人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。相信许多人会觉得范文很难写?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。
高考饭菜食谱篇一
2.平底锅放入少量植物油,放入鱼块略煎
3.煎生鱼的同时用砂锅烧一锅水,水开后放入煎好的鱼块与姜、红枣
4.再次开火后,转为中小火,继续煲半个小时
5.半小时后,鱼汤已变为白色,此时将火转至最小,再煲40分钟左右
6.最后放入西洋菜与盐,小火煲15-20分钟即可
小贴士
生鱼可用盐搓洗,去除粘液。
西洋菜在使用前,先洗净浸泡15分钟。
想喝原味鱼汤,也可先盛出部分鱼汤后再放西洋菜。
喝时可用白胡椒调味。
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<高考饭菜食谱篇二
1.原料图。
2.黄瓜切丁,用料理机打成泥汁。
3.拌入面粉,加入盐,成为糊状。
4.电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。
5.盖上上盖,饼和鸡蛋成型卷起。
6.成品,可卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。
小贴士
摊煎饼的面糊和手法不会把握的,建议大家去看卖煎饼果子的地方,站着观摩观摩。现在楼下一个煎饼加鸡蛋的都四块钱了,自己动手吧,健康卫生,还可以随便加东西。黄瓜的味道清新淡雅,也可以换成其他颜色的蔬菜。
午餐:可乐姜焖鸡翅
高考饭菜食谱篇三
1.鸡翅清洗干净,用叉子在鸡翅的表面扎小孔,让鸡翅更容易入味;
2.在鸡翅的背面划上两刀,同样方便鸡翅入味;
3.加入白酒10ml;
4.加入白醋5ml,用手抓拌均匀,腌10分钟;(原方子用柠檬汁的,我没有,就改成白酒跟白醋啦)
5.生姜刮皮,切成姜丝,生姜建议多放点,很好味的;把生抽20ml,老抽5ml,盐2克,糖2克兑成调味汁备用;
6.不粘锅不用放油,大火烧热后,转中小火,直接把鸡翅表面朝下放进锅里;
7、中小火煎至金黄后,翻面;同样煎至金黄;
8、把鸡翅拔到一边,放进姜丝煸炒至出香味;
9、倒入一罐可乐;
10、倒入刚才调好的调味料;
11、先不用盖锅盖,煮至看见有浮沫时把浮沫撇走;
12、盖上锅盖煮10分钟;打开锅盖,大火收汁;
13、酱汁不用收得太干,用点那个酱汁来拌饭、拌面都超赞;
14、用可乐煮过的姜丝很好吃,一点也不辣;
小贴士
鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质,是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素b12、维生素b6、维生素a、维生素d、维生素k等。
晚餐:西洋菜煲生鱼

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