、目的要求

通过演练，检验和提高我镇食品安全事故的应急准备、组织协调和应急响应能力，检验应急预案的实施过程是否科学、合理和具有可操作性，总结和评估演练结果，进一步完善应急预案，增强食品安全事故应急处置能力，实现食品安全事故处置的科学、合理、快速、准确。

二、组织 当前隐藏内容免费查看领导

食品安全事故应急演练是一项涉级多个部门、环节的实践性较强的工作，也是一项比较复杂的系统工程，因此，为搞好本次演练，必须切实加强组织领导。镇政府成立食品安全事故应急预案演练领导小组，由镇长蒲从伟任组长，武装部长伍南松、组宣统委员杨于璐，镇食安委相关成员单位的分管负责人、镇有关部门的负责人为成员，镇食安办牵头负责演练的各项具体工作。

三、演练总体思路

（一）演练时间、地点、方式及内容

1、时间

2021年11月14日（星期六）上午10点

2、地点

xxxx镇xx中学学校操场。

3、方式

4、内容

镇xx中学学学校发生一起学生食物中毒事故，随后镇政府启动食品安全事故应急预案，实施应急处置的演练过程。演练共设有“信息报送、响应启动、调查处置、响应终止、后期处置”五个课目内容。

（二）参加演练单位

镇食安办、镇应急办、镇党建办、镇社事办、镇农技中心、xx市场监管所、镇卫生院、两河社区、xx中学学校。

（三）模拟事故及演练过程

1、课目一：信息报送

2021年9月18日（星期六）上午

10：00分，xxxx中学学校班在上课期间，有4名学生出现恶心、呕吐，并伴有腹泻等症状。班主任立即组织人员将身体不适的学生送到学校医务室。校医查看病情后，立即将情况上报校领导。学校领导迅速赶到学校医务室了解情况。在此期间，又有3名学生出现同样的症状。学校领导立即拨打了120电话，请求救助。

10：10分，镇卫生院人员赶到现场迅速组织施救。救护人员对患病学生进行初步询问、诊断后，先将病重的学生抬上救护车紧急送往镇卫生院进行治疗。与此同时，学校领导电话向xx镇人民政府报告了情况。

2、课目二：应急救援

10：25分，镇政府领导得知情况后，立即启动xx镇食品安全应急响应程序。并成立由镇政府镇长xx任组长，镇应急办负责人xx任副组长，负责对该起食品安全事故应急处理工作的统一领导和指挥，主任由镇食安办主任担任，市场监管所、卫生院、派出所、社事办、应急办负责人为成员的食品安全事故应急指挥组。镇应急指挥组办公室设在xxxx中学学校演练现场，由指挥组办公室牵头召开指挥组会议，部署落实应急处置工作。随后，指挥组立即指派镇应急办、xx市场监管所、镇社事办、镇派出所赶赴学校。

10：30分，镇社事办、xx市场监管所、镇应急办、xx镇派出所人员抵达现场，对可疑食品的留样封存，派出所民警在学校拉出警界线，对相关人员进行暂控并帮助卫生院实施救助工作。

xx市场监管所、镇社事办、镇派出所通过现场调查了解，并与学校领导沟通情况，截至11：00分，发病学生增加到7人，其中住院治疗2人。

3、课目三：调查处置

12：00分，各部门按照指挥组会议的部署，分别派出人员赶赴事故现场开展相关工作。

12：50分，经调查初步判定为一起细菌性食物中毒事件，可能与食品受细菌毒素污染有关。根据事件性质，判定为一起非级别食品安全事故。

13：10分，镇卫生院向镇应急指挥组办公室报告，收治发病学生7例，病人病情均已稳定，脱离危险，已无后续病人。

13：15分，xx市场监管所和镇社事办组向镇应急指挥组办公室报告食品检测数据，所有蔬菜类未发现农药残留超标，猪肉也未发现有瘦肉精等添加剂，调味品也都符合安全标准和要求，中毒病人呕吐物检测结果，检出蜡样芽孢杆菌，造成学生食物中毒是因为部分学生食用了未经充分加热的剩饭所致。

4、课目四：响应终止

13：20分，镇卫生院向指挥组报告：被救治病人均已康复，陆续出院。根据病人救治情况建议终止xx镇食品安全应急响应程序。

13：25分，各参演部门分别向指挥组领导报告情况，建议终结应急响应。

13：30分，镇应急指挥组立即将有关情况向镇政府领导报告，并建议终止食品安全应急响应程序。

镇政府领导根据应急指挥组的报告，同意终止食品安全应急响应程序。并要求应急指挥组办公室立即召开指挥组第二次会议，分析事件调查及处置情况，研究应急响应终结事项。

5、课目五：后期处置

13：35分，所有中毒学生康复出院。

13：40分，镇党委政府专题会议，通报应急处置相关情况。

整个演练结束。

四、任务分工

（一）镇食安办

1、制定xx镇食品安全应急响应程序应急处置演练方案和脚本。

2、负责协调各部门开展应急演练工作和演练现场布置工作。

3、通知参加食品安全事故（非级别）应急处置演练的单位和人员按时参加应急演练。

4、协调镇派出所做好现场人员的疏通工作，防止出现失控局面。

5、承办应急处置演练启动和终结程序的有关事宜。

（二）镇社事办

负责组织镇卫生院相关技术人员开展应急处置演练的医疗救治、流行病学调查、采样等工作。

（三）镇党建办

负责食品安全事故应急处置演练全程拍照和信息撰写。

（四）xx市场监管所

1、负责制定和整理现场演练各类文书制作和演练现场检查工作。

2、负责演练消费环节调查处理的督导、询问调查和监督检查等相关工作。

（五）镇卫生院

负责开展应急处置演练的医疗救治、流行病学调查、采样等工作。

（六）镇派出所

负责维护事故应急状态下的治安秩序，确保食品安全事故应急处置演练现场的安全。